Как сделать смузи из банана яблока и апельсина

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 04.10.2024

Смузи давно известен поклонникам вкусной и здоровой пищи. Этот густой фруктовый коктейль обладает массой полезных свойств и может употребляться не только как десерт, но и как самостоятельное блюдо – например, после фитнеса или водных процедур.

Готовят банановый смузи в блендере или с помощью специальной насадки в виде стакана для миксера. Занимает это не более десяти минут. Как правило, этот напиток делают чуть тёплым – так он лучше усваивается организмом. Но при желании его можно превратить и в холодный коктейль, а некоторые любители даже добавляют в него кубики льда.

Смузи не требует чёткого соблюдения правил розлива: для него одинаково хорошо подходят и высокие бокалы, и широкие креманки. При желании в него можно добавлять практически любые фрукты, молочные продукты, кофе, шоколад и даже некоторые овощи. Тем более что рецептов смузи существует огромное множество, и состав приготовленного вами напитка зависит исключительно от вашей фантазии.

Молочный смузи с бананом

Молоко и банан смело можно назвать универсальными ингредиентами для смузи. Эти продукты идеально сочетаются друг с другом, как по вкусовым качествам, так и воздействием на организм. Банановый смузи с молоком можно готовить не только для взрослых, но и для детей, ведь такой напиток – настоящая сокровищница необходимых для растущего организма микроэлементов и витаминов: магния, йода, калия, кобальта, меди, цинка, калия и кальция, витаминов группы В и С.

Чтобы приготовить это вкусное лакомство, вам понадобится:

200-300 мл молока;
1 среднего размера банан;
а также сахар или мёд в том количестве, какое вам нравится.

Нашинкуйте банан небольшими кусочками. Сложите их в блендер и залейте молоком, после чего тщательно взбейте смесь до однородной густой консистенции. Понять, что напиток готов, можно по обильной пене, которая должна появиться на поверхности.

Если вы любите более сладкий смузи, можно добавить немного мёда, после чего напиток нужно ещё раз взбить. Теперь остаётся только разлить его по бокалам для коктейлей. Пить смузи с бананом лучше сразу, так как он очень быстро темнеет.

Для смузи лучше всего брать самые спелые бананы, но при этом не перезревшие. Их легко отличить по мягкости и тёмным пятнам на кожуре. Недозрелые или просто слишком твёрдые плоды тоже можно использовать, но с ними напиток получится не таким ароматным и вкусным.

Смузи из бананов и клубники

Бананы с клубникой дают совершенно невероятное сочетание вкуса и пользуются огромной популярностью, как среди взрослых гурманов, так и среди малышей. В домашних условиях такой нежно-розовый десерт можно приготовить за несколько минут. Для этого понадобится:

1 большой банан;
250 г клубники (то есть 1 стандартный стакан);
и 1 стакан йогурта (лучше всего брать обезжиренный; хотя, если вы не беспокоитесь о фигуре, то подойдёт любой).

Перед тем, как приготовить банановый смузи с клубникой, ягоды нужно помыть и оборвать с них плодоножки. Выложите мелко нарезанные бананы и клубнику в блендер, взбейте оба ингредиента на высокой скорости и, когда масса станет напоминать по консистенции пюре, тонкой струйкой влейте туда же йогурт.

Останавливать блендер не нужно: пусть продолжает работать. Взбейте всю смесь ещё минуту или две, после чего разливайте клубнично-банановый смузи по стаканам и без промедления приступайте к дегустации.

Клубника с овсянкой: необычная сладость

Ещё один рецепт клубнично-бананового смузи требует немного больше времени, но зато вкусовыми качествами может поспорить с лучшими десертами дорогих ресторанов. Для этого оригинального лакомства необходимы следующие ингредиенты:

200 г клубники;
3 столовых ложки мягких овсяных хлопьев (лучше всего подойдёт овсянка быстрого приготовления);
300 мл молока;
1 банан;
а также любой подсластитель – мёд, сахар, сгущенное молоко.

Смузи из апельсинов и бананов

Довольно оригинальным вкусом отличается бананово-апельсиновый смузи с орехами. В его состав входят:

1 спелый банан;
1 среднего размера апельсин;
несколько орехов (лучше всего подходят грецкие, хотя можно использовать и фундук, и кешью);
3 чайных ложки мёда;
и 150 г йогурта.

Перед тем как сделать этот напиток, нужно подготовить все продукты: поколоть и освободить от скорлупы орехи, почистить апельсин и банан, нарезать все фрукты на небольшие кубики. Теперь остаётся только смешать ингредиенты в чаше миксера, добавить, по желанию несколько кусков колотого льда и тщательно взбить.

Этот же рецепт можно использовать для того, чтобы создать сладкий мятный смузи. Для этого достаточно добавить в смесь перед перемешиванием 2 веточки свежей мяты.

Яблоки и бананы: идеальное сочетание

Кто сказал, что бананы и яблоки не сочетаются? Смешанные в виде густого коктейля, они идеально дополняют друг друга и насыщают организм массой важных микроэлементов. Для такого витаминного напитка нужно совсем немного:

1 банан;
2 среднего размера яблока;
0,5 чайной ложки молотой корицы;
и стакан молока.

Нарежьте банан кольцами, из яблок удалите сердцевину с семенами, а мякоть нашинкуйте на мелкие кусочки. Желательно очистить также и кожуру. Сложите оба фрукта в блендер и залейте всё молоком, приправив смесь корицей и мёдом. После чего взбейте до появления пены, и пряный яблочно-банановый смузи готов.

Смузи с овсяными хлопьями

Бананово-овсяный смузи – отличный вариант лёгкого диетического завтрака. Чтобы его приготовить, вам понадобятся продукты, которые есть в любом доме:

несколько ложек овсяных хлопьев (чем более густой напиток вы желаете получить, тем больше нужно овсянки);
1 банан;
стакан молока;
щепотка ванили или корицы;
а также, по желанию, мёд или сахар, ягоды и даже орехи.

Смешайте все ингредиенты в чаше кухонного комбайна или блендера и взбивайте на самой высокой скорости в течение 1 минуты. Завтрак готов. Приятного аппетита!

Молочный банановый смузи с овсянкой лучше готовить из обычных, требующих варки, хлопьев: они более полезны и способствуют отличному пищеварению.

Диетическое лакомство из груши и банана

Бананово-грушевый смузи сам по себе представляет довольно оригинальное вкусовое решение, благодаря чему он не боится даже самых смелых экспериментов. Если вы следите за красотой и здоровьем своего тела, вас заинтересует диетический напиток из нескольких, казалось бы, несовместимых продуктов. Возьмите:

стакан фильтрованной воды;
3 спелых груши;
2 не слишком крупных банана;
и 2 стебля сельдерея.

Помойте груши и сельдерей, а бананы очистите от кожуры. Удалите в грушах сердцевину. Нарежьте небольшими кусочками фрукты, а сельдерей более крупными. Смешайте все в стакане миксера, залейте холодной водой и хорошо взбейте. Пить бананово-грушевый смузи нужно сразу, не дожидаясь, пока осядет густая пена.

Смузи с кофейным вкусом

Для тех, кому приходится рано вставать на работу, отлично подойдёт бодрящий кофейно-банановый смузи. Он достаточно калориен, чтобы заменить лёгкий завтрак, а сон прогонит ничуть не хуже чашечки горячего капучино. Готовится он буквально за несколько минут. Вам понадобится лишь:

стакан молока;
2 чайных без горки ложечки растворимого кофе;
половинка некрупного банана;
1 (или больше, если вы поклонник сладкого) чайных ложки сахара;
и щепотка корицы.

Смешайте молоко с измельчённым бананом в кухонном комбайне и хорошо взбейте на невысокой скорости. Когда напиток станет однородно густым, добавьте в него кофе, сахар и пряности. И – в качестве заключительного штриха – ещё раз взбейте всю смесь на средней скорости. После чего остаётся только разлить жидкий завтрак по чашкам и приступать к дегустации.

А если добавить к ингредиентам немного шоколада, напиток приобретёт ещё более насыщенный вкус. Причём шоколадно-банановый смузи можно готовить как из твёрдых плиток, так и из обычного какао-порошка.

Любой поклонник бананового смузи рецепт для завтрака, дружеской вечеринки или детского праздника может изобрести самостоятельно. Достаточно подумать, какие продукты вы и ваши гости любите больше всего, и взбить их вместе с молоком, йогуртом или водой в блендере. Так можно сделать новогодний мандариновый смузи, или сладкое лакомство из мороженого и фруктов, а то и заменить молоко творогом или сметаной.

Смузи из банана и яблока получается не только изумительно вкусным, но и чрезвычайно полезным. Все эти замечательные качества придают напитку удачное сочетание используемых фруктов

Особенности фруктовых продуктов и самого напитка

Они весьма полезны для:

Профилактики рака.
Регулирования уровня холестерина.
Укрепления системы кровообращения.
Защиты от диабета.
Предотвращения проблем с желчным пузырем.
Устранения неполадок с пищеварением.
Нормализации работы печени.

Кроме того, яблоки великолепно подходят для похудания, так как обладают низкой калорийностью. В ста граммах этого фрукта содержится в среднем 50 кКал.

В некоторых рецептах яблоки рекомендуется очищать от кожуры, но это далеко не всегда рационально, так как некоторые значимые микроэлементы содержатся именно в ней.

Бананы – не менее ценные фрукты со своим комплектом целебных свойств:

Укрепляют иммунитет.
Благотворно влияют на сердечную мышцу.
Регулируют функционирование всей пищеварительной системы.
Упрочивают кости и мышечные ткани.
Служат отличным поставщиком в организм легкоусвояемой клетчатки.
Используются в диетическом витаминном питании.

Следует заметить, что в смузи яблоко банан можно смело вносить многие дополнительные ингредиенты: киви, арбуз, персик, апельсин, клубника, груша, шпинат, сельдерей и так далее.

Однако всегда необходимо соблюдать определенные пропорции объемов используемых для напитка продуктов.

В идеале это выглядит в следующих процентных соотношениях:

Фрукты – около 45%.
Жидкая составляющая – 20%.
Зелень – примерно 30%.

Только при таком балансе компонентов коктейль гарантированно получится образцовым по своей консистенции и вкусу.

Кроме того, все используемые продукты для смузи из банана и яблок необходимо измельчать именно в блендере. От этого зависит однородность полученного фруктового пюре, в конечном итоге – и качество самого напитка.

Приготовить достойный густой коктейль из этих двух фруктов достаточно просто, и займет эта кулинарная процедура вполне разумный минимум времени.

Рецепты

Для приготовления самого простого варианта смузи яблоко и банан потребуются всего три основных компонента: яблоко, молоко и банан.

Простейшая версия с молоком

Молоко можно использовать не только натуральное, но и кокосовое или даже соевое. Если вариант с молоком не совсем устраивает, то вполне подойдет и натуральный йогурт.

Отборные яблоки – всего пара средних плодов.
Молоко – достаточно одного стакана.
Банан – один крупный плод.
Корица – 1/3 чайной ложечки. Но ее наличие в напитке вовсе не обязательно.

Из яблока и банана получается питательный напиток на основе молока

Сделать замечательный напиток можно и вовсе без молока или иных молочных продуктов, если использовать соки фруктов.

Апельсиновая версия

Рецепт этого густого коктейля ничуть не сложнее предыдущего варианта, хотя тут и присутствуют дополнительные новые ингредиенты.

Яблоко и банан – по одному среднему плоду.
Апельсин – плод средней величины.
Апельсиновый сок и непременно натуральный – примерно половинка граненого стакана. Его вполне можно приготовить самостоятельно.

Яблоко очищается от кожуры, сердцевины, нарезается и помещается в блендер.
Апельсин тоже очищается, освобождается от косточек, белой мякоти, нарезается, а затем отправляется к яблокам вместе с очищенным и нарезанным бананом.
Остается добавить сок апельсина и все взбить до полной однородности будущего напитка. Примерно через минуту великолепный смузи будет готов.

Цитрусовые дают любому напитку свой характерный аромат

Клюквенная версия

Этот уникальный густой коктейль с тонко выраженными цитрусовыми нотками можно еще более обогатить витаминами и немного изменить его вкус, если добавить в его компоненты клюкву. Клюкву смело можно использовать даже замороженную и это никак не отразится на вкусовых качествах приготовленного густого коктейля.

Яблоки – парочка средних плодов.
Банан – хватит и одного крупного экземпляра.
Апельсин – половинка крупного плода.
Клюква – около пятидесяти грамм.

Все ингредиенты нужно подготовить по технологии представленного выше рецепта и нарезанными выложить в блендер.
Далее выложенные компоненты взбиваются до предельной степени однородности.
Если консистенция напитка получилась весьма плотной, то можно добавить сок из оставшейся половинки лимона или воспользоваться практически любой минералкой. Хотя для этого деяния вполне подойдет и обычная, но кипяченая вода.
Украсить готовый густой коктейль можно несколькими клюквенными ягодками.

Версия с сельдереем

Банан и яблоко удачно сочетаются и с сельдереем, хотя его далеко не все любят за специфический вкус. Но в смузи из банана и яблок присутствие сельдерея почти не ощущается

Яблоки – три штуки средней величины.
Банан – один крупный экземпляр.
Сельдерей черешковый – парочка полноценных стеблей.
Кефир – два тонких стакана.
Мед – всего одна ложка столовая.
Любые орехи – только для украшения.

Вот и все самые элементарные рецептурные версии приготовления смузи яблоко банан, который явно станет особо почитаемым домашним напитком.

Вкусный насыщенный напиток поможет начать день с хорошим настроением и зарядом бодрости. Если вы любите готовить фруктовые смузи и ищите интересные идеи, то обязательно попробуйте апельсиновый вариант. Яркий бодрящий вкус апельсина дополняется сладким бананом и ванильным ароматом. Это очень вкусно! Фруктовые смузи любят и дети, они богаты витаминами и приятно насыщают организм, поэтому можно подавать такие смузи в качестве полдника. Можно готовить холодный освежающий коктейль, используя замороженный банан и холодное молоко, либо подать с кубиками льда. Готовьте с удовольствием!

Молоко 150 мл
Апельсин 3 шт
Банан 1 шт
Мед 1 чайн.л
Ванилин щепотка

Как приготовить смузи из апельсина и банана

Для приготовления свежего фруктового смузи нам понадобится один банан, его можно предварительно почистить и заморозить. В летнюю жару это придаст напитку приятный охлаждающий вкус. Но сегодня в рецепте будем использовать просто свежий банан, почистить его от кожуры и разломать на несколько частей. Апельсин для смузи также необходимо почистить и нарезать дольками, чтобы удалить все косточки.
Переложить все подготовленные фрукты в чащу блендера.
Затем к ним влить холодное молоко и добавить ложку меда. Также по вкусу можно добавить ванилин, с ним коктейль будет еще ароматнее и вкуснее.
Теперь нужно взбить все ингредиенты до однородной консистенции. Измельчать смузи можно и погружным блендером, но все-таки в специальной чаше для коктейлей получается более однородный взбитый напиток.
Готовый апельсиново-банановый смузи сразу же разлить по порционным бокалам и подавать.

В смузи бананы отлично сочетаются с другими продуктами

Смузи из бананов и яблок

Идеальное сочетание по витаминному составу. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать совершенно разные и порой неожиданные продукты от орехов до зеленого чая.

Банан и яблоко — идеальное сочетание по витаминному составу

С молоком и йогуртом

Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Натуральный йогурт — 2 ст. ложки
Молоко — 200 мл
Мед — 1 ч. ложка

С йогуртом и миндалем

Яблоко — 0,5 шт.
Банан — 1 шт.
Натуральный йогурт — 200 мл
Миндаль — 5 шт.
Овсяные хлопья — 2 ст. ложки

Смузи с йогуртом и миндалем

С зеленым чаем

Яблоко — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Чай зеленый (сухой) — 1 ч. ложка
Вода — 200 мл
Мед — 1 ч. ложка
Мята — 2-3 листика (по желанию)

С апельсиновым соком и семенами льна

Яблоки — 2 шт.
Бананы — 2 шт.
Апельсины — 2 шт. (примерно 500 г)
Мед — 2 ч. ложки
Семена льна — 10 г
Корица молотая — 0,5 ч. ложки

Смузи из бананов и клубники

Просто удивительная комбинация вкусов и ароматов! Каждый может побаловать себя таким замечательным коктейлем, а для детей он станет отличным полезным десертом. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.

Банан и клубника — удивительная комбинация вкусов и ароматов

С апельсиновым соком и йогуртом

Бананы — 1 шт.
Замороженная клубника — 6 шт.
Апельсиновый сок — 200 мл
Натуральный йогурт — 100 мл
Семена льна — 10 г

С киви и ананасовым соком

Бананы — 2 шт.
Клубника — 5 шт.
Киви — 1 шт.
Ананасовый сок — 60 мл
Мед — 1 ст. ложка

Смузи с бананом, клубникой и киви

С овсяными хлопьями и йогуртом

Бананы — 2 шт.
Клубника — 8 шт.
Хлопья овсяные — 2 ст. ложки
Натуральный йогурт — 2 ст. ложки

Смузи из бананов и молока

Сочетание банана и молока можно считать классическим и подходящим для любого возраста. Если просто взбить банан с молоком, подливая его понемногу до нужной густоты напитка, получится уже хорошо. Однако есть интересные добавки, которые отлично оттенят основные ингредиенты.

Бананы с молоком — классическое сочетание

С овсяными хлопьями и медом

Банан — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Мед — 1 ст. ложка
Овсяные хлопья — 2 ст. ложки
Семена чиа — 1 ч. ложка

С кофе и овсяными хлопьями

Банан — 1 шт.
Молоко — 125 мл
Кофе растворимый — 1 ч. ложка
Вода — 100 мл
Хлопья овсяные — 30 г

Острые ножи из нержавеющей стали загнуты сразу в нескольких плоскостях, что способствует быстрому и качественному измельчению продуктов. Чаши объемом 400 мл хватит для приготовления одной порции витаминного коктейля.

Deerma — производитель техники для дома, это бренд, входящий в экосистему Xiaomi. На заводах Deerma выпускаются гаджеты под брендом Xiaomi, что говорит о высоком качестве производства. Сейчас Deerma предлагает линейку продуктов под своим именем. Самое приятное, что эта техника действительно качественная и при этом очень недорогая.

Смузи из бананов и груш

Оба этих продукта довольно сладкие, поэтому при приготовлении смузи из бананов и груш можно совсем не добавлять сахар или мед.

Смузи из банана и груши

С хурмой и кефиром

Банан — 1 шт.
Груша — 1 шт.
Хурма — 1 шт. (около 250 г)
Кефир — 300 мл

С молоком и имбирем

Бананы — 2 шт.
Груши — 2 шт.
Молоко — 0,5 л
Имбирь — 5 г (примерно 1 см корня средней толщины)
Овсяные хлопья — 30 г
Мука (пшеничная или льняная) — 1 ч. ложка
Молотая корица — 0,5 ч. ложки

Смузи из бананов и шпината

Банан и шпинат хорошо сочетаются в смузи

С яблоком и лимоном

Банан — 1 шт.
Шпинат — 30 г
Яблоко — 1 шт.
Сок 1/2 лимона (можно — меньше)
Вода — 70 мл

С миндальным молоком

Банан — 1 шт.
Шпинат — 30 г
Миндальное или кокосово-миндальное молоко — 200 мл

Смузи из бананов и апельсинов

Отличный вариант — смешать сытный банан и ароматный витаминный апельсин. Для более насыщенного вкуса можно добавить другие цитрусовые — или орешки.

Смузи из бананов и апельсинов

С грейпфрутом

Бананы — 2 шт.
Апельсины — 3 шт.
Грейпфрут — 0,5 шт.

С йогуртом и медом

Банан — 1 шт.
Апельсины — 2 шт.
Натуральный йогурт — 200 мл
Мед — 1 ст. ложка

Полезный завтрак

С миндалем

Банан — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Минеральная вода — 70 мл
Миндаль — 10-15 шт.
Соль — щепотка

Читайте также: