Как сделать суп из сайры в мультиварке

Обновлено: 04.07.2024

Суп из сайры консервированной готовить легко, а традиционный аромат консервы вызовет у вас огромный аппетит.

Сегодня в магазинах можно найти и курицу, и мясо, и свежую рыбу. Такое разнообразие! Вот почему консервированные продукты не пользуются такой популярностью. Консервы считают чем-то некачественным. Но между тем, они по-прежнему вкусные и полезные, сегодня в консервы не добавляют сою. К тому же, в качественном продукте вы сразу увидите всю рыбу, цельными кусочками, без примесей.

Раньше консервы считались редкостью, поэтому если их кто-то приобретал, то обязательно старался накормить всю семью. Ее добавляли в суп – и сразу обычные щи превращались в центральное блюдо вечера, которое каждый хотел попробовать.

Что нам понадобится:

сайры натуральной консервированной – 250 г;
картофель – 3 штуки;
крупная морковка – 1 штука;
репчатый лук – 1 штука;
укроп, зелень по вкусу;
соль, молотый перец по вкусу;
2 литра воды;
сливочного масла – 10 г.

Процесс приготовления супа из сайры консервированной.

Мелко нашинкуйте луковицу.

Положите в мультичашу сливочного масла.

Высыпьте в чашу морковь.

Пассеруйте овощи примерно 10 минут.

Влейте в мультичашу кипяченую воду.

Далее – натуральная сайра.

Положите ее в мультиварку, добавьте и бульон. Посолите, поперчите.

Мелко нашинкуйте зелень.

Суп с консервированной сайрой готов. Можно подавать на стол, предварительно положив в суп зелени петрушки и укропа. Приятного аппетита!

Здравствуйте, дорогие друзья! Я – большая поклонница супчиков, сваренных в мультиварке, особенно рыбных. Они получаются такими вкусными и наваристыми, что просто пальчики оближешь! Да и готовить рыбный суп в мультиварке легче и быстрее, чем на обычной плите. А еще мне нравится, что все доходит до готовности в одной емкости – меньше посуды и меньше времени на ее мытье.

Готовить можно из любой рыбы – от мелкой речной до различной морской. Вкусно выходит с лососевыми, бюджетной горбушей, филе сома, пеленгасом, форелью, окунем и другими разновидностями.

А еще для сытности и густоты в бульон можно добавлять крупы – рис, перловку, пшено, ячневую или кукурузную. Даже те, кто не слишком жалует каши, не откажется от порции крупяного супчика. В бульоне с крупами происходит настоящая метаморфоза – они приобретают особенный аромат и становятся очень аппетитными 🙂

Рецепт приготовления рыбного супа из горбуши в мультиварке

Красная рыба идеально подходит для варки бульона. Она дает отличный навар и содержит много полезного жира, который повышает питательные свойства блюда. Поскольку в составе используется большое количество овощей, никакая крупа не понадобится.

Вам понадобится:

1 кг горбуши;
1 луковица;
1 морковь;
50 г корня сельдерея;
200 г брокколи;
1 лук-порей (только белая часть);
1 стебель сельдерея;
1 помидор;
свежая зелень;
растительное масло;
соль по вкусу;
1 лавровый лист;
4 шт. перца черного горошком.

Инструкция по приготовлению:

3. Лук-порей и стебель сельдерея нарежьте кружочками, измельчите брокколи и свежий помидор.

Мясо горбуши отделите от костей, порежьте на небольшие кусочки и добавьте в блюдо вместе с порубленной зеленью. Готовьте до окончания режима.

Рыбный суп в мультиварке из рыбных консервов сайры с рисом

Бюджетный вариант первого блюда – супчик, сваренный из консервированной рыбы. В этом рецепте используется сайра в масле, но можно готовить из любых консервов, в том числе томатных. Так вы получите еще и интересный цвет бульона 🙂 А к чаю рекомендую приготовить заливной пирог с сайрой. Поверьте, это очень вкусно!

Продукты для готовки:

2,5 л воды;
300 г картофеля;
150 г моркови;
100 г репчатого лука;
50 г риса;
1 банка сайры;
растительное масло;
2 лавровых листа;
перец, специи и соль по вкусу.

Как готовить:

1. Очистите картофель и нарежьте средним кубиком. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелко.

3. Через 15 минут в чашу влейте 2,5 литра воды, добавьте картофель и промытый рис. Посолите и поперчите.

Сочетание риса и рыбы считается классическим, поэтому нравится практически всем. Приятного аппетита!

Как приготовить суп из скумбрии в мультиварке-скороварке?

Мультиварка с функцией скороварки – настоящая находка при дефиците времени. Она готовит блюда за считанные минуты, ваша задача – подготовить и измельчить ингредиенты. Если ваше кухонное устройство поддерживает опцию скороварки, тогда берите на вооружение этот рецепт.

Список продуктов:

1 л воды или рыбного бульона;
300 г свежей скумбрии;
150 г картофеля;
1 помидор;
100 г моркови;
100 г репчатого лука;
100 г сладкого перца;
2 лавровых листа;
перец-горошек;
петрушка, укроп;
соль.

Пошаговая инструкция с фотографиями:

1. Скумбрию тщательно вымойте и нарежьте небольшими кусками.

2. Картофель очистите от кожуры и порежьте на средние кубики. Лук, помидор, перец и морковь измельчите.

Готовьте до финального сигнала – блюдо готово. Душистый рыбный суп приправьте рубленой зеленью и подавайте к столу. При желании блюдо можно приготовить с плавленным сыром – на такое количество ингредиентов хватит 150 граммов. Натрите на терке и добавьте за 5 минут до готовности супа.

Суп из рыбы с перловкой в мультиварке Поларис

Сложно найти более бюджетные ингредиенты для супа, чем килька в томате и перловка. Но, несмотря на дешевизну, из этих продуктов получаются изумительные супы – наваристые и сытные. Рецепт подойдет не только для мультиварок Поларис, но и для моделей, выпущенных под маркой Панасоник и Редмонд. Все подробности приготовления – в видеоролике.

Как сварить в мультиварке суп из красной рыбы с пшеном?

Яркий, аппетитный и очень вкусный – таким получится супчик, приготовленный по этому рецепту. Пшено придаст блюду легкую кремовую консистенцию, а форель подарит свой характерный аромат и тонкое послевкусие. Подавать такой суп можно даже на праздничный обед – настолько красиво он выглядит.

Ингредиенты:

150 г форели;
1 мультистакан пшенной крупы;
40 г моркови;
40 г репчатого лука;
300 г картофеля;
подсолнечное масло;
соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В чашу мультиварки влейте пару ложек подсолнечного масла. Порубите луковицу и отправьте в чашу обжариваться.

3. Форель нарежьте средним кубиком и отправьте к овощам.

4. Очищенный картофель нарежьте произвольно и выложите в чашу мультиварки. Туда же отправьте хорошо промытую пшенную крупу.

Суп получается довольно густым, приятного золотистого цвета. Для аромата в каждую тарелку вы можете добавить немного зелени и дольку лимона. Блюдо хорошо сочетается со свежим белым багетом или отрубными булочками.

Рецепт рыбного супа, сваренного из минтая в мультиварке

Для готовки возьмите:

2 минтая;
2 окуня;
3 картофелины;
1 морковь;
1 луковица;
2 помидора;
1 острый перец;
2 л воды;
перец горошком, лавровый лист, пряности, соль.

Приготовление:

2. Выньте рыбные тушки, остудите и отделите мясо от костей.

3. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Мелко нарежьте овощи – лук, острый перец, морковь и помидоры.

4. Отделенное от костей рыбное филе отправьте обратно в бульон. Добавьте все измельченные овощи, лавровый лист, перец, соль и пряности.

Вкуснейшая уха из белой рыбы готова. По традиции едят ее с черным ржаным хлебом, при желании, в тарелку можно добавить немного измельченного чеснока.

Итак, все интересное, что было запланировано для этой подборки, я вам рассказала. Если и в вашей кулинарной копилке есть оригинальные рецепты рыбных супчиков, делитесь подробностями в комментариях. Не забывайте про лайки и репосты и обязательно заходите в мой блог – очередная подборка рецептов уже очень скоро. Всем приятного аппетита и до новых встреч!

Супы на основе рыбной консервации приобрели популярность во время СССР, так как большинство продуктов были недоступны людям. Лёгкое, сытное и полезное блюдо можно приготовить, имея под рукой всего лишь баночку консервы, несколько картошин либо горсть пшеницы или перловки.

Рыбный суп из консервированной сайры с рисом

Очень сытный рыбный суп из простых ингредиентов: консервированной сайры, белого риса, картофеля, морковки и репчатого лука. Такое первое блюдо готовится очень быстро и насыщает на долгое время, а также насыщенно полезными микроэлементами и кислотами.

Сайра в масле 250 гр.
Картофель 3 шт.
Рис белый 100 гр.
Вода 1.5 л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное 2 ст.л.
Соль 1.5 ч.л.

Хорошенько промываем рис 5-7 раз под струей холодной воды для того, чтобы избавиться от мусора и крахмала.

В кастрюлю подходящего размера наливаем воду, доводим до кипения и добавляем картофельные кубики и крупу. Готовим на среднем огне.

Подаем к столу в горячем виде, по желанию украшаем измельченной свежей либо замороженной зеленью. Приятного аппетита!

Как сварить суп из консервированной сайры с картошкой?

Наваристый, ароматный и сытный суп получается из консервированной сайры и самых доступных овощей. Процесс приготовления занимает минимум времени, а накормить можно всю семью.

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

Сайра консервированная – 1 банка.
Картофель – 5 шт.
Лук – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Лист лавровый – 1-2 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Вода – 2 литра.

Процесс приготовления:

1. Картофель, морковку и лук очищаем от кожуры.

2. 5 картофелин нарезаем кубиками среднего размера.

3. В кастрюлю подходящего размера перекладываем овощные кубики, заливаем водой и отправляем на плиту.

4. Луковицу нарезаем мелко.

5. Морковь натираем на мелкой либо средней терке – как вам больше нравится.

6. На сковороду выливаем масло и на среднем огне обжариваем лук 3-4 минут.

7. Добавляем измельченную морковку и готовим до золотистого цвета зажарки, обязательно помешиваем.

9. За несколько минут до готовности картошки, добавляем в кастрюлю ароматные пассерованные овощи.

10. Следом отправляем измельченную сайру.

11. Далее солим, перчим по своему вкусу и кладем в навар 1-2 листика лавра, варим на медленном огне около 10 минут.

12. Готовое первое блюдо разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Суп из консервов сайры с пшеном в мультиварке

Невероятно простой и быстрый в приготовлении насыщенный рыбный суп из самых доступных и бюджетных ингредиентов. Сайра в собственном соку – это отличная альтернатива классическим первым блюдам на мясных бульонах. А готовка в мультиварке – еще больше упрощает процесс.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

Сайра консервированная – 250 гр.
Вода – 2 л.
Картофель – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Пшено – ½ ст.
Петрушка – ½ пучка.
Лук зеленый – ½ пучка.
Перец черный молотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Первым делом тщательно промываем крупу под струей воды, делать это рекомендуется не менее трех раз, для того чтобы наверняка удалить все соринки и другой мусор.

2. Луковицу очищаем от шелухи и измельчаем.

3. В чашу мультиварки наливаем масло, и перекладывает нарезанный лук.

5. Картофель очистим и режем на небольшие кубики.

6. К золотистому луку добавляем картофельные кубики и промытое пшено.

7. Добавляем в чашу горячую воду (лучше всего кипяток), солим, перчим и закрываем крышкой.

9. Петрушку хорошенько промываем и мелко шинкуем.

10. За 5 минут до отключения мультиварки, добавляем в овощной бульон консервированную сайру и зелень.

11. Продолжаем готовку до звукового сигнала чуда-техники.

12. Разливаем насыщенный суп по глубоким пиалам, украшаем нарезанным зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита!

Простой и вкусный суп из консервированной сайры с перловкой

Легкий диетический суп из рыбных консервов – это идеальное первое блюдо для детей и людей, имеющих проблемы с пищеварением. Сайра, овощи и перловая крупа – натуральные нежирные ингредиенты, обогащенные полезными микроэлементами и кислотами.

Время готовки – 35 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Крупа перловая – 70 гр.
Паста томатная – 1 ст.л.
Сайра консервированная – 1 банка.
Лук зеленый – 20-30 гр.
Лист лавровый (молотый) – ½ ч.л.
Вода – 2,5 л.
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Очищаем все необходимые для супа овощи, отмеряем 70 грамм перловки быстрого приготовления и приступаем к процессу.

2. Картошку нарезаем кубиками одинакового размера примерно сантиметр на сантиметр.

3. Кубики кладем в кастрюлю подходящего размера и заливаем 2,5 литрами воды, отправляем на плиту и готовим на медленном огне.

4. Солим по своему вкусу, засыпаем измельченный лавровый лист и прикрываем крышкой.

5. Одну луковицу мелко нарезаем.

6. Для красивого золотого цвета бульона – морковку натираем на самой мелкой терке.

7. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до полупрозрачности.

9. По истечении времени добавляем одну столовую ложку томатной пасты (можно заменить кетчупом либо томатами в собственном соку).

10. Тщательно мешаем все ингредиенты и томим на медленном огне до того момента, пока жидкости останется совсем немного.

11. Пассерованные овощи готовы, пока убираем их в сторону.

12. Самое время вернуться к бульону. Добавляем к нему промытую перловку.

13. Доводим содержимое кастрюлю до кипения и отправляем туда зажарку, варим еще 10-12 минут.

14. Рыбу достаем из банки и вилкой разбираем на небольшие кусочки.

15. Измельченную сайру осторожно перекладываем в суп.

16. Выключаем огонь, плотно закрываем крышкой и настаиваем, блюдо 10-15 минут. По желанию добавляем измельчённый зеленый лук.

17. Разливаем по супницам и подаем. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт рыбного супа из консервов сайры с вермишелью

Вашему вниманию предоставляется рецепт ароматного, наваристого супа на основе консервированной рыбы, а именно – сайры. С добавлением мелких макарон, первое блюдо становится очень сытным и позволяет избавиться от чувства голода на многие часы.

Время готовки – 30 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Ингредиенты:

Сайра консервированная – 250 гр.
Вермишель – 100 гр.
Картошка – 2-3 шт.
Морковка – 1 шт.
Луковица – 1 шт.
Вода – 1,5 л.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Зелень – по вкусу.
Масло растительное – 2-3 ст.л.
Чеснок – 2-3 зуб.

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем необходимые продукты: овощи очищаем от кожуры, взвешиваем необходимое количество вермишели и воды.

2. Морковь и лук произвольно измельчаем на кубик либо соломку.

3. На сковородке разогреваем несколько ложек растительного масла и готовим зажарку – до мягкости обжариваем нарезанные овощи.

4. В кастрюлю вливаем 700 миллилитров воды и отправляем на огонь закипать, а в это время картошку режем на кубики среднего размера. Как только вода начнет булькать – отправляем к ней картофель и по своему вкусу солим и перчим, готовим на медленном огне.

5. Рыбу перетираем с помощью вилки до практически однородной консистенции.

6. Через 7 минут варки картофеля, добавляем пассерованные овощи, кипятим 1-2 минуты.

7. В эти свободные минутки мелко нарезаем несколько зубчиков чеснока и любимую зелень.

9. Выключаем ароматный супчик и разливаем по порционным тарелкам. Перед подачей украшаем нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

Нет времени готовить обед? Сегодня познакомлю вас с очень простым и вкусным супом, который состоит всего из 3-х ингредиентов. Не знаю, за какие заслуги, но данный супчик очень любит мой муж.

Конечно, я не рекомендовала бы готовить его очень часто, все-таки консервированная рыба не так полезна. Лучше уж сварить настоящую уху, но когда совсем нет времени, этот супчик здорово выручает.

Готовлю, в мультиварке Редмонд, но вы можете использовать любую марку или модель. Этот никак не влияет на процесс и вкус.

Затем к луку добавляю рыбу. Можно использовать абсолютно любые консервы, одной банки вполне достаточно. Я очень люблю сайру, использовала ее и в этот раз.

Рыбное филе разминаем вилочкой, чтобы не было отдельно больших и крупных кусков.

Поскольку консервы уже содержать соль и специи, то дополнительно эти ингредиенты не кладу. В любом случае, вы всегда можете добавить немного соли или молотого перца в тарелку.

Следующим этапом идет картофель. Мою, очищаю и нарезаю небольшими кусочками. Выкладываю в мультиварку.

Добавляю воду, не рекомендую больше 1,5 л, а лучше вообще 1-1,2 л. Иначе суп получится слишком жидким и безвкусным. Если хотите сварить больший объем, тогда используйте 2 консервные банки рыбы.

Вот, такой легкий и сытный супчик получился. Хранить можно в холодильнике до 5 суток, при необходимости закатайте в банки, как консервация. Отличный вариант, если ваша семья любит походы и пикники на свежем воздухе.

Читайте также: