Как сделать печенье в виде тыквы
Обновлено: 07.07.2024
Ну что, скоро праздник Хеллоуин и можно уже готовиться к нему! Вот и я решила показать свой вариант песочного печенья в форме тыквы из кукурузной муки. Печенье получается до ужаса вкусное, нежное, рассыпчатое, тающее во рту. И страшно красивое и ароматное!
Процесс формирования печенья-тыквы очень занятный, так что смело задействуем детей и творим чудо-выпечку. В общем всем рекомендую испечь и порадовать своих родных и близких:).
Для приготовления печенья нам понадобится мука пшеничная и кукурузная, соль, сода, сахар, маргарин. А также гвоздика и кондитерская посыпка для украшения.
В глубокую миску высыпаем сахар, кукурузную муку, соль и соду. Всё перемешиваем ложкой.
Затем в сухую смесь отправляем растопленный маргарин и опять перемешиваем ложкой.
Затем частями всыпаем муку и замешиваем руками тесто.
Вот такой у нас получается шар, наше тесто обматываем плёнкой и отправляем в холодильник на 1 час.
По истечению времени, наше тесто достаём и отщипываем кусочки, из каждого формируем шарик и немного придавливаем, и затем при помощи шпажки делим на сегменты, формируя тыкву.
У кого есть цветной кондитерский сахар-присыпка, то используем также для украшения. Просто предварительно, перед шпажкой, мы катаем шарик в сахаре. На вверх на тыковку для украшения вставляем ещё гвоздику, как ножку.
Наше печенье отправляем в заранее разогретую духовку до 190-200°С на 15-20 минут.
Готовые тыковки остужаем и можно кушать! Приятного аппетита! И отличного Хэллоуина!
Ингредиенты: 2 стакана муки (по 250 мл), 120 гр. сливочного масла, 2 яйца, щепотка соли, 2 ст. л. меда, тыквенный джем или варенье (густое).
Размягченное масло посолить, , добавить мед, вбить в него 2 яйца комнатной температуры, перемешать, всыпать муку, замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. В зависимости от качества муки ее может понадобиться меньше, или больше, поэтому добавляйте постепенно. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник примерно на час. Тесто тонко раскатать (2-3 мм), круглой выемкой (6-7 см.) вырезать печеньки. Половину оставить как есть.
А в второй половине повырезать ножом глазки, носики и улыбки. На центр кружочков положить немного тыквенного джема, немного прижать, и наложить кружочки с вырезанными мордочками. Края тщательно прижать, и пройтись по ним вилочными зубьями.
Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовку примерно на 12-15 минут, пока аппетитно не зарумянится.
Печенье нам очень понравилось. Тесто очень простое, но очень вкусное. А эти чудесные мордашки так замечательно поднимают настроение и настраивают на праздник "Хэллоуина". Я делала пол порции, и у меня получилось 14 штук. Угощайтесь на здоровье.
Рецепт нашла в ЖЖ у Lillaya.
Для печенья: 100 гр. сливочного масла, 2/3 стакана коричневого сахара, 1/2 стакана тыквенного пюре, 1/4 ч. л. корицы, 1/4 ч. л. соли, 1/4 ч. л. соды, 1 и 1/2 – 2 стакана муки. Для начинки: 150 гр. темного шоколада.
Разогреть духовку до 180 С. Смешать миксером сахар и масло. Добавить тыквенное пюре, корицу, соль и соду. Добавить муку. Замесить тесто, мягкое, но не липнущее к рукам. Раскатать тесто 3-5 мм в толщину и вырезать печенье в форме тыковок. Я для этого на плотной бумаге нарисовала шаблон, вырезала его, и по нему уже вырезала печеньки. На половине вырезать глаза, рот и нос.
Выпекать 12-14 минут при 180С. Скрепить печенье растопленным шоколадом. Можно делать и одинарные печеньки, рисовав на них шоколадом мордочки.
ПЕЧЕНЬЕ НА "ХЭЛЛОУИН"
Для теста: сливочное масло 100 гр., сахар 120 гр., 2 желтка, ванильный сахар 1 пакетик, мука 200 гр., разрыхлитель 1 ч. л.
Для глазури: сахарная пудра 100 гр., яичные белки 2 штуки, лимонный сок 1 чайная ложка.
Разотрите вместе яйца, сахар и сливочное масло. В муку добавьте разрыхлитель, перемешайте. Добавьте яичную смесь и замесите тесто. Раскатайте тесто слоем примерно в 0,5 см и вырежьте различные фигурки. Я вырезала летучие мыши, приведенья, и просто кружочки для паутинки.
Разложите печенье на смазанный противень. Выпекайте 10 минут при температуре 190 С. Дайте печенью остыть. Готовое печенье украсить глазурью.
Для приготовления глазури: Взбейте белки с соком лимона. Постепенно добавляйте сахарную пудру. Изменить цвет глазури можно пищевыми красителями. Нанесите глазурь на охлажденное печенье.
Печенье Пауки
Мумии на Хэллоуин
Печенье Ведьмины метлы
Не за горами праздник Хэллоуин, так что с сегодняшнего дня я вас хочу порадовать подборкой рецептов на этот интересный праздник, в котором переплелись чествование злых духов и поклонение всем святым.
Печенье с тыквой Джэк-О-Лэнтерн
Ну какой Хэллоуин у нашего православного народа? Нет, я не совсем против этого праздника, а очень даже за повеселиться по поводу и без. Но вот, совсем я что-то не приветствую все эти ужасы, ведьмы, м.
ПЕЧЕНЬЕ В ВИДЕ ТЫКВЫ ТЫКОВОК НА ХЭЛЛ.
Печенье в виде тыквы (тыковок) на Хэллоуин Мука 1,5 ст. Сода 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. Корица молотая 1 ч.л. Мускатный орех молотый 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л. Сахар 300 гр. Масло сливочное 115 гр. Ты.
Интересное печенье с цветной глазурь.
Неотъемлемым атрибутом любого детского праздника является сладкий стол. Конечно, для него можно закупиться сладостями в магазине, но мамы часто стараются приготовить детям что-то оригинальное своими р.
Печенье на Хэллоуин
Масло сливочное 175 гр. Мука 250 гр. Сахар ванильный 8 гр. Сахарная пудра 75 гр. Лимонный сок 1 ст.л. Соль 1 щепотка Какао 2 ст.л. Корица молотая 1 ч.л. Шоколад чёрный горький 50 гр.
Печенье на Хэллоуин Тыква
Печенье на Хэллоуин Мука кукурузная 350 гр. Крахмал кукурузный 200 гр. Сахар 130 гр. Сахар 1/2 ст.л. Желток 3 шт. Масло сливочное 250 гр. Лимонная цедра 1 щепотка Миндальный экстракт 2 ст.л.
Печенье к Хэллоуину
Печенье на маргарине с корицей к Хэллоуину. Маргарин 90 гр. Сахар 110 гр. Мука 170 гр. Корица 3 гр. Яйцо 1 шт. Яйцо 2 шт. Сахарная пудра 280 гр. Краситель пищевой 1 гр.
Печенье Пальцы на Хэллоуин
Полезная тыквенная запеканка с яблок.
Поскольку вкус у тыквы достаточно мягкий, то он прекрасно гармонирует со многими продуктами и ароматными специями. Поэтому не стоит бояться экспериментировать с ингредиентами. Сочетайте ее с творогом.
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ХЭЛЛОУИН
ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ХЭЛЛОУИН Мука 200 гр. Масло сливочное 125 гр. Сахарная пудра 2 ст.л. Желток 1 шт. Вода 1 ст.л. Джем 100 гр.
Чудесный тыквенный пирог с шоколадом.
Легкий и воздушный тыквенный пирог с шоколадом — десерт для истинных гурманов. Приготовлен он по мотивам блюд французской кухни из взбитых белков, благодаря чему лакомство получается настолько нежным.
Печенье на Хэллоуин Злобные тыковки
Печенье Пальцы на Хэллоуин
Печенье на Хэллоуин Масло сливочное 220 гр. Сахарная пудра 1 ст. Яйцо 1 шт. Мука 2,75 ст. Разрыхлитель 5 гр. Миндаль 3/4 ст. Краситель пищевой
Печенье на Хэллоуин Мумии
Нереальная вкуснота к чаю без муки -.
Вы думаете, что халва бывает только из семечек, орехов или арахиса? Тогда вы заблуждаетесь. Эту восточную сладость можно готовить в самых необычных сочетаниях. Сегодня вам представляю интереснейший ре.
Делюсь секретами приготовления пышно.
Запеканка — всегда очень вкусно! А если она приготовлена еще из тыквы, так это просто полезнейшее лакомство. Предлагаю вашему вниманию диетическое, вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Эта запекан.
Миндальное печенье. Миндально-апельс.
Миндальное печенье. Миндально-апельсиновое песочное печенье. Печенье тыква (на Хэллоуин) Миндаль 160 гр. Апельсиновая цедра 1 ст.л. Мука 12 ст.л. Масло сливочное 140 гр. Сахар 140 гр. Сода гашеная.
Печенье Ведьмины пальцы на Хэллоуин
Мука 300 гр. Масло сливочное 110 гр. Сахарная пудра 100 гр. Яйцо 1 шт. Апельсиновый ликер Жареный миндаль 32 шт. Варенье 2 ч.л. Сода гашеная 1/2 ч.л. Соль 1/2 ч.л.
Мой новый рецепт диетических тыквенн.
Диетическая выпечка прекрасна тем, что можно не отказываться от употребления любимых кондитерских изделий с целью сохранения стройности, либо в период диет. Ведь она бывает одновременно и вкусной, и п.
Миндальное печенье. Миндально-апельс.
Миндальное песочное печенье с апельсинами Миндаль 160 гр. Апельсиновая цедра 1 ст.л. Мука 12 ст.л. Масло сливочное 140 гр. Сахар 140 гр. Сода гашеная 0,5 ч.л. Яйцо 2 шт.
Мой новый рецепт цукатов из тыквы
Начинается тыквенный сезон и мы начинаем готовить всевозможные блюда из этого овоща. Сегодня рассказываю, как приготовить вкусные и сладкие тыквенные цукаты, которые можно использовать в качестве десе.
Чудесная творожная запеканка с тыкво.
Сентябрь ― тыквенный сезон, когда хозяйки начинают готовить разнообразные блюда из этого продукта. Предлагаю вкуснейший рецепт приготовления запеканки из тыквы и творога. Чтобы ее сделать, вам не треб.
Очень вкусная запеченная тыква в дух.
Запеченная тыква с лимоном в духовке — оригинальный и простой в приготовлении десерт. Этот рецепт приучит деток к тыквенным блюдам, после чего данный корнеплод они точно полюбят. Время готовки: 45.
Печенье Пальцы на Хэллоуин
Печенье в виде косточки на Хэллоуин
Приближается Хэллоуин. Наверняка многие будут справлять этот праздник, особенно молодежь. Вечеринки по поводу праздника предполагают собой особый антураж. Это всевозможные закуски в виде страшных чуд.
Как необычно приготовить тыкву
Если ваш малыш не любит тыкву или ему не нравится ее запах, то эти яркие желто-оранжевые ягоды можно замаскировать в шоколадный цвет. Ведь шоколад любит каждое дитя. Представляю рецепт тыквенно-ш.
Готовим ароматный домашний бисквитны.
Печенье на хэллоуин
Печенье на Хэллоуин Сахарная пудра 50 гр. Сок апельсиновый 1 ст.л. Сыр маскарпоне 100 гр. Шоколад 25 гр. Сахарная пудра 1 ст.л. Масло сливочное 140 гр. Тертая цедра 1 небольшого апельсина Мука 175 г.
Печенье на Хэллоуин Добрый призрак
Пшеничная мука в/с 200 гр. Масло сливочное 145 гр. Сахар 130 гр. Яйцо 1 шт. Корица 5 гр. Яйцо 2 шт. Сахарная пудра 300 гр. Черная пищевая краска
Имбирное печенье Тыква на Хэллоуин
Молотый имбирь 10 гр. Сливки 20 мл. Маргарин 90 гр. Пшеничная мука в/с 190 гр. Сахар 130 гр. Яйцо 1 шт. Сахарная пудра 270 гр. Яйцо 2 шт. Оранжевая Зеленая и красная пищевая краска Чёрный пищевой марк.
Печенье Тыква на Хэллоуин
Печенье Тыква на Хэллоуин Мука 2,5 ст. Сахар 6 ст.л. Соль 1 щепотка Масло сливочное 280 гр. Тыквенное пюре 1 ст. Яйцо 1 шт. Сливки 33-35% 1/4 ст. Сахар коричневый 1/2 ст. Корица молотая 1/2 ч.л. Мус.
Печенье на Хэллоуин Фонарь Джека.
Печенье на Хэллоуин "Фонарь Джека" Масло сливочное 120 гр. Яйцо 2 шт. Мёд 2 ст.л. Мука 2-2.5 ст. Соль 1 щепотка Варенье
Печенье Хэллоуин
Апельсин 1 шт. Масло сливочное 140 гр. Мука 175 гр. Сахар 50 гр. Сыр сливочный 70 гр. Шоколадная паста 3 ст.л. Сахарная пудра 50 гр. Сок апельсиновый 1 ст.л.
Печенье на Хэллоуин Злобный Джек
Пшеничная мука высшего сорта 210 гр. Масло сливочное 120 гр. Сахар 120 гр. Яйцо 1 шт. Ванилин Корица Молотый имбирь Сахарная пудра 300 гр. Яйцо 2 шт. Пищевая краска
Печенье Пальцы на Хэллоуин
Масло сливочное 220 гр. Сахарная пудра 1 ст. Яйцо 1 шт. Мука 2,75 ст. Разрыхлитель 5 гр. Миндаль 3/4 ст. Краситель пищевой
Печенье на Хэллоуин Тыква
Печенье на Хэллоуин Тыква
Печенье на Хэллоуин Колючий кот
Масло сливочное 110 гр. Сахар 240 гр. Пшеничная мука в/с 210 гр. Яйцо 1 шт. Сливки 20 гр. Корица Ванилин Сахарная пудра 320 гр. Яйцо 2 шт. Пищевая краска и черный пищевой маркер
Китти-ведьма - печенье на Хэллоуин
Маргарин размягченный 100 гр. Сахар 130 гр. Мука 180 гр. Яйцо 1 шт. Молоко 20 мл. Корица молотая 4 гр. Яйцо 2 шт. Сахарная пудра 300 гр. Пищевой краски: жёлтая Красная Черный Пищевой фломастер
Печенья на Хэллоуин
Яйцо 3 шт. Мука 3 ст.л. Сахар 85 гр. Разрыхлитель 1 ч.л. Крахмал 1 ст.л. Соус 3 ст.л. Мастика Сахар ванильный 1 пачка Макароны 40 гр.
Мягкое сливочное масло, желтки и сахар соединить и взбить миксером. Добавить цедру, миндальную настойку, разрыхлитель. Перемешать. Ввести муку и крахмал, замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 1 час.
Затем в блюдце насыпать мелкий сахар. Тесто разделить на кусочки по 20-21 г или величиной с грецкий орех. Скатать в шарики, обмакнуть в сахар. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут. Готовое печенье должно быть ровного светло-желтого цвета.
В это печенье нельзя жалеть всяких ароматностей - иначе получится невкусное пресное "нечто".
1. Я взбила сливочное масло, желтки и сахар. Часть сахара и яиц заменила смесью банана и растопленного белого шоколада.
3. Размешала и положила в холодильник.
4. Затем сформировала шарики, деревянной палочкой выдавила сегменты - придала форму тыквы. Обваляла в сахарном песке, у меня случайно оказался оранжевый песок-посыпка. Очень украшает изделие. Потом я приплюснула серединку печеньки и вдавила "гвоздичку" - ножку.
Но тыквами я не ограничилась - у меня ж праздник урожая: и яблоки, и тыквы, и бананы.
Ну и теперь всё это богатство - в духовку. И всё время следить - печётся быстро. Увеличивается в размерах, кстати.
Ну, а к Хэллоуинской трапезе вместо вазочки можно свить гнездо из веток.
Рецепт очень неплох, но думаю, что буду и дальше менять его под себя.
Приятного аппетита!
Читайте также: