Как сделать подкормку из дрожжей

Обновлено: 07.07.2024

Все привыкли к дрожжевому хлебу и выпечке, но использовать дрожжи как удобрение додумается не каждый. Сделать это полезное средство для растения своими руками можно легко и просто.

Что это такое

Дрожжи – это одноклеточные грибы, питающиеся сахаром, имеющие форму яйца и различимые только под микроскопом. Одна клетка может делиться два с половиной десятка раз.

Для изготовления удобрения используются обычные хлебопекарные дрожжи – как в сухом виде, так и в свежем.

Активный порошок имеет вид мелких светлых или темно-бежевых гранул (они могут выглядеть как палочки или шарики). Фасовка может быть разной – 15, 25 или 100 г.
Спрессованные дрожжи напоминают маленькие кирпичики. В продаже бывают как пятидесяти-, так и стограммовые упаковки. Цвет плотной массы может быть молочным или кремовым. Консистенция чем-то напоминает пластилин, но при разламывании не расползается по пальцам, а крошится или раскалывается.

Очень важно правильно хранить продукт. После вскрытия упаковки сухой порошок можно хранить в холодильнике около 7 месяцев, свежие дрожжи – не более 28 дней. К тому же спрессованный продукт портится без доступа воздуха, поэтому хранить его в плотно завязанном пакете не советуют.

Польза дрожжевого удобрения

Перед тем как удобрить цветы, ягодные или овощные культуры дрожжами, нужно хорошо изучить положительное влияние подкормки на растительность:

появляется выносливость, устойчивость к разным заболеваниям и неблагоприятному влиянию окружающей среды;
укрепляется корневая система, активируется корнеобразование;
стимулируется рост побегов, листьев, бутонов;
увеличивается количество полезных микроорганизмов в почве;
улучшается газообмен в верхних слоях грунта.

Богатый состав дрожжей питает почву, активирует микрофлору и лучшим образом влияет на рост и показатели урожайности садовых культур.

Преимущества и недостатки такого способа

Применять подкормки на основе дрожжей любят как огородники-новички, так и опытные садоводы. Плюсы метода:

универсальность (может использоваться для многих овощных культур, цветов, комнатных растений, ягод, кустарников);
простота приготовления (используется минимум ингредиентов, работы немного (на нее уходит несколько минут) – отмерить количество компонентов, перемешать и дать настояться);
натуральность (все составляющие природные, не синтетические);
безопасность (не несет опасности для здоровья человека, животных, птиц, насекомых);
доступность (главный компонент можно купить в любом продуктовом магазине);
дешевизна (пачка дрожжей стоит совсем недорого).

Дрожжевые грибки довольно жизнестойкие, они не сразу вымываются при дождях. Но не обошлось и без недостатков, хотя на фоне преимуществ они практически незначительны:

короткий срок годности приготовленной смеси;
риск недостатка кальция и калия в грунте;
необходимость ждать оптимальной температуры воздуха.

Негативное влияние подкормки на растения всегда связано с легкомысленным отношением к рекомендациям, превышением дозировки или слишком частым применением.

Как приготовить дрожжи как удобрение для растений

Нужно сказать, что дрожжи сами по себе – это, скорее, не удобрение, а мощный стимулятор более быстрого разложения органики. Они часто входят в состав смесей на основе эффективных микроорганизмов, используемых в органическом земледелии.

Взять 2 стограммовые пачки свежего продукта и литр теплой воды.
Натереть на крупной терке. Залить жидкостью, хорошенько размешать и оставить на минимум 2 часа.
После этого перелить в десятилитровое ведро и наполнить его доверху водой. Использовать желательно в тот же день.

Взять маленькую 10-граммовую пачку порошка, 10 литров воды и 50 г сахара.
Засыпать гранулы в десятилитровую емкость с водой, добавить сахарный песок. Размешать.
Дать постоять 2,5 часа, после чего сразу применить по назначению.

Дрожжи и сахар – удобрение для многих овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур. Сахар нужен для активации дрожжей и усиления процесса брожения.

Нужно обязательно следить за тем, появилась ли пенка. Это говорит об активности микроорганизмов. Если пенки нет, то дрожжи мертвые и никакой пользы не принесут.

Удобряем дрожжами: варианты

Выше были приведены стандартные подкормки. Но в составе можно включать и дополнительные компоненты. Чаще всего используются такие составляющие:

Зола. Это отличный источник калия и кальция. Предварительно нужно залить 500 г золы литром воды и дать отстояться. После этого настой добавить к готовым 10 л стандартной дрожжевой подкормки. Также ввести не более 5 г аскорбиновой кислоты и полстакана сахара. Хорошенько перемешать и оставить на 24 часа. Перед применением необходимо приготовить рабочий раствор – 100 г на литр воды.
Молоко или сыворотка. Продукт используется вместо воды, в нем нужно настаивать дрожжи. На литр молока или кисломолочного напитка понадобится 10-граммовый пакетик сухих дрожжей или 100-граммовая упаковка прессованных свежих. Настаивать не меньше 2,5 часов. Потом добавить кило сухарей и долить 5 л воды. Поставить на неделю под пресс, не забывая трижды в сутки перемешивать содержимое емкости палочкой или ложкой из дерева. Непосредственно перед внесением подкормку нужно развести водой в соотношении 200 г на 5 л воды.
Крапива. Такое удобрение с дрожжами готовится по простому рецепту. Нужно взять большую бочку на 70 л и на 50 % наполнить ее мелко порезанной крапивной листвой. Добавить полкило сухарей. Залить доверху теплой водой, предварительно разведя в ней дрожжи. Использовать нужно на следующий день. По желанию добавить старое забродившее варенье или джем.

Очень важно угадать с температурой жидкости – она должна варьироваться от 26 до 39 градусов. Если вода, молоко, сыворотка будут слишком холодными или горячими, то грибки не активизируются или просто погибнут. Вообще они живучие, выдерживают и высушивание, и размораживание, но в холодной среде их развитие сильно замедляется.

Удобрение растений дрожжами в качестве метода подкормки завоевало большую популярность благодаря дешевизне и эффективности. Его действие во многом имеет сходство с ЭМ-препаратами.

Также дрожжевой раствор советуют использовать для укоренения черенков роз, цветов, ягодных, декоративно цветущих и лиственных кустарников. Посадочный материал нужно замочить в нем на 24 часа, после чего вынуть, промыть и поставить в банки с обычной водой. Через короткое время внизу появляются первые новые корешки.

Особенности подкормки дрожжами осенью, летом, весной разных культур

Удобрение сухими или свежими дрожжами полезно многим обитателям огорода. Но есть культуры, которым такая подкормка вредит. Это картофель, чеснок, бобовые, лук. Применение дрожжей плохо отражается на вкусовых качествах, делает их водянистыми и сокращает сроки годности.

Подкормка огурцов дрожжами проводится дважды за весь период вегетации: первый раз лучше использовать рецепт с крапивной листвой, второй – с золой. На один экземпляр нужно использовать не менее литра. Удобрение огурцов дрожжами очень необходимо рассаде, которая нуждается в питании. Это повышает ее шансы на выживание даже при недостаточном освещении.
Перцы, корнеплоды – свекла и морковь – также хорошо отзываются на дрожжевую подкормку с добавлением золы.
Также можно удобрять дрожжами клубнику. На один кустик потребуется 500 мл жидкости. Первая подкормка необходима в конце апреля или начале мая (все зависит от погоды). Это поможет стимулировать ягоду к раннему цветению и быстрому росту. Повтор – только при появлении зеленых ягодок (во время цветения подкармливать не нужно). Третий раз можно подкормить после сбора урожая.
Подкормка помидор дрожжами осуществляется с использованием молока или сыворотки. Бывалые огородники рекомендуют добавлять еще около двух десятков капель йода. Расход такой же – на один куст не меньше литра.
Под ягодные кустарники нужно выливать от 1 до 5 ведер подкормки (в зависимости от размеров и возраста). Если смеси получилось слишком много, можно смело использовать ее для внекорневой подкормки, но только в безветренную и пасмурную погоду.

Часто применяется удобрение комнатных растений дрожжами. Зеленые питомцы нередко страдают от нехватки витаминов и минералов, что проявляется вялостью листьев, опаданием бутонов. Главная причина такого состояния – истощение почвенного состава, ведь растениям приходится существовать в ограниченных условиях. Даже крупные и глубокие горшки не спасают, поэтому удобрять зеленых питомцев нужно чаще, чем садовые цветы. В таком случае стоит воспользоваться эффективным реанимирующим средством – дрожжами.

Подкормка цветов дрожжами используется, в первую очередь, чтобы обеспечить их рост, развитие и цветение. В этом и заключается отличие от овощей, ягод и других плодовых культур, которым удобрение необходимо для обильного плодоношения.

Удобрение цветов, кустарников и овощей дрожжами: общие правила

Стоит взять себе на заметку такие рекомендации:

Удобрять дрожжами можно только до второй половины июня. Как раз в это время зеленая масса достигает максимума своего роста. После этого подкармливать корнеплоды нельзя, так как им избыток азота будет вреден.
Работы нужно проводить в теплый день. Оптимальная температура воздуха – 20–24 градуса (максимум 32). Грунт также не должен быть холодным, минимум – 13 градусов. В холоде и непрогретой почве грибки не работают, потому работа будет проведена впустую. Чтобы достичь желаемого эффекта, применять подкормку нужно только в достаточно прогретом грунте.
Лучшее время суток – утро или сумерки, когда солнечные лучи не так агрессивны. Это правило особенно важно соблюдать в жаркую погоду.
Перед подкормкой обязательно советуют внести в почву золу, селитру или сульфат калия. Это обусловлено тем, что живым грибкам нужно достаточное количества калия и кальция.
Заранее (за 6–8 недель) стоит использовать и другие подкормки. Подойдет птичий помет, коровий навоз, компост. Но мешать их или использовать одновременно с дрожжами нельзя, так как последние станут бесполезными.
Земля не должна быть сухой. Перед подкормкой необходимо увлажнить почву.
Также можно проводить внекорневые подкормки опрыскиванием. Растения всегда быстрее получают питательные элементы через листву, становятся крепкими и мощными. Главное – чтобы раствор не был слишком концентрированным. Опрыскивание лучше проводить вечером, когда заходит солнце.
Раствор можно использовать и для ускорения перегнивания содержимого компостной ямы. Так компост созреет гораздо быстрее. Главное – чтобы температура на улице не была ниже 18 градусов, иначе грибки не будут размножаться.

Очень важно не перекармливать. Оптимальные сроки – первый раз при высадке рассады, второй – через месяц. За сезон можно подкормить максимум трижды. Если не соблюдать это правило, нарушится баланс основных элементов почвы. Избыток углекислого газа и азота плохо отражается на будущем урожае, так как растение начинает давать слишком много зеленой массы и мало плодов. Чаще можно подкармливать больные и слабые растения.

Теперь ответ на вопрос, можно ли удобрять дрожжами огородные культуры, ясен. Этот простой и бюджетный метод позволяет выращивать на своем участке натуральные и полезные продукты. Чтобы получить богатый урожай, вовсе не нужно покупать дорогостоящие комбинированные минеральные удобрения в садоводческих магазинах, которые нельзя назвать полностью натуральными и безопасными по составу.

Хлебопекарские дрожжи благодаря богатому минеральному составу и большому количеству белков часто используют для подкормки растений. Это экологическое органическое удобрение, которое можно применять для овощных культур и комнатных цветов, на стадии рассады и после пересадки сеянцев в открытый грунт.

Полезные свойства дрожжевой подкормки

Опытные огородники знают: если хочешь вырастить сильную рассаду — используй дрожжевую подкормку. Благодаря активным организмам и грибным бактериям дрожжи оказывают на растения благотворное действие:

повышают выносливость сеянцев при выращивании в неблагоприятных условиях, например, при недостатке освещения;
стимулируют наращивание вегетативной массы;
способствуют укреплению корневой системы;
повышают вероятность укоренения черенков при высадке кустарников;
повышают иммунитет растений во время завязи плодов.

Почему дрожжи благоприятно действуют на рассаду

Дрожжи – живые организмы, представляющие собой одноклеточные грибы. Благодаря высокому содержанию в них белка влияют на качественную перестройку почвы, что и приводит к усилению развития растений.
Дрожжи содержат полный комплекс минеральных веществ. В большом количестве в них содержится калий и фосфор, в меньшей концентрации – магний, железо, кальций и натрий.
Попадая в теплую среду (в грунт), дрожжи начинают активно делиться. Одна клетка делится в 25 раз. Учитывая, что основным продуктом жизнедеятельности одноклеточных грибов является углекислый газ, разрастание колоний создает питательную среду для растений.
Удобрением являются не столько сами дрожжи, сколько продукты их жизнедеятельности. Одноклеточные грибы стимулируют быстрое разложение органических веществ, находящихся в грунте.

Недостатки

Используя дрожжи для подкормки растений, надо знать особенности их действия в конкретных условиях:

дрожжи активно размножаются только в теплой среде, поэтому при внесении в непрогретый грунт не дают ожидаемого эффекта;
дрожжи вносят в предварительно обработанную органикой землю. В обедненном грунте результата не будет;
при подкормке важно соблюдать рекомендованные дозировки. Перекорм приводит к быстрому наращиванию зеленой массы, замедляя формирование завязей.

Как разводить дрожжи для рассады: рецепты

Для подкормки используют как свежие, так и сухие дрожжи. Преимущество дрожжевой подкормки еще и в том, что ее очень легко подготовить в домашних условиях.

Свежие дрожжи — самые эффективные

Удобрение из свежих дрожжей считается самым эффективным. Независимо от стадии развития растения их разводят по схеме:

теплая вода – 1 л;
свежие дрожжи – 200 г.

Все хорошо размешать и оставить настаиваться на 6-8 часов. Полученный раствор разбавить 10 литрами воды. Использовать в день разведения.

В сухие дрожжи для усиления процесса брожения добавляют сахар. Смешивают:

теплая вода – 10 л;
сухие пекарские дрожжи – 10 г;
сахар – 2 ст.л.

Дрожжи хорошо растворить в воде и оставить на 2-3 часа. Когда начнет образовываться пенка, удобрение готово. В такой пропорции его не надо дополнительно разводить водой.

Альтернативный рецепт на сухих дрожжах:

теплая вода – 3 литра;
сухие дрожжи – 100 г;
сахар – 1 стакан.

Дрожжи растворяют в воде и дают настояться. Процесс брожения в этом случае очень активный. Через 2-3 часа на каждый литр такого удобрения необходимо добавить 5 литров теплой воды.

Допустимые добавки к дрожжевой подкормке

Для усиления эффекта, а также при необходимости лечения рассады в дрожжевой раствор можно добавить:

Внимание: не рекомендуют комбинировать дрожжи с навозом или куриным пометом.

Совместимость с растениями

Несмотря на общий положительный эффект, дрожжевая подкормка будет полезна не всем растениям.

Совместимость:

томаты;
перец;
кабачки;
огурцы;
морковь;
редис;
клубника;
хризантемы;
петунья;
пионы.

Не любят дрожжи:

чеснок;
репчатый лук;
картофель;
горох;
фасоль;
сенполии.

Нюансы дрожжевой подкормки

Чтобы получить положительный эффект от дрожжевой подкормки, необходимо придерживаться правил:

выбирать только совместимые с дрожжами культуры;
соблюдать режим – максимум 2 подкормки за рассадный период;
использовать не просроченные дрожжи;
дрожжи для удобрения хранить в прохладном месте;
дрожжевой настой использовать во время очередного полива;
за 3 дня подкормки сеянцы подпитать сульфатом калия либо полить настоем древесной золы.

Как подкормить дрожжами разные культуры

Томаты

Рассада томатов положительно реагирует на подкормку дрожжами, так как в них содержится полный запас микроэлементов и минералов для полноценного развития сеянцев. Для помидоров рекомендуют использовать настой из свежих дрожжей. Их разводят по схеме:

100 г дрожжей;
10 литров теплой воды (40-50°С).

Все хорошо размешать, настаивать в течение 24 часов, после чего развести в соотношении 1:5 и полить рассаду.

В качестве добавок используют золу, но усилить эффект можно за счет добавления в раствор зелени (крапивы или хмеля). Для этого готовят настой:

2 кг свежих дрожжей;
5 ведер измельченной зелени;
ведро коровяка.

Все сложить в большую бочку и залить водой на 2/3. Емкость поставить в теплое место и настаивать содержимое в течение 2 недель, помешивая каждые два дня. Расход на один куст томатов – 1 литр.

Дрожжевые удобрения для томатов за рассадный период используют дважды:

через 10 дней после пикировки;
через неделю после пересадки сеянцев в грунт.

При выращивании томатов в теплице за 2-3 дня до пересадки сеянцев прогретый грунт поливают дрожжевым раствором. Это запускает процесс разложения органических веществ.

Первые две подкормки обязательно прикорневые. Третий раз томаты удобряют в период бутонизации методом опрыскивания.

Важно: дрожжевые подкормки помидоров не проводят в период плодоношения.

Огурцы

Рассада огурцов требует к себе особого внимания, поэтому своевременная подпитка ее микроэлементами и минералами способствует формированию сильных сеянцев.

Удобрения готовят по рецепту:

100 г свежих дрожжей развести в стакане теплой воды;
добавить 150 г сахара и перемешать до его полного растворения;
добавить 2,5 литра теплой воды;
поставить в теплое место на 3 часа;
по мере появления пены перемешивать;
концентрат развести водой в соотношении 1:10 и использовать в этот же день для полива.

Для огурцов можно использовать настой дрожжей с йодом на молоке:

100 г свежих (10 г сухих) дрожжей;
1 литр теплого молока;
30 капель йода.

Все смешать, дать настояться в течение 2 часов, добавить 10 литров воды. Использовать для опрыскивания.

Внимание: это средство рекомендовано взрослым кустикам, а не рассаде.

Корневые подкормки дрожжами показаны огурцам 3-4 раза за сезон. Первый раз удобрение вносят после пикировки или на стадии формирования 4 настоящего листочка. Далее – через 2 недели. Третий раз подкармливают через 10 дней после пересадки в грунт, стимулируя наращивание зеленой массы.

Огурцы можно подкармливать дрожжами и в период плодоношения. Периодичность – раз в 25 дней. Результат действия питательной среды виден через 2-3 дня.

Перцы

Система подкормки дрожжами этой культуры имеет свои особенности в зависимости от стадии развития растения.

Для рассады:

100 г свежих (10 г сухих) дрожжей;
3 литра теплой отстоянной воды;
0,5 стакана сахара.

Все ингредиенты хорошо размешать и оставить на неделю. Концентрат разбавить водой в соотношении 1:20. Этим раствором можно проводить прикорневую подкормку или опрыскивание по листу.

Периодичность подкормки рассады – 1 раз в 2 недели.

После пересадки в грунт:

100 г свежих дрожжей;
2-3 ст.л. сахара;
3 литра воды.

Все размешать, оставить на сутки, добавить 7 литров воды. Полученный концентрат разбавить еще 5 литрами воды и использовать для полива по 1 литру на каждый куст.

Клубника

Подкормка клубники дрожжами способствует получению богатого урожая. Для этой культуры готовят настой:

5 г сухих дрожжей;
5 г сахара;
1 литр воды.

Настаивать в течение 2 часов, использовать в неразбавленном виде для полива.

Клубнику можно подкармливать удобрением с добавлением аскорбиновой кислоты:

10 г сухих дрожжей;
1 таблетка аскорбиновой кислоты;
5 литров воды.

Размешать, поставить в темное место на 5 дней. Перед применением развести в соотношении 1:10.

Результат сохраняется в течение 2-х месяцев, поэтому оптимальный режим подкормок клубники – 3 раза за сезон.

Первый раз клубнику поливают сразу после зимы или за 3 недели до пересадки рассады в грунт. Второй раз – в период цветения, а третий – после плодоношения.

Дрожжевые удобрения – недорогое и эффективное средство для выращивания здоровых и сильных растений. Их плюс – натуральный состав и безопасность для большинства культур.

Как подготовить дрожжевую подкормку для рассады — видео

Дрожжевая подкормка активно применяется дачниками, огородниками. Ее по достоинству оценили все приверженцы натуральных, органических удобрений.

Следует заметить, что состав полезных компонентов в ингредиенте достаточно насыщенный, а экологичность, умеренная цена, играют определяющее значение при выборе удобрения.

Дрожжевая подкормка – как удобрение для растений

Дрожжи – это простейшие одноклеточные грибы. В самом их составе отсутствует азот, фосфор, калий, то есть те важные микроэлементы, необходимые для нормального роста растений. Но попав в почву, начинают воздействовать на органические остатки, которые находятся в земле. Они начинают их перерабатывать, тем самым эти остатки быстрее и качественнее разлагаются. При разложении они выделяют в почву в больших количествах азот и фосфор.

Как применять дрожжи для подкормки растений на огороде

Удобрение обладает массой полезных свойств, а именно:

Стимулирует вегетативный рост растений;
Улучшает почву, то есть обогащает ее полезными бактериями;
Корневая система становится более мощной;
Улучшается выносливость растений и повышается у них иммунитет к неблагоприятным погодным условиям;
Улучшается приживаемость любой рассады.

Для нормальной жизнедеятельности дрожжей необходима теплая температура. Поэтому подкормку применяют в теплые дни при достаточно прогретой земле. Если температура воздуха снизилась, температура грунта соответственно тоже понижается, точно также и при дождливой погоде. Полезные грибы в такой среде работать не будут, поэтому применение удобрения при таких погодных условиях будет совершенно бесполезным. А вот в теплые жаркие дни,подкармливая теплую почву, это будет самое то.

И еще один немаловажный момент. Имейте в виду, что в почву нужно обязательно вносить калий и кальций. Потому что при внесении дрожжей эти элементы из почвы поглощаются. В результате растение будут испытывать недостаток этих элементов. И простейшим средством, которое поможет восполнить потерю этих элементов — древесная зола, так как она содержит и калий, и кальций.

Как приготовить подкормку из дрожжей

Приготовить удобрение для растений используя дрожжи сможет каждый, так как процесс простой и не затратный. Можно использовать не только сырые дрожжи, но и продукт в форме сухого порошка. Дачники предпочитают готовить удобрение в виде жидкого раствора, ведь такая форма подкормки легче вносится в почву. Предлагаем ознакомиться с самыми популярными рецептами дрожжевого удобрения.

Из сухого концентрата

Подкормку из дрожжей можно приготовить на основе любого концентрата, который продается в обычном продуктовом магазине. Понадобится смешать 100 грамм дрожжевого порошка и 2 столовые ложки обычного сахара. Все это следует соединить с водой (10 литров). После этого нужно оставить раствор на 2-3 часа настояться, чтобы дрожжи полностью растворились в жидкости. И теперь следует готовую закваску еще раз разбавить в 50 литрах воды. Подкормка для цветов и рассады готова.

Есть и более простой метод приготовления раствора для подкормки дрожжами растений. Нужно просто развести одну столовую ложку сухого концентрата в одном ведре воды и дать настояться. Такое удобрение гораздо слабее предыдущего, но вместе с тем и более бережное по отношению к растениям. Сахар в таких рецептах является неким катализатором и именно он усиливает общий эффект такого раствора.

Из сырого

Многие дачники также пользуются другим рецептом, для которого нужно взять всего лишь 100 г сырых дрожжей. Такой объем нужно ввести в ведро воды и тщательно размешать. Вода обязательно должна быть теплой, но такому удобрению перед использованием обязательно нужно дать настояться в течение суток.

Какие растения можно удобрять дрожжами?

Преимущественно, огородники применяют дрожжевые смеси для насыщения почвы при выращивании:

помидоры, огурцы, перцы, морковь, редис;
клубника, земляника;
петунья садовая;
комнатная герань.

К внесению удобрений, даже с такими отменными свойствами как у дрожжей, следует относиться с осторожностью. Не для всех растений работает единая формула ухода и выращивания.

Не насыщают почву этим компонентом, если в ней растет: лук, картофель, чеснок. Если не учесть этот важный нюанс, урожай будет непригоден для продолжительного хранения.

Ниже представлена таблица с нормами приготовления и правилами применения данного продукта для самых популярных культурных растений.

Овощная культура	Приготовление и применение удобрения
Томаты	100 гр сухой разновидности (10 пакетиков) и 2 ложки сахара растворить в десятилитровой емкости с теплой водой. Дать побродить не больше пары-тройки часов. Смешивать маточный раствор 1 к 5 с чистой водой. Норма расхода – 500 мл на 1 куст. Применять трижды: после пересадки рассады в грунт, после укоренения и перед цветением
Огурцы	10 гр сухих дрожжей развести в литре воды, засыпать дополнительно 50 гр сахара. Настаивать пару часов. Добавить еще 9 л воды. Дать настояться еще несколько часов. Развести 1 к 5 и подкармливать растения
Баклажаны	Смешать 100 гр дрожжей, 10 л воды, пол-литра зольного настоя, столько же настоя куриного помета и 3 ложки сахара. Норма расхода – 2 л на 1 кустик
Клубника	1 кг свежего продукта замешать в 5 л воды. Настаивать сутки. Норма приготовления рабочего раствора: 0,5 л закваски на 7 л воды. Норма расхода – 0,5 л на 1 растение
Перцы	Смешать 5 л воды, 50 гр свежих дрожжей, 250 мл настоя куриного помета, 250 мл зольного настоя и 2 ложки сахара. Раствора хватит на 3 растения
Капуста	Смешать 3 л воды, пакетик хлебопекарных дрожжей из продуктового и 100 гр сахарного песка. Настаивать 5-7 дней. Для приготовления рабочего раствора смешать стакан получившейся опары и 10 л воды. Удобрять трижды за весь сезон.

Как часто поливать дрожжевой подкормкой

Дрожжевую подкормку проводят 2 раза за сезон, не более, причем только на ранних стадиях вегетации растений. Именно в этот период такое удобрение очень нужно для развития и принесет пользу.

Первое внесение проводят после того, как была высажена рассада на постоянное место, и она прижилась и пустилась в рост. В этот период рассаде для дальнейшего роста крайне необходимы азот и фосфор для наращивания мощной корневой системы. Замечено, что это способствует наращиванию корневой системы в 2 раза больше, чем без нее или при применении других удобрений. Сами растения выглядят крепче, поскольку они впитывают повышенное содержание азота из почвы, микроэлементы, органическое железо. И такие растения будут намного крепче и здоровее.

Второе внесение проводят через 2 недели. Этого будет достаточно. Дальнейшее применение будет уже не эффективно, поскольку в период плодоношения больше нужен фосфор и калий, а не азот. Здесь главное, не переусердствовать, иначе такая подкормка даст бурную зелень.

Перед внесением удобрения сначала растения поливают водой. Земляной ком должен быть влажным, чтобы полезные вещества лучше усвоились корнями.

Рецепты дрожжевых подкормок

Рассмотрим наиболее интересные, на наш взгляд, рецепты питательных смесей для растений.

Стандартный рецепт для рассады

В литре достаточно теплой воды растворить 200 гр свежих дрожжей. Смесь оставить настаиваться 3-4 часа. Полученный маточный раствор мешаем с водой 1 к 10 и производим полив рассады.

Смесь для перечной рассады

Берем пачку свежих дрожжей весом 100 гр и размешиваем ее в ведре очень теплой воды. Накрываем крышкой и оставляем бродить на 24 часа. После этого поливаем перечную рассаду.

Вообще 10 л приготовленной смеси может быть много. Поэтому готовьте меньшее количество подкормки. Например, 30 гр на 3 л воды.

Чтобы смесь лучше бродила, в нее добавляют сахар. Пакетик сухих дрожжей полностью размешивают в ведре воды. Далее подсыпают 2 ложки сахара и дают побродить раствору в течение пары-тройки часов.

Получается маточный раствор. Для изготовления рабочего раствора на каждые 100 мл маточного раствора добавляют 500 мл воды.

Подкормка с золой

Приготовьте дрожжевое удобрение: 100 гр свежего продукта на 1 ведро воды. После этого туда же внесите 0,5 л зольного раствора, 2 шарика аскорбинки и 100 гр сахара. Полученную смесь настаивают сутки. Для приготовления рабочего раствора полученный концентрат смешивают 1 к 10 с чистой водой.

Питательная смесь с молочной сывороткой

На литр молока или молочной сыворотки добавить пакетик сухих дрожжей. Оставить бродить на 2 часа. Затем довести объем жидкости до 5 л (залейте 4 л воды) и добавьте килограмм сухарей. Смесь оставляют бродить на неделю и периодически помешивают.

Рабочий раствор готовится в соотношении 200 мл концентрата на 5 л воды.

Раствор с крапивой

Этот рецепт рассчитан на 70-литровую емкость. Заполните ее нарубленной крапивой. Засыпьте полкило сухарей. Затем киньте 500 гр живых дрожжей, 3-4 ложки сахара или варенья. Далее заливаем воду до краев и оставляем бродить сутки.

Витаминная смесь

Рецепт на 40 л. Если вам нужно меньше удобрения, то кратно уменьшайте количество всех компонентов.

Итак, на 40 л воды нужно 0,4 кг свежих дрожжей, 0,3 кг золы, 2 кг навоза, ведро крапивы или другой зелени.

Все смешиваем и оставляем бродить на 15 дней. Далее сцеживаем жидкость и смешиваем с чистой водой в пропорции 1 к 10 для приготовления рабочего раствора. Норма расхода жидкости – 1 л на 1 куст (помидоры, томаты, перцы, огурцы) или 1 кв м посадок.

Настой с картофельной ботвой

Полкило картофельной ботвы залить 5 л воды, разломать и размешать 100 гр свежих дрожжей. Настаивать 4 часа. Процедить и использовать для внекорневой обработки растений.

Смесь с йодом для опрыскивания

3 л сыворотки, 100 гр живых дрожжей смешать и оставить бродить на 5-6 часов. Довести объем жидкости до 10 л. Влить 20 капель йода. Перемешать и опрыскивать в качестве профилактического средства от фитофторы.

Раствор с пометом и золой

В 10 л воды внести 10 гр сухого продукта, 5 ложек сахара, по полкило золы и помета. Смешать и оставить бродить на 3 часа. Развести 1 к 10 для получения готовой подкормки для удобрения. Поливать междурядья.

Подкормка комнатных и садовых цветов дрожжами

Цветы, независимо от условий содержания, также хорошо и с благодарностью воспринимают дрожжевоенасыщение почвы. Средство быстро готовится и не требует особенных затрат. Такими смесями удобряют: фиалки, герань, орхидеи, розы, петунии.

Обычно используют простой состав:

Дрожжи сухие (1 г), соединяют с сахаром (1 ч. л.), прогретой водой (1 л). Смешав ингредиенты, емкость отставляют на несколько часов. Рабочий раствор применяют для разведения с водой 1:5 и полива растений.
Дрожжи свежие (1 кг), соединяют с водой (5 л), образовавшийся раствор вносят в 10 л воды. Хороший состав для подкормки садовых цветов.

Удобрение ягодных культур и деревьев

Чтобы получать хорошие сборы урожая клубники, целесообразно применять дрожжевые прикормки трижды в сезон: при первых признаках формирования бутона; в начале вызревания ягод; после того как кусты завершат плодоносить — осенью.

Чтобы приготовить эффективное удобрение берут: дрожжи сухие (100 г), соединяют с прогретой водой (5 л), выдерживают сутки. 0, 5 л полученного концентрата, разводят в воде (10 л).

Для полноценного развития кустов смородины и отменного плодоношения готовят следующий состав:

Сухое вещество (1 пакет), растворяют в теплой воде (1 ведро — 10 л), добавляют сахар (0, 5 стакана). Концентрат перед подливанием кустов разводят с водой, в пропорции 1:5.

Удобряя огурцы, стоит вспомнить про саженцы винограда, так как раствор идеален для обеих культур.

Советы и рекомендации

Специалисты дают ряд рекомендаций, которых стоит придерживаться огородникам и садоводам, а также тем, кто любит выращивать домашние цветы на комнатном подоконнике:

Частые ошибки

Дачники и цветоводы допускают при использовании удобрения на основе хлебопекарных дрожжей некоторые ошибки:

Для современных фермеров вопрос подкормки овощных культур является очень злободневным. Хотя в современных специализированных магазинах много различных удобрений для овощей на грядках и в закрытом грунте, но не всегда получается покупать их в достаточном количестве. И фермеры обращаются к народным рецептам, которые позволяют изготавливать подкормки из подручных материалов, внося при этом в почву все необходимые элементы и вещества.

В этой статье будет рассказано о том, как подкармливать дрожжами наиболее популярные овощные культуры – помидоры, огурцы, болгарские перцы и почему дрожжевая подкормка полезна для овощей.

Чем полезны дрожжи для овощей

Такое удобрение весьма полезно для овощных культур, оно не является новым, дрожжами подкармливали овощи на своих огородах еще наши предки, но и в наше время такая подкормка позволяет ускорить рост овощей, а урожай при этом будет гораздо больше.

Очень многие начинающие садоводы с недоверием относятся к подобной подкормке, считая, что дрожжи не способны внести в почву те полезные вещества, которые помогут растениям окрепнуть и дать хороший урожай.

Но следует знать, какую пользу могут принести подкормки на основе дрожжей:

в составе дрожжей – ряд необходимых для овощей микроэлементов, белки, ряд ценных аминокислот и некоторые другие полезные активные вещества. Все они необходимы, в частности, томатам и огурцам;
такое удобрение будет экологически чистым, потому что не содержит эмульгаторов, ароматизаторов и других химических добавок. Овощи, выращенные в своем огороде на таких подкормках, можно употреблять даже детям младшего возраста;
внесение в почву дрожжевых растворов улучшает структуру грунта, способствует развитию полезной микрофлоры, может подавлять патогенные микроорганизмы;
эту органику можно вносить в течение всего сезона как на грядках в огороде, так и в теплицах.

Влияние дрожжей на овощные культуры

Благодаря внесению в грунт дрожжей томаты и огурцы начинают активно наращивать вегетативную массу, а их корни быстрее разрастаются и становятся более крепкими. В результате у этих культур появляется больше завязей, плоды вырастают более вкусными, а их количество – резко увеличивается по сравнению с грядками, в которые не вносили данную подкормку;

укрепляется иммунитет растений, в результате овощные культуры лучше переносят изменения погодных условий при выращивании в открытом грунте;
рассада становится более крепкой и быстрее адаптируется при пересадке на постоянное место;
помидоры и огурцы после подкормки дрожжами меньше болеют, а вредители реже поселяются на этих овощах.

Важно знать! Подкармливать томаты и огурцы дрожжами следует сразу после полива грядок.

Как проводить дрожжевую подкормку томатов и огурцов

Применять дрожжевую подкормку для внесения на овощные грядки начали еще наши предки. Но со временем в продаже появились комплексные минеральные удобрения, в результате про дрожжи огородники стали забывать.

Однако агрономы с большим стажем говорят, что раствор дрожжей по своим свойствам в некоторых случаях как удобрение гораздо лучше для огурцов или помидоров. Он стимулирует рост вегетативной массы, биологически активен, экологически чист, активизирует работу иммунной системы огурцов и помидор.

Под огурцы такую подкормку вносят раз в 10 дней, под томаты – раз в 14 дней. Внося в почву дрожжевой раствор так часто, параллельно в грунт вносится древесная зола (или измельченная скорлупа яиц). Делается это для поддержания необходимого количества кальция в почве.

Для приготовления такого раствора можно использовать сухие или свежие дрожжи. Но специалисты утверждают, что использование свежих дрожжей в качестве удобрения овощных культур гораздо эффективнее. Температура воды для такого раствора должна быть около 30 градусов Цельсия. Более холодную или горячую воду использовать нельзя. В раствор с сухими дрожжами добавляют сахар, чтобы ускорить процесс их брожения.

Обычно дрожжевую подкормку под помидоры или огурцы вносят не менее 4 раз:

на стадии рассады;
через две недели после высадки сеянцев на грядки;
в период бутонизации;
в период созревания плодов.

Использовать дрожжи в качестве удобрения для томатов и огурцов можно в любой период времени. Но слишком часто лучше не подкармливать овощи дрожжами – в этом случает будет активно развиваться вегетативная часть культурных растений в ущерб образованию завязей. В этом случае на хороший урожай можно не рассчитывать.

Нельзя использовать для приготовления питательного раствора дрожжи, у которых закончился срок годности. Дрожжевой раствор вносят под растения сразу после полива.

Важно! Нельзя использовать этот раствор вместе с внесением в грунт органических удобрений.

Если в рецептах требуется добавление молока, то нужно брать только свежее молоко, не пастеризованное или имеющее длительный срок хранения (в нем обычно много добавок, которые не подходят для роста овощей).

Если рецепт предусматривает брожение, то такую подкормку вносят только под взрослые кусты, а для сеянцев требуется только что приготовленная питательная смесь.

Рецепты приготовления дрожжевой подкормки для огурцов, томатов и перцев

Подкормка из свежих дрожжей:

В десятилитровую ёмкость на дно кладут 200 гр. дрожжей. Затем выливают 1 литр отстоялой воды необходимой температуры (30°). Далее емкость нужно закрыть и оставить для брожения на 3 часа. После истечения времени в ёмкость с дрожжами доливают воды. Десяти литров полученного дрожжевого раствора хватит для удобрения 10 кустов растений.

Подкормка из свежих дрожжей и золы:

Дрожжи (100 гр.) размешать в 10 литрах теплой воды. Добавить 500 гр. просеянной древесной золы. Все составляющие хорошо перемешать и дать немного настояться. Долго настаивать не нужно. Поливать по 1 литру на растение. Так как в растворе присутствует зола, то полив осуществлять только в прикорневой зоне.

Подкормка из свежих дрожжей и молока:

Дрожжей понадобится 100 гр., их заливают 1 литром теплого молока. Раствор хорошо перемешивают и оставляют на 2 или 3 часа. После истечения времени разведите концентрат в 10 литрах теплой воды. Дрожжевая подкормка на молоке имеет двойное действие: подкормит ваше растение и послужит для профилактики заболеваний.

Подкормка из свежих дрожжей для огурцов в период цветения:

Данная подкормка поможет вашим огурчикам в момент цветения и завязывания плодов. Пустоцветы значительно сократятся, а плоды будут на славу!

Для приготовления подкормки вам понадобятся свежие дрожжи из брикета весом 0,5 кг, мякиш хлеба 0,5 кг, смесь измельченных трав (лебеда, крапива, одуванчик, ромашка лекарственная) 0,5 кг. Если нет какой-нибудь из трав, то это незначительно. Можно использовать одну из перечисленных трав. Также понадобится 10 литров теплой воды.

Дрожжи нужно развести сначала в небольшом количестве теплой воды, добавить хлебный мякиш. В получившуюся кашу добавить измельченную траву. Данную смесь компонентов залить оставшейся водой. Подкормка должна настояться в течении 2-х суток. Полить этой подкормкой огурчики под корень.

Мультивитаминная подкорка из свежих дрожжей:

В бочку объемом не менее 40 литров нужно заложить 400 гр. дрожжей, 300 гр. древесной золы, 2 кг. коровьего навоза, 1 ведро порубленной крапивы. Все компоненты заливают 40 литрами воды. Лучше, если бочка с удобрением будет доходить на солнечном месте. Оставляют на 2 недели, периодически перемешивают забродившую массу. Вносят удобрение разведя его водой 1:10 в прикорневую зону из расчета 1 литр раствора на 1 растение.

Внекорневая подкормка из свежих дрожжей и картофельной ботвы:

Данная подкормка имеет два спектра действия, она не только подпитает ваше растение, но и отпугнет некоторых вредных насекомых.

Свежей картофельной ботвы потребуется 600 гр. (сухой 300 гр.). Ботву нужно залить водой объемом 5 литров. Добавить 100 гр. дрожжей. Оставить в теплом месте на 4 часа. После того, как настой дошел, его процеживают и производят опрыскивание по листьям.

Внекорневая молочно-дрожжевая подкорма с йодом для томатов:

Для данной подкормки понадобится теплая молочная сыворотка. Сыворотки нужно взять 3 литра и развести в ней 100 грамм свежих дрожжей. Этот раствор должен забродить в теплом месте в течении 6 часов. Далее получившуюся опару сливают в ведро объемом 10 литров и доливают воды. У вас получится 10 литров готового раствора. Перед опрыскиванием в молочно-дрожжевую подкормку нужно накапать 25 капель йода. Произвести опрыскивание данным раствором по листьям томатов. Эта подкормка подпитает помидоры и защитит от фитофтороза.

Универсальная подкормка из сухих дрожжей:

В небольшом количестве воды разводят 100 гр. дрожжей. В полученный раствор добавляют ½ стакана сахарного песка и 2,5 литра воды. Емкость с полученным раствором накрывают и помещают в теплое место. После того, как опара подошла её можно применять. Для этого 200 мл. опары разводят в 10 литрах воды. Под каждый куст выливают по 1 литру дрожжевого удобрения. Если удобрение применяется под рассаду, то на одно растение достаточно четверть литра.

Подкормка из сухих дрожжей:

Дрожжей понадобится 10 гр., 2 столовые ложки сахара и 10 литров воды. Сначала растворите дрожжи и сахар в небольшом количестве теплой воды. Потом вылейте раствор в 10 литровую ёмкость и долейте остальную воду до верха. Оставьте раствор на 3 часа. Для ускорения эффекта ёмкость с раствором выносят на солнце. Для применения полученную дрожжевую подкормку разводят ещё водой в соотношении 1 часть концентрированного дрожжевого удобрения на 5 частей воды. Поливают под корень по 1 литру под корешок.

Подкормка из сухих дрожжей и аскорбиновой кислоты:

Дрожжей понадобится 10 гр., треть стакана сахара и 10 литров теплой воды. Дрожжи и сахар растворить в воде. Добавить 2 таблетки аскорбиновой кислоты и горсть огородной земли. Раствор оставляют на солнце на весь день, при отсутствии солнца на сутки. Готовящуюся подкормку необходимо время от времени помешивать. Перед поливом концентрат разводят водой из расчета 1:5.

Подкормка из сухих дрожжей и золы:

В 10-ти литровой ёмкости с теплой водой растворяют 10 грамм дрожжей и 2 столовые ложки с горкой сахара. В полученный раствор добавляют 200 гр. просеянной древесной золы. Раствор оставляют настаиваться на 3 часа. Полученное концентрированное дрожжевое удобрение перед поливом необходимо развести водой из расчета 1 часть удобрения на 5 частей воды. Поливать под корень нельзя, только в прикорневой зоне.

Подкормка из сухих дрожжей и куриного помета:

В ёмкости более 10 литров нужно смешать 10 гр. дрожжей и 5 столовых ложек сахара. Добавить 0,5 кг. куриного помета и 0,5 кг. древесной золы. Полученную смесь залить 10 литрами теплой воды. Всё хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа. Полученный раствор перед применением необходимо развести водой из расчета 1:10. Во избежание ожогов после применения куриного помета и золы подкорму производят от растения на расстоянии не менее 8 см.

Стимулятор роста Ортон

Читайте также: