Как сделать зонтик из мастики
Обновлено: 07.07.2024
Чтобы сделать крепкие и красивые украшения для торта необходимо придерживаться определенных правил. Существует целый ряд способов, рассказывающих, как сделать украшение для торта максимально качественно и просто.
- Для изготовления украшений из мастики необходимо использовать только самую мелкую сахарную пудру. В случае, если в пудре имеются крупные кристаллики сахара, при раскатывании готовая мастика будет разрываться.
- Сахарной пудры необходимо взять намного больше, чем указано в рецепте приготовления мастики.
- Чтобы готовая мастика во время наложения ее на торт не растворялась, ее ни в коем случае нельзя прикладывать к влажной поверхности.
- Укладывать мастику можно только на масляный крем, который предварительно необходимо хорошенько охладить в холодильнике, а также на марципан и ганаш.
- Приклеить готовые украшения из мастики можно просто, намочив место соединения небольшим количеством воды. Детали мастичных фигурок соединяются друг с другом при помощи яичного белка. Можно использовать как один белок, так и его смесь с сахарной пудрой.
- Не стоит на длительное время оставлять мастику на воздухе. Она пересохнет.
- Крупные мастичные фигуры делаются заранее. Если не дать им хорошенько просохнуть, они могут раскиснуть прямо на готовом торте.
Перед тем, как сделать украшение для торта из мастики приобретите следующий набор продуктов:
Выложить маршмеллоу в тарелку и полить их водой и соком лимона. Поместить в микроволновкуна пятнадцать секунд. В разбухшие конфеты аккуратно всыпать сахарную пудру. Далее мастику необходимо переложить на посыпанный сахарной пудрой стол и тщательно вымесить. Когда она станет тягучей и плотной как тесто можно приступать к оформлению торта. Поделите мастику на несколько частей. Одну из них необходимо использовать для обтяжки торта. Остальные части мастики необходимо покрасить красителями и хорошенько вымешать до однородного цвета. Руки во время работы с мастикой необходимо смазать растительным маслом.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Следующий торт тоже не обминул приключения. Его я делала для мужа сестры. В машине аж 5,5 кг. Очень не хотела красить ее в черный цвет, но настаивали. В самый заключительный момент украшательства он у меня упал со стола. Я была в истерике- до ресторана оставалось менее часа. На черном цвете вмятин особо никто и не заметил, при том что в пол двенадцатого ночи его никто и не ел. Конечно же я предупредила всех, что верхний слой мастики несъедобен. Сфоткала для коллекции.
Новенькие в моем ассортименте- Даша -путешественница.
Первый свадебный в этом году
Торт-книга на золотую свадьбу. Идея из инэта.
Торт-шина. Делался для одной фирмы для награждения лучшего сотрудника.
Торт с динозавриками был сложен за 2 часа, включая лепку фигурок.
И, напоследок, мой вчерашний тортик- Аквариум (идею видела в СМ). На нем уже испытывала свой новый фотик.
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
| Год у меня начался, как и в прошлом году, со смешариков. Только в прошлом году они были на 4 января, а в этом на 2 число. Классика жанра Тачки уже меня уморили, но куда же без них: Очень интересный тортик с зонтиком, первый раз делала цветы горошка, зонтик и цифру из айсинга. Спасибо огромное за идею и советы нашей Ларисе из Калининграда. Просто кукла Читать полностью |
Построим каркасный дом вашей мечты
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V141 "Мансфиелд"
Каркасный дом с 3 спальнями V323 "Пуэбло"
Комментарии
классные тортики.
А почему у машины мастика не съедобная? Я думала всегда все съедобное в таких тортиках.
вообще мастика съедобная, но т.к. она красилась в черный цвет и потом упала на пол, то я и предупредила чтобы ее не ели.
Это божественно красиво. Вот у меня назрел вопрос, как вам удается за час собрать торт? А как выпечка бисквита, крем и т.д?
Тогда понятно, а то я сижу и думаю ни чего себе до чего у людей техника исполнения дошла. Я тут на каждый минимум по 3 дня трачу.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:
. или указать адрес картинки в интернете:
Загрузка списка альбомов.
Вставка изображения
Чаще всего на сайте читают:
Хочу поделиться лекцией клинического фармаколога о наших популярных противовирусных препаратах. Начну с того, что клинические испытание новых препаратов на детях в нашей стране запрещены, но! Наверное все вы заметили, что как только в апетеке появляется новый препарат, педиатры (не все, но многие) начинают назначение препарата, а потом смотрят, помогло ли. Это я об испытаниях (все поняли). Теперь строго по фактам.
Квартиру мы купили еще в 2007 году, в 2008 сделали капитальный ремонт и благополучно отметили новоселье. Но две шестиметровые лоджии мы так и не отделали, не хватило денег. И как-то наш друг проронил такую фразу: Сразу не сделаете - уже никогда не сделаете! Поэтому мелкие недоделки по квартире я постаралась доделать пока свежо, а вот лоджии так и стояли до этой осени грустные и обшарпанные, такие как нам достались от предыдущих хозяев.
Скрепя сердце, публикую этот пост с фото, так как очень стесняюсь себя. Но пусть эта запись будет мне памятью, стимулом и небольшим хвастом! В начале месяца я начала худеть. Вяленько, неохотно. Начала ходить на стрип-пластику. Потом взялась за себя основательно. В общем счёте нормального активного похудения у меня 2 недели. Что имеем? 2 раза в неделю активные танцы с бешеной разминкой на данный момент 11 сеансов антицеллюлитного массажа. Далее фото "до" и "после".
Дорогие мамочки, очень хочется услышать ваш опыт - как вы переживаете детскую неблагодарность. Хотя детскую уже нельзя сказать - деточке 16 лет. Не могу сказать, что она избалована излишествами, дорогие вещи дарятся в основном на большие праздники или надо заслужить. Хочу поделиться несколькими ситуациями - это уже край, накипело, поэтому реагирую очень болезненно.
Санта Клауса в санях надо делать из бумаги двух цветов - красного и белого.
Сделать такую фигурку можно по такой схеме:
Пять минут и Санта Клаус готов. Его можно поставить на стол или повесить на елку.
Сейчас очень модно стало украшать торты, кексы и пирожные сахарной мастикой. В этой статье хочу поделиться мастер-классом создания красивейших хризантем. Также в статье будет рецепт, как приготовить мастику в домашних условиях.
Реалистичные цветы из мастики
Рецепт мастики
Для приготовления сахарной мастики Вам потребуются:
100 грамм воздушного зефира (маршмеллоу), будет хорошо, если Вы возьмете разных цветов;
Столовая ложка лимонного сока или воды;
1,5 стакана сахарной пудры;
Формочки для вырезания цветов;
Кисточка для тонирования лепестков.
Как приготовить мастику в домашних условиях?
Если Вы используете разноцветный воздушный зефир, то рассортируйте его по цветам, и разложите в разную посуду;
В каждую ёмкость с зефиром добавьте по столовой ложке воды или лимонный сок;
Теперь маршмеллоу нужно разогреть в микроволновке или на водяной бане. В микроволновке достаточно 20 секунд, чтобы зефир увеличился в объеме.
Если Вы хотите сделать изделие конкретного цвета, то на этом этапе добавьте к зефиру пищевой краситель и хорошо перемешайте массу.
Понемногу начинайте всыпать сахарную пудру и перемешивать, когда мешать ложкой станет сложно, то это означает, что мастика почти готова.
Выложите массу на стол или доску, присыпанную сахарной пудрой, и начинайте вымешивать как тесто, до тех пор, пока масса не перестанет прилипать к рукам.
После чего заверните мастику в пищевую пленку и отправьте ее в холодильник примерно на 30-45 минут.
Как сделать хризантемы из мастики
Для начала нужно тонко раскатать саму мастику, толщина теста примерно как на пельмени. Далее смотрите фото, как сделать розовую хризантему, как ее тонировать, и как правильно собирать.
Читайте также: