Как сделать сосиски в тесте в микроволновке
Обновлено: 05.07.2024
Нет, в микроволновой печи, даже если она с грилем, тесто не готовится. В микроволновоке можно сделать только хот дог, а сосиску в тесте - в духовке. Тесто приготовить можно только в духовке.
Думаю да. Я делала вот такой рецепт.
Рогалики из слоеного теста с ветчиной
- слоеное тесто - 300г
- ветчина (вареная) - 10г
- сыр (твердый) - 100г
- петрушка (рубленая зелень) - 2 ст. л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- перец черный (молотый) , соль - по вкусу.
Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать таким же образом. Соединить подготовленные ингредиенты с рубленой зеленью и добавить яичный желток. Смесь посолить, поперчить и тщательно вымешать.
Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на длинные треугольники, положить на каждый начинку и скатать рогалики.
Разложить их на вращающемся подносе, поставить в печь и выпечь в 2 этапа: 4 мин при полной мощности и 3 мин при мощности 60% и включенном гриле.
Сосиски в тесте — это не сложная в приготовлении и быстрая выпечка. Готовые пирожки удобно брать на работу или в школу, а кушать их можно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте приготовить их в микроволновке по такому рецепту:
ИНГРЕДИЕНТЫ
10 сосисок;
стакан молока;
одно яйцо;
один желток;
50 гр сливочного масла;
1 ст. ложка сахарного песка;
соль по вкусу;
пол кило пшеничной муки;
пакетик сухих дрожжей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как готовить сосиски в тесте в микроволновке? Первым делом замешивается тесто. В немного подогретом молоке размешайте ложку сахара и дрожжи, отложите в теплое место и дайте подняться.
В результате на поверхности молока образуется пена. Оставшийся сахар, щепотку соли и яйцо взбейте в небольшой емкости и вылейте в остатки молока. Добавьте сливочное масло, согревшееся до комнатной температуры, и тщательно перемешайте.
Потихоньку засыпая муку, вымесите тесто так, чтобы масса не липла к рукам.
Когда готово тесто, приступаем к лепке пирожков. Разделите его на количество заготовленных колбасных изделий, скатайте колобками и сделайте из них жгутики. В эти полоски теста закатывайте сосиски по спирали.
Получившиеся заготовки надо уложить на смазанный маслом противень. Чтобы готовые пирожки были румяными, смешайте один к одному яичный желток с водой и сверху помазать их.
Теперь изделиям надо дать постоять минут 15-20 для того, чтобы тесто поднялось. После чего противень ставится в микроволновую печь на 12-15 минут с установленной мощностью приготовления 500 Вт.
Приятного аппетита!
Поставьте в МП на полную мощность на 10 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей МП.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
! На базе спросила у продавца сосиски без оболочки или в съедобной. Она мне пачку продала, заверив в качестве и безкожурности. Выглядели они примерно так (это другие, кстати, безоболочные):
Я все сделала по рецепту, и они смотрелись так аппетитно, что, еле дождавшись остывания, я кусила одну. Подляна. они в шкуре, причем несъедобной
но мы все равно их съели. Хорошо, что мужу на работу не успела положить, там мой кулинарный авторитет потерпел бы сокрушительное фиаско.
Натали, вы б видели, как мы эти сосиски высасывали из шкурок, стараясь одновременно не потерять хрустящее тесто
Сейчас понемногу уже люди отказываются от всяких вредностей типа колбас и прочих субпродуктов. Но как быть, если все же где-то у вас нашлась пачка сосисок? Предлагаю узнать, как приготовить сосиски в тесте в микроволновке. Приготовите очень быстро, съедят - еще быстрее :)
Рецепт сосисок в тесте в микроволновке:
1. Тесто достаем размораживаться, а с сосисок пока снимем пленочку. Можно также немного сосиски приварить, если вы не вполне уверены в качестве этих мясных изделий.
2. Теперь тесто немного раскатаем и разрежем на 6 частей квадратной формы.
3. Дальше - еще проще. На каждый из квадратов укладываем сосиску, тут же посыпаем любимыми специями, или добавляем соус, и закручиваем.
4. Наши сосиски швом вниз кладем на блюдо для запекания, и смазываем каждую предварительно слегка взбитым яйцом.
5. Осталось только сделать надрезы на тесте сверху, и слегка присыпать каждую сосиску кунжутом, - и можно отправлять в микроволновку. Мощность у меня была 500 Вт, и приготовились они за десять минут.
Читайте также: