Как сделать тест на пищевую непереносимость

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 04.10.2024

Пищевая непереносимость связана с токсическим воздействием плохо переваренных компонентов пищи на организм: недостаточно переваренные пищевые продукты не используются организмом в качестве строительного материала и энергетических запасов, а воспринимаются как чужеродные агенты, против которых вырабатываются антитела класса G4.

разрешенные продукты, не оказывающие на организм негативного влияния;
продукты, разрешённые к употреблению не чаще 1–2 дней в неделю;
продукты, запрещенные для употребления.

Список входящих аллергенов

Абрикос IgG4
Авокадо IgG4
Ананас IgG4
Апельсин IgG4
Аскарис (Ascaris) IgG4
Банан IgG4
Белый гриб IgG4
Бобы: красные, белые, зелёные IgG4
Горох IgG4
Грейпфрут IgG4
Грецкий орех IgG4
Гречневая крупа IgG4
Груша IgG4
Зелёный чай IgG4
Иваси (сардина) IgG4
Икра чёрная IgG4
Йогурт IgG4
Кабачок цуккини IgG4
Какао IgG4
Кальмар IgG4
Кандида (Candida) IgG4
Капуста брокколи IgG4
Капуста: зелёная, белокочанная, савойская, брюссельская IgG4
Карп (сазан) IgG4
Картофель IgG4
Киви IgG4
Клубника IgG4
Козье молоко IgG4
Коровье молоко IgG4
Кофе, чай IgG4
Кукуруза (зерно) IgG4
Куриное яйцо (цельное) IgG4
Лимон IgG4
Лисички IgG4
Лук репчатый IgG4
Малина IgG4
Манго IgG4
Мандарин IgG4
Мёд IgG4
Мерлуза (хек) IgG4
Миндаль IgG4
Морковь IgG4
Мясо баранины IgG4
Мясо гуся IgG4
Мясо индейки IgG4
Мясо кролика IgG4
Мясо курицы IgG4
Мясо свинины IgG4
Мясо утки IgG4
Овёс (зерно) IgG4
Огурец IgG4
Оливки IgG4
Осётр IgG4
Пекарские дрожжи IgG4
Персик IgG4
Перцы: белый, зелёный, чёрный перцы горошком IgG4
Просо (пшено) IgG4
Пшеница (зерно) IgG4
Ракообразные: краб, лангуст, омар (рак), креветки IgG4
Ржаная мука IgG4
Рис IgG4
Сайда IgG4
Салат латук IgG4
Свекла IgG4
Сельдерей IgG4
Сельдь IgG4
Семена подсолнечника IgG4
Скумбрия IgG4
Слива IgG4
Смородина красная, чёрная IgG4
Соя IgG4
Специи: душистый перец, паприка, жгучий красный перец, перец чили, перец пеперони IgG4
Специи: лавровый лист, укроп, зелень петрушки, корень петрушки IgG4
Судак IgG4
Сыр гауда IgG4
Сыр моцарелла IgG4
Сыр пармезан IgG4
Сыр эдам IgG4
Сыр эмменталь IgG4
Томат IgG4
Треска IgG4
Тунец IgG4
Тыква IgG4
Финик IgG4
Форель IgG4
Фундук IgG4
Черешня IgG4
Чеснок IgG4
Чечевица IgG4
Шампиньон IgG4
Шпинат IgG4
Яблоко IgG4
Ячмень (зерно) IgG4

Пищевая непереносимость разных продуктов — это бич современного общества. Анализ на пищевые аллергены необходим для составления сбалансированного рациона, который не навредит здоровью пациента.

Показания к анализу на пищевую аллергию

Такую проверку необходимо пройти пациентам:

страдающим от лишнего веса;
жалующимся на кожные высыпания, головные боли и боли в суставах;
во время лактации;
младенцам в возрасте до 1 года;
с хроническими заболеваниями ЖКТ;
детям которые плохо набирают вес и отстают в развитии.

Панель на пищевые аллергены у взрослых позволяет выявить безопасные и опасные для здоровья продукты питания. В соответствии с результатами исследования формируется 3 панели продуктов: разрешенные к частому употреблению, разрешенные к употреблению не чаще, чем 1–2 раза в неделю и запрещенные.

Где можно сдать анализы?

Приглашаем вас в медицинские центры сети МобилМед. Качественные анализы по доступной цене. Оформите предварительно заказ на удобное для вас время. Обращайтесь!

Определение аллергенспецифических антител IgE, выделяющихся при контакте с распространёнными пищевыми аллергенами.

Приём и исследование биоматериала

Когда нужно сдавать анализ ПАНЕЛЬ ПИЩЕВЫХ АЛЛЕРГЕНОВ (RIDA-иммуноблот) (20 пищевых аллергенов), IgE?

1. Подтверждение наличия пищевой аллергии

2. Подбор диеты с исключением аллергенов

Подбор адекватной терапии и решение вопроса о возможности проведения аллерген-специфической иммунотерапии (АСИТ).

Подробное описание исследования

Главная задача иммунной системы состоит в том, чтобы защитить организм от патогенных бактерий, вирусов и других микроорганизмов. С этой целью иммунные клетки вырабатывают различные иммуноглобулины, которые взаимодействуют с чужеродными частицами, что в итоге приводит к устранению этих веществ из организма.

Аллергия развивается при неадекватной реакции организма на безвредные для человека белки, в том числе компоненты пищи. Указанные белки служат аллергенами.

Развитию аллергических проявлений предшествует бессимптомная первая встреча с аллергеном, при которой уже сформировались иммуноглобулины класса E (IgE). Повторная встреча заставляет IgE вступать в реакцию с провоцирующим аллергию веществом, что запускает высвобождение из так называемых тучных клеток (разновидность иммунных клеток) веществ, способствующих появлению симптомов аллергии.

Проявлениями этого заболевания могут быть:

- Заложенность носа, появление избыточного количества выделений

- Воспаление глаз (аллергический конъюнктивит)

- Покраснение кожи, высыпания (крапивница)

- Сухой кашель, хрипы при дыхании

- Спастические боли в животе, диарея

Различные вещества растительного и животного происхождения служат причиной развития аллергии. С помощью обнаружения специфических антител IgE в крови можно идентифицировать аллергены, что важно для предотвращения симптомов аллергии.

RIDA-иммуноблот представляет собой панель, содержащую 20 аллергенов. Он с высокой точностью позволяет выявить вещества, провоцирующие аллергию.

Иммунная система организма помогает поддерживать здоровье, участвуя в борьбе с возбудителями инфекций. Пищевая аллергия возникает, когда иммунные клетки чрезмерно реагируют на вещества в продуктах, идентифицируя их как опасные. Аллергия, как правило, передается в от родителей к детям, однако невозможно точно предсказать, унаследует ли ее ребенок.

Несмотря на то, что любая пища может вызвать аллергию, на восемь видов продуктов приходится около 90 процентов всех реакций: яйца, молоко, арахис, орехи, рыба, моллюски, пшеница, соя.

Проявления пищевой аллергии варьируются от почти незаметных до тяжелых. Первоначальная встреча с веществом-антигеном может проходить незаметно, но формирование к ним антител класса Е (IgE) приводит к развитию клинической картины аллергической реакции.

Большинство симптомов, связанных с аллергией на пищу, проявляются в течение 2 часов после употребления продуктов, содержащих аллерген, часто они развиваются в считанные минуты. В очень редких случаях реакция может задерживаться на четыре-шесть часов или даже дольше.

Наиболее серьезной аллергической реакцией является анафилактический шок - опасная для жизни реакция организма на аллерген, сопровождающаяся резким нарушением деятельности дыхательной и сердечно-сосудистой системы. Указанные нарушения могут возникнуть в течение нескольких минут после приема пищи-аллергена. В такой ситуации требуется немедленное лечение.

RIDA-иммуноблот представляет собой панель, содержащую 20 пищевых аллергенов. Он с высокой точностью позволяет выявить вещества, провоцирующие пищевую аллергию.

Cytotest — это анализ крови, позволяющий выявить индивидуальную переносимость тех или иных продуктов питания. Cytotest разработан в Италии, с соблюдением стандартов здравоохранения Евросоюза.

Для чего нужен Цитотест

В первую очередь для того, чтобы вы перестали употреблять продукты, на которые ваш организм реагирует пищевой непереносимостью.

Чем пищевая непереносимость отличается от аллергии

Они различаются скоростью и яркостью проявлений, механизмом появления.

Признаки аллергии

Признаки пищевой непереносимости

Пищевая непереносимость связана с нарушением работы пищеварительной системы и по сути является проблемой с перевариванием отдельных продуктов. Признаки непереносимости возникают далеко не сразу — может пройти до трех суток.

Симптомы часто выглядят как проблемы с пищеварительным трактом. Они могут быть выражены настолько слабо, что самостоятельно связать их с употреблением конкретного продукта невозможно. При этом пищевая непереносимость обладает накопительным эффектом — с каждым днем увеличивается ее негативное воздействие на организм.

Когда нужен Cytotest

CYTOTEST необходим при лечении болезней эндокринной, пищеварительной, мочевыделительной систем, органов дыхания и кожных покровов.

Пищеварительная система

Гастрит
Язвы желудка и 12-перстной кишки
Дуоденит
Гепатит
Панкреатит
Холецистит
Колит
Дисбактериоз
Болезни желчевыводящих путей

Дыхательная система

Отит
Ринит
Синусит
Пневмония
Бронхит и бронхиальная астма

Эндокринная система

Заболевания щитовидной железы
Ожирение или дефицит веса
Сахарный диабет

Мочевыводительная система

Гломерулонефрит
Мочекаменная болезнь

Кожные раздражения и сыпь
Угри, акне
Экзема
Отек Квинке

Принцип действия

Исследование направлено на выявление продуктов, с которыми пищеварительная система пациента не справляется или справляется плохо. Обследованию подвергается кровь. В результате сложных физико-химических анализов выявляется перечень нежелательных для питания продуктов. Во время исследования изучается реакция крови на 51 наименование продуктов из ежедневного рациона пациента.

Преимущества Цитотеста

Анализ позволяет избежать длительного подбора подходящего меню. Пациент избавляется от необходимости сидеть на различных диетах в поисках своей. Он просто сдает кровь и узнает результат.

Данная статья размещена исключительно с целью ознакомления в познавательных целях и не является научным материалом или профессиональным медицинским советом. За диагностикой и лечением обратитесь к врачу.

гинеколог / Стаж: 30 лет

Дата публикации: 2019-12-06

гинеколог / Стаж: 28 лет

Дата обновления: 2021-12-01

Анализ крови на пищевую непереносимость в Москве - цены

Панель пищевых аллергенов № 1 IgE (арахис, миндаль, фундук, кокос, бразильский орех)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 2 IgE (треска, тунец, креветки, лосось, мидии)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 3 IgE (пшеничная мука, овсяная мука, кукурузная мука, семена кунжута, гречневая мука)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 5 IgE (яичный белок, молоко, треска, пшеничная мука, арахис, соевые бобы)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 6 IgE (рис, семена кунжута, пшеничная мука, гречневая мука, соевые бобы)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 7 IgE (яичный белок, рис, коровье молоко, aрахис, пшеничная мука, соевые бобы)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 13 IgE (горох, белая фасоль,морковь, картофель)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 15 IgE (апельсин, банан, яблоко, персик)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 24 IgE (фундук, креветки, киви, банан)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 25 IgE (семена кунжута, пекарские дрожжи, чеснок, сельдерей)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 26 IgE (яичный белок, молоко, арахис, горчица)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 50 IgE (киви, манго, бананы, ананас)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 51 IgE (помидор, картофель, морковь, чеснок, горчица)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 73 IgE (свинина, куриное мясо, говядина, баранина)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 1 IgG (арахис, миндаль, фундук, кокос, бразильский орех)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 2 IgG (треска, тунец, креветки, лосось, мидии)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 3 IgG (пшеничная мука, овсяная мука, кукурузная мука, семена кунжута, гречневая мука)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 5 IgG (яичный белок, молоко, треска, пшеничная мука, арахис, соевые бобы)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 6 IgG (рис, семена кунжута, пшеничная мука, гречневая мука, соевые бобы)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 7 IgG (яичный белок, рис, коровье молоко, aрахис, пшеничная мука, соевые бобы)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 13 IgG (зеленый горошек, белые бобы, морковь, картофель)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 15 IgG (апельсин, банан, яблоко, персик)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 24 IgG (фундук, креветки, киви, банан)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 25 IgG (семена кунжута, пекарские дрожжи, чеснок, сельдерей)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 26 IgG (яичный белок, молоко, арахис,горчица)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 50 IgG (киви, манго, бананы, ананас)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 51 IgG (помидор, картофель, морковь, чеснок, горчица)	1 730 руб.
Панель пищевых аллергенов № 73 IgG (свинина, куриное мясо, говядина, баранина)	1 730 руб.

Хотите записаться или получить подробную консультацию?
Наши специалисты работают круглосуточно и без выходных!

Именно в Америке аллерголог Терон Рэндольф сделал открытие, что аллергия может быть не только явной, но и скрытой. А причиной аллергии становится неподходящее конкретному человеку питание. Позднее в Калифорнии (США) в Профилактическом центре (Preventive Care Center) ученым М.Ловендейлом (Mark Lovendale) и был разработан тест на хроническую пищевую несовместимость, или как его называют американцы — Prime Test.

Отличие прайм-теста от аллергопробы на продукт:

Истинная пищевая аллергия -ее симптомы (крапивница, насморк, астматические проявления) возникают сразу после употребления реактивного (вредного) продукта.
Cкрытая пищевая аллергия - это пищевая непереносимость - аллергия замедленного действия. Пищевая непереносимость опасна тем, что незаметно, но постоянно нагружает иммунную систему человека, подвергая его риску приобрести серьезные проблемы со здоровьем.

Почему сделать прайм-тест так важно?

Если человек регулярно употребляет пищу, которая не усваивается организмом, ухудшается состояние его иммунной и пищеварительной систем, и следом возникает ряд негативных последствий - от хронической усталости до серьезных заболеваний. Разорвать порочный круг можно только полностью отказавшись от продуктов, которые вызывают скрытую аллергию.

Понимание того, что организму необходимо время от времени очищаться было даже в самые древние времена. Тогда практиковалось лечение методом исключения: человек осознанно временно отказывался, например, от продуктов животного происхождения. Сегодня это трансформировалось в необходимость соблюдения диет, изменению пищевых привычек согласно какой-либо системе (вегетарианство, сыроедение). Но в большинстве своем задумываются о правильном питании только те, кто хочет сохранить фигуру. Хотя сбалансированный рацион будет полезен всем без исключения. Но какой именно рацион полезен в вашем конкретном случае, можно узнать, только пройдя тест на непереносимость пищевых продуктов.

Преимущества Прайм-Теста по сравнению с тестами на скрытую пищевую непереносимость:

Современный и в реальном времени анализ реакции лейкоцитов

В основе метода Прайм-Тест лежит анализ реакции иммунных клеток – лейкоцитов – на экстракты пищевых продуктов. Остальные анализы на скрытую пищевую непереносимость основываются на определении уровня антител IgG4, т.е. измерение иммуноглобулинов G. В то же время известно, что иммуноглобулины G сохраняются в сыворотке крови длительное время – месяцы, а иногда и годы после чрезмерного употребления человеком тех или иных продуктов. Если человек изменил пищевые привычки, стал иначе питаться на момент исследования, то результаты подобного исследования могут быть уже не актуальны. Оценка же реакции лимфоцитов в Prime-Test – это определение влияния пищи на иммунную систему в режиме реального времени.

Одно из важных преимуществ – оперативность. Результаты Прайм-Теста, проводимого в Grandmed, выполняются врачом-лаборантом в собственной лаборатории клиники, и известны уже на следующий день после сдачи анализа крови. Как правило, результаты остальных исследований - будут готовы, как минимум, только через 2-4 недели, т.к. тесты выполняются в Германии.

У пациентов, решивших пройти Прайм-тест, есть уникальная возможность присутствовать при проведении анализа и самим увидеть реакцию клеток собственной крови на различные пищевые компоненты.

Суть Прайм-теста

К прохождению теста нужно будет немного подготовиться. Тест проводится на голодный желудок, при этом за 48 часов не рекомендуется употреблять стероидные гормоны. В случае если вы проходите лечение, с последнего приема препаратов должно пройти не менее 6 дней. Также в день прохождения теста не следует использовать какие-либо косметические средства, даже ежедневного ухода – шампунь, зубная паста, мыло, декоративная косметика, парфюм – так как это может исказить результаты теста.Для проведения анализа из вены берется 10 мл крови, после чего происходит смешивание плазмы крови с экстрактами самых разных продуктов и последующая оценка их взаимодействия.

Читайте также: