Чистка посуды от жира и налета своими руками

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 05.10.2024

Неминуемо после приготовления пищи на кухонной утвари будет оставаться жир. Как бы хозяйка хорошо ни мыла посуду, все равно со временем на ней осядет плотный жировой налет. Как отмыть посуду от застарелого жира, чтобы вернуть ей блеск новизны без химии?

Домашние средства против застарелого жира

Существует множество домашних рецептов, которые помогут без домомучений начисто отмыть посуду даже от очень старого жира. Эти средства порой состоят из неожиданных продуктов, которые найдутся на каждой кухне.

Кислота лимона + уксус + пищевая сода

С помощью этого гремучего средства можно отмыть не только покрытые жировым налетом тарелки, но и крышки и кастрюли. Нужна будет большая емкость и перечисленные продукты.

В большую кастрюлю нужно набрать воду, на каждый 1 л добавить по стакану уксуса и по 25 г лимонной кислоты. Смесь следует поставить на средний огонь, а когда она закипит, добавить на каждый 1 л раствора по 100 г соды.

В кипящий раствор погружают грязную посуду и кипятят час, а затем отключают огонь и оставляют до полного остывания. Останется только тщательно прополоскать идеально чистую утварь.

Кислота лимона + пищевая сода

Этот рецепт отлично подходит для мытья жирных тарелок и стаканов. Применимо и для очищения посуды из пластика.

Необходимо смешать по 2 ст. л. кислоты и пищевой соды, а затем слегка смочить смесь, чтобы получилась кашица. На смоченную водой поверхность посуды следует нанести приготовленную кашицу кухонной губкой, слегка потереть и смыть. Под воздействием соды и кислоты жир отойдет от посуды и легко смоется.

Как очистить посуду от старого жира поваренной солью и столовым уксусом

Если выварить грязную посуду в содовом растворе, она вновь начнет сверкать, как новая.

Для приготовления раствора на каждый 1 л воды берут 2 ст. л. пищевой соды. Кипятить посуду нужно не менее часа. После кипячения утварь оставляют остывать в растворе. Весь жир после такой процедуры легко удалится кухонной губкой.

Сода + уксус + соль

Алюминиевые кастрюли, миски, сковородки и прочую посуду можно очистить от старого жира смесью из соды, соли и столового уксуса. Такой состав быстро растворит даже застарелый налет жира.

Необходимо сначала помыть посуду гелем, а затем приготовить кашицу из пищевой соды, поваренной соли и столового уксуса, взятых в равных частях. Эту смесь наносят на мокрую посуду и оставляют ее минимум на 2 часа.

Через пару часов поверхность утвари с усилием трут скребком или кухонной губкой – вся грязь размягчится и сойдет. Останется только ополоснуть посуду под проточной водой.

Клей + хозяйственное мыло

Бывает, что на старой посуде есть многолетний жировой слой, который обыкновенной пищевой содой уже не размягчишь. В этом случае поможет проверенный десятилетиями советский рецепт.

В советские времена очищающие и моющие средства были большим дефицитом, и хозяйки попросту вываривали загрязненную посуду в стиральном простом мыле 72% с добавлением канцелярского клея.

В большой емкости, в которую поместится грязная посуда, в 5 л воды следует растворить стружку из 1 бруска стирального мыла и баночку клея. Раствор ставят на огонь и погружают в него грязную утварь. Кипятить следует не менее часа, регулярно доливая испаряющуюся воду.

Через час огонь нужно будет выключить, и оставить раствор до полного остывания. После этого простой кухонной губкой можно будет убрать всю грязь с посуды. Так можно вычистить даже от очень давнего и сильного нагара очень старую сковородку.

Как отмыть посуду от застарелого жира горчичным порошком

Необходимо сложить всю грязную посуду в большую миску и засыпать горчичным порошком. Затем посуду заливают водой так, чтобы она полностью ее покрыла. Вода должна быть горячей.

Через час можно будет приступать к мытью посуды прямо в горчичном растворе – вся грязь легко сойдет, и посуда станет идеально чистой.

Белизна

Белизну для мытья посуды следует использовать только в крайнем случае, настолько это средство агрессивно. Но с помощью обычной Белизны действительно можно очистить посуду от застарелого жира и вернуть ей блеск новизны за минуты.

Необходимо просто набрать на губку концентрированное средство и натереть ею грязную посуду. Через 10 минут необходимо будет тщательно вычистить посуду абразивной стороной губки и прополоскать в большом количестве проточной воды.

Если жировой налет очень давний, можно приготовить хлорный раствор и прокипятить в нем посуду. Так, на каждый 1 л воды следует брать 2 ст. л. белизны. Кипятят посуду в хлорке до тех пор, пока грязь сама не начнет отходить от стенок. Обычно достаточно получаса кипячения.

При ведении домашнего хозяйства лучше стараться использовать как можно меньше химических средств, а поддерживать чистоту с помощью народных рецептов из безвредных и доступных продуктов, которые найдутся в каждом доме.

Иногда посуда утрачивает красоту и блеск в результате длительной эксплуатации, а иногда бывает так, что чистка нужна из-за нашей невнимательности — когда кастрюля пригорела, и дно покрывается гарью, которую невозможно отмыть обыкновенным способом.

Перед тем как приняться за работу, постарайтесь понять, из какого материала сделана ваша кастрюля. Ведь металлы по-разному реагируют на чистящие средства. Так, соль вредна для нержавейки, кислота – для эмали, сода – для алюминия, для всех типов антипригарных покрытий вредны любые абразивы. Подробнее о правилах ухода за кастрюлями в зависимости от типа материала читайте в конце статьи.

Способ 1. Первая помощь для грязной/пригоревшей кастрюли – кипячение с мыльным раствором

Для удаления большинства загрязнений слабой и средней степени часто достаточно этого простого, но действенного способа.

Наполните кастрюлю горячей водой и добавьте в нее несколько капель жидкости для мытья посуды. Затем поставьте утварь на плиту и доведите раствор до кипения.

Поварите мыльный раствор на небольшом огне еще в течение 15 минут или больше (в зависимости от количества нагара).
Лопаткой соскоблите с кастрюли оставшийся нагар. А то, что осталось на стенках и дне, протрите жесткой стороной губки.

Способ 2. Как очистить кастрюлю содой и уксусом

Этот простой, но рабочий метод подойдет для чистки всех видов кастрюль (эмалированной, чугунной, тефлоновой и стальной), но НЕ подойдет для мытья алюминиевой посуды без антипригарного покрытия или эмали.

Разведите в грязной кастрюле воду и 9%-ный уксус в пропорции 1:1 так, чтобы раствор покрыл загрязнения, затем доведите его до кипения.
Снимите вскипевший раствор с огня (!) и добавьте в него 2-3 ложки соды — смесь должна вспениться и зашипеть! Дайте ей постоять еще 10-20 минут (можно поставить снова на слабый огонь). По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой.

Помойте и ополосните кастрюлю обычным способом.

Важно снять кастрюлю с огня как только вскипит уксусный раствор и только потом добавлять соду. Если этого не сделать, то вместе с посудой придется мыть и плиту. В то же время, не стоит медлить с добавлением соды.
Сода и уксус отлично сработают и по отдельности.
Усилить содово-уксусный раствор можно добавив в него треть бруска хозяйственного мыла (72%).
Локальные загрязнения можно потереть жесткой губкой с содовой пастой (сода+вода в пропорции 1:1).
Устойчивый нагар и жир снаружи и внутри можно удалить, прокипятив кастрюлю в течение 30-120 минут в большой таре.

Способ 3. Как почистить пригоревшие или очень старые кастрюли

Этот советский трюк с хозяйственным мылом и силикатным клеем подойдет для самых запущенных случаев, когда кастрюля покрылась многослойным черным нагаром и жиром снаружи и внутри.

Вам понадобятся: На 4 литра воды понадобится хоз. мыло 72% (1/3 или ½ бруска), 1 стакан силикатного клея. Также приготовьте среднюю терку и большую кастрюлю или металлическое ведро (например, 10-литровое).

Погрузите грязную кастрюлю в ведро/кастрюлю большего размера, наполните его/ее водой и доведите до кипения.
Пока вода греется, натрите на средней терке хозяйственное мыло.
В вскипевшую воду добавьте мыльную стружку, силикатный клей, а также соду (по желанию).

Полученную смесь прокипятите 30 минут или более в зависимости от степени загрязнения, затем помойте посуду как обычно. Черный пригар и жирный налет легко отойдут.

Совет: для усиления эффекта в раствор можно добавить пищевую или кальцинированную соду из расчета 1/3 упаковки на 4 л воды (кроме алюминиевых кастрюль без покрытия).

Способ 4. Как очистить кастрюлю от жира и нагара при помощи соли

Лучший способ очистить чугунную кастрюлю или казан, а также эмалированную утварь – при помощи соли. Она отлично впитывает в себя жир. Кроме того, являясь мягким абразивом, хорошо счищает и пригар.

Засыпьте несколько горстей соли на дно (чем больше жира, тем больше соли нужно использовать) и потрите бумажным полотенцем с добавлением пары капель жидкости для мытья посуды.
Просто сполосните кастрюлю под водой (жидкость для мытья посуды можно не использовать).

Пригоревшую чугунную кастрюлю лучше чистить крупной грубой солью.
Любую кастрюлю, кроме стальной, можно легко очистить от накипи и нагара, поварив в ней крутой соляной раствор (на 1 л воды 5-6 столовых ложек соли) 30-40 минут на слабом огне.

Способ 5. Как очистить пригоревшую кастрюлю уксусом

Уксус – мощное средство против пригара и известкового налета. Однако его нежелательно использовать для чистки эмалированной кастрюли.

Залейте дно кастрюли уксусом (9%) и выдержите 1-3 часа. По мере размягчения пригара осторожно соскребайте его лопаткой. Уменьшить запах уксуса можно упаковав кастрюлю в пакет или завернув в пищевую пленку. И, конечно, не забудьте открыть окно!
Помойте посуду обычным способом.

Способ 6. Чистка лимонной кислотой

Если уксуса дома не оказалось, очистите пригоревшую кастрюлю или посуду с известковым налетом при помощи лимонной кислоты. Как и уксус лимонная кислота противопоказана для эмалированной посуды.

Чтобы очистить кастрюлю, вскипятите в ней воду (много не нужно, главное, чтобы вода закрывала гарь), добавьте туда 2 ст. ложки лимонной кислоты и прокипятите полученный раствор еще 15 минут.
По мере размягчения пригара соскабливайте его лопаткой. Наконец, помойте пригоревшее дно обычным способом.

Способ 7. Как почистить кастрюлю от нагара и жира при помощи жироудалителей

Специальные средства для удаления жира выручают в самых безнадежных случаях, когда нужно отмыть очень старые и пригоревшие кастрюли с минимальными усилиями. Важно проводить уборку в резиновых перчатках и при открытых окнах, а после — тщательно смывать остатки самого средства. Имейте в виду, что большинство жироудалителей противопоказаны для мытья алюминиевых и тефлоновых кастрюль.

Вот несколько супер-эффективных средств: Шуманит (Баги), Oven Cleaner (Амвэй), Чистер, Сверкающий Казан, Великан (Баги).

Обработайте проблемные места средством внутри кастрюли или снаружи.
Упакуйте кастрюлю в пакет или заверните в пищевую пленку (!) – этот трюк уменьшит распространение едкого запаха по квартире. Дайте средству поработать 10-40 минут.
Помойте посуду как обычно, затем тщательно прополосните ее несколько раз.

Наполните кастрюлю водой и добавьте в нее Белизну из расчета 1 столовая ложка/3 л воды (примерно).
Полученный раствор доведите до кипения и поварите еще 15-30 минут.
После кипячения отмойте кастрюлю обычным способом, а потом еще раз прокипятите посуду с чистой водой, чтобы полностью удалить остатки хлорки.
Для верности можно протереть кастрюлю внутри уксусным раствором.

Противопоказания и рекомендации для мытья кастрюль разных видов

Если вы смотрите таблицу на смартфоне, поверните его в горизонтальное положение — так вся таблица войдёт в экран.

Все любят праздники и вечеринки. Однако после бурного застолья гости обычно оставляют гору перепачканной посуды. Чтобы привести ее в порядок требуется тратить уйму сил и времени. Чтобы облегчить жизнь домохозяйкам, далее будет рассмотрено, быстро помыть посуду с помощью подручных способов.

Как отмыть посуду от налета народные средства

Время от времени с каждым происходят ситуации, когда требуется буквально за 5 минут помыть белую посуду от налета, но закончилось моющее средство, и некогда сбегать в хозяйственный магазин. Не стоит отчаиваться, в таких случаях помогут избавить утварь от желтого налета помогут проверенные народные средства.

Мыльный раствор

Быстро почистить посуду из нержавейки от старого жира, если нет средства для мытья посуды поможет твердое мыло, предварительно натертое на крупной терке.

Для проведения процедуры надо насыпать немного стружки в испачканную емкость, и залить ее сверху кипятком. После чего − кипятить сорок минут. После остывания посуды потребуется полоскание чистой водой.

Лимонка и уксусная эссенция

Чтобы быстро и правильно почистить алюминиевую посуду в домашних условиях от застарелого жира, необходимо сделать следующее:

Заполнить наполовину большую кастрюлю, и довести воду до кипения.
Смешать кипяток с девятипроцентным столовым уксусом в количестве ста тридцати граммов и пакетиком лимонной кислоты.
Выключить огонь.
Погрузить посуду из алюминия в полученный раствор на сорок-пятьдесят минут.
Спустя указанное время помыть утварь от нагара и жира специальным спонжем.

Также этот способ отлично подойдет, чтобы помыть без моющего средства кастрюли и сковородки из нержавейки.

Клеящий состав и твердое мыло

Чтобы быстро очистить посуду от нагара и других стойких загрязнений, можно воспользоваться следующим лайфхаком:

смешать в большой выварке не менее пяти литров воды с половиной бруска натертого твердого мыла и канцелярским клеем в количестве тридцати граммов;
кипятить в полученной жидкости сильно загрязненную посуду не менее сорока минут;
отмыть пригоревшую утварь мягкой тряпочкой.

Быстро очищает от черноты кастрюльки из нержавеющей стали снаружи и внутри пищевая сода. Способ применения прост:

засыпать порошок в заполненную наполовину кипятком выварку, и тщательно перемешать;
подождать, когда кальцинированная сода полностью растворится;
поставить емкость на плиту, и положить в нее нержавеющую посуду;
спустя пятьдесят минут − извлечь утварь и помыть ее привычным способом.

После такой процедуры от жира не останется и следа. Стоит учесть, что очистка алюминиевой посуды подобным способом категорически запрещена.

Поваренная соль

Горчичный порошок

Чтобы очистить стеклянную посуду от нагара так, чтобы блестела, нужно выполнить следующие действия:

залить испачканную емкость горячей водой, но не кипятком;
всыпать пачку горчичного порошка, и тщательно перемешать ингредиенты;
спустя сутки слить раствор, и отмыть застарелый жир и нагар на стекле с помощью геля Сорти или Фейри.

Данный метод также отлично подойдет, чтобы отмыть хрустальную вазу без разводов.

Активированный уголь

Чтобы быстро помыть посуду от темного нагара, потребуется выполнить следующие действия:

мелко истолочь пачку активированного угля;
засыпать черным порошком предварительно смоченное дно кастрюльки или сковороды;
спустя час помыть испачканную емкость привычным средством для мытья посуды.

Важно! Данный метод является универсальным. С его помощью достаточно легко можно помыть хрустальную, фарфоровую или пластмассовую поверхность.

Жиры растительного происхождения и мыло

Если нужно помыть жирную посуду для запекания, можно воспользоваться приведенными ниже рекомендациями:

засыпьте в емкость мыльную стружку, и смешайте ее с половиной стакана горячей воды;
добавьте три столовых ложки подсолнечного масла;
всыпьте стакан питьевой соды;
долейте еще немного горячей воды;
прокипятите полученную массу в течение пятидесяти минут;
после остывания отмойте посуду от жирного налета мягким спонжем.

Перекись водорода

Когда требуется быстро очистить пригоревшую кухонную утварь, поможет пероксид. Для проведения гигиенической процедуры потребуется смешать активное вещество с водой в одинаковых пропорциях, и смазать полученной жидкостью испачканные поверхности. Далее необходимо обмотать посуду пищевой пленкой, и оставить ее в таком виде на сорок минут. После чего помыть любым чистящим средством.

Как ликвидировать пожелтение

Если нужно быстро отмыть посуду от желтизны, достаточно воспользоваться одним из трех способов:

мытье пожелтевшей утвари с помощью питьевой соды;
натереть очищаемые поверхности половинкой свежего лимона;
замачивание испачканной посуды в растворе горчичного порошка в течение пятидесяти минут, данный способ к тому же поможет удалить старый жир.

После того как посуда будет полностью очищена, потребуется помыть ее простой водой.

Чем можно ликвидировать старый жирный налет

Чтобы быстро очистить стеклянную посуду от жира, в том числе смыть старое подсолнечное масло, лучше всего воспользоваться специализированной бытовой химией. Перечислим самые лучшие магазинные продукты:

Опытные домохозяйки моют моющими средствами также чугунную, алюминиевую, пластиковую посуду и нержавейку.

Как почистить посуду из синтетического материала

Отмыть пластиковую посуду от жирных пятен не составит никаких проблем. Достаточно просто воспользоваться одним из профессиональных продуктов, перечисленных в предыдущем пункте. Однако есть один нюанс. Если предметы для сервировки стола из пластмассового посудного набора покрыты застарелым жирным налетом, следует замочить их в мыльном растворе на сорок минут перед тем, как помыть.

Как привести в порядок винтажную посуду

Когда возникает необходимость реанимировать старую посуду, лучше всего это сделать с помощью посудомоечной машины. Однако если посудомойка плохо отмывает желтизну, не стоит отчаиваться. Существует несколько проверенных способов, которые позволят быстро помыть посуду руками:

Содовая вода. Сначала потребуется залить в выварку кипяток и добавить туда питьевую соду из расчета: шестьдесят граммов на литр жидкости. В полученный раствор необходимо загрузить испачканную утварь, и оставить там на пару часов. По истечении указанного времени − помыть, как обычно.
Горчичный порошок. Способ проведения гигиенической процедуры идентичен предыдущему, только вместо соды нужно использовать горчицу.

Используя данные народные средства, вы без труда отмоете желтизну и присохшие частички пищи.

Как почистить посуду из стекла

Если возникла необходимость в срочном порядке отмыть стеклянную посуду до блеска, поможет нашатырь. Чтобы помыть утварь с его помощью, нужно:

Развести в большом тазу кипяток с нашатырным спиртом в соотношении: на литр жидкости чайная ложка активного вещества.
Помыть испачканные кухонные предметы в заготовленной жидкости.
Вытереть утварь насухо чистой хлопчатобумажной салфеткой.

После подобной процедуры, проведенной в домашних условиях, сервиз из стекла становится как новый.

Как убрать загрязнения с обратной стороны

Если нужно ликвидировать жирный налет с обратной стороны тарелок или салатниц, очищайте их обычной лимонной кислотой. Для этого потребуется:

слегка увлажнить загрязненную поверхность;
обильно посыпать ее пищевой добавкой;
спустя пятнадцать-двадцать минут помыть чистой водой.

Активная кислота не только уберет загрязнения, но и вернет посуде первозданный белый цвет.

Проверенный лайфхак

Если на посуде имеются трудновыводимые загрязнения, например, от воска свечи или от наклейки, на помощь придет следующий эффективный метод. Рассмотрим подробнее, что потребуется сделать:

налить в большую емкость теплую чистую воду;
засыпать стиральный порошок и отбеливатель в одинаковых пропорциях, и тщательно перемешать;
погрузить испачканную утварь в активную жидкость на четыре часа;
помыть испачканные кухонные предметы привычным способом.

Чем привести в порядок сковородку

При частом использовании неудивительно, что сковорода может пригореть или покрыться слоем жира. Рассмотрим, что делать в подобной ситуации.

Чем отмыть сковороду от старого жира

Если нужно помыть медную сковородку, и ликвидировать жир с ее поверхности, можно воспользоваться одним из следующих средств:

бытовая химия, например, Золушка;
девятипроцентный столовый уксус и лимонка;
мыльный раствор.

Как очистить крышку

Чтобы привести в порядок крышку, можно замочить ее на пятнадцать минут в растворе нашатырного спирта. Для этого нужно в двух литрах воды растворить десять миллилитров едкого вещества. После замачивания крышку нужно будет помыть с применением специализированных средств. Также этот метод подойдет, чтобы убрать наклейку.

Как почистить чугун

Чистить сковородку из чугуна − сплошное удовольствие. Это связано с тем, что изделия из данного металла неприхотливы и выдерживают даже самую жесткую чистку. Рассмотрим самый эффективный способ, который поможет помыть чугунную сковороду:

Засыпать дно поваренной солью таким образом, чтобы слой составлял не менее двух сантиметров.
Сверху полить соль столовым уксусом.
Спустя двадцать минут добавить сто граммов питьевой соды.
Кипятить состав не менее пятнадцати минут на медленном огне.
Помыть сковородку чистой водой.

Как ухаживать за тефлоном

Тефлон − достаточно деликатный материал. Поэтому лучше всего мыть его только специализированными магазинными продуктами. Например, Magic Power, ZOOL ZL-811, MultiCare.

Как правильно помыть кастрюлю

Не каждая хозяйка может похвастаться идеально чистыми кастрюлями. Рассмотрим, что ей в этом поможет.

Как почистить кастрюльку с наружной стороны

Чтобы эффективно почистить кастрюльку от застарелого жирового налета, поможет следующий лайфхак. Потребуется смешать в испачканной посуде два литра воды и пятьдесят граммов белизны, и прокипятить полученную жидкость в течение двадцати минут. Затем помыть, удаляя остатки загрязнений.

Как устранить черный налет

Чтобы убрать с внутренних поверхностей емкости нагар, нужно прокипятить в ней в течение пятнадцати минут смесь из воды, питьевой соды и силикатного клея. Смешивать ингредиенты можно на глаз, чтобы получилась консистенция кефира.

Как следить за алюминиевыми изделиями

Чтобы убрать жировой налет с кастрюли из алюминия, необходимо залить ее девятипроцентным столовым уксусом примерно на два-три часа. По истечении указанного времени − тщательно помыть. После подобной гигиенической процедуры внутри кастрюльки будет абсолютно чисто.

Как помыть эмалированную посуду от нагара

Чтобы оттереть от нагара эмалированную кастрюльку, можно воспользоваться таблетками активированного угля. Сначала потребуется растереть в порошок несколько штук, и засыпать им дно емкости. Затем налить немного горячей воды, и спустя двадцать минут помыть кастрюльку.

Как почистить нержавейку от черноты

Очень хорошо отчищает нержавейку обычная зубная паста или зубной порошок. Первым делом потребуется приготовить очищающий крем. Для этого нужно пасту или порошок смешать с нашатырем в равных количествах. Полученную массу нужно нанести на загрязненные поверхности, и активно их потереть до полного очищения.

Как почистить кастрюльку из нержавейки, если она сгорела

Если кастрюля из нержавеющей стали пригорела, и дно покрылось черным налетом, поможет водяная баня. Для ее приготовления необходимо перемешать воду и столовый уксус в соотношении один к одному. Если подержать испачканное дно над парами такого раствора, а затем помыть кастрюлю, от черноты не останется и следа.

Как избавиться от жира на чайнике

Во время приготовления пищи, частички жира могут разлетаться на окружающие предметы. Если чайник покрылся жирным налетом, помыть его нужно одним из следующих средств:

питьевой содой;
смесью из девятипроцентного столового уксуса, поваренной соли и соды;
зубным порошком.

Все, что потребуется сделать − тщательно натереть испачканную поверхность, и прополоснуть водой.

Как очистить решетку для шашлыка

Когда нужно быстро помыть загрязненную решетку для жарки мяса, лучше всего воспользоваться следующим лайфхаком − погрузить ее на пятнадцать минут в сладкую газировку. Можно выбрать любую: Кока-Колу, Фанту или Пепси.

Чтобы жир не появлялся профилактика

Главная причина образования жирного налета на посуде − недостаточный уход. Предотвратить появление жирного налета помогут следующие рекомендации:

при возможности лучше сразу же после еды помыть посуду;
если дома имеется посудомойка, следует хотя бы раз в месяц мыть посуду руками;
после мытья нужно всегда вытирать посуду чистой мягкой тканью;
нельзя использовать для гигиенических процедур жесткие щетки и металлические губки.

Советы и хитрости

Также помогут всегда содержать посуду в хорошем состоянии следующие полезные советы:

если вы купили посуду новую, от наклеек ее можно помыть с помощью медицинского спирта, нанесенного на влажный тампон;
нельзя тереть пластмассу жесткими губками, и использовать для ее мытья абразивы;
для очистки посеребренных столовых приборов можно воспользоваться толченым мелом;
чтобы качественно отмыть посуду от прополиса, следует предварительно замочить ее в крутом кипятке;
желатин быстро отстает от поверхности утвари после длительного замачивания;
почищенные столовые приборы нужно всегда хранить в высушенном состоянии.

Выполнить перечисленные рекомендации достаточно просто. Именно поэтому, изучив данную статью, каждая хозяйка сможет без проблем помыть посуду в считаные минуты.

По традиции гостя всегда приглашают к столу или хотя бы на чай. И как же бывает неприятно, что этот самый чай наливают в чашку с чайным налетом. После такого посещения гостей первым желанием бывает проверить дома свою посуду и убедиться, все ли чистое и блестит ли.

Как же правильно и быстро помыть посуду, сохранить ее красоту и избавиться от жира, налета и накипи?

С чего начать?

Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов:

большая ли у вас семья и часто ли приходится мыть посуду;
как действуют на кожу средства для мытья посуды;
какие средства применяются чаще: народные или промышленные;
много ли бывает жирной посуды;
приходится ли мыть бутылочки (например, детские).

Для большой семьи палочкой-выручалочкой будет посудомоечная машина. Но и без нее большая часть населения до сих пор обходится и справляется. Для этого лишь нужно запастись средствами для посуды, защиты рук и маленькой долей терпения.

Кроме перчаток и фартука, следует запастись различными губками, щетками, ершиками, мочалками с металлическими нитями. В зависимости от предпочтений для разного рода посуды понадобятся жидкие и сухие моющие средства для удаления налета, жира, пригоревшей пищи. Некоторые виды посуды можно и нужно мыть холодной водой, но без горячей воды обойтись все же трудно. При отсутствии проточной воды понадобится таз или блюдо. На природе эту роль обычно выполняет ведро.

Выбирая любой способ мытья, нужно помнить, что от всех химических препаратов посуду нужно споласкивать под проточной водой не менее 15 секунд.

Также следует соблюдать следующие правила:

Перед мытьем посуды следует убрать все остатки пищи, чтобы не засорить раковину.
Не следует забывать о сортировке и очередности мытья грязных предметов.
У каждого предмета посуды две стороны: внутренняя и внешняя, и обе они нуждаются в мытье.
Отчистить жирную утварь гораздо проще после замачивания.
Сушку осуществляют одним из двух способов: естественное высыхание в перевернутом виде либо подсушивание с помощью полотенца.

Выбираем средства

Современная промышленность предлагает большое количество моющих и чистящих средств. Выбирая, не стоит забывать, что:

высокая цена – не гарантия качества, а средство оплаты рекламы;
большое количество компонентов повышает риск аллергической реакции на средство;
сильный запах ароматизатора может скрывать химический запах некачественных компонентов;
яркие флуоресцентные (кислотные) цвета жидких моющих составов являются следствием использования большого количества красителей, на которые могут негативно отреагировать аллергики.

Итак, прозрачный гель без запаха – неплохой выбор для тех, кто заботится о своем здоровье. А кто вообще не хочет им рисковать, может выбрать народные средства.

Существует огромное количество народных способов очистки посуды. Перечислим некоторые:

Сухая горчица может быть использована в нерастворенном виде как абразив. Ею натирают поверхность и оставляют на 10 минут, после чего смывают проточной водой. Горчицу можно развести и в воде и замочить в ней посуду. Засохшая еда прекрасно удаляется таким способом.
Пищевую соду используют аналогично. Она может поцарапать поверхность, зато хорошо справляется с пригоревшей едой, въевшимися пятнами, чайным и кофейным налетом, желтизной на эмалированных кастрюлях, темных пятнах на столовых приборах. А еще сода удаляет неприятные запахи с любой посуды. Для этого ее нужно опустить в раствор соды (1 столовая ложка на 1 литр воды).

Кальцинированная сода – более сильное средство. Работать с ней нужно в перчатках, использовать в виде раствора или пасты.
Столовый уксус (не эссенция) замечательно обезжиривает поверхности, борется с накипью, отбеливает светлую посуду и убивает микробы. Для применения нужно развести 2 ст. ложки уксуса в 1 л воды, и, смачивая губку в растворе, вымыть посуду. Кроме того, уксус удаляет запахи с кухонных предметов. А залив средство в сковороду и оставив его на несколько часов, можно отчистить утварь от нагара.
Хозяйственное мыло имеет в составе щелочь, благодаря чему прекрасно дезинфицирует и справляется с любой грязью. Использовать нужно классическое мыло коричневого цвета с неприятным запахом.

Нашатырь имеет слишком резкий запах. Но тот, кого это не пугает, может несколькими каплями отчистить застарелые пятна на посуде и других кухонных поверхностях.
Лимонная кислота очистит, отбелит, обеззаразит, устранит накипь и удалит неприятные запахи. 5 г лимонной кислоты, разведенные в 1 л воды, помогут отмыть домашнюю утварь.
Древесная зола – редкий по нынешним временам компонент. Но именно ей лучше всего чистить посуду на даче, на природе, в походе. Остатки костра прекрасно справятся с жиром в котелке и закопченным ведром.
Пищевая соль – абразив, доступный всем. Сковороду с застывшим жиром или пригаром нужно засыпать сантиметровым слоем соли и чуть-чуть залить водой. Емкость оставить на ночь, после чего вскипятить. Такой способ нельзя применять к тефлоновым покрытиям.

Речной песок, так же, как и зола, поможет на природе отчистить посуду. Но и дома этот абразив с блеском отчистит алюминиевые кастрюли и чугунные сковородки.
С помощью канцелярского клея тоже можно почистить застаревшую грязь на посуде. Для этого нужно в большую кастрюлю с закипающей водой всыпать стружку одного бруска хозяйственного 72% мыла, ½ чашки канцелярского (силикатного) клея, ½ чашки кальцинированной соды. Кипящую воду убавить, опустить в нее кастрюли, сковородки, кипятить 2 – 5 часов. Запах состава приятным не назовешь, поэтому работать нужно при включенной вытяжке или открытом окне. В кастрюлю нужно периодически добавлять воду, чтобы посуда была покрыта водой. Когда вода потемнеет, а нагар со сковороды или кастрюли отойдет, посуду вынимают из емкости и начинают чистить скребком, ножом или алюминиевой губкой.
Парафин, который попадает на посуду от свечей, в первую очередь, нужно максимально отскоблить. Остатки нагревают феном и удаляют бумажной салфеткой или полотенцем. В другом случае в большую емкость, стоящую на огне, кладут посуду в парафине, добавляют моющее средство (лучше кальцинированную соду) и доводят до кипения. Растворяясь, парафин остается в воде. Осталось вымыть посуду под проточной горячей водой.

Правила сортировки

Независимо от способа мытья, посуду предварительно сортируют. Наиболее жирную следует отделить от обезжиренной, бокалы – от тарелок, кастрюли – от чашек и столовых приборов. Такая сортировка значительно ускорит работу, потому что так легче расставить вымытую посуду, а мышечная память быстрее вспомнит, что, зачем, и куда ставить. Поэтому проще вымыть посуду, начиная с ложек – вилок, продолжая бокалами и чашками, догоняя блюдцами, тарелками и блюдами и завершая кастрюлями, сотейниками и противнями.

Учитываем тип материала

Действительно, не каждый тип посуды можно мыть одним и тем же средством. Иначе кастрюли могут потемнеть, а позолота слезть.

Стекло

Чтобы вымыть стеклянную посуду, следует придерживаться следующих советов:

Горячая подсоленная вода хорошо отмывает посуду из стекла. После мытья ее нужно сполоснуть под холодной водой.
Корка лимона или несколько капель его сока, добавленные в воду для мытья, придадут блеск стеклянным предметам.
Вместо лимона для блеска можно добавить в воду мелкие кусочки сырого картофеля.
Стеклянные предметы можно отчистить мелкозернистой крупой или солью: насыпать в графин или вазу (бутыль), немного добавить воды и тщательно трясти. Такой способ чистки выручит в случае отсутствия ершика для бутылок.
Вода, в которой варился картофель, прекрасно отчистит стеклянную, фаянсовую и глиняную посуду.

Но посуда из стекла требует особой сушки: прозрачное стекло нужно тщательно вытереть тканью без ворса, например, вафельным полотенцем.

Новые бокалы, рюмки, тарелки из стекла закаляют кипячением, чтобы придать им прочность. В кастрюлю следует насыпать чистый речной песок толщиной 1 см, добавить холодную воду, довести до кипения и кипятить 15 минут. Затем всыпать 2-3 ст. л. пищевой соли и кипятить еще 30 минут. Остудить воду, затем вынуть посуду и тщательно прополоскать.

Металл

Среди домашней утвари встречается самый разнообразный металл: чугун и серебро, золото и мельхиор, нержавеющая сталь и эмалированная, медь и алюминий. Чтобы не испортить ее, необходимо учитывать следующее:

Не стоит использовать для мытья посуды из нержавейки, полированного алюминия абразивные средства, жесткие губки или металлические мочалки, иначе поцарапается покрытие.
Столовые приборы из серебра и мельхиора после использования опускают в кипяток, добавляя туда немного пищевой соды.
Чтобы отчистить эмалированную кастрюлю от желтого налета внутри, нужно залить в нее воду и добавить поваренную соль из расчета 5-6 ст. ложек на 1 л воды. Раствор можно оставить на несколько часов или прокипятить 40 мин.

Раскаленную эмалированную кастрюлю нельзя сразу ставить в холодную воду – эмаль потрескается.
Металлическую посуду протирают дольками сырого картофеля, чтобы блестела.
Медную кухонную утварь легко отчистить с помощью половинки лимона, посыпанной солью. Лимоном тщательно натереть медь, промыть и вытереть насухо мягкой тканью.
Чтобы не появлялись белые пятна на кастрюле из нержавейки, не стоит добавлять соль в холодную воду. Только в горячую, при этом помешивая. Чтобы избавиться от белых пятен, можно также натереть дно кастрюли половинкой лимона.

Пластмасса

Пластиковую посуду со временем покрывает неприятный налет и появляется запах. Избавиться от них можно с помощью соды: развести соду водой, и этой кашицей обильно натереть пластмассу, смыть через 24 часа.

Кофейная гуща, нанесенная на посуду на 3-4 часа, избавит ее от запахов, а пакетик ванилина (не сахара), разводят в теплой воде, налитой в контейнер. Тару закрывают крышкой, трясут на протяжении нескольких секунд и оставляют на 2-3 часа, после чего контейнер споласкивают.

Фарфор

Фарфоровую и фаянсовую посуду нельзя мыть абразивными веществами. Кроме того, она не любит перепадов температуры: мыть и споласкивать нужно водой одной температуры. Спасти фарфор от потемнения можно смесью соды и уксуса или натерев содой. Налет от чая тоже удаляют содой или раствором нашатыря.

С позолотой

Позолоченную посуду не стоит мыть в посудомоечной машине. Ее моют в раковине жидкими средствами. Чайные ложечки от черноты можно почистить питьевой содой. А блеск позолоте возвращают с помощью яичных белков, которыми натирают посуду с помощью фланелевой салфетки.

Удаляем жир

Выше уже было приведено несколько способов избавления от жира кухонной посуды в домашних условиях. Назовем еще несколько:

100 г пищевой соды развести перекисью водорода до пастообразного состава. Кашицей натереть посуду и оставить на некоторое время. Такой способ не только поможет отмыть утварь от старого жира, но и дезинфицирует ее.
Сода и уксус (1: 1) быстро расщепляют жир и через 10-15 мин. смываются с посуды без разводов. Для слишком сильных загрязнений процедуру можно продлить.
В чугунную сковороду наливают горячую воду так, чтобы полностью было покрыто дно. Емкость ставят на огонь и добавляют 2 ст. ложки соли. После закипания засыпают столько же соды и кипятят еще 15-20 мин. После остывания воды поверхность отчищают и споласкивают.

Детские принадлежности

Чтобы не спровоцировать развитие аллергии у ребенка, рекомендуют вместо химических препаратов использовать соду, соль, горчичный порошок. При возможности посуду кипятят. Если этого делать нельзя, перекись водорода или сода. Главное, тщательно после мытья ее сполоснуть.

Полезные советы

Избавиться от запаха лука или рыбы поможет уксусный раствор.
Вымыть застывшую карамель можно с помощью газированной воды.
Чтобы не образовывалась ржавчина на металлических изделиях, посуду нужно тщательно просушивать.
Чтобы убрать осадок с вазы, нужно налить в нее воды с уксусной кислотой (на 1 л воды 1 ч. л. кислоты).

Деревянная утварь долго будет естественного цвета, если перед использованием окунуть ее в холодную воду.
Хрустальную посуду моют горчицей, ополаскивая слабым уксусным раствором.
Хозяйственное мыло смывает жир даже в холодной воде.
Отмыть заварочный чайник от налета поможет содовый раствор, залитый на несколько часов в сосуд.

О том, как правильно и безопасно помыть посуду, не прибегая к помощи посудомоечной машины, смотрите в следующем видео.

Читайте также: