Как сделать спрайт из лимонной кислоты

Добавил пользователь Валентин П.
Обновлено: 26.08.2024

Приготовить домашний лимонад с лимонной кислотой не просто, а очень просто, зато таким образом вы подарите близким не только желанную прохладу в жаркий летний день, но и доставите им самые приятные вкусовые впечатления. Все дело в том, что мы добавили в напиток не только свежие цитрусы, но и душистую мяту, а это, знаете ли, сразу выводит его на весьма высокий уровень. Кстати, если хотите, используйте также мелиссу, эстрагон или зеленый базилик: вы получите еще более интересные оттенки вкуса. Хотя и классическая версия домашнего лимонада с лимонной кислотой хороша сама по себе и обычно нравится всем без исключения!

Каждая мама наверняка не раз сталкивалась с просьбами своего ребенка купить баночку с ярким газированным напитком. Ведь это же так вкусно и весело, когда пузырьки щекочут язык. Но что содержится в этих бутылках, даже страшно себе представить. Не лучше ли просто узнать, как сделать газировку в домашних условиях, и баловать ею свое чадо?

Именно по такому принципу работы были построены небезызвестные автоматы газированной воды в Советском Союзе. Помните эти примечательные устройства, где стаканчик минералки или воды с сиропом можно было купить всего лишь за 3 копейки? Внутри этих машин стоял обычный баллон с углекислородом.

Сегодня приготовить шипучий напиток можно при помощи стационарных домашних устройств - сифонов. Строятся они из трех компонентов: пластикового корпуса, баллона с СО2 и емкости для воды. Наливаешь в бутылку обычную отфильтрованную воду, ввинчиваешь ее в прибор, нажимаешь на старт - и минеральная вода с газом готова! Что удивительно - количество пузырьков также контролируется вами.

Но даже если такого устройства у вас нет, а деньги на его покупку тратить жалко, не переживайте – есть несколько вариантов приготовления газированного напитка. И о них пойдет речь далее.

Классическая содовая

Первый и самый доступный из вариантов – сделать шипучку при помощи химической реакции уксуса и соды. Кстати, таким способом народные умельцы в домашних условиях делают летающие шарики, которые в магазинном варианте наполнены гелием. Хотя, по правде сказать, перед тем как насладиться газированным напитком, придется немного потрудиться, а то и призвать на помощь мужа.

Состав и необходимые материалы:

• 2 пластиковые бутылки с крышкой;
• прозрачная трубка;
• ножницы;
• бумажные полотенца;
• уксус;
• сода для выпечки;
• немного воды;
• дрель.

Описание процесса приготовления:

• При помощи дрели сделайте по центру каждой крышки отверстия под трубочку.

• Возьмите трубку и срежьте под углом кончики с каждой стороны, чтобы ее легче было просунуть в бутылку.

• Придерживая конец трубочки, аккуратно просуньте ее в отверстие крышки. Один конец опустите на несколько сантиметров в бутылку, второй - практически до самого дна.

• Налейте напиток, который хотите загазировать, в одну из бутылок. Вторую емкость на 1/3 наполните уксусом.

• Оторвите кусочек бумажного полотенца и насыпьте по центру 1 ст. л. соды. Заверните бумагу в конвертик и опустите в бутылку с уксусом.

• Плотно закрутите крышки на обеих бутылках и подождите, пока закончится реакция.

• Затем бутылку с уксусом можно выкинуть, а газированный напиток налить в стакан и наслаждаться его вкусом.

Если ваши дети очень любят подобное лакомство, предлагаем немного побаловать их. Как сделать апельсиновую шипучку в домашних условиях, вы узнаете из рецепта ниже.

Состав:

• 3 апельсина;
• 100 г сахара;
• 1,5 л воды;
• пачка дрожжей для сидра или шампанского.

Приготовление:

• Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты плюс небольшую эмалированную кастрюльку.

• Всыпьте сахар в кастрюлю и залейте его 2 стаканами воды.

• На мелкой терке снимите цедру с одного апельсина и добавьте ее к другим ингредиентам в сотейник.

• На медленном огне отварите из полученной смеси густой сироп и остудите его.
• Выжмите в стакан сок из оставшихся апельсинов и процедите туда же готовый остывший сахарный сироп.

• Наберите в двухлитровую бутылку чистую отфильтрованную воду так, чтобы она была заполнена примерно на 2/3.
• Тоненькой струйкой всыпьте в бутылку дрожжи, предназначенные для производства сидра. Купить такие можно в отделах кулинарии.

• Теперь туда же добавьте сахарный сироп, смешанный с соком апельсина.

• Закройте крышку и энергично потрусите бутылку. Оставьте емкость настаиваться при комнатной температуре сроком от 12 до 48 часов.
• По истечении указанного времени напиток можно слегка охладить и разлить по стаканам, украсив долькой апельсина.

Напиток с кислинкой

И в последнем рецепте вы узнаете, как сделать газировку из соды и лимонной кислоты. Этот метод так же прост, как и создание напитка из уксуса и соды. Но плюс его в том, что вам не понадобится мужская помощь, поскольку все действия достаточно просты. Приступим?

Состав:

• 3 ч. л. соды;
• 6 ч. л. лимонки;
• 2 ст. л. сахарной пудры;
• вода.

Приготовление:

1. В небольшой и абсолютно сухой миске смешайте все ингредиенты, кроме воды.
2. Хорошенько разминаем все ступкой так, чтобы получилась консистенция рассыпчатой мелкой муки.
3. Пересыпаем содержимое мисочки в банку и закрываем крышкой.
4. При необходимости сделать шипучий напиток берем 2 чайные ложки смеси и разбавляем их в стакане с водой, домашним компотом, ягодным соком или плодовым сиропом.
5. Готовая шипучая смесь в закрытой банке может храниться не больше 30 дней.

Теперь вы знаете, как сделать газировку у себя дома, и можете проводить собственные эксперименты. Главное, что все варианты достаточно просты, а ингредиенты к рецептам доступны. Так что домашняя газированная водичка обойдется вам не дороже магазинного варианта, но будет гораздо полезнее. Пейте газировку с удовольствием и будьте здоровы!

Любители Спрайта оценят данный рецепт за его простоту. Этот лимонад не просто богат витамином С и прекрасно охлаждает тело. При этом он практически идентичен по вкусу с оригинальным магазинным напитком.

Для приготовления понадобится:

минеральная вода в количестве 1 л;150 г сахарного песка;1 спелый лайм;150 мл кипяченой воды;веточка мяты.

Рецепт Спрайта в домашних условиях:

1. Поставить 150 мл кипяченой воды на огонь в кастрюльке и всыпать в нее сахар. Помешивая, довести жидкость до кипения. На медленном огне варить воду с сахаром 1-2 минуты, чтобы получился сахарный сироп.

2. Лайм нарезать дольками, добавить к нему пару ложек сиропа.

Чтобы получить сок из лайма, его можно потолочь самостоятельно деревянной толкушкой или использовать соковыжималку.

3. Полученный сок отделить через сито от шкурок и частичек мякоти. Добавить к нему оставшийся сахарный сироп.

4. В стеклянный графин положить 5-6 кубиков льда, залить в него сахарный сироп с соком и минеральную охлажденную воду.

5. Сверху в напиток положить свежие листики мяты и слегка его перемешать, чтобы ингредиенты дали общий вкус.

Подается Sprite охлажденным в стеклянных высоких стаканах с добавлением кубиков льда.

Спрайт за 10 минут

• мелко нарезать один лимон, избавиться от цедры;
• добавить в кастрюлю лимон, засыпанный 5 столовыми ложками сахара, варить пять минут;
• полученной жидкости дать настояться около часа;
• процедить и добавить ее в любую сильногазированную воду.

В итоге получится замечательный напиток, полностью идентичный покупному спрайту. А уйдет на его приготовление всего десять минут, не считая времени, за которое жидкость должна настояться.

Коктейль с нулевой калорийностью

Мохито должно давать ощущение свежести, а не чувство вины.

Когда начинаешь считать калории, удивляешься, сколько сахара содержит газировка или даже домашний лимонад, который так всеми любим. 300 калорий намного приятнее есть в твердом виде или как десерт, чем осознавать, что пищевая ценность, равносильная обеду, содержится в напитке.

В Гонконге есть торговый автомат, который продает бутылки с сухим охлаждением, а инструкции для запуска зарождения – это то же самое, что и в этом видео. Тем не менее, они рекомендуют делать глоток, когда колпачок включен. Чем дольше они появятся, тем более драматичным и надежным будет замораживание замораживания.

Однако в любое время дольше, чем 3 часа и 15 минут, есть шанс, что они замораживаются, прежде чем вы их вынимаете. Встряхивание вверх увеличивает давление в бутылке и фактически немного снижает температуру замерзания. Для достижения наилучших результатов выберите одно согласованное местоположение в морозильнике и поиграйте со временем замораживания, чтобы увидеть Что лучше всего подходит для вас. Помните, что чем дольше дверь морозильника будет открыта, тем более холодный воздух убежит, и это заставит ваше время замораживания занять гораздо больше времени, потому что морозильник снова остынет.

Безалкогольный мохито, не содержащий калорий, это достойная альтернатива для тех, кто следит за питанием.

Истинный мохито делается из мяты, лайма, сиропа, содовой и рома, а наш рецепт не содержит алкоголь, калорийной нагрузки, но все же имеет в составе лайм. Или лимон. И очень много мяты.

Секретным ингредиентом напитка является всего-навсего диетический 7UP.

Приготовить моктейль не составит труда, главное относиться к приготовлению с радостью. От вас потребуется чуть больше минуты.

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 1 лимон или лайм;
• 1 чашка листьев свежей мяты;
• 355 мл диетической содовой воды (7UP);
• дольки лимона или лайма для украшения.

Время приготовления – 1 минута.

Калорийность 100 мл – 0 ккал.

1. В большой чашке выжмите сок из лимона (лайма);
2. Руками порвите мятные листочки, помещая их в ту же чашку. Используя трубочку, столовый нож или просто ложку, смешайте мяту с цитрусовыми, слегка на нее надавливая, это поможет высвободить свежий мятный вкус и аромат.
3. Добавьте столько льда, сколько хотите.
4. Налейте газировку в вашу емкость.
5. Помешивая, продолжайте давить трубочкой мяту для усиления вкуса.
6. Позвольте напитку настояться несколько минут, сервируйте долькой лимона/лайма и обязательно пользуйтесь трубочкой, чтобы мелкие кусочки мяты не попадали в рот.

Домашние напитки на основе спрайта

Спрайт пользуется популярностью в частности из-за того, что именно на его основе готовятся многие известные алкогольные и безалкогольные коктейли, которые подают в ночных клубах и барах. Одним из таких является напиток мохито. Этот коктейль особенно актуален в летний период, ведь он не только утоляет жажду, но и отлично тонизирует организм.

В составе традиционного мохито присутствуют несколько ингредиентов. Как правило, это газированная вода, сок лайма, листья мяты и сахар. Если речь идет об алкогольном коктейле, к этому списку добавляется белый ром.

Продвинутый способ, как сделать домашний спрайт

Кроме стандартных рецептов приготовления кокетйля с участием лимона и газированной воды, можно найти более интересные способы создания напитка при помощи других ингредиентов. Чтобы приготовить спрайт, потребуется:

• простая вода;
• ароматизатор “Спрайт”;
• лимонная кислота;
• двуокись углерода.

Что касается последнего “ингредиента”, он есть далеко не у всех. Диоксид углерода используется на фабриках и заводах при массовом приготовлении газированных напитков. Однако у многих поваров-экспериментаторов среди запасов на кухне найдется и этот элемент.

Бензонат натрия, или E211

Бензонат натрия является одним из наиболее популярных консервантов, увеличивающих срок годности продуктов. Благодаря ему, угнетается развитие бактерий и дрожжевых клеток. Стоит отметить, что в натуральном виде он встречается в клюкве, изюме, яблоках и корице.

Белые кристаллы водорастворимого вещества имеют сладковатый вкус и устойчивы к действию высоких температур. Повышение эффективности консерванта достигается созданием кислой среды с показателями рН в пределах от 3,8 до 4,5.

Негативное воздействие на организм бензонат натрия оказывает, когда образует канцерогенное вещество бензол. Данный процесс запускается при взаимодействии с аскорбиновой кислотой, под воздействием света и высоких температур. Опасность бензола в том, что он повреждает структуру ДНК, провоцируя развитие нейродегенеративных болезней и цирроза печени.

Безопасное суточное потребление составляет 5 мг/кг веса тела. В дуэте с искусственно синтезированными красителями отрицательно влияет на умственное развитие детей, поэтому обрел пристальное внимание ученых в вопросах поиска альтернативы.

Легальные аналоги

В чем опасность – последствия употребления кодеина и спрайта

Кодеин – это лекарственный препарат, который при регулярной передозировке, как и любое лекарство, превращается в яд. Он пагубно влияет на все системы организма, ухудшая работу внутренних органов человека.

Последствия употребления кодеина со спрайтом:

• ухудшение работы и патологии ЦНС;
• угнетение сердечно-сосудистой системы;
• расстройства и заболевания ЖКТ;
• психические отклонения;
• обострение заболеваний;
• угнетение органов дыхания.

При передозировке у человека учащается пульс, бледнеют кожные покровы, резко ухудшается состояние, возможны обмороки, расстройство желудка, слабость, тремор конечностей, падение давления. В результате чрезмерного употребления кодеинсодержащих напитков довольно часто возникает передозировка, а затем и летальный исход при несвоевременном оказании медицинской помощи. Сам создатель напитка, известный хип-хоп диджей, умер от своего же изобретения.

Лечение кодеиновой зависимости необходимо начинать как можно раньше. Центр Здоровой Молодежи проводит лечение наркотической зависимости от различных наркотических веществ и препаратов. Если вы заметили у близкого человека тягу к эйфоретикам, срочно обращайтесь за помощью в наш наркологический центр. Врачи точно знают как помочь зависимому человеку и навсегда избавить его от тяги к эйфоретикам.

В 10 раз слаще, чем сахар

Ацесульфам калия (Е950) – белый кристаллический порошок с ярко выраженным сладким вкусом. Его сладость в 10 раз превышает сахар и в 200 раз сахарозу. Преимущество его использования не только в чрезмерной сладости, но и в том, что он не вызывает кариес и не требует вовлечения инсулина в процесс усвоения. Благодаря этому, его широко используют при приготовлении диабетической и низкокалорийной пищи.

Советы для тех, кто готовит домашний лимонад впервые

Перед тем, как приготовить этот охлаждающий напиток, стоит учесть несколько простых правил, которые помогут обойти возможные ошибки и сделать лимонад потрясающе вкусным и при этом еще и полезным.

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом еще одного освежающего летнего напитка. В моем варианте он готовится на основе "Спрайта" или другой аналогичной сладкой газировки. Если вам это не очень нравится, вы можете сделать этот лимонад на основе простой газированной воды, но при этом увеличить количество сахара в сиропе вдвое.

Лимон при желании вы можете заменить на лаймы - количество по вашему вкусу.

• Добавить в меню
• Приготовлено!
• В список покупок!
• Распечатать

Ингредиенты на 1,5 л напитка:

Основа

Рецепт приготовления:

Сахар кладем в ковшик, вливаем воду и доводим до кипения. Варим 5 минут. Выключаем огонь, кладем в сироп мяту и оставляем остывать.

Из цитрусов выжимаем сок. Если вы хотите получить более эстетичный напиток - процедите сок от мякоти.

Смешиваем в кувшине сок и остывший сироп (мяту выбросить), доливаем газировку. Подаем в стаканах со льдом, с веточкой мяты и ломтиками лимона и/или апельсина.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Напитки с холодком. Подборка рецептов лимонадов и других летних напитков

Вишневый лимонад

Турецкий лимонад

Лимонад

Цитрусовый ледяной чай

Малиновый лимонад с лимончелло

Смузи из клубники, манго и апельсина

Персиковый лимонад

Виноградный компот с мятой

Сангрия

Ледяной чай с имбирем, лимоном и мятой

Смузи из малины и манго

Арбузный напиток с мятой

Комментарии

Я все лето делаю мятный лимонад, правда без “химических” газировок. Мне кажется, что весь смысл домашнего лимонада в том, что он натуральный. Зачем же туда лить всякую химию?) Я просто добавляю мяту и сахар, а вот варить сироп мне как-то даже в голову не приходило. Надо попробовать с сиропом. Но конечно же без всяких спрайтов.
Спасибо за идею. Подобный лимонад – отличное спасение от жары)

Ммм, какой рецепт классный! Как раз все ингредиенты есть дома, пошла готовить!))

Спрайт-это же не полезно!

не все вкусное – полезно, представляете?
делайте с водой, в чем проблема-то.
я спрайт не пью только потому, что газировка раздражает ЖКТ, мне этого нужно избегать – но это единственный вред, который спрайт в состоянии нанести человеку, потому что у него почти ничего и нет в составе, кроме воды, газа и лимонной кислоты, плюс еще вполне безобидный консервант, который кладут в почти любой магазинный продукт просто для того, чтобы он простоял на полке дольше двух дней.

Таня, а рецепт замечательный в свой простоте, спасибо! будем готовить 🙂

Боми, забыли про ацесульфам(Вызывал опухоли легких, молочай железы, лейкемию, респираторные нарушения и рак) и про аспартам(Головная боль; депрессия; тревога; астма; усталость; гиперактивность; симптомы схожие с рассеянным склерозом; слепота; агрессивность; мигрень; бессонница; головокружение; раздражительность; эпилепсия; нарушения памяти; припадки (более 92 видов) не рекомендуется детям; не рекомендуется и женщинам во время беременности)”Почти ничего кроме воды и газа”,ну пейте на “здоровье”

Жить вообще вредно. Привязались к спрайту. А выхлопные газы от машин? Вы в инкубаторе живёте?

misha, ну аспартам в Спрайте скорее всего отсутствует – там обычный сахар. А вот в диет- и лайт-вариантах – его предостаточно. И точно вы написали про него, еще только малая часть. И уже есть куча исследований о вреде аспартама. Но американское фармакологическое лобби сильнее здоровья людей, к сожалению. А так, согласна с вами на 100% – газировки – очень вредны для здоровья.

Читайте также:

  
• Как сделать мальдивы дома
  
• Как сделать ставку с киви кошелька
  
• Как сделать мужчину эмоциональным
  
• Как сделать круговую вязку на круговых спицах
  
• Как сделать фортепиано rimworld