Копилка из трубы своими руками

Добавил пользователь Дмитрий К.
Обновлено: 17.09.2024

Если после ремонта в жилище у Вас остались куски неиспользованных пластиковых труб, не спешите выбрасывать их поскорее. Это прекрасный материал для изготовления разнообразнейших поделок. Подумайте, может Вам не хватает предмета интерьера, мебели на даче. Если Вам не хватает полета фантазии, обратитесь на просторы интернета, здесь Вам нужно будет лишь ознакомится и адаптировать под свои потребности предлагаемые поделки из труб.

Разнообразие пластиковых труб

Ни для кого не секрет, что пластиковые трубы бывают разного назначения, цвета и размера. Физические характеристики их также очень разнятся, трубы выдерживают разные силовые нагрузки и работают в отличающихся температурных зонах (например, для холодной и горячей воды).

Пластики из которых делают трубы на сегодняшний день делят на три группы:

Полиэтиленовые – РЕ. Плохо себя ведут при высоких температурах, материал упругий и податливый даже после воздействия солнечных лучей! Учитывайте условия, в которых будет работать Ваше изобретение, если в контакте с горячим, то выбирайте другой материал.
Полипропиленовые - РР. На сегодняшний момент изделия из этого материала считаются самыми качественными, прочными и жесткими. К сожалению, это и самые дорогие трубы.
Поливинилхлоридные - ПВХ. Главным плюсом является стойкость к химическому воздействию, пониженная горючая способность. По соотношению цена-качество для различных поделок рекомендуем использовать ПВХ трубы.

Некоторые производители для удобства своих потребителей наносят на поверхность трубок цветные маркировки, указывающие на принадлежность. Так, синяя полоса – для холодной воды, красная – для горячей. Бывает, что на трубе 2 полосы, это означает что она подходит и для горячего и для холодного.

Для увеличения жесткости пластика производители выпускают армированные трубы. Слой алюминия либо стекловолокна вставлен между двух слоев полимера. Армированные трубы гораздо прочнее и надежнее, но и цена на них немалая.

Соединения пластиковых труб

Вы нередко можете услышать, что пластиковые трубы — это конструктор для взрослых. Если Вы научитесь правильно собирать между собой детали этого конструктора, то сможете изготовить практически все что угодно!

Как уже писалось выше, в основном, для поделок лучше всего использовать ПВХ трубы. Их соотношение цена-качество на сегодня оптимально.

Соединить пластиковые трубы можно в разъемное либо неразъемное соединение, все зависит от Ваших потребностей. Еще как вариант, можно разогреть трубу в определенном месте феном и согнуть как необходимо Вашей конструкции, то есть фактически вообще обойтись без соединений.

Пластиковые трубы. Идеи для интерьера

Поделки из трубок смотрятся в интерьере свежо и не заезжено, немалый плюс следует видеть и в стоимости материала. Вы можете создавать уникальные вещи, не вложив в это только свое время! Ниже представлены примеры того, что Вы легко изготовите из остатков труб.

Рабочий органайзер

Советуем начать изготавливать поделки именно с органайзера. Проще не придумаешь – обрезать трубы под одинаковым углом и приклеить их к прочному основанию. Можно, расположить их в причудливую форму, покрасить в любимый цвет либо оставить в натуральном. Теперь на рабочем месте заведется идеальный порядок.

Рамки для зеркал и ажурная перегородка

Для изготовления рамки понадобятся трубы разных диаметров, плотная бумага (картон), лобзик, клей и зеркало. На картоне обведите контур Вашего зеркала и уберите его. Теперь, нарежьте нужное количество кусочков и создайте красивую рамку для Вашего зеркала. В местах соприкосновения кусочки намазать клеем, обеспечить прилегание деталей друг к другу и оставить рамку в покое до следующего дня.

По такому же принципу Вы сможете изготовить ажурную перегородку для зонирования жилого помещения. Красиво смотрится такая конструкция из кругов большого диаметра.

Вешалка для одежды

Вешалок в наше время существует огромное разнообразие. Все зависит от поставленной задачи. Если у Вас маленький коридорчик, то вешалка-стойка будет то что надо, если Вам нужно изготовить вешалку для ребенка в комнату, то П-образная форма с устойчивым основанием и дополнительными ответвлениями, чтобы повесить рюкзак станет отличным решением. За небольшие деньги Вы получите дизайнерскую вещь! Необходимо отметить, полученное изделие Вы можете декорировать в цвет, подходящий под интерьер.

Горшки и вазы для цветов

Из канализационных труб больших диаметров очумелые ручки изготавливают прикольные горшки для цветов, а из тонких - вазоны. Получить стильную композицию из таких вазонов можно установив их на общее основание из окрашенной фанеры. Украсить горшки можно наклейками, можно разрисовать акриловыми красками и вскрыть лаком, можно напечатать на самоклеящейся пленке семейные фото и обернуть самодельные вазоны.

Полка для обуви

Оставшуюся трубу от проводки канализации используйте в качестве стильной полочки для обуви. Диаметр трубы должен быть минимум 150 мм для того, чтобы Вы смогли комфортно разместить свою пару обуви. Нарежьте трубу на фрагменты длиной 25-30 см (чуть больше длины ботинок).

Количество фрагментов зависит от площади коридора, закрепить трубы можно непосредственно к стене или к дополнительному основанию (это разумнее), между собой ячейки соедините при помощи клея для пластика.

Пластиковые трубы. Идеи для детей

Если в Вашем доме появился маленький ребенок, то не спешите покупать за бешенные деньги необходимые предметы. Детишки быстро растут и в скором времени это все будет не актуально. Попробуйте проявить фантазию и изготовить полезные вещи для ребятни своими руками.

Манеж

Для того, чтобы ограничить маленького ребенка в его перемещениях по квартире придумано замечательное устройство – манеж. Можно его купить, а можно и изготовить, по своим индивидуальным замерам! Материала для изготовления манежа понадобится очень много, поэтому обрезками в конструкции не обойдешься.

Лучше всего приобретите трубы в магазине, предварительно просчитав сколько их необходимо для создания манежа. Не жалейте потраченных денег, после того как ребенок подрастет манеж всегда можно разобрать и изготовить что-нибудь другое.

При создании манежа, учитывайте расстояние между прутьями и размерами своего малыша, будет обидно если ребенок пролезет между решетками. Опытные родители советуют придумать крепление конструкции к надежной опоре, для предотвращения перекидывания манежа.

Качели

Для изготовления качелей рекомендуется использовать армированный пластик, т.к. ситуация тут связана с движением и безопасностью ребенка. Приступайте к их изготовлению только когда набьете руку в работе с простыми поделками.

Качелей существует много. Самые интересные и привлекательные в форме качающихся диванчиков можно найти в супермаркетах дачной мебели. Вот только стоят они дорого. Посмотрите, как они изготовлены, снимите необходимые размеры, разработайте эскиз, адаптированный под ваши остатки.

Футбольные ворота

Вы живете в частном секторе или имеете дачу? Рассмотрите возможность изготовления из пластиковых труб детских футбольных ворот. По факту изделие будет состоять из нескольких составляющих, которые необходимо будет собрать в каркас. Для большей убедительности можете приобрести сетку и натянуть на изготовленные ворота. Когда маленький футболист вырастет, конструкцию разберете и погрузитесь в создание нового шедевра.

Маленький водопад

Интересный совет для дачи – маленький водопад. В жаркие дни он будет отличным спасением для детей. Водопад представляет собой П-образную конструкцию. В горизонтальной стойке сверлите в ряд отверстия, а в основании предусматриваете места для крепления шлангов для воды. Подавая воду Вы получите водяную арку, малышню не выгонишь из такого душа!

Пластиковые трубы — это прекрасный материал для воплощения Ваших смелых идей. Творите, мечтайте, создавайте, радуйте полезными самоделками близких и друзей.

Содержимое обзора

Копила из банки своими руками

2 пустые бутылки для воды, более короткие
3-4 листа бумаги, розовые узоры
4 маленьких самоклеящихся глазка
1 розовое чистящее средство для труб
8 маленьких розовых деревянных бусин
Клей-пистолет
Ножницы

На одной стороне каждой бутылки вырезаем прорез примерно 5 см длиной и 2.5 см шириной. Длинна прорези должна совпадать с длиной бутылки.
Из бумаги вырезаем кусочек для каждой бутылки, который будет соответствовать им, обворачиваем его вокруг бутылки.
Бумага должна быть такого размера, чтобы на дне бутыли было около дюйма пластика, а носик — наверху бутылок.
Обворачиваем каждую бутылку бумагой и приклеиваем клеевым пистолетом.
Вырезаем из бумаги прорези в пластике, чтобы они были открыты. Перед приклеиванием убедитесь, что щель находится в верхней части бутылки, когда она ложится.
Вырезаем 4 маленьких свиных ушка из другого куска розовой бумаги и 2 маленьких круглых кружка того же размера, что и крышки от бутылок.
Приклеиваем каждый кружок к каждой крышке бутылки. Приклеиваем по 2 ушка к каждой бутылке на ближайший к носику край бумаги.
Приклеиваем по два глазка на каждую бутылку примерно на полпути между крышкой и ушками.
Переворачиваем бутылку на нижнюю сторону, противоположную щели. Приклеиваем 4 розовые бусинки, чтобы они были похожи на лапки свиньи.
Разводим их поровну, чтобы свинья уже стояла на четырех лапках.
Отрезаем небольшой кусок очистителя для трубок, скручиваем его в неплотную спираль и приклеиваем к дну бутылки, чтобы он выглядел как свиной хвост.

Копилка из банки готова! Начинаем копить.

Копилка из дерева с подвижным механизмом

Деревянный поднос лист прозрачного оргстекла
Поделки из дерева
Торцовочная пила
Циркулярная пила
Дрель
Крафт-краска
Кисти для рисования
Клей Е6000
Винты
Отвертка

Используем циркулярную пилу, чтобы обрезать оргстекло для размера деревянного подноса.
Просверливаем пилотные отверстия в каждом углу оргстекла, оставив на листе защитного покрытия.
Используем инструмент Dremel, чтобы вырезать прорезь для монет размером примерно 1 1/4 ′′ x 3/16 ′′.
Используем торцовочную пилу, чтобы разрезать деревянные планки на пандусах.
Обрезаем их достаточно коротко, чтобы было достаточно места для большой монеты, чтобы она могла пройти через все проходы.
Раскрашиваем внутреннюю часть деревянного подноса. Даём время краске полностью высохнуть.
Используем клей, чтобы приклеить роликовые пандусы на место. Начинаем с той, которая находится прямо под отверстием для монет. Приклеиваем его достаточно низко под отверстием для монет, чтобы на него могла упасть крупная монета.
Приклейте вторую рампу на место, следуя той же инструкции. Даём клею время полностью высохнуть.
Прикручиваем оргстекло на место, снимаем защитное покрытие и начинаем копить деньги!

Это так здорово! Наблюдая, как монеты катятся по этим пандусам.

Данная копилка интересна тем, что нельзя вынимать деньги, пока не открутишь переднюю часть.

Так что, когда он заполнится, откручиваем eё и составляем план на эти деньги!

Копилка с папье-маше

Поощряем детей начиная экономить с помощью собственных копилок. Этих поросят из папье-маше весело и легко сделать из повседневных вещей в доме. Использование папье-маше — отличное занятие для детей!

Предметы, которые можно использовать для частей тела, например, коробки для яиц / кусочки картонных трубок для ног; крышка / баночка от йогурта для носа; карта / поролон / фетр / материал для ушей

Ножницы
Скотч
Газета
Пшеничной муки
Вода
Соль
Краска
Клей
Ручка (для добавления ноздрей / глаз / хвоста)

Дополнительные предметы для украшения при желании, например глазки для рукоделия, средства для чистки труб.

Как сделать копилку с папье-маше

Надуваем воздушный шар до желаемого размера. Затем вырезаем или собираем лапки и носик и прикрепляем их к воздушному шару.
В большой миске смешиваем простую муку и воду, чтобы получилась вязкая паста — примерно одной чашки каждой должно хватить на одного поросенка.
Затем добавляем в смесь соль (столовая ложка на стакан муки), чтобы предотвратить появление плесени.
Рвём газету на полоски. Затем окунаем их в пасту и наносим на шарик, ноги и нос. Продолжаем, пока не нанесём примерно два-три слоя.
Даём поросенку полностью высохнуть.

ПРИМЕЧАНИЕ: Не подвергайте копилку резким перепадам температуры на этом этапе, поскольку это может вызвать расширение или сжатие воздушного шара и разрыв газеты. Кроме того, возможно стоит знать, что папье-маше на удивление является непреодолимым деликатесом как для опоссумов, так и для собак.

Когда папье-маше полностью высохнет, вырезаем в верхней части прорезь для монет. Затем раскрашиваем свою свинью.

Вместо своих основных обязанностей, копилки стали выполнять декоративную функцию. Но все же многие не отказываются от ее назначения и используют для накопления монет.

Заполняя ее время от времени несколькими монетами, со временем можно обнаружить внутри приличную сумму. Данный способ накопления считается самым удобным. Это легкий вариант, который не ударяет по кошельку. Поэтому копилка по-прежнему остаётся актуальным предметом.

Большой ассортимент в магазинах поражает высокой ценной, поэтому проще создать неповторимую копилку своими руками в домашних условиях. Можно изготовить несколько вариантов для разных монет.

Содержимое обзора

Материалы

Типичный материал для копилок — керамика. Но можно использовать другие прочные емкости, главное чтобы материал выдержал нагрузку большого количества монет. По желанию можно использовать даже текстильный мешок, если это удобно владельцу.

Сделать копилку своими руками можно из картона, металла, пластика и дерева. Проще всего задействовать обычную картонную коробку или баночку. Изделие украшается по вкусу, а наверху проделывается прорезь.

Простая в исполнении, но справляющаяся со своей задачей получится копилка из картона. При изготовлении следует учитывать свои творческие способности, и ориентироваться на имеющийся материал.

Самый неприхотливый и простой материал — картон и пластик. А для оформления подойдут подручные инструменты. При работе с деревом и металла потребуются более сложные инструменты: лаки, специальный клей, гвозди, ножовка и кнопки.

Практичные советы

Как сделать копилку своими руками оперативно и бюджетно — это использовать коробку от печенья. На крышке проделывается отверстие, чтобы проходили монеты любого диаметра. Таким же образом можно поступить с обычной стеклянной банкой. Основной плюс прозрачной копилки в том, что можно видеть, насколько заполнилась банка.

Чтобы предмет выполнил еще и декоративную функцию его можно расписать красками или приклеить к поверхности блестки, пуговицы, декоративные ленты и т.д. При помощи напильника обязательно следует обработать края прорези, это поможет избежать порезов.

С картонной коробкой работать проще, из нее получится идеальная копилка для бумажных денег своими руками. Ее можно раскрасить любыми красками, нанести интересный узор или оклеить красивой тканью или бумагой. Итоговый результат дополняется вырезом для монет, и изделие готово.

Картонные поделки могут быть одноразовыми или многоразовыми. Копилку своими руками можно создать вместе с ребенком, это сделает процесс накопления для него еще более приятным. Изделие послужит отличным подарком для близкого человека, а внутрь можно положить купюру на первые накопления.

Специальных правил для декорирования предмета нет. Достаточно включить фантазию и задействовать подручные материалы способные украсить поверхность.

Банка от чипсов

Для создания копилки из банки своими руками, прекрасно подойдет форма от известной торговой марки. Прочный материал способен выдержать нагрузку тяжелого металла. Для оформления подойдет декоративный шнур или лента.

В первую очередь с емкости удаляются остатки пищи. Для создания используется банка и крышка. Благодаря острому канцелярскому ножу в крышке проделывается отверстие. Перед этим рекомендуется использовать картонный коврик под низ, чтобы не поцарапать рабочий стол.

В отверстие должны свободно входить монеты любого размера. Готовая крышка, сразу крепится к основному цилиндру.

При помощи клеевого пистолета декоративная лента продевается в прорезь и фиксируется внутри. Закрепить ленту следует и с внешней стороны. Далее веревочка огибает отверстие и приклеивается к крышке.

Как только вся крышка будет украшена, лента продолжает оборачивать саму банку. Когда изделие полностью оформлено, конец веревки обрезается и приклеивается к дну банки.

Копилка для денег своими руками дополняется декором из бумажных роз. Для этого подбирается цветная бумага подходящего цвета. Из материала вырезаются круги и разрезаются по спирали. Готовой спиралью оборачивается ручка, готовая форма снимается и закрепляется клеем. Бутоны украшают банку при помощи клеевого пистолета.

Копилка способна уместить приличное количество монет, а так же она станет отличным украшением на любой полке.

Копилка из стеклянной банки

Копилка своими руками для денег оформленная в подходящей тематике станет отличным подарком. Для изготовления потребуется банка с металлической крышкой, спрей-краска, цветные листы бумаги, прозрачный клей и лак для поделок.

Можно использовать любую банку от варенья, кофе или солений. Если копилка одноразовая, то рекомендуется изначально зафиксировать крышку клеем для стекла и металла. При отсутствии краски-спрей можно использовать акриловую. Для более плотного покрытия краска наносится в два слоя. В крышке проделывается отверстия, края обрабатываются напильником.

В интернете можно скачать подходящие шаблоны с рисунками, или использовать трафареты. Благодаря плотным листам можно создать более объемное изображение. Рисунок вырезается по контуру, приклеивается к поверхности, и покрывается прозрачным лаком.

Имея в наличии подходящие инструменты, и обладая базовыми навыками, можно создать копилку из дерева своими руками.

Для детей

Можно увлечь ребенка в творческое занятие и создать детскую копилку. Ребенок должен сам определиться с основным оформлением, это может быть любимый супергерой или красивый рисунок с цветами. Процесс создания станет интересной игрой, а готовое изделие будет вдохновлять на накопления маленькой мечты.

Для изготовления потребуется стеклянная или пластиковая банка, аэрозольные или акриловые краски, картон и клей. Для многоразового использования рекомендуется использовать пластиковую бутылку, она легко открывается и закрывается.

При помощи акриловой краски оформляется основной фон первый слоем, а после просыхания можно нанести тонкой кисточкой рисунки, через шаблоны или трафареты. Дети очень ценят вещи, созданные своими руками, что значительно увеличивает шансы для накопления, ведь они не захотят ее вскрывать и портить.

Домашние коптильни позволяют приготовить ароматные и сочные блюда с характерным запахом дыма. Благодаря воздействию тепловой энергии продукты могут храниться от 3 до 7 дней с соблюдением температурного режима.

Что такое копчение? Данный процесс представляет собой обработку пищевой продукции дымом, исходящим от тлеющей древесины. В процессе готовки блюдо немного подсохнет. Оно потеряет большую часть животного жира и пропитается приятным ароматом.

Выделяют два способа теплового воздействия. К ним относятся:

Горячее. В данном случае блюдо располагается прямо над источником тления. Готовое изделие получается нежным и сочным на вкус. Хранить такое блюдо не рекомендуется более 3 дней;
Холодное. Данная разновидность копчения подразумевает длительную обработку пищи продуктами горения древесины. Блюдо располагается на расстоянии 1 м от источника горения.

Приобрести подобные конструкции можно в специализированных отделах для сада и дома. Стоимость таких изделий рассчитывается исходя из их объёма, материала и дизайна. Сегодня мы поговорим о создании холодной коптильни своими руками.

Содержание

В чём особенности коптильни холодного копчения?

Как уже было отмечено выше в коптильнях вся продукция проходит термическую обработку дымом. В среднем температурный режим внутри конструкции может достигать до 100 градусов. Готовая пища, прошедшая такое тепловое воздействие, отличается своим сроком хранения. В некоторых случаях он может достигать до 7 дней.

При холодном копчении пища подвергается тепловому воздействию, температура которого не будет превышать 60 градусов. Рыбные продукты коптят при 30 градусах.

При осуществлении копчения своими руками необходимо придерживаться нескольких правил. Предварительно пищу необходимо замариновать в приправах и соусах. Они помогут усилить вкусовые качества готового блюда и сделать его вкус более ярким.

Особое внимание необходимо уделять температурному режиму и интенсивности продуктов горения. Древесная щепа не должно гореть.

Если в процессе копчения она загорелась, то продукты внутри конструкции приобретут кислый привкус, а поверхность их покроет толстый слой гари. В дальнейшем употребление такой пищи может провоцировать серьезное отравление. В составе дыма наблюдает высокую концентрацию угарного газа.

Для сокращения количества канцерогенов используют дымоходную трубку. При попадании в нее дым постепенно остывает. На металлических стенках остаётся до 85% сажи. Таким образом резко сокращается объем вредных веществ. Дым с низкой концентрацией пропитывает мясные и рыбные продукты.

Виды коптильни холодного копчения

Конструкции, в которых осуществляют длительную обработку продуктами горения делят на несколько видов. Они отличаются между собой по типу источника нагрева. Именно этот критерий считается важным. Они делятся на:

Обычные. Размеры таких коптилен рассчитывается исходя из потребляемого объема готовой продукции. Например, если планируется готовить большие порции мясных и рыбных блюд, то габариты конструкции могут превышать 100 см х 150 см.

Электрические. В устройстве данного оборудования присутствуют специальные нагревательные элементы, работоспособность которых запускается от действия электрической сети. Как правило, такие изделия отличаются своими миниатюрными размерами. У них присутствует колёсики для мобильности.

Что можно использовать в качестве камеры для копчения?

Конструкция для осуществления копчение холодным дымом должна содержать вместительную камеру. В ней будут развешивать продукты на металлических крючках. Для этого можно использовать деревянную бочку или старый холодильник.

Бочка для коптильни предварительно очищается моющими составами. Объём такой емкости должен быть не менее 50 л. Чаще всего для создания камеры используют изделия, объем которых превышает 200 л.

Расположить бочку можно в вертикальном или горизонтальном положении. В каждом случае необходимо соорудить опорную конструкцию. Она позволит удерживать коптильню в неподвижном состоянии.

Старый холодильник можно трансформировать в коптильную камеру. В отличие от бочки подобная ёмкость обладает герметичностью. Внутри конструкции можно зафиксировать металлические пруты для дальнейшего крепление пищевой продукции.

Коптильня в домашних условиях

Как сделать конструкцию для копчения в домашних условиях? Для работы понадобится:

Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно. Такой агрегат будет уместен на заднем дворе частного дома или дачном участке. Если вы не имеете малейшего понятия, как сделать коптильню своими руками, то эта статья вам обязательно поможет превратить задумку в жизнь.

Принцип копчения

Копчение — это вид тепловой обработки продуктов питания, который был известен еще в древнейшие времена. Его отличительной особенностью является то, что продукты обрабатываются дымом. В процессе копчения необходимо тщательно следить за температурой, количеством дыма, равномерностью нагрева и окуривания продукта.

Такой способ приготовления пищи имеет ряд преимуществ, благодаря которым не теряет свою актуальность с незапамятных времен:

● дым эффективно борется с различными бактериями и паразитами, которые находятся в продуктах и могут нанести существенный вред здоровью человеку;

● копченые продукты сохраняют в себе большое количество полезных микроэлементов и витаминов, если не поддаются воздействию очень высоких температур;

● съестные запасы, приготовленные таким способом, могут храниться длительный срок, так как дым оказывает на них консервирующее воздействие.

Вкус готового блюда зависит от правильно подобранных дров. Связано это с тем, что каждая древесина горит по-своему и имеет индивидуальный привкус. Производители специальных опилок рекомендуют выбирать их тип в зависимости от продукта, который будет поддаваться обработке:

● ольха — она подойдет для приготовления любых мясных и растительных продуктов;

● дуб — предназначен для свинины, говядины и другого красного мяса;

● ива — подойдет для специфического вида мяса и дичи, например мяса медведя, лося или оленя. Также можно коптить рыбу, которая преимущественно обитает в болотах;

● вишня — ее использую для копчения овощей, орехов, а также ягод.

Холодное и горячее копчение

Процесс копчения может происходить при разных температурах. Температурный режим непосредственно зависит от расстояния, на котором продукты находятся от источника дыма. Различают такие виды копчения:

● холодное — самые вкусные копчености получаются именно при приготовлении таким способом, однако продукт необходимо заранее заготавливать. Температура при холодном копчении составляет 25—45 градусов, а сам процесс может затянуться на несколько дней. Такие пищевые запасы могут храниться очень долгое время, не теряя своих вкусовых качеств, правда, немного усыхая;

● горячее — быстрый и самый удобный способ для приготовления мяса или рыбы в домашних условиях, ведь готовое блюдо можно сразу подавать к столу. Длительность процесса занимает около 4-х часов при температурном режиме 50—100 градусов. Однако, стоит отметить, что при такой обработке пища быстро портится.

Типы коптилен

Коптильня своими руками может быть разного типа и иметь свои конструкционные особенности, которые напрямую зависят от потребностей пользователя и его строительных возможностей. Наиболее популярными являются 3 типа коптилен:

● шахтная (вертикальная);
● туннельная (горизонтальная);
● камерная.

Шахтная коптильня наиболее проста в монтаже и не требует определенного места для установки. Ее строение напоминает канонический шалаш, вверху которого висят продукты. Однако такой тип коптилен имеет ряд существенных недостатков, среди которых одними из самых весомых являются недоступность копчения методом окуривания, а также небольшие возможности при регулировки дымообразования.

Туннельная коптильня требует достаточно большого объема работ, большая часть которых земельная. Также необходимо найти подходящий участок для ее монтажа — необходимо, чтобы он находился на склоне. Очаг-дымогенератор в таком горизонтальном устройстве располагается в специальной камере полузамкнутого типа. Благодаря этому процесс копчения можно проводить при любых погодных условиях. В зависимости от длины канала можно производить как горячее, так и холодное копчение.

Камерная коптильня достаточно примитивна в своем устройстве, однако при этом габаритная: высота составляет 1,5 метра, а диаметр — 1 метр. При строительстве важно обеспечить необходимый угол наклона, который варьируется от 10 до 30 градусов.

Схемы и конструкции коптилен

Для каждого вида копчения также предусмотрены определенные типы коптилен, конструкционные особенности которых принципиально важны.

Коптильня горячего копчения своими руками представляет собой емкость, которая имеет крышку, которая обязательно плотно закрывается. Сконструировать данное устройство можно из металлических ящика, бочки, ведра. Основными составляющими коптильни являются:

● топка — она находится непосредственно под камерой и выполняет функцию нагрева;
● герметичная коптильная камера — отвечает за равномерное прогревание воздуха и достижение высоких температур. Так как в основном процесс горячего копчения происходит при температуре 100 градусов, камер может быть несколько;
● гидрозатвор — его установка поможет уменьшить количество канцерогенов в дыме, а также создать барьер для воздушных потоков внутри и снаружи;
● решетки — на них размещаются продукты, поддающиеся обработке;
● поддон — из продуктов выделяется жир и сок, которые, попадая на дно камеры начинают гореть, негативно воздействуя на вкусовые качества мяса, рыбы и растительных продуктов. Съемный поддон должен легко сниматься.

Основные схемы коптилен горячего копчения приведены ниже на рисунке:

Коптильня холодного копчения своими руками строится по принципу того, что дым, который достигает продукта, должен успеть остыть. Она может быть произвольных размеров и, как правило, состоит из таких основных частей:

● топка — она может быть сложена из кирпича или сделана из металлических пластин. Так как процесс обработки продуктов длится достаточно долго, топка должна быть оснащена удобным зольником, а также дверцей для дыма, которая регулирует основной поток;
● коптильная камера — температура при холодном копчении невысокая, поэтому для изготовления камеры можно использовать различные материалы, в том числе дерево. Наиболее удобным будет использование бочки;
● дымоход — он соединяет между собой топку и камеру. Для его конструирования подойдет металл. Также дымоход можно вырыть в земле. Не рекомендуется использовать кирпич, который относится к пористым материалам.

Схема коптильни представлена на рисунке ниже:

Как сделать коптильню своими руками. Пошаговая инструкция

Для того, чтобы самостоятельно соорудить коптильню не обязательно обладать профессиональными навыками строителя и иметь в запасе дорогостоящее оборудования. Для вполне примитивных конструкций подойдут обычные инструменты и материалы, которые можно купить в магазине за небольшие деньги или даже найти на даче.

В зависимости от возможностей и желания можно построить такие коптильни:

Походная коптильня.

Собственная коптильня, расположенная на склоне около дачи очень удобная и практичная в использовании, ведь подходит для копчения холодным способом большого видового разнообразия продуктов. Основным материалом для ее изготовления служит древесина.

Инструкция для строительства походной коптильне следующая:

● выкопайте шахту для дымохода, ширина которого составляет 0,3 метра, длина — 6 метров;
● заложите трубу, диаметр которой 0,2 метра, в получившийся ров и проведите ее от места нахождения костра до входа в коптильню;
● выложите топку из кирпича или сварите из металла. Её форма должна быть выполнена в форме куба со сторонами 4 метра;
● присоедините топку к трубе;
● установите задвижку на топке с другой стороны, чтобы создать тягу;
● сбейте из досок герметичную камеру для копчения;
● установите внутрь камеры решетки, задвижку, панель для забора продуктов.

Стационарная коптильня.

Для того, чтобы обустроить на дачном участке такой агрегат придется потратить не только время и силы, но и деньги. Однако результат будет стоить всех усилий, ведь конструкция будет не только эстетично выглядеть, но и эффективно работать.

Для ее монтажа следуйте пошаговой инструкции:

● залейте фундамент, глубиной 0,4 метра с армированной проволокой, металлическими прутами и кусками арматуры;
● заранее в яме для фундамента сделайте канал для дымохода на расстоянии 1,5 метра от коптильной камеры;
● проложите трубу по траншее до топки;
● соорудите герметичную топку из кирпича или воспользуйтесь металлическим ящиком;
● присоедините топку к трубе;
● после того, как фундамент застынет, начните кирпичную кладку стен;
● в процессе кладки сделайте металлические прутья;
● оборудуйте строение крышкой.

Простейшая коптильня горячего копчения.

Подобную конструкцию можно приобрести в любом специализированном магазине, однако в целях экономии средств ее можно соорудить и самостоятельно:

● выберете подходящее место для коптильни на возвышенности;
● оборудуйте участок металлическим листом, на котором будет гореть огонь;
● уложите основу из кирпича с двух сторон от листа;
● поверх кирпичных столбиков установите металлический ящик. Можно использовать кастрюлю или ведро;
● оборудуйте ящик полками, на которых будут коптится продукты;
● установите поддон, который будет нужен для опилок;
● оборудуйте ящик крышкой, через которую будет происходить процесс размещения продуктов;
● установите задвижку.

Коптильня на мангале.

Когда на отдыхе резко захотелось копченостей, а специального агрегата под рукой нет, и не предвидится в ближайшее время, можно соорудить коптильню из мангала. Возведение такой хитрой и простой конструкции займет по большей мере час, а то и меньше, а готовая и аппетитно пахнущая еда появится на столе в ближайшее время.

Чтобы сделать коптильню на мангале следуйте пошаговой инструкции:

● найдите кусок трубы или небольшую бочку из металла;
● положите находку на мангал;
● оборудуйте трубу решеткой;
● насыпьте опилок;
● герметично закройте трубу;
● разожгите огонь.

Простая коптильня из бочки.

Очень простую коптильню можно сделать из металлической бочки и электрического нагревателя. Для этого следуйте инструкции:

● сделайте отверстие в дне бочки;

● установите на дно нагреватель, вытащив шнур через отверстие;

● на печку поставьте емкость с опилками и накройте ее колпаком;

● подвесьте продукты на пруты или положите на решетку;

● накройте бочку крышкой.

Коптильня на чердаке.

Еще один интересный вариант коптильни — коптильня построенная на чердаке. Подсоединяется она к дымоходу от домашнего камина или печки. Так вы сможете не только обогреть свой дом, но и приготовить вкусные копчености. На фото показана схема такой коптильни.

Плюсы собственной коптильни.

Возвести коптильню своими руками вполне посильная задача для каждого мужчины, который умеет держать в руках обычные инструменты, хочет обзавестись подобным агрегатом и любит копчености. Сделать коптильню самостоятельно стоит по нескольким причинам:

● цена — в специализированных магазинах представлен широкий выбор коптилен, которые могут быть как примитивного устройства, так и оснащены дополнительными функциями и возможностями. Однако стоимость подобных устройств всегда высокая и не каждому придется по карману. Коптильня своими руками не требует практически никаких финансовых затрат. В ход могут пойти подручные материалы и средства;

● время — чтобы сделать коптильню понадобится совсем немного времени. В зависимости от типа конструкции агрегат можно построить как за день, так и за час;

● удобство использования — примитивные коптильни достаточно функциональны и просты как в использовании, так и в обслуживании. Они позволят приготовить вкусные и ароматные мясо, рыбу, сыр и другие продукты питания не прилагая больших усилий;

● срок эксплуатации — устройства, построенные согласно инструкции и с использованием рекомендованных материалов, прослужат своему владельцу несколько лет;

● простота в монтаже — конструкция коптильни элементарна, поэтому проста в монтаже. Она легко приспосабливается под имеющиеся материалы и возможности.

В процессе сооружения коптильни, собственно, как и при любых других строительных работах, необходимо соблюдать правила безопасности. Так, следует обзавестись рабочими перчатками, убедиться в исправности инструментов и надежности подручных материалов. Не стоит также пренебрегать элементарными мерами предосторожности непосредственно при эксплуатации агрегата.

Читайте также: