Как сделать чипсы в духовке или в микроволновке
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 04.10.2024
Картофельные чипсы любят многие, но все знают, насколько покупные чипсы не полезны и даже вредны. Предлагаю приготовить картофельные чипсы в домашних условиях в микроволновой печи. При минимальных затратах времени и продуктов получается великолепный результат, а при использовании различных специй можно приготовить картофельные чипсы на любой вкус.
Ингредиенты
Этапы приготовления
Картофель нарезать как можно тоньше (овощечисткой или с помощью комбайна).
Тарелку микроволновки застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом.
На бумагу выложить картофель в один слой.
Посыпать солью (лучше морской крупной) и любимыми специями. Я сегодня сделала с обычной паприкой.
Поставить домашние картофельные чипсы в микроволновку на полную мощность сначала на 3 минуты, потом время постепенно прибавлять по мере готовности. Мне понадобилось в общей сложности 8 минут.
Чипсы по умолчанию считаются вредной едой с кучей химических добавок, однако это не относится к хрустящему картофелю, приготовленному дома. В данном случае вы сами выбираете специи/добавки, а также следите за качеством используемых ингредиентов. Наши домашние чипсы в микроволновке за 5 минут позволят получить полноценную закуску, отлично подходящую для дружеских вечеринок. Давайте же удивим друзей и порадуем детишек популярным хрустящим снэком собственноручного изготовления.
p, blockquote 2,0,0,0,0 -->
Ингредиенты:
- картофель — 2 шт. (среднего размера);
- молотая паприка — ½ ч. ложки;
- мелкая соль — щепоть;
- черный молотый перец — щепоть;
- красный острый молотый перец (по желанию) — на кончике ножа;
- растительное масло — 1 ст. ложка (+ 3-4 ч. ложки для смазывания тарелки).
Домашние чипсы в микроволновке за 5 минут рецепт
Как сделать картофельные чипсы
p, blockquote 4,0,0,1,0 -->
Домашние чипсы в микроволновке за 5 минут готовы! Приятного вам аппетита!
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите от кожуры.
С помощью овощечистки или специального ножа для чипсов порежьте картофель на тончайшие слайсы.
Быстрые картофельные чипсы в микроволновке
Приправы - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Подсолнечное масло - 1 столовая ложка
Картофель - 2 штуки
Режем тонкими ломтиками (можно использовать слайсер или мандолину).
Нарезаные ломтики хорошо промыть и высушить (выложить на салфетку и промокнуть).
Чипсы из картошки в микроволновке
Соль - - По вкусу
Приправы - - По вкусу
Картошка - 4-5 Штук (среднего размера)
Уксус - 1 Чайная ложка
Для удобного приготовления чипсов из картошки в микроволновке я советую взять бумажную тарелку, она впитывает лишний жир.
Картошку промываем и не очищаем, а нарезаем максимально тонкими ломтиками.
Нарезанный картофель выкладываем на тарелку.
Быстрые чипсы в микроволновке.
Соль, перец,сеции по вкусу.
2 средних картошины.
Картошины нарежьте тонкими кружками. Возьмите тарелку, которая крутится при включении микроволновки, на неё постелите бумагу для выпечки. После этого выложите на эту тарелку кружочки картофелин. Поставьте тарелку обратно в микроволновую печь, включите на 5 минут. По истечению пяти минут откройте дверку и смажьте каждую чипсинку маслом и посолите (добавьте сп.
Чипсы в микроволновке
Специи - по вкусу
Картофель - 1 шт
Масло растительное - по вкусу
Картофель почистить и нарезать тоненькими кружками.
Сбрызнуть маслом, посолить, добавить специи. Все хорошенько перемешать руками.
Распределить одним слоем на блюде, подходящем для микроволновой печи. Посуду стоит смазать маслом, так как картофель может прилипнуть к тарелке, так будет проще его достать.
Чипсы в микроволновке без масла
Картофель - 1 Штука
Соль, перец, травы - По вкусу
1. Картофель вымойте как следует. Если кожица тонкая, ее можно даже не чистить. Используйте шинковку, чтобы нарезать картофелину очень тонкими пластинками.
2. Промокните излишки влаги бумажным полотенцем.
Картофельные чипсы в микроволновке без масла
Приправы - По вкусу
Молодой картофель - 2-3 Штук
1. Главное в этом рецепте — правильно подготовить картофель. Для этого очистите и нарежьте его на очень тоненькие пластинки (с помощью ножа, терки или шинковки).
2. Затем промойте его холодной водой, выложите на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Затем аккуратно промокните картофель от воды с помощью бумажного полотенца.
Домашние чипсы в микроволновке
Картофель - 300 Грамм
Оливковое масло - 30 Миллилитров
Соль, специи - - По вкусу
Тонко нарезаем картофель.
Нарезанный картофель замачиваем на 15-20 минут в холодной воде, чтобы вышел весь крахмал.
Затем просушиваем картофель при помощи кухонного полотенца.
Посыпаем обсушенный картофель желаемыми специями.
Чипсы в микроволновке
Картофель - 5 Штук
Сухие специи - 1-2 Щепоток (по вкусу)
Соль - 1-2 Щепоток (по вкусу)
Растительное масло - 2-3 Ст. ложек
Моем картофель. Можно очистить от кожуры, а можно и не очищать. У меня картошка со своего огорода, без пестицидов:)
Нарезаем клубни очень тонкими пластинками. Или на комбайне или ножом - как вам удобнее. главное - чтобы пластинки были тонкими.
Промываем нарезанный картофель под струей воды.
Чипсы в микроволновке за 5 минут
Берем 2 клубня картофеля и нарезаем его на тонкие ломтики. Я буду использовать для этого овощерезку. Вы можете делать это чем угодно, даже ножом.
Промываем ломтики картошки в воде, чтобы избавить её от лишенного крахмала.
При помощи бумажного полотенца свернутого в 2 раза избавляем ломтики картошки от лишней влаги.
Чипсы в микроволновке за 10 минут!
Картофель нужно нарезать на тоненькие кружочки. Для нарезки можно использовать нож или специальную терку. Далее следует промыть картофель в холодной воде. Иначе его потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг. После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Крутящуюся тарелочку .
Чипсы в микроволновке
Картофель - 2-3 шт
Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта, которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.)
На бумагу для выпечки (пергамент) выложите в один слой ломтики картофеля.
ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША за 5 минут в микроволновке. Вкусные ЧИПСЫ К ПИВУ
лаваш тонкий - 200 г;
сладкая молотая паприка - 1 ч. л.;
подсолнечное масло - 4 ст. л.;
смесь итальянских трав - 1 ч. л.;
сыр (обязательно должен плавиться) - 50 г;
Листы лаваша нарезаем небольшими треугольниками.
Делаем заправку. Подсолнечное масло смешиваем с солью, сахаром,сладкой паприкой и итальянскими травами.
В заправку высыпаем порезанный лаваш и перемешиваем, пока все кусочки лаваша не покроются масляной смесью.
Картофельные чипсы в микроволновке.
Специи - по вкусу
Картофель - 4 штуки
Вымойте щеткой картофель и очистите (по желанию), затем нарежьте тонкими кружочками или дольками (лучше всего это делать мандолиной — специальной теркой с держателем для продукта).
Выложите в один слой на пергамент (бумага для выпечки) картофель или вместо бумаги можно использовать тарелку, только в этом случае ее необходимо предварительно смазать маслом, ина.
Яблочные чипсы в микроволновке
Корица - По вкусу (по желанию)
Сахар - По вкусу (по желанию)
Яблоко - 1 Штука
1. Первым делом вымойте как следует яблочки, обсушите их немного. Нарежьте очень тонкими кружочками. При желании можно удалить сердцевину.
2. Хочу предложить вам два варианта, как приготовить яблочные чипсы в микроволновке. Первый - самый простой. Выложите ломтики яблок на решетку и отправьте в печь. Установите сначала минимальную мощность минуты на 2-3.
Чипсы в микроволновке
сухие прованские травы
свежемолотый черный перец
хлопья сушеного чили
картофель- 2-3 шт.
Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.
Нарежьте кружками или дольками как можно тоньше - удобнее всего делать это слайсером или специальной теркой с держателем для продукта,которую повара называют "мандолина". (У меня была обычная овощечистка.)
На бумагу для выпечки (пергамент)выложите в один слой ломтики картофеля.
По желанию може.
Картофельные чипсы на шпажках в микроволновке
Итак, нарезаем тонко картофель, солим-перчим, нанизываем на шпажки. Затем шпажки выкладываем на суповую тарелку. Может у вас найдется более подходящая посудина, поглубже.
Исходя из моего предыдущего опыта сушки "чипсов" на пергаменте (тарелке, силиконовом коврике), чем меньше картофель соприкасается с поверхностью, тем лучше. Глядишь, и не прилипнет (не присо.
ЧИПСЫ в Микроволновке, 3 ВКУСА!
-Масло растительное-6 ст л
-Соль,паприка, сушеный укроп, куриная приправа
Для этого мне понадобится 600 грамм картофеля, нарезаем ножом для чистки картофеля или натираем на тёрке, заливаем холодной водой и хорошо промываем от крахмала, так я проделываю 2 раза.
Стол застилаем любой бумагой в несколько слоёв, это для того, чтоб с картофеля убрать лишнюю влагу и крахмал. Выкладываем все кусочки на бумагу, так же накрываем сверху и про.
Узнала, что у тебя намечаются гости? Или просто решила посмотреть любимый сериал и побаловать себя чем-нибудь вкусненьким? Чипсы из магазина очень вредные и калорийные: лучше самой приготовить такие в домашних условиях. Чипсы из картошки, приготовленные в микроволновке по нашим рецептам, — здоровая альтернатива любимому перекусу (не пострадает ни здоровье, ни фигура).
1 Чипсы в микроволновке за 5 минут: базовый рецепт
Классический рецепт предполагает, что большинство ингредиентов можно убирать, добавлять или заменять по своему вкусу, при этом придерживаясь базовых рекомендаций и соблюдая основные пропорции.
Для приготовления необходимо взять:
- 3 клубня картофеля среднего размера;
- 2 щепотки мелкой соли;
- 1 чайную ложечку приправы (смесь перцев, зелень и другие специи, можно сборную).
- 4—5 столовых ложек растительного масла.
Картофель тщательно вымой и счисти кожуру. При помощи острого ножа, овощечистки или специальной насадки для терки нарежь картошку тонкими ломтиками, толщина которых не превышает 2 миллиметров.
Переложи картошку в глубокую миску и добавь к ней соль, специи и пару столовых ложечек масла. Перемешай все компоненты при помощи лопатки или же руками.
Вырежи из пекарской бумаги большой круг, диаметром подходящий под размер блюда для СВЧ-печи. Смажь его оставшимся растительным маслом и выложи ломтики в один слой на пергамент (если его нет, просто смажь маслом само блюдо).
Помести блюдо с заготовкой в микроволновую печь, установи максимальную мощность и время. В среднем для приготовления одной партии требуется от 4 до 6 минут (в зависимости от устройства). Более подробно — смотри фото.
Готовую партию сними с блюда и переложи в удобную миску, а затем загрузи вторую порцию. Приятного аппетита!
2 Как приготовить острые чипсы в микроволновке
Если ты любишь острые специи, отдай предпочтение следующему рецепту.
- 3 клубня картофеля среднего размера;
- 2 щепотки мелкой соли;
- 3—4 столовые ложки оливкового масла;
- По 0,5 чайной ложки гранулированного чеснока и паприки;
- 1 щепотку черного перца.
Как и в предыдущем варианте, подготовь картофель, нарезав его на тончайшие слайсы. В большой емкости смешай ломтики с солью, специями и оливковым маслом. Тщательно перемешай и дай ингредиентам постоять в течение 5—10 минут.
Тем временем подготовь блюдо и по прошествии времени выложи на него будущие чипсы в один слой. Поставь в микроволновку и доведи до состояния румяной корочки. Аккуратно сними чипсы силиконовой лопаткой и переложи в удобную миску.
3 Домашние сырные чипсы
Чтобы приготавливать дома вкусное лакомство, потребуется:
- 500 граммов картофеля;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 100 граммов твердого сыра.
Вымой картофель и очисти его от кожуры. Далее при помощи специальной овощечистки начинай делать тоненькие, буквально просвечивающиеся слайсы.
Готовые ломтики сложи в дуршлаг и промой под струей воды от излишков крахмала. Промытые слайсы выложи на чистое тканевое полотенце и дай просохнуть в течение 5—10 минут.
Тем временем натри кусок сыра на самой мелкой терке, чтобы получилась сырная крошка. Подсохшие кусочки сложи в миску, добавь соли и (при желании) каких-либо других специй и тщательно перемешай.
Затем возьми тарелку из микроволновки и при помощи силиконовой кисточки (лайфхак: можно заменить ватным диском) смажь блюдо тонким слоем растительного масла. Выложи подготовленные слайсы в один слой, чтобы они не прикрывали друг друга, а сверху аккуратно насыпь нужное количество сыра.
Включи микроволновку на максимальную мощность и поставь блюдо на 5—7 минут (точное время готовности зависит от конкретного оборудования). Следи за чипсами и, как только они начнут подрумяниваться, выключи СВЧ-печь. Дай ломтикам остыть естественным путем, а затем сними их с блюда и переложи в удобную тарелку. Готово!
4 Слайсы со сметаной и зеленью
Этот вкус — один из самых любимых. Но его тоже можно сделать дома. Смотри рецепт, как сделать такие чипсы в микроволновке.
Читайте также: