Чистка кофемашины syntia своими руками

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 04.10.2024

Чистка любой кофемашины или кофеварки — это обязательная процедура в процессе эксплуатации. Рано или поздно прибор требует проведения технического обслуживания, и для того чтобы он не вышел из строя владельцам нужно знать, как почистить кофемашину своими силами. Кофемашина отличается от кофеварки набором функций, принципом работы и конструкцией, но способы чистки для них схожи. В данной статье мы рассмотрим самые популярные способы того, как правильно почистить кофемашину.

Внимание! Перед очисткой кофемашины внимательно ознакомьтесь с инструкцией, т.к. многое зависит от модели и марки аппарата.

Как очистить кофемашину от накипи

Производители кофемашин стремятся упростить процесс прочистки, ведь данный бытовой прибор уж никак не хочется отправлять к специалисту после некоторого количества выпитых чашек кофе. Осуществлять ее нужно согласно рекомендации производителя.

Внимание ! Если не удалять накипь будут возникать проблемы с нагреванием прибора. То есть объем жидкости будет постепенно уменьшаться, а температура готового напитка снижаться. Частота процедуры также зависит от жесткости используемой воды.

Перед тем, как почистить рожковую кофеварку, гейзерную кофеварку, капсульную или капельную следует узнать, зачем вообще это делать. Причины следующие:

Продление срока службы.
Максимально эффективное приготовление.
Оптимальная температура.
Минимум шума в процессе.

Вам выбирать ремонт техники или же ее своевременная чистка.

Автоочистка

Очистка кофемашины запрограммированная производителем – удобная функция. Это значит, что пользователю просто нужно следовать шагам, описанным в инструкции. И если в ней указано, что необходимо использовать определенное средство, то его следует приобрести. Процесс очистки займет не более 5 минут, и если сделать все верно, то от накипи не останется и следа.

Программу декальцинации кофемашины полезно запускать регулярно, а если есть такая возможность, то даже ежедневно. Настройка автоматической программы возможна на определенное время, к примеру, на ночь. Такая профилактическая очистка поможет избежать первичного накопления накипи, а значит исключить серьезные проблемы с агрегатом.

Перед тем как запустить процесс автоочистки следует проверить запас декальцинатора, если он также подается самостоятельно из специального картриджа в корпусе.

Внимание! Стоит понимать, что эта функция есть не во всех моделях кофемашин, а только в достаточно дорогих, поэтому в большинстве случаев придется проводить очистку самостоятельно.

План действий для большинства стандартных кофемашин с функцией автоочистки:

Промывка резервуара с водой, удаление зерен.
Заливка средства (предварительно приготовленного раствора) в резервуар.
Запуск функции автоочистки.
Промывка резервуара и бункера кофемашины потоком воды.
Запуск программы приготовления. Первую порцию следует вылить.

Специальные средства

Перед тем, как очистить кофеварку от накипи следует определиться, чем именно проводить очистку. Свои фирменные средства предлагает практически каждый крупный производитель кофемашин. Чаще всего их советуют купить вместе с кофемашиной. Использовать специальное средство точно надежно для кофемашины, но многие сомневаются, насколько они безопасны для человека.

Средство нужно подготовить специальным образом. Раствор по инструкции сделать не сложно, она есть как в руководстве по эксплуатации самого аппарата, так и на декальцинаторе. Нарушать пропорции нельзя, иначе можно навредить и прибору и собственному здоровью. Жидкости для очистки кофемашины можно делать и своими руками, но прежде чем их использовать следует внимательно ознакомиться с алгоритмом.

Внимание! Если необходимо приготовить средство, то для растворения следует использовать только чистую воду, такую же, как и для приготовления кофе.

Если требуется чистка от кофейных масел, то с этим средство от накипи не справится, нужны специальные таблетки. Чистка от кофейных масел время от времени требуется фильтру кофемашины и всему варочному блоку, на которых масла и частички кофе прочно оседают. Отсутствие такой прочистки может привести к забиванию дренажного клапана и последующему ремонту аппарата. Существуют также модели с автоматической очисткой фильтра и без нее.

Внимание! Программа декальцинации (удаление накипи) и очистка от кофейных масел — это два разных вида очистки, соответственно требующие разных средств.

Таблетки для чистки

Специальными таблетками прочистка проводиться максимально качественно. Предварительно они растворяются в воде в определенных пропорциях (конкретней можно посмотреть на упаковке). На 1 сеанс чистки используется 1 таблетка. Таблетки для очистки могут выпускаться:

От накипи.
Для удаления кофейных масел.

Еще раз напомним, что они не взаимозаменяемые и используются для конкретных целей. В продаже можно найти брендовые (более дорогие) и универсальные. Что выбирать решать вам, но специалисты не рекомендуют экономить на средствах для чистки дорогих кофемашин.

Чистка кофемашины от накипи лимонной кислотой

Лимонная кислота – это самое доступное средство, которое используется для очистки кофемашин от накипи. При реализации метода важно соблюдать пропорции кислоты, не более 3-4 ч.л на один цикл. Для чистки пригодиться следующая инструкция:

Выключить прибор.
Достать резервуар для воды и промыть его несколько раз под проточной водой.
Залить воду с лимонной кислотой. Сколько именно нужно воды можно узнать из инструкции кофемашины. Жидкость должна быть комнатной температуры.
Запустить 2-3 или более режима приготовления кофе, пока резервуар с водой не опустеет.
Далее нужно извлечь резервуар для воды и промыть его, в резервуар залить чистую воду.
Запустить как минимум 2 подряд цикла приготовления кофе.

Внимание! Некоторые специалисты не рекомендуют пользоваться лимонной кислотой для очистки кофемашин, т.к. она может повредить детали. Будьте внимательны и если есть возможность, отдайте предпочтение специальным средствам.

Как почистить фильтр кофеварки

Во многих моделях кофеварок предусмотрены фильтры. Если они многоразовые, то их просто промывают под струей теплой воды с мылом и щеткой. Если фильтр сильно загрязнен, можно замочить его в растворе лимонной кислоты (5 ст. л. на 1 л воды) или столового уксуса (1:1) на 1 час. Затем промыть горячей водой и вернуть в кофемашину. В случае же одноразовых фильтров, когда они забиваются, их просто меняют.

Очистка капучинатора

Если аппарат имеет функцию приготовления капучино, то капучинатор в кофемашине тоже подлежит периодической чистке. Остатки молока и сливок засыхают и забивают шланг подачи молока. Все что нужно – это прогнать чистую воду или воду со специальным чистящим средством через систему пенообразования. Для этого вместо контейнера с молоком следует поставить емкость с водой и включить режим приготовления горячей пенки. Прогонку следует делать пока из капучинатора не пойдет прозрачная вода. Если использовали чистящее средство, не забудьте после процедуры сделать несколько прогонок чистой водой.

Можно воспользоваться другим методом: шланг опустить в контейнер с кипятком и включить подачу пара.

Некоторые советы по использованию

Лучше не экспериментировать и самостоятельно не подбирать предположительно подходящие средства для кофемашины. При покупке прибора обязательно уточните этот вопрос у продавца-консультанта и не забудьте изучить инструкцию.
Каждую неделю или 1 раз в 2 недели проводить чистку, в зависимости от качества воды и частоты приготовления напитка.
Делать чистку машины от накипи можно как брендовыми, так и универсальными средствами.
Напитки с кофе от свежепочищенной кофеварки очень вкусные и ароматные.
Для чистки использовать чистую воду, комнатной температуры.

Долгой и вкусной работы вашим кофеваркам!

Кофемашина является воистину чудесным изобретением, поскольку это устройство способно сделать утро по-настоящему добрым. Особенно это касается тех, кто не может прожить без чашечки ароматного напитка и дня.

Устройство избавляет человека от хлопот, связанных с приготовлением бодрящего напитка, но регулярное использование прибора требует и такого же регулярного ухода за ним.

Когда необходимо проводить процедуры?

Срок чистки устройства напрямую зависит от степени жесткости воды, которую вы используете для приготовления напитков. Как правило, в большинстве современных приборов выставлены заводские настройки, рассчитанные на применение в работе устройства жидкости средней жесткости.

СОВЕТ! Рекомендации производителя агрегата о сроках проведения чистки указаны в инструкции по эксплуатации к прибору и, чаще всего, после каждых 250-300 приготовленных машиной чашек кофе, требуется удаление накипи в устройстве.

Однако подобные сроки очищения можно назвать условными: скорость формирования налета минеральных и известковых отложений на внутренних элементах агрегата зависит еще и от множества других внешних факторов, которые не могут быть учтены производителем.

Как понять, что пора удалять накипь?

Чтобы точно знать, когда вашей машине необходима декальцинация, в первую очередь, определите уровень жесткости воды, которую вы используете.

Проще всего узнать значение показателя можно с помощью специальных полосок-тестов, идущих в комплекте с прибором:

налейте в небольшую емкость воду;
опустите тест в жидкость на 1 секунду, извлеките его и положите на горизонтальную поверхность;
через 1 минуту оцените результат: посмотрите, сколько квадратиков изменило цвет, и сверьте данные с таблицей.

В соответствии с полученным результатом вы можете откорректировать настройки вашей кофемашины, выставив требуемый уровень жесткости.

Если ваш прибор не оснащен ни специальными индикаторами, сигнализирующими о необходимости чистки, ни функциями самоочистки, сделать вывод о загрязненности устройства можно по следующим признакам:

звук работающей машины стал громче, процесс приготовления кофе сопровождается потрескиванием и иными посторонними шумами;
у напитков появился неприятный, горьковатый привкус, на дне чашки остается осадок;
время на приготовление порции кофе увеличилось;
напиток выходит в чашку медленно, очень тонкой струйкой.

ВАЖНО! Если вы используете для заполнения машины очень мягкую или мягкую воду – чистить устройство необходимо не реже 1 раза в 3 месяца, жидкость средней жесткости – декальцинацию проводите 1 раз в 1-2 месяца.

Применение для приготовления напитков воды с высокой жесткостью требует проведения процедуры удаления накипи в приборе не менее 2 раз в месяц.

Как мыть кофеварку рожкового типа?

В устройствах данного типа вместо обычных фильтров, присутствующих в кофемашинах других видов, используется пластиковый или металлический рожок – холдер, напоминающий по виду небольшое сито с ручкой.

Молотые зерна или кофе в чалдах закладывают в рожок и фиксируют его в разъеме варочного блока. Вода превращается в замечательный, ароматный напиток, проходя под высоким давлением через спрессованный в холдере кофе.

Рожковые машины могут быть оборудованы съемным или встроенным заварочным блоком.

Процедура удаления накипи со съемной группы:

извлеките блок;
тщательно промойте его проточной водой, без добавления химических препаратов;
оставьте устройство на открытом воздухе до полного его высыхания, после чего установите на прежнее место.

СПРАВКА! Чистить съемный блок необходимо не реже 1 раза в 1-2 недели.

Устранить накипь в машинах с встроенным варочным блоком возможно только посредством применения специальных чистящих таблеток.

Как мыть модель капсульного, гейзерного и других типов?

Устройство гейзерной кофемашины довольно простое: прибор состоит из двух отделений – нижнего отсека для воды и верхней части, куда насыпают молотый кофе. В верхнем отделении есть металлический фильтр, предотвращающий попадание осадка в готовый напиток.

Бытовые приборы этого типа полностью разбираются, благодаря чему их чистка не составит труда. Помимо удаления накипи с обеих емкостей агрегата, обязательно промойте металлический фильтр.

Поддон и контейнер для кофе в капсульных машинах также легко промываются проточной водой с добавлением небольшого количества химически нейтральных моющих средств.

Чистка любых других видов агрегатов (капельного типа, френч-пресс) происходит по аналогичному принципу:

при условии, что поддон, заварочный блок – съемные, элементы моют раз в 7-14 дней в проточной воде;
машины с несъемными функциональными узлами чистят с помощью специальных таблеток или жидкостей.

Чистка молочного контура у молочных автоматов

Кроме того, такой налет является благоприятной средой для жизнедеятельности многих болезнетворных бактерий.

Главное правило ухода за капучинатором – его чистка на регулярной основе, не реже 1 раза в 2-4 дня.

Процедура очистки системы:

заполните емкость, предназначенную для молока, чистой водой;
включите машину, выставьте режим приготовления горячей пенки;
цикл повторяйте до тех пор, пока из капучинатора не будет выходить прозрачная жидкость.

Трубку стимера промывайте проточной водой после каждого эмульгирования молока.

СПРАВКА! Если по каким-либо причинам вы пропустили чистку устройства, и молочная система засорилась – в процессе процедуры добавьте в емкость с водой средство для промывки капучинаторов – специальную жидкость для стимеров, прессованные таблетки для молочных узлов.

Механические устройства (насадка панарелло, ручные капучинаторы) чистите после каждого использования в чистой воде или с добавлением жидкого моющего средства для посуды.

Как избавиться от накипи?

Автоочистка

Программу автоматической декальцинации следует проводить регулярно, не реже 2 раз в месяц, по возможности 1 раз в неделю.

Порядок действий:

удалите остатки кофе из кофемолки и лотка;
заполните резервуар агрегата горячей водой (до максимальной отметки);
разместите в жидкости выбранное чистящее средство;
включите функцию автоматической очистки, дождитесь завершения цикла;
залейте в резервуар чистую воду, включите режим приготовления кофе. Повторите процедуру ополаскивания еще 2-3 раза;
машина готова к дальнейшей эксплуатации.

ВАЖНО! Первую приготовленную после декальцинации чашку кофе вылейте. Следующие порции напитка пригодны к употреблению.

Специальные средства

Препараты, предназначенные для удаления накипи могут быть в жидком виде или в таблетках. Практически каждый производитель кофемашин предлагает для чистки агрегатов свои средства.

Использование именно таких, фирменных препаратов будет наиболее эффективным и безопасным для вашей модели машины.

Существуют также универсальные препараты, которые можно применять в кофемашинах любых марок – Топпер, Топ Хаус. Все средства следует подготовить к предстоящей процедуре в соответствии с приложенной к ним инструкцией.

ВАЖНО! Изменять дозировку средств, рекомендованную производителем чистящего препарата, запрещено, поскольку это может нанести непоправимый ущерб как здоровью человека, так и навредить бытовой технике.

Таблетки для чистки

Все таблетки для очищения кофемашин делятся на две группы:

для удаления накипи;
для устранения налета кофейных масел.

Препараты не являются взаимозаменяемыми: если вам необходимо удалить солевые отложения с гидросистемы – используйте только декальцинирующие средства, таблетки для очищения масляного налета будут в данном случае бесполезны.

Для проведения процедуры растворите 1 таблетку в воде (точные пропорции компонентов указаны на упаковке препарата), наполните полученной жидкостью резервуар агрегата, включите режим приготовления кофе.

Лимонная кислота

Лимонная кислота – одно из самых популярных, эффективных и безопасных для здоровья человека подручных средств, используемых для устранения накипи с поверхностей различных бытовых устройств.

Порядок чистки кофемашины:

отключите устройство от питания;
извлеките емкость для воды, тщательно очистите ее с моющим средством для посуды, ополосните проточной водой;
сделайте раствор лимонной кислоты, из расчета 15 г кислого порошка на 1 л воды, заполните жидкостью резервуар;
включите устройство, выставьте режим приготовления кофе;
циклов работы агрегата должно быть столько, чтобы весь раствор кислоты был полностью израсходован;
по завершении чистки вновь извлеките емкость, тщательно ополосните ее, наполните чистой водой и запустите 2-3 цикла приготовления напитка.

ВАЖНО! Вне зависимости от степени загрязненности вашей машины, недопустимо превышать указанную дозировку кислоты для приготовления чистящего раствора.

Моем фильтр

Большинство устройств для приготовления кофе оснащены фильтрами – одноразовыми или предназначенными для многократного применения. Если фильтр одноразовый – в случае загрязненности просто замените его новым.

Для чистки многоразового элемента, в большинстве случаев, достаточно простого промывания детали теплой водой с добавлением моющего средства.

Если данный метод не помог избавиться от налета, попробуйте применить следующий способ:

сделайте раствор лимонной кислоты (5 столовых ложек продукта на 1 л воды);
разместите в растворе фильтр на час;
по истечении указанного времени извлеките деталь из жидкости, промойте с помощью щетки в горячей воде, просушите и установите на прежнее место.

СПРАВКА! Вместо лимонной кислоты вы можете использовать столовый уксус. Продукт разводите с водой в равных пропорциях.

Очищаем другие детали

В регулярном очищении нуждаются не только вышеперечисленные функциональные элементы кофеварки: работа устройства в штатном режиме возможна только при условии чистоты всех его составных частей.

Отсек для жмыха

Данное отделение предназначено для сбора использованного кофе. При правильно установленных настройках и исправности машины, жмых в контейнер выходит в виде четко сформированной таблетки.

Для очистки отсека просто достаньте его (устройство при этом должно быть включенным), выбросьте скопившийся мусор, тщательно промойте элемент теплой водой. Перед установкой на прежнее место хорошо просушите деталь.

Такая ситуация приведет к засорению заварочного блока и других внутренних узлов прибора.

Жернова кофемолки

Качество напитка зависит также от состояния кофемолки: в процессе помола между зубьями жерновов остаются частички зерен.

В результате воздействия высокой температуры они слипаются, постепенно накапливаясь и образуя плотный маслянистый налет, который значительно искажает вкус приготовленного кофе.

Очищение жерновов осуществляется с помощью специальных порошков или таблеток. Процедуру проводите после каждых 3-4 кг смолотых зерен.

Вне зависимости от вида, все жернова очищаются по аналогичному принципу:

удалите остатки кофе из бункера;
включите помол (до тех пор, пока не произойдет полное удаление всех оставшихся частичек зерен), отключите режим;
засыпьте 1 пакетик порошка в бункер либо разместите в нем таблетку;
чистящий состав должен пройти через жернова. Для этого вновь включите помол на 6 секунд;
наполните контейнер зернами, приготовьте 2-4 порции кофе, вылейте их.

Процедура завершена, и вы можете насладиться чашечкой ароматного напитка.

Как убрать корпус, лоток и контейнер?

Корпус машины регулярно протирайте слегка увлажненной губкой, затем – сухой, мягкой тряпкой – это обеспечит полное отсутствие пыли, грязных потеков на вашем устройстве.

Крайне важно периодически сливать скопившуюся в поддоне воду – в противном случае в приборе появится неприятный запах или поселится плесень.

СОВЕТ! Не реже 1 раза в 2-3 недели данный элемент машины промывайте с нейтральным моющим средством в проточной воде.

Также поддон можно разместить в посудомоечную машину и очистить его таким образом (температура обработки должна быть не более 60 ⁰С). Поддон устанавливать на место можно только после его предварительной просушки.

Некоторые советы по использованию

Частота избавления от кофейных масел

Если вы обладаете устройством старого образца, в котором нет такого отсек, – снимите варочный блок и разместите таблетку в воронку, куда высыпается измельченный кофе.

СПРАВКА! Масла, содержащиеся в зернах, засоряют функциональные элементы машины, поэтому не дожидайтесь, когда датчики оповестят вас о том, что пришла пора чистить устройство – процедуру проводите не реже 1 раза в 2-3 месяца.

Уход каждый день

Ежедневный уход за кофейным аппаратом включает следующие действия:

опустошение и мытье поддонов для жидких и кофейных отходов проточной водой;
тщательное ополаскивание резервуара для воды;
при условии наличия капучинатора – чистка данного элемента;
протирание корпуса устройства влажной, мягкой тканью.

Уход каждую неделю

Еженедельный уход за бытовой техникой заключается в проведении автоматической очистки машины каждые 7 дней с использованием таблеток или чистящих порошков. Также, не реже 1 раза в неделю не забывайте снимать и вымывать заварочный блок.

Правильная и своевременная очистка вашего кофейного аппарата избавит вас от необходимости проведения дорогостоящего ремонта бытового прибора и позволит предотвратить испорченное с утра настроение от горького, невкусного кофе.

Полезное видео

Чистим от накипи кофеварку DeLonghi Dedica EC 680:

Чистка кофемашины – это обязательная процедура, обеспечивающая сохранность рабочих элементов и поддерживающая качество вкуса кофе на высоте. Предупредить поломку агрегата можно с помощью профилактики, которая проводится минимум 1 раз в 3 месяца. Выполняя все рекомендации относительно чистки, кофемашина прослужит долго и ежедневно будет радовать новыми вкусами ароматного кофе.

От чего загрязняется кофемашина?

Существует два вида загрязнения аппарата:

Устойчивый налет из кальцификатов – образуется при нагревании воды, богатой ионами кальция. Накипь скапливается преимущественно на водонагревателе, но может со временем отпадать и засорять другие элементы кофеварки.
Масло кофейных зерен – во время процесса измельчения и заваривания кофе образуется маслянистый налет, который с помощью простой воды удалить нельзя. Налет накапливается, что негативно влияет на вкусовые качества (появляется привкус прогорклого масла).

Даже самые аккуратные пользователи, которые вытирают каждую каплю и чистят все фильтры после каждого использования, сталкиваются с проблемами загрязнений. В руководстве по эксплуатации отмечена необходимость профилактической чистки, отсутствие которой незамедлительно отобразится на работе кофейного аппарата.

Как часто нужно проводить чистку

Частота очистительных работ зависит от нескольких показателей:

Пропускная способность машины в день – если используется в домашних целях (3-10 порций кофе в день), то очистка необходима 1 раз в 2-3 месяца. В местах общепита промывка с использованием спецсредств осуществляется 1 раз в неделю.
Жесткость используемой воды – мягкая очищенная вода практически не оставляет накипи на элементах машины, тогда как водопроводная содержит большое количество кальцификатов, откладывающихся на стенках нагревательного элемента.
Наличие характерных признаков засорения кофемашины – процедуру очистки выполняют как можно быстрее, дабы сократить риски выхода из строя всей системы кофеварки.

Некоторые аппараты оснащены датчиками, которые напоминают о необходимости проведения очистки. Если этого нет, то нужно следовать инструкции, где производитель дает рекомендации относительно частоты и периодичности очищения.

Как распознать необходимость проведения процедуры?

Неприятный привкус горечи у кофе.
Увеличение времени на приготовление стандартной порции кофе.
Готовый напиток вытекает очень тонкой струйкой.
Снижается температура готового кофе на выходе.
В напитке появляются белые устойчивые хлопья и осадок.
Посторонние звуки в аппарате, которые ранее отсутствовали.

Не стоит игнорировать такое поведение кофемашины, так как это может привести к скорейшей поломке и необходимости дорогостоящего ремонта.

Распространенные средства и их особенности

Для очищения кофемашины от накипи и других загрязнений могут использоваться специальные чистящие средства, предназначенные для этих целей, а также подручные вещества, обладающие аналогичной эффективностью.

Использование спецсредств

Производители кофемашин обычно указывают чистящие средства, которые можно использовать для той или иной модели, прикладывая пошаговую инструкцию. Самыми популярными из них являются следующие.

EcoDecalk от DeLonghi

Выпускается в виде жидкости, флакон с дозатором. Основной компонент – лимонная кислота. Подходит для всех типов кофемашин.

Преимущества	Недостатки
Полностью натуральный состав	Высокая стоимость (около 2000 р)
Достаточно большой объем
Не вызывает порчу элементов машины
Не оказывает вреда для окружающей среды

Средство очистки защищает нагревательные элементы от преждевременной порчи, аккуратно устраняет налет. Хорошо вымывается с помощью теплой воды, не провоцирует образование пены.

Krups

Таблетки с активными компонентами подходят для кофемашин одноименной марки, но по словам экспертов, их можно использовать в абсолютно любой кофеварке.

Преимущества	Недостатки
Удаляет не только накипь, но и кофейное масло	Высокая цена (около 1600 р за 10 таблеток)
Может применяться для профилактики
Быстро растворяется, не оставляет запах в машине

Данный препарат идеален, когда используется жесткая вода из крана. За 5-7 минут любой налет растворяется и выводится естественным путем, а кофемашина работает, как новая.

TOP House

Немецкая жидкость для очистки кофемашин сочетает в себе все преимущества и не имеет недостатков. Подходит для любых моделей кофеварок, бережно удаляет налет и оказывает защитное действие от коррозии. Удобный дозатор позволяет отмерять нужное количество средства. Стоимость около 300 р, что очень экономно для любого бюджета.

Подручные средства

Чистку кофемашины от накипи можно выполнять и обычными средствами, имеющимися на кухне. Если обратить внимание на состав дорогостоящих специализированных средств, то практически все они содержат в составе основное вещество – лимонную кислоту.

Также в качестве очистителей можно использовать такие средства:

Кальцинированная сода

Растворяется в теплой воде и заливается в машину, после чего проводится приготовление кофе без зерен.

Обычная сода

Хорошо справляется с жирным налетом от кофе, подходит для ручной чистки отдельных съемных компонентов.

Крупная соль

Абразивность очищает даже самые сложные загрязнения, не вредит металлу и не провоцирует развитие коррозии.

Такие средства можно использовать для профилактической чистки, а плановые мероприятия рекомендуется выполнять именно со спецсредством.

Механическая чистка: последовательность действий

Перед тем, как почистить аппарат, необходимо удалить отработанный кофе и отсек с кофемолкой, где находятся зерна. Очистить холдер, куда закладывается молотый кофе и капсулу в капсульной модели. Дополнительные контейнеры, где содержатся сливки, молоко, шоколад также удаляют.

Когда машина готова, приступают к работе:

Подогреть воду до 35-40℃, растворить в ней чистящее средство, согласно инструкции. Если берется лимонная кислота или сода с солью, сохраняют пропорцию 1 столовая ложка на 10 л воды.
Поставить емкость с водой на место, подключить трубки. На место слива, откуда будет она выходить нужно поставить глубокую емкость.
Через кнопку прогона горячей воды спустить около 100-150 мл, после чего отключить аппарат на 20-30 минут.
Включить аппарат и выбрать несколько разных режимов приготовления кофе (3-4 будет достаточно). Выводимую воду следует сливать.
Отключить машину, отсоединить контейнер с водой. Промыть его под проточной водой. Залить обычную воду, которая используется для приготовления кофе. Приготовить 2-3 чашки кофе без кофе. Это позволит вывести остатки чистящего средства.
Приготовить 2-3 чашки настоящего кофе, но не использовать их в пищу.

Некоторые модели кофемашин имеют функцию автоочистки. Для этого необходимо залить в указанный контейнер моющее средство и нажать соответствующую кнопку. Все нюансы такой работы описаны в инструкции. Но, далеко не каждая модель может похвастаться набором таких дополнительных функций. Это не означает, что чистка машине не нужна.

Перед проведением подобного рода манипуляций важно обязательно ознакомиться с инструкцией. Существуют нюансы, характерные конкретной модели, их несоблюдение чревато появлением поломок.

Категорически запрещено

Чтобы не спровоцировать преждевременную поломку кофемашины, категорически запрещено:

Использовать в качестве очистителя уксус в чистом виде или в разведенном – уксусная кислота способствует расщеплению поверхностного защитного слоя деталей, что ускоряет процесс коррозии металла.
Применять средства для мытья посуды, стекол, сантехники – эти вещества, даже после тщательной промывки аппарата, могут оседать на стенках и попадать в кофе, провоцируя негативное воздействие на организм человека.
Вместо воды пропускать через аппарат Кока-Колу или другие напитки по типу Содовой – выделение углекислого газа может привести к поломке мелких деталей, что приведет в негодность всю конструкцию.
Засыпать сухие порошки в машину, после чего добавлять воду – все средства предварительно растворяются в теплой воде, после чего переливаются в специальный контейнер, откуда происходит забор жидкости в кофемашину.

Рекомендуется хорошо промыть все детали аппарата, которые контактировали с очистителем. Это гарантирует дальнейшую безопасность приготовления и употребления кофе.

Как выбрать правильное средство?

Чтобы быть максимально уверенным в правильности и эффективности очистки кофемашины, необходимо соблюдать 3 правила при выборе средства:

Всегда использовать рекомендованные производителем средства, так как для некоторых моделей использование несертифицированных препаратов не гарантирует бесперебойную работу аппарата.
Не применять уксус и эссенцию, так как это может привести к полному или частичному разрушению металлических деталей, что приведет к полной непригодности детали.
Обязательно читать инструкцию средства и следовать всем рекомендациям.

Что касается формы чистящего средства, то особых отличий в них нет. Таблетки удобнее хранить, но они дольше растворяются. Гель хорошо и быстро растворяется в воде, но его во флаконе на 3-4 применения. Жидкость легко растворяет в воде, но содержит меньшую концентрацию чистящего вещества.

Что будет, если чистку не проводить?

Некоторые владельцы кофемашин случайно или намеренно забывают о профилактической очистке. Это чревато развитием таких неприятных последствий:

Неприятный затхлый запах кофе с примесями жирных пятен.
Мутный плотный осадок на дне чашки.
Присоединение громких звуков, которых ранее не было.
Выход кофемашины из строя без возможности ее восстановления.

Профилактика – это залог хорошей и продолжительной работы любого оборудования. Если игнорировать советы производителя, то придется изрядно потратиться на ремонт.

Полезные советы

Чтобы максимально продлить срок службы аппарата, необходимо:

Использовать только отфильтрованную бутилированную воду, которая содержит минимальные примеси кальция, провоцирующие формирование налета. Так чистку можно проводить 1 раз в 2-3 месяца.
Своевременно менять фильтры, чтобы они не забивались и не провоцировали засор мелких трубок.
Выполнять очистку с использованием специализированных средств, как этого требует производитель.

Капучинатор, в котором находится молоко, рекомендовано чистить несколько раз в день. Это позволяет удалять остатки молочного жира и предупредить скисание продукта, попадающего в кофе.

Заключение

Чистка кофемашины должна производится в зависимости от эксплуатационных особенностей. Лучше всего применять для этой процедуры сертифицированные средства, которые рекомендует производитель. Использование лимонной кислоты не всегда эффективно, если речь идет о серьезных загрязнениях и большого слоя накипи. Применять уксус и другие типы кислот крайне опасно, ввиду высокого риска развития коррозии металлических изделий.

Видео-совет по обслуживанию, очистки и уходу за домашней автоматической кофемашиной

Лучший помощник любителей кофе – кофемашина. Чтобы устройство служило долго, а качество бодрящего напитка всегда было на высоком уровне, нужно систематически ухаживать за этим прибором. Невнимательное отношение к кофемашине грозит появлением горечи в кофе и возникновением нежелательных поломок в хрупкой системе. Кроме того, очистка кофемашины — обязательное условие для сохранения гарантийного обслуживания от производителя.

Когда необходима чистка

Любая полуавтоматическая или автоматическая система для заваривания кофе имеет свой способ оповещения о необходимости декальцинации. Кофемашина дает знать о необходимости чистки, исходя из настроек. Специальных датчиков, определяющих уровень отложений, пока не разработали.

Нагревательный элемент кофемашины до и после чистки

Срок, когда кофемашине потребуется декальцинация, рассчитывается исходя из плотности и жесткости воды. На заводе, как правило, выставляют значения, соответствующие самым высоким уровням жесткости. Они рассчитаны на минимальное количество чашек, которые готовит устройство (например, 250 порций), после этого потребуется почистить кофемашину.

Пользователь сам может выставить настройки, когда устройство потребует очередную чистку, исходя из жесткости воды. Для этого нужно провести тесты, используя полоски для определения качества жидкости. Они обычно идут в комплекте с прибором.

Процесс выполнения тестов выглядит следующим образом:

воду, используемую для приготовления кофе, наливают в емкость;
тестерную полоску опускают в стакан на несколько секунд;
засекают одну минуту и ждут;
проверить результат: сколько квадратов изменило окраску.

1 квадрат соответствует самой мягкой воде, 2 – мягковатой, 3 –жестковатой, 4 – самой жесткой из возможных вариантов.

В соответствии с полученным результатом можно выставить подходящие для кофемашины настройки. Для самого мягкого варианта срок эксплуатации до обслуживания будет максимальным, у самого жесткого качества почистить системы прибора потребуется быстрее всего.

Кофемашины автоматического и полуавтоматического типа: как промыть

Основная процедура удаления налета, когда происходит чистка кофеварки, имеет и профессиональное название – декальцинация. Во время этого процесса устройство избавляется от накопившейся накипи в отсеке, куда заливается вода. Каждая кофемашина имеет в комплекте инструкцию от производителя. В ней подробно описан процесс декальцинации устройства.

Единого способа очищения любой кофемашины не существует. У каждого производителя имеются свои особенности и количество шагов, позволяющие выполнить процедуру. Одни приборы требуют выполнение нескольких шагов, другие заставляют выполнять целые цепочки, в которых можно запутаться. Как правило, премиальные бренды стремятся облегчить задачу для своих пользователей и упростить систему очистки до необходимых 2-3 действий со стороны человека.

Очистка с помощью сухого порошка

Пример инструкции по очистке кофемашины:

в емкость для воды необходимо поместить химикат для очищения;
пользователю нужно просто нажать одну кнопку, обозначающую начало процесса декальцинации (Calc, Decalc). После чего включается автоматическая система очистки. Она длится не менее 25 минут. Процедура будет завершена только после сигнала машины о выполнении работы;
после процедуры необходимо тщательно помыть все подвижные резервуары прибора.

Процесс введения жидкости для очистки

Средства очистки

Чтобы выполнить успешную процедуру очистки, потребуется не только тщательно соблюдать инструкции, но и воспользоваться одним из предложенных на рынке средств. Существуют разные виды инструментов для проведения процедуры. К ним относятся:

Порошок для очистки

Таблетки для очистки

Растворимые капсулы для процесса декальцинации

Перед процедурой очищения необходимо удалить фильтр из кофеварки, иначе он будет безнадежно испорчен.

Фирмы производители рекомендуют использовать только свои средства, однако, сами они их не производят. Как правило, бренды обращаются к одним и тем же поставщикам с целью получения продукта для очистки и, упаковывая его в фирменную тару, делают цену высокой. Дешевые варианты различных средств очищения при этом ничем не отличаются от именитых конкурентов. Главное правило подготовки продуктов удаления загрязнений — соблюдать пропорции, заявленные производителем.

Среди народных средств часто рекомендуют применять лимонную кислоту, уксусную эссенцию или даже кока-колу для избавления от накипи. Если решать, чем из народных средств воспользоваться, стоит знать, что непрофессиональные компоненты не только могут не выполнить возложенную на них функцию, но и навредить аппарату.

Уксус приведет к поломке сразу, а лимонная кислота при систематическом использовании будет разъедать резиновые и алюминиевые детали кофемашин. Кока-кола может не проявлять никакого положительного действия.

Если профессиональные средства очистки приобрести нет возможности, можно прибегнуть к использованию лимонной кислоты в крайнем случае. Для этого нужно развести 10 граммов порошка в одном литре жидкости и заполнить полученной смесью резервуар кофемашины для воды. После чего происходит выполнение обычных действий, соответствующих инструкции.

Кофеварка рожкового типа: как почистить

В кофемашинах, использующих зерновой вариант кофе, всегда присутствует заварочный блок. В процессе использования прибора деталь начинает содержать на своих стенках лишние кофейные масла. По размещению заварочного блока различают съемный и встроенный вариант. Очистка системы от кофейных масел различается в зависимости от расположения узлов.

Для кофеварок рожкового типа функцию варовика выполняет рожок.

Процесс выведения жиров из съемной части

Съемный блок. Его очистка проводится с помощью снятия с места и промывания под проточной водой. После полного высыхания система размешается на прежнем месте. Выполняется процедура каждые несколько недель в зависимости от периодичности работы кофемашины. Дополнительной чисткой необходимо заниматься каждые 300-400 чашек. Варовик, он же съемный блок, чистится вместе с подводом воды с применением химических средств.

Промывка съемного блока

Встроенный варовик. В кофеварках, имеющих встроенную систему заваривания, очистка происходит автоматически с помощью специальных таблеток. Следить за чистотой таких кофеварок еще более важно, чем при съемном блоке. При пренебрежительном обращении прибор быстро выйдет из строя.

Процесс очищения в проливных кофемашинах осуществляется в 8 шагов:

кофе удаляется из варовика;
средство очистки размещается в отделении для молотых зерен (1 таблетка или 3 грамма порошка). Заливаем 2 литра воды в машину;
включаем режим приготовления из молотых зерен;
ставим емкость под нос раздачи;
ставим в настройках максимальный размер эспрессо;
поступающую в чашку жидкость выплескиваем в канализацию;
полчаса после завершения процесса даем машине постоять;
свежей водой тщательно осуществляем промывание аппарата.

В случаях когда производитель оснастил машину датчиками, препятствующими работе прибора при отсутствии зерен в любом виде, придется поместить средство очистки в заварочном блоке. После выполнения очистки необходимо выполнить промывку водного пути, используя дополнительную кнопку в меню.

Как почистить кофеварку капсульного, гейзерного и других типов

Любая кофеварка требует бережного ухода и очищения. Проще всего почистить гейзерные и капельные приборы. Они полностью разбираются и легко промываются под проточной водой. В гейзерной системе необходимо вытащить и тщательно промыть сито, а в капсульной, если имеется металлический фильтр, нужно обратить внимание на него.

Кофеварка генерального очищения в разобранном виде

В случае с капсульного вида кофеваркой прикладывать много усилий также не придется. Заварочный блок в такой машине представлен в виде загружаемой капсулы. Благодаря чему, уход за местом ее введения не требуется. Чтобы почистить внутренние тракты, достаточно воспользоваться специальными таблетками для капсульных кофемашин и осуществить очистку с помощью встроенной программы нажатием единственной кнопки. Капучинаторы у таких приборов чаще всего отсутствуют, но в случае его наличия необходимо производить ежедневную очистку под проточной водой.

Чистка молочного контура у молочных автоматов

Вопрос очистки молочного тракта особенно популярен у владельцев машин, имеющих автоматический капучинатор. Однако чистить необходимо любые виды приборов, имеющих средства для взбивания молочной пенки.

Для панарелло достаточно открутить трубку и промыть ее под проточной водой. Для различных видов молочников необходимо осуществлять промывку под проточной водой после каждого использования. Автоматический прибор нужно чистить с помощью смены молока на воду и запуска подачи жидкости. Если загрязнение не сильное, для полного очищения достаточно будет 50 мл воды.

В случае засыхания протоков после забытой очистки придется воспользоваться специальными средствами для очищения. Производители предлагают широкий ассортимент различных продуктов для очистки, имеющих разную ценовую категорию. На самом деле, с загрязнениями справятся абсолютно все, даже самые дешевые средства.

Специалисты рекомендуют дважды в неделю промывать молочники в посудомоечных машинах или под сильным напором проточной воды. Такой систематический способ очистки избавит от применения химии на долгие годы.

Средства для очистки молочного узла:

жидкости для молочных систем. Устраняют присохшие частички молока. Следует использовать систематически каждый день, добавляя в узел около 20 мл;
жидкости, применяемые к чистке капучинаторов;
прессованные таблетки для молочных узлов.

За кофеварками любого типа необходим постоянный систематический контроль чистоты. Промедление при необходимости очитки может привести не только к некачественному готовому напитку, но и к существенной поломке внутри машины. Необходимо уделять внимание всем частям аппарата, начиная с самых важных заварочных частей, заканчивая системами помола. Производители предлагают широкий выбор специальных средств для выполнения профессиональной очистки, достаточно найти свое и подобрать удобную дозировку для качественной чистки кофемашины. Постоянный уход и бережное отношение помогут аппарату прослужить долго и готовить только вкусный кофейный напиток.

Читайте также: