Как сделать масло из бархатцев

Обновлено: 05.07.2024

Многие не используют это растение в качестве пищевого или лекарственного источника и зря. Один из пигментов каротиноидных - лютеин, является совершенно незаменимым для здоровья человека. С детства нам известно, что морковь полезна, потому что в ней содержится бета-каротин и это правда, но зачастую при этом забывают и о других каротиноидах, которых в этой морковке содержится не так уж много. К таким каротиноидам относится лютеин.

Лютеин в отличие от бета-каротина, содержит в своей молекуле кислород и не выполняет витаминных функций, однако выполняет очень важную роль в нашем зрении. Считается, что возрастная потеря остроты зрения, в том числе, связана с недостаточным потребление лютеина. Лютеин не способен синтезироваться в организме человека самостоятельно, и получаем мы его из растительной и чуть-чуть из животной пищи. Чтобы восполнить суточную потребность в лютеине, а она составляет примерно 5 мг/сутки на взрослого человека, ему необходимо съесть в пересчете на сухую массу примерно 50 гр. шпината или порядка 100 гр. сухой петрушки, или 200 гр. сухого зеленого горошка, или 400 гр. тыквы, 5 желтков или 2,5 кг. моркови. После шпината среди таких продуктов питания, из которых мы готовим пищу, на втором месте стоит капуста Кале, это листовая капуста, которую еще мало выращивают в славянской зоне, летом она вполне заменяет белокочанную капусту. Лидером по содержанию лютеина являются цветы тагетеса. Чтобы восполнить суточную потребность в лютеине, нужно всего лишь 1 грамм высушенных лепестков тагетеса.

У тагетеса есть множество различных сортов, чем насыщеннее цвет, тем выше там соответствующих пигментов. Перекрестное опыление у тагетеса очень слабое, пчелы его посещают, чтобы собирать пыльцу, опыления там не происходит и поэтому сохраняется постоянство сорта и можно вести собственное семеноводство тагетеса. У собранных цветков отщипнуть лепестки либо аккуратно отрезать ножом или ножницами от зеленой чашечки, без зачатков семян. Дальше лепестки можно высушить и использовать в качестве пряности для различных блюд, преимущественно мясных, для супов.

Но если вы хотите приготовить настоящую биологически активную добавку, то соберите полную емкость лепестков и залейте их растительным маслом, советую использовать льняное масло, потому что именно сочетание Омега3 жирных кислот и лютеина дает наиболее благоприятный эффект для здоровья. Время настаивания должно быть сокращено до 1 недели, из-за того, что льняное масло после вскрытия бутылки должно быть использовано в течение 2 недель. Настаивание необходимо проводить в темном прохладном месте, а лучше всего в холодильнике, чтобы исключить окисление льняного масла.

Более легким вариантом, является использование рапсового или оливкового масла. Они обладают высокой биологической ценностью, в то же время они не так быстро портятся как льняное. После настаивания 1 недели масло с лепестками готово, и употребление 1 ч.л. в день или использование этого масла для заправки в салат является эффективным средством восполнения потребности человеческого организма в лютеине.

Именно оттуда в 16 столетии был привезен золотой цветок. В Европе бархатцы долго использовали исключительно как декоративное растение. А вот население Азии и Америки знает их целебные свойства еще с древности. Мексиканские индейцы готовили для своих магических ритуалов из бархатцев напиток, который обладал психотропным свойством, вызывал галлюцинации.

На рынках современной Мексики продают высушенные цветы в качестве приправы для приготовления кулинарных блюд. В Индии выращивание бархатцев – прибыльный бизнес.

Химический состав

Современная медицина не отвергает наличие целебных свойств тагетеса, которые определяются их составом. Бархатцы содержат в себе следующие активные вещества:

оцитомен;
апинен;
пигменты;
лютеин;
цитраль;
алкоиды;
флавоноиды;
каротин.

ВНИМАНИЕ: В процессе вегетативного развития растение накапливает эфирное масло, состоящее на 50% из ценного вещества оцитомена. Применяют эфир в косметологии и медицине. Лепестки бархатцев содержат в себе Fe, Cu, K, Ca, Mg, P, Zn, Au, а также витамины А, Е, С, фолиевую кислоту, рутин.

Фармакологические свойства

Полезные микроэлементы и макроэлементы растения, соединяясь между собой, делают его уникальным лекарством. Тагетес обладает такими свойствами:

Полезные качества

Чернобривцы применяли в народной медицине еще древние Ацтеки. Лекарственное растение служило для приготовления чая, которым лечили ЖКТ, диарею, облегчали ревматические боли.

Индусы соком, полученным из тагетеса, устраняют экзему. А мексиканцы применяли настойку из растения для увеличения лактации кормящих женщин. В народной медицине нашей страны бархатцы также востребованы:

ВАЖНО: При использовании средств из бархатцев особых противопоказаний не наблюдалось. Однако нужно быть аккуратными беременным и кормящим женщинам, людям с индивидуальной непереносимостью вещества, аллергикам. Перед началом применения лучше проконсультироваться с врачом, дабы не навредить организму.

О лечебных свойствах и противопоказаниях к применению этого растения читайте здесь.

Эфирное масло

Масло из бархатцев получают методом дистилляции:

Для этого нужно подготовить любое растительное масло (предпочтительно оливковое) в пропорции 1:10 и растительную часть.
Стебли, литья, цветки мелко измельчить и залить маслом. В темном прохладном месте данная смесь должна простоять не мене 8 часов, а лучше всю ночь.
После ее подогревают на водяной бане, при температуре воды 60-70°С, примерно полчаса.
Полученный экстракт процеживают и разливают в емкость с темным стеклом.

Сберегать следует в холодильнике. Эфирное масло с характерным пряным ароматом помогает избавиться от грибковых инфекций, при обморожении, ожогах. Компрессы с эфиром затягивают раны, также подходит для рассасывания гематом, устранения мозолей, натоптышей, бородавок.

Если добавить пару капель эфирного масла в крем для ног, пятки и ступни станут более мягкими на ощупь. Эфир бархатцев принимают внутрь при лечении сильного кашля, бронхитов. Оно способствует продвижению слизи, нейтрализует застой, является отхаркивающим средством. Эфирное масло бархатцев смешивают с другими эфирами для получения ароматных композиций в парфюмерии.

Смотрите видео о приготовлении масла из бархатцев:

Приготовление настоя и отвара

Рецепт настоя для устранения глистов и остриц:

Соединить 1 ст. ложку мелко нарезанных листьев, цветков и 300 мл кипятка и оставить на 40 минут. Процедить.
Выпить за 10 минут до приема пищи по 2 ст. ложки настойки 3 раза на день.
А перед сном следует съедать по 2-3 цветка бархатцев. И через неделю можно забыть о паразитах.

Благодаря противовирусным и противовоспалительным свойствам растения, настои тагетеса применяют при простудных заболеваниях в виде ингаляций:

Для этого 5-6 бутонов залить 300мл кипятка.
Средству дать постоять час, после чего можно приступать к ингаляциям.

При артрозах и других заболеваниях суставов неплохо помогает отвар из тагетеса. Для приготовления отвара:

Берут свежие или засушенные цветы в количестве 20 штук.
Снова залить кипятком объемом 1 литр.

Принимать нужно по 2 л ежедневно в течение 3 месяцев.

Цветочный чай

Чай из цветов на каждый день готовят при простудных заболеваниях, цистите, при мочекаменной болезни. Применяют также как мочегонное и отхаркивающее средство: соцветия растения 3-4 шт. бросают в заварник с кипятком и спустя пару минут, чай готов. Для вкуса можно добавить мед.

СОВЕТ: Такой напиток следует пить как успокоительное средство при нервных перенапряжениях, усталости, стрессах.

Рецепты народной медицины

Кроме лечебных свойств бархатцы имеют широкое применение и в садоводчестве. Выделяют три вида бархатцев — отклоненные, прямостоячие и тонколистые. Все сорта бархатцев прекрасно подойдут для украшения вашего сада. Они хорошо себя чувствуют на открытом грунте. А выращивать их дома — одно удовольствие. Вы без особых усилий сможете разводить это красивое растение в горшках и ящиках, размножая их из семян или с помощью рассады. Главное не забывать об основных правилах ухода и подкормок для обильного цветения и оберегать от болезней и вредителей.

Кулинария

Свежие цветы используют для маринования, соления, настаивают в уксусе с добавлением растительного масла. Можно применять их как пряность для маринования, овощи становятся ароматней и упругими. Листья бархатцев обладают островатым привкусом, свежими их смело добавляют в салаты.

Тагетесы используют при приготовлении компотов, лимонадов и киселей, в результате получается не только интересный аромат, но и продукт становится намного полезнее.

Можно еще много рассказывать о древней истории, полезных свойствах, народных и кулинарных рецептах бархатцев, но всего не перечесть. Но стоит учесть, что концентрация целебных веществ наибольшая в период цветения. Важно не упустить этот момент и запастись целебным растением на весь год.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Знаете ли вы, что яркие цветы бархатцы помогают избавиться от проблем со здоровьем? Мы сделали подборку народных рецептов для лечения поджелудочной железы, заболеваний глаз. Вы узнаете, чем полезны бархатцы, как применять их при высоком давлении, кожных и других заболеваниях. Обязательно расскажем, когда нужно запасать сырье, готовить лечебные настои и чаи.

Чем полезны бархатцы

Высаженные по весне в грунт, к осени бархатцы превращаются в роскошные кусты с обилием ярких соцветий. При изучении состава этого растения было обнаружено множество полезных для здоровья веществ, микроэлементов, витаминов, эфирных масел.

Благодаря богатому составу полезных соединений, отвары и настои из бархоток весьма полезны для здоровья. Поэтому не стоит терять время, пора насушить цветков, чтобы использовать их всю зиму.

Когда собирают растения? Как только бархатцы распустят свои прекрасные цветы, их уже можно собирать и сушить.

Как сушить? Очень просто: разложите цветы на ткань в сухом проветриваемом месте. Почаще переворачивайте, так как цветки довольно крупные. Сухоцветы можно хранить 2 года в темной стеклянной таре под плотно закрывающимися крышками.

Есть ли противопоказания? Есть, но совсем мало:

Беременность;
Дети до 2 лет:
Аллергия на летучие вещества растения.

Небольшое количество противопоказаний не говорит о том, что их можно употреблять столько, сколько хочется. Во всем нужна мера, иначе будет не польза, а вред. Соблюдайте пропорции и все будет хорошо

Чтобы проверить, полезны ли именно вам бархатцы, сначала попробуйте выпить настой. Одно соцветие залейте кипятком, спустя 15 минут выпейте.

Если через полчаса не почувствуете дискомфорт, то они вам полезны. Целители утверждают, что более полезны багрово-коричневые бархатцы. Они более других обогащенных каротином (провитамин А).

Применение бархатцев

Предотвращают инсульт, инфаркт, нормализует АД;
Защищают от тромбообразования;
Способствуют улучшению зрения и лечению глаз;
Лечат язвы, заживляют раны;
Восстанавливают поджелудочную железу;
Помогают уменьшить уровень сахара при диабете.
Способствуют лечению артрита, ревматизма, многих проблем ЖКТ;
Помогают при лечении женских заболеваний;
Наделены мочегонными, глистогонными, потогонными действиями.

Добавление соцветий в чай, компот, кисель улучшают их вкусовые и лечебные качества. А еще они повышают сопротивляемость организма простуде, гриппу. Но, главное, простой чай или кисель становится барьером для опасных бактерий, повышает иммунитет.

Внимание! Растение может действовать как афродизиак. Ацтеки лечили колики и диарею, в Индии соком растения и сегодня лечат экзему, другие кожные заболевания, восстанавливают силы.

Народное лечение бархатцами

Бархатцы полезны при высоком давлении. Чтобы его нормализовать, сделайте такое лекарство:

смешайте поровну измельченные бархотки, календулу, мяту;
залейте 200 мл кипятка 1, 5 ст. л. сбора, пусть настоится 15 минут.
Процедите, положите 1 ч. л. меда, примите за 25 минут до еды.

В результате, через 2 недели гипертония от вас отстанет.

Женские заболевания

Чай с бархатцами полезен не только для лечения. Его можно пить и для профилактики. Для приготовления нужно одно соцветие залить чашкой кипятка. Пить по четверти чашки 4 раза за сутки.

Еще полезен такой отвар: 3 цветочка залить 400 мл горячей воды, кипятить 5 минут. Принимать три раза в день до еды таким образом: прием 21 день, неделя — перерыв, курс — 2-3 месяца.

Поджелудочная железа

Для поджелудочной полезен такой настой: 1 измельченное соцветие бархоток залить стаканом кипятка. Настоять 30 минут, пить по четверти стакана 4 раза в день две недели. Этот рецепт подходит также для лечения сахарного диабета. Эффект заметен при депрессии, головной боли, стрессах.

При диабете

Готовят настойку из бархатцев темно-оранжевого цвета: 50 штук положить в литровую банку, залить бутылкой водки. Убрать в темное место на 7 дней, периодически встряхивая. Употреблять по 1 ч. л. трижды в день до еды. На начальных стадиях диабета настойка будет особенно полезна и эффективна. Такую же дозу полезно принимать при болях поджелудочной железы.

Если пить настойку по 5-10 капель 4 раза в день, то можно вылечить псориаз, витилиго, дерматиты.

Седативное при нервных срывах, мочегонное, противопростудное средство

1 ст. л. лепестков залить 1,5 стакана кипятка, настоять 30 минут, принимать по 2 ст. л. 4 раза в день.

Для укрепления стенок сосудов

2 ст. л. бархатцев, 1 ч. л. таволги заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 20 минут. Пить по 200 мл 3 раза в день до еды.

Против паразитов

От глистов: 1 ст. л. лепестков залить 300 мл кипятка, настоять 30 минут. Это лекарство поможет при аскаридозе, энтеробиозе и других глистных инвазиях. Пить надо три раза в сутки по 30 мл. От кишечных паразитов можно употреблять перед сном по несколько небольших свежих цветочков, добавив их в любое блюдо.

Чтобы избавиться от остриц, приготовьте полезный отвар: 2 ст.л. соцветий залить чашкой кипятка, настоять 20 минут. Отвар пить по 1 ст.л. через каждый час целый день. Взрослым от остриц и аскарид на ночь рекомендуется съедать 5 мелких бархатцев, а детям после трех лет по 2-3 цветка. Курс — неделя.

Бархатцы для лечения глаз

Особенно полезны бархатцы для лечения глаз. Они содержат лютеин – натуральный пигмент, сохраняющий остроту зрения, снижающий риск заболевания катарактой. Наиболее богаты лютеином небольшие головки оранжевых соцветий.

Для восстановления зрения полезны только свежие лепестки. Если берете сухоцветы, то только не заваривайте. Можно положить в салат 3-4 соцветия или пожевать вместо конфеты.

Благодаря противовоспалительным и противогрибковым свойствам, отвар растения полезен для умывания при воспалении глаз, конъюнктивите. Если будете принимать полезный чай из бархатцев, то повысите сопротивляемость организма.

Посмотрите видео, где доктор рекомендует бархатцы для улучшения зрения. Он рассказывает, как делать лютеиновую настойку.

Как приготовить масло бархатцев

Из цветов бархоток готовят масло, целебные свойства которого помогут вылечить кожные заболевания, убрать пролежни и гнойные высыпания.

Рецепт масла бархатцев: измельченные бархотки на ночь залить растительным маслом 1:1. На следующий день нужно подержать на водяной бане 30 минут.

Масло полезно не только для лечения кожных заболеваний. но и при бронхите. Одна-две капли на стакан чая поможет отхождению мокроты и слизи из бронхов.

Масло бархатцев — хорошее средство для смягчения огрубевшей кожи на пятках, локтях и коленях. Смазывайте загрубевшие зоны 1-2 раза в день, скоро вы забудете про эту проблему.

Бородавки, сухие мозоли также исчезнут, если будете смазывать их целебным маслом.

Применение в кулинарии

Древние ацтеки использовали лепестки бархатцев как приправу к мясным и рыбным блюдам, чтобы улучшить переваривание тяжелых для желудка блюд. На зиму можно заготовить порошок из этого растения, чтобы вместо покупной приправы добавлять его к мясу, рыбе, сыпать в салаты, соусы.

Если часто варите борщи, то добавьте лепестки бархатцев, чтобы получить необычный вкусом. Как правило, ими приправляют заготовки помидор, огурцов, компоты, вино, настойки. Чтобы выпечка имела красивый золотистый вид, добавляйте в муку порошок из сухоцвета.

Бархатцы для женской красоты

Удивительные свойства растения помогут женщинам добиться мягкости, бархатистости кожи.

Рекомендуется настоем или отваром утром и вечером протирать лицо, шею, зону декольте. В результате, буквально через 2 недели кожа станет нежной, молодой, сияющей. У девочек пройдут юношеские угри. Как дополнение, пейте чай из бархоток и молодейте.

Отвар бархоток полезен для волос. Чтобы они стали пышными, исчезла перхоть, втирайте в корни волос масло, ополаскивайте отваром и настоем. Например, по капельке масла можно добавлять в шампуни, лосьоны, маски для лица.

Кроме того, чтобы спасти одежду от моли, разложите по шкафам сухоцветы, тогда моль покинет ваш дом.

Бархатцы или чернобривцы, как их называют в народе, знакомы нам всем: эти красно-оранжевые шары украшают с середины лета и до самых морозов многие клумбы, дачи, пришкольные участки.

Однако не только в этом заключается миссия растения: они обладают многочисленными полезными свойствами, которые позволяют использовать бархатцы в народной медицине.

Немного истории растения

Бархатцы (лат. Tagétes) — род однолетних и многолетних растений семейства астровые, или сложноцветные. Латинское название дал в 1753 году Карл Линней, название образовано от имени этрусского божества Тагеса, родившегося из борозды.

Происходят из Америки, где дико произрастают от Нью-Мексико и Аризоны до Аргентины, и откуда в XVI веке были завезены конкистадорами в Испанию, а затем распространились по Европе, России, Малой Азии и так далее.

Растение неприхотливо, можно заметить его буквально на каждом участке. Бархатцы долго и много цветут. Начинается этот процесс в летнее время, а длиться он может буквально до самых заморозков.

Родиной цветков является Мексика. Кстати, там их используют в кулинарных целях. Они применяются как пряность для рыбных или мясных блюд. Также они ценятся в народной медицине всего мира.

Уникальный состав бархатцев позволяет использовать их для борьбы с самыми разными проблемами. Он включает в себя ряд эфирных масел, среди которых наиболее ценным является янтарное, известное и как желтое эфирное.

Существует уникальная особенность растения. Оно может вбирать в себя из земли золото и медь, а затем обогащать ими человеческий организм.

Лечебные свойства бархатцев

Эти цветы обладают эфирными маслами, главным элементом их является оцитомен. Оно имеет в своем составе и иные элементы, обладающие необычным ароматом.

Одновременно с этим в бархатцах есть витамины и полезные вещества. Настойки из бархатцев положительно влияют на процессы в пищеварительной системе, а именно — на функционирование поджелудочной железы.

Биологически активные вещества обладают антивирусной активностью, они негативно воздействуют на разные штаммы и вредоносные микробы, из-за этого их довольно часто добавляют в различные напитки.

Лечебная жидкость на основе бархатцев помогает в борьбе с простудами в момент их пика.

Лечебные свойства бархатцев. Воздействие на организм человека

В народной медицине бархатцы используют в качестве: иммуностимуляторов, слабительных, седативных, антидепрессивных, успокаивающих, антивоспалительных, антивирусных средств. Препараты на их основе снижают АД, устраняют спазмы, борются с паразитами.

1. При болезнях поджелудочной железы употребление целебных составов на их основе улучшает состояние железы, устраняет отечность и воспаление, а также стабилизирует процесс выработки ферментов. При применении бархатцев воспаление в области железы устраняется за несколько дней. Если болезнь развивается только на начальном этапе, то возможно применять цветы при самолечении, что очень полезно, так как не каждый медицинский препарат может произвести такой эффект.

2. При нарушениях в нервной системе также принимают средства на основе этих растений. Они повышают выработку гормона счастья и снимают нервное напряжение. Помимо этого, цветы улучшают сон, делают крепче нервную систему, сохраняя ее здоровье при очень значительных нагрузках. Бархатцы стимулируют функционирование мозга и помогают в борьбе с большими умственными нагрузками — студентам и просто трудоголикам.

3. Растение является сильным иммуностимулятором, потому полезно будет пить напитки с бархатцами в пик простудных эпидемий. Бархатцы не только повышают выработку клеток иммунной системы, но, обладая антивирусным воздействием, избавляют от проникших в организм возбудителей недуга. Современная медицина установила, что вероятность заболеть гриппом или каким-либо другим вирусом, даже в пик заболеваемости, при грамотном употреблении растения, уменьшается более чем на 70 процентов.

4. Бархатцы хорошо чистят сосуды от бляшек и тромбов. Препараты на их основе понижают АД и укрепляют сердечно-сосудистую систему человека, поэтому их употребляют как препарат для предупреждения инфаркта и инсульта.

5. Растение является прекрасным средством для заживления ран. Оно не только ускоряет процедуру деления клеток, но и чистит рану от гнилостных и отмерших масс. Используя целебные препараты, изготовленные из этого растения, можно вылечить трофическую язву, заживить которую не всегда возможно обычными медикаментами.

Ограничения и вред от растения

1. Не советуют применять в натуральном виде цветки женщинам в положении и кормящим мамочкам. Это относится к взварам и настойкам из бархатцев, которые употребляют внутрь.

2. Людям, страдающим аллергией, необходимо проверить реакцию своего организма на бархатцы прежде, чем их применять.

3. Эфирное масло очень обогащенное, при применении его нужно аккуратно выбирать дозу. Нельзя его использовать женщинам в период ожидания малыша, людям с бронхиальной астмой и эпилепсией. Если на коже экзема, то нельзя применять масло наружно.

4. Очень аккуратно следует принимать средства при низком артериальном давлении.

5. Не рекомендуют использовать препараты детям, не достигшим 14 лет.

Лечебные свойства бархатцев. Использование в народной медицине

Это целебное растение издавна используют в рецептах народной медицины, как лекарство от множества заболеваний. Из них приготавливают взвары, напитки, настои и крема. Использовать можно как внешне, так и внутрь, для ингаляции или ополаскивания, натирания и компрессов.

1. Лечение от ринита и воспаления гайморовых пазух носа

При рините хорошо принимать напиток из лепестков растения, он провоцирует организм на борьбу с негативными микробами, устраняет признаки простуды, такие как ломка и апатия, мигрень и боль в глазах.
Избавиться от гайморита без больных прокалываний помогут бархатцы.

Из них необходимо приготовить состав для вдыхания. Для этого берут 5 шт. цветков и заливают их стаканом крутого кипятка. Посудину надо закутать в одеяло и дать постоять некоторое время. Потом вдыхать пар, лучше жидкость перелить в заварочный чайник, и дышать каждой ноздрей по очереди. При значительной заложенности носа, можно вдыхать пар через рот, а выдыхать носом.

2. Бархатцы при простудном или вирусном заболевании

В этой ситуации нужно сделать настойку из цветков. Ложку засушенного цвета заливают стаканом горячей воды. Оставляют настой на 30 мин., потом отфильтровывают. Пьют одновременно с медицинскими препаратами по 2 большие ложки в сутки.

3. Бархатцы в борьбе с грубой кожей на конечностях

Цветы в нетрадиционной медицине применяют как средство для смягчения грубой кожи. Приготавливают состав их цветков с использованием растительного масла.

Берем кастрюлю объемом 1,5 л, кладем в нее цветы, затем все заливаем подсолнечным маслом до краев. Состав оставляют на неделю в темном, не сыром месте. Потом отфильтровывают. Участок с огрубевшей кожей намазывают утром и вечером. Хранить масло нужно в холодном месте.

4. При заболевании суставов

Растение для терапии заболевания допускается применять как в натуральном, так и в засушенном виде.

Для настойки потребуется 25 шт. цветов или 4 ложки сухого сырья. Цветы заливаем горячей водой, закутываем в теплое одеяло или полотенце, и оставляем на несколько часов. Как только настойка остыла, вынимаем сырье и отфильтровываем жидкость. Пьем по 2 маленькие ложечки в 4 приема за сутки.

5. Бархатцы от высокого АД

Для регулирования артериального давления принимают взвар из целебных цветов.

Цветки бархатцев — маленькая ложка;
Соцветия календулы — маленькая ложка;
Мята перечная – чайная ложка;
Мед натуральный – чайная ложечка;
Вода — 1 стакан.

В емкость насыпаем соцветия растений и мяту, тщательно перемешиваем и заливаем стаканом горячей воды. Взвар ставим на водяную баню примерно на 3 мин., до кипения доводить не нужно. В не горячий взвар добавляем мед и принимаем за 30 мин. перед приемом пищи.

6. Лечение сахарного диабета

Для терапии этого недуга надо приготовить настой на спирту из бархатцев. 50 шт. цветков (темного оттенка) залить 0,5 л спирта. Настаивать необходимо 7 дней в защищенном от солнца месте. Пьют по маленькой ложечке трижды в течение суток.

7. Для повышения зрения

Тем, чья трудовая деятельность связна с напряжением глаз, советуют употреблять цветы бархатцев в натуральном виде, к примеру, добавлять их в салат. Для регенерации и повышения зрения употребляют взвар из цветов.

5 шт. цветков опустить в воду во время кипения и варить на протяжении 5 мин. Затем емкость плотно закрыть, дать взвару постоять, и профильтровать его. Приготовленный взвар разделяют на 3 части и употребляют за один день. Продолжительность терапии — 3 месяца, затем нужно сделать паузу на 21 день. Если это необходимо, то повторить курс лечения.

8. Целебные ванны

Такие ванны снимают нервозность, повышают самочувствие при депрессивных состояниях, помогают снять усталость в конце тяжелого рабочего дня. Они позволят расслабиться и хорошо уснуть при бессоннице.

Ванны с бархатцами улучшают состояние кожного покрова, так как помогают порам раскрыться и очистят их, сделают кожу мягче. Водные процедуры снимут усталость ног, вернут коже рук мягкость и пластичность.

Ванну делают на основе взвара. Для этого необходимо подсчитать объем жидкости и число цветков, сделать взвар и вылить его в ванну. Допускается применять эфирное масло: 5 капелек нужно капнуть на морскую соль и дать ей раствориться в воде.

9. Настойка от паразитов

Дать настойке постоять некоторое время, пока она не остынет полностью. Затем состав нужно профильтровать и пить его по 2 ложка трижды в сутки перед приемом пищи. Курс терапии оставляет 14 дней.

10. Взвар из растения от воспалительного процесса в суставах

Для того, чтобы сделать целебное средство, помогающее в короткие сроки устранить боли и отечность, необходимо ложку сухого сырья залить стаканом проточной воды.

Посуду разместить на плиту, на небольшой огонь и довести взвар до состояния кипения. Затем профильтровать и употреблять его по 3 кружки в день в перерывах между приемами пищи.

Продолжительность лечения составляет 3 мес. Затем нужно сделать паузу 3 недели, и при необходимости курс повторить.

Полезные свойства бархатцев в кулинарии

Давайте будем следовать примеру ацтеков, для которых бархатцы были пряной приправой. Достаточно положить несколько свежих лепестков в салат, мясное, рыбное или овощное блюдо, и оно приобретет новый вкус и аромат. На зиму можно высушить соцветия бархатцев, растереть в порошок и употреблять по мере надобности.

Гурманы варят с соцветиями бархатцев борщи, добавляют их в компоты, вино, настойки, а также при мариновании или консервировании овощей (1-2 соцветия на банку). Некоторые маринуют и солят бархатцы, а зимой добавляют их в суп, борщ или вторые блюда.

Соленые бархатцы: 1 кг соцветий бархатцев залить рассолом (60 г крупной поваренной соли на 0,5 л воды), поварить 5 минут, разложить по банкам и укупорить.

Маринованные бархатцы: 1 кг соцветий залить маринадом (50 г крупной соли, 2-3 горошины перца, 0,5 литра 3% уксуса), прокипятить, разложить по банкам, укупорить.

Используйте свежие и сухие соцветия бархатцев для придания золотистого оттенка блюдам из курицы, любой выпечке, напитку, десерту. Бархатцы не только сделают их привлекательнее, но и полезнее.

Следуя примеру тех же ацтеков, заварите ароматный чай с бархатцами, который укрепит иммунитет, защитит от простуды и микробов. И даже продлит молодость, благодаря наличию в них антиоксидантов.

Полезные свойства бархатцев в косметологии

Благодаря своим тонизирующим свойствам бархатцы используют в косметологии: в виде настоя, отвара, масла бархатцы можно добавлять в лосьоны, маски, кремы, ванны.

Способствуют регенерации кожи, омолаживают и питают ее,
Оказывают смягчающее и противовоспалительное действие,
Помогают при юношеских угрях.
При уходе за волосами они тонизируют луковицы, улучшают кровоснабжение и способствуют росту волос

Рецепт. Для омоложения лица 2 столовые ложки измельченных соцветий залейте 1 стаканом кипятка, остудите, процедите, отожмите. Добавьте 1 столовую ложку водки и 1 чайную ложку лимонного сока и храните в холодильнике. Таким лосьоном протирайте лицо один — три раза в день в зависимости от типа кожи.

Иные полезные свойства бархатцев

1. Запах высушенных бархатцев может защитить от моли, если мешочек с ними подвесить в шкафу.

2. Дым от сжигание сухих бархатцев отпугивает комаров.

3. Добавление соцветий бархатцев в корм домашней птице сделает желток яйца оранжевым.

4. Букетики с бархатцами повесьте на входе в палатку во время похода. К вам не залетят назойливые мухи. Так поступали воины во время войны в Индии.

5. Известна особенность бархатцев очищать почву от тяжелых металлов. Это полезное свойство бархатцев может пригодиться, например, при освоении новых участков земли.

Полезные свойства бархатцев других видов

Кроме знакомых нам бархатцев прямостоячих, отклоненных и мелколистных, есть виды, которые не имеют столь крупных красивых соцветий и обычно не выращиваются в садах, хотя в последнее годы наблюдается интерес к их декоративному использованию.

Это высокие густо облиственные растения с повышенным содержанием эфирного масла. Их выращивают и перерабатывают для пищевой, ликероводочной и парфюмерной промышленности, используют в табачном производстве и медицине.

Вид бархатцев Tagetes lucida известен более как Мексиканский эстрагон, Испанский тархун или сладкий Мариголд. Высота растения достигает 2 м. Сладковато-анисовый аромат этих бархатцев чувствуется на расстоянии. Сухие листья размалывают в порошок и используют как приправу, напоминающую наш эстрагон. Из цветов готовят популярный напиток в Латинской Америке, трава применяется в производстве табачных изделий.

Отдельные сорта Tagetes lucida используют при создании ароматных цветников.

Бархатцы мелкие Tagetes minuta настолько неприхотливы, что, случайно попав на чужую территорию, часто вытесняют местные виды растений. Они не выше 1,2 метра, имеют небольшие соцветия.

В Грузии были введены в промышленную культуру в середине XX века и использовались наряду с бархатцами узколистными для изготовления имеретинского шафрана. Из бархатцев мелких получают эфирное масло для духов, их используют в качестве приправы, пищевого красителя и в табачном производстве. В Перу, Эквадоре, Чили и Боливии из мелких бархатцев готовят соус для популярного блюда из картофеля.

Надеюсь, эти знания помогут вам осознанно и с благолепием относиться к собственной клумбе, сажать эти цветы не только для красоты, но и для польги. При заготовке бархатцев имейте ввиду, что более всего полезных веществ они содержат в период цветения, поэтому, чтобы сохранить в сухих бархатцах полезные эфирные вещества, сушить их надо в тени.

Читайте также: