Как сделать свекольный сок в блендере

Обновлено: 07.07.2024

Свекольный сок с яблоком и сельдереем - витаминный напиток, полезный для вашего пищеварения и обмена веществ в целом. Его рекомендуется пить утром натощак, но не более одного стакана, и не есть после в течение хотя бы одного часа. Сок, приготовленный дома, гораздо полезней покупных, особенно тот, что сделан в блендере, так как таким образом мы сохраняем еще и мякоть овощей.

Ингредиенты для приготовления свекольного сока с яблоком и сельдереем

Корень сельдерея 300 грамм
Свекла 300 грамм
Яблоко 1–2 штуки (200 грамм)
Вода чистая 2 стакана
Лимон 1 штука

Приготовление:

1 чистим фрукты и овощи.

Все овощи и фрукты нам нужны свежие, промойте их и очистите от кожуры, а яблоки еще и от семян с веточками.

Для того, чтобы овощи и фрукты легче вошли в блендер, надо их нарезать кусочками небольшого размера.

2 измельчаем в блендере.

Переложите кусочки свеклы, сельдерея и яблок блендер, залейте водой и взбейте до однородности.

Взбивайте до тех пор, пока жидкость не смешается с мякотью овощей. Вы можете добавить больше или меньше воды, в зависимости от того, насколько густой сок хотите получить.

3 добавляем лимонный сок.

Попробуйте получившийся фруктово-овощной коктейль и добавьте в него свежевыжатый лимонный сок по вкусу. Перемешайте.

4 подаем свекольный сок с яблоком и сельдереем.

Много такого сока за раз лучше не пить, потому что полезен он в небольших количествах. Тем, кому нравятся фруктово-овощные коктейли, наверняка оценят этот рецепт, как и поклонники здоровой пищи.
Приятного аппетита!

Свекольный сок – настоящий кладезь множества витаминов, к тому же он улучшает кровообращение и понижающего артериальное давление.

Ингредиенты

свекла	2-3 шт
вода	60 мл

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Свеклу очистите и промойте.

Нарежьте свеклу на небольшие кусочки.

Переложите их в чашу блендера. Добавьте воду и взбейте все до образования однородной консистенции.

Поверх глубокой емкости уложите сито и кусочек марли.

Выложите на марлю полученный состав и отожмите сок.

Свекольный сок можно употреблять как самостоятельный продукт, или же добавлять его в другие соки.

Свекла содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Она способствует очищению организма, в том числе от солей тяжелых металлов. Доказано, что этот овощ эффективен для профилактики онкологических заболеваний. Он улучшает работу кишечника, способствует сбросу лишнего веса. Трудно представить без него рацион человека, следящего за своим здоровьем. Большинство полезных свойств свекла сохраняет и после термической обработки, хотя в свежем виде все овощи все равно полезней. Сырая свекла мало кому нравится, трудно найти человека, который употреблял бы ее в таком виде с удовольствием. Но способ сделать ее вкусной есть. Смузи из свеклы обладают гармоничным вкусом, их приятно пить или есть. Включить их в меню, если хочется очистить кровь и похудеть, будет хорошей идеей.

Не забывайте, что при приготовлении этого коктейля важно использовать яблоко вместе с кожурой. Она богата пектином, который предупреждает накопление.

Сегодня мы объясним, почему стоит обратить внимание именно на этот овощной коктейль и в чем его польза.

Почему этот коктейль так полезен?

У этого овощного напитка большая история. Впервые его начали готовить на востоке, в Китае, где он очень ценился благодаря своим целебным свойствам.

Регулярный прием такого коктейля в течение трех месяцев значительно улучшает работу печени, выводит из организма токсины, очищает кровь и способствует хорошему самочувствию.

Таким образом, это идеальное дополнение к здоровому питанию и образу жизни. Поговорим подробнее о его свойствах.

1. Питательный и витаминный напиток

Что касается полезных веществ, при всей своей доступности это один из наиболее богатых источников витаминов, минералов и клетчатки. Такой коктейль богат антиоксидантами, бета-каротином, почти всем набором минералов и полезными для здоровья крови кислотами.

2. Очищение, дезинфекция и необходимые минералы

Благодаря целебным свойствам свеклы, моркови и яблока мы можем регулярно очищать наш организм от токсинов. Кроме того, свекла обладает заживляющими и диуретическими качествами.

Так, например, если вы страдаете от проблем с печенью или кишечником, такое сочетание будет как нельзя кстати. Также этот коктейль позволит вам улучшить пищеварение, снять воспаление, позаботиться о поджелудочной железе и нормализовать гормональный фон.

3. Лечение анемии

Вместе свекла, морковь и яблоко соединяют два крайне необходимых свойства: укрепляют защитные свойства организма и способствуют формированию красных кровяных телец, что очень важно при анемии.

Кроме того, в них содержится большое количество витамина С и антиоксидантов, которые улучшают усвоение железа. Имейте это в виду!

4. Коктейль красоты

У вас тонкие и безжизненные волосы? Часто ломаются ногти? Кожа склонна к сухости? Спешим вас обрадовать, ежедневное употребление коктейля из свеклы, моркови и яблока позволит вам значительно улучшить ваш внешний вид.

Витамин А, который присутствует в коктейле, жизненно важен для нашей кожи (а также для зрения). Железо и другие минералы укрепят ногти и волосы и предупредят преждевременное старение.

5. Контроль за холестерином и мочевой кислотой

Если вы включите этот коктейль в свой регулярный рацион, вы сможете нормализовать уровень холестерина в крови. Он также поможет вам укрепить печень и почки и выведет излишек мочевой кислоты.

Это очень важно, ведь высокое содержание пуринов в крови может привести к серьезным проблемам.

6. Снижение веса

Хотите снизить вес естественным путем? И здесь вам на помощь придет этот чудный напиток. Во-первых, вы очистите тело от токсинов. Во-вторых, будете дольше ощущать чувство сытости и будете полны энергии, а клетчатка улучшит пищеварение.

Это настоящее спасение, ведь если вы заботитесь об объеме потребляемых калорий, этот коктейль станет вашим верным союзником.

Как правильно приготовить и употреблять коктейль?

1. Ингредиенты

2 отваренные свеклы среднего размера
1 зеленое яблоко
2 моркови
сок половины лимона
1/2 стакана воды

2. Способ приготовления

Все очень просто! Во-первых, необходимо заранее отварить свеклу. Лучше всего купить сразу несколько штук и держать их отваренными в холодильнике. Так свекла для коктейля всегда будет у вас в запасе. Готовые корнеплоды необходимо очистить и порезать кубиками.
Во-вторых, нам понадобится красивое зеленое яблоко. Вымойте его и продезинфицируйте, но не снимайте кожуру. Пектин, содержащийся в ней, очень полезен для организма. Удалите из яблока сердцевину и семена и порежьте кубиками.
Вымойте и очистите морковь. Мелко порежьте.
Теперь необходимо переложить все ингредиенты в блендер, добавить стакан воды и тщательно взбить до получения однородной массы. Добавьте немного лимонного сока - он усилит пользу коктейля.
Готово! Перелейте напиток в стакан и можно пить.

3. Употребление

Рекомендуется употреблять такой коктейль следующим образом: в первый день выпейте его на завтрак, на следующий день - за полчаса до сна.

Чередуйте время приема напитка для регулирования работы организма. Таким образом, вы усилите его очищающие свойства, которые работают лучше ночью, когда мы спим.

В то же время, когда мы пьем такой коктейль утром, мы наполняем организм витаминами и полезными веществами, что позволяет утолить чувство голода до самого обеда и избежать набора веса.

Лучше всего пить коктейль каждый день в течение месяца, спустя 30 дней вы заметите положительные результаты. Если вы хорошо переносите употребление напитка, спустя месяц сделайте перерыв в 15 дней, а затем продолжите терапию.

Читайте также: