Формы для выпечки в микроволновке своими руками
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 19.09.2024
Никогда и ничего не пекла в микроволновке. Должна сказать, что этот агрегат мною мало изучен, что вполне незаслуженно. Сегодня я сделала попытку испечь хлеб. Тесто сделала по вот этому принципу, о котором рассказывала тут -
Булочки с чесноком и лаваш с сыром. Рецепт столетней давности, заодно поржала с фотографий) Это самый удобный для меня вид теста, потому что делаю его не глядя и ничего не отмеривая: накидала-замесила - и всегда получается. В пшеничную муку добавила немного ржаной и сыпанула чуть сухого бульона (не было сахара, а бульон чуть сладковатый). Разделила тесто на 2 части: из одной сделала лепёшки, а со второй уже экспериментировала. Скатала шарик, надрезала сверху. Прогрела 5 минут на конвекции при минимальной температуре (40 градусов у меня), чтобы тесто лучше поднялось. Потом выпекала 25 минут при 200 градусах на конвекции. Признаюсь, так нервничала. что забыла хлеб чем-либо смазать сверху, но мне кажется, что получилось неплохо, что и демонстрирую вам.
Так что, при наличии микроволновки и отсутствии духовки экспериментировать с выпечкой можно смело.
Удачных экспериментов!
Здесь возник небольшой диспут по поводу моей печи. Показываю. Это микроволновая печь Samsung C103R с грилем и конвекцией.
Домашняя выпечка и блюда, запечённые в духовке, обладают невероятным вкусом. Они получаются сочными, насыщенными и пропитаны любовью, так как готовятся для самых близких. Но иногда хозяйка сталкивается с отсутствием формы нужного размера или конфигурации. В этом случае на помощь придёт обычная пищевая фольга.
Как из фольги сделать формочки для запекания своими руками
Если в доме имеется рулон алюминиевой бумаги, процесс готовки спасён. Из листов блестящей плёнки можно сформировать посуду любой конструкции. Проявляем фантазию или повторяем увиденные раньше изделия, придавая форму собственными руками.
Чтобы получившаяся чаша была жёсткой и не искривлялась при нагрузке, используйте несколько слоёв плёнки.
Как из фольги сделать форму для выпечки
Для жаркого, жульена или пирога легко сконструировать тарелку своими руками. Понадобится жёсткий каркас, рекомендуется взять глубокую посуду или банку, а также рулон фольги. Плотно выкладываем внутреннюю часть алюминиевой бумагой, желательно в несколько слоёв. Загибаем края, чтобы изделие получилось жёстким.
По завершении формовки требуется аккуратно снять полученную посуду для выпечки. При необходимости её дополняют ещё несколькими слоями фольги. Это обеспечит надёжность конструкции и безопасность помещения в неё продуктов.
Для маффинов или кексов формочки делаются легко, особенно если в доме имеется хотя бы один образец из жёсткого металла. Его просто повторяют, накладывая алюминиевую бумагу на изделие. Каждый изгиб искусно переносят на изделие и укрепляют несколькими слоями. В такую посуду не страшно залить жидкое тесто или положить продукты разной консистенции. Они останутся в целости и не растекутся по духовке.
Преимущества фольгированных форм
Главным достоинством такого способа запекания считается гигиеничность и простота. Самодельную посуду можно выкинуть после приготовления пищи или использовать для разогрева блюда.
При наличии специальной маркировки на рулоне фольги её можно помещать даже в микроволновую печь.
Благодаря творческому настрою можно создавать посуду различной конфигурации. Иногда получается придумать уникальные и привлекательные кулинарные шедевры. Кроме того, такая посуда универсальна — подходит для всех видов продуктов.
Советы по использованию
В фольгированной посуде чаще готовят сладкую выпечку из жидкого теста, доведённого до консистенции густой сметаны. Этого состояния хозяйка достигает, добавляя большое количество масла. При нагревании оно испаряется и оседает на стенках формы. Блюдо никогда не пригорит, поэтому предварительного смазывания не требуется.
Помимо того, можно приготовить в самодельных сковородках яичницу на гриле, запечь сочную курицу с овощами или приготовить блюда на пару без специального оснащения. Универсальный материал открывает широкие возможности показать себя в домашнем кулинарном искусстве.
Силиконовые формочки для выпечки уже давно полюбились многим хозяюшкам. Они не издают неприятного запаха, не нагреваются, из них с легкость можно извлечь свежеприготовленное лакомство.
Кексы в микроволновке в силиконовых формах пекутся за 5 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы тесто поднялось и равномерно приготовилось.
В маленьких формах из жаропрочного силикона выпечка получается нежной и воздушной. С таким десертом справится даже начинающий поваренок. Всего 5 минут и можно приступать к чаепитию. Рецепты кексов в микроволновке в силиконовых формах можно встретить на просторах интернета разные. Рассмотрим несколько самых вкусных и быстрых в приготовлении.
Простые шоколадные кексы в СВЧ печи
Порадуйте своих родных и близких, приготовив в микроволновой печи за считанные минуты шоколадные кексики. Рецепт очень простой. Нужно просто смешать продукты и поставить выпекать в силиконовых формочках в микроволновку.
В микроволновке можно не только разогревать, но и выпекать. Берите на вооружение эти простые рецепты выпечки в микроволновке — и убедитесь сами. Опытные кулинары в своих рецептах рассказывают, как приготовить выпечку в микроволновке — такую, которая по своим вкусовым качествам ни в чем не уступит обычной выпечке. Выберите понравившийся вам рецепт, примените его на практике и удивитесь тому, насколько просто и легко выпекать в СВЧ!
Показать ещё
Творожная запеканка в микроволновке 4.2 76
Кекс за 5 минут в микроволновке без молока 4.1 61
Быстрый кекс в микроволновке 4.5 46
Мягкий, нежный, пушистый кекс - и всего за 3 минуты. Если у вас совершенно нет времени, а детки (или проснувшийся внутри вас ребенок) требуют вкусненького и сладенького - то этот рецепт для вас! . далее
Быстрый торт в микроволновке 4.3 41
Неожиданные гости на пороге, а у вас ничего нет к чаю? Этот рецепт выручит вас в такой ситуации. Быстро, вкусно и без всяких усилий. Простой рецепт торта в микроволновке - вашему вниманию. . далее
Кекс в микроволновке без яиц 4.2 39
Бисквит в микроволновке 4.4 27
Кекс в микроволновке без какао 3.8 23
Шоколадный пирог за 5 минут 4.5 20
Знаете ли вы, что зная, как приготовить шоколадный пирог за 5 минут, можно баловать родных сладостями даже по утрам! Ведь домашняя выпечка умеет поднимать настроение, как ничто другое. Дарите радость! . далее
Яблочное суфле 4.5 16
Пицца "Минутка" в микроволновой печи 4.2 15
Пицца в микроволновке 3.9 15
Яблочный пирог в микроволновке 4.2 15
Овсяное печенье в микроволновке 3.4 14
Шоколадный кекс в кружке 4.4 12
Предлагаю вам супербыстрый рецепт шоколадного кекса в кружке. Готовится он невероятно легко, при этом получается очень вкусным. Всего 5 минут — и вы сможете насладиться этим замечательным десертом! . далее
Слойки в микроволновке 2.7 11
Сегодня приготовим очень простую, быструю и легкую выпечку — слойки в микроволновке. Это базовый вариант, на основе которого вы можете сделать любые вариации по своему вкусу. . далее
Маффины за 5 минут 4.4 11
Брауни в микроволновке 4.4 11
Если внезапно вам захотелось выпечки, а у плиты стоять времени нет, вот вам быстрый и простой рецепт брауни в микроволновке. Сладкая, ароматная и безумно вкусная выпечка всего за несколько минут! . далее
Печень в микроволновке 4.6 10
Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. . далее
Хлеб в микроволновке 3.4 9
Шарлотка в микроволновке 4.5 8
Шарлотка в микроволновке, рецептом которой делюсь сегодня, - нежный, воздушный и необычайно ароматный яблочный пирог. Традиционно принадлежит европейской кухне, но очень популярен и у нас. . далее
Пирожки в микроволновке 3.2 7
Печенье-минутка в микроволновке 4.6 6
В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? . далее
Пирог "Mинутка" в микроволновке 4.0 5
Диетический творожный пудинг 4.4 5
Банановый пудинг в микроволновке 5.0 4
Шоколадный кекс "Пять минут" 4.2 3
Шарлотка с яблоками в микроволновке 4.5 3
Предлагаю вам узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в микроволновке. Это просто и быстро, а главное — безумно вкусно! Обязательно попробуйте! Думаю, такой рецепт должна знать каждая хозяйка. . далее
Кекс за 2 минуты в микроволновке 4.7 2
Хлеб по Дюкану в микроволновке 3.3 2
Диетический хлеб в микроволновке? Запросто! Используйте данный рецепт, разработанный по методике диетолога Дюкана, чтобы получить превосходную выпечку для диеты. Худейте с пользой! . далее
Торт в микроволновке за 15 минут 4.5 2
Банановый кекс в кружке 5.0 2
Быстрый шоколадный кекс 4.5 2
Если вам срочно нужен десерт и у вас есть микроволновка, приготовьте сладкий быстрый шоколадный кекс. Десерт готовится за считанные минуты, а на вкус его не отличишь от обычной выпечки в духовке. . далее
Бисквит в микроволновке за 3 минуты 4.3 2
Брауни в чашке 5.0 1
В копилку с быстрыми, удобными и простыми десертами предлагаю вам добавить этот рецепт. Когда нет времени или желания творить кондитерские шедевры, а хочется сладенького, — этот вариант в самый раз! . далее
Чизкейк в микроволновке 4.1 1
Молочный кекс в микроволновке 4.1 1
Бисквитное пирожное в микроволновке 5.0 1
Пицца в микроволновой печи 5.0 1
Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты 4.1 1
Кофейное печенье в микроволновке 4.7 1
Читайте также: