Как сделать тесто из бананов

Обновлено: 08.07.2024

1. Перевёрнутый пирог с карамелизированными бананами

Ингредиенты

6 бананов;
3 яйца;
120 мл растительного масла;
100 г белого сахара;
1 столовая ложка молотой корицы;
250 г муки;
1–1½ чайные ложки разрыхлителя;
115 г сливочного масла;
200 г коричневого сахара.

Приготовление

Вилкой превратите 4 банана в пюре. Добавьте яйца, растительное масло, сахар и корицу и хорошенько перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и ещё раз тщательно перемешайте до однородной консистенции.

В кастрюле на умеренном огне растопите сливочное масло. Растворите в нём коричневый сахар. Слегка увеличьте огонь и готовьте, помешивая, пока смесь не начнёт пузыриться.

Перелейте карамель в форму размером 23 × 23 см. Нарежьте оставшиеся бананы кружочками и выложите на карамель. Сверху распределите тесто. Выпекайте пирог при температуре 180 °C 40–50 минут. Остудите его и переверните на сервировочное блюдо.

2. Бананово-творожный пирог

Ингредиенты

1 яйцо;
щепотка соли;
1 столовая ложка сахара;
щепотка ванилина;
100 г сливочного масла + немного для смазывания;
200 г муки.

1 яйцо;
100 г сахара;
150 г сметаны;
150 г творога;
2 столовые ложки муки;
2 банана.

Приготовление

Взбейте яйцо, соль, сахар и ванилин. Добавьте размягчённое масло и хорошенько перемешайте. Всыпьте муку, тщательно перемешайте вилкой и замесите руками тесто.

Теперь займитесь начинкой. Взбейте яйцо, сахар и сметану. Добавьте творог и муку и перемешайте до однородной консистенции. Если творог слишком сухой, заранее перетрите его через сито.

Смажьте маслом форму диаметром 22 см. Распределите тесто по дну и бортикам формы. Нарежьте бананы кружочками, выложите на тесто и залейте творожной смесью. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 40 минут.

3. Песочный пирог с бананами и заварным кремом

Ингредиенты

160 г муки;
½ чайной ложки соли;
2 столовые ложки растительного масла;
60 г сливочного масла;
60 мл воды.

Для начинки, крема и украшения:

6 яичных желтков;
100 г сахара;
30 г кукурузного крахмала;
½ чайной ложки соли;
360 мл молока;
щепотка ванилина;
300 г сливок для взбивания;
4½ банана;
3 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Смешайте муку, соль и растительное масло. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и разомните в крошку. Влейте воду и замесите тесто. Сформируйте из него шар, немного примните, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на пару часов.

Раскатайте тесто круглым пластом и распределите по дну и бортикам формы диаметром 23 см. Сделайте в тесте несколько проколов вилкой и насыпьте сверху сухую фасоль. Такой груз нужен, чтобы корж не вздулся. Выпекайте при температуре 190 °C около 35 минут до золотистого цвета.

В небольшой кастрюле взбейте желтки, сахар, крахмал и соль. Доведите молоко до кипения и постепенно влейте к яйцам, постоянно взбивая венчиком. Добавьте ванилин. Помешивая, готовьте на умеренном огне, пока крем не загустеет.

Перетрите крем через сито в жаропрочную ёмкость. Покройте поверхность крема пищевой плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа. Затем добавьте 120 г сливок, взбитых в пышную пену, и перемешайте.

Нарежьте бананы кружочками и выложите часть на остывший корж. Сверху распределите половину крема, почти все оставшиеся бананы и покройте второй половиной крема.

Взбейте оставшиеся сливки и сахарную пудру до кремообразной консистенции. Выложите смесь в кулинарный мешок и сформируйте по краям пирога своеобразные розочки. Украсьте кусочками бананов центр пирога и взбитые сливки. Перед нарезкой охладите пирог.

4. Банановый пирог с песочной крошкой и сахарной глазурью

Ингредиенты

250 г муки;
3 чайные ложки разрыхлителя;
1 чайная ложка соли;
3 спелых банана;
115 г сливочного масла + немного для смазывания;
250 г сахара;
щепотка ванилина;
2 яйца;
240 мл молока.

Для песочной крошки и глазури:

250 г коричневого сахара;
250 г муки;
200 г сливочного масла;
120 г сахарной пудры;
1–2 столовые ложки молока.

Приготовление

Смешайте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной ёмкости вилкой разотрите бананы в пюре и смешайте с маслом. Добавьте сахар, ванилин и яйца и тщательно перемешайте. Всыпьте мучную смесь, влейте молоко и ещё раз хорошенько перемешайте.

В другой ёмкости разотрите в крошку коричневый сахар, муку и сливочное масло. Смажьте маслом форму для выпечки размером 33 × 23 см. Выложите туда половину теста, посыпьте третью песочной крошки, распределите сверху вторую половину теста и посыпьте оставшейся крошкой.

Выпекайте пирог 50–55 минут при температуре 180 °C. Взбейте сахарную пудру и молоко и полейте глазурью слегка остывший пирог.

5. Банановый пирог со сливочной начинкой

Ингредиенты

2 яйца;
100 г коричневого сахара;
100 г белого сахара;
60 мл растительного масла + немного для смазывания;
60 г сметаны;
щепотка ванилина;
2 спелых банана;
125 г + 3 столовые ложки муки;
½ чайной ложки разрыхлителя;
½ чайной ложки соды;
щепотка соли;
115 г сливочного сыра.

Приготовление

Взбейте 1 яйцо, коричневый сахар, 50 г белого сахара, масло, сметану и ванилин. Добавьте бананы, размятые вилкой в пюре, и перемешайте. Всыпьте 125 г муки, разрыхлитель, соду и соль и ещё раз тщательно перемешайте.

Взбейте миксером сливочный сыр, 50 г белого сахара, 1 яйцо и 3 ложки муки. Смажьте маслом форму размером 23 × 12 см.

Выложите в форму ⅔ теста. Сверху распределите сливочную смесь и аккуратно покройте оставшимся тестом. Выпекайте примерно 50 минут при температуре 180 °C. Перед нарезкой остудите пирог.

6. Банановый пирог со сметанно-банановым кремом

Ингредиенты

3 яйца;
150 г сахара;
140 г сметаны;
100 г сливочного масла + немного для смазывания;
250 г муки + немного для посыпки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
3 банана;
щепотка ванилина;
несколько долек шоколада.

Приготовление

Взбейте яйца, 100 г сахара и 80 г сметаны до однородной консистенции. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и ещё раз перемешайте.

Нарежьте 2 банана небольшими кубиками, добавьте в тесто и перемешайте. Смажьте маслом форму размером 20 × 15 см и присыпьте мукой. Распределите по форме тесто и выпекайте около 30 минут при температуре 200 °C.

Миксером взбейте оставшиеся сахар, сметану, банан и ванилин до однородного состояния. Смажьте остывший пирог кремом и посыпьте тёртым шоколадом.

7. Шоколадно-банановый пирог

Ингредиенты

3 спелых банана;
2 яйца;
140 г греческого йогурта;
115 г жидкого мёда;
щепотка ванилина;
1 чайная ложка соды;
115 г муки;
50 г какао-порошка;
80 г шоколадной крошки;
немного растительного масла.

Приготовление

Вилкой разомните бананы в пюре. Добавьте яйца, йогурт, мёд, ванилин, соду и тщательно перемешайте. Всыпьте муку и какао-порошок и замесите тесто. Добавьте шоколадную крошку и ещё раз перемешайте.

Смажьте маслом форму для выпечки размером 23 × 12 см. Выложите туда тесто и разровняйте. Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 45 минут. Перед подачей слегка остудите.

8. Бананово-морковный пирог со сливочным кремом

Ингредиенты

115 г сливочного масла;
150 г белого сахара;
100 г коричневого сахара;
2 яйца;
60 мл молока;
щепотка ванилина;
250 г муки;
1 чайная ложка разрыхлителя;
½ чайной ложки соды;
1 чайная ложка молотой корицы;
¼ чайной ложки соли;
¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
3 спелых банана;
½ небольшой моркови;
30 г орехов пекан (можно заменить грецкими);
немного растительного масла.

220 г сливочного сыра;
220 г сливочного масла;
щепотка ванилина;
¼ чайной ложки соли;
60 г сахарной пудры;
орехи пекан (можно заменить грецкими) — для украшения.

Приготовление

Растопите масло и смешайте его с белым и коричневым сахаром. Добавьте яйца, молоко и ванилин и тщательно перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель, соду, корицу, соль и мускатный орех и перемешайте до однородной консистенции.

Вилкой перетрите бананы в пюре, натрите морковь на крупной тёрке и порубите орехи. Добавьте эти ингредиенты в тесто и ещё раз хорошенько перемешайте.

Смажьте маслом форму размером 23 × 12 см. Застелите её пергаментом так, чтобы он свисал с двух сторон. Так вам будет легче вынимать пирог. Выложите тесто и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 1 час.

Миксером взбейте сливочный сыр и масло. Добавьте ванилин, соль и сахарную пудру и взбейте ещё раз до кремообразной консистенции. Смажьте остывший пирог кремом и украсьте орехами.

9. Пирог с бананами, сметанно-цитрусовой начинкой и безе

Ингредиенты

4 яйца;
150 г маргарина;
щепотка ванилина;
7 столовых ложек сахара;
240 г муки;
2 чайные ложки разрыхлителя;
1 лимон;
4 банана;
200 г сметаны;
20 г сухого ванильного пудинга.

Приготовление

Для теста смешайте 1 яйцо, маргарин, ванилин, 2 ложки сахара, муку и разрыхлитель. Тесто не должно липнуть к рукам.

У оставшихся яиц отделите желтки от белков. Добавьте к желткам тёртую цедру лимона, сок целого лимона, 4 ложки сахара, 2 банана, сметану и сухой пудинг. Взбейте миксером до кремообразной консистенции.

Распределите тесто по дну и бортикам формы размером 24 × 24 см. Нарежьте оставшиеся бананы кружочками и выложите на тесто. Залейте их сметанным кремом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 30 минут.

Миксером взбейте белки в пышную пену. Продолжая взбивать, всыпьте оставшуюся ложку сахара. Распределите получившуюся массу по пирогу и выпекайте ещё 5 минут.

10. Слоёный перевёрнутый пирог с карамелизированными бананами

Ингредиенты

250 г слоёного теста;
6 бананов;
115 г сливочного масла + немного для смазывания;
200 г коричневого сахара;
щепотка ванилина;
1 чайная ложка корицы.

Приготовление

Раскатайте тесто. Приложите к нему круглую форму диаметром 20 см и вырежьте круг. Сделайте в тесте много проколов вилкой.

Отрежьте у бананов кончики. 2 банана разрежьте поперёк пополам.

В сотейник или широкую кастрюлю положите масло и растопите его на среднем огне. Добавьте сахар и готовьте, помешивая, примерно 5 минут, пока карамель не станет однородной. Добавьте ванилин и корицу и перемешайте.

Выложите в карамель бананы в один слой. Готовьте пару минут, чтобы они смягчились. В середине приготовления переверните бананы, чтобы они были полностью покрыты карамелью.

Смажьте маслом форму диаметром 20 см. Выложите туда бананы по кругу в один слой. Если на дне формы остаются пустые места, разрежьте половинки бананов пополам ещё раз и заполните просветы.

Полейте бананы оставшейся карамелью и покройте пластом теста. Вилкой слегка загните края теста внутрь. Выпекайте при температуре 190 °C примерно 30 минут до золотистого цвета. Остудите пирог и переверните на сервировочное блюдо.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Банановые маффины — это один из самых лучших видов выпечки с этими популярными южными плодами, которые мне когда-либо доводилось пробовать и готовить. Вообще говоря, несмотря на то, что бананы являются любимым фруктом подавляющего большинства детей и взрослых по всему миру благодаря их нежной консистенции и приятному сладкому вкусу, они не особенно хорошо подходят для приготовления десертных блюд. Во-первых, бананы практически не содержат в себе никакой кислинки и вместе со сладким сдобным тестом подчас составляют слишком приторный союз. Во-вторых, эти плоды не богаты жидкостью и, соответственно, соком, поэтому пюре, приготовленное из бананов, имеет слишком густую и вязкую консистенцию, что делает выпечку довольно тяжелой и плотной. Еще один недостаток этих фруктов заключается в том, что если случайно взять для приготовления выпечки не самые спелые бананы, то они придадут блюду не особенно приятный вяжущий привкус.

Однако, если вы хотите испечь что-нибудь восхитительно нежное и вкусное с этими повсеместно распространенными у нас и весьма недорогими фруктами, то я настоятельно рекомендую вам попробовать приготовить банановые маффины по этому простому и достаточно быстрому рецепту. Используя всего несколько самых обычных ингредиентов, вы получите такие пышные, румяные и аппетитные маленькие кексики, которые вряд ли кого-нибудь смогут оставить равнодушными. Хотя из-за довольно вязкой консистенции бананового пюре маффины никак не могут в процессе выпекания стать очень легкими и воздушными, как например, эти классические американские маффины с черной смородиной, тем не менее, они имеют приятную мягкую структуру и получаются не слишком плотными, зато очень ароматными и неимоверно сочными.

Эти банановые маффины настолько хороши, что могут послужить вам и будничным, и праздничным десертом в зависимости от обстоятельств, а кроме того, они являются отличным способом утилизировать залежавшиеся и переспелые бананы, которые из-за неаппетитной почерневшей кожуры никто не желает съесть. Однако, именно такие полностью созревшие фрукты имеют нежную и приятно сладкую мякоть без вяжущих ноток и тающую консистенцию, поэтому способны обрести вторую и, возможно даже, лучшую жизнь в вашей домашней выпечке. Они придадут маффинам сочность, глубокий насыщенный вкус и сумасшедший банановый аромат, сделав эти любимые всеми порционные изделия особенно лакомыми и желанными. Попробуйте приготовить нежные банановые маффины на завтрак или полдник к чашечке кофе или чая, и вы наверняка не сможете устоять перед их изумительным вкусом и ароматом!

Полезная информация

Как приготовить банановые маффины — простой рецепт вкусных и сочных маффинов с бананом с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 больших спелых банана (400 – 500 г)
250 г муки
100 г размягченного сливочного масла
2 больших яйца
190 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить банановые маффины, в большую миску выложить размягченное сливочное масло и сахар.

Совет! Чтобы масло быстрее размягчилось, его следует порезать небольшими кубиками и оставить при комнатной температуре на 30 – 40 минут. Если же времени на ожидание совсем нет, то его можно слегка подогреть в микроволновой печи при низкой мощности в течение нескольких секунд.

2. Масло с сахаром взбить на невысоких оборотах миксера в течение нескольких секунд до однородности. В масляную смесь добавить куриные яйца и взбить на максимальной скорости в пышную массу.
3. Бананы очистить от кожуры, поломать руками и выложить в отдельную миску, после чего размять с помощью вилки в неоднородную кашицу с вкраплениями небольших кусочков.

Совет! Для приготовления банановых маффинов необходимо использовать слегка переспевшие бананы, кожура которых покрылась многочисленными темными пятнами. Мякоть таких бананов отлично пропечется и не придаст маффинам неприятного вяжущего привкуса.

4. Добавить измельченные бананы в тесто и перемешать с помощью ложки.
5. В два захода всыпать в тесто муку, просеянную с разрыхлителем.

6. Недолго вымешивать тесто с помощью ложки, пока вся мука не увлажнится. В итоге должно получиться довольно густое тесто для банановых маффинов.
7. Тесто разложить ложкой в порционные формочки для кексов или маффинов, вставив в них предварительно бумажные манжетки. Формы можно и нужно заполнять тестом доверху, так как банановые маффины не очень сильно поднимаются в духовке.

Замечание! У меня из данного количества ингредиентов получилось 10 аппетитных и ароматных банановых маффинов среднего размера.

8. Выпекать маффины в разогретой до 180°С духовке 25 – 30 минут до румяной корочки.

Важно! Обязательно следует проверить готовность маффинов, проткнув их деревянной шпажкой в самом высоком месте. Поскольку тесто банановой выпечки в норме получается немного влажным, то шпажка из готового маффина тоже будет выходить слегка влажной, однако, она не должна вытягивать за собой кусочки теста.

После приготовления маффины желательно остудить на решетке, чтобы из них испарилась лишняя влага и тесто не размокло. Они необыкновенно вкусны как в теплом, так и в холодном виде. Нежные и очень сочные банановые маффины к чашечке чая или кофе готовы!

Другие рецепты для Вас:

Друзья, если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопочки ниже. Это поможет сделать мой сайт еще полезнее и интересней для вас!

Комментарии: (32)

Вот снова вы побаловали нас новыми вкусностями) Такой рецепт, особенно когда есть фото хочется приготовить, что что, а выпечку у меня дома любят все. Поэтому я уверен, что на выходные у нас тоже будет стоят аромат от свеженьких маффинов.

Готовьте на здоровье, Александр! Я очень рада, что вам понравился этот рецепт)) Уверена, что ваши домашние будут в восторге от свежеиспеченных банановых маффинов!

Мне кажется, что такие маффины - это самое простое, что можно испечь с бананами, поэтому эту выпечку можно держать в арсенале дежурных блюд.

Бананы я не очень люблю, а вот в выпечке они мне нравятся. Обычно я пеку тортик в мультиварке с ними. Вы дали хорошую идею приготовить из них кексики. Обязательно попробую

Если любите выпечку с бананами, то эти маффины вам точно понравятся! Такой аромат, который от них исходит, даже сложно себе представить, поэтому надо обязательно готовить и пробовать)))

Я раньше пекла так, только там ещё сметана была и не маффины, а в форме для пирога. Очень вкусно, как у вас на фото))

У нас бананы используются часто. Во-первых, потому что во многих блюдах ими можно заменить яйца. Во-вторых, так как у нас уже есть любимые рецепты с ними: оладьи и банановый хлеб. Еще в диете Кето имеется прекрасный десерт из бананов и кокосовой стружки. А сейчас распечатаю ваш рецепт и пойдем с сыном приготовим маффины. Они нам пригодятся для школьных завтраков. :-).

А я совсем недавно открыла для себя банановую выпечку, раньше мне казалось, что должно получаться слишком уж сладко. Но оказалось, что если рецепт хорошо сбалансирован, то все получается гармонично и не приторно.

Какие маффины чудные, люблю такую выпечку. А тут еще и банановый вкус, ммм. вкуснятина наверно! Спасибо за такой рецептик, буду пробовать приготовить.

Пожалуйста, Катя! Готовьте и не пожалеете!

Какие аппетитные кексики получаются. Спасибо за рецепт!

Всегда рада поделиться хорошим рецептом!

Хочу попробовать Ваш рецепт, но в пшеничную муку добавить кукурузную.
Думаю что тоже будет хорошо.

Думаю, что кукурузной мукой эту выпечку не испортишь, так что попробуйте, Катерина!

Пожалуйста, Женя, готовьте на здоровье! Эти маффины, казалось бы, простые как три копейки, но просто обалденно вкусные)))

Приготовила и вправду вкусно.

Здорово! Я очень рада, что вам понравились эти маффины)) Спасибо за отзыв!

а можно вместо сливочного масла добавить растительное?

Честно говоря, даже не знаю, с одной стороны, маффины можно готовить и на растительном масле, но с другой стороны, я не могу ручаться за результат, поскольку не пробовала такой вариант. Дело в том, что банановая выпечка не очень простая, поскольку бананы дают много тяжелой влажной массы, которая не очень хорошо пропекается. Поэтому если будете готовить с растительным маслом, то надо следить, чтобы консистенция теста была не слишком густой, и обязательно проверять готовность маффинов шпажкой или зубочисткой.

Не знаю, у кого как, но у меня они поднялись невероятно. Ещё была же мысль заполнить форму на 2/3, как обычно для кексов, ну или хотя бы на 3/4, так нет, следуя примечаниям заполняла почти всю, вот хорошо, что почти. Особой тяжести теста не заметила. Кстати, для такого количества 1 ложки разрыхлителя явно мало. Может, поэтому и не поднимаются. Аромат, действительно, приятный. На вкус не знаю, остывают пока.

Думаю, тот факт, что маффины хорошо поднялись, пойдет им только на пользу. Надеюсь, что их вкус вам понравится)) Спасибо за отзыв, Елена!

A u menua ne propeklis vnutri ((( s chem eto mojet bit svyazano?

Видимо, вы не додержали их в духовке, надо было дать им еще минут 5 - 10. Обычно маффины пекутся быстро, но многое зависит от размера формочек, ведь они у всех разные, поэтому надо обязательно проверять готовность выпечки шпажкой. Если маффины снаружи уже сильно зарумянились, а внутри все еще жидкие, то их надо прикрыть фольгой, чтобы они не подгорели, а спокойно доходили до готовности.

Мне 14 лет, а получилось, как мне кажется не хуже, чем у вас. Спасибо большое за такой хороший рецепт!

Пожалуйста! Очень рада, что рецепт вам понравился))

Очень вкусненькие кексики. Нежные, ароматные, в меру сладкие. Пропеклись хорошо и поднялись хорошо. Спасибо, отличный рецепт! Беру в свою копилочку))

Очень рада, что вам понравилось, и спасибо за ваш отзыв, Раиса!

Добрый день, спасибо за рецепт))) Очень вкусно и быстро. Мы добавили орехов и цукатов немного. Получилось "бомбически"

И вам день добрый и спасибо за отзыв! Заходите еще на мой сайт, будет много вкусного))

Маффины - мои фавориты в готовке. Быстро и вкусно. Спасибо за такой подробный рецепт приготовления банановых маффинов. Удивлю своих близких чем то новеньким.

После вкусного обеда или ужина так и тянет получить десерт, но что делать, если его нет, а в магазин идти совсем неохота?! Или вот другой пример – приобретенные бананы вечно темнеют, причем на второй день, не успеваешь их съедать! Знакомые ситуации? Тогда можно убить одним выстрелом сразу двух зайцев – приготовьте бананы в тесте на сковороде! Заодно съедите фрукты, удалив потемневшую кожуру, и угостите своих близких вкусным десертом, который можно подать с шоколадным соусом, топпингом, джемом или мороженым. Не умеете их готовить – вообще не проблема, читайте рецепт!

Ингредиенты

Извлеките из недр шкафа глубокую миску, можно использовать тарелку, но обязательно с бортиками. Вбейте туда куриное яйцо, влейте молоко любой жирности и всыпьте сахар, соль.

Молоко с легкостью можете заменить кефиром, ряженкой, но помните важный момент – чем гуще молочный напиток, тем меньше в кляр нужно добавлять муки. И да – в кефир еще щепотку соды нужно будет всыпать, без ее погашения уксусом. Ведь он обычно кислый, поэтому сода нейтрализует кислоту.

Итак, все содержимое емкости взбейте венчиком, хотя можно и обычной вилкой.

Все получилось? Тогда добавляйте пшеничную муку высшего сорта.

Хотите получить десерт с ванильной отдушкой – добавляйте либо ванильный сахар, либо ванильный ароматизатор (пару капель).

Еще раз все хорошенько взбейте. Хорошенько – это вот чтобы совсем без комочков в кляре!

Нарежьте очищенные бананы кружочками толщиной не менее 1 см. Можно обжаривать и потемневшие плоды, и зеленовато-желтые – десерт в любом случае получится чрезвычайно вкусным.

Обмакните каждый кусочек банана в кляр. Он должен быть густым, чтобы оставался на банановой нарезке.

Теперь самая сложная часть процесса приготовления – прогрейте сковороду с растительным или топленым сливочным маслом и убавьте нагрев до умеренного. Выложите ломтики банана в кляре в масло и обжарьте с каждой стороны по 1 минуте, до румяности.

Жареные бананы выкладывайте на бумажную салфетку, предварительно застелив ей тарелку, чтоб удалить лишний жир. А сами далее обжаривайте заготовки, пока не закончится либо кляр, либо фрукты.

Всё! Блюдо можно подавать к столу, не забыв про соус. Сначала обязательно попробуйте сами, десерт может так понравиться, что и делиться не захотите! 😉

Читайте также: