Как сделать пастилу в мультиварке
Обновлено: 28.06.2024
Схемки от SURRIR. Пустыня, снежная пустыня лежит нетронутым ковром &nb.
Молитва о тебе Как тонко блестит серебро. Мне грустно. так грустно. Откуда же взялось.
Схемы новогодние (1366х800; 1600х900).
-Приложения
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
- Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
- Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
- 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
-Музыка
-Видео
Видео. Что это? Притча про воробья 21.02.2014 --> Смотрели: 99 (2) С началом учебного года! Ералаш. Рок-уро 08.09.2013 --> Смотрели: 98 (2) Глюкоза - Танцуй, Россия! 28.06.2013 --> Смотрели: 78 (4) Музыка для сна 21.03.2013 --> Смотрели: 2084 (2) Видео. Обычная прогулка. 15.01.2013 --> Смотрели: 88 (6)
-Поиск по дневнику
-Статистика
Ингредиенты
- 2 кг яблоки
- 2 ст. л мёда
- 1 ч.л корица молотая
- растительное масло для смазывания пергамента
Приготовление
Яблоки помыть и очистить от сердцевины, кожуру можно оставить, она хорошо пробьется блендером. Разрезать яблоки на дольки не очень крупно.
По истечении времени вынуть чашу мультиварки, переложить содержимое в другую посуду, остудить, добавить мёд и пюрировать всё блендером до однородного состояния.
Пергамент для выпечки смазать хорошо растительным маслом, выложить яблочное пюре и разровнять лопаточкой. Толщина слоя должна быть 5-7 мм.
Сушить можно в духовке при температуре 100 гр. с чуть приоткрытой дверцей; на открытом воздухе или в электросушилке. Готовность проверяйте рукой, пастила не должна прилипать к кoже. Готовую пастилу нарезать полосками вместе с пергаментом, свернуть трубочками и убрать в холодильник на пару дней, тогда она легче снимется с пергамента. Готовую пастилу можно обсыпать сахарной пудрой.
Пастила из яблок - это вкусная и полезная сладость, здоровая замена покупного жевательного мармелада, который так любят дети, а так же .
Пастила без варки и без сахара. Вкусно и полезно! Домашний простой рецепт быстро и без хлопот
Домашняя яблочная пастила состоит исключительно из яблок и не содержит сахар. Такую пастилу можно давать даже маленьким деткам, а уж более .
Рецепт приготовления домашней пастилы. Секреты и лайфхаки от Гузель Латыповой
Мастер класс от Гузель, где вы узнаете: ВСЕ ОБ ОБОРУДОВАНИИИ ДЛЯ ПАСТИЛЫ И ФРИПСОВ: - как выбрать хорошее, качественное оборудование, .
Хотите порадовать свою семью вкусными сладостями и в то же время остерегаетесь ненатуральной продукции с большим количеством искусственных добавок? Ниже Вы найдёте несколько рецептов вкуснейшей яблочной пастилы, которую запросто можно приготовить в домашних условиях.
Рецепт белевской пастилы
Готовка является достаточно длительной, но состоит из простых процессов.
Сначала необходимо промыть и почистить яблоки, далее — нарезать небольшими дольками. Быстро и аккуратно это можно сделать с помощью специального устройства для одновременной чистки и нарезки яблок. Отсутствие данного приспособления не является проблемой, так как позже необходимо будет протереть яблоки через сито.
В полученную массу добавить полстакана сахарной пудры. После этого взбивать до того момента, когда полученная смесь не приобретёт белый цвет и не станет более объёмной. Данный процесс может занимать от 15 минут и более.
Белки следует взбить отдельно, при этом постепенно добавлять по столовой ложке сахара. Белки взбивать до момента получения устойчивых пиков.
Далее необходимо смешать две ранее приготовленных массы (яблочную и белковую). Отдельно отставить примерно 3-4 столовых ложки полученной смеси.
Достать пастилу из духовой кабины, отделить от бумаги (предварительно немного смочить бумагу) и разрезать на 3-4 равных части так, чтобы потом можно было их сложить слоями. Во время формирования слоёв промазывать каждый из них той смесью, которую мы отложили ранее. Далее массу поместить в приоткрытую духовку на 2 часа при температуре 100°С. После полного приготовления в полученный брусок втереть сахарную пудру. Данное блюдо необходимо хранить в пергаменте при комнатной температуре.
Компот из кизила и другие рецепты его заготовки на зиму Вы найдете тут.
Пастила из яблок в мультиварке
| · Яблоко | 1500 г |
| · Мед | 1 ст. л. |
| · Корица | 1 ч. л. |
| · Чёрная смородина | 200 г |
| · Цедра апельсина | 1 ч. л. |
Сначала необходимо подготовить фрукты и ягоды. Яблоки помыть, вырезать сердцевину. Шкурку можно оставить (по желанию).
После первых 10 минут готовки в яблочную массу добавить столовую ложку мёда. По желанию сюда можно добавить также корицу и цедру апельсина.
По истечении 30 минут достать почти готовое яблочное пюре и дать ему немного остыть. После этого перебить яблочные шкурки с помощью блендера или, при его отсутствии, просто убрать шкурки из пюре, чтобы оно было однородным.
На пергамент для выпечки выложить полученную фруктовую массу и распределить лопаткой таким образом, чтобы получился слой толщиной 4-7 мм. Слой не должен быть слишком тонким, так как пюре прилипнет к бумаге и потрескается. Если слой будет слишком толстым, то пюре будет долго сушиться и может не приготовиться.
Далее необходимо оставить фруктовое пюре сушиться. Для этого есть два варианта: на свежем воздухе на солнце или в духовом шкафу.
- 1-й вариант — на открытом воздухе. При благоприятных погодных условиях (низкая влажность воздуха) фруктовая масса должна сушиться около недели.
- 2-й вариант — в духовом шкафу. В приоткрытой духовке пюре необходимо сушить при температуре 100°С 3-4 часа.
Когда пастила высохла, аккуратно отделить её от бумаги. Правильно приготовленная не должна прилипать к пергаменту или трескаться. Далее ее следует перевернуть обратной стороной и поставить в духовку ещё на час, чтобы подсушить другой слой.
После полного приготовления пастилу нарезать ножницами на полоски. Каждую полоску проложить пергаментом и свернуть в форму рулетов. Хранить данное блюдо необходимо в стеклянной банке или бумажном пакете.
Рецепт яблочной пастилы в сушилке
| Фруктовое пюре | 1,5 стакана (на 1 поддон) |
Смазать поддон сушилки растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание пастилы.
Приготовить густое однородное пюре из любых фруктов (желательно из перезрелых).
Распределить фруктовое пюре по поддону таким образом, чтобы посередине слой был более толстым, а по краям — более тонким.
Далее поместить поддон на базу (пюре нельзя распределять, когда поддон находится на базе).
Для определения готовности пастилы необходимо проверить её состояние в центре поддона: в этом месте она не будет прилипать.
После приготовления снять тёплый продукт и скатать в трубочку. Далее полученное блюдо охладить и поместить в герметичный контейнер. Хранить такую пастилу следует в холодильнике.
Тартар из томатов и авокадо: пошаговый рецепт от шефа
Самый вкусный торт — медовик: классический рецепт [с фото, пошагово]
Рецепты жареных грибов с картошкой
Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
Бедный рыцарь или крок месье? Истинно мужской рецепт с жареным беконом и соусом тартар
Морковь в глазури — как приготовить за 15 минут
Пирожки и начинки: 10 рецептов на любой вкус
Жаркое из говядины с картофелем
Брауни шоколадный со взбитыми сливками
Каре ягненка с айвой
Самые вкусные булочки синнабон: классический рецепт
Чем культура общественного питания в США отличается от российской
Слепила из того, что было: 25 смешных новогодних салатов
31 декабря 2021
Как отметить Новый год: 5 вкусных идей для самого волшебного праздника
30 декабря 2021
Главный редактор: Губанова Виктория Жоржевна
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):
Читайте также: