Как сделать постик

Обновлено: 07.07.2024

Блокнот стикеров или, как еще их называют, "постиков" очень функциональная и удобная задумка, которую придумали больше чем полвека назад. Поделимся с вами секретами правильного и не правильного применения листков из такого блокнота.

Задуманные как цветные листки для заметок, sticky notes, нашли обширное применение у пользователей. Однако далеко не все знают, что есть особый, правильный способ использования листов.

Инструкция как правильно отрывать листки для заметок

Бумажный листочек не виноват в том, что он скрутился. Секрет в том, что есть "хитрая технология" отрывания листка от блокнота.

Расположите блокнот удобно, чтобы клеевая сторона была слева, если вы правша. И наоборот, в случае если вы пользуетесь левой рукой.

Если взяться за кончик листочка и потянуть его "на отрыв", перпендикулярно липкой полосе, то он будет скручиваться и топорщиться. Поэтому его нужно отрывать по направлению клеевой линии:

Аккуратно потяните за листочек и оторвите от блокнота;
Приклейте записку на монитор, стену, доску. !! Если вы последовали рекомендациям, отрывной листик выглядит идеально ровным, и приклеится он теперь максимально эстетично!!

Вот такой не сложный лайфхак поможет вам получать больше удовольствия от использования блокнотов "Post-it". Можете поделиться интересной информацией с друзьями!

Зачем пользоваться листками для заметок?

Цветная бумажка с клеящимся краем - неизменный атрибут офисной работы. Этой не сложной разработкой эффективно пользуются домохозяйки, инженеры, менеджеры, инспекторы по кадрам, художники, руководители, секретари - одним словом, буквально все. Для чего нужны стики-нотес?

Маленькие блокноты "Post-it" выпускаются разного цвета и размера, что позволяет использовать в разных целях:

Перечень вариантов, как можно пользоваться липкими стикерами, не ограничен этими тезисами. Можно наклеивать стикеры в тетради-блоке для разделения предметов. Можно придумать мотивирующий коллаж или шуточный костюм на праздник. Кроме того, стики отлично подойдут для имитации костюма пернатого или рептилии на детский утренник. Удобно на стиках писать списки продуктов, рецепты, оставлять записки домочадцам. Применение для стики-нотес можно найти в скрапбукинге, создании хенд-мейд открыток, украшении праздников.

Сложно назвать, какие методы применения стикеров правильные, а какие нет. Прямое назначение - оставлять записки. Но при наличии творческого подхода можно найти много нетривиальных идей, что еще можно сделать с цветными клеящимися бумажками.

Больше всего данные идеи подходят для постов в Инстаграм, причём именно для личного блога, но и для других социальных сетях идеи будут хорошо смотреться.

Для удобства все идеи поделены на категории, в каждой категории (исключая последнюю, в ней 35) по 10 идей. — Красота — Темы для мам — Мода и стиль — Путешествия — Учёба/самообразование — Отношения/психология — Спорт/фитнес — Экология — Философские темы — Идеи, когда вообще не о чем писать. Также есть темы с примерами.

Для удобства все идеи разбиты на тематические блоки. Выбирайте тему и дерзайте!

Прежде чем писать на какую-либо тему, помните о том, что не стоит писать абстрактно. Делитесь своим опытом, приводите примеры из жизни. Именно такой контент хотят видеть ваши подписчики.

Красота

1. Возможно ли сделать макияж всего за 5/10/15 минут
2. С какого возраста можно начать использовать косметику
3. Базовые правила макияжа
4. Страшно красиво: пластическая хирургия или уходовая косметика?
5. В каких случаях не стоит идти к пластическому хирургу
6. Глоссарий красоты
7. Самые популярные бьюти-процедуры на данный момент
8. Самые распространенные мифы об индустрии красоты
9. Топ самых необычных способов использовать косметику
10. Ваша история знакомства с макияжем

Темы для мам

1. Почему материнство – это сложно? 10 аргументов
2. Можно ли устать от общения со своим ребёнком
3. Как матери относятся к чайлдфри
4. Как правильно наказывать ребёнка
5. Какой бы закон улучшил бы жизнь матерей
6. Самые интересные развивающие игры для детей
7. Список полезных книг для мам
8. О дополнительном образовании для ребёнка: необходимо ли оно, какие есть предложения и со сколько лет
9. Как материнство изменило вашу жизнь
10. Проблемы матерей в современном мире

Мода и стиль

1. В чём разница между модой и стилем
2. Главные иконы стиля: 20 век и современность
3. Как определить свой цветотип и как использовать эти знания
4. Как быстро составить гардеробную капсулу и кому она вообще нужна
5. Необходимы ли аксессуары при составлении образа
6. Правила современного дресс-кода
7. Чем занимается стилист и зачем к нему ходить
8. Шопоголизм – болезнь 21 века. Есть ли от неё лекарство
9. Как манипулируют покупателями при помощи скидок
10. Что делать со старой и ненужной одеждой

Путешествия

1. Моменты, на которые надо обратить внимание при организации кругосветного путешествия
2. Ошибки новичков в путешествиях
3. Как делать фотографии в путешествиях
4. Ваше самое любимое место для отдыха и почему оно является любимым
5. Чек-лист вещей перед путешествием
6. Какие существуют правила провоза багажа
7. Что не в коем случае нельзя брать с собой в путешествие
8. Лучшие места для путешествий для тех, кто хочет узнать что-то новое
9. Турист и путешественник: в чём разница
10. Лучшие подарки для тех, кто любит путешествовать

Учёба/самообразование

1. Самые полезные навыки, приобретенные мною, за последний год
2. Что выбрать: колледж или институт
3. Тайм-менеджмент для студентов и школьников
4. Что лучше для саморазвития: книги или курсы
5. О чём я узнал за последний месяц (Лайфхаки, способы организации записей и рабочего пространства, секреты эффективного распорядка дня и т.д.)
6. Почему знания важнее денег
7. В чём слабые стороны школьной системы образования
8. Когда для изучения чего-то нового необходим наставник
9. Секреты, при которых ваш способ чтения книг изменится навсегда
10. Мои упражнения для развития памяти и внимательности

Отношения/психология

Спорт/фитнес

1. Как начать заниматься спортом
2. Могут ли занятия дома заменить тренажерный зал
3. Распространенные ошибки при переходе на правильное питание
4. Что необходимо знать о подсчёте калорий
5. Диеты и правильное питание: в чём принципиальное отличие
6. Лучшие приложения для отслеживания состояния здоровья
7. Как спорт изменил мою жизнь
8. Правильное питание: ожидание и реальность
9. В чём суть интуитивного питание и работает ли оно
10. Пять самых вдохновляющих спортсменов

Экология

1. Как приучить себя к раздельному сбору мусора
2. В чём преимущества крафт-упаковки
3. Животные под угрозой исчезновения
4. Пять самых загрязнённых стран
5. Какие будут последствия глобального потепления
6. Уже не остановить: животные и растения, которых не увидят наши потомки
7. Как можно сделать бизнес более экологичным
8. Правила осознанного потребления
9. Почему необходимо защищать права животных
10. Как вы можете помочь природе прямо сейчас

Философские темы

1. Моё отношение к социологическим экспериментам и к статистике
2. В чём отличие между дружбой и любовью
3. Как я выхожу из конфликтных ситуаций
4. Как научиться мыслить рационально
5. Когда необходим психолог
6. Как детство влияет на взрослую жизнь и не преоценено ли это влияние
7. Что значит мышление бедного и богатого человека
8. Пять событий, которые бесповоротно меняют жизнь к лучшему
9. Всегда ли будет актуальна проблема взаимоотношений родителей и детей
10. Почему я верю/не верю в астрологию/нумерологию

Идеи, когда вообще не о чем писать:

1. Ситуативный пост (прокомментируйте какую-либо новость)
2. Вспомните самый смешной/неловкий момент в своей жизни
3. Кем вы мечтали стать в детстве и что думаете об этом сейчас
4. Что вы предпочитаете больше: электронные книги, аудиокниги или печатные книги
5. Что меня больше всего мотивирует
6. Как я борюсь с прокрастинацией
7. Вы чаще смотрите фильмы или сериалы
8. Человек, который больше всего повлиял на мою личность (кто-то из родителей, какая-то знаменитость, ваш друг или вторая половинка и т.д.)
9. Мой самый любимый фильм
10. Попросите подписчиков совета на какую-либо тему
11. Топ любимых приложений
12. Без чего я не выхожу из дома
13. Ваша любимая семейная традиция
14. Какой бы закон вы бы приняли в своей стране в первую очередь
15. Ваш самый страшный сон
16. Какой сверхспособностью вы бы хотели обладать
17. Что для вас значит счастье
18. Какой язык вас более всего привлекает
19. Интервью с каким-либо человеком
20. Послание себе в будущее
21. Мои отношения со своей семьёй
22. Устройте конкурс для подписчиков
23. Устройте челлендж среди своей аудитории
24. Какой ваш самый большой провал и что из этого вы усвоели
25. Лучший подарок, который вам когда-либо делали
26. Как вы учились в школе
27. Что бы вы изменили в своем прошлом
28. Ваша любимая настольная/подвижная игра
29. Ваши планы на будущее
30. Кем вы видите себя через 5 лет
31. Напутствие/совет, которое вы запомнили на всю жизнь
32. ТОП ваших необычных привычек
33. Ваша первая влюблённость
34. Место, где бы вы хотели встретить старость
35. Как вы помогаете людям

Еще идеи для постов с примерами

Серия вопросов (тестов) по вашей теме, угадайка (проверь свои знания)

Сегодня предлагаю немного поиграть и проверить свои знания:) Я задам вам несколько вопросов (стрелка далее), ваша задача выбрать нужный вариант, поехали!

Можно ли сделать самостоятельно?

Какой путь вас ждет?
Как вам, готовы попробовать?:) (опрос да – нет)
На чем сэкономить

Давайте разбираться, почему так может быть, что и зачем нужно, что можно исключить, а что ни в коем случае.

Самые частые вопросы, которые мне задают

Сегодня отвечу на топ-5 или топ-7,8,10 и .д. самых частых вопросов, которые мне задают.

Книга, которую вы можете посоветовать аудитории

Название книги
Картинка обложки или видео книги у вас в руках
Ее обязательно надо прочитать тем, кто…

Миф 1
Пояснение, почему это не так
Миф 2
Пояснение, почему это не так
Миф 3
Пояснение, почему это не так

Почему вы сомневаетесь – купить продукт/услуга или нет?

Я знаю, что у вас есть сомнения и страхи. И это нормально – все мы хотим получить продукт классного качества и не пожалеть, что отдали за него свои деньги. Давайте разберем вместе?

Что вас тормозит от покупки? Дальше вы наверняка найдете одно из тех сомнений ,что мучает именно вас.

Пикабу, Reddit и другие около рекламные площадки с системой кармы — это отличный способ рассказать о своей игре широкой массе заинтересованных людей.

Ты можешь получить кучу дерьма в лицо и безвозвратно утратить возможность получать профит с этих каналов.

Поэтому, нужно быть оооочень осторожным малым.

На самом деле, нет никакого точного способа сделать так, что бы твой постик — однозначно был успешным.

1) Время публикации. В 17.00 в пятницу — кол-во посетителей на сайте будет больше, как следствие — ваш пост увидят больше людей (если успеют)

2) Сабреддит и сообщества. В общей ленте на этих сайтах — куча народу, и не факт что им вообще интересно читать про вашу игру. Используйте узко направленные сообщества.

3) Первые комментарии и оценки. Тут все еще сложнее и рандомнее. В среднем, ваш пост увидят 50 человек. Если 45 из них решит, что ваш пост дерьмо (просто потому шта) — его похоронят до рождения.

Это как брать страшную подругу на свидание — хейт уйдет на них, а твою игрулечку могут забыть обосрать.

2) Публикуйся от личного/стороннего аккаунта. НЕ ОТ ИМЕНИ СТУДИИ ИЛИ РАЗРАБОТЧИКА. Это сразу реклама. А реклама — это сразу пиздюля)

Поэтому, будь очень внимателен занимаясь такими вещами…

Всё постепенно выкладывается тут, но если ты торопыга - все материалы сразу (в том числе которые сюда выкладывать не буду) - доступны в группе

Ну и про манеру написания статей уже писали не раз. Читать такое просто неприятно.

Чувак, а ты сам то много проектов уже продвинул, следуя своему плану?

забавно, что ты знаешь что-то обо мне)

зы: полистал твой блог, ты ничего полезного не написал. все что умеешь это язвить и обсирать. типичный токсик

госпаде рэндомный аноним полистал мой блог штоделать госпаде

Жесть, всего за 1 символ смог заставить человека порваться

я бы советовал тебе сделать выводы и пересмотреть свое поведение впринципе.

советуй, я разве запрещаю?:) мне в целом похуй на твои советы

да он уже не первый раз просто ёрничает не по делу.
Ну и плюс я разве тут игру рекламирую? вроде наоборот что-то +- полезное принес, а получил дерьма в лицо)

полезное это когда инфа подкреплена фактами, а просто текст от теоретика это не полезно, более того, знающие люди говорят обратные вещи, так что скорее ты даже даешь вредные советы

надо было аутистом прикидываться же

Да я уже понял, судя по тому, что автор сходу начинает паясничать, вместо того чтобы прямо ответить. Очередной индюк-теоретик.

ну тебе если надо - пользуйся, не надо - не пользуйся.
я перед каждым тут оправдываться что-ли еще должен на каком основании я что-то пишу? не дохуяли чести?))

Так ты не в свой блог пишешь, а в официальный подсайт (который вроде как предназначен для собственных проектов), поэтому да, желательно чтобы твоя писанина была подкреплена какой-то базой в виде хотя бы одной выпущенной игры.

ну желательно - это не значит обязательно.
я вроде ничего и не требую взамен
надо - нате, не надо - не берите

Подсайт настолько официальный, что и ты можешь написать свои советы. И не нести ответственности, если эти советы лично мне не помогли.

топ 10 правил жизни от профессионального инфоблогера

Давай я анекдотом отвечу:

Сидит дед, рыбачит. Рядом стоит ведро c пойманной с рыбой. К рыбаку подходит пацан:
- Дед, а что в ведре? Рыба?
Дед отвечает:
- Отсосёшь - скажу.
Пацан подумал, подумал. В итоге отсосал деду.
Дед говорит:
- Да.

Публикуйтесь нативно
Очень странный совет. Списки ожидаемых игр где все кроме одной это очень известные и ожидаемые инди, а последняя это симулятор жидкого пердежа 2069 выглядят в разы хуже чем когда напрямую говорят что сами игру сделали.

Есть такой разработчик Олег Казаков. Он выпустил довольно успешный инди проект и написал про это пост и он как раз давал советы наоборот писать про то, что вот ты разрабатываешь игру, если в соло, то даже лучше. И при том, что он попутно описывает историю своего успеха, а его гифки реально залетали в топы, ты ему как читатель веришь. А ты просто написал советы из головы, хотя сам там, видимо, ничего так продвинуть и не смог, раз показать нечего. Лучше почитайте, что пишут не какие-то теоретики, а настоящие практики.

За шрифт с такой буквой "М" получить кучу дерьма в лицо - совершенно справедливо, ящитаю.

Интересные инди-игры которые я жду
План надёжный как швейцарские часы )

Советы из категории "как не отхватить минусов", скажем очень мягко, вызывают у меня сомнения. Наоборот, когда тебе инди-разраб честно говорит, что хочет рассказать о своей работе, к нему проникаешься уважением. Потому что он не пытается тебя обмануть, как это предлагает ТС, он прямо сообщает о целях поста.

Можно просто купить нативку у меня

кошачьим кормом берешь?

Тебе ролтон, мне питса

беру куда платить

Прям очень интересно, укажи хотя бы пару сабреддитов, где есть живая целевая аудитория и модераторы не снесут сразу пост как промо =)

НЕ считая всякие IndieDev и IndieGames, там гетто таких же страдальцев.

Лучше всего постить в r/gaming (это самый больший сабредит по играм).
Как? Набить 10-20 постов не про свою игру (коты, мемы, устраивать вопросы, обсуждения) и уже отбомбиться трейлером или смачной гифкой.

r/games - Indie Sundays - не знал про это послабление, это прям классная новость, спасибо!

кейс по r/gaming - это прям челу повезло. У меня было несколько заходов с предварительными обхаживаниями и набиванием кармы, но целевые посты модераторы молча сносили.

Его пост тоже снесли, он написал модератором и выяснилось, что запись удалил автомодератор и поэтому его пост вернули.

Отлично принимают статьи и нативные не в лоб материалы.
просто надо кармы на акк сначала где-то еще набрать

13. Self Promotion Spam
No source should account for more than 10% of your submissions.
. и так почти на всех каналах.

ну прояви фантазию. Вот например один из последних там постов:

Looking for story games to play
My favorite story games are (in somewhat order)

The Last of Us Part 1 (понравилось то-то)

*твояигра* (кстати, отличный малоизвестный инди ляляля)

Portal 2 (понравилось тото)

Red Dead 2(понравилось то-то)

Nier Automata(понравилось то-то)

Nier Replicant(понравилось то-то)

Ive bought The Witcher 3 and planning on playing The Uncharted series

Вопрос, как и у множества людей в этой ветке: сам-то пробовал, то что советуешь?
Сколько раз, какие успехи?

Я вот пробовал.
начинаешь хуевертить, как ты предлагаешь - отхватишь минусов от юзеров моментально, народ не тупой и все это видит.

Пишешь честно, что это моя игра , все дела - народ ставит плюсы, комментит, но через час-другой тему сносит модератор как селфпромо.

Ответ как и множеству - пробовал. Все работает.

умело проигнорирвал вторую часть вопроса:
"Сколько раз, какие успехи?"
Как я понимаю ты пытаешься набить себе репутацию в геймдев среде, чтобы потом свалить с офисной работы заштатного PR и начать двигать свои услуги платежеспособным разработчикам или за долю в переспективных проектах.
Тогда надо бы чуток более конкретной информации с цифрам и результатами твоих достижений. Сейчас же все это выглядит как пустой трёп.

Вся суть в конце (реклама вк группы:))

как только я захочу "начать двигать свои услуги платежеспособным разработчикам или за долю" - то обязательно расскажу о себе конкретно.

Сейчас - я не вижу в этом смысла.
Я делюсь информацией, каждый в праве сам решать - надо ему это или нет. Доверять мне - или нет.
Разве нет?

Нормальный текст нормально воспримут и от имени компании. А если это обычное маркетинговое гонево, то утопят в минусах совершенно справедливо.

А вообще маркетологов и прочих продвиженцев недолюбливают совершенно справедливо.

Нормальный текст нормально воспримут и от имени компании

да ну?

Я имел ввиду хорошо написанный, который интересно читать и он представляет некоторую ценность для развлекательного портала.

Я вовсе не утверждал, что каждый пост "я сделал игру" будет немедленно заплюсован в небеса.

полистал. и как то грустно стало, думал у меня дела идут не очень

инфоцигане - это отдельная специфияная каста, согласен,

но обычная банальная циганщина - хлеб насущный любого маркетинга

Дружище, ты конечно извини. Статьи полезные, правда. Но более интересно было бы почитать опыт. Чужой опыт, не обязательно личный. Раз уж ты этим занялся. Теория нужна, без нее никак. Но практический опыт важнее, который бы стрельнул, дал бы возможность прорвать рассеянный интерес пользователей на твоем продукте. И так же поддержки его. Это сложно, наверно многие интуитивно это делают, со способностями от природы. Но обобщить или структурировать, компилировать в какие то правила было бы более полезно для статей. И тебе))
Это не значит что не надо писать, это значит надо проделать какую то работу.

Идеи для постов и сторис могут рано или поздно закончиться, да и контент-план нужно периодически разбавлять новыми рубриками и темами.

Все посты разбиты по тематикам: имиджевые, рекламные, интерактивные, визуальные и так далее. Это сделано потому, что один и тот же пост может быть и вовлекающим, и развлекательным, и информационным. Нет смысла разделять их на стандартные типажи: мы делимся идеями, а не шаблонами.

Для удобства навигации:

Зачем: показать экспертность и вовлечь аудиторию в обсуждение.

Пост-спасибо

Зачем: сделать позитивный пост, который найдет отклик у аудитории.

Разбор ошибок

Зачем: рассказать о решении какой-то проблемы и так показать свою экспертность или личный бренд.

Как сделать: вспомните и расскажите о трудностях, которые у вас были при достижении какой-то цели. Перечислять все проблемы необязательно – лучше сделать ключевой упор на нескольких ярких ошибках, которые вам мешали и которые удалось устранить.

Компании и бизнес могут использовать этот прием, чтобы рассказывать о трудностях в предпринимательстве, показывать, что в нем работают такие же люди, как и все. Но с такой формой постов надо быть осторожнее: например, ресторан может рассказать, что первое время повара работали без санитарных книжек и получить ущерб репутации от самого себя.

Максим Ильяхов часто рассказывает про ошибки в текстах новичков-авторов, но использует при этом сторителлинг

Зачем: побудить подписчиков проявить эмпатию.

Важно, чтобы история была из жизни, а еще как-то пересекалась с подобными историями у подписчиков – тогда люди охотно расскажут свои факапы или просто поддержат

История из жизни

Зачем: поделиться с аудиторией личной историей.

Знакомство с командой

Зачем: показываем команду, так как живым людям доверяют больше, чем обезличенным компаниям.

Команда также может высказываться на какую-то тему. Например, где взять новогоднее настроение? Тут сразу и инфоповод обыграть можно, и сотрудников показ

Внутренняя жизнь компании

Зачем: по той же причине, что и пост выше, – показать компанию как сплоченную группу людей.

Как сделать: лучший повод – выбрать яркое событие. Начался марафон или чемпионат по футболу между отделами? Снимаем на камеру, пишем текст-подводку и выкладываем пост или сторис. Если в компании вообще насыщенная корпоративная жизнь, то проблем со сбором контента для подобных постов не будет.

Зачем: показать достижения в конце дня, чтобы подвести некий итог и немного похвастаться.

История бренда

Зачем: показать ценность компании или направления, в котором она работает.

Как сделать: необязательно рассказывать о своей компании. Можно рассказать в общем о сфере. Допустим, барбершоп открылся два месяца назад и пока что рассказать не о чем. Но о сфере цирюлен и барберинга можно найти много тем, начиная от истории мужских стрижек в России и заканчивая Древним Римом. А если рассказывать про мужские бренды косметики, которых сотни, то постов хватит на месяц точно. При этом аудитория начнет разбираться в теме, а это дополнительный плюс к лояльности.

Марки с богатой историей часто обращаются в прошлое и рассказывают интересные детали из биографии компании

Как сделать: только во ВКонтакте и у Телеграма есть встроенные инструменты для публикации подкастов внутри соцсети. Процесс создания подкаста непростой – это отдельное направление в маркетинге, но для начала потребуется хороший микрофон и тема для эфира. Ну и, конечно, ведущий. Оптимально начать с формата новостей или разговоров на определенную тему – если вы чувствуете, что формата текста вам не хватает, а делать видео неэффективно, то подкаст подойдет.

Из щуки можно приготовить уйму самых разнообразных блюд – начиная с ухи и кончая щучьими пельменями. А сегодня, не мудрствуя, предлагаю почти классическое блюдо - щуку, жаренную в кляре. Готовится быстро и просто. На гарнир – обжаренный репчатый лук и морковь с черносливом.

Щука в кляре

Рыба в нашей семье в почёте любая. А рыбалка — и увлекательное хобби, и способ добычи пропитания. Поэтому у речной рыбы в морозилке постоянная прописка.
Не секрет, что самая вкусная щука — пойманная поздней осенью. Жирная и плотная. Такая щука (весом 3-4 кг) припасена для новогодних праздников. Это уже стало традицией.

Небольшое отступление: мясо щуки богато разными витаминами и микроэлементами и по праву считается диетическим: в 100 граммах содержится 84 калории. Это делает щуку очень полезной для сердца, укрепляет иммунитет, нервную систему. Да и белок из её мяса усваивается быстрее мясного. Так и хочется попросить щучьего веления, чтобы рыба в реках да озёрах косяками ходила!

Для приготовления блюда (в зависимости от компании) потребуется:

Приготовление:

Достаём из морозилки кусок тушки, она уже выпотрошена, очищена (шкурку никогда не срезаю). Пусть оттаивает. Чтобы потери сока рыбы были минимальными, не надо дожидаться, пока тушка совсем оттает. Острым ножом аккуратно отделить мякоть от хребта и крупных костей. Посолить и заняться овощами. Кстати, лимоном тоже никогда не сбрызгиваю.

Филе щуки (Голова, хвост, плавники, скелетные кости — прекрасный набор для ухи)

Нарезанное ломтиками порционно 1,5-2 см филе щуки

Потом необходимо натереть на тёрке морковь, порезать соломкой чернослив (5-6 шт.) и слегка обжарить на сковороде. В другой сковороде поджарить порезанный полукольцами репчатый лук. Готовый гарнир прикрыть крышками для томления.

Овощи для гарнира

Обжаренный репчатый лук для гарнира

Морковь и чернослив — не только полезные продукты, но и вкусные

Далее готовим кляр: в чашку разбить яйцо, добавить муки, соли, перца, щепотку соды и влить сыворотку или простоквашу (можно и молоко). Кляр получится пышным, вкусным и надёжно сохранит сок от вытекания. Если желток бледный, то для цвета можно добавить куркумы или шафрана. Всё тщательно перемешать. Консистенция теста должна быть густой.

Обмакивая кусочки рыбы в тесто, выкладываем на разогретую сковороду. Жарим рыбу на среднем огне до румяной корочки. Готовится щука быстро — по 3-4 мин. с каждой стороны. Рыбка внутри получается нежной и сочной, корочка — румяной и хрустящей.
Свежевыловленную рыбу, конечно, жарить надо подольше, и лучше под крышкой.

Ломтики щуки, обжаренные в кляре, выглядят аппетитно

Читайте также: