Как сделать пирог на сыворотке

Обновлено: 02.07.2024

Используем сыворотку!

Потребуется:
-2 яйца
-1стакан сахара
-1стакан сыворотки(любой кисломолочки-кефир, йогурт, сметана)
-примерно 2 стакана муки
-0,5ч.л.соды(если пользуетесь разрыхлителем-1 ч.л.)
-50мл растительного масла без запаха
-ванильный сахар, корица- по вкусу и по желанию
-щепотка соли
-0.5кг яблок(сколько-на Ваш вкус и желание)
Готовится пирог просто.
Яйца взбить с сахаром до растворения сахара.
В кефир добавить соду, дать постоять 5 минут. Таким образом погасится сода.
Влить кефир в яично-сахарную массу, добавить все остальные составляющие. Размешать до однородного состояния. Тесто должно получиться как густая сметана.
Муку добавляйте постепенно. Все зависит от влажности и помола муки, ее сорта. Возможно понадобится чуть меньше-больше.
Порежем яблоки дольками, яблоки я не очищаю от кожуры. Выложим их ровным слоем на дно формы. Можно яблоки посыпать сахаром и корицей, если яблоки кислые! Я пеку в стеклянных формах, их предварительно немного смазываю. Затем на яблоки выкладываю тесто.
Выпекаю при 180 градусах до готовности-у меня это порядка 45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!(Тотовность проверяю зубочисткой-при протыкании ею пирога, зубочистка должна выйти сухой из теста)
Приятного чаепития.

Блинчики на сыворотке очень вкусные

Мои детки очень любят начинать своё утро с тоненьких и вкусных блинчиков, и я, как любящая мама, стараюсь не лишать их такого удовольствия. И, признаться, всё чаще для приготовления любимого завтрака.

Бисквит на сыворотке с вареньем

Бисквит на сыворотке с вареньем

Какой замечательный продукт сыворотка. Ей вполне может заменить квас для окрошки. Сыворотку использовать вместо сметаны или кефира для выпечки. Из неё получаются прекрасные блинчики, манники, пироги.

Булочки Розочки

Булочки Розочки

Сегодня я приготовила своим мальчикам очередное красивое блюдо — булочки Розочки. Несколько раз пробовала их готовить розового цвета, добавив в тесто отварную свеклу, но лучше всего они получаются из.

Диетические кексики на сыворотке и манке

Диетические кексики на сыворотке и м.

Всю свою сознательную жизнь я стараюсь следить за своим весом. Все, что мной готовится, изменено и адаптировано под эту цель. Все мои рецепты являются результатом эксперимента и проявлением творчества.

Вкусное печенье на сыворотке

Вкусное печенье на сыворотке

В моей семье любят вкусненькое и сладенькое. Особенно, если это домашняя выпечка. Но, к сожалению, у меня не всегда есть время воплотить свои кулинарные задумки, особенно те, которые требуют много вни.

Итальянский хлеб с чесноком

Итальянский хлеб с чесноком

Неоднократные попытки испечь чесночный хлеб не давали того результата, какой бы мне хотелось увидеть. Все это было до того момента, как в моей жизни появился рецепт итальянского хлеба. Теперь чесн.

Шоколадная творожная запеканка с яблоками и изюмом

Шоколадная творожная запеканка с ябл.

Если вы хотите побаловать своих родных вкусной сладкой творожной запеканкой, то можете воспользоваться сегодняшним рецептом. Понравится это блюдо и любителям шоколада, так как основной слой творога мы.

Тесто для ажурных блинчиков

Тесто для ажурных блинчиков

Дрожжевой пирог с брынзой и зеленью

Дрожжевой пирог с брынзой и зеленью

Очень вкусные сырные оладьи

Очень вкусные сырные оладьи

Признаться, планируя напечь к завтраку горочку оладий или блинчиков, я всё чаще готовлю для них сладкое тесто. Мой сегодняшний вариант вкуснейших сырных оладушек на сыворотке ничего общего с десертом.

Кекс на сыворотке с мраморным узором

Кекс на сыворотке с мраморным узором

Совсем недавно я рассказывала вам о том, что у меня всегда в наличии есть литр-другой свежей сыворотки, а также делилась с вами рецептом её приготовления. Летом она у меня уходит с невероятной скорост.

Диетический пирог с бананом и яблоком

Диетический пирог с бананом и яблоко.

Диетический пирог с бананом и яблоком обязательно понравится всем, кто следит за своей фигурой. У него довольно низкая калорийность, ведь в рецепте отсутствует сахар. Его мы будем заменять подсластите.

Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

Как я и обещала, начинаю сезон тыквенных рецептов. Сегодня представляю вашему вниманию тыквенный кекс. Можно было, конечно, сделать их порционными, но мне хотелось подать на стол большой желтый кек.

Идеальные блины без проблем

Идеальные блины без проблем

Если вы в поисках простого, быстрого, а самое главное – удачного рецепта вкусных и тоненьких блинчиков, то вам определённо сюда! Для того, чтобы испечь к завтраку тоненькие и вкусные блинчики, вам.

Пирожки со шпинатом

Пирожки со шпинатом

Пирожки со шпинатом – это очень вкусная выпечка, которая очень легко готовится. С тестом тут нет вообще никаких проблем – это, пожалуй, самый простой и удачный рецепт из всех рецептов, которые мне дов.

Французский багет рецепт с фото

Французский багет рецепт с фото

Очень часто, когда нам нужно приготовить бутерброды, мы идем в магазин и покупаем французские багеты, предлагаю вам рецепт этих тонких длинных батонов. В основе французского багета — дрожжевое тест.

Лимонно-творожные бублики

Лимонно-творожные бублики

Я очень люблю бублики. Особенно с маком, дрожжевые. Но когда нашла рецепт творожных, да еще и с лимонным ароматом, поняла, что еще не ела ничего подобного. Творожное тесто, на мой взгляд, более по.

Хлеб на сыворотке

Хлеб на сыворотке

Как я уже говорила, я готовлю различные сыры сама, и остается много сыворотки. Выливать ее мне жалко, и я стараюсь ее все же использовать в приготовлении блюд. Сегодня я добавила ее в тесто для хлеба.

Бездрожжевой хлеб на палочках

Бездрожжевой хлеб на палочках

Бездрожжевой хлеб на палочках я уже давно хотела попробовать приготовить, но все никак не могла найти для этого подходящего момента. Оказалось, что лучший повод сделать выпечку на костре — пикник. .

Ржаные кексы с мясными шариками и луком

Ржаные кексы с мясными шариками и лу.

Не знаю, кто как, а на днях я лично впервые познакомилась с замечательной выпечкой из ржаной муки – ее принесла к нам домой мама для моих кулинарных опытов. Идею с луковыми кексами подсмотрела по теле.

Булочки с кориандром

Булочки с кориандром

Булочки — одни из самых популярных мучных изделий в моей семье. Я стараюсь разнообразить их и делать каждый раз по-разному. Булочки с кориандром я подсмотрела в одной кулинарной передаче. Делюсь рецеп.

Ажурные блинчики на сыворотке

Ажурные блинчики на сыворотке

Ванильные оладьи с рикоттой

Ванильные оладьи с рикоттой

Оладушки, тем более ванильные — дело хорошее. Такие оладьи отлично подходят и к утреннему чаепитию, и к вечерним посиделкам с семьёй. Их можно брать на работу, чтобы во время перерыва вкусненько перек.

Блинчики ванильные на сыворотке

Блинчики ванильные на сыворотке

Я люблю ванильку и, по возможности, добавляю её везде, где только возможно. Утренний кофе у меня обязательно с ванилью, молочный суп — тоже. Даже гель для душа у меня ванильный, и никакие другие я не.

Праздничный витой каравай с углублением для соли

Праздничный витой каравай с углублен.

На Троицу принято принимать гостей. А их всегда встречали хлебом-солью, для чего и пекли каравай. Затем каравай ставили в центр стола. Помимо него гостей угощают блинами, блюдами из яиц, пирогами, кис.

Выпечка из теста на сыворотке

Выпечка из теста на сыворотке

Сыворотка 250 мл. Мука 3 ст. Растительное масло 100 мл. Соль 0,5 чайной л. Сахарный песок 1 ст.л. Дрожжи сухие (или свежие 25 грамм) — 1 пакетик Капуста белокочанная 250 гр. Молоко 1/3 ст. Яйцо 3 штук.

Выпечка из молочной сыворотки

Выпечка из молочной сыворотки

Выпечка из молочной сыворотки Мука ржаная 200 гр. Мука 500 гр. Сыворотка 650 мл. Сахар 1 ст.л. Соль Дрожжи 50 гр. Яйцо 2 шт. Масло подсолнечное 8 ст.л. Творог 300 гр. Помидор вяленый 100 гр.

Выпечка из молочной сыворотки

Выпечка из молочной сыворотки

Мука ржаная 200 гр. Мука 500 гр. Сыворотка 650 мл. Сахар 1 ст.л. Соль Дрожжи 50 гр. Яйцо 2 шт. Масло подсолнечное 8 ст.л. Творог 300 гр. Помидор вяленый 100 гр.

Квас Болотова на сыворотке и чистотеле с сахаром

Надоел обычный хлеб? Приготовь итальянский - очень вкусный и сытный!

Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой

Чистотел на сыворотке

Приготовь целебный напиток! И лечит, и утоляет жажду!

Квас из чистотела

Прохладный квас освежает в жаркий день и обладает целебными свойствами

Блины в пластиковой бутылке на сыворотке

Экспресс-вариант приготовления быстрых блинов - для вас!

Оладушки на сыворотке

Блины на сыворотке быстрые

Блины на молочной сыворотке без дрожжей

Безумно вкусно, просто и с душой! Рецепт чудо-блинчиков!

Панкейки на сыворотке с корицей

Тесто на блины на сыворотке

Классическая окрошка на сыворотке

Приготовь яркий летний суп! Подари семье хорошее настроение!

Розовые розы или блинчики на молочной сыворотке

Красиво, быстро, обалденно вкусно! Приготовь блинчики своей мечты!

Блины на сыворотке со сливочным маслом

Мягкие, нежные и тающие во рту блины со сливочным вкусом

Блины на сыворотке с гречневой мукой

Очень простые в приготовлении и потрясающе вкусные

Окрошка классическая на майонезе

Вкусная окрошка с пикантным вкусом для любителей мяса!

Французский багет на сыворотке

Хрустящая корочка, пружинистый и воздушный мякиш! Вкуснота!

Пыштак

Обязательно попробуй этот великолепный простой рецепт!

Хлеб на сыворотке в духовке

Хлеб на молочной сыворотке с воздушным нежным мякишем, хрустящей корочкой

Домашний витаминный хлеб на сыворотке

Хлеб с ржаными отрубями

Порадуй семью полезным и ароматным домашним хлебом

Пышные блины на молочной сыворотке

Аппетитные, пышные блины - замечательный завтрак с утра!

Заварные тонкие блины на сыворотке

Оригинальный рецепт блинов из заварного теста на сыворотке

Пшеничный хлеб в мультиварке

Свежайший хлеб, приготовленный собственноручно? Это реально!

Печень кролика с луком

Любишь побаловать себя деликатесами? Готовь печень кролика!

Хлеб Здоровье с цельнозерновой мукой

Очень вкусный и полезный хлеб из цельнозерновой муки на сыворотке

Хлеб на дрожжах и сыворотке

Хлеб из овсяной и пшеничной муки

Чудесный хлеб с нежным мякишем и легкими нотками кориандра!

Хлеб из гречневой и пшеничной муки на дрожжах и сыворотке

Воздушный хлебушек с нежным мякишем и хрустящей корочкой.

Тесто на сыворотке для пирожков

Воздушное, пышное, мягкое и послушное дрожжевое тесто!

Хлеб с семечками

Хрустящий и ароматный хлеб по лучшему бабушкиному рецепту.

Пицца с красной рыбой на дрожжевом тесте

Невероятно вкусная пицца понравится всем без исключения!

Сухари с изюмом

Хрустящие и ароматные домашние сухарики. Как в детстве! Приготовь

Шарлотка с яблоками и бананом

Печенье на сыворотке

Нежное и хрустящее домашнее печенье! Готовить очень легко!

Дрожжевой пирог в мультиварке с маком

Пышный дрожжевой пирог с хрстящей корочкой приготовит мультиварка

Домашний хлеб с отрубями в духовке

Отличный рецепт полезного домашнего хлеба! Рекомендуем!

Пирог в мультиварке без яиц

Чудесный, нежный пирог на деревенской сыворотке и без яиц.

Пирог на смальце

Аппетитный пирог с молоком сделает семейный вечер уютней

Пирожки без молока в духовке

Пирожки получаются мягкие несмотря на отсутствие молока.

Кекс на сыворотке в хлебопечке

Кекс в хлебопечке - экономия времени и непревзойдённый вкус!

Пышные вергуны на сыворотке

Рецепт из детства, и никак иначе. Пышные, масляные, в сахарной пудре!

Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов и пирожков

Ты просто не сможешь оторваться от этих аппетитных пирожков!

Милина по-домашнему

Идеально подходит для праздничного стола! Не упусти!

Пирожки на сыворотке без дрожжей жареные с сыром

Пирожки из теста на майонезе с грибами, капустой и луком

Приготовь пышные и хрустящие румяные пирожки! Порадуй себя и близких!

Пирог со сливами и грушами

Это самый быстрый и простой рецепт. Когда готовить летом не очень хочется!

Пирожки с курицей на сметане без дрожжей

Не знаешь, что приготовить из курицы? Эти пирожки отличное решение!

Вареники на сыворотке

Пасхальный венок с тройной начинкой

Красивый пасхальный венок станет фаворитом на праздничном столе!

Домашний хлеб с сухофруктами и фундуком

Ваше тело скажет спасибо за такой полезный и вкусный хлеб!

Оладьи на сыворотке пышные без яиц

Диетическая окрошка

Низкокалорийно и вкусно! В одной порции чуть больше 60 ккал.

Сыр Брюност

Вкусно, необычно, легок в приготовлении. С помощью закаасок БакЗдрав можно приготовить не только с

Творожный сыр на молоке и сыворотке

Творожный сыр на сыворотке с молоком

Быстро, вкусно можно добавлять как сахар так и соль.

Оладьи пышные на сыворотке без яиц

Лепешки хлебные на сыворотке и сухих дрожжах

Простые лепешки с ароматом маслица - радость для каждого! Готовь дома!

Пирожки на сыворотке с капустой и яйцом

Тесто получается очень пышное,а начинка -невероятно вкусная.

Сыр Рикотта на сыворотке с молоком

Блинная горка

Сладкие булочки из дрожжевого теста

Описание

Сыворотка — жидкость, оставшаяся после свернутого и процеженного молока. Она очень полезна для кишечника и лечит многие заболевания, например, диабет.

Молочную сыворотку пьют в обычном виде, применяют как ингредиент для коктейлей, как добавку для салата, при выпечке кондитерских изделий и т.д.

Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu

© 2010 - 2022 - 1000.menu / Хрумка со вкусом / Рецептосохранялка - моя кулинарная книга


Многие считают сыворотку побочным продуктом, образующимся в процессе приготовления творога. Но молочная сыворотка — отдельный кисломолочный продукт, вкусный и полезный, она находит широкое применение в кулинарии и косметологии.

сахар

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

соль

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

подсолнечное масло

Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.

яйцо

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Читайте также: