Как сделать творожные шарики в мультиварке
Обновлено: 08.07.2024
Творожные шарики в мультиварке - это очень классный и простой вариант домашней выпечки, приготовленной на скорую руку. Блюдо идеально подходит, как угощение к чаю или кофе, если объявились гости.
Описание приготовления:
Приготовим творожные шарики в мультиварке в домашних условиях. Если вдруг у вас нет мультиварке можете готовить на обычной сковороде, но должен признаться из личного опыта, что в мультиварке все же удобнее. Шарики очень хорошо сочетаются с горячим чаем или кофе. Удачи!
Торт с творожными шариками относится к категории широко распространенной выпечки, рецепты которой можно найти в национальных блюдах разных стран. Такой пирог высоко оценят любители шоколадных тортов, а также хозяйки, предпочитающие рецепты вкусной и быстро приготовленной еды.
Необходимые по рецепту ингредиенты
Для приготовления теста для торта с творожными шариками в мультиварке потребуются:
- масло сливочное (маргарин) – 200 г;
- яйца – 3 шт.+1 белок;
- сметана – 150 г;
- ванилин – щепотка;
- мука – 2 стакана;
- сахар – 2/3 стакана;
- разрыхлитель – 1 ст. ложка;
- какао и молоко – по 3 ст. ложки.
Для кружочков из творога по рецепту нужно подготовить:
- стружка кокосовая – 7-8 ст. ложек;
- яйца – 1 желток;
- творог – 200 г;
- сахар – 3 ст. ложки;
- ванилин – 1 щепотка.
Для крема потребуются:
- молоко – 1 стакан;
- мука – 1 ст. ложка;
- сахар – 3 ст. ложки;
- ванилин – ¼ чайной ложки.
Приготовление шоколадного торта
Торт с творожными шариками в мультиварке готовится по рецепту очень просто, для этого нужно:
Чтобы приготовить крем по рецепту, нужно соединить все ингредиенты. Проварить их на медленном огне до загустения, при этом постоянно помешивая.
Недавно испробовала интересный рецепт, который покорил меня не только своим вкусом, но и видом. Эта разновидность выпечки, под названием пляцок, которую можно отнести, как к пирогам, так и тортам.
Но по мне, так это настоящее пирожное. Пляцок готовят из двух видов теста: белого и шоколадного, в которое погружают творожно-кокосовые шарики. Такой пирог с творогом желательно выпекать в прямоугольной форме, так как после выпечки пляцок, по традиции, нарезают на кусочки квадратной или прямоугольной формы и подают к чаю или кофе.
Ингредиенты:
Для теста:
Для творожных шариков:
Как приготовить: Пляцок — пирог с творожными шариками в мультиварке
1. Для начала займёмся творожными шариками. Для этого в миску выложить творог и соединить его с яйцом, сахаром и ванилином.
Тщательно всё перетереть вилкой и добавить кокосовую стружку. Масса должна получится густой, чтоб легко было скатать шарики. Смоченными руками это выйдет быстрее и красивее. У меня вышло 10 шариков. Чтоб шарики из творога не деформировались при выпечки их нужно убрать в морозилку на то время, пока вы будете готовить тесто для пирога. Это, примерно, 20 минут.
2. А пока, нам понадобится мягкий слив. маргарин. Перекладываем его в большую миску и засыпаем сахаром. Теперь, при помощи миксера, доводим массу до однородной. На это уйдёт около 3 минут.
3. Затем добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать. Каждое последующее яйцо добавляем, когда предыдущее уже смешалось с массой.
4. Когда все яйца введены к маргарину с сахаром, добавляем сметану. У меня она густая (домашняя). Перемешиваем хорошо венчиком или дальше работаем миксером, но на маленькой скорости.
Дальше начинаем всыпать порциями муку, смешанную с разрыхлителем.
Получается красивая густая масса.
4. Сейчас, быстренько смазываем чашу мультиварки кусочком слив. масла и выкладываем в неё половину замешанного теста.
В остальную массу добавляем какао порошок. Но с добавлением какао тесто получается очень густым, поэтому на помощь приходит молоко.
Тщательно перемешиваем тесто и выкладываем его сверху на белое тесто.
Самое время достать из морозилки творожные шарики и слегка "утопить " их в тесте. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим выпечка на 1 час и 20 минут.
5. После звукового сигнала крышку не спешим открывать, в течение 10 минут. Потом открываем, даём пирогу привыкнуть к комнатной температуре, но не долго, около 5 минут.
Затем при помощи лотка, для готовки на пару, достаём и возвращаем пирог с творогом в то положение, в котором он был в мультиварке. По рецепту остывший пляцок нужно полить заварным кремом. Но поверьте, если вы польёте этот чудесный пирог просто взбитой сладкой сметаной или другим своим любимым кремом, вкус пирога не изменится, а только преобразится. У меня на тот момент был заранее приготовлен заварной крем на желтках, который я приготовила для другого десерта. Но немного осталось и его хватило как раз для моего пирога с творожными шариками.
Дальше, для праздничного вида, пирог можно посыпать какао порошком или тертым шоколадом.
Пирог получился бесподобным: мягким, нежным, прям как пирожные. Советую попробовать, не пожалеете!
Приятного всем чаепития и до новых встреч!
Мимо такого вкусного пирога не смогла пройти и наша постоянная читательница, Анна Асанова. Вот какой нарядный пляцок с творожными шариками получился у Анны!
15 Декабря 2020 22:25 718 0
Фото блюда
6 порции
1ч 10м
Печать
Жалоба
Описание
Предлагаю приготовить бисквитный шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке на праздничный стол. Такой пирог очень необычный в разрезе и обязательно понравится и большим, и маленьким. Бисквит выходит насыщенно шоколадным и нежным, а шарики из творога просто тают во рту. Кушать будут все, даже те, кто не ест творог)
Ингредиенты рецепта
В список покупок или
Как приготовить "Бисквитный шоколадный пирог с творожными шариками в мультиварке"
Сначала готовим тесто для творожных шариков. Смешиваем творог, сахар, измельченную курагу (можно не добавлять) и яйцо.
Секреты теста и выпечки идеального бисквита: пропорции яиц, сахара и муки
Заморозка: 20 продуктов которые нельзя убирать в морозилку
Тем временем подготовим тесто для пирога. В глубокой миске смешиваем муку с разрыхлителем и засыпаем соль, сахар и ванильный сахар, какао.
Готовим пирог в мультиварке в режиме "выпечка" 40 минут при закрытом клапане, закрыв крышку. Пирог можно испечь и в духовке при 180 градусах в течение 50 минут с верхним и нижним нагревом.
По истечении указанного времени переворачиваем чашу мультиварки, аккуратно горячая, пирог сам выпадает и остужаем его.
Наслаждаемся мягким супершоколадным бисквитом с нежнейшими творожными шариками. Приятного всем чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 811 рецептов. Вот один их моих последних: Котлеты из индейки с плавленым сыром на сковороде.
Написать комментарий (0)
Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Каши Украшения для блюд Гарниры Молочные продукты Кето рецепты Курица с луком Курица с картошкой в духовке Торт с ананасами Шашлык из курицы Запеканка с манкой
Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Греческая Грузинская Корейская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Русская Сербская Скандинавская Средиземноморская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Авторская Канадская
На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу На стол Вегетарианское питание Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе
Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание
Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник
Читайте также: