Как сделать тепличное хозяйство

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 05.10.2024

В статье расскажем, как открыть тепличный бизнес и какую нишу выбрать для выращивания в теплице. Все особенности открытия тепличного бизнеса с нуля.

Предприниматели, которые уже открыли тепличный бизнес с нуля, утверждают, что проект приносит стабильный доход. Предприятие окупается за 1–2 года. Расходы на возведение теплиц и покупку оборудования легко вписываются в бюджет.

Расходы на возведение теплиц и покупку оборудования легко вписываются в бюджет.

Еще один плюс дает поддержка государства. К примеру, в Краснодаре предприниматель, решивший заняться сельским хозяйством, может рассчитывать на получение субсидии, которая покрывает до 50 % затрат на открытие предприятия.

Единственное условие для достижения успеха — это постоянное совершенствование хозяйства, внедрение новых технологий и отслеживание спроса на те или иные типы с/х продукции. Далее поговорим о посадках, которые пользуются наибольшим спросом на рынке.

Что выгодно выращивать в теплицах: обзор сельскохозяйственных культур

Почему начинать следует именно с ответа на вопрос, что выгодно выращивать? Дело в том, что наибольшую прибыль получают при высаживании на закрытую почву какого-то одного вида растений. Сегодня есть пять направлений ведения тепличного хозяйства: овощи, ягоды, цветы, зелень и грибы. О каждом типе расскажем подробнее.

Выращивание овощей

Погодные условия, прогнозы по ценам и размер вложений делают выгодным бизнес по выращиванию овощей на закрытом грунте. Плоды неприхотливы к погодным условиям, рассада приемлема по цене, что позволяет сократить расходы на первоначальные закупки. Наибольшую популярность в овощеводстве имеют помидоры и огурцы.

Выращивание огурцов

Огурцы – пожалуй, самая выращиваемая культура в теплице.

Для улучшения воздухообмена почву под саженцами регулярно рыхлят. За один сезон огурцы подкармливают 4–5 раз жидкими комплексными или органическими удобрениями.

Выращивание томатов

Для выращивания плодов лучше всего подходит поликарбонатная теплица, которая хорошо пропускает солнечный свет.

Растения высаживают в почву, с которой предварительно снимают слой в 10 см. Сверху насыпают опилки или солому, которые хорошо удерживают влагу. Оптимальная температура внутри — +25 градусов. Обязательное условие для выращивания красивых помидоров — регулярное проветривание и полив водой комнатной температуры раз в 3–4 дня.

Выращивание зелени в теплице

Новичкам обычно рекомендуют начинать бизнес в теплице именно с выращивания зелени.

Новичкам обычно рекомендуют начинать с выращивания зелени в теплице (петрушки, укропа, лука, листового салата), поскольку это наименее затратный и сложный вид растений.

Зеленый лук на перо

Для выгонки зеленого лука на перо требуется площадь в 100 кв. метров. С этой территории посадок в месяц получают 300–600 кг свежей зелени. Для правильной организации процесса теплицы оснащают системами освещения, линией подготовки воды, обогревателями и вентиляцией. Также специальное оборудование закупают для упаковки продукции, поступающей на продажу.

Укроп

За лето семена укропа можно высеивать 2–3 раза, снимая несколько урожаев. Наиболее благоприятный режим для роста зелени — температура в +15 градусов, оптимальный уровень освещенности и регулярный полив. На сухой почве у растений быстро увеличивается в высоту стебель, что снижает ценность продукции при продаже.

Тепличный бизнес: цветы

Тепличный бизнес по выращиванию цветов имеет рентабельность в 300 % (при сумме инвестиций в 300 тыс. рублей). Наиболее часто в закрытом грунте выращивают ирисы, гвоздики, розовые кусты, пионы. Однако возделывать сразу несколько сортов специалисты не рекомендуют. Оптимальное число видов — 8–10. Этому есть объяснение: каждый тип цветущих растений требует особенных условий выращивания. Влажность воздуха, уровень освещенности и температура, оптимальные для астр, не подойдут нарциссам и наоборот.

Хризантемы

Хризантемы выращивают круглый год.

Хризантемы любят грунт на основе песка и перегноя. Цветы выращивают круглый год. Зимой теплицу дополнительно освещают и обогревают, поддерживая температуру на уровне +18 градусов. Во время распускания бутонов отопление уменьшают до +10 градусов. Срок созревания цветов — 4 месяца.

Розы

Розы никогда не выходят из моды, поэтому их чаще всего можно увидеть в тепличных хозяйствах. Способы выращивания — прививание и отводка. Преимущество растения — в пригодности почвы для посадок в течение нескольких лет.

Тюльпаны

Луковицы тюльпанов высаживают в декабре и в марте уже появляются первые бутоны.

Тюльпаны выращивают в грунте, удобренном древесной золой и минералами. Луковицы высаживают в декабре при температуре воздуха в теплице +2 градуса. В конце января ее увеличивают до +8 градусов и постепенно доводят до +22. Когда побеги выходят, в теплице включают освещение. Первые бутоны появляются в марте.

Выращивание грибов

Минимальное освещение и высокий уровень влажности – главные уловия выращивания грибов.

Оптимальные для выращивания грибов условия — минимальное освещение и высокий уровень влажности. Для поддержания последнего субстрат опрыскивают водой. Так же эффективно действуют баки с водой на расстоянии 1,5 метров друг от друга. Наиболее часто в теплицах выращивают вешенки и шампиньоны.

Вешенки

Вешенки выращивают двумя способами: на пнях и в полиэтиленовых пакетах.

Вешенки выращивают двумя способами: на пнях и в полиэтиленовых пакетах. Для посадки в подвешенном состоянии используют субстрат из мелкой соломы и опилок с добавлением мицелия. В мешке проделывают 7–10 отверстий, после чего подвешивают его на крючок.

Второй способ предполагает высаживание грибниц на влажные бруски из древесины, сверху которых кладут толь или пленку, затем слой опилок с навозом и агроволокно.

Выращивание клубники в теплицах

Из всех видов ягод, которые подходят для выращивания в теплицах, наибольшей популярностью пользуется клубника.

Из всех видов ягод, которые подходят для выращивания в теплицах, наибольшей популярностью пользуется клубника. В отличие от малины, ежевики, черники и крыжовника, она менее прихотлива. Садоводы используют несколько способов посадки: в ящиках, горшках и на грядках. Оптимальная питательная среда для клубники — смесь торфа и песка в равных пропорциях.

Оптимальный вариант организации тепличного хозяйства — регистрация в качестве ИП. Для получения статуса индивидуального предпринимателя в налоговую службу подают такие документы:

заявление о государственной регистрации по форме Р21001;
ксерокопия паспорта предпринимателя;
ксерокопия свидетельства о присвоении ИНН;
контактная информация.

Есть ли налоги на тепличный бизнес? Да, налоговые отчисления вы обязаны производить по выбранной форме налогообложения (УСН, ОСН, ЕНВД). Также необходимо выбрать коды деятельности предприятия по классификатору ОКВЭД.

Свидетельство о государственной регистрации вы можете получить по почте или лично. Далее, чтобы правильно организовать деятельность, необходимо встать на учет в ФСС и ПФР, открыть расчетный счет в банке и зарегистрировать кассовый аппарат (если планируете торговать в розницу).

Как выбрать место под теплицы

С чего следует начать тепличный бизнес, так это с выбора земельного участка и расположения на нем парников. Важную роль играет топография местности. Оптимальный уклон территории — до 5 градусов. Не рекомендуется выбирать участки на затопляемой и холмистой местностях. Оптимальным будет соседство земли с лесополосой (для защиты посадок от ветра).

Обязательным условием становится подведение к территории централизованного водопровода и электрической сети. Воду, которая идет на полив, тестируют в лаборатории на примеси тяжелых металлов и минеральных солей.

К тепличному хозяйству должны быть проложены удобные подъездные пути, чтобы с минимальными затратами привозить нужные материалы и вывозить готовую продукцию. Если планируется розничная продажа, организуйте на территории участка бесплатные стоянки.

Установка теплиц на участке

В идеале изготавливать сооружения из сотового материала, так как он теплее и дешевле монолитного.

Выращивание цветов, зелени и овощей требует монтажа теплиц. Тип последних выбирают, ориентируясь на климатические условия и специфику хозяйства.

Летние конструкции. Имеют облегченный каркас. Подходят для защиты посадок от затяжных дождей и насекомых-вредителей.
Круглогодичные теплицы. Более мощные и защищенные. Хорошо пропускают солнечный свет и удерживают заданный микроклимат. Мы рекомендуем выбирать конструкции второго типа для выращивания плодов и овощей зимой.

Еще один критерий классификации — тип укрывного материала. Для возведения парников используют стекло, пленку и поликарбонат. Первые два варианта мы рассматривать не будем, так как они отличаются низкой теплоемкостью.

Зимние теплицы для бизнеса из поликарбоната в 250 раз прочнее и в 8 раз легче сооружений из стекла. Для хорошего освещения внутри на крышу пускают листы толщиной до 9 мм. В идеале изготавливать сооружения из сотового материала, так как он теплее и дешевле монолитного.

Оснащение теплицы

Для обеспечения оптимального микроклимата в теплице зимой сооружения оснащают системами вентиляции, орошения, отопления и освещения. Создание благоприятных климатических условий позволяет выращивать культуры круглый год.

Система вентиляции

Для оптимального доступа воздуха в парнике делают люки. При их планировании учитывают конкретные требования отдельных культур. Так, огурцы боятся сквозняков, поэтому окна в теплице располагают на крыше. Для томатов допускается вентиляция в стенах.

Люки в отапливаемых теплицах при постановке бизнеса на широкую ногу можно оснастить автоматикой. Электрические приводы упрощают проветривание. Для регулировки температуры в помещении используется термодатчик, принцип работы которого строится на объемном расширении материала в гидросистеме.

Дополнительно можно оснастить теплицу сквозными вентиляторами. Стоимость такого оборудования начинается от 200 долларов.

Система отопления

В тепличном овощеводстве и растениеводстве используют несколько типов отопительных систем, которые работают на газу, электричестве и твердом топливе.

Газовые отопители. Для отопления газом подходят калориферы и ИК-горелки. Такие системы безопасны, но увеличивают затраты на обслуживание, а также частоту полива.
Котлы на твердом топливе. Подобный тип отопления делает хозяйство независимым от коммуникаций и сохраняет бюджет. Есть у системы и недостатки — неравномерное распределение тепла и временные затраты на обслуживание. Для отвода угарного газа обязательна организация продуманной системы принудительной вентиляции.
Термокабели. Подвид электрических приборов, который, по отзывам владельцев, наиболее удобен в тепличном бизнесе. Термокабели прогревают почву, что благоприятно влияет на темпы роста плодов и урожайность.

Система освещения

Дополнительно освещать растения требуется в течение 4–6 часов в день. Наибольшую популярность в тепличном хозяйстве получили люминесцентные лампы. Они потребляют минимум энергии, отличаются длительным сроком службы. На втором месте светодиодное освещение. Однако его выбирают реже из-за высокой стоимости светодиодов.

Системы орошения

При грамотной организации бизнеса для круглогодичного выращивания в теплицах овощей и зелени нужны автоматизированные системы полива. Наиболее часто используют оборудование капельного типа. Техника способна к подаче воды из любых источников: водопровода, скважины, колодца, природного водоема.

Преимущества автоматического полива:

для обслуживания системы достаточно регулярно менять фильтры и контролировать объем воды в баках;
так как вода подается к корням, уменьшается объем вымываемых удобрений;
повышаются урожайность и качество продукта.

Инструменты для тепличного хозяйства

Для выращивания зелени, цветов и овощей нужны стандартные инструменты: лопаты, грабли, садовые тачки, ведра, лейки и ящики для рассады. Для томатов и огурцов потребуются опоры и шнуры для подвязывания.

Удобрения и средства против вредителей

Для выращивания в теплице посадок круглый год требуется закупить удобрения: органические и минеральные. При этом для повышения питательности почвы объем вносимых минералов должен быть больше, чем при высаживании растений в открытый грунт. В противном случае вы не получите хороший урожай.

Минеральные удобрения хорошо растворяются в воде. Их вносят либо в грунт, либо на его поверхность. Во втором случае минералы растворяются и впитываются в почву при поливе.

Те, кто занимаются тепличным бизнесом уже давно, знают, как важно оградить урожай от болезней и вредителей. Для этих целей используют химические препараты: гебициты, фунгициды, инсектициды. Средства эффективны в борьбе с грибками и насекомыми-вредителями. На рынке есть вещества комбинированного и узкого действия, а также их органические аналоги.

Наем обслуживающего персонала

Число наемных работников и их квалификация устанавливаются пропорционально объемам производства. Для обслуживания круглый год небольшого хозяйства достаточно 2–3 человек, крупного предприятия — 9–11 человек из расчета на гектар земли.

Сбыт продукции

Для сбыта выращенных в теплицах зеленого лука, укропа, томатов и клубники вам потребуется наладить связи с розничными магазинами, торговыми центрами, ресторанами и столовыми. Если производство небольшое, ориентируйтесь на ближайших потребителей, чтобы уменьшить расходы на транспортировку. В ином случае организуйте доставку в город, если вы работаете за городом.

Бизнес на клубнике, цветах или овощах хорош тем, что практически не требует рекламы. Вы обеспечите достаточные объемы сбыта уже при заключении договоров с конечными потребителями. Если же у вас специфические сорта растений, рационально организовать сайт в интернете и заказать его продвижение. Аналогичную функцию за меньшие деньги выполнит группа компании в социальных сетях. В малых населенных пунктах эффективно работают публикации в местной печатной прессе.

Расчет стоимости тепличного бизнеса

Для вычисления объема инвестиций используем цифры, актуальные для цветочного бизнеса.

В этом случае расчет суммы вложений в тепличный бизнес будет выглядеть следующим образом:

возведение парника — 500 тыс. р.;
покупка рассады — 100 тыс. р.

К постоянным затратам относятся:

оплата услуг ЖКХ — 5 тыс. р.;
покупка химикатов против вредителей — 5 тыс. р.

Итого, вам потребуется стартовый капитал от 600 тыс. рублей.

Выгоден ли тепличный бизнес

Бизнес-план

Рассчитать точную окупаемость тепличного бизнеса и примерную прибыль позволит финансовый план. Вы можете составить его самостоятельно или скачать из интернета. Наилучший способ — заказать разработку бизнес-плана в профильной организации. В этом случае расчеты будут максимально приближены к реальности, а риски на провал исключены.

Как открыть тепличный бизнес: видео

Бизнес на овощах, теплицах, сборе урожая и тренды, связанные с ним. Несколько примеров необычных зарубежных технологий и стартапов в области овощеводства, городского фермерства и не только.

Свой тренинговый центр за 69 000 руб. Можно вести бизнес онлайн!

В стоимость входят комплект материалов для очного проведения всех программ + 2 дня живого обучения онлайн. Бессрочное право проведения 10 программ. Никаких дополнительных отчислений и платежей. Запуск за 2 дня.

В этой связи уместен вопрос: как простой необученный горожанин будет выращивать урожай пригодных овощей, если он этому действительно не обучался и у него к тому же нету времени? Ответ прост: концепция городских проектов в стиле новой урбанистики стала возможна лишь тогда, когда появились – да-да – высокие технологии!

Сегодня мы собрали для вас несколько примеров новых бизнес-идей про овощеводство и. не только овощеводство. Ведь овощи нужно не только вырастить, а ещё – технологично сохранить, креативно и блестяще продать, и вкусно приготовить с пользой для организма, наконец!

Разберитесь в наших идеях – сами, мы не станем давать оценок, – и возьмите себе на заметку только то, что кажется вам полезным и возможным для вас, а также – уместным в вашем регионе.

1. Бизнес на чёрном чесноке

В национальной азиатской кухне, как вы знаете, очень любят специи. Там издавна используют явление, которое учёные-химики и пищевые технологи назвали впоследствии – реакцией Майяра.Реакция Майяра – это то, что происходит с исходным пищевым продуктом, сырьём – при его нагревании. В процессе бережного, равномерного, медленного и долгого нагревания, (как вы знаете) – любое пищевое сырьё начинает издавать приятный – аппетитный – запах готовящейся пищи! Это происходит с хлебом, который выпекают и подрумянивают в печи, с мясом, чья корочка приятно пахнет в процессе готовки и с овощными блюдами – типа рагу или овощей на гриле.

С точки зрения химика в этот момент происходит химическая реакция между аминокислотами и сахарами, которые содержатся в любом исходном пищевом продукте – хоть в мясе, хоть в тесте, хоть в овощах… Но тепловая ферментация происходит не только в печи при температуре 200 градусов по Цельсию!

2. Цифровые теплицы

Помните, мы упомянули о том, что современному человеку не нужно иметь навыки крестьянина и не нужно иметь кучу свободного времени (вроде пенсионера), чтобы заниматься теплицей и огородом?

Откуда пришла эта идея вообще? Да из научной фантастики про космолёты и покорение других галактик. Помните ли вы эти замечательные книги, фильмы, рассказы и сериалы? Сейчас теплица Tokyo Midtown вам их напомнит!

Это и теплица, и светомузыкальное шоу… Вот такой у них получился паровозо-самоваро-вертолет! Он летит, пыхтит, свистит и чай даёт. В очень хорошем смысле.

Вы входите в теплицу Tokyo Midtown как в интерактивный музей, где всё можно трогать руками. Тронете помидор на веточке – и заиграют скрипки. Тронете кустик моркови, прогремит труба.

Зачем же японцы придумали этот арт-объект, эту инсталляцию? Разумеется для того, чтобы привлечь внимание широких масс к новому стилю жизни – теплицы в городе.

3. Прогноз доходности теплиц на базе AI

Кстати, акр равен – 4046,86 квадратных метра пахотной земли. Исторически, акр обозначал то количество земли, которое один средний крестьянин (без помощников и батраков!) мог лично вспахать за один рабочий день, пользуясь одной стандартной упряжкой волов.

Так что – перед нами компромисс: продукт создан и не для глобальных фермерских хозяйств, у которых тысячи акров земли, но и не для городских хипстеров, у которых одна грядка под балконом или уголок в городском парке, который преобразили новые урбанисты по своему эко-вкусу.

4. Идеальный помидор

5. Роботизированный сборщик огурцов

Выше мы говорили о том, как наука облегчает нелёгкий труд фермерам, ответственным за помидоры на нашем столе. Ну а что там насчёт огурцов? К помидору нужен обязательно огурец. Оказывается, что наука может облегчить жизнь и огуречным фермерам.

Речь пойдёт не о генетике, а о невинной робототехнике. Робот-сборщик огурцов занимается этим нелёгким трудом вместо человека. Робота придумали в Германии. Он имеет две захватывающие руки и не вредит грядкам. В общем, ездит аккуратно, а не как слон в посудной лавке.

Это — целый эксперимент и он носит название – CATCH. Спонсирует его ЕС, а Германия - лишь пилотная площадка. Скоро на уборке урожая будут работать сборщики-роботы вместо людей. Вот это и есть основная цель Евросоюза.

Почему и для чего это понадобилось Евросоюзу – заменять сборщиков урожая-людей – роботами? Не секрет, что повсеместно на сбор урожая (ужасно тяжёлый, низкоквалифицированный и низкооплачиваемый труд) в сезон съезжаются гастарбайтеры – трудовые мигранты.

Итак, использовать дешёвый, часто незаконный, почти что рабский труд – это неэтично и неустойчиво. Особенно неумно создавать социально взрывоопасную среду – открывая границы для людей, которые в жизни ничего хорошего не видели. Немного они разбогатеют на сборке урожая. Больше проблем создадут – и себе, и другим.

6. Город-теплица

Начнем издалека. Обычно бывает два варианта: если ты хочешь работать в теплице, ты едешь в деревню и начинаешь пробовать зарабатывать на овощах – кустарно: наполовину современно, наполовину как твоя прабабушка. Обе половины. Как говорится, худшие и компромисс неидеальный.

А теперь узнаем о затеях века 21-ого. Город-теплица.

В городе-теплице будут выращивать – зелень, овощи и рыбу – круглый год. Причём рыбу будут выращивать в специальных прибрежных речных зонах, а никак не в искусственных водоёмах-бассейнах, свойственных старым (совершенно неэкологичным) методам интенсивной коммерческой аквакультуры.

Город-Теплица – это детище трёх конкретных человек, которые стоят за этим проектом. Представляем их вашему вниманию: директор FACT Хуберт Шульте-Кемпер, директор EON Александр Фенцль, министр сельского хозяйства Венгрии – Иштван Надь.

В Милане есть два таких бельма на глазу города: две заброшенные железнодорожные станции, ветки:

и Скало Сан-Кристофоро, соединённый к тому же – с бывшей верфью, то есть, стоящий в непосредственной близости от реки, промышленного порта..

Проблема переоснащения ненужных никому станций внесена в Генеральный План Переустройства под названием Agenti Climatic. Ответственны за этот Генеральный План – две организации, связанные с экологией и устойчивым развитием: Laboratorio Permanente и организация под названием – OMA.

Пока этот район — экспериментальный. К его жизни присматривается сейчас – Тилбургский Университет. Если ему понравится, то проект будет масштабироваться и транслироваться дальше. Может быть и до нас докатится.

9. Стартап для домашнего фермерства: робот выращивает салат-латук

Ещё вчера это было трудно и опасно. Почему? Потому что – во-первых, программное обеспечение было очень ненадёжным и не отлаженным, а во-вторых, – датчики для роботов стоили космических денег. Но технологии имеют тенденцию дешеветь, становиться массовыми и банальными, очень простыми и понятными в использовании – доступные всем и каждому. Сравните это с историей мобильных телефонов или (если копнуть глубже) персональных компьютеров. ЭВМ размером с комнату или планшет первоклассника, телефон бабушки-пенсионерки… Ровно то же самое сейчас происходит и с робототехникой!

у вас мало воды, чуваки, (не наполиваетесь по счётчику)

и у вас очень мало земли – один горшок, если конкретно.

Что же делать? Мы уже писали о том, что роботизация в уборке урожая собирается раз навсегда покончить с трудовой миграцией и теми негативными социальными и политическими последствиями, которые она вызывает. Но роботизировать можно уже и весь процесс, а не только сбор урожая. Именно этим и может похвастаться стартап – Iron Ox. Железный бык идёт на смену крестьянской лошадке.

10. Вертикальные фермы: мода сегодня и будущее завтра

Землю нужно экономить. Поэтому для экономии пространства, вы (даже в обустройстве вашей малогабаритной квартиры) используете редко используемую вертикаль.

существующая система овощеводства (хоть с пестицидами, хоть без) обеспечивает человечество свежими фруктами, зеленью и овощами – только на одну треть от необходимой нормы здорового питания. Это приводит к тому, что у себя на столе иметь фрукты и овощи могут только две категории людей: те, кому повезло родиться и жить в странах со средиземноморским климатом и. богачи.

Благодаря своей высокой рентабельности и быстрой окупаемости, тепличное хозяйство как бизнес сегодня является привлекательной бизнес-идеей.

Успех такого предприятия будет зависеть от того, насколько предприниматель хорошо разбирается во всех нюансах бизнеса и правильно его планирует.

В этой статье мы постараемся осветить каждый этап создания тепличного бизнеса в домашних условиях: от планирования до получения дохода.

Залог успешного бизнеса — правильное планирование

С чего начать тепличный бизнес? Первым шагом для создания процветающего предприятия, приносящего прибыль, является создание бизнес-плана, в котором будут учтены все этапы необходимого финансирования, текущих расходов, а также источники получения доходов.

Благодаря составлению такого плана, можно увидеть реальную картину и перспективы доходности создаваемого бизнеса. Полная окупаемость тепличного хозяйства при следовании всем рекомендациям и обеспечении постоянного ухода за растениями наступает уже через один-два года.

При составлении бизнес-плана теплицы необходимо учесть такие расходы, как приобретение или аренда участка, приобретение или строительство теплиц, необходимого оборудования для выращивания растений, текущих расходов на приобретение посадочного материала и химикатов, а также расходы на тепло, электроэнергию, воду и так далее.

Организация работы успешного хозяйства

На этапе планирования необходимо позаботиться о правильной организации бизнеса.

Эта работа будет включать анализ рисков, конкуренции, рынка сбыта.

Необходимо запланировать количество планируемых наемных работников и размер оплаты их труда.

Важным вопросом, который необходимо учесть в планировании, является сезонность спроса на производимую продукцию. Так, к примеру, помидоры и огурцы пользуются меньшим спросом зимой, чем весной. Это неизбежно скажется как на цене, так и на объемах реализации.

Выбор формы ведения бизнеса и регистрация хозяйства

Организационная форма, которая будет выбрана для регистрации тепличного хозяйства, в первую очередь зависит от планируемых объемов бизнеса.

Индивидуальное предпринимательство. Преимуществами этой формы является упрощенная система расчетов с покупателями, учета, а также налоговые льготы, предоставляемые государством.
Крестьянское фермерское хозяйство. Эта форма подойдет для предприятия, которое планируется регистрировать нескольким участникам. Главным его достоинством является льготное налогообложение и возможность получения государственных субсидий.

Тепличный бизнес — что выгодно выращивать?

Выбор основных культур, которые будут выращиваться в теплицах, необходимо делать после тщательного изучения рынка, его конъюнктуры, спроса на разные типы культур и их цены. Необходимо помнить о том, что разные растения требуют различного ухода, иногда даже специальной конструкции теплиц.

Тепличное хозяйство по выращиванию помидоров

Важным фактором, который может повлиять на выбор основных культур, является цена на готовый продукт в разные сезоны. Так, хотя овощи или зелень реализуются относительно просто, однако во время урожая грунтовых культур, спрос на тепличные продукты существенно снижается. В то же время, цветы, хотя и реализуются сложнее, обладают более высокой ценой и менее выраженной сезонностью.

Выбор подходящего участка и планирование размещения теплиц

От того, насколько правильно будет выбран участок под будущее хозяйство и размещены на нем теплицы, будет зависеть рентабельность бизнеса и его прибыльность. Поэтому на этом этапе необходимо учесть несколько важных факторов:

Наличие подъездных путей. К земельному участку должно быть удобно добираться в любую погоду, а также должна обеспечиваться удобной доставки готовой продукции в основные места сбыта. Игнорирование этого фактора может стать причиной повышенных транспортных расходов и, соответственно, увеличения себестоимости готовой продукции.
Возможность подключения теплиц к коммуникациям. Снизить расходы на подключение может размещение теплиц поблизости от хозяйственных строений или дома. В том случае, если воду для полива планируется брать из открытых источников, необходимо выяснить ее химический состав.
Наличие уклона на участке и его рельеф. Чем больше на участке неровностей, тем больше расходов придется понести для их выравнивания или строительства террас.
Глубина грунтовых вод. Чем ближе грунтовые воды находятся к поверхности участка, тем выше вероятность проседания грунта, гниения или заболевания растений.
Плодородие почвы. В том случае, если для обеспечения высокой урожайности потребуется закупка и доставка привозной почвы, это существенно повысит себестоимость готовой продукции.

Мясо кролика — полезный диетический продукт, который всегда в спросе. Разводить кроликов на продажу выгодно, ведь они отличаются повышенной плодовитостью. Разведение кроликов как бизнес: подробное описание процесса создания фермы, расчет доходности и окупаемости.

Лучшие идеи доходного бизнеса для мужчин рассмотрим здесь.

Правильный выбор материала для покрытия

Важным элементом теплицы, который окажет существенное влияние на объемы производимой продукции, ее качество и себестоимость, является материал, выбранный для ее покрытия.

Материал	Достоинства	Недостатки
Пленка	Простота в использовании, легкость инсталляции, безопасность, низкая стоимость.	Невысокая прочность, уязвимость к ветру, образование конденсата, недолговечность.
Стекло	Высокая прозрачность, экологичность, долговечность.	Высокая стоимость, хрупкость, большой вес.
Поликарбонат	Прочность, небольшой вес, прозрачность, хорошая теплоизоляция.	Высокая стоимость.

Возведение теплиц

Безусловно, наиболее простым решением для того, чтобы на подготовленном участке появились теплицы, является приобретение уже готовых конструкций или заказ их возведения у сторонних компаний.

Однако, если бюджет открытия нового бизнеса не предусматривает таких дополнительных расходов, более экономным решением будет самостоятельное строительство теплиц.

Основанием возводимой теплицы является фундамент. На то, каким он будет, в первую очередь окажут влияние, выбранный для каркаса теплицы материал и характеристики грунта.

Наиболее простым, но также недолговечным является фундамент, выполненный из трубы или бруса, пропитанных защитными составами.

Более надежными решениями для стационарной теплицы являются фундаменты столбчатые или свайные, а также выполненные из железобетона и кирпичей. Такой фундамент станет надежным основанием даже в условиях плывущего грунта, а также поможет защитить почву от промерзания.

Планируя конструкцию каркаса теплицы, необходимо правильно определить необходимое число опор. Если их будет недостаточно, у конструкции теплицы будет низкая устойчивость, однако, если их будет слишком много, они будут давать больше тени и предоставлять для вредителей больше места.

От того, насколько высокой будет теплица, будут зависеть расходы на ее отопление. Для того, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха, лучшим решением для крыши будет формат конусный или арочный. Кроме того, это позволит предотвратить скопление на крыше осадков.

Создание подходящего микроклимата

Основной задачей, которую выполняют теплицы, является выращивание в них теплолюбивых растений, независимо от окружающего их климата.

Для того чтобы поддерживать в них подходящий микроклимат, необходима правильная организация вентиляции, отопления и притенения.

Чтобы избежать повышения температуры внутри теплицы выше необходимой и обеспечить качественную циркуляцию воздуха, необходимо продумать систему вентиляции.

В зависимости от того, насколько крупной является теплица, может меняться и способ ее вентилирования. Так, в маленькой теплице будет достаточно форточки, расположенной на противоположной от двери стене.

Чем больше конструкция, тем больше в ней должно быть вентиляционных люков. В то же время, при размещении таких люков необходимо учитывать специфику выращиваемых растений, не боятся ли они сквозняков. Открываться и закрываться люки могут как вручную, так и автоматически. Кроме того, для регулирования положения створок могут применяться термодатчики.

Важной статьей расходов, которая найдет свое отражение в себестоимости продукции, является организация отопления теплицы в холодное время года. Поэтому систему отопления необходимо планировать, исходя из стоимости потребляемых энергоносителей.

Схема отопления теплицы из поликарбоната

Часто для отопления теплиц используются газовые калориферы. Они отличаются высоким потреблением газа, что сказывается на себестоимости. Кроме того, возникает потребность в наблюдении за влажностью, так как такие нагревательные приборы могут пересушить воздух.

Наиболее экономным решением для отопления теплицы являются твердотопливные котлы. Стоимость энергоносителя для них не высока, они высоко эффективны и автономны от коммуникаций. Из недостатков можно отметить потребность в частой загрузке и неравномерность прогрева воздуха.

При выращивании тенелюбивых культур, необходимо озаботиться качественным притенением теплиц. Для этого можно использовать специальные защитные экраны, располагаемые как внутри, так и снаружи теплицы.

Создание правильного освещения, полива и приобретение инструментария

Необходимость в дополнительном освещении возникает тогда, когда световой день становится короче, а без достаточного освещения получить обильный урожай невозможно. Досветка нужна растениям не больше нескольких часов в сутки и для ее организации наибольшей популярностью пользуются:

фитолампы — отличаются высокой ценой;
люминесцентные лампы — более экономный вариант с высокой долговечностью;
светодиодное освещение — позволяет снизить текущие расходы на электроэнергию, однако обладают высокой ценой покупки.

Хорошим вариантом является использование комбинации нескольких типов освещения в сочетании с отражателями.

Для обеспечения полива теплиц, кроме обычного поливного шланга, который неприменим в условиях крупного хозяйства, активно используются системы автоматического полива. Кроме того, что их можно приспособить под самые различные источники, из которых поступает вода, они имеют ряд дополнительных достоинств:

Простота обслуживания — от владельца требуется только регулярно менять фильтры и контролировать уровень воды.
Эффективное расходование воды — водопотери снижаются благодаря подведению к корням.
Увеличение качества и урожайности растений.

Одной из статей расходов, которую необходимо предусмотреть на этапе планирования, является приобретение необходимого инструментария. Он будет включать в себя как стандартный набор огородника, так и приспособления для рассады, к примеру: грохот, лейка и пр. Кроме того, необходимо подготовить запас материалов для подвязки растений.

Использование удобрений и химикатов

Хороший урожай без использования минеральных и биологических удобрений получить невозможно.

Необходимые объемы удобрений, а также их тип, зависят от биохимических характеристик грунта, а также специфики выращиваемых растений.

Расходы на удобрения являются постоянной статьей, которая обязательно должна быть учтена при планировании.

Плотное сосредоточение в пространстве теплицы однотипных растений может стать причиной распространения заболеваний и вредителей. Для того чтобы обеспечить защиту растений, необходимо применять специальные химические, биологические или бактериологические препараты.

Нужно помнить о том, что некоторые из этих химикатов могут представлять опасность как для здоровья человека, так и для окружающей среды. Поэтому применять их нужно аккуратно, с соблюдением технологии нанесения и правильной дозировки.

Необходимые вложения и ожидаемая окупаемость

Невозможно точно подсчитать размер всех необходимых финансовых вложений в тепличное хозяйство, так как он будет отличаться в зависимости от типа выращиваемой культуры, региона, конструкции теплиц и так далее.

Ориентировочно необходимые вложения составят:

аренда земельного участка — 200 000 рублей в год;
приобретение теплиц (6 х 25 кв.м.) — 300 000 рублей;
зарплата сотрудников — 360 000 рублей в год.

Доходы, которые будет давать хозяйства, также зависят от выбранной культуры, а также региона, где происходит выращивание растений. Хотя нормальным является урожайность два-три раза в год, некоторым хозяйствам удается собирать до четырех урожаев. Ожидаемым сроком окупаемости первоначальных вложений является один год.

Теплица как бизнес, благодаря своей быстрой окупаемости и относительно невысокому объему первоначальных вложений, приобретает все большую популярность. Грамотно спланировав и организовав этот бизнес, можно получать стабильный доход на протяжении долгого времени.

Знаете ли вы, что некоторые фирмы и корпорации начинали свое дело в обычном гараже? Организация производства в гараже: успешные идеи из Китая. Рассмотрим варианты доходных предприятий с небольшими вложениями.

О том, как открыть точку по продаже сахарной ваты, читайте в этом материале. Бизнес от создания до продажи.

Видео на тему

Тепличное хозяйство является перспективной отраслью для ведения бизнеса. Так как экологически чистые овощи, зелень, ягоды и фрукты по доступным ценам пользуются спросом постоянно. Ведение тепличного хозяйства идеально подходит людям, которые любят и умеют работать на земле. Так как бизнес будет приносить не только моральное удовлетворение, но и материальное. В данной статье мы рассмотрим с чего начать бизнес, какие инструменты для этого потребуются, а также какие доходы и расходы ожидают предпринимателя.

Организационный план

Организация проекта по открытию тепличного хозяйства предполагает следующие мероприятия:

Выбор способа регистрации бизнеса (ООО, ИП или Крестьянско-фермерское хозяйство).
Подбор места расположения теплиц.
Выбор сельскохозяйственной культуры для выращивания (овощи, фрукты, зелень и т. д.).
Закупка необходимого строительного материала для теплицы (или готового тепличного сооружения), инвентаря, оборудования, посадочного материала.
Подбор квалифицированного персонала.
Поиск каналов сбыта выращиваемой продукции.
Примерный расчёт предполагаемых расходов и доходов.

Способы регистрации бизнеса документы

При организации тепличного хозяйства можно обратиться к двум вариантам действий.

Не производить регистрацию. В этом случае хозяйство должно позиционироваться, как личное приусадебное. Деятельность данного хозяйства не является налогооблагаемой и соответственно не требует регистрации. Этот вариант подойдёт для предпринимателя, который:

владеет участком, площадью не более 2 га;
сам реализует продукцию или сдаёт её перекупщикам по оптовым ценам;
не имеет наёмных работников.

заверенное нотариусом заявление о регистрации КФХ;
соглашение о создании КФХ;
копия паспорта владельца хозяйства;
квитанция об уплате госпошлины, которая составит 800 рублей;
список кодов деятельности хозяйства ОКВЭД;
копии справки о составе семьи (или других документов, подтверждающих родство членов КФХ);

Для продажи продукции в торговые точки, предпринимателю также потребуются разрешения от Роспотребнадзора и пожарной инспекции.

Оборудование

Основная деятельность по выращиванию сельскохозяйственных культур происходит на земельном участке. Поэтому чем больше его величина, тем выше уровень дохода. Минимальный размер участка должен составлять не менее 250 м 2 .

Очень удобным вариантом является наличие собственного садового участка. Однако если участка в собственности нет, то его можно арендовать.

Особое внимание следует обратить на уровень плодородности земли, так как от этого напрямую зависит уровень дохода. Не лишней станет покупка удобрений.

Кроме того, обязательно наличие коммуникаций – электроснабжения и подвода воды.

Удалённость от города должна быть не более 30 км, так как при большем расстоянии перевозка выращенного груза будет обходиться дороже. Покупка квадратного метра земли с необходимой удалённостью обойдётся в 80-100 руб.

На участке размером 250 м 2 можно разместить 4 теплицы (по 50 м 2 каждая) и использовать их для разных культур (например в одной – овощи, в другой – зелень, в третьей – цветы и т. д.).

Для каждой теплицы потребуется система:

капельного полива;
вентиляционная;
осветительная.

Также понадобится небольшое количество инвентаря: садовые инструменты, ящики, спецодежда и т. д.

Примерное количество необходимого оборудования и цен на него представлено в таблице.

Цена за 1 шт., руб.

Общая сумма, руб.

316000

Система капельного полива

Система капельного полива

79500

54600

24400

31 200

12000

Итоговая сумма расходов:

517700

Персонал

При выборе для тепличного хозяйства формы КФХ потребуется наём следующего ряда сотрудников:

Рабочий. Этот человек является основным работником на предприятии. Он осуществляет посадку растений, уход за ними и сборку урожая. Также в его обязанности входит контроль работоспособности оборудования, наличие и исправность инвентаря, запасы посевного материала. При недостатке чего-либо или неисправности он обращается к директору. На начальном этапе потребуется минимум 2 рабочих.
Директор или управляющий. В его обязанности входит: организация и координация всей работы хозяйства и наёмных сотрудников.
Бухгалтер. Данный работник производит расчёты всех необходимых показателей для различных государственных органов, сдаёт и составляет отчётность, начисляет заработную плату, следит за остатками и движением денежных средств на расчётных счетах.

Если же предприятие не регистрировать, то можно самостоятельно или вместе с семьёй работать в тепличном хозяйстве, не привлекая наёмных работников.

Какую теплицу выбрать

От выбора конструктивного решения теплицы на 70% зависит качество выращенного урожая.

Для круглогодичного выращивания урожая подойдут капитальные сооружения на надёжном фундаменте. Каркас теплицы рекомендуется изготовлять из дерева, крышу и стены – из поликарбоната или плотной плёнки (или сочетать оба материала), в зависимости от климата, в котором будут выращиваться растения.

Также, если нет желания возводить теплицы самостоятельно, можно купить готовые варианты. Ассортимент различных теплиц представлен довольно широко и на любую стоимость.

Что выращивать

Заработок на тепличном хозяйстве будет высоким, если предприниматель сможет правильно определить виды культур, с которыми он будет работать в дальнейшем. Наиболее выгодным считается выращивание цветов. После них стоит зелень и овощи, замыкают четвёрку – фрукты и ягоды.

Перед тем, как остановится на выращивании определённого вида культур, следует проанализировать климат, почву и различные особенности региона, где планируется открытие тепличного хозяйства. Также не лишним станет исследование местных рынков сбыта. Это поможет выявить категории продуктов, которые пользуются большим спросом и узнать о наличии конкуренции.

Также на начальных этапах рекомендуется не выращивать одновременно несколько культур, так как это нецелесообразно и нерентабельно (особенно 2 разные культуры в одной теплице).

Овощи

Для выращивания овощных культур потребуются специальные знания, поэтому следует обратить внимание на специализированные книги. В них обычно полностью описывается: полный цикл выращивания от посева до сбора урожая, необходимый температурный режим, удобрения и т. д.

Сбор и посадку овощных культур в теплице можно осуществлять не более двух раз в год.

В регионах с умеренным климатом наилучшими культурами для выращивания станут: редис, картофель, пекинская и белокочанная капуста. Эти овощи раннеспелые и могут храниться длительное время, что позволит осуществлять доставку длительное время.

В южных регионах лучше растут: помидоры, баклажаны, перец, огурцы и другие теплолюбивые культуры. Так как они более прихотливы в выращивании и требовательны к условиям хранения, их перевозки осуществляют небольшими партиями.

Зелень

Выращивание зелени менее трудоемко, нежели овощей. Но начать стоит с культур менее прихотливых, таких как укроп и лук. После можно попробовать вырастить салат, петрушку, базилик. Сорта лучше подбирать раннеспелые, морозостойкие и стойкие к заболеваниям. В год можно собирать от 8 до 10 партий зелени, так как зелень довольно быстро растёт. В среднем с одного квадратного метра получают примерно 1 кг зелени за урожай.

Цветы

Цветы считаются наиболее прибыльной нишей, но стоимость первоначальных вложений довольно высока по сравнению с овощами и зеленью. В случае с цветами рекомендуется выращивать сразу несколько сортов растений. Так как срок их цветения быстротечен, и их нужно быстро продать. Отличным вариантом будет поставка разных видов цветов в цветочные магазины и салоны. Или же можно открыть свою точку продажи.

На начальном этапе рекомендуется выращивать гвоздики и пионы, так как они неприхотливы и быстро растут.

Ягоды и фрукты

Обычно ягоды и фрукты не пользуются популярностью для выращивания в тепличных условиях. Так как эти культуры прихотливы и посевные материалы стоят недёшево. Но и в этом случае чаще всего предприниматели решаются на высадку двух ягодных культур: клубники и малины.

Среди остальных ягод, клубника пользуется наиболее высоким спросом, поэтому принесёт хороший заработок. Клубнику рекомендуется высаживать ремонтантных сортов ягод, так как они приносят плоды несколько раз в год. Лучше приобретать готовые саженцы клубники, так как на выращивание её из семян уйдёт много времени.

Малину выращивают в основном из-за её высокой стоимости и только из сортов, которые способны давать урожай дважды в год.

Поиск каналов сбыта продукции

Основными каналами сбыта тепличного хозяйства являются в основном юридические лица:

продуктовые магазины;
овощные ларьки;
пищевые заводы-производители;
заведения общественного питания (столовые, кафе, рестораны, закусочные).

Так как целевой аудиторией тепличного бизнеса являются именно юридические лица, то следует обязательно использовать эффективную маркетинговую политику:

обзвон по телефонной базе номеров действующих магазинов и сетей;
создание сайта и ведение социальных сетей;
регистрация на специализированных оптовых онлайн-площадках, которые позволят привлечь заинтересованных клиентов;
подача объявлений на сайтах бесплатных объявлений;
участие в фермерских конкурсах и выставках.

Рентабельность и срок окупаемости

Стоимость необходимого оборудования уже была рассчитана и она составляет 517700 руб. Теперь необходимо определиться с размером инвестиционных вложений на открытие тепличного хозяйства, что включает в себя расходы на регистрацию бизнеса – около 10000 руб.

То есть первоначальные вложения в бизнес составят – 518000 руб.

Ежегодные расходы представлены следующими видами затрат:

Аренда земли (250 м 2 ) – 10000 руб.
Коммунальные услуги – 100000 руб.
Реклама – 10 000 руб.
Закупка семян. Если выращивать огурцы в теплице, то их семена обойдутся примерно 26000 рублей.
Тара – 9000 руб.
Непредвиденные расходы –15000 руб.

Таким образом, общие расходы за год составят – 170000 руб.

1 м 2 теплицы может выдавать в год около 50 кг огурцов. На 200 м 2 теплицы мы получим 10000 кг урожая.
Среднегодовая цена за 1 кг огурцов составляет 70 рублей. То есть прибыль в год от продажи огурцов составит 700000 руб.

Ежегодная прибыль будет составлять 700000 – 170000 = 530000 рублей. Окупаемость дела составит немного больше года.

Подводя итоги можно сказать, что организация тепличного хозяйства является довольно выгодным делом. Но оно также и денежное и трудозатратное. Поэтому перед началом бизнеса стоит продумать все детали и нюансы.Рекомендуем посмотреть существующих производителей огурцов и произвести конкурентную разведку.

Читайте также: