Как сделать рожки в томате
Добавил пользователь Skiper Обновлено: 05.10.2024
Мелко нарезать 2-3 зубчика чеснока и мелко нашинковать луковицу.
Добавить лук и чеснок. Готовить 1-2 минуты, помешивая.
Добавить 3 столовые ложки томатной пасты, 120 г воды.
Добавить нарезанные сосиски, посолить и поперчить соус по вкусу.
Готовить 3-4 минуты.
В кастрюле вскипятить 2,5 литра воды, добавить 1/2 чайной ложки соли.
Откинуть на дуршлаг макароны и слить воду.
Горячие макароны выложить в соус и перемешать. Готовить 1-2 минуты.
Макароны с сосисками в томатном соусе готовы. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать к столу.
Приятного аппетита!
рецепт, рецепт приготовления макарон, макароны с сосисками, макароны с сосисками, рецепты макарон, макароны на сковороде, рецепты макарон с фото, рецепты блюд из макарон, быстрый рецепт, вкусные рецепты, рецепты блюд, рецепты вкусных блюд с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления макарон с сосисками в томатном соусе блюда из макарон европейская, русская
Рожки в томатном соусе приготовить очень просто. Получается очень вкусный гарнир, кстати можно подавать и как отдельное блюдо.
Рожки в томатном соусе: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
Небольшой молоденький кабачок режем маленькими кубиками. Одновременно ставим варить макаронные изделия (здесь рожки, но очень здорово получается со спагетти) в большом количестве кипящей подсоленной воды.
Лук (в данном случае я использовала красный) режем тонкими полукольцами.
Сладкий перец тоже измельчаем небольшими брусочками. Хорошо подойдут любые виды сладкого перца.
Все овощи обжариваем на оливковом масле несколько минут до мягкости, добавляем пару мелко нарезанных долек чеснока.
Добавляем в овощи пасту и очищенные измельченные томаты. Все вместе доводим до кипения и сразу же подаем.
Макароны с помидорами – сочное и сытное блюдо, которое вы можете приготовить за считанные минуты, чтобы накормить всех домашних, как на обед, так и на ужин. К такому гарниру допустимо добавить румяную котлету или колбасу, запеченную рыбу или отварную курицу.
Так как многие не любят, когда в еде попадается кожура от томатов, ее можно заранее удалить, поместив их в кипяток на 5-10 минут, а затем охладив в ледяной воде. Чтобы освободить свое время, заменяйте свежие помидоры консервированными без кожуры, томатным соком с мякотью и т.д. Не забывайте про свежую зелень – особенно ярко блюдо дополняет базилик: свежий или сушеный. Выбор макаронных изделий очень велик, начиная от спагетти и заканчивая ракушками.
Кухня: Русская
К макаронам мы приготовили томатный соус с тушенкой – и получилось очень вкусное и сытное блюдо. Этакое вполне наше блюдо, но с итальянским акцентом - за полчаса и очень небольшие деньги
Ингредиенты
- 2 баночки говяжьей тушенки (680 г)
- 350-400 г макарон (любой пасты)
- 350-400 г помидоров (или банка консервированных)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1-2 черешка сельдерея (можно без него)
- 2-3 ст. ложки томатной пасты
- 1 ст. ложка сахара
- 1-2 щепотки Итальянских трав
- соль, перец
- 2-3 ст. ложки растительного масла
Способ приготовления
Поставив воду на макароны, занимаемся соусом. Сковородку с маслом разогреваем на конфорке со средним огнем, закладываем нарезанный сельдерей, нашинкованный мелким кубиком лук и тертую морковку. Регулярно помешивая, пассеруем овощи 9-10 минут.
Этих минут достаточно, чтобы помидоры избавить от кожицы и измельчить. Для чего мы либо надрезаем их и заливаем кипятком, измельчаем в блендере, либо элементарно разрезаем надвое и натираем. Заливаем массу в овощи.
Добавляем томатную пасту, сахар, приправы. Тушим 3-4 минуты.
Кладем тушенку (без жира, но с желе) и тушим соус еще минут 10, пока уходит паром лишняя жидкость и соус становится достаточно густым. Макароны наши (или паста, раз у нас блюдо с итальянским акцентом) уже сварились, мы сливаем воду и подаем их с соусом.
Читайте также: