Как сделать лимонад с сиропом манго
Обновлено: 04.07.2024
Легкий газированный лимонад, который я планирую часто готовить этим летом. Вы можете полностью настроить его в соответствии со своим вкусом: сделать более сладким или наоборот, добавить меньше сиропа. Для посиделок с друзьями в него можно добавить немного водки и получить прекрасный алкогольный коктейль.
Как приготовить лимонад с манго?
1. В небольшой кастрюльке смешайте сахар и 3/4 стакана воды. Варите на среднем огне пока сахар не растворится, около 4-6 минут. Снимите с огня и дайте постоять 10 минут. Манго порежьте на кубики.
2. Измельчите его в блендере до состояния пюре вместе с лимонным соком. Пропустите полученную смесь через сито, чтобы отказаться от крупных частиц. Перелейте в кувшин.
3. Добавьте туда же сироп и перемешайте. Разлейте по 6 стаканам, заполненным льдом. Долейте в каждый по полстакана газированной воды и подавайте немедленно. Рецепт адаптирован с англоязычного блога Huffington post. Большое спасибо автору.
Зачем покупать в магазине готовый лимонад с массой вредной химии, если этот вкусный напиток легко сделать самим?! Вот вам рецепты восхитительного домашнего лимонада, которыми поделились с нами бармены лучших московских ресторанов.
Лимонад — традиционный летний напиток. Утолять им жажду в июльский зной — особенно приятно. Классический лимонад, как несложно догадаться из названия, готовят из свежих лимонов с добавлением сахара и воды. Вот таким примерно образом. Пару лимонов с кожурой порежьте на тонкие кружочки и засыпьте половиной стакана сахара. Через час залейте их литром кипятка. Когда лимонад остынет, можно добавить немного охлажденной воды, положить кубики льда. Кроме классического рецепта лимонада существует множество других – оригинальных, а зачастую и прямо-таки экзотических версий этого популярного охлаждающего напитка. Нам особенно понравились вот эти.
Ингредиенты: 40 г пюре манго, 40 г пюре маракуйи, 20 г сахарного сиропа, 150 мл содовой, дольки манго и половинка маракуйи для украшения, лед.
Инструкция. В бокал со льдом положите фруктовое пюре, налейте все жидкие ингредиенты, перемешайте барной ложкой. Украсьте дольками манго и половинкой маракуйи.
Лавандовый лимонад
Ингредиенты:40 мл сиропа лаванды, 20 мл сока лайма, 120 мл содовой, 2-3 веточки сушеной лаванды, 3 кубика льда.
Инструкция. Все ингредиенты для лимонада залейте в подходящую ёмкость и перемешайте барной ложкой. Добавьте лед и украсьте веточками сушеной лаванды.
Классический лимонад “По-сочински”
Рецепт Андрея Свидлова, шеф-бармена ресторана Magellan
Ингредиенты: ½ лимона, 1 мандарин, 50 мл сахарного сиропа, 200 мл содовой, лёд.Для сахарного сиропа: 1 кг сахара, 1 л воды.
Инструкция. Приготовьте сахарный сироп. Залейте сахар водой, доведите до кипения, затем готовьте на медленном огне. Лимон разрежьте вдоль на 4 дольки, мандарин очистите и поделите на несколько частей по 2 —3 дольки. В бокале для лимонада разомните лимон и мандарин, добавьте сироп и разбавьте содовой водой.
Рецепт Виталия Екименко, шеф-бармена ресторана Moregrill
Ингредиенты: 50 мл грейпфрутового фреша, 100 мл содовой, 400 мл галангала, 600 г сахара, 400 г воды, 8 г лимонной кислоты, листок мяты для украшения.
Инструкция. Лимонную кислоту пробейте с сахаром и водой в блендере. Добавьте нарезанный галангал. Полученную смесь готовьте в сувиде 3 часа при температуре 60 градусов. По готовности пробейте в блендере и процедите. 50 мл получившейся основы соедините с содовой и грейпфрутовым фрешем. Украсьте листком мяты.
Инструкция. Тщательно смешайте все ингредиенты для лимонада в шейкере. Затем перелейте в высокий бокал.
Смешать мякоть в блендере с апельсиновым соком и ванильным йогуртом (у меня был персик + манго).
Коктейль из манго и клубники
Клубника - 125 г
Апельсиновый сок - 300 мл
В кухонном комбайне смешать клубнику, предварительно замороженную в течение 2 часов, очищенное и порезанное манго и апельсиновый сок.
КОКТЕЙЛЬ "МАНГО"
Ванильный йогурт (любой) – 450 мл
Апельсиновый сок – 150 мл
Очистить манго от кожуры.
Смешать мякоть в блендере с апельсиновым соком и ванильным йогуртом (у меня был персик + манго).
Коктейль с манго и сидром
Свежевыжатый сок манго - 340 мл
Манго - 1,2 штуки
Грушевый сидр - 330 мл
Одну четвертинку манго пюрировать, вторую — нарезать крупной соломкой.
Лайм нарезать тонкими ломтиками.
Фруктовый манго-апельсиновый коктейль
Апельсины - 3 штуки
Свежий имбирь - по вкусу
Помыть манго, апельсины, лайм и имбирь.
Очистить от кожуры манго и нарезать в емкость блендера.
Выдавить сок из апельсинов и лайма в емкость блендера.
Коктейль из манго, кофе и кардамона
Свежесваренный кофе - 40 мл
Коробочки кардамона - 3 штуки
Манговый шербет - 80 г
Натуральный йогурт - 50 г
В блендер налейте порцию кофе, йогурт, положите сорбет.
Из коробочек кардамона извлеките зерна, положите в блендер.
Коктейль из киви и манго с мятой
Ананасовый сок - 350 мл
Тайское манго - 1 штука
Свежая мята - 1 пучок
Клубника - 1 штука
Нарежьте ломтиками очищенное манго и киви.
Смешайте фрукты в блендере до однородного пюре. Добавьте сок и 4 листочка мяты. Еще раз смешайте.
Зеленый коктейль с манго
Салат "Романо" - 10 Штук (листья)
Вода - 2 Стакана
Мята - 5 Штук (веточки)
Манго тщательно промываем и разрезаем, удаляем косточку. Нарезаем мякоть кубиками.
Салат "Романо" и мяту следует хорошенько промыть, а затем измельчить ножом.
Коктейль-десерт с манго и черникой
Чай в пакетиках - 1 пакет.
Заварить чай и настаивать его около 3-4 мин.
Чай вместе с черникой взбить в блендере.
Коктейль " Манго с перчиком" из серии " худеем вкусно"
Горький красный перец ( порошок) - щепотка.
Творог - 4 столовые ложки.
Манго - 2 дольки.
Сок ананасовый ( фруктовый) - 350 мл.
Заранее охладить сок в холодильнике или поместить на 2 часа в морозилку.
Загрузить в блендер - сок,творог, дольки манго и перец.
Тщательно смешать в однородную жидкость, займёт 3 минуты.
Коктейль с манго и ананасом
Пюре манго - 2 Ст. ложки
Листья мяты - 6 Штук
Сок лайма - 45 Миллилитров
Ананасовый ром - 75 Миллилитров
Сахарный сироп - 45 Миллилитров
1. Разомните мяту с соком лайма и сладким сиропом.
2. Добавьте ром и пюре манго (просто разомните вилкой или толкушкой манго).
3. Добавьте в шейкер лед и взболтайте.
Молочный коктейль "Шоколадное манго"
Шоколадный сироп - 2 Ст. ложки
Ванильное мороженое - 2-3 Ст. ложек
Мед - 1 Ст. ложка
1. Налейте шоколадный сироп в стакан и остудите в холодильнике.
2. Взбейте в чаше блендера холодное молоко, сливки и мед до гладкой и пышной консистенции.
3. Добавьте очищенное манго в чашу блендера и измельчите до однородности.
Манго с мороженым. Фреш коктейль.
Лайм - сок 1 лайма
Сливки - 120 мл. (хорошо взять кокосовое молоко);
Сливочное мороженое - 150 гр.
Молоко (2,5% жирности); - 350 мл.
1. Мякоть манго нарежьте на кусочки и взбейте в блендере с мёдом и соком лайма.
2. Затем добавьте к полученной смеси мороженое и сливки - ещё раз взбейте, и продолжая взбивать, влейте молоко.
Бодрящий коктейль из клюквы, манго и ананаса или Тропики на русский манер
лимонный сок- 2 ст.л.
ананас 3 колечка (можно свежий, можно консервированный)
лимонный сок разбавляем питьевой водой, чтобы получился целый стакан
клюкву вместе с лимонной водичкой взбиваем в блендере
полученную смесь протереть через сито, чтобы в коктейле не попались косточки клюквы ;-).
Тропический коктейль
Ананасовый сок - 200 Миллилитров
Очищаем кожуру с киви и манго. Из манго нужно достать косточку.
Кладем в чашу для блендера наши фрукты, наливаем 200 мл холодного ананасового сока и измельчаем до однородного состояния.
Креветочный коктейль с соусом из манго и базилика
Листья базилика - 5 штук
Королевские креветки - 500 г
Рисовый уксус - 1 чайная ложка
Свежемолотый белый перец - по вкусу
Лимонный сок - 1 чайная ложка
Крупная соль - по вкусу
Тертая лимонная цедра - 2 чайные ложки
Отварите креветки в кипящей подсоленной воде до готовности, примерно 3–4 минуты. Слейте и переложите в ледяную воду. Затем снова слейте.
Для соуса в блендере смешайте очищенные и нарезанные небольшими кусочками манго, цедру и лимонный сок и уксус. Слегка посолите и поперчите. Взбейте до однородного состояния, затем вмешайте мелко нарезанный базилик.
Коктейль с манго
ромовый сироп - 15 Грамм (готовится отдельно)
сахар - 0,5-1 Стакана (для ромового сиропа)
ломтики крупного манго - 2 Штуки
кубики льда - 1 Стакан (для ромового сиропа)
водка - 30-45 Грамм (качественной)
темный ром - 1 Стакан (для ромового сиропа)
средний лимон - 1 Долька
апельсиновый ликер - 15 Грамм
2. Впрок приготовьте ромовый сироп. Для этого в небольшой кастрюльке на медленном огне вскипятите ром с сахаром в указанной пропорции. Нагревайте ром, пока сахар полностью не раствориться. Перед употреблением дайте ромовому сиропу остыть.
1 манго, 1 свежий ананас, 1 банан, 100 мл молока, несколько кусочков манго для украшения.
Очистить манго, удалить косточку и порезать мякоть. Ананас и банан очистить и порезать на кусочки. Положить все ингредиенты в блендер, добавить небольшое количество льда или молока, взбить до получения плотной и однородной массы. Подавать в высоких стаканах, украшенных кусочками манго.
Фруктово-молочный коктейль с медом
Персики - 3 штуки
Молоко - 3 стакана
Корица - по вкусу
Бананы - 4 штуки
Мед - 3 чайные ложки
Манго и персики мелко-мелко нарезать. Бананы порезать и размять вилкой.
Молоко подогреть на слабом огне, добавив в него мед. Дать остыть.
Манговый коктейль с шампанским
Сок лайма - 3 столовые ложки
Сухое шампанское - 1,5 л
Сахар - 3 столовые ложки
Апельсиновый ликер - 0,3 стакана
Очистите манго и нарежьте кусочками. Переложите в блендер и измельчите до состояния пюре.
Как вам лимонад из манго, малины и с розмарином? Интересно, не правда ли! Что ж, приступаем к волшебству – к приготовлению освежающего и вкусного напитка.
Понадобится:
- вода – 100 мл;
- минеральная вода с газом или без;
- манго – 200 г;
- малина – 150 г;
- сок лайма – 60 мл;
- сахар – 80 г;
- розмарин – 4 веточки;
- лёд.
1. Сделаем розмариновый сироп. Заливаем розмарин водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 2 минуты. Добавляем сахар, перемешиваем, варим 1 минуту, остужаем и процеживаем.
2. Измельчаем манго в блендере, добавляем малину и сок лайма. Переливаем в кувшин, доверху заливаем минеральной водой, кладём лёд и перемешиваем.
3. Украшаем лимонад веточками розмарина и ягодами малины.
Советуем также почитать
Поддержка иммунитета
Готовим дома самые полезные коктейльчики!
Интересные блюда из простых продуктов
Собрать свою продуктовую корзину можно на нашем сайте, а мы подскажем, что лучше всего приготовить!
Чича морада
Вкусный сытный напиток из фиолетовой кукурузы.
Написать комментарий:
С Новым годом и Рождеством!
LEDENEV: питьевая вода высокого качества
Если вы находитесь в поисках качественной питьевой воды, то советуем вам обратит.
Природная щелочная вода Chureau
Позаботьтесь о своём здоровье вместе с природной щелочной водой Chureau!
Лечебная вода Kobi
Вы находитесь в поисках идеальной лечебной воды? Тогда попробуйте Kobi!
Природная вода Карельского перешейка
В современных реалиях, в особенности, глядя на экологическую обстановку, очень с.
Читайте также: