Как сделать рыбник в мультиварке

Добавил пользователь Евгений Кузнецов
Обновлено: 05.10.2024

Рыбные консервы хороши тем, что это уже готовый к употреблению продукт, который можно использовать в том числе и в качестве начинки для пирогов. Один из таких вкусных и оригинальных рецептов - заливной пирог из рыбных консервов в мультиварке.

Этот пирог хорош тем, что испечь его очень просто. Он не требует каких-то особенных ингредиентов, необходимые для него продукты найдутся на любой кухне. Рыбные консервы для начинки подойдут практически любые, но, на мой взгляд, лучше брать те, где рыба идет крупными кусками, и в собственном соку с небольшим добавлением масла. Одинаково хороши в этом пироге будут консервы и из белой, и из красной рыбы, но не слишком жирные.

Пирог в мультиварке хорошо подходит, получается высоким и пышным, а его своеобразный, чуть острый вкус никого не оставит равнодушным!

Рецепт рыбного пирога из консервов в мультиварке:

Ингредиенты для рыбного пирога:

два яйца
250 граммов кефира
100 граммов майонеза
соль - одна чайная ложка
сахарный песок - две чайные ложки
10 г пакетик разрыхлителя
два стакана муки (стакан на 200 гр.)

одна банка рыбных консервов
вареные яйца - 3 шт.
одна головка репчатого лука

Как приготовить заливной рыбный пирог в мультиварке:

В чашу разбиваем пару яиц, наливаем кефир и майонез. Взбиваем венчиком.

Кладем сахарный песок с солью, муку смешанную с разрыхлителем и взбиваем до однородности. Тесто получилось примерно как на оладьи.

Приготовим рыбную начинку для пирога:

Открываем консервы и сливаем жидкость. Рыбой у меня послужила баночка сайры. Лук мелко порежем и смешаем с рыбой, помнем вилкой.

Вареные яйца мелко порежем кубиками и также смешаем с рыбными консервами.

Мультиварку смажем сливочным или растительным маслом. Выливаем большую половину теста. Выкладываем начинку, отступая от краев.

Заливаем сверху пирог оставшимся тестом.

Выпекаем рыбный пирог в мультиварке в течение 65 минут. У меня мультиварка панасоник на 4,5 литра, готовила в режиме "выпечка".

Переворачиваем пирог при помощи контейнера на другую сторону и готовим еще минут 30 на том же режиме.

Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Заливной рыбный пирог получается очень вкусным, несмотря на то, что так легко готовится.

Очень нежный и вкусный пирог. Легок в приготовлении. Пирог быстро печется из набора продуктов, которые есть в каждом холодильнике. Приятного аппетита.

Состав / ингредиенты

чайная ложка	5 мл
десертная ложка	10 мл
столовая ложка	20 мл
стакан	200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тесто: кефир, сахар, яйцо, мука, соль, сливочное масло и сода. Все ингредиенты смешиваем до однородной массы.

Шаг 2:

Начинка: лук и рыбные консервы.

Растапливаем масло в микроволновке. Смазываем чашу мулитиварки растительным маслом.
Рыбные консервы размягчаем вилкой и добабляем нарезанный на полукольца лук.
Делим тесто на две части.
выливаем одну из них в чашу мультиварки, кладем сверху рыбные консеры и лук. После выливаем вторую половину теста и ровняем ложкой.
Выпекаем пирог в режиме "Выпечка" 60 мин.

Надоели мясные, овощные пироги и даже сладкая выпечка? Тогда у нас есть для вас кое-что новое и безумно вкусное! Попробуйте приготовить вместе с нами сытный рыбный пирог, который сводит с ума одним только ароматом!

Ингредиенты	Количество
разрыхлитель -	10 г
сахар -	10 г
кефир -	250 мл
мука -	0,4 кг
специи -	по вкусу
консервированная сайра -	1 банка
яйца -	5 шт.
лук -	1 головка
майонез -	0,1 л
Время приготовления: 120 минут	Калорийность на 100 грамм: 214 Ккал

Перед вами простой пирог, на приготовление которого уйдет два часа. Но поверьте, это просто ничто ради результата, который можно получить.

Совет: в начинку можно добавить свежей зелени, чтобы было вкуснее.

Самый простой рецепт

Если вы хотите что-то более сытное, то сохраняйте следующий рецепт. Тут и рыба сочная, и рис питательный, и пирог с ними получается безумно вкусный!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
лук	2 головки
яйца	2 шт.
сливочное масло	0,1 кг
рис	180 г
кефир	0,2 л
специи	по вкусу
сода	2 щепоти
рыбные консервы	1 банка
мука	0,5 кг
Время приготовления: 110 минут	Калорийность на 100 грамм: 250 ккал

Заливной пирог с рыбой и яйцом в мультиварке

Простой вариант для тех, кто не любит сложностей на кухне. Тесто будем готовить заливное, значит, оно будет жидким. А сверху будем выкладывать начинку.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
сахар	30 г
рыбные консервы	2 банки
мука	600 г
сметана	0,2 л
сода	2 щепоти
зеленый лук	30 г
яйца	5 шт.
растительное масло	20 мл
специи	по вкусу
Время приготовления: 110 минут	Калорийность на 100 грамм: 215 ккал

Совет: вместе с яйцами в начинку можно добавить немного тертого сыра.

Выпечка с горбушей из слоеного теста

Вкусный пирог из слоеного теста! Он не будет закрытым, а это значит, что всю яркую и сочную начинку каждый гость сможет рассмотреть. Так что будьте готовы к просьбам о добавке!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
яйцо	1 шт.
свежая зелень	30 г
слоеное тесто	250 г
лук	1 головка
консервированная горбуша	2 банки
сыр	250 г
Время приготовления: 65 минут	Калорийность на 100 грамм: 221 ккал

Совет: чтобы у пирога был оригинальный вкус, лук можете предварительно замариновать в уксусе.

Как приготовить с картошкой

Этот рыбный пирог на дрожжах будет максимально сытным! Картофель, рыба, лук – все вместе очень питательно. Выпечка понравится не только взрослым, но и детям, так как состоит из простых компонентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
специи	по вкусу
желток	1 шт.
лук	1 головка
вода	150 мл
сахар	5 г
картофель	2 клубня
мука	0,5 кг
рыбные консервы	2 банки
сухие дрожжи	5 г
яйцо	1 шт.
Время приготовления: 120 минут	Калорийность на 100 грамм: 173 ккал

Совет: чтобы пирог аппетитнее выглядел, сделайте на нем надрезы.

Пирог с рыбой и капустой в мультиварке

Рыба и капуста в качестве начинки? Это что-то совершенно новое! Но советуем вам попробовать, прежде чем давать оценку. Это вкусно, не сомневайтесь.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
лук	1 головка
растительное масло	60 мл
яйца	2 шт.
молоко	200 мл
рыбные консервы	2 банки
сахар	5 г
капуста	0,5 кочана
сухие дрожжи	10 г
мука	0,6 кг
морковь	1 шт.
соль	2 щепоти
Время приготовления: 190 минут	Калорийность на 100 грамм: 151 ккал

Полезные советы

Если вы переживаете, что начинка будет сухой, то обязательно берите ещё и жидкость из консервы, не только рыбу. Дополнительно вы можете ввести в начинку сметану или йогурт, они сделают компоненты более сочными.

На поверхности закрытого пирога обязательно нужно сделать отверстие, чтобы из него мог выходить пар. Если его не сделать, то весь горячий воздух будет оставаться внутри и пирог может быть сырым (имеется в виду тесто).

В начинку можно добавлять разные компоненты, чтобы сделать ее вкуснее и лучше. Это могут быть свежие измельченные томаты, сладкий перец, маринованные огурцы, кубики феты или брынзы, кукуруза, разные специи и др.

Рыбный пирог – это вкусный, полезный и питательный обед или ужин. Он хорош тем, что его можно есть даже холодным, и от этого он не станет менее вкусным! Обязательно попробуйте, как будет время, не пожалеете.

Для меня пирог или запеканка с рыбными консервами своеобразная палочка-выручалочка на тот случай, когда нужно быстренько что-нибудь сообразить на обед или ужин и при этом не бежать в магазин за мясом.

Специально для таких форс-мажоров примерно раз в месяц я закупаю пару баночек консервированной рыбки и ставлю подальше в холодильник, чтоб глаза не мозолила. А если понадобится, я пеку либо пирог (описанный ниже) либо запеканку с рисом с добавлением некогда припасенных консервов.

Ингредиенты для приготовления пирога: мука, майонез, кефир, консервы, яйца.