Как сделать напиток золотой шар
Добавил пользователь Евгений Кузнецов Обновлено: 04.10.2024
Концентрат напитка Золотой Шар на сахаре - Химический состав
| Белки (гр/100 гр продукта): | 0,00 |
| Жиры (гр/100 гр продукта): | 0,00 |
| Углеводы (гр/100 гр продукта): | 93,30 |
| Сухие вещества (гр/100 гр продукта): | 95,30 |
| Влажность в %: | 4,70 |
| Калорийность, ккал: | 373,20 |
| Калорийность, кДж: | 1562,51 |
Информация для составления технологической карты (массовые доли)
Эти данные потребуются при оформлении Технико-технологической карты на блюда, в состав которых входит Концентрат напитка Золотой Шар на сахаре. Для расчета массовых долей жира и сахара необходимо знать, содержит ли продукт так называемый "свободный" жир и сахар (т.е., определяемый при лабораторном анализе).
| Содержит свободный жир | Нет |
| Содержит свободный сахар | Да |
| Содержит спирт | Нет |
Хотите разрабатывать правильные документы для общепита? - скачайте программу "Шеф Эксперт"!
Отсутствуют аллергены из перечня технического регламента.
Информация об аллергенах в блюде необходима также для контроля в соответствие с принципами ХАССП.
Комментарии:
Как рассчитать потери и калорийность блюд:
Расчет расхода сырья, калорийность, выход и себестоимость блюд должен уметь делать любой шеф-повар или су-шеф.
Проблема в том, что для расчета технико-технологической карты и калькуляций по всем требованиям, нужны опыт и время.
Программа Шеф Эксперт позволяет разработать весь комплект документов на блюдо за несколько минут. При этом:
- Не нужны справочники химического состава и сборники рецептур, т.к. все данные уже есть в программе
- Не требуются знания технолога. В программе достаточно подобрать ингредиенты, входящие в состав блюда и указать их массу. Все остальные расчеты будут выполнены автоматически.
* Мы тщательно следим за достоверностью данных в справочнике химсостава. Но реальные потери и состав продуктов могут отличаться от указанных здесь, в-зависимости от сезонных и других факторов.
Я решила посмотреть информацию о других форма выпуска витаминов этой марки, и о шипучих таблетках нашла такие восторженные отклики, что не могла их не попробовать.
Супрадин
Супрадин таблетки шипучие (Tabulettae Supradyn)
Общая характеристика:
Основные физико-химические характеристики: светло-желтые, цилиндрической формы таблетки;
Состав 1 таблетка содержит:
Витамины и микроэлементы
Витамин А Витамин В1
Витамин В2
Витамин В6
Витамин В12 Никотинамид Пантотеновая кислота
Витамин Д3
Витамин Е
Витамин Н
Витамин С
Фолиевая кислота Кальций
Фосфор
Магний
Железо
Марганец
Медь
Цинк
Молибден
Сразу стало ясно, что эффективность препарата отражается на его цене. Например, 1 мишка стоит около 11-15 р., а одна шипучая таблетка 25-29р. в зависимости от аптеки и вашей скидки там. И то, и другое - дозировка на 1 день. Выгоднее покупать упаковку из 20 таблеток (в коробке 2 тубы по 10, а не одна длинная), но и в этом случае экономия не такая уж заметная.
Таблетки внутри тубы запакованы в фольгу, они примерно с пятирублевую монету размером, толщиной со стопку примерно из 4х монет.
Данная туба очень удобна, ее можно брать с собой, оставить таблетки в ней на кухне, потому что крышка плотно закрывается, и влажность не должна повлиять на содержимое упаковки. После окончания курса в тубе можно носить мелочь, хранить бисер или невидимки, а также пересыпать туда кофе, сахар или соль чтобы брать на работу.
В составе у этих таблеток есть минералы, что делает их состав более полноценным, чем у мишек.
К тому же эти таблетки разработаны специально для взрослых. Думаю, дети от них бы тоже не отказались - вкус очень приятный, растворяются с шипением.
По действию эти витамины в десять раз эффективнее той же перги http://irecommend.ru/content/effektivnost-poka-mal. Эффект наступает почти сразу же. Витамины предают бодрость. По вкусу напомнили витаминный напиток "Золотой шар", не знаю, продают ли его до сих пор.
Мне препарат очень понравился, единственные оговорки - нужно некоторое время на растворение таблетки, и если действительно очень спешишь, проще засунуть в рот мишку. Еще я не советую превышать рекомендуемые дозы (ну это понятно), а особенно - сроки приема, потому что иногда при слишком длительном приеме витаминов может наступить гипервитаминоз, и выразиться он может даже в высыпаниях, что не очень приятно.
Концентрат напитка Золотой Шар на сахаре - Химический состав
| Белки (гр/100 гр продукта): | 0,00 |
| Жиры (гр/100 гр продукта): | 0,00 |
| Углеводы (гр/100 гр продукта): | 93,30 |
| Сухие вещества (гр/100 гр продукта): | 95,30 |
| Влажность в %: | 4,70 |
| Калорийность, ккал: | 373,20 |
| Калорийность, кДж: | 1562,51 |
Информация для составления технологической карты (массовые доли)
Эти данные потребуются при оформлении Технико-технологической карты на блюда, в состав которых входит Концентрат напитка Золотой Шар на сахаре. Для расчета массовых долей жира и сахара необходимо знать, содержит ли продукт так называемый "свободный" жир и сахар (т.е., определяемый при лабораторном анализе).
| Содержит свободный жир | Нет |
| Содержит свободный сахар | Да |
| Содержит спирт | Нет |
Хотите разрабатывать правильные документы для общепита? - скачайте программу "Шеф Эксперт"!
Отсутствуют аллергены из перечня технического регламента.
Информация об аллергенах в блюде необходима также для контроля в соответствие с принципами ХАССП.
Комментарии:
Как рассчитать потери и калорийность блюд:
Расчет расхода сырья, калорийность, выход и себестоимость блюд должен уметь делать любой шеф-повар или су-шеф.
Проблема в том, что для расчета технико-технологической карты и калькуляций по всем требованиям, нужны опыт и время.
Программа Шеф Эксперт позволяет разработать весь комплект документов на блюдо за несколько минут. При этом:
- Не нужны справочники химического состава и сборники рецептур, т.к. все данные уже есть в программе
- Не требуются знания технолога. В программе достаточно подобрать ингредиенты, входящие в состав блюда и указать их массу. Все остальные расчеты будут выполнены автоматически.
* Мы тщательно следим за достоверностью данных в справочнике химсостава. Но реальные потери и состав продуктов могут отличаться от указанных здесь, в-зависимости от сезонных и других факторов.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390 кКал | 1684 кКал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Углеводы | 97 г | 219 г | 44.3% | 11.4% | 226 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 1.5 мг | 1.5 мг | 100% | 25.6% | 100 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.7 мг | 1.8 мг | 94.4% | 24.2% | 106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.5 мг | 5 мг | 90% | 23.1% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.8 мг | 2 мг | 90% | 23.1% | 111 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.6 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.5 мкг | 3 мкг | 83.3% | 21.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100 мг | 90 мг | 111.1% | 28.5% | 90 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 21.5% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.7 мг | 15 мг | 78% | 20% | 128 г |
| Витамин РР, НЭ | 15 мг | 20 мг | 75% | 19.2% | 133 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76 мг | 2500 мг | 3% | 0.8% | 3289 г |
Энергетическая ценность Золотой шар составляет 390 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
Калькулятор продукта
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Золотой шар богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 100 %, витамином B2 - 94,4 %, витамином B5 - 90 %, витамином B6 - 90 %, витамином B12 - 83,3 %, витамином C - 111,1 %, витамином D - 84 %, витамином E - 78 %, витамином PP - 75 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Метки: Золотой шар калорийность 390 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Золотой шар, калории, нутриенты, полезные свойства Золотой шар
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Читайте также: