Как сделать кашу в горшочке в духовке

Обновлено: 05.07.2024

Вкусную и полезную кашу можно приготовить без особых хлопот. Используйте для этого порционные глиняные горшочки, и у вас получится такое угощение, от которого невозможно будет отказаться. Рассыпчатая ароматная томленая каша из гречки, риса, пшена, перловки станет самостоятельным блюдом, если приготовить ее с овощами или грибами, отлично дополнит, в качестве гарнира, мясо или курицу. Каши в горшочках можно готовить не только на воде или бульоне, но и на молоке. Наваристая кашка с незабываемым ароматом обязательно понравится детям.

Перловка с шампиньонами и петрушкой в горшочках

1 ч. 30 мин.
4 порции
7 ингредиентов

шампиньоны свежие, перловая крупа, лук репчатый, морковь, петрушка сушеная, масло растительное, соль

Перловка с грибами и морковью в горшочках

1 час
4 порции
6 ингредиентов

перловая крупа, грибы, лук репчатый, морковь, масло сливочное, специи

Перловка с говяжьей тушенкой в горшочках

2 часа
3 порции
9 ингредиентов

перловая крупа, вода, тушенка говяжья, томатная паста, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, специи

Тыквенная каша с пшеном на молоке в горшочках

1 ч. 40 мин.
3 порции
6 ингредиентов

молоко, тыква, пшено, сахар, корица молотая, кардамон

Каша на молоке из цельной овсяной крупы

2 часа
2 порции
5 ингредиентов

молоко, овсяные хлопья цельнозерновые, сахар, масло сливочное, соль

Гречневая каша с печенью в горшочке

40 мин.
3 порции
9 ингредиентов

лук, морковь, печень, чеснок, масло растительное, масло сливочное, гречневая крупа, лавровый лист, соль

Пшенная каша с куриным филе в горшочках

куриное филе, пшено, сыр твердый, масло сливочное, масло растительное, морковь, лук репчатый, мускатный орех, зелень, перец черный молотый, соль

Пшенная каша с морковью и луком в горшочках

вода, пшено, лук репчатый, морковь, масло сливочное

Молочная пшенная каша с тыквой в духовке

тыква, молоко, пшено, масло сливочное, сахар, соль

Перловая каша со свининой в горшочках в духовке

перловая крупа, свинина, лук репчатый, морковь, бульон, зелень, масло сливочное, специи, соль

Гречка с тушенкой из духовки

тушенка, гречневая крупа, лук репчатый, морковь, приправы

Классическая гречка с грибами в горшочке

гречневая крупа, грибы, перец черный молотый, соль

Гречневая каша со свининой в горшочке

бульон, гречневая крупа, лавровый лист, лук репчатый, свинина

Душеновская гречка с мясным фаршем

гречневая крупа, лук репчатый, мясной фарш, перец сладкий болгарский, помидоры, соль, специи

Ароматная гречка со свининой в горшочке

бульонный кубик, гречневая крупа, лавровый лист, лук репчатый, свинина

Гречка с мясом и овощами в горшочках

гречневая крупа, лук репчатый, морковь, перец черный молотый, свинина, соль

Пшенная каша в духовке – очень вкусное и полезное блюдо. За крупой, которая готовится таким простым способом, не нужно следить на протяжении всего времени. Этот вариант готовки придает яству особенный вкус и аромат и угощение может стать отличным завтраком и точно понравится абсолютно всем членам семьи.

Как сварить пшенную кашу в духовке?

Прекрасной альтернативой обычному способу готовки крупы станет вкуснейшая пшенная каша в духовке. При этом стоит учитывать такие моменты:

Крупу необходимо освободить от соринок. Затем пшено нужно промыть теплой водой, и обдать кипятком, чтобы убрать возможную горечь.
Для запекания рекомендуется использовать огнеупорную посуду.
Чтобы пшенная каша, приготовленная в духовке, стала еще вкусней, после готовки надо дать ей настояться несколько часов.
Распространено добавление тыквы, других овощей, мяса, творога.

Пшенная каша на воде в духовке

Такое блюдо как рассыпчатая пшенная каша в духовке часто делается на воде. Она может быть полноценным самостоятельным яством, в которое можно добавить как сладкие компоненты, так и овощи или грибы. При приготовлении крупы не стоит забывать о добавлении к ней сливочного масла, чтобы кушанье не получилось слишком сухим и пресным.

вода – 2,5 стакана;
пшено – 1 стакан;
соль – ½ ч. л.;
сливочное масло – 70-100 г;
соль.

Рецепт пшенной каши на молоке в духовке

Чрезвычайно полезна пшенная каша на молоке в духовке, поскольку в ней содержится большой комплекс необходимых для человеческого организма веществ. Приготовить рассыпчатую крупу можно очень быстро, процесс займет лишь 30 минут. Такое яство может стать одним из любимых завтраков, при этом, чтобы его сделать, потребуется лишь соединить компоненты и засечь время готовки.

молоко – 4 стакана;
пшено – 1 стакан;
сахар – 3-4 ст. л.;
ваниль – по вкусу;
соль;
сливочное масло – 20 г.

Каша из пшена и тыквы в духовке

Непревзойденным вкусом обладает пшенная каша с тыквой в духовке. Однако стоит учесть, что добавление этого дополнительного компонента увеличивает время приготовления такого блюда. Для готовки лучше использовать форму, у которой есть крышка, но при этом не стоит полностью закрывать кастрюлю. Температурный режим в духовке нужно установить на отметке 200 градусов.

пшено – 100 г;
тыква – 250 г;
молоко – 600 мл;
сахар – 1 ч. л.;
сливочное масло – для подачи.

Пшенная каша в горшочках в духовке – рецепт

Существуют определенные тонкости готовки, с помощью которых делается пшенная каша в горшочке в духовке. Благодаря особенной термической обработке, в блюде сберегается максимальное количество полезных компонентов. Есть и особенности подачи яства к столу - его можно употреблять прямо из этой емкости, не перекладывая в другую.

пшено – 1 стакан;
молоко – 2 стакана;
соль;
сахар;
сливочное масло – 30 г.

Крупу промыть, залить кипятком на 5 минут. Воду слить, а пшено поместить в горшочек.
Добавить соль и сахар, молоко.
Горшочки поместить в холодную духовку, разогреть ее до 180-200 градусов и готовить кашу 50-60 минут.
За 5 минут до готовности добавить масло.

Пшенная каша с мясом в духовке

Чрезвычайно сытным и питательным выйдет такое блюдо как пшенная каша с курицейв духовке. По желанию можно использовать и другие виды мяса, такие как свинину или говядину. Мясные компоненты великолепно сочетаются со всевозможными овощами, которые подбираются по вкусу хозяйки, также хорошо сочетаются с ними и грибы.

пшено – 160 г;
курица – 600 г;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
соль;
перец;
сливочное масло – 60 г.

Крупу промыть и залить кипящей водой, дать ей разбухнуть.
Порезать лук и морковь, обжарить их. Добавить к ним мясо и снова обжарить.
Пшено смешать с мясом, влить стакан воды, емкость поставить в духовку.
Пшенная каша, запеченная в духовке, будет готова через полчаса.

Пшенная каша с творогом – рецепт в духовке

Вариант такого блюда как пшенная каша с творогом в духовке больше похож на запеканку. Она может прийтись по вкусу и детям, и взрослым. Эти два компонента великолепно комбинируются между собой. Чтобы придать необходимую консистенцию, присоединяют манную крупу. Для усиления вкуса сладкого яства в его состав можно добавить ваниль.

пшено – 100 г;
вода – 200 мл;
молоко – 200 мл;
яйцо – 2 шт.;
творог – 100 г;
манная крупа – 1 ст. л.;
соль – 0,5 ч. л.;
сахар – 2-3 ст. л.;
сливочное масло – 20 г.

Пшено-рисовая каша в духовке

Потрясающе вкусным выйдет такое блюдо как пшенная каша в духовке, рецепт которой включает добавление риса. Кроме того, эти два компонента великолепно сочетаются с сухофруктами. Несомненным преимуществом яства является простота процессов, нужно лишь приготовить продукты и выложить их в горшочки.

пшено – 100 г;
рис – 100 г;
сухофрукты – 50 г;
вода – 500 мл;
соль, сахар – по вкусу;
приправы (корица, кардамон, мускатный орех и имбирь).

Крупу и рис промыть, пока вода не станет прозрачной.
Сухофрукты промыть и обсушить, нарезать на мелкие кусочки.
В горшочек налить воду и высыпать пшено и рис вместе с сухофруктами. Все перемешать и добавить приправы.
Горшочек поставить в разогретую духовку на 45 минут.

Пшенная каша с овощами в духовке

Для любителей овощных блюд идеально подойдет рецепт рассыпчатой пшенной каши в духовке, в который можно включить дополнительные продукты в соответствии с индивидуальными пожеланиями хозяйки. Это может быть лук, морковь, болгарский перец и другие компоненты. Придать пикантный вкус можно с помощью добавления разных специй.

пшено – 150 г;
вода – 250 мл;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
соль, перец;
сливочное масло – 60 г.

Пшенная запеканка в духовке из каши

Каша – традиционный гарнир к мясным блюдам. Отваренная крупа, кроме своего отличного вкуса, обладает множеством полезных свойств. Предлагаем попробовать не просто сварить кашу в кастрюле, а приготовить ее в духовке.

Ингредиенты	Количество
луковица -	1 шт.
морковь -	1 шт.
крупа пшеничная -	1,5 ст.
соль, масло -	по вкусу
вода -	3 ст.
Время приготовления: 75 минут	Калорийность на 100 грамм: 108 Ккал

Пшенка с тыквой

пшено – 1,5 ст.;
кусок тыквы – 250 г;
ванилин;
молоко – 900 г (средней жирности);
сливочное масло;
соль, сахар.

Период готовки: 50 минут.

Калорийность: 138,2 ккал – 100 г.

Тыкву по необходимости очищаем от кожуры и семечек, тщательно промываем водой и крошим небольшими кубиками;
Пшенную крупу желательно перебрать, удалив возможный мусор и непригодные зерна. Пшено тщательно вымываем под водой;
Подготовленные составляющие отправляем в горшочек, сдобрив специями по вкусу. Также сразу же можно и добавить масло сливочное;
Крупу с тыквой заливаем молоком;
Духовке задаем 160-180°С и ожидаем разогрева;
Горшочек накрываем крышкой, отправляем в нагретый духовой шкаф на 40 минут.

Рисовая каша с фруктами

яблоки – 2 средних;
сливочное масло – 100 г;
айва – 1 крупная;
рис – 1,5 ст.;
сахар – 100 г;
абрикос – 4 шт.;
клюква (калина) – ½ ст.;
соль и корица – по щепотке.

Готовка займет: 2,5 часа.

Калорийность: 230,7 ккал – 100 г.

Рисовую крупу тщательно промываем, добиваясь прозрачности воды. Помещаем в кастрюлю, заливаем 3 стаканами воды и отвариваем до готовности пока жидкость не выкипит;
Айву, абрикосы и яблоки вымываем, шинкуем на дольки. Можно избавиться от кожуры;
В подходящий вместительный горшочек на дно выкладываем слой отварного риса, поверх помещаем немного масла сливочного и посыпаем сахаром;
Далее выкладываем понемногу каждого фрукта, сдабриваем корицей;
Затем опять слой риса, за ним – фрукты. Повторяем, пока не закончатся ингредиенты;
Сверху украшаем клюквенными ягодами, накрываем крышкой и помещаем в духовку, нагретую до 160-180°С;
Через 1,5-2 часа приступаем к трапезе.

Ячневая каша в горшочке

полкило мяса (говядина);
томаты – 2 шт.;
луковица;
паста томатов – 2 ст.л.;
150 г крупы ячневой (12 ст.л.);
40 г масла (смазать сковороду);
морковь – 1 шт.;
соль – по вкусу.

Период готовки: 95 минут.

Калорийность: 179,8ккал – 100 г.

Приступаем к готовке:

Промываем крупу под проточной водой и оставляем, чтобы она просохла;
Овощи тщательно моем, освобождаем по необходимости от кожуры или шелухи и измельчаем: лук соломкой, морковь натираем, томаты небольшим кубиком;
Говядину также промываем и разделяем ножом на средние кубики;
Сковороду раскаляем, смазываем маслом и обжариваем мясо минут 10-15;
Отправляем туда же нашинкованный лук и морковь, перемешав, тушим еще 10 минут;
В овощно-мясную субстанцию погружаем порубленные томаты, когда они пустят сок – заправляем томатной пастой и сдабриваем солью. Энергично перемешиваем и пассируем еще 5 минут;
Во вместительный горшочек укладываем четверть от овощно-мясной поджарки и засыпаем 3 ст.л. вымытой крупы;
Далее слоя повторяются до окончания продуктов;
Наполненный горшочек заливаем кипящей водой так, чтобы слегка покрыло ингредиенты, томим кашу около часа в предварительно разогретой духовке на 180°С.

Рецепт лапши вок с курицей и острым соусом — попробуйте это блюдо.

Салат смертельный номер — это не только вкусно, но и оригинально.

А вы знали, что если запечь свеклу и морковь для борща в духовке блюдо получится еще наваристей и вкуснее? Как это правильно сделать читайте в нашей статье.

Недавно открыла для себя этот замечательный рецепт приготовления печенки. Очень понравилось! Попробуйте и вы!

Гречка с сердечками и грибами в горшочках

Горшочки - это всегда вкусно! Попробовала приготовить в них гречку - результат превзошeл все ожидания.

Сердечки куриные Крупа гречневая Сельдерей корневой Лук репчатый Шампиньоны Перец болгарский Чеснок Зелень Масло растительное Соль Перец черный

Гречка с овощами из духовки

Очень простой в приготовлении гречневый гарнир. Получается рассыпчатый, вкусный, ароматный, сохраняются цвета овощей.

Молочная рисовая каша в МВ

Польская гречка с яйцом на сметане

Как известно, гречка - продукт очень полезный. На здоровье организма употребление гречневой каши сказывается очень положительно, каша на взбитом яйце со сметаной получается очень нежной, сытной, вполне самодостаточное блюдо, однако, это рецепт польской кухни, и в этом рецепте предусмотрены грибы. Надеюсь, вы знаете, что грибы нельзя давать малолетним детям, их организм пока не научился переваривать тяжелую пищу, поэтому это блюдо подходит для более старшего возраста.

Гречка с печенью и овощами в горшочке

Нежная печень, ароматная гречка, сочные овощи. Очень вкусно.

Печень куриная Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Кабачок Перец болгарский Чеснок Уксус Помидор Соль Перец черный Масло растительное Зелень

Говядина в горшочке по-арабски

Вкусная сочная говядина, запечённая с овощами. Благодаря соевому соусу и овощам, получается достаточно приличное количество вкуснейшей подливы. Прекрасно сочетается с рисом, гречкой или картофелем. Угощайтесь!

Говядина Лук репчатый Баклажан Помидор Перец болгарский Соевый соус Шафран Чеснок Масло оливковое Соус

Гречотто

Увидела этот рецепт в ХлебСоль и захотела попробовать. В принципе, казалось бы, гречка с грибами, но нет, не так все просто, а гораздо вкуснее! Горшочки исключительно для оформления.

Лук репчатый Грибы Крупа гречневая Чеснок Бульон Сливки Вино белое сухое Масло оливковое Масло сливочное

Гречка с грибами в горшочке

Каша - просто пальчики оближешь!

Гречневая каша в горшочке

Самая вкусная гречневая каша получается именно так. Нежная, ароматная, просто тает во рту, так и хочется съесть еще ложечку, а когда попадаются кусочки мяса, грибочки и морковочка.

Гречка в горшочках. Гречка в горшочках – полезное питательное второе блюдо. Питательность гречки в данном блюде следует повышать за счет добавления к ней других ингредиентов – мяса, рыбы, грибов, пассированных на растительном масле овощей.

Продукты в керамические горшочки для их запекания в духовке с ингредиентами закладываются заранее. То есть следует выложить в каждый такой горшочек подготовленные продукты, заполнив горшочек ими чуть выше половины его объема. Так как гречка при приготовлении увеличится в объеме, следует учитывать это обстоятельство и не заполнять горшочек продуктами доверху.

Кроме промытой в воде крупы, в горшочек можно доложить мелко нарезанные кусочки свежей курицы. Либо мясо птицы или другие его виды (говядину, баранину, свинину) следует слегка обжарить на растительном масле мелко нарезанным и добавить подготовленные таким образом порции мяса в горшочки.

Также следует добавить к блюду овощи, грибы. Они могут быть нарезаны свежими, также их можно (как вариант) нарезать и пассировать в растительном масле до полуготовности.

Когда все ингредиенты будут разложены по горшочкам, в каждый из них следует добавить специи, рекомендованные отдельным кулинарным рецептом. В обязательном порядке нужно долить в горшочки жидкость – воду, жидкий соус, бульон. Иначе блюдо получится сухим, и гречка не в нем не разварится.

Горшочки прикрывают крышечками и ставят в духовой шкаф на решетку. Готовить гречку в горшочках следует 30-40 минут при температуре в духовом шкафу до 200 градусов С.

Подают горшочки с гречкой каждому гостю отдельно, на блюдце, с ложкой. К блюду можно подавать соусы, обжаренный хлеб, лепешки, тосты.

Имбирное печенье к Новому году и Рождеству (постное)

Постные блинчики "Чайные"

Американский салат с авокадо и помидорами

Американские вафли

Американский яичный салат

Очень простой способ приготовления каши - поставил и забыл, и не нужно ничего мешать и следить, чтобы каша не убежала.
Для приготовления понадобится жаропрочная кастрюля или горшочек.

Ингредиенты

По вкусу можно добавить
рис	1 стакан
молоко (молоко+вода)	3-4 стакан
соль	щепотка
сахар	2 ч.л.
масло сливочное	по вкусу
ванильный сахар
корица
изюм

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Рис промыть в холодной воде несколько раз и поместить в горшочек.
Рис заливаем молоком или смесью воды и молока (я беру молоко и воду в равных долях). Я готовлю в пропорции рис и жидкость 1 к 3, если хотите более жидкую кашу, то берите 1 к 3,5 или 1 к 4.
Добавляем соль, сахар, пряности, изюм, накрываем крышку и ставим в холодную духовку. устанавливаем температуру 200 градусов и готовим порядка 20 минут, затем убавляем до 150 градусов и готовим еще 40 минут. В готовую кашу добавляем сливочное масло, по вкусу можно добавить еще сахара или меда. Приятного!

Читайте также: