Как сделать нюшу из мастики

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 05.10.2024

Что касается увлечения лепкой из пластилина или из мастики, то для детей это достаточно обычное дело, ведь они любят и умеют лепить из песка в песочнице, из теста, которое мама приготовила для пирогов. Пользу от этого занятия переоценить невозможно. Даже если ребенок просто покатает в своих ручках пластилин и разомнет его, у него в этот момент развивается мелкая моторика рук, а это, в свою очередь, влияет на речь, память и логическое мышление.

Так что, займемся делом.

Крем с пломбиром

Ингредиенты:

1 литр молока,
1 стакан сахара,
3 яичных желтка,
50 г сливочного масла,
3 ст. ложки муки,
300 г сливочного мороженного,
экстракт ванили (по вкусу).

1. К просеянной муке добавляем сахар и взбитые желтки. Перемешиваем до однородной массы.

2. Вливаем молоко, ставим кастрюлю на медленный огнь. Завариваем крем до кипения при постоянном помешивании.

3. Как только масса приобрела нужную нам густую консистенцию, добавляем пломбир и размягченное сливочное масло.

Этот крем не нужно охлаждать. Можно сразу приступить к сборке торта.

Лепим Бараша

А теперь пришло время Бараша.

Смешной розовый Бараш будет сделан, естественно, из розового пластилина.

— катаем шарик, на него крепим несколько маленьких шариков из-того же розового пластилина, получается тельце и шерстка, ведь это же Бараш;

— глаза из черного и белого пластилина делаем так же, как делали Совунье, но без век;

— зато у Бараша будут бровки, носик, рожки и копытца, все эти части делаем из коричневого пластилина;

— из розового цвета мы должны сделать ручки, ножки и ушки этого смешарика;

— ротик — это две красные полоски.

Бараш готов и уже убежал от нас.

Розовая Нюша

Понятно, что Нюшу нам надо сделать из розового пластилина.

Катаем шарик — тельце Нюши. Делаем круглые, белые глазки с черными зрачками. Затем идет в ход красный цвет, и мы делаем нос-кругляшку и обрамление глаз – реснички и веки Нюши. А теперь важная деталь — косичка. Она будет состоять из четырех малюсеньких шариков, которые будут крепиться к двум красным пластинам на голове. Вырежем цветочек из белого пластилина и украсим косичку. Делаем розовые ручки и ножки с красными копытцами.

Подведем итог

Сегодня каждый смог научиться готовить торт в виде смешарика. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Большего всего детям нравится изготовлять не обычных зверей и птиц, а своих любимых мультипликационных героев, поэтому в данной статье, мы лепим смешариков из различного материала пошагово на примере мастер-класса.

Копатыч

Этот косолапый мишка наверняка успел рассмешить вашего малыша своими рассуждениями! Так отчего не слепить и его к уже готовой компании друзей?

Выбирайте для Котапыча мастику оранжевого или светлого коричневого цвета, а туловище мастер-класс советует сделать чуть больше, чем для остальных зверушек. Все-таки Котапыч – уже взрослый и вполне себе состоявшийся хозяйственный медведь!

При помощи стека сформируйте черты лица и прилепите игрушке глаза. Над глазами можно прилепить тонкие черные полоски мастики – выразительные брови мишки. На голове у медведя обязательно должны быть маленькие медвежьи ушки того же цвета, что и туловище. А также – соломенная шляпа. Хвост у мишки по форме похож на хвостик Кроша.

Каркарыч

Туловище Кар Карыча должно быть темного синего, серого или черного цветов. Ноги должны быть не в виде столбиков, а тоненькие и похожи на птичьи. Для этого возьмите проволоку, из которой смастерите каркас двух птичьих лапок, обмажьте их желтой мастикой и вставьте в низ туловища. Запомните, что от прочности ножной конструкции зависит устойчивость всей фигурки животного.

Руки у Кар Карыча также отличаются от остальных. Ведь это даже не руки – это крылья! Из мастики сходного с туловищем цвета сформируйте капельки, утолщенный конец которых слегка разрежьте 3-4 раза, чтобы они стали похожи на перышки. Прилепите к нужному месту на туловище.

При помощи стека нужно сделать необходимые черты лица. При этом, белой мастикой вы формируете глаза, а при помощи розового, желтого или оранжевого маленького конуса – клюв.

Наши персонажи готовы.

Для разнообразия можно поработать и с другими веществами, например, купить пластилин, который можно сделать твердым, как керамика, в горячей воде или в печи, в духовом шкафу. Малыши будут очень рады таким игрушкам, ведь ими можно не только любоваться, но еще и разыгрывать с ними различные сценки.

Когда мы из пластилина с детьми лепим смешариков, то не просто весело проводим время вместе и получаем удовольствие. Дети учатся работать с разными материалами, чувствовать форму, цвет и фактуру, а еще они параллельно развивают речь и память. Ученые доказали, что развитие мелкой моторики отлично сказывается на этой функции.

Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 д
Количество порций: 10 порций
Сложность рецепта: Непростой рецепт

Количество калории: 333 килокалорий
Тип блюда: Торты из

Готовим коржи

Половину стакана необходимого меда нужно каким-то способом растопить, вылить в небольшую миску, куда также добавить 2 яйца, 0,7 стакана сахара, чайную ложку соды, а также 2 стакана первосортной муки. Хорошенько перемешиваем при помощи рук, оставляем тесто примерно на 12-15 часов в холодильнике.

Через 12 часов можно доставать тесто их холодильника. Добавьте к нему еще 1-2 стакана муки и снова хорошенько вымешайте. После этого тесто нужно будет разделить на 4 равные части.

В итоге тесто должно получиться нежным, из-за чего тоненько раскатывать его ни в коем случае нельзя, иначе оно порвется. Смажьте противень маслом, перенесите лепешку на него при помощи обыкновенной скалки. Не спешите, чтобы не порвать тесто.

Также можно не смазывать противень маслом, а просто хорошенько посыпать мукой. Когда лепешка перенесена на противень, ее можно аккуратно подровнять. Теперь нужно включить духовку и дать ей разогреться до 180-200 градусов.

Коржи нашего торта будут печься не очень долго — не больше 10 минут. Сразу же после того, как вы достанете корж из духового шкафа, его нужно подровнять под определенную форму при помощи острого ножа. Важно! Холодный корж обрезать будет сложнее, чем горячий, поэтому сделайте это сразу!

Взрослые персонажи

Совунья — добрый и заботливый персонаж. А как же иначе, ведь она по профессии врач. Раньше преподавала физкультуру и увлекается лыжами. Со всеми проблемами смешарики идут к Совунье, ведь она мудрая и рассудительная.

Копатыч, пожалуй, самый душевный персонаж. Простой и прямолинейный, но в то же время сильный, ведь он медведь. Копатыч — деятельный огородник, именно он поставляет со своей фазенды еду для смешариков. В прошлом профессиональный актер и танцор диско.

Еще один артист, ныне вышедший на пенсию – Кар-Карыч. Как и любой ворон, он очень хитер. Из-за своей рассеянности попадает в разные передряги, но всегда выходит из них при помощи друзей.

Пин обожает мастерить. Родился этот персонаж в Ватерланде, но жизнь занесла его в страну смешариков. Разговаривает с немецким акцентом. Изобретения Пина часто становятся основой приключений не только для него, но и для других смешариков.

Смешарик Крош может с легкостью поднять всем настроение, ведь это очаровательная яркая мультяшка, которая постоянно веселится, играет со своими друзьями и дает им полезные советы. Если ваш ребенок не может оторваться от телевизора, просматривает вновь и вновь увлекательные серии, обязательно предложите ему познавательный урок по лепке Смешарика из пластилина. Создать Кроша несложно, а как это сделать, рассказано в данной статье.

Материалы для лепки Кроша:

брусок пластилина синего или голубого цвета;
небольшие порции дополнительных оттенков – белого, розового и черного;
пластмассовая лопаточка.

Удивительный Пин

Тельце Пина скатаем из черного пластилина. Прикрепим круглые удивленные глаза из белого пластилина с черными зрачками.

Клюв можно сделать, скатав конус из красного пластилина, а потом надрезать его в узкой части.

Делаем шляпу из коричневого пластилина и закрепляем на ней очки летчика. Они сделаны из черного и голубого цветов.

Оформим животик Пина. Для этого прилепляем к туловищу белую пластину, которую мы раскатаем из белого пластилина. Крылья у Пина черные, а лапки красные.

Вот наша работа и закончилась! Пусть радуют смешарики детишек своими милыми рожицами.

Рецепт торта под мастику

Для этого лакомства мы выбрали довольно необычный рецепт медового теста со сливочной пропиткой.

Ингредиенты:

1 стакан муки,
2 ст. ложки манной крупы,
4 яйца,
2 ст. ложки сахара,
¾ стакана меда,
¼ стакана орехов.

Можно взять любимые пряности: корицу, ванилин, гвоздику, лимонную цедру и т. д.

1. Отделяем желтки от белков.

2. Если мед густой, его нужно растопить на водяной бане.

3. Желтки взбиваем с сахаром до образования крутой пены. Тонкой струйкой вливаем мед. Добавляем просеянную муку, манку, рубленые орехи и пряности (в данном случае это экстракт ванили). Тщательно перемешиваем при помощи миксера.

4. Отдельно добавляем взбитые белки. Перемешиваем тесто лопаткой, чтобы сохранить пышную белковую консистенцию.

5. Заполняем форму для выпечки готовой массой и ставим в духовку на 30 минут при температуре 180-200 градусов. Обратите внимание, что время приготовления указывается приблизительно. Проверить готовность коржа можно при помощи деревянной зубочистки: если на ней не остается кусочков теста, значит, бисквит полностью готов.

Пока корж остывает, можно заняться кремом.

Для тех, кто не знает

Тортик, о котором мы поговорим подробно немного позже, идеально подойдет для приготовления деткам, которые мечтают увидеть смешариков вживую. Конечно, торт со смешариками не заменит ребенку настоящих героев, зато малыш с удовольствием попробует десерт, который гарантированно ему понравится, вот увидите!

Сахарная печать

Самый простой способ сделать торт с Лунтиком — применить сахарную печать. Как сней работать мы рассматривали . Такую картинку вы можете заказать в специализированных магазинах. Изображение можно подобрать абсолютно любое. Процесс оформления торта с Лунтиком и его друзьями выполняйте в следующей последовательности:

выпекаем ;
хорошо выравниваем его поверхность , или ;
раскатываем тонко мастику (можно купить готовую, или сделать );
смазываем мастику водкой (она оставляет прекрасный липкий слой);
приклеиваем на липкий слой картинку, аккуратно разравнивая ее, накрыв салфеткой;
перекладываем мастику с картинкой на поверхность десерта.

Как видите абсолютно ничего сложного в этом нет.

Лосяша

Наш желтенький Лосяша.

Правильно, катаем шарик из желтого пластилина. Прикрепляем к нему глаза белого цвета, а к ним — зрачки и веки. Нос должен быть коричневым и не маленьким, а как в сериале, очень даже приличным по размеру. Ножки и ручки, также как тельце, желтые. Рожки и брови, как и полагается, делаем Лосяше темно-коричневого цвета.

Основы

Меня часто спрашивают о том, из какой мастики лучше лепить фигурки. Некоторое время я работала как с мастикой, купленной в магазине, изготовленной по разным рецептам, так и с сахарной пастой, но всегда возвращалась к своему рецепту, потому что знаю, как подогнать его под мои потребности.

Здесь я не буду описывать процесс изготовления сложных фигурок, а просто постараюсь подробно рассказать о том, как сделать фигурки из мастики своими руками. Мы будем делать человека с относительно реалистичными пропорциями тела и простой одеждой. Я уверена, что каждый, кто будет следовать этим инструкциям, со временем научится создавать превосходные фигурки из мастики для детского торта, и что это знание поможет в дальнейшем при переходе к более сложным приемам работы и к изготовлению фигурок с вытянутыми руками, а также лепке животных из мастики.

Помните, что все это не истина в последней инстанции, а всего лишь мои собственные наработки, и у вас может быть другой взгляд на то, как делать фигурки из мастики для торта. Поэтому здесь нет каких-то четких правил кроме, может быть, расположения деталей, так что приспосабливайте эти советы к своим потребностям и предпочтениям.

Необходимые материалы и инструменты

В своей работе я стараюсь избегать ненужных дорогих инструментов и часто использую то, что уже есть дома. Я буду придерживаться этой идеи в этом руководстве и постараюсь свести количество того, что вам потребуется для изготовления фигурок из сахарной мастики, к минимуму.

Чтобы слепить простую фигурку из мастики, вам потребуется:

Мастика разных цветов для изготовления следующих деталей: штанов, ботинок, свитера, кожи, волос;
Несколько зубочисток. Заметка: не давайте маленьким детям изделия из мастики, содержащие зубочистки и обязательно предупредите всех остальных, что они содержатся внутри. Вы можете заменить их твердыми макаронинами, если желаете, в любом случае сообщите об этом всем;
Солонка с пудрой или кукурузным сиропом, в зависимости от того, что вы предпочитаете. Если у вас нет солонки, то вы можете использовать вместо нее ложку;
Доска для резки (как можно более гладкая);
Острый, не рифленый нож;
Маленький или средний инструмент для мастики в форме шарика;
Маленькая кондитерская кисточка;
Вода в небольшой емкости;
Пищевой гелевый краситель черного цвета;
Поверхность, на которую вы будете помещать фигурки, например торт или, если вы делаете их заранее, кусочек пенопласта;
Распечатанный эскиз человека (см. ниже).

Эскиз человека. Чтобы сохранить, кликните правой кнопкой мыши по изображению и сохраните картинку на компьютер.

Путем проб и ошибок я поняла, что по мере того, как я делала фигуры из мастики, то каждая следующая деталь получалась больших размеров, чем предыдущая и в результате у меня выходили непропорциональные поделки из мастики. Также мне сложно было сделать несколько фигурок одного размера, если я делала это на глаз. По этой причине я начала использовать эскизы подобные тому, что приведен выше и фигурки на торт из мастики стали получаться у меня нужного размера. Просто загрузите этот эскиз в любой графический редактор (я пользуюсь Irfanview), установите нужную высоту будущей фигурки и распечатайте эскиз. Этот подход может быть применен и при украшении торта, чтобы прикинуть, как расположить фигурки и каких размеров они должны быть.

Высота фигурки, описываемой в этой статье, составляет 6.3 см. Обычно мастика бывает липкой, поэтому, чтобы нормально раскатать ее и избежать прилипания к доске и к пальцам, посыпьте рабочую поверхность и руки сахарной пудрой. Не беспокойтесь о том, что вся фигурка будет в сахарной пудре; вы сможете легко очистить ее после.

Чтобы склеить кусочки мастики, нанесите на один из них тонким слоем воду с помощью кисточки и прижмите их друг к другу. Вам может понадобиться немного подвигать их, чтобы они склеились, но обычно для этого достаточно только воды. Некоторые любят использовать различные виды пищевого клея, купленного в магазине либо сделанного в домашних условиях, но я обычно не заморачиваюсь по этому поводу. Вода отлично склеивает почти во всех случаях.

Если вы работаете в сухом помещении, то вам может понадобиться размягчить вашу мастику, чтобы предотвратить образование трещин на поверхности. Для этого достаточно вмешать в тесто небольшое количество воды и погреть его в руках. Старайтесь все делать быстро, чтобы мастика не успела высохнуть и начать растрескиваться. В условиях повышенной влажности вам может потребоваться вмешать в мастику дополнительное количество сахарной пудры и увеличить время между этапами, чтобы части фигурки не смешивались.

Далее я расскажу о том, как лепить из мастики и получать при этом отличные результаты.

Со съедобной картинкой

Для тех, кому не просто рисовать кремом или работать с мастикой, есть простое решение – готовые яркие картинки, которые нужно просто наклеить на верхний корж. Торт с Лунтиком и его друзьями, нанесенными на вафельную картинку, может быть приготовлен по любому рецепту.

Для этого нужно определить:

сюжет;
дизайн (придумать самостоятельно или скопировать готовую идею);
тип оформления (крем, мастика или готовый декор).

Реализовать можно любую идею, но важно помнить о том, чтобы продукты, использованные для декора, сочетались с основным составом торта. Вдохновение, творчество и старания помогут сделать незабываемый десерт для ребенка, который придаст празднику сказочную атмосферу!

Лепим смешариков пошагово: Совунья

Сделаем сейчас Совунью.

Для ее изготовления нам нужен фиолетовый, белый и красный пластилин.

Все делаем поэтапно:

— катаем шарик из фиолетового брусочка пластилина. Это тельце нашей Совуньи;

— делаем такого же цвета ушки треугольной формы и крепим на верхней части нашего шарика;

— лепим из белого кусочка глазки, а на них устанавливаем фиолетовые веки и крепим эту конструкцию на тельце Совуньи;

— красный пластилин нужен для того, чтобы сделать клюв. Сначала скатаем небольшой конус и просто сделаем надрез в том месте, где клюв открывается. Закрепляем клюв под глазами. Для зрачков используем черный перец горошком или черный пластилин;

-лапки делаем из темного пластилина, просто скатав колбаски и сформировав лапки;

Сегодня герои мультиков все больше и больше обретают популярность среди деток. Именно поэтому сегодня мы с вами лепим смешариков, пошагово разбирая каждый этап работы. Не переживайте, из-за своей формы смешарики – это совсем несложные поделки, поэтому справится даже начинающая рукодельница.

Подготовка к работе

Первым делом нужно обязательно подготовить рабочее место, оно должно быть чистым, никаких лишних предметов не должно быть рядом, чтобы не запачкать стол материалами, с которыми вы будете работать.

Держите перед глазами изображение смешарика, которого хотите изобразить, ведь важны каждые мелочи в облике, и фигурка получится более похожей, если вы будете чаще смотреть на картинку.

Сладкие мультяшки

Для работы нам понадобится только качественный пластилин фиолетового цвета и ваша креативность.

Отломайте от пластилина примерно третью часть и скатайте в шарик, он и будет в итоге самим смешариком. Из фиолетового пластилина отломайте два небольших кусочка, сделайте из них треугольники и поместите на макушке, таким образом у Совуньи появились ушки.

Теперь нужно взять белый пластилин, скатать из него два шарика, сверху приделайте веки из фиолетового пластилина и прикрепите к туловищу. Таким образом наша Совунья теперь сможет видеть. Осталось только добавить зрачки из черного пластилина. Из красного пластилина сделайте клюв и прикрепите его под глазами. Лапки сделайте из коричневого пластилина, как показано на картинке. Наконец добавляем крылья, наш смешарик готов.

Но Совунья еще носит колпачек. Для того чтобы его сделать, нам нужен оранжевый и красный пластилин. Сделайте разноцветные кружочки и сформируйте из них конус, на кончик нужно поместить шарик. Теперь фигурка окончательно готова, поместите ее на несколько часов в холодильник.

Возьмите розовый пластилин и сформируйте из него шарик. Кудряшки для Бараша можно сделать разными способами: можно просто скатать небольшие шарики и равномерно прикрепить к шарику-туловищу. Второй способ немного посложнее: из розового шарика накрутите колбаски, а эти колбаски нужно закрутить в спиральки, а уже эти спирали прикрепляйте на спинку нашему смешарику.

Уши, ручки и ноги делаем так же, как показано на картинке. Глаза делаем точно так же, как для Совуньи. Из красного пластилина делаем рот, коричневый пластилин нужен для носика, копытца, бровей и рожек.

Тельце Ежика, а также ручки и ножки, нужно сделать из красного или бордового пластилина. Возьмите фиолетовый пластилин, из него нужно сделать несколько конусов, в итоге это получатся иголки для нашего зверька.

Из белого пластилина нужно сделать глаза, так как Ежик носит очки из темного фиолетового пластилина, нужно сделать тоненькие колбаски и сделать из них очки. Весь остальной процесс создания глаз не отличается от глаз Бараша и Совуньи.

Теперь осталось сделать улыбочку, носик, прикрепить лапки, и Ежик готов.

Тело для Лосяша нужно сделать из желтого пластилина, точно так же, как и для всех остальных смешариков. Глаза нужно сделать точно так же, как и для всех остальных героев данного мультсериала.

У Лосяша довольно-таки большой нос, который нужно сделать из коричневого пластилина, как это делать, изображено на картинке. Ножки и ручки делаем точно такого же цвета, как и само тело, единственное, можно сделать копытца из темно-коричневого пластилина. Из коричневого цвета нужно сделать рога и бровки. Для того чтобы сделать рога, нужно скрутить несколько колбасок и сделать из них рожки по картинке.

Крош у нас будет весь сделан из голубого пластилина, как и уши, и ножки, и ручки. Сначала нужно сделать все заготовки, а потом соединить. Глаза делаем точно таким же образом, как у всех остальных мультяшных персонажей.

Из красного пластилина нужно сделать широкую улыбку, ведь Крош озорной улыбака, а из белого пластилина сделайте два зубика, которой он будет грызть морковку. Кстати, морковь тоже можно добавить, сделайте ее из оранжевого пластилина, добавив зеленую ботву.

Нюшу мы будем делать из розового пластилина.

Глаза делаем точно так же, как и у всех, но Нюша у нас девочка и может похвастаться красивыми ресничками, для этого нужно сформировать тоненькие колбаски из фиолетового пластилина и сделать реснички для нашей красавицы. Как сделать косичку, вы можете увидеть на фото-инструкции, из белого пластилина сделайте цветочек, как выглядит процесс работы, доступно показано на картинке.

Видео по теме статьи

Предлагаем также видео-подборку подробных мастер-классов.

Для того, чтобы сделать СМЕШАРИКОВ из мастики нам понадобится сама мастика и умение работать с маленькими деталями (аккуратность, само собой), а также желательно опыт в лепке.Стоит потренироваться на обычном пластилине или массе для лепке.

Как сделать НЮШУ:

Как сделать КРОША:

Каркарыча, Копатыча и прочих Вы найдёте тут.

Смешарики - это забавные мультипликационные герои, которые полюбились нашим детям. Поэтому многие кондитерские изделия, предназначенные для детских праздников, для украшения детского стола, делают с использованием изображения Смешариков.

Между тем, сделать своими руками фигурку смешарика очень просто, с этим справится даже начинающий кондитер.

Подберем мастику нужного цвета, в соответствии создаваемым образом.

Основа туловища будет составлять шар.

Аккуратно раскатываем кусочек мастики и добиваемся ровной поверхности.

Затем нужно изготовить дополнительные детали такие как ножки, ручки, глаза, нос, ушки или волосы.

Чтобы изделие хорошо просохло, можно его нанизать на зубочистку и воткнуть другой конец зубочистки лист пенопласта.

Схемы ниже визуально показывают процесс изготовления Смешариков из мастики.

Свинка Нюша — прелестная розовая барышня, над созданием которой придется потрудиться.

Для работы потребуется розовый, красный и белый пластилин, немного коричневого. Процесс таков:

Видео

Лепим смешариков пошагово из пластилина и из мастики с видео

Копатыч

1. Копатыч из мультфильма.

3. Делаем шляпу из светло-коричневой мастики. Я делала ее из двух частей: плоский круг и круг чуть потолще и поуже. Можно придать рельеф шляпе.

4. Добавляем детали лица: глаза, нос, брови, щеки, рисуем рот и зрачки.

Бараш

Выяснив, как из пластилина сделать смешариков, без труда можно понять, как получится Бараш. Для этого персонажа выбирается розовый цвет. Маленькие крутые рожки, копытца и деликатный небольшой носик делаются черными. Глаза точно такие же, как и у всех остальных героев. Завитки шерсти в виде шариков, ножки и ручки, ушки делаются из материала туловища, то есть розового цвета.

Желток яичный — 2 шт

Маргарин — 250 г

Мука пшеничная — 2 стак.

Белок яичный — 2 шт

Сметана — 6 ст. л.

Масло сливочное — 180 г

Для теста все ингредиенты смешать в однородную массу. Оно получается по консистенции как густая сметана.

Форму смазать маслом, выложить в нее ложкой тесто (на 1 корж примерно 3-4 столовых ложки). Из этого количества получается 5 коржей.

Выпекать в предварительно разогретой газовой духовке при температуре 200-220 градусов минут 10-15. Корж не приобретет темный .

Сок лимонный — 1/2 шт

Сливки — 1/3 стак.

Бренди — 1/3 стак.

Белок яичный — 8 шт

Какао-порошок — 3 ст. л.

Масло сливочное — 270 г

Ванильный сахар — 1 пакет.

Яйцо куриное — 4 шт

Крахмал — 1 ст. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Желток яичный — 8 шт

Молоко — 1 3/4 стак.

Шоколад темный — 150 г

Чернослив — 120 г

Порошок пекарский — 5 г

Мука пшеничная — 1 стак.

Для коржа безе:[/u]

1. Взбиваем белки. Сначала взбивает только белки, потом постепенно добавляем сахар и бьем до жестких пиков

2. Аккуратно домешиваем крахмал.

3. На пергаментной бумаге рисуем круг диаметром 26 см и выкладываем безе.

4. Ставим в холодную духовку (здесь корж не должен подниматься) и включаем духовку на 100 гр. Сушим корж.

Для пирожныx безе:

Сахарная печать

выпекаем ;
хорошо выравниваем его поверхность , или ;
раскатываем тонко мастику (можно купить готовую, или сделать );
смазываем мастику водкой (она оставляет прекрасный липкий слой);
приклеиваем на липкий слой картинку, аккуратно разравнивая ее, накрыв салфеткой;
перекладываем мастику с картинкой на поверхность десерта.

Как видите абсолютно ничего сложного в этом нет.

Готовим с пряниками

Что нужно для приготовления пряников:

жирное сливочное масло – 200 г;
вода – 1 ст.;
сахар – 0,5 кг;
соль и сода – по 1 ч. л.;
желток – 1 шт.;
мука – 0,8 кг;
имбирь (порошок) и мускатный орех – по 1 ч. л.;
гвоздика, кардамон, белый перец – по 0,5 ч. л.;
корица (порошок) – 1,5 ч. л.

Этапы приготовления пряников:

Благодаря специям пряники получаются очень вкусными и ароматными

Как сделать глазурь:

Все ингредиенты взбить миксером в течение 5 минут. Эта глазурь используется для формирования деталей, выведения контуров. Для заливки пряника в приготовленную массу добавить немного воды.
Глазурь разделить на части, добавить необходимые красители.
Разрисовать пряники в виде малышариков, дать ей высохнуть.

Глазурь вне холодильника держать только под влажной тканью. На воздухе она быстро сохнет. В холодильнике чистая глазурь хранится 2 дня, с красителем – 1 день, в морозильной камере – около месяца.

Собираем основу

Бисквит нужно разрезать пополам и хорошо пропитать кремом. Дайте торту настояться, а затем выровняйте его поверхность составом под мастику. Это может быть крем из сгущенки с маслом или крем из растительных сливок. Убираем основу в холодильник на пару часов. Охлажденную заготовку обтягиваем тонким слоем мастики.

Совунья

1. Совунья из мультфильма.

2. Делаем шапочку из сплюснутых шариков сиреневой и оранжевой мастики. Крепим ушки.

3. Крепим крылья и лапки.

Удивительный Пин

Клюв можно сделать, скатав конус из красного пластилина, а потом надрезать его в узкой части.

Вот наша работа и закончилась! Пусть радуют смешарики детишек своими милыми рожицами.

Как сделать героев сказки из мастики

Предлагаем вам приготовить съедобные фигурки круглых зверьков из мастики, которыми можно украсить праздничный торт ко дню рождения вашего малыша. Процесс лепки из этого материала довольно прост, а изделия из него получаются не только яркими и красивыми, но и очень вкусными. Для работы вам понадобятся: мастика, кондитерский клей, зубочистки и пищевые красители.

Читайте также: