Как сделать пыльцу для пчел своими

Обновлено: 02.07.2024

воскресенье, 9 сентября 2012 г.

Как собирать пыльцу? Пыльцесборники

Пыльца - это скопление пыльцевых зерен семенных растений. Пыльца разных растений имеет разный цвет и форму: она покрыта плотными и прочными оболочками с характерным для каждого вида рисунком из шипов, пластинок или выступов.

Благодаря своей форме пыльца легко крепится к телу насекомых, когда они прилетают на тот или иной цветок, чтобы полакомиться нектаром. Пчела - это единственное насекомое, с помощью которого люди могут получать в промышленном масштабе пыльцу различных растений. Во время посещения цветка пчела "купается" в пыльце, тем самым пыльцевые зерна прилипают к многочисленным волоскам на теле пчелы:

После этого пчелы "прихорашиваются", собирая пыльцевые зерна на задних ножках. Порой, когда пыльцы и нектара собрано много, видно, что пчела летит как будто опьяненная и не всегда способна с первого раза залететь в леток.

Для того, чтобы пыльца устойчиво держалась во время полета, пчела добавляет в нее свои ферменты, тем самым "склеивая" пыльцевые зерна в один большой комок. Такие комки принято называть "обножкой".

Все же при столкновении с препятствиями, например, с другими пчелами на летке, либо с самим летком пчелы иногда теряют обножку. Именно этот факт был замечен многими пчеловодами, которые в последствии решили, что возможно создать устройство, которое бы создавало препятствие для пчел и собирало ту пыльцу, что была потеряна. И такое устройство было создано.

Как правило, в улье имеется два летка, а пчелы собирают пыльцы намного больше, чем им необходимо, поэтому пыльцесборник не сильно влияет на развитие семьи и на медопродуктивность..

В настоящее время в промышленном и любительском пчеловодстве применяются два типа пыльцесборников: внешние и внутренние. Оба типа пыльцесборников имеют и достоинства и недостатки, однако какой из них лучше сказать очень трудно.

Вторая решетка отделяет корзину от корпуса. Это решетка-фильтр, которая должна предотвращать появление мусора (мертвых пчел, листьев, ос и прочего) в корзине, а также фильтровать обножку.

Внутренние пыльцесборники представляют собой отдельный корпус, который либо ставится на днище, либо сам служит днищем.

Также возможно использовать пыльцесборник между корпусами улья, что значительно улучшит качество обножки.

2) + объем корзины больше, чем у внешних, и, учитывая пункт 1, собирать пыльцу с внутренних пыльцесборников можно реже.

4) чтобы снять корзину, находящуюся непосредственно в корпусе, под летком или над приходиться беспокоить пчел, т.е в плохую погоду заниматься сбором пыльцы практически невозможно.

В следующих статьях мы расскажем вам о том, когда собирать пыльцу, с каких растений, какая пыльца должна быть для продажи/покупки, а также о последующей обработке пыльцы.
Читайте статьи в блоге:

Что собой представляет пыльца ? По внешнему виду пыльца — очень мелкий порошок. Это продукт пыльников, окружающих пестик, возвышающийся в центре цветка. Пыльца является мужским элементом цветка. Чтобы из него мог образоваться плод, пыльца должна попасть на рыльце пестика и прорости на нём. Состоит она из отдельных,очень маленьких пыльцевых зёрен. При рассмотрении под микроскопом видно, что у растений они отличаются по цвету, оттенку, величине. Цвет пыльцы может быть разным — от белого до чёрного. У цветков акации, например, пыльца белая, малины — беловато серая, гречиха — светло-жёлтая, подсолнечника — золотисто-жёлтая, яблони — жёлтая, колокольчика — синяя, у иван-чая — зелёная, груши — красная, клевера красного — тёмно-коричневая

За сезон пчелиная семья собирает и потребляет 35—40 кг пчелиной обножки. А собирать ее не просто. Пчела перелетает от цветка к цветку, и пыльца в это время прилипает к волоскам на ее теле, а та собирает ее в щетинистые корзиночки, которые находятся на задних лапках. На один вылет за этими двумя комочками цветочной пыльцы пчела тратит от 30 минут до 2-4 часов.

По цвету собранной пыльцы можно определить, с какого именно цветка принесена пыльца .

белый цвет — василек полевой
серо-белый — малина, шиповник, черемуха
ярко-серый — яблоня, подорожник, огурцы
желтый- верба, подсолнечник, жимолость
светло-желтый — мать-и-мачеха, горчица
золотисто-желтый — донник белый
грязно-желтый — гречка, сурепка, дягиль
ярко-желтый — одуванчик
коричневый — клевер, василек луговой
темно-коричневый — клевер луговой, клен обыкновенный
бледно-зеленая — липа
бледно-кремовая, маслиновый — вишня
зеленовато-желтый — рябина
темно-фиолетовый — синяк, фацелия
ярко-синий — пролеска
черный — тюльпаны
Полезные свойства Как известно, пчелиная пыльца, лечебные свойства которой безграничны, восстанавливает силы, сохраняет молодость, способствует долголетию. Она рекомендуется людям, организм которых практически истощён после перенесения тяжёлых заболеваний, а также тем, кого мучает анемия. Данный продукт достаточно быстро увеличит гемоглобин в крови, поднимет иммунитет, а также поможет избавиться от симптомов гриппа. Также пыльца очень полезна тем, кто часто склонен к депрессии. Она повышает настроение и избавляет от грусти и уныния. Людям, которые метеочувствительны, также поможет пчелиная пыльца. Чем полезна она для таких людей? Её рекомендуют применять в неблагоприятные по метеоусловиям дни. Данный продукт имеет антисклеротические свойства, снижает гипертоникам артериальное давление. При сердечно-сосудистых заболеваниях также помогает пчелиная пыльца, лечебные свойства которой нескончаемы. Она избавляет от головных болей, мигреней, успокаивает при головокружении, оказывает хороший эффект при пороке сердца, ишемической болезни, миокардиодистрофии, кардионеврозах. Параллельный приём пыльцы с другими препаратами способствует регенерации клеток печени после операции, а также оказывает положительное действие при различных заболеваниях органов дыхания. Многие женщины соблюдают диеты и голодают, чтобы похудеть. Здесь также окажет помощь пчелиная пыльца. Чем полезна она в таких случаях? Данный продукт помогает предотвратить утрату мышечной массы при голодании, предотвращая тем самым распад белков. А одновременно с этим происходит значительное уменьшение жировых отложений. Фосфолипиды, лецитин, кефалин - вещества, которые также содержит пыльца пчелиная. Польза этих полезных элементов состоит в том, что они участвуют в процессе обмена веществ. Флавониды и фенолкислоты, содержащиеся в составе пчелиной пыльцы, обладают желчегонными, мочегонными, радиозащитными, антиокислительными, а также противоопухолевыми свойствами. У данного продукта достаточно сложный состав. Благодаря бесконечным свойствам, которыми обладает пыльца пчелиная, польза её увеличивается в разы. К примеру, биологическая активность, которой она обладает, позволяет клеткам человеческого организма дополняться с помощью её полезного состава. Данный продукт достаточно хорошо усваивается, что способствует омоложению и укреплению организма. Если у человека физическое или умственное недомогание, здесь также может оказать помощь пчелиная пыльца. Чем полезна она в таком случае? При каких-либо нагрузках человек ощущает недомогание и усталость. Пыльца позволяет восстановить утраченные силы и вернуться в нормальное русло. Данный продукт нормализует аппетит, сон, а также повышает защитные свойства организма, предотвращая при этом простудные заболевания. Пыльца способствует быстрому заживлению ран, усилению мужской потенции, а также уменьшению гипертрофии предстательной железы. Данный препарат очень полезен для спортсменов, он придаёт силы подобно анаболикам, но, в отличие от них, пыльца не запрещена медициной. При заболевании щитовидной железы она также оказывает положительное действие, благодаря йоду, содержащемуся в её составе. Данный продукт помогает не только при повышенном артериальном давлении, но и при пониженном. Полезные свойства пыльцы позволяют именно нормализовать его. Этот продукт увеличивает в составе крови уровень эритроцитов и лейкоцитов, а также помогает при недостатке железа в организме. Пыльца достаточно полезна и для желудочно-кишечного тракта, особенно для людей, которые страдают колитами, запорами, энтероколитами. Данный продукт позволяет подавить патогенные микроорганизмы в кишечнике, восстанавливая при этом микрофлору. Пыльца также помогает лечить язву. Благодаря витамину К в желудке и двенадцатиперстной кишке уменьшаются кровотечения, а также сокращаются открытые язвы. Также пыльца оказывает благоприятное действие на печень. Она помогает при заболеваниях циррозом, особенно в тандеме с мёдом. Из данного продукта также изготавливают мази, крема, гели, которые можно применять при псориазе, экземе и различных кожных заболеваниях. Пыльца помогает выводить токсины, нитраты, фториды из организма, а также увеличивает шансы на выздоровление людей с раковыми опухолями..

Перга — продукт несколько иного состав. Так, в перге почти в 2 раза больше сахаров и в 2 раза менше жиров, несколько меньше белков ( однако они становятся лучше усвояемые ) и минеральных веществ, в несколько раз больше, молочной кислоты, чем в цветочной пыльце ( сахаров в пыльце — 18%, а в перге — з4,8%, жиров — соответственно 3,33 и 1,58%, белков — 24,06 и 21,74% минеральных веществ — 2,55 и 2,43%, молочной кислоты — 0,55 и 3,06% ) В перге значительно больше витаминов, чем в цветочной пыльце

По процессам, которые происходят с цветочной пыльцой во время превращения её в пергу, ячейки сот можно уподобить миниатюрным силосным башням. Для прекращения доступа кислорода пчёлы плотно утрамбовывают цветочную пыльцу в ячейке сота, а затем благодаря наличию сахаров в ячейке развивается процессы молочно-кислого брожения. Вырабатывающаяся при этом молочная кислота служит консервантом, предотвращая возможность развития гнилостных бактерий

Как правильно принимать? Нельзя пыльцу запивать водой, так как полное усваивание происходит только за счёт взаимодействия со слюной, поэтому данный продукт необходимо только рассасывать (исключением могут быть маленькие детки, которые отказываются от употребления пыльцы, поэтому в данном случае можно дать немного водички). Чем дольше это будет происходить, тем лучше будет лечебный эффект. Есть два метода приёма пчелиной пыльцы. Первый – сухой. Обножка собирается непосредственно с ульев, затем помещается в герметичную упаковку и продаётся. Такая пыльца не имеет сроков хранения. Её кладут на язык в чистом виде или разбавляют в чайной ложке воды (для детей). Второй вариант употребления – пчелиная пыльца, смешанная с мёдом. Некоторые специалисты считают, что в таком виде данный продукт сохраняет в несколько раз больше полезных веществ, которые влияют на придачу сил. Почему важно рассасывать пыльцу? Обножка и человеческая слюна вступают в реакцию между собой, тем самым освобождая полезные компоненты пыльцы. Они сразу соединяются с внутренней средой и быстро впитываются через слизистую. А как же быть, если человек не может долго держать во рту пчелиную пыльцу? Это чаще всего происходит в том случае, если ротовая полость воспалена и при её применении происходит жжение, которое просто невозможно терпеть. В таких случаях разрешается разбавить пыльцу в небольшом количестве воды. Хотя следует помнить, что при таком употреблении она теряет половину своих лечебных свойств. Не нужно разбавлять данный продукт в горячей воде или чае, в таком случае все свойства пыльцы теряются. Пыльца пчелиная: как принимать? Время и доза Ослабленный организм после болезни или операции должен получать не меньше 35 гр. пыльцы в сутки. Большее количество продукта попросту не усвоится и не окажет никакого полезного действия. В качестве профилактики простудных заболеваний принимают в сутки около 15 гр. Усердствовать при приёме пчелиной пыльцы не стоит, так как аминокислоты, содержащиеся в данном продукте, не откладываются в организме. Их нужно столько, сколько необходимо человеку для прилива сил, остальное выйдет в непереработанном виде. Суточная доза делится на два приёма. Первый происходит за полчаса до завтрака. Второй – перед ужином, примерно в 19 часов, так как давно известно, что после 7 вечера печень перестаёт работать, организм уже не вырабатывает желудочный сок и желчь, поэтому приём пыльцы в это время не окажет никаких лечебных действий. Также следует помнить, что этот продукт придаёт энергию, поэтому на ночь его употреблять не следует, иначе это приведёт к бессоннице. -

На вкус перга напоминает смесь ржаного хлеба с мёдом. При её употреблении следует помнить, что она, как и мёд, при приёме на тощак резко снижает артериальное давление, а после или во время еды — способствует его нормализации. Поэтому люди, страдающие гипертонией, могут употреблять пергу как до, так и после еды, всем же остальным рекомендуется принимать её только после еды

А, пыльца, принесённая в улей (обножка ), уложенная пчёлами в ячейки сотов и залитая мёдом. В результате ферментативных реакций и молочнокислого брожения, происходящих в анаэробных условиях, смесь становиться легкоусвояемой для пчёл, консервируется, что обеспечивает её длительное хранение. Перга - ценный белковый корм, особенно необходимый для выкормки расплода весной, в период роста пчелиной семьи. Содержит около 20% белков, 1,3 - 14 % жиров, 0,9 - 5% минеральных веществ, а также углеводы, гормоны, ферменты и др вещества необходимые для развития пчёл. В исключительных случаях (при недостатке или отсутствия Перги ) пчёл подкармливают заменителями перги или пастой медоперговой.

2 Пыльца в гранулах сохраняется лучше и более удобна для употребления. Пыльца обязательно должна быть свежей. Через год хранения она теряет 75 % своей ценности, а ч/з два года становиться бесполезной. Хранить пыльцу следует в холодильнике при температуре примерно 9 градусов С.

ПЫЛЬЦА ПО ВИДУ РАСТЕНИЙ
¤ белый - василек полевой ( синий);
¤ серо-белый - малина, шиповник, черемуха;
¤ светло-серый - яблоня, подорожник, огурцы;
¤ желтый - ива, ветла, подсолнечник, жимолость;
¤ светло-желтый - мать-и-мачеха, горчица;
¤ золотисто-желтый - донник белый;
¤ грязно-желтый - гречиха, сурепка, кипрей, дягиль;
¤ ярко-оранжевый - одуванчик;
¤ коричневый - клевер ползучий, клевер шведский, василек луговой;
¤ темно-коричневый - клевер луговой, клен обыкновенный;
¤ бледно-зеленый - липа;
¤ бледно-кремовый, оливково-зеленый - вишня;
¤ зеленовато-желтый - рябина;
¤ темно-фиолетовый - синяк, фацелия.

Сбор пыльцы необходим по нескольким причинам: она содержит белки, которые нужны пчёлам для выращивания выводка и понадобятся для подкормки, а также является ингредиентом здорового питания. Об особенностях сбора пыльцы на пасеке читайте далее в статье.

Свойства пчелиной пыльцы

Цветочная пыльца — это мужские половые клетки, вырабатываемые всеми цветущими растениями для оплодотворения и формирования плодов. Она накапливается на лапках и телах рабочих пчёл. Иногда туда включаются нектар и слюна пчелы. Этот состав называют обножкой. Так как продукт поступает со многих растений, его состав может изменяться в зависимости от региона медосбора.

Знаете ли вы? Пыльцу может синтезировать только рабочая пчела. Её нельзя получить искусственным путём.

Когда пчёлы летят по воздуху, они создают положительный статический электрический заряд на своём теле. Это помогает им собирать пыльцу с цветков, которые они посещают.

Отрицательно заряженная, она будет притягиваться к телу пчелы и прилипать к нему. Китайцы использовали пыльцу в лечебных целях на протяжении тысячелетий. Греки также считали её лечебным средством.

Можно ли самому собирать пыльцу?

Пыльца собирается пчеловодами с помощью специальных ловушек. Они устанавливаются ко входу в улей и содержат отверстия, достаточно большие для того, чтобы возвращающийся фуражир (пчела, доставляющая припасы) мог протиснуться сквозь него. В процессе проползания сквозь отверстие в ловушке обножка сбивается с задних ног пчелы и проваливается сквозь фильтр в сборочный ящик.

Существует множество доступных и легко используемых конструкций для сбора продукта. Независимо от того, какой тип ловушки применяется, важно, чтобы другие входы в улей были закрыты, иначе пчёлы начнут использовать их, чтобы не терять принесённую в улей обножку.

Знаете ли вы? Некоторые пчеловоды утверждают, что пчёлы достаточно умны, чтобы, оценив размер отверстия, просто начать прилетать в улей с меньшим количеством пыльцы и удачно протискиваться сквозь него.

Периоды сбора пыльцы

Лучшее время для сбора обножки из улья — весна. Однако осенью можно организовать дополнительный сбор. Самое подходящее место для хранения собранного продукта в свежем виде, свободном от бактерий, — холодильник.

Время сбора контролируют сами пчёлы. Обычно они собирают пыльцу с одного медоноса. Но если её мало, то сбор проводят с нескольких растений. При этом одни растения облетают утром, а другие — во второй половине дня.

Какие должны быть условия для сбора

В конце светового дня пчеловод может забрать лоток с собранной обножкой.

На ночь его в улье не оставляют по нескольким причинам:

пчёлы ночью не летают, и лоток у входа не нужен;
за ночь пыльца впитает ночную влагу, и это может её испортить.

В течение дня собирают до 100 г обножки с одного улья. При хорошем медосборе этот показатель может достигать 300 г. Собранный продукт обязательно просушивают и укладывают на хранение.

Важно! Не все ингредиенты пыльцы изучены достаточно хорошо. Однако диетологи отметили, что витамины из других продуктов усваиваются организмом легче и быстрее, если в рационе есть цветочная пыльца.

Приспособление для сбора пыльцы

Ловушки для обножки различаются по дизайну и размерам, но функционируют они одинаково. В продаже их достаточно много, поэтому стоит рассмотреть основные из них.

Внешние пыльцеуловители

Все внешние устройства представлены в виде корпуса, двух решёток и короба. Сквозь первую из решёток пчёлы проникают в улей. Вторая установлена на корпусе и выполняет роль фильтра, сквозь который обножка попадает в сборочный короб.

Современные ловушки выполнены из прочного пластика или древесины. Они полностью безопасны для пчёл. Конструкция ловушки должна обеспечивать отличную вентиляцию во избежание накопления влаги.

Достоинства таких ловушек:
они легко снимаются и обслуживаются;
не требуют особых усилий со стороны пчеловода;
стоят недорого.

Существенный недостаток такой ловушки в том, что во время дождя её нужно убирать.

Внутренние пыльцеуловители

Внутренняя ловушка устанавливается на дно улья и соединяется с входным летковым отверстием. В ней, так же, как и во внешней, есть сетки, выдвижной ящик, корпус и леток.

Внутренняя установка — это преимущество, так как конструкция не мокнет, если идёт дождь. Но это же и недостаток — её невозможно достать, не потревожив пчёл во время дождя.

Важно! Употреблять пыльцу начинают с 1/4 чайной ложки в день, постепенно количество доводят до 1 десертной ложки. Добавлять её можно в йогурт, смузи или мороженое, а также есть вместе с хлопьями по утрам.

Правила сбора и хранения пыльцы

В процессе прохождения сквозь отверстия решётки обножка с задних лап пчёл сбивается и падает в ящик для сбора. Диаметр отверстий в решётке — около 5 мм. Количество отверстий — около 200. К вечеру в ящике собирается около 100–200 г продукта, на ночь его изымают.

Некоторые ловушки лучше всего применять только в течение короткого периода — примерно несколько дней. Использование уловителей является стрессом для колонии, поэтому не стоит подвергать пчёл длительному дискомфорту.

Видео: сбор пыльцы на пасеке

Некоторые производители ловушек сообщают, что устройства задерживают только определённый процент обножки из улья, и это позволяет применять его непрерывно. Однако пчеловоды считают, что постоянное использование конструкции становится причиной гибели пчёл, поэтому следовать или нет советам производителей — решать вам.

Свежая пыльца содержит от 10 до 12% воды. Высушенная — около 4%. Предположительно, сушка на солнце снижает эффективность продукта на 50% из-за окисления антиоксидантов. Соответственно, лучшим способом хранения считается заморозка сразу же после сбора. Если выбрана сушка, то выполнять её нужно в темноте при температуре +30°С. Высушенный продукт хранится в стеклянных герметичных банках.

Подходите к организации сбора описанного продукта вдумчиво, учитывая силу пчелиной семьи и объём медосбора. Непосредственное применение ловушек и их обслуживание не являются сложными процессами, поэтому при наличии избытка пыльцы вы всегда можете организовать её получение.

Как это сделано, как это работает, как это устроено

Самое познавательное сообщество Живого Журнала

В этой статье, я расскажу о том, как и где пчёлы собирают пыльцу, каким образом пчеловод забирает её у пчёл и что делает перед тем, как пыльца поступит в продажу.

Пыльца – это мужские половые клетки растений. Она состоит из мельчайших пыльцевых зёрен. Пчелы собирают её для собственных нужд и для выкармливания своих деток. Для этих насекомых пыльца является единственным белковым кормом.

Больше всего пыльцы пчёлы собирают весной в первой половине дня. Пыльцу пчёлы собирают с цветов растений и деревьев. Когда пчела приземляется на цветок, то пыльца с него, как бы липнет к пчеле, это происходит из-за того, что пыльца заряжена положительным зарядом, а пчела отрицательным зарядом.

Прилетев домой, пчела не всегда сразу проходит в улей. Если пыльца влажная, например с одуванчика, то пчела прежде чем зайти в улей, останавливается и как бы отдыхая на солнышке, вентилирует комочки пыльцы на задних лапках.

Чтобы забрать у пчёл пыльцу, пчеловод покупает или изготавливает специальные пыльцеуловители. Они состоят из решётки и коробочки для сбора пыльцы. Пыльцеуловители вешаются перед входом в улей.

В решётке пыльцеуловителя сделаны круглые отверстия, проходя через которые пчёлы вынуждены подгибать задние ножки так, что пыльца с них слетает. Эта слетевшая с ножек пчелы пыльца попадает в специальную коробочку из которой её в последствии и забирает пчеловод.

После того, как пчеловод собрал пыльцу ему необходимо её сохранить. В пыльце много влаги и поэтому она может заплесневеть и испортиться. Есть несколько способов сохранить пыльцу. Её можно заморозить в морозильнике, при минус 18 градусов Цельсия. Так же пыльцу, можно законсервировать мёдом, смешав её с ним в пропорции от 1 к 1 до 1 к 3. Чаще всего пыльцу сушат. Тут тоже есть свои тонкости.

Сушить пыльцу на солнце нельзя. Температура сушки должна быть ниже + 40 градусов Цельсия. Если эти условия не соблюдаются, то полезные вещества находящиеся в пыльце улетучатся и толку от неё не будет.

У себя на пасеке я сушу пыльцу в специальной сушилке для овощей. Насыпаю её тонким слоем на марлю или тюль, устанавливаю температуру сушки + 35-38 градусов Цельсия и оставляю на сутки. Когда пыльца высохла, она становится твёрдой и её комочки не разрушаются, когда их берёшь в руки. В таком виде пыльца может храниться достаточно долгое время. Но её нужно убрать в плотно закрывающуюся посуду и поставить в тёмное место.

Собранная и высушенная пчеловодом пыльца фасуется в стеклянную и пласмассовую посуду с плотной крышкой, после этого купить пыльцу можно в Москве, Пензе, Санкт-Петербурге и других городах России.

Интересен тот факт, что если бы пыльцу собирала одна пчела, то для того, чтобы ей собрать всего лишь 100 гр. нужно было сделать 6000 вылетов и потратить на это 130 дней!

Читайте также: