Как сделать смузи из клубники

Обновлено: 07.07.2024

Нарежьте клубнику и банан крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. В блендер влейте молоко, добавьте йогурт, ягоды и банан и взбейте.

2. Смузи с персиком, бананом и малиной

Ингредиенты

120 мл персикового сока;
1 персик;
1 банан;
150 г малины.

Приготовление

Влейте сок в чашу блендера. Добавьте фрукты и ягоды и взбейте до однородности.

3. Смузи с авокадо, бананом и сгущёнкой

Ингредиенты

1 крупное авокадо;
½ банана;
3–4 столовые ложки сгущённого молока;
120 мл молока;
большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Выложите авокадо и банан в блендер. Добавьте сгущёнку, молоко и лёд и взбейте.

4. Смузи с манго и йогуртом

Ингредиенты

1 манго;
120 г натурального йогурта;
1 столовая ложка мёда;
несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте блендером мякоть манго с йогуртом и мёдом. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

5. Смузи с апельсином, морковью, йогуртом и персиком

Ингредиенты

1 апельсин;
½ персика;
60 мл апельсинового сока;
120 г греческого йогурта;
1 морковь.

Приготовление

Разберите апельсин на дольки. Очистите персик и крупно нарежьте. Выложите фрукты в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, фрукты и крупно натёртую морковь.

6. Смузи с апельсином, свёклой и имбирём

Ингредиенты

1 средняя свёкла;
1 апельсин;
½ чайной ложки мелко натёртого свежего имбиря;
180 мл апельсинового сока.

Приготовление

Отварите свёклу на пару до мягкости. Выложите кусочки свёклы, дольки апельсина и имбирь в блендер. Залейте соком и взбейте.

7. Смузи с авокадо, киви, йогуртом и шпинатом

Ингредиенты

½–1 авокадо;
2 киви;
120 мл апельсинового сока;
120 г натурального йогурта с ванильным вкусом;
1 пучок шпината.

Приготовление

Нарежьте авокадо и киви крупными кусочками. Если взять целое авокадо, смузи получится более густым. Выложите кусочки в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, авокадо, киви и шпинат.

8. Смузи c виноградом, бананом и брокколи

Ингредиенты

180 мл миндального или другого растительного молока;
150 г зелёного винограда;
1 банан;
100 г соцветий брокколи.

Приготовление

Поместите необходимые ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.

9. Кокосовый смузи с ананасом и бананом

Ингредиенты

150 г ананаса;
1 банан;
250 мл кокосового молока;
несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте блендером ананас, банан и кокосовое молоко. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

10. Смузи с яблоком, огурцом, авокадо и мятой

Ингредиенты

1 крупный огурец;
1 зелёное яблоко;
½ авокадо;
несколько веточек мяты;
1 столовая ложка мёда;
большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Нарежьте очищенный огурец, яблоко и авокадо средними кусочками. Выложите в блендер, добавьте мяту, мёд и взбейте. Всыпьте лёд и взбейте ещё раз.

11. Смузи c ананасом, вишней и бананом

Ингредиенты

120 мл ананасового сока;
100 г ананаса;
1 банан;
150 г вишни.

Приготовление

Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

12. Смузи с грушей, апельсином и зелёным чаем

Ингредиенты

1 апельсин;
1 груша;
50 мл зелёного чая;
1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление

Выжмите сок из половины апельсина. Очистите оставшуюся половинку апельсина и грушу. Взбейте блендером фрукты, апельсиновый сок, остывший чай и мёд.

13. Шоколадный смузи с йогуртом, финиками и арахисовой пастой

Ингредиенты

170 г натурального йогурта;
1 столовая ложка арахисовой пасты;
2–3 чайные ложки какао-порошка;
¼ чайной ложки корицы;
3–4 крупных финика;
60 мл воды;
несколько кубиков льда.

Приготовление

Выложите в блендер йогурт, ореховую пасту, какао, корицу и финики без косточек. Добавьте воду и лёд и взбейте.

14. Смузи с клубникой, бананом, семенами чиа и арахисовой пастой

Ингредиенты

1 банан;
6–8 средних ягод клубники;
250 мл кокосового или другого растительного молока;
1 столовая ложка семян чиа;
1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Нарежьте банан и клубнику крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. Влейте в блендер молоко, добавьте банан, клубнику, чиа и ореховую пасту и взбейте.

15. Смузи с бананом, овсянкой и арахисовой пастой

Ингредиенты

1 банан;
250 мл овсяного или другого растительного молока;
4 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 столовая ложка кленового сиропа, мёда или другого подсластителя;
¼ чайной ложки корицы;
1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Начинается сезон клубники, а вместе с ним и летняя жара. Смузи из сладких ягод с разными добавками легко справится с жаждой и зарядит вас энергией и хорошим настроением. Если вы готовите напиток из замороженных фруктов или ягод, лед дополнительно можно не добавлять.

Смузи из клубники и банана

Ароматный сладкий напиток содержит все необходимые витамины и микроэлементы.

Ингредиенты:

ягоды – 100 г;

банан – 1 шт.;

молоко или йогурт – 200 мл;

жидкий мед – 1 ст. л.;

кубики льда – 5 шт.

Рецепт приготовления:

Банан почистим от кожуры, крупно порежем, чтобы он лучше измельчился в чаше блендера. Ягоды помоем и обсушим. Сложим кусочки спелого банана и ягоды в чашу блендера. Добавим цветочный мед, лед и молоко. Взобьем до однородности. Перельем в красивые бокалы и украсим по желанию.

Смузи из клубники и киви

Ароматный напиток с пикантным вкусом наверняка понравится детям.

Ингредиенты:

спелый киви – 2 шт.;

клубника – 150 г;

сахар – 1 ст. л.;

пастеризованное коровье молоко — 125 мл;

колотый лед – по желанию.

Рецепт приготовления:

Снимем кожуру с киви, порежем фрукты на несколько частей. Клубнику помоем и обсушим. Смешаем все в чаше блендера, добавим сахарный песок и зальем смесь молоком. Чтобы смузи стал прохладным, добавим в смесь несколько кубиков льда. Украсим долькой киви и спелыми ягодами.

Смузи из клубники и мяты

Освежающий напиток – то, что нужно в летнюю жару.

Ингредиенты:

спелая клубника – 150 г;

молоко – 150 мл;

перечная мята – 2-3 веточки;

сахар-песок – 1 ст. л.;

лед – 5 кубиков.

Рецепт приготовления:

Помытую и обсушенную клубнику переложим в чашу для смешивания. Если ягоды крупные, разрежем их на две-четыре части. Добавим помытые и порезанные полосками листья мяты. Зальем все молоком, всыплем лед и сахар по вкусу. Взобьем смесь на высокой скорости. Будем подавать, украсив смузи листиком мяты.

Смузи из клубники и ананаса

Легкий в приготовлении сладкий напиток с ноткой тропических фруктов перенесет вас на берег океана.

Ингредиенты:

клубника крупная — 10 шт.

консервированный или свежий ананас – 150 г;

молоко – 125 мл;

йогурт – 300 мл;

сахар — 2 ст. л.

дробленый лед — 1 стакан.

Рецепт приготовления:

Смешаем фрукты и ягоды. Добавим сахар и колотый лед. Зальем смесь молоком и натуральным йогуртом. Взобьем и разольем по бокалам, украсив их кусочком ананаса.

Смузи из клубники и молока

Один из самых простых, но очень вкусных вариантов смузи.

Ингредиенты:

сладкая крупная клубника – 10 шт.;

молоко – 125 мл;

мелкий сахар – 1 ст. л.;

лед – по желанию.

Рецепт приготовления:

Все просто. Помоем и обсушим от влаги клубнику. При необходимости разрежем каждую напополам. Добавим сахар, вольем молоко и взобьем до однородной консистенции. Перельем в высокий стакан, украсим ягодкой.

Смузи из клубники и кефира

Полезный и вкусный напиток за одну минуту.

Ингредиенты:

клубника – 100 г;

нежирный кефир – 125 мл;

сахар – 1 ст. л.;

кубики льда – несколько штук.

Рецепт приготовления:

Подготовленные ягоды смешаем с кефиром и сахаром. Чтобы смузи был прохладным и более жидким, всыплем кубики льда. Измельчим все до однородности. Перельем в коктейльный бокал с соломкой.

На этот раз речь пойдем об одном из моих самых любимых рецептов.

Поговорим про клубничный смузи.

Чем полезен этот напиток, как его правильно готовить и рассмотрим самые вкусные рецепты его приготовления.

Из этой статьи вы узнаете:

Клубничный смузи — вкусные рецепты приготовления

Из свежих плодов клубники можно легко приготовить не только множество десертов, но также вкусные и богатые витаминами смузи.

Они помогают сохранить все полезные качества этой ягоды и полностью раскрыть ее неповторимый вкус.

Ароматные, вкусные и яркие смузи с клубникой – исключительно летнее удовольствие, которое поможет насытить организм всеми требуемыми веществами и открыть для себя самые необычные сочетания вкусов.

Что такое смузи из клубники?

Этот коктейль применяется в здоровом питании, что привлекает к себе большое количество людей.

Такой напиток гораздо более чем сок, так как в нем сохраняются все требуемые витамины и полезные вещества. Он способствует улучшению пищеварения.

Смузи готовится очень быстро и просто, достаточно только иметь блендер, который позволит смешать все требуемые продукты буквально за считанные минуты.

Такие напитки привлекают к себе множество людей, так как они:

легкие;
свежие;
совершенно не калорийные.

Не смотря на то, что при приготовлении блюда из этих питательных и ароматных плодов в блендере, требуется добавление других составляющих для придания напитку густоты и кремовой структуры, эта ягода всегда создает вкусовую основу.

Продукт получится гораздо вкуснее, если к нему добавить лед и любой подсластитель, например, сахар или мед.

Эта ягода очень хорошо сочетается с:

фруктами;
молочными продуктами;
с десертными видами сыров.

Чтобы коктейль был насыщенным, питательным и полезным, обязательно нужно брать только свежие ингредиенты.

При приготовлении полезного напитка важно правильно все подготовить.

Для этого следует брать только хорошие спелые ягоды без повреждений. Тщательно их промыть, удалить плодоножку, а затем просушить их на бумажном полотенце.

Чтобы в коктейле не было косточек, можно плоды предварительно перебить в блендере, перетереть их через сито, а затем добавлять остальные компоненты.

Можно также приготовить смузи из мороженой клубники, но для этого, ягоду нужно только слегка разморозить, чтобы серединка была со льдом.

Правильно приготовленный смузи по виду должен напоминать густой молочный коктейль или питьевой йогурт.

Клубничный смузи — в чем польза?

Плоды клубники в большом количестве содержат витамин С.

Также в ней содержится много фолиевой кислоты и витаминов группы В, которые требуются для нормального обмена веществ и укрепления нервной системы.

Важно отметить, что в плодах содержатся также такие вещества как йод и рутин.

Благодаря такому составу, ягода способна легко заменить множество лекарственных препаратов и оказывает лечебное и оздоравливающее воздействие на организм, в частности:

нормализует работу сердечнососудистой системы;
стимулирует насыщение клеток кислородом;
способствует выведению из организма солей и скопившейся жидкости;
помогает лечить суставы;
стимулирует выработку эритроцитов.

Помимо этого, она помогает укрепить иммунную систему, а также оказывает благотворное воздействие на весь организм.

Рецепты приготовления смузи из клубники

Чтобы напиток получился вкусным и полезным, нужно обязательно знать, как сделать его правильно.

Потреблять коктейль необходимо в холодном виде, поэтому для его приготовления используется лед.

Готовый смузи нужно подавать в высоком стакане, края которого следует предварительно смочить немного водой и окунуть в сахар. А еще можно украсить стакан крупной свежей ягодой и подать с трубочкой.

Существует множество вариантов приготовления коктейля, именно поэтому, совершенно каждый сможет подобрать для себя требуемый рецепт.

Смузи с клубникой и молоком или сливками

Очень вкусным получается смузи с клубникой и молоком или сливками.

Для его приготовления нужно измельчить 200 грамм хорошо промытых и высушенных плодов, добавить 100 мл молока или сливок, а также сахарную пудру по вкусу.

Хорошо сочетается между собой также клубника и кефир, однако, подобный напиток противопоказан людям с повышенной кислотностью, так как эти составляющие могут еще больше раздражать слизистую.

Питательным и освежающим может быть смузи из клубники и банана.

Для его приготовления нужно хорошо измельчить фрукты блендером, добавить молоко и взбивать еще на протяжении нескольких минут.

Чтобы напиток получился освежающим и необычным, можно также добавить несколько листиков мяты, которую стоит измельчить блендером.

Тем, кто придерживается здорового питания и следит за своей фигурой, подойдет коктейль, в состав которого входит клубника и шпинат.

Он даст заряд бодрости на целый день и позволит всегда оставаться в хорошей форме.

Ледяное двухслойное смузи, в состав которого входит клубника и киви

Интересным вариантом считается ледяное двухслойное смузи, в состав которого входит клубника и киви.

Для этого нужно предварительно хорошо заморозить фрукты в разных контейнерах.

Затем перебить киви с листочками свежей мяты, медом и льдом.

Переложить полученную смесь в высокий стакан.

Затем перебить клубнику с медом и льдом и также переложить в стакан.

По желанию при взбивании фруктов можно добавить немного ледяной воды, чтобы фруктовая масса получилась не такой густой.

Интересным вариантом может быть коктейль, приготовленный с овсянкой и клубникой.

Для этого нужно изначально перебить 3 ст. л. овсяных хлопьев, добавить в блендер банан, ягоды клубники, мед и молоко, непрерывно все взбивая до однородного состояния.

Для тех, кто хочет похудеть идеальным вариантом будет клубника и ананас, так как такой напиток практически не содержит калорий.

Противопоказания к применению

Продукция может не только принести пользу для организма, но и нанести серьезный вред.

Противопоказано потреблять эту ягоду при повышенной кислотности желудка или гастрите, так как содержащиеся в плодах вещества могут повредить слизистую.

Кроме того, она считается очень сильным аллергеном, именно поэтому, ее запрещено давать кушать детям до 3 лет. С 3 лет можно постепенно вводить по 1 ягодке в рацион, а чтобы косточки не повредили слизистую желудка, кушать их вместе со сметаной.

Клубничный смузи, приготовленный в домашних условиях, будет всегда выгодно отличаться от магазинного варианта.

Приложив немного усилий, можно ежедневно радовать своих близких вкусными и полезными напитками.

Клубника – одна из самых любимых многими ягод, не случайно она стала символом соблазна и наслаждения. Одновременно эта ягода очень полезна и не слишком калорийна, поэтому диетологи ничего не имеют против включения ее в рацион. Клубничный смузи можно делать из свежей или замороженной ягоды, поэтому этот густой коктейль может присутствовать в вашем меню круглый год. Достаточно лишь найти подходящие рецепты и узнать некоторые нюансы приготовления этого полезного десерта.

Тонкости технологии

Сама по себе клубника не является калорийным продуктом. Но ее часто дополняют бананами, мороженым, сливками и другими ингредиентами, энергетическая ценность которых достаточно велика. Эти смузи являются десертными, похудеть на них нельзя. Если вы следите за фигурой, откажитесь от коктейлей, в состав которых входят продукты с большой калорийностью. Поверьте, клубника настолько вкусна сама по себе, что смузи из нее получится замечательным и без вредных дополнений.
Используя замороженную ягоду, не позволяйте ей оттаять до конца – она сделает консистенцию коктейля более густым и охладит его, пить его станет еще приятнее.
Кстати, если вы хотите похудеть, смузи нужно не пить, а есть, причем маленькими ложечками. Тогда вы насытитесь одной порцией коктейля.
Заменяя полезным и вкусным клубничным смузи завтрак, ужин или перекус, вы станете на шаг ближе к своей цели, если мечтаете быть стройной и хорошо себя чувствовать.
Дополнительный плюс клубничного смузи – его способность поднимать настроение. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться этим коктейлем: если выбран правильный рецепт, смузи из клубники вашей фигуре не навредит.

Клубника может вызывать аллергию, не забывайте от этом, составляя меню.

Клубничный смузи с овсянкой для приятного завтрака

клубника – 150 г;
мякоть яблока – 150 г;
тертый имбирь – кофейная ложечка;
корица – кофейная ложечка;
нежирный кефир – 0,2 л.

Клубничку разомните вилкой.
Яблоко и имбирь натрите.
Соедините все компоненты, взбейте миксером или венчиком.

Сделать клубничный смузи для очищения организма можно и без помощи кухонной техники.

Освежающий смузи с клубникой, грейпфрутом и мятой

клубника – горсть;
мята – веточка;
яблоко, грейпфрут – по половинке.

Клубнику положите в емкость для взбивания.
У мяты оторвите верхушку для украшения коктейля, остальные листики мелко порубите ножом и положите к клубнике.
Очищенное яблоко нарежьте кубиками, киньте к остальным ингредиентам.
Из половинки грейпфрута ложечкой извлеките мякоть, отправьте к другим компонентам.
Измельчите продукты.

Не забудьте украсить клубнично-яблочно-грейпфрутовый напиток веточкой мяты – не зря же мы ее откладывали.

Диетический смузи из клубники и шпината

груша – 1 шт.;
клубника – 100 г;
шпинат – 25 г;
лимонный сок – 25 мл.

Грушу очистите, нарежьте кубиками, вместе я ягодой положите в емкость блендера.
Добавьте мелко порубленный ножиком шпинат и свежевыжатый лимонный сок.
Превратите в однородный смузи.

Этот вариант клубничного коктейля относится к числу наиболее полезных. Не бойтесь его попробовать – вкус у него очень приятный, он вас очарует.

Самый простой рецепт клубничного смузи

клубника – 0,1 кг;
мацони или простокваша – стакан;
корица – щепоть.

Клубнику взбейте с мацони.
Перелейте смузи в бокал.
Посыпьте корицей.

И ведь правду же говорят, что все гениальное – просто!

Приготовить смузи из клубники сможет даже ребенок. Нет блендера – не беда. Садовая земляника достаточно мягкая, чтобы размять ее или превратить в пюре, пропустив через сито. Какой бы рецепт клубничного смузи вы ни выбрали, получится вкусно. А если возьмете за основу вариант из нашей подборки, то еще и полезно.

Читайте также: