Как чистить жироуловитель своими руками

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 05.10.2024

Отправляем биопрепараты по всей России!

Независимо от объёма заказа!

4 -6 октября в рамках Международной выставки "Развитие Инфраструктуры Юга России - IDEAS " (г. Краснодар) проходил конкурс "ЭКОЮГ 2011". Серия препаратов "Живая Экология" стала победителем конкурса "ЭКОЮГ 2011" и получила профессиональную премию в номинации "Инновационные Эффективные Технологии". Официальный сайт выставки:

Очистка жироуловителей от накопившегося жира (проблемы и неудобства)

Кроме того, что установка жироуловителей в помещении запрещается, существует ещё и целый ряд проблем, связанных с их дальнейшей эксплуатацией и очисткой.

Из-за того, что в малогабаритных жироуловителях довольно быстро накапливаются жировые отходы, необходимо производить его регулярную очистку (то есть, удалять из него жир). В соответствии с рекомендациями производителей жироуловители под мойку необходимо чистить не реже 1 (одного) раза в неделю!

Кроме того, для контроля за работой жироуловителя и количеством накопившегося жира рекомендуется производить его ежедневный осмотр. Для чего необходимо открыть жироуловитель…

Так выглядит жироуловитель через несколько дней после установки (монтажа) или очередной очистки

К счастью, современные возможности интернета, пока не позволяют передать отвратительный запах, исходящий от жироуловителя в процессе очистки и осмотра!

На фотографиях видно, как выглядит содержимое жироуловителя. Согласитесь, что это зрелище не для слабонервных. И, кроме того, при каждом открытии жироуловителя, по помещению распространяется жуткий запах гниющего жира.

Жировая масса, накопившаяся в жироуловителе, быстро загнивает. Так как является благоприятной средой для развития болезнетворных и гнилостных микроорганизмов. Болезнетворные – это источник инфекционных заболеваний. Гнилостные (аммонифицирующие) микроорганизмы – причина неприятных запахов. Они вырабатывают аммиак, сероводород, биогенные амины (трупные яды), токсичные для здоровья человека. И всё это – на кухне предприятия!

Н аличие такого оборудования на кухне, в непосредственной близости от продуктов питания, вызывает риск инфекционных заболеваний и пищевого отравления , не только у персонала, но и у клиентов предприятия. Так как большинство инфекций, вызывающих пищевое отравление, могут перед а ваться воздушн о-капельным путём.

Как происходит очистка жироуловителя ?

Накопившийся жир из жироуловителя установленного в помещении, удаляется вычёрпыванием, например, с помощью сита.

Некоторые производители и поставщики жироуловителей берут эту грязную работу на себя. И соответственно, они берут за это весьма приличные деньги. В среднем цена очистки жироуловителя в Москве варьируется от 3000 до 7000 рублей. Таким образом, предприятие установившее жироуловитель, помимо затрат на его покупку и монтаж, вынуждено постоянно платить и за его очистку.

Если не производить очистку жироуловителя во время, сам жироуловитель может стать причиной аварийной ситуации, так как будет блокировать прохождение воды по канализационной системе.

- Биопрепараты содержат только натуральные природные компоненты, безопасны для здоровья человека и окружающей среды.

- Уникальная возможность отказаться от установки в помещении, неудобных в эксплуатации и запрещённых законодательством жироуловителей.

- Разложение жира на молекулярном уровне – до простых и безопасных веществ! В отличие от жироуловителей, которые лишь накапливают в себе жир, частично ограничивая его содержание в канализации.

- Отказ от агрессивных химических средств – значительно увеличивает срок службы канализационных труб и насосного оборудования.

- Очистка сточных вод до норм сброса в городскую канализацию. Отсутствие штрафов со стороны водоканалов.

- Ликвидация неприятных запахов на всех участках канализации!

- Простое применение – не требуется специально обученные специалисты. Нет необходимости обращаться в дорогостоящие специализированные службы.

- Защита канализации от жира по всей длине – от слива в мойку до самого конца.

- При всём при этом: цена доступная для любого предприятия.

- И результат: канализация в чистом виде!

Мы будем рады видеть вас среди наших клиентов!

Мы поможем вам защитить канализацию от жира и неприятных запахов!

Каждый из нас сталкивается с засорившимся сливом, особенно на кухне и пытался с ним бороться, применяя всевозможные методы и способы. Если ничего не помогает, то приходится разбирать сифон и промывать, и чистить его.

Для этого можно поставить жироуловитель, который покупаем в магазине или делаем сами.

Это то, что можно купить в магазинах. Но если сделать самому, то можно учесть ваши размеры под мойкой. Ведь далеко не всегда есть в продаже подходящие габариты.

Делаем жироуловитель самостоятельно

На этом рисунке схема жироуловителя. Его можно сделать самому, что обойдется намного дешевле нежели покупать его в магазине.

Сам принцип работы жироуловителя прост, при поступлении воды с жиром и мусором, все оседает в первой камере и в саму канализацию ничего не попадает.

Для того что бы сделать жироуловитель самостоятельно надо купить хорошо закрывающийся пластиковый ящик, объемом, примерно 40 литров.

Вырезаете под пластиковые трубы отверстия и с помощью уплотнительных резиновых колец устанавливаете трубы так же, как и на фотографии. Перегородки сделать несложно из любого пластика и приклеить их внутри.

После изготовления подсоедините к мойке и канализации.

Не забывайте регулярно очищать от жира и мусора, иначе жироуловитель заполнится и потечет.

Если у вас нет возможности и места куда поставить жироуловитель, то можно поставить дополнительную сетку, пластиковую или металлическую.

Металлическую можно поставить, куда показывают красные стрелки. Пластиковую решетку ставят сверху на сливное отверстие.

Это конечно не спасет вас совсем от засоров, но вероятность их появления уменьшится намного.

Вывод прост, чем меньше вы сыпете мусора и остатков еды в раковину, тем дольше не будет засоров.

Наличие в стоках большого количества жиров и масел может нанести вред канализационной системе. Во избежание этого были разработаны специальные устройства – сепараторы жира, получившие название – жироуловители. Рассмотрим их принцип работы, типовое устройство и особенности эксплуатации. В завершении статьи будет рассказано, как сделать для дома или квартиры простейший бытовой жироудалитель под кухонную мойку или раковину.

Что такое жироуловитель, его устройство и принцип работы

Это специальные резервуары, служащие для удаления жиров, содержащихся в стоках. Упрощенный чертеж такого устройства продемонстрирован ниже.

Конструкция жироуловителя

Обозначения:

А – установленный на входе патрубок;
В – перегородка, играет роль гасителя потока;
С – первая сепарационная перегородка;
D – сепарационная камера;
Е — вторая сепарационная перегородка;
F – отсек отстаивания;
G – выходной распределительный отсек;
H – патрубок для отвода очищенных стоков;
I – уплотнитель, обеспечивающий герметичность конструкции;
J – крышка резервуара.

Наиболее распространенный способ отделения жиров — механический. В баке устанавливаются сепараторные перегородки, которые способствуют замедлению движения стоков и их охлаждению. В результате этого, содержащиеся в них жировые образования, за счет перехода в неэмульгированное состояние, собираются на поверхности воды. При накоплении определенного объема жира производится чистка. Наглядная схема работы устройства продемонстрирована ниже.

Схема работы жироуловителя

Обозначения:

А – подвод стоков в бак;
В – осадок из тяжелых загрязнений;
С – скопившийся на поверхности воды жир;
D – сепарационные перегородки;
Е – линия уровня воды;
F – отвод в канализацию.

Основные технические характеристики сепараторов определяются их размерами, производительностью, объемом пикового сброса и способом монтажа.

Основные виды

Устройства данного типа классифицируются по принципу очистки, она может выполняться тремя способами:

Механическим. Этот наиболее распространенный вариант был описан выше, его основные недостатки:

в процессе эксплуатации необходимо регулярно чистить устройство от скопления жиров;
низкий КПД и уровень очистки, часть примесей все равно остается в стоках.

Гравитационным. Конструкция таких сепараторов и принцип работы напоминает предыдущий тип (см. рис. 3), единственное отличие в технологическом процессе очистки. Стокам дают время отстояться (около суток), что позволяет практически всем примесям собраться у поверхности. Нередко в данных устройствах применяют специальные химические реагенты, которые связывают жировые примеси, образуя из них тяжелые конгломераты, выпадающие в осадок.

У таких устройств процент очистки значительно выше, примерно около 98%, но также имеются характерные недостатки:

необходима ручная очистка и последующая утилизация жира;
в выпавшей в осадок органике может начаться процесс гниения, что проявляется в виде неприятного запаха.

Биологическим. Такие сепараторы называют биологическими деструкторами. Отличие от предыдущих видов также заключается в технологии очистки. Она производится за счет добавления биопрепаратов (специальных культур микроорганизмов), которые питаясь жиром, преобразуют его в нейтральный осадок.

Преимущества такого способа очевидны, после разложения жира нет неприятного запаха и менее затруднительный процесс очистки.

Завершая тему о видах жироуловителей, следует упомянуть об устройствах для систем вентиляции, например, кухонной вытяжке, в которой также имеются специальные приспособления для отделения жиров.

Жироуловители в кухонной вытяжке: а – фильтры решетки; b – лабиринтного типа

Проходя через фильтры, пары жира оседают на них, что уменьшает загрязнение канальных вентиляционных систем.

Критерии подбора и основные производители

Чтобы выбрать необходимое устройство в первую очередь необходимо исходить из его назначения. От этого зависят эксплуатационные параметры сепараторов. Например, для бытовых целей производительность будет достаточна в пределах 0,1-2 литров в секунду. Но эти характеристики совершенно не подходят для очистки стоков, поступающих в канализацию из столовой, кафе или ресторанов, для этой задачи потребуются промышленные модели с соответствующими техническими характеристиками.

Стоит заметить, что многие промышленные модели (например, для цехов, где налажено производство молочной продукции) оснащаются дополнительным оборудованием, повышающим эффективность обслуживания. Это могут быть автоматические насосы для откачки стоков, датчики заполнения и т.д.

Немаловажным фактором является и материал, из которого изготовлен корпус бака, он может быть пластиковым, стеклопластиковым или из нержавеющей стали. В промышленных устройствах колодец нередко делают бетонным.

Бытовые очистители, как правило, изготавливаются из пластика, что объясняется невысокой стоимостью материала, а также его следующими полезными свойствами:

Такие устройства рассчитаны на бытовое использование или установку в небольших предприятиях общепита.

Сепараторы из стеклопластика. Отличительная особенность таких корпусов высокая механическая прочность и устойчивость к агрессивным химическим веществам. Такие характеристики отлично подходят для промышленных моделей, особенно принимая во внимание тот факт, что допускается установка вне помещения.

Стеклопластиковые жироуловители Флотенк

Стеклопластиковые корпуса устойчивы к любым погодным условиям, имеют небольшой вес и легко подаются очистке.

Корпуса из нержавеющей стали, как правило, используются для изготовления промышленных сепараторов. Характерные особенности:

длительный срок службы;
высокие гигиенические свойства;
презентабельный внешний вид.

Перечисленные характеристики, как нельзя лучше, соответствуют требованиям предприятий общественного питания.

Сепаратор из нержавейки производства ACO Group

Единственный недостаток, ограничивающий применения такого корпуса, – высокая цена.

При выборе производителя рекомендуем отдать предпочтение известным брендам, например таким, как: Эколайн, Alta, Пятый Элемент, Термит и т.д. Также заметим, что отечественные изделия по качеству не уступают зарубежным, а стоят существенно дешевле. Что касается неизвестных производителей из Поднебесной, тут как всегда, качество необходимо проверять на месте.

Установка

При выборе модели сепаратора необходимо принимать во внимание место его установки. Существуют модели, предназначенные для монтажа внутри помещения или (и) вне его. Существует три варианта установки в доме:

под раковиной или мойкой;
в подвале;
в отведенном для этой цели помещении.

В быту, как правило, используют первый вариант. Кратко распишем очередность действий при установке бытового сепаратора:

Выбираем, где будет находиться устройство. Для этого подходит любая поверхность с ровным и твердым покрытием. Поскольку в процессе эксплуатации жироуловителю требуется регулярная чистка, то необходимо обеспечить к нему свободный доступ. Наилучший вариант – место под раковиной или рядом с ней.
Устанавливаем сепаратор на выбранное место.
Шланг слива мойки соединяем с входным патрубком. Для обеспечения герметизации стыка используем прокладки из резины (как правило, поставляются с устройством), в качестве дополнительной меры безопасности можно использовать силиконовый герметик.
Сливной патрубок подключаем к канализационному стоку (лучше всего для этой цели использовать гофрированный шланг соответствующего диаметра), не забывая при этом про резиновые уплотнители.
Заполняем конструкцию водой, с целью проверки герметичности. При обнаружении течи устраняем ее.
Закрываем верхнюю крышку, после чего устройство готово к работе.

Наружный вертикальный или обычный жироуловитель монтируется в грунт по тому же принципу, как и септик, описание этого процесса можно найти на нашем сайте.

Как делать очистку жироуловителя?

Бытовые устройства, установленные внутри дома, очищаются ручным способом. Для этой цели сепараторы комплектуются специальной лопаткой. Процесс этот довольно простой, не занимает много времени, но несколько неприятный. Алгоритм действий следующий:

Открываем верхнюю крышку.
Собираем лопаткой скопившийся жир. Следует заметить, что отходы жиров при разгрузке жироуловителей подлежат обязательной утилизации, но эти нормы на бытовые устройства пока не распространяются.
Проверяем патрубки и, если необходимо, удаляем из них скопившиеся крупные частицы.
Удаляем со дна скопившийся осадок. Чистить можно с использованием любого моющего средства.
Промываем систему горячей водой, позволит удалить из труб частицы жира и масла, способные привести к засорению.
Закрываем крышку и продолжаем дальнейшую эксплуатацию сепаратора.

Для откачки скопления жиров с уличного сепаратора потребуется привлечение спецтехники.

Чистка должна проводиться регулярно, в противном случае велика вероятность засора системы.

Как сделать жироуловитель под мойку своими руками?

Имея небольшой запас времени и терпения, несложно сделать из подручных материалов самодельный простой сепаратор для мойки на кухне. В данном случае можно обойтись без чертежей. Для изготовления нам понадобится:

пластиковый ящик с крышкой, объемом около 40 литров;
тройник и колено ПЭТ Ø 50 мм;
труба Ø 100 мм (ее длина должна быть примерно 2/3 от высоты корпуса);
патрубок Ø 50 мм (такой же длины) у него должно быт монтажное расширение и резиновая манжета.

Из инструментов и расходников следует приготовить:

лобзик (лучше электрический);
герметик;
наждачную бумагу;
резиновую уплотнительную ленту на клеевой основе.

Когда все готово, приступаем к процессу изготовления, действуем по следующему алгоритму:

Читайте также: