Как сделать сладкую лапшу
Обновлено: 08.07.2024
В этом разделе - рецепты лапши с фото, которые откроют вам все секреты приготовления этих популярных изделий из теста. Читайте, как приготовить лапшу в домашних условиях, каковы оптимальные пропорции ингредиентов для ее приготовления, в каком виде ее можно подавать и т.д. Словом, познавайте приготовление лапши дома - вы не пожалеете о том, что сделали это!
Рамен 4.3 6
Башкирский бешбармак 3.9 6
Классическое блюдо среднеазиатской кухни - бешбармак- готовится из вареного мяса, подается с лапшой и измельченной зеленью. Вкусное и наваристое блюдо, которое точно вам понравится! . далее
Молдавская Зама 5.0 6
Зама - куриный суп с домашней лапшой, заправляется отрубным квасом. Квас добавляется по вкусу, но зама должна быть кисленькой. Каждая молдавская хозяйка знает, как готовить заму. Раскроем их секреты? . далее
Оши бурида 5.0 6
Куриный суп с вермишелью 4.7 6
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом, как приготовить куриный суп с вермишелью. Этот суп просто идеально подходит для семейного обеда, он прекрасно утолит голод, придаст сил, энергии. . далее
"Соба Меши" в итальянском стиле 4.5 5
Лапша по-тайски 3.8 5
Давайте добавим немного востока! Лапша по-тайски - великолепное блюдо, приготовление которого занимает всего около 15 минут. Готовить лапшу будем с курицей и овощами на сильном огне. . далее
Курица с лапшой "Ядерный взрыв" 5.0 5
Этот рецепт, как приготовить курицу с лапшой "Ядерный взрыв", именно для тех, кто любит остренькое и вкусненькое. Здесь эти два вкуса соединены как нельзя гармонично. Обязательно попробуйте! . далее
Куриный суп с лапшой 4.3 5
Лапша с морепродуктами 5.0 5
Суитли-унаш 5.0 5
Лагман классический 3.9 5
Вок с курицей и лапшой 4.3 4
Лапша в воке 4.4 4
Эта лапша готовится очень быстро и вкусный обед или ужин вам будет обеспечен на все 100%. Лапша в воке может стать как полноценным блюдом, так и гарниром. Попробуйте! . далее
Суп с лесными грибами 4.6 4
Суп с лапшой и куриными крылышками 5.0 4
Гуйру лагман 5.0 4
Рисовая лапша с курицей 3.5 4
Любителям азиатской кухни понравится рецепт, как приготовить рисовую лапшу с курицей. Это очень легкое блюдо, с насыщенным вкусом и ароматом. Оно прекрасно подойдет для обеда или ужина. . далее
Рисовая лапша с овощами 5.0 3
Лапша домашняя 4.8 3
Простой рецепт приготовления лапши в домашних условиях. Домашняя лапша куда вкуснее покупной - проверено лично! . далее
Вегетарианский суп с лапшой 4.4 3
Легкий и вкусный суп на овощах с домашней лапшой. Рецепты приготовления домашней лапши можно найти на нашем сайте. А вот как приготовить с ней суп, сейчас я подробно покажу и расскажу. . далее
Фунчоза с курицей и овощами 4.2 3
Бешбармак из фарша 5.0 3
Быстрый суп "Рамен" 3.0 3
Якисоба с курицей 5.0 3
Лапша по-японски с курицей 4.5 3
Наверное, сейчас уже почти никого не удивишь азиатской кухней. Путешествуя, люди пробуют кухни различных стран и народов. Да и традиционных ресторанов по всему миру сейчас открыто немало. . далее
Суп картофельный с лапшой 4.4 3
Предлагаем рецепт, как приготовить суп картофельный с лапшой. Легкий, диетический, но в тоже время питательный и вкусный. Он отлично утолит голод, придаст сил и согреет в зимний день. Готовим вместе! . далее
Салат "Фунчоза" 4.3 2
Куриный суп с сухариками 4.0 2
Суп из лапши 4.8 2
Наверное, каждому в детстве мама готовила горячий куриный бульон с лапшой (особенно когда болеешь). Это одно из самых популярных блюд по всему миру. Все его варят по-разному. Расскажу свой вариант. . далее
Суп с фасолью и лапшой 4.5 2
Гречневая лапша с рыбой 5.0 2
Лапша с тефтелями 5.0 2
Предлагаю приготовить лапшу с тефтелями. Блюдо сытное и вкусное! Времени уйдет немного, а вот результат отличный! Прекрасное разнообразие домашнего меню. . далее
Суп за 5 минут 3.9 2
Закуска из лаваша с корейской морковкой 4.4 1
Такой рулет не требует пропитки. Его можно скрутить за считанные минуты — и сразу подать к столу. Аналог шавермы, но без обжарки. . далее
Горячие рулетики из лаваша 5.0 1
Суп "Лагман" 4.4 1
Лапша "Удон" с курицей 5.0 1
Пад Тай 5.0 1
Экзотическое блюдо с кисло-сладким вкусом, которое очень легко приготовить в домашних условиях. Закупайте подходящие продукты — и вперед, удивлять своих родных и близких вкусным блюдом тайской кухни. . далее
Лапша удон с креветками и овощами 5.0 1
Подборка рецептов домашней лапши с фото и пошаговым приготовлением. Мы расскажем и покажем, как сделать лапшу в домашних условиях!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Как приготовить лапшу в домашних условиях?
Рецептов в подборке: 17 шт.
Отличный мастер-класс по приготовлению лапши Удон в домашних условиях. Покажем и расскажем как приготовить 4 разных вида лапши.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 200 г
Крахмал – по необходимости (для работы с тестом)
Для зеленого или желтого удона:
Мука пшеничная - 200 г
Зеленый чай – 1-2 ч.л.
Куркума - 0.5-1 ч.л. (по необходимости)
Для розового удона:
Свекольный отвар - 40 мл
Для свекольного отвара:
Ингредиенты
Оливковое мало - 1 ч.л.
Домашняя лапша по вкусу чем-то схожа с макаронами, однако Вы удивитесь, узнав каким количеством способов ее можно приготовить в домашних условиях. Экспериментируйте и смело добавляйте в тесто для домашней лапши - сыр, лук, чеснок, шпинат, различные приправы и специи, а мы подкинем вам интересных идей!
В последнее время в нашей семье всё чаще и чаще готовится домашняя лапша. Она несравнима с магазинной! Попробуйте приготовить такую .
Ингредиенты
Яйца куриные (домашние) - 5 шт.
Попробуйте приготовить крапивную зеленую лапшу. Крапива дает яркий цвет, в рецепте супа с клецками-листиками я уже использовала это свойство растения. .
Ингредиенты
Начинающие хозяюшки обычно пугаются процесса приготовления домашней лапши. Но прочитав рецепт, вы убедитесь, что лапшу готовить легко и просто. Да .
Ингредиенты
Мука пшеничная в/с - 80 г
Яйцо куриное (среднего размера) - 1 шт.
Рецептов теста для домашней лапши существо великое множество, но, как правило, все они только лишь на яйцах. Мне же больше .
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 3,5-4 стакана
Ингредиенты
Мука пшеничная - 400 г + на раскатку
Вода холодная - 0,5 стакана
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Масло растительное - 1 ст.л.
Зачем готовить домашнюю лапшу на яйцах, если все полки в супермаркетах переполнены всевозможными макаронными изделиями на любой вкус, спросите вы! .
Ингредиенты
Мука пшеничная – 250 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Всем известно, что домашняя паста и лапша - самые вкусные, и магазинная продукция им заметно уступает. Лапша присутствует в кухнях .
Ингредиенты
Мука пшеничная высшего сорта - 180 грамм
Мука пшеничная из муки твердых сортов - 100 грамм
Яйца куриные крупные - 2 шт.
Гречневая лапша - это блюдо для сторонников здорового образа жизни. Известно, что гречка – это необыкновенно полезный продукт, не случайно .
Ингредиенты
Мука гречневая - 100 г
Мука пшеничная - 50 г
Пропорции можно менять, брать соотношение яиц к воде более "яичное" или замешивать вовсе без воды. Я для замеса теста воспользовалась .
Ингредиенты
Яйца куриные С1 - 3 шт.
Мука пшеничная - 480 грамм
Домашнюю лапшу для супа сегодня готовим из теста на желтках. Процесс — довольно трудоемкий физически, но при некоторой сноровке, навыках .
Ингредиенты
Пшеничная мука - 200 г
Яичные желтки - 4 шт.
Растительное масло - 40 мл
Макароны и лапша в магазине - это достаточно бюджетный продукт, найти их можно на любой вкус и цвет. Но всё .
Ингредиенты
Мука ржаная – 180 г
В диетическом постном питании есть немалый плюс - поддержание здоровья на должном уровне. Исключая острую, жареную и мясную пищу, мы .
Ингредиенты
Вода питьевая - 100 мл
Мука - 250 г + подпыл
Растительное масло - 1 ст.л.
Может быть, вы не поверите, что из этих ингредиентов может получиться вкусная лапша, но я вас уверяю, что она потрясающая! Время .
Ингредиенты
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 450 г
Для приготовления домашней лапши из жидкого теста подготовьте продукты по списку к рецепту. В подходящую ёмкость вбейте куриные .
Ингредиенты
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 85 г
Очень надеюсь, что вы будете довольны результатом, ведь готовится домашняя лапша из манки просто и быстро. Данного количества лапши хватает .
Ингредиенты
Яйцо - 1 шт. (73 г)
Соль - щепотка (по желанию)
Мука - пара щепоток (для раскатки, по необходимости)
Комментарии и отзывы по рецептам подборки
В Германии для этой штуки даже есть специальные прессы (вроде гигантской чеснокодавки), чтобы сразу много лапшин высаживать. Замечательное блюдо, особенно если его после варки перед подачей ещё чуток в духовке запечь. Вот попробуйте как-нибудь, после этого шага (буквально пять-десять минут, с маслом, сыром и жареным луком) консистенция самую капельку изменяется, и получается вкуснее. Не нужно дожидаться корочки, это просто убирает излишек воды после варки.
Отчитываюсь! Приготовила из половины нормы. Сказать что осталась довольна, не могу, это будет не честно! Я не просто довольна, я безумно довольна. Нежнейшая и очень вкусная лапшичка! Зять сказал, что обожает мою лапшичку, а сегодня я себя превзошла! ХА! Теперь это будет мой любимый рецепт! Олесик, от всего сердца огромное спасибо! У нас в семье лапшичка идёт сразу после картофеля, любим очень. А на яйцах делать буду, но только тогда, когда есть время и нужно приготовить впрок. Ещё раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО!:hearth:
Олесь! Я даже не догадывалась, что домашнюю лапшу можно готовить с добавлением воды! Всегда делаю только на яйцах! Непременно приготовлю по твоему рецепту! У меня сразу возникают вопросы, она может долго хранится без морозильной камеры? ( К сожалению морозильная камера забита фруктами и ягодами.) Если да, то сколько времени? Обязательно в ближайшее время приготовлю! До чего-же нужный рецепт!:bestofthebest:
@cjcheiljedang
Ее жарят с овощами, грибами и мясом в раскалённом кунжутном масле, заправляют соевым соусом и посыпают семенами кунжута.
Закуска может подаваться к столу как горячей, так и холодной. Блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье, а кто - то её и в обычные дни вкушает с различным панчханом, как я😎
Это очень простое блюдо, на свое усмотрение можно добавить любые овощи и мясо.
Ингредиенты:
*лапша - 1 упаковка
*фарш из говядины - 800 гр
*лук репчатый - 1шт
*пекинская капуста - 3 листика
*морковь - 200гр
*перец болгарский - 2 шт
*острый свежий перчик - немного
*грибы шампиньоны - 400гр
*свежий имбирь - немного
*чеснок - 3 зубч
*яйца - 2 шт
*соевый соус - 3 ст.л
*кунжутное масло
*масло для жарки
Вообще в классическом варианте, чапче делают обычно из мяса говядины и грибов шиитаке, а в моем случае будет из фарша и шампиньонов.
Вместо свежей моркови, я использую салат из морковчи, тут дело вкуса) Экспериментируйте. По сути, это обычная лапша с азиатским уклоном :)
Я фарш чаще всего заранее готовлю, и держу его в морозильнике.
В вашем случае выбирайте вариант либо приобрести его в любимом магазине или сделать самим как обычно вы его готовите.
Приготовление:
1. Лук и чеснок мелко нарезать. В сковороде разогреть масло и обжарить овощи. Добавить фарш и готовить где - то 15 минут, разминая комочки лопаткой.
2. Яйца взбиваем, жарим как омлет, после нарезаем соломкой. Зелёный лук и острый перец - колечками, имбирь мелко порубить. Шампиньоны, перец, пекинскую капусту тоже режем соломкой.
3. В сковороде обжариваем грибы, перец, имбирь и пекинскую капусту, после вливаем соевый соус + стеклянную лапшу (заранее отваренную по инструкции на упаковке) и наш вкусный мясной фарш.
4. В готовое блюдо, по желанию, добавляем кунжутное масло (с ним в разы лучше)) зеленый лук, острый перец и кунжут!
Это несомненно вкуснее обычных макарон по-флотски :)
Идеальный чапчхэ -
1. Лапша из сладкого картофеля
2. Вкусное мясо
3. Грибы
4. Кунжутное масло
5. Золотые руки мастера 😁
Очень рекомендую обратить внимание на эту лапшу) и берите сразу больше!
Также чапчхэ является одним из основных блюд в новогодний день Соллаль 설날 - 12 февраля! Как и китайский новый год)
Вкуснейшую яичную лапшу можно без проблем приготовить в домашних условиях - было бы желание и продукты под рукой. Если вы никогда не делали домашнюю лапшу, уверяю вас, что она получится даже у начинающих хозяюшек. Четко следуйте инструкциям и радуйте семью новым блюдом - они точно оценят ваши старания по достоинству.
Данный рецепт подходит тем кулинарам, у кого нет специальной машинки для раскатки теста. А уж если подобный девайс имеется, останется только сделать тесто. Приготовленная таким образом яичная лапша отлично хранится довольно долго в герметичном пакете, но для этого ее нужно скрутить порционными гнездышками и дать полностью высохнуть. Если не досушить тесто, потом в пакете или в контейнере лапша попросту покроется плесенью.
Из указанного количества используемых ингредиентов получается около 650 граммов домашней лапши. Ее можно отварить в подсоленной воде и подать как гарнир к мясу или птице. В ароматном мясном или овощном бульоне домашняя лапша станет полноценным первым блюдом - просто сервируйте ее с отварным яйцом и свежей зеленью.
Ингредиенты:
Мука пшеничная ( 450 граммов ) Яйца куриные ( 3 штуки ) Вода ( 80 миллилитров ) Поваренная соль ( 1 чайная ложка )
Читайте также: