Как сделать мясо с черносливом
Обновлено: 05.07.2024
Картофель почистить, мясо помыть и обсушить, чернослив помыть.
Свинину порезать на кусочки.
Мультиварку включить на режим "жарка" разогреть масло, выложить мясо.
свинина с черносливом
Свинина,чернослив,квас,соевый соус,подсолнечное масло
1.Я использую уникальное изделие еще советского ВПК-Паренку,но сейчас есть и медленоварки,и аэрогриль,и чего только нет.
2.Чуть-чуть подсолнечного масла,соевого соуса,соли.На 1кг свинины примерно 250г кваса и 100г чернослива.
Свинина с клубникой, черносливом и куриным филе
Чернослив - 40 г
Приправа - 1/2 ч. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Филе куриное - 1/2 шт
Использую нежирную свинину.
Разрезаем вокруг спиралью для получения одного длинного пласта мяса.
Мед соединяем с приправами и соевым соусом.
Размазываем маринад по всей длине мяса.
Свинина в маринаде из чернослива
Чернослив - 50 г
Вино красное полусладкое - 1/2 стак.
Соевый соус - 6 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное - 1 ст. л.
Свинину порезать на куски, толщиной примерно 2 см.
В блендере смешать соус, вино, лук, чеснок, чернослив и масло до однородной массы.
Если надо, подсолите.
Намазать смесью каждый кусочек и.
Рулет из свинины с черносливом и шафраном
Чеснок - 3 зубчика
Свиной окорок - 800 г
Растительное масло - 4 столовые ложки
Чернослив - 100 г
Лук репчатый - 2 головки
Морковь - 2 штуки
Шафран - ½ чайной ложки
Свинину отбить до толщины 1 см.
Лук, морковь очистить, порезать мелко и обжарить.
Зелень и чеснок порезать, добавить 2 столовые ложки растительного масла.
Блины по-датски со свининой и черносливом
Соль (можно больше) — 1/3 ч. л.
Мука (граненый без горки) — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Чернослив — 10 шт
Свинина (вырезка) — 300 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Масло оливковое (в тесто ) — 1 ст. л.
Масло сливочное (для обжарки ингредиентов )
Дорогие друзья, позвольте познакомить вас с лакомством от личного повара великого писателя и кулинара Рекса Стаута. Блины получаются пикантными и сытными. С черносливом на любителя, но мне так даже очень понравилось! Довольно интересный вкус.
Свинина с черносливом
Петрушка - 1 пуч.
Гвоздика - 2 бут.
Лук репчатый - 1 шт
Чернослив - 200 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Мясо промыть, удалить прожилки и плёнки. Порезать на небольшие.
Жарить мясо на огне до образования румяной корочки
Лук порезать полу кольцами и добавить к мясу
Добавить помидоры порезанные ломтиками, немного воды, все перемешать. Огонь убавить до минимума.
Салат из свинины с маринованными грибами, черносливом и сыром
Чернослив - 60 г
Сливочное масло - 30 г
Маринованные грибы - 150 г
Твердый сыр - 100 г
Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сливочном масле. Добавьте сметану, соль и рубленый чеснок. Тушите 10 минут.
Натрите твердый сыр на крупной терке.
Промойте маринованные грибы и измельчите.
Соус для свинины из бренди и чернослива
Чернослив без косточек - 40 г
Свежий тимьян - 4 г
Перец черный молотый - по вкусу
Куриный бульон - ¾ стакана
Лук-шалот - 1 головка
Растительное масло - 1 столовая ложка
Жирные сливки - ¼ стакана
Свинина с черносливом в духовке
Свинина - 1 Килограмм
Специи - По вкусу
Чеснок - 3 Зубчика
Картофель - 2 Штуки
Чернослив - 300 Грамм
1. Свинину промываем, удаляем пленочки и лишний жирок. Обсушим мясо салфетками и натираем солью, перцем и специями. Оставим на 10 минут "отдохнуть".
2. За это время как раз успеете замочить чернослив в горячей воде и очистить и нарезать картофель.
3. Теперь в мясе делаем надрезы, и туда трамбуем кусочки отжатого чеснослива и чеснока.
Свинина с черносливом с апельсиновым соусом
1 ч.л. соевого соуса
300 г филе свинины
10 шт. чернослива
Мясо разрезать пополам и хорошо отбить, посолить, поперчить и выложить в ряд чернослив.
Свернуть в рулетик и сколоть зубочистками.
Обжарить рулетик на раскаленной сковородке со всех сторон, вынуть зубочистки, завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку на 10 мин.
Свинина запечённая с чесноком и черносливом
3)Соль, зелень, специи для мяса по вкусу.
2)Чеснок, чернослив по вкусу.
Кусок мяса попротыкивать ножом.
Нашпиговать дольками чеснока, черносливом.
Обтереть солью, обсыпать зеленью и специями.
Рулетики из свинины, фаршированные орехами и черносливом
100 г грецких орехов
200 г чернослива
Чернослив мелко нарезать.
Смешать орехи и чернослив..
Свинину нарезать кусочками толщиной около 5 мм, отбить
На каждый кусочек свинины положить начинку из орехов и чернослива.
Свернуть в рулетик и закрепить зубочисткой.
Свинина с картофелем и черносливом
Чернослив - 100 г
Томатная паста - 3 ст. л.
Картофель - 9 шт
Лук репчатый - 1.5 шт
Первым шагом нарезаем мясо на кусочки
Вторым шагом обваливаем мясо в муке и отправляем обжаривать
Пока мясо обжаривается, нарезаем лук и морковь
И добавляем к мясу, солим и перчим по вкусу, туда же добавляем немного томатной пасты.
Свинина, тушеная с черносливом и луком
Чернослив - 16 штук
Растительное масло - 5 столовых ложек
Перец черный молотый - по вкусу
Нарежьте свинину небольшими квадратиками (где-то 2 см) и лук тонкими колечками.
Обжарьте свинину до золотистой корочки на растительном масле. Посолите и поперчите.
Вымойте чернослив и выложите им дно сотейника.
Сверху на чернослив выложите обжаренную свинину.
Свинина с черносливом в горшочке
Чернослив - 150 Грамм
Свинина - 400-500 Грамм
Специи - По вкусу
Сметана - 200 Грамм
Лук репчатый - 1-2 Штук
Мясо нарезаем кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на него свинину, обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем обжаренное мясо на дно горшочков. Посыпаем слой небольшим количеством соли и черного перца.
Лук нарезаем полукольцами и так же обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем лук поверх м.
Свинина с черносливом
Лук репчатый - 1 шт
Соевый соус - 3 ст. л.
Перец болгарский - 1 шт
Масло растительное - 2 ст. л.
Чернослив - 200 г
Свинину режем кусками.
Лук и перец режем соломкой. Морковь трем на крупной терке.
В миске смешиваем воду, соевый соус, соль. Можно добавить специи. У меня приправа для жарки мяса. Перемешиваем.
Выкладываем в кастрюлю от мультиварки слоями:
Свинина с черносливом и луком-шалот
Чернослив - 1 горст.
Апельсин - 1/2 шт
Лук-шалот - 16 шт
Перец черный - 1 щепот.
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Порежьте мясо крупным кубиком.
Приготовьте соевый соус, половину апельсина, нам нужен будет его сок. Чеснок почистить и кусочек имбиря тоже.
Имбирь и чеснок порезать пластинками, выжать сок апельсина и влить соевый соус в мясо.
Читайте также: