Как сделать творог на ужин

Обновлено: 12.07.2024

Свежий домашний творог идеально сочетается с такими продуктами, как сахар, изюм, курага, орехи, корица, какао, перец, огурец, укроп, петрушка, тмин, всеми ягодами и фруктами. Рецепт популярного детского десерта невероятно прост: молочный продукт посыпать сахаром, полить сметаной и украсить ягодами. Но, к сожалению, изделие имеет очень короткий срок годности и быстро приходит в негодность. Хранить его можно 2-3 дня, а в герметичной упаковке – до недели. . далее

Домашний творог для грудничка 4.3 2

Домашний творог из кислого молока 4.6 1

Чтобы приготовить домашний творог, вам понадобится всего один ингредиент — это прокисшее молоко, то есть простокваша. Домашний творог намного вкуснее и полезнее магазинного. . далее

Домашний творог 4.0 1

Творог для вареников 4.1 1

Творог из овечьего молока 5.0

Рекомендую всем любителям молочных продуктов попробовать самостоятельно приготовить вкусный и полезный творог из овечьего молока. На завтрак или легкий ужин - идеальная закуска. . далее

Творог из топленого молока 3.7

Творог из ряженки 3.8

Творог дома в мультиварке 4.0

Творог из прокисшего молока в мультиварке 5.0

Домашний творог из кефира 4.5

Творог в домашних условиях 4.6

Творог из молока в мультиварке 4.6

Творог из пастеризованного молока 2.7

Творог из козьего молока 3.6

Домашний творог приготовить очень даже не трудно. Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, творог из козьего молока, очень даже ему понравится. . далее

Зернистый творог 4.4

Творог, что куплен в магазине, никогда не будет таким же вкусным, как тот, что сделан в домашних условиях, поэтому стараюсь делать его самостоятельно. Расскажу, как приготовить зернистый творог. . далее

Творог из кислого молока в мультиварке 4.6

У вас скопилось много кислого молока и вы не знаете, что с ним делать? Если вы счастливый обладатель мультиварки - приготовьте вкусный домашний творог - этот рецепт специально для вас. . далее

Творог из молока и кефира 5.0

Домашний творог в мультиварке 5.0

Творог домашний 3.3

Уж очень непросто выбрать качественный творог, именно из-за этого частенько делаю его самостоятельно. Самодельный ничем не уступает покупному. Рассказываю, как приготовить творог домашний. . далее

Домашний творог из молока 4.3

Как приготовить домашний творог из молока? Очень просто! На приготовление нежнейшего свежего творога у вас уйдет всего полчаса. Такой творожок - отличный десерт, он полезный и невероятно вкусный. . далее

Домашний творог из молока и кефира 2.5

Домашний творог для детей 4.2

Творог из магазинного молока 4.3

Творог в домашних условиях готовить очень просто. Использовать будем магазинное молоко с процентом жирности 3,2. Из одного литра молока получается около 200 грамм творога и сыворотка. . далее

Подтвердите удаление рецепта

Отмена данного действия невозможна

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Следует изучить рецепты с домашним творогом, чтобы успеть до потери его свежести приготовить не менее вкусные блюда: запеканку, вареники, галушки, сырники, чизкейк, равиоли, кнедли, ньоки.
Как известно, молочный продукт богат кальцием, ввиду этого он полезен как детям, так и взрослым. Особенно важно предлагать домашнюю молочку детям, в том числе грудничкам. Продукт подходит и тем, кто сидит на строгой диете, даже в виде легкого и сытного десерта. Блюда из домашнего творога – это не только сладости и десерты. Великолепная закуска для праздничного стола – творог с чесноком и зеленью, который хорошо смотрится в рулете из лаваша или в многослойном бутербродном торте.
Польза продукта – в его уникальном составе. Он содержит казеин – питательный и сытный белок молочного происхождения. Богат на минеральный состав, который способствует укреплению костной и мышечной ткани. Витамины и аминокислоты положительно сказываются на работе внутренних органов. А кисломолочные бактерии – помощники пищеварительной системы, улучшающие кишечную перистальтику. В отличие от известного поставщика белка - мяса, данный продукт значительно легче и быстрее усваивается без угрозы для нарушения уровня холестерина в организме.

Классические творожные сырники по ГОСТовской рецептуре, сочные и нежные. Побалуйте себя и своих любимых хорошо проверенным временем рецептом. До этого рецепта никогда они не получались такими пышными, больше были похожи на блинчики. Готовила три дня подряд, настолько они понравились нам всем.

Творог домашний "Особый"

Особенность приготовления этого творога в том, что исходный продукт хоть и подвергается тепловой обработке, но НЕ ВАРИТСЯ! Все мы знаем, что если переварить, творог получится крупинками. Не доварить - скисший сгусток плохо отделится от сыворотки. В данном же случае все ВСЕГДА получится. По поисковику такого рецепта не нашел.

Пудинг из творога по ГОСТу

Если вы любите творожные запеканки, сырники и творожники, то этот рецепт точно вам понравится! Мне этот пудинг очень полюбился, так как я фанатка всего творожного! Если вы тоже, то загляните, вы не останетесь равнодушными!

Творог Крупа манная Вода Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Изюм Ванилин Сметана Масло растительное Сухари панировочные Сахарная пудра Соль

Булочки с творогом в сливочной заливке

Девочки и мальчики! Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать. но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и все это заливается и запекается в сливках. Ну, очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более, готовятся они совсем не сложно!

Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Масло сливочное Сметана Соль Творог Яйцо куриное Стружка кокосовая Сливки

Домашний творог "Проще не бывает"

Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.

Сочни с творогом

Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.

Лепешки по спирали с сыром и творогом

Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся "фишка" в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.

Пирожки-слойки с творогом

Нежное, легкое хрустящее тесто с творожной начинкой, можно так охарактеризовать эту вкусную выпечку. Приготовьте пирожки-слойки и ваши домашние не будут разочарованы.

Масло сливочное Яйцо куриное Сок лимонный Соль Мука пшеничная Вода Творог Желток яичный Сахар Сахарная пудра

Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.

Рулетики с творогом под яблочной карамелью

Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.

Лаваш Творог Цедра лимона Сахар Яйцо куриное Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Соевый соус Мед Сливки

Творог. Творог – полезный и вкусный ингредиент огромного количества блюд.

Первый секрет творога заключается в его пользе – благодаря животным белкам он имеет огромную питательную ценность. Также творог является важнейшим источником кальция и необходим в любом возрасте. Следующий секрет продукта в том, что он прекрасно сочетается с разнообразными продуктами – мукой, сахаром, какао, орехами, ванилином, корицей, горчицей, зеленью и специями.

Следует знать, что творог очень быстро портится, поэтому не рекомендуется хранить его в холодильнике более 2-3 суток. А, впрочем, он вряд ли задержится там столько времени. Ведь из творога можно приготовить как основное блюдо, так и огромное количество десертов.

Творог способен на многие чудеса – например, превратить в сытное, вкусное и оригинальное блюдо обыкновенную яичницу. Почистите и потушите морковь, болгарский перец, репчатый лук и помидор. К двум яйцам добавьте пару ложек творога, посолите и поперчите. Творожную массу заправьте тушеными овощами. Получится отличный витаминный завтрак.

Сытными и вкусными получаются творожные запеканки и творожные бабки. Кстати, именно творожная запеканка является самой популярной запеканкой в России. Их готовят с орехами, фруктами и сухофруктами.

Необычайно вкусна выпечка из творога. Это и сочни, и пончики, и ватрушки, и творожные торты, и пирожки с творожной начинкой, и разнообразное творожное печенье.

Творожная запеканка - это такое блюдо, которое казалось бы легко .

Творожно-банановое печенье

Когда готовишь печенье для взрослых и детей, хочется, чтобы оно .

Творожные пончики

Рецепт диетических пончиков из творога с изюмом. Они понравятся как .

Вафли на сырном тесте

Необычные вафли из сырного теста покорят сердца всех любителей сыра. .

Диетическая творожная запеканка без муки в духовке

Я очень люблю творожные запеканки, но постоянно ловлю себя на .

Сырники с морковью

Необычный рецепт сырников с морковью я вам сегодня расскажу. Необычный .

Диетические сырники без муки

Рецептов приготовления сырников великое множество. Хочу предложить свой рецепт хозяюшкам, .

Овсяноблин по Дюкану на сковороде. Атака.

Приветствую всех!Сегодня хочу предложить вкусный, а, самое главное, низкокалорийный рецепт .

Сырники из творога без яиц

Аппетитный, полезный и очень вкусный завтрак. Этот рецепт очень прост .

Куриная грудка с творогом

Очень вкусный рецепт, при котором куриная грудка получается невероятно сочной. .

Диетическая пицца на творожном тесте

Если спросить у знакомых и не очень, какой самый любимый .

Куриные котлеты с творогом

Предлагаю приготовить нежные и сочные куриные котлеты.Такие котлеты содержат высокое .

Диетические сырники с бананом

Вкусный, легкий, при этом очень сытный завтрак. До обеда вы .

Тесто для пиццы из творога

Диетический морковный торт в мультиварке

Вы на диете и отказываете себе в любимых ранее тортиках? .

Творожная запеканка диетическая без муки и манки

Творожная запеканка это такое достаточно простое блюдо, но в то .

Творожная запеканка с манкой в духовке диетическая

Творожная запеканка любима нами с детских лет. Это и десерт, .

Сырники с бананом

Существует огромное количество рецептов сырников, этот рецепт один из них, .

Диетический торт по Дюкану

Любителям сладкого бывает трудно побороть искушения. И это приводит к .

Творожная запеканка с яблоками диетическая

Яблоки такие прекрасные фрукты, что вот куда их не добавишь .

Диетическая творожная запеканка с тыквой

Все знают какая полезная тыква, но не все знают, как .

Сырники с бананом в мультиварке

Прекрасный завтрак из творога и банана в виде сырников обязательно .

Торт с ягодами

Попробуйте приготовить творожный торт с ягодами и нежным сметанным кремом. .

Торт с финиками

Легкий в приготовлении нежный торт. Вместо сахара финики, которые, надеюсь, .

Творожный торт

Вкусный тортик, который порадует не только Вас, но и Ваших .

Сырники без сахара с бананом

Сырники с бананом по этому рецепту получаются очень нежными и .

Сырники из творога с яблоком

Чтобы уменьшить калорийность сырников и без того сытных, приготовим их .

Диетические сырники из творога без муки

Сырники — блюдо, которое с лёгкостью приготовит каждый. Нежнейшие сырники .

Сырники с ягодами

Сырники с ягодами - это очень вкусно, и питательно. Чтобы .

Сырники с бананом на сковороде

Решила с Вами поделиться рецептом наивкуснейших сырников. Такой полезный углеводно-белковый .

Диетические сырники в духовке без муки

Сырники на пару

Доподлинно известно, что все жареное на сковороде в масле далеко .

Сырники без муки и масла

Хочется себя и своих родных побаловать чем то вкусным? Рецепт .

Диетический торт с желатином

Сырники из мягкого творога

Предлагаю приготовить воздушные сырнички из обезжиренного мягкого творога. Десерт получается .

Диетические сырники из творога на сковороде

Предлагаю легкий рецепт диетических сырников на сковороде. Творог выбирайте обезжиренный .

Сырники из творога на сковороде

Предлагаю рецепт вкусных, ароматных и сытных сырников! Такой десерт никак .

Диетические сырники из обезжиренного творога

Предлагаю приготовить диетические сырники из творожно-ягодного теста. Десерт получаеться низкокалорийный, .

Десерт из творога с желатином

Легкий, воздушный, творожный десерт с желатином и фруктами. По консистенции .

Сырники из обезжиренного творога

Нежные, мягкие и вкусные сырники из обезжиренного творога безумно полезны .

Морковный торт с творожным кремом

Предлагаю рецепт полезного тортика. Сладкий, нежный и ароматный десерт можно .

Тыквенный торт

Предлагаю рецепт тыквенного тортика, который очень легко приготовить. Творожно-банановый крем .

Торт из тыквы диетический

Для любителей тыквы и не только предлагаю рецепт вкуснейшего торта. .

Сырники диетические без масла

Многие отказываются от сырников из-за того, что они жарятся в .

Морковные сырники диетические

Что можно придумать полезнее на завтрак? Творог плюс морковь - .

Диетический торт Панчо

Предлагаю диетический вариант рецепта торта Панчо. Шоколадный бисквит с нежным .

Десерт старая рига с ананасом диетический

Необыкновенно вкусный, ароматный и красивый десерт дарит ощущение праздника! Предлагаю .

Морковно творожный диетический торт

Ароматный, яркий и полезный тортик можно приготовить из простых продуктов. .

Диетический торт из лаваша

Легкий и низкокалорийный торт из лаваша с творогом. Благодаря изюму .

Творог насыщает кальцием, белком, витаминами группы D, В. Обезжиренный творог пользуется популярностью у худеющих и приверженцев правильного питания.

Диетологи советуют вечерний прием пищи делать не слишком калорийным, отдавая предпочтение легко усваиваемым продуктам, в составе которых преобладают белки. За основу можно взять кальмаров, яйца, шампиньоны. Если вы соблюдаете диету, то вам стоит также узнать, что можно приготовить на ужин из творога.

Особенности приготовления

В продаже можно встретить не только натуральный творог, изготовленный из коровьего молока, то и творожный продукт с заменителями животного жира, другими добавками. Натуральный творог стоит дороже, но он полезнее, предпочтение стоит отдать ему.
Слегка просроченный творог пригоден для употребления в пищу, если его подвергнуть термической обработке. Его можно использовать для приготовления блюд к ужину. Однако если кисломолочный продукт неприятно пахнет, приобрел горький привкус и несвойственный ему цвет, его придется выбросить, иначе существует риск отравиться.
Для того чтобы блюда из творога вышли более нежными по консистенции и аппетитными на вид, перед соединением с другими продуктами его рекомендуется протереть через сито или хотя бы взбить блендером.
Не стоит превышать время приготовления блюд из творога, указанное в рецепте, иначе они могут стать слишком плотными и сухими, менее приятными на вкус.

Творог можно использовать для приготовления не только сладких блюд, но и несладких закусок.

Несладкие сырники с зеленью и чесноком

Состав:

творог – 0,5 кг;
яйцо куриное – 2 шт.;
манка – 40 г;
свежий укроп – 20 г;
свежая петрушка – 20 г;
сушеные пряные травы – 10 г;
пшеничная мука – 50 г;
пищевая сода – 2 г;
чеснок – 10 г;
соль – 2-3 г;
сахар – 5-10 г;
рафинированное растительное масло – 60 мл.

Творог протрите через сито, разбейте в него яйца, всыпьте соль, сахар и соду, размешайте до однородности. Добавьте сушеные пряные травы и мелко порубленную свежую зелень, перемешайте снова.
Загустите творожную массу, добавив манку и немного муки. Подождите 10-15 минут, чтобы дать манке набухнуть.
Сформируйте из теста колбаску, нарежьте ее, обваляйте сырники в муке и обжарьте их на сковороде с кипящим растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки.

Готовые сырники выложите на салфетку, чтобы она впитала излишки масла, затем переместите на тарелки и подайте к столу. Дополнить это кушанье можно сметаной или любым несладким соусом.

Хороший рецепт 1

Молдавские лепешки плацинды с творогом и зеленью

Состав:

творог – 0,5 кг;
мука пшеничная – 0,4 кг;
свежая зелень (лук, укроп, петрушка) – 100 г;
вода – 0,22-0,23 л;
яйцо куриное – 1 шт.;
рафинированное растительное масло – сколько уйдет;
соль, приправы – по вкусу.

Просейте муку. Воду смешайте с 2 столовыми ложками масла и солью. Влейте жидкую смесь в углубление, сделанное в муке. Замесите тесто. Скатайте его в шар, оберните пленкой, оставьте на 20-30 минут.
Творог разотрите с яйцом, солью и приправами. Добавьте мелко порезанную зелень, размешайте.
Разделите тесто и творог на равное количество частей. Раскатайте первую порцию теста, в центр положите порцию творожной массы. Заверните края теста к центру, сформировав конверт. Обжарьте его с двух сторон по 3-4 минуты.
Таким же образом сформируйте и пожарьте лепешки из оставшихся порций теста и творожной массы.

Сделанные по данному рецепту лепешки можно есть просто так или как дополнение к чаю. Они достаточно сытны, чтобы ими наесться.

Блинчики с творогом и изюмом

Состав:

молоко – 0,25 л;
мука – 100 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
творог – 0,2 кг;
сахар – 25 г;
сметана – 20-40 мл;
изюм – 30 г;
соль – щепоть;
рафинированное растительное масло – сколько уйдет.

Молоко слегка подогрейте, чтобы оно было чуть теплее комнатного. Яйца разбейте в отдельную чашку, взболтайте венчиком. Примерно четверть яичной массы оставьте для творога, остальную перелейте в емкость с молоком. Добавьте щепоть соли и чайную ложку сахара, а также пару столовых ложек масла, взбейте.
Раскалите сковороду, смажьте маслом, пожарьте тонкие блинчики (можно с одной стороны).
Пока блинчики остывают, запарьте изюм, залив его на 10 минут кипятком. Творог смешайте с остатками яйца, столовой ложкой сахара, подготовленным изюмом.
Начините творожной массой блинчики и разогрейте их на смазанной маслом сковороде.

От блинчиков с творогом не откажутся даже дети и сладкоежки. Если немного блинчиков останется, их можно будет подать к завтраку или взять с собой на работу, чтобы перекусить ими во время обеденного перерыва.

Ленивые вареники

Состав:

творог – 0,2 кг;
мука пшеничная – 50 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль, сахар – по вкусу.

Протертый через сито творог смешайте с сахаром и яйцом. Добавьте муку, замесите тесто.
Раскатайте тесто в колбаску толщиной около 2 см, нарежьте наискосок.
Вскипятите воду, опустите в нее творожные изделия, дождитесь, когда они всплывут. Поварите их еще минуту или две, выловите шумовкой.

Подавайте вареники, полив сметаной или растопленным сливочным маслом. Если любите сладкое, можете полить их даже сиропом.

Творожная запеканка с сухофруктами

Состав:

творог – 0,5 кг;
мука пшеничная – 100 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
сухофрукты – 50 г;
сахар – по вкусу.

Соедините творог, яйца, 80 г муки и сахар. Перемешайте продукты.
Сухофрукты залейте кипятком, через 15 минут воду слейте, фрукты обсушите салфеткой, порежьте и обваляйте в муке.
Вмешайте сухофрукты в творожную массу. Переложите ее в жаропрочную форму, разровняйте.
Отправьте форму с творожной массой в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте ее в течение 30-40 минут (пока не подрумянится).

Вместо сухофруктов в запеканку можно добавить свежие ягоды или кусочки фруктов.

Читайте также: