Как сделать лед для смузи

Обновлено: 05.07.2024

Смузи — это густой напиток из фруктов, овощей или ягод, измельченных в блендере, иногда с добавлением семян или орехов. Помимо твердых ингредиентов добавляют жидкости. Обычно в качестве основы идет растительное молоко – соевое, миндальное, кокосовое, а также сок или йогурт. Во многих рецептах идет лед.

В чем отличие от свежевыжатых соков? — В соке нет клетчатки и когда вы пьете сок, то резко повышается уровень сахара в крови. В отличие от сока смузи состоит из клетчатки — то есть усваивается медленнее, в нем сохранены все сложные углеводы. Выпил смузи – и зарядился силами надолго. Глюкоза поступает в кровь медленно, никакого стресса для организма — одна польза.

Способ приготовления смузи

Способ приготовления везде один — порезать ингредиенты кубиками. Сначала перемалывают твердые ингредиенты — орехи, овсянку. Потом — сочные фрукты и ягоды. Затем добавляют вязкие ингредиенты — например, банан. Потом жидкости, лед. Чем более мощный блендер вы используете, тем однороднее и воздушнее будет ваш напиток. Моя рекомендация — это стационарный блендер мощностью от 800 Вт.

Об ингредиентах для смузи

В рецептах указаны ингредиенты на 1-2 порции. Лед нужно заранее наморозить в формочках кубиками. Лучше использовать растительное молоко, так как обычное может свернуться в кислой среде. Апельсины и грейпфрут нужно очистить от перепонок между дольками. Сахар рекомендую заменять либо медом, сиропом агавы либо хорошим сахарозаменителем. Одна мерная ложка заменителя весит всего 1 г и заменяет 1 ч.л. сахара. Соль советую использовать розовую гималайскую. Под натуральным йогуртом я понимаю йогурт несладкий без добавок. Итак, поехали.

20 рецептов фруктовых смузи

1. С бананом, яблоком и клубникой

Банан — 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Йогурт натуральный — 100 мл
Молоко растительное — 100 мл
Сахар — 1 ч.л.
Клубника — 1 стакан
Кубики льда — 1 стакан

Бананы — 2 шт.
Йогурт натуральный – 100 мл
Молоко — 100 мл
Мед -2-3 ч.л.
Корица – ½ ч.л.
Кубики льда – 1 стакан

В этом рецепте можно использовать обычное молоко, потому что кислых ингредиентов нет, молоко не свернется. Люблю этот рецепт за доступность ингредиентов и делаю банановый смузи чаще всего.

Банан — 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Грейпфрут — 1 шт.

4. Ягодный

Малина — 0,5 стакана
Ежевика – 0,5 стакана
Клубника — 0,5 стакана
Сахар — 2 ч.л.
Кубики льда — 1 стакан

Манго — 1 стакан
Нектарин — 1 стакан
Банан — 1 шт.
Сахар — 2 ч.л.
Йогурт — 1 стакан
Кубики льда — 1 стакан

Сладкая дыня — 2 стакана
Молоко соевое — 1 стакан
Кубики льда — 1 стакан
Мед — 1 ст.л.

Грейпфрут — 0,5 стакана
Апельсин — 1 стакан
Морковь сладкая — 2 шт.
Яблоко — 0,5 стакана
Кубики льда — 1 стакан

Чтобы сделать этот ледяной ягодный смузи, нужно предварительно кануть в морозилку банан и ягоды на пару часов.

Банан — 1 шт.
Черника — 50 г
Клубника -0,5 стакана
Йогурт — 1 стакан
Ваниль — 1г
Сахар — 1г

9. Арбуз и клубника

Арбуз — 2 стакана
Сок лайма – 1 ст.л.
Клубника замороженная – 1 стакан
Кубики льда — 0,5 стакана
Мед — 2 ч.л.

10. Ананас и куркума

Кокосовое молоко – 1 стакан
Замороженный ананас — 0,5 стакана
Банан – 1 шт.
Куркума – 1 ч.л.
Корица – 1ч.л.
Корень имбиря – 0,5 см

В этот смузи можно добавить семена чиа.

11. Виноград-киви-груша

Кишмиш – 1 стакан
Киви — 1 шт.
Мягкая груша – 1 шт.
Кубики льда – 0,5 стакана
Вода – до желаемой густоты

12. Апельсин-киви-сельдерей

Апельсин – 1 шт.
Киви — 1 шт.
Стебель сельдерея – 1 шт.
Кубики льда – 0,5 стакана
Вода – до желаемой густоты

13. Персик-клубника

Персик – 3 шт.
Клубника — 0,5 стакана
Соевый йогурт – 1 стакан

14. Банан-смородина

Банан — 1 шт.
Черная смородина — 0,5 стакана
Растительное молоко — 1 стакан

15. Арбуз+Дыня

Арбуз — 1 стакан
Дыня — 1 стакан
Кубики льда — 1 стакан

16. Грейпфрут-клубника-апельсин

Грейпфрукт — 0,5 шт.
Клубника — 0,5 стакана
Апельсин — 1 шт.
Сахар — по вкусу
Кубики льда — 1 стакан

17. Банан с какао

Банан — 2 шт.
Какао — 2 ч.л.
Соевое молоко — 1 стакан

18. Банан-малина-орехи

Банан — 2 шт.
Малина — 0,5 стакана
Орехи — 20 г
Растительное молоко — 100 г

Сначала нужно разбить в мелкую крошку орехи, затем добавить малину, взбить. После этого добавить банан, затем — молоко.

19. Яблоко-имбирь

Яблоко — 1 шт.
Корень имбиря — 1 см
Сок лайма — 50 мл
Мед — 3 ст.л.
Кубики льда — 1,5 стакана
Вода — 1 стакан

20. Ананас+творог

Ананас — 2 стакана
Малина — 0,5 стакана
Орехи — 20 г
Растительное молоко — 100 г

15 рецептов овощных смузи

Это подборка рецептов от диетологов и фитнес-гуру. Если этими смузи заменять один прием пищи — например, ужин, то можно похудеть и очистить организм.

1. Капуста, шпинат, ананас

Пекинская капуста — 150 г
Шпинат — 100 г
Банан — 1 штука
Киви — 1 штука
Вода — 1 стакан
Лимонный сок — 1 ст.л.
Семя льна — 1 ч.л.
Мёд — 1 ст.л.

2. Сельдерей-огурец

Сельдерей — 2 стебля
Киви – 1
Сок лимона – 2 ст.л.
Очищенный огурец — 1 шт.
Вода — 1 стакан
Куркума – щепотка
Имбирь – 0,5 см
Мед – 1 ч.л.

3. Огуречный с медом

Очищенный огурец — 1 шт.
Сок лайма — 2 ст.л.
Вода — 0,5 стакана
Кубики льда — 1 стакан
Мед — 3 ст.л.

4. Тыква с тофу

Тыква – 1 стакан
Шелковый тофу – 0,5 стакана
Тростниковый сахар – 3 ст.л.
Молоко – 1 стакан
Корица – 0,5 ч.л.
Соль – щепотка
Кубики льда – 1 стакан

5. Тыква+имбирь

Тыква сладкая – 0,5 стакана
Морковь — 1 шт.
Яблоко – 1 шт.
Сок лимона – 1 ст.л.
Корень имбиря – 1 см
Мед -1 ч.л.
Вода – 0,5 стакана

6. На томатном соке

Томатный сок — 1,5 стакана
Морковь – 0,5 шт.
Очищенный огурец – 0,5 шт.
Стебель сельдерея – 0,5 шт.
Шпинат – 0,5 стакана
Петрушка – 0,25 стакана
Кубики льда — 0,5 стакана

7. Шпинатный

Шпинат – большая горсть
Яблоко – 1 шт
Сок лимона – ½ шт
Огурец – 1 шт
Вода -1 стакан
Мед -1 ч.л.

8. Свекольный с сельдереем и огурцом

Свекла – 100 г
Корень сельдерея – 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Вода — 1 стакан

9. Брокколи-апельсин

Брокколи – 200 г
Апельсин – 1 шт.
Шпинат – 0,5 стакана
Морковный сок – до желаемой густоты

10. Томатный сок с капустой

Томатный сок — 1 стакан
Капуста – 100 г
Черный перец — щепотка
Сок лимона — 1 ст.л.
Соль – по вкусу

11. Помидоры-сельдерей

Помидоры — 3 шт.
Корень сельдерея — 1 шт.
Черный перец – щепотка
Соль – щепотка
Вода – до желаемой густоты

12. Помидор и кинза

Помидоры – 3 шт.
Кинза — несколько веточек
Чеснок – небольшой зубчик
Яблоко – 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Вода – до желаемой густоты

13. Авокадо-банан-киви

Банан 1 штука
Киви 1 штука
Авокадо 0,5 штуки
Вода — до желаемой консистенции
Сок лимона — 1 ст.л.

14.Помидоры-шпинат

Помидоры – 3 шт.
Шпинат – 100 г
Вода – до желаемой густоты
Соль — щепотка

15. Авокадо со шпинатом и грушей

Авокадо спелый — 0,5 шт.
Шпинат — 250 г
Сладкая груша — 1 шт.
Зеленый кишмиш — 150 г
Натуральный йогурт — 3 ст.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.

10 рецептов смузи с овсянкой

Для приготовления смузи выбирайте хлопья быстрого приготовления, которые варятся 3-5 минут. Перед приготовлением любого смузи по этим рецептам овсяные хлопья предварительно замачивают в теплом молоке — на 25 минут, в кефире или йогурте – на 40 минут, в кипятке – на 5 минут. Густоту напитка регулируйте сами.

1.Смузи с овсянкой и бананом

Овсяные хлопья — 20 г
Банан – 1 шт.
Молоко – 200 мл
Мед – 1 ст.л.
Ваниль – щепотка

Перед приготовлением замочите хлопья в теплом молоке.

2. Смузи с отрубями

Овсяные хлопья – 20 г
Отруби — 10 г
Кефир – стакан
Яблоко – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Мед — 1 ст.л.

Заранее замочите овсянку в кефире.

3. С арахисовой пастой

Овсяные хлопья – 20 г
Арахисовая паста – 2 ст.л.
Финики – 8 шт.
Молоко – 1 стакан
Мед – 1 ст.л.

Перед приготовлением замочите овсяные хлопья в теплом молоке.

4. На кокосовом молоке

Овсяные хлопья – 20 г
Кокосовое молоко – 0,5 стакана
Йогурт – 1 стакан
Кокосовая стружка — 20 г
Банан — 1 штука
Мед – 1 ст.л.

В этом рецепте хлопья предварительно замачивают в йогурте.

5. С овсянкой и клубникой

Овсяные хлопья — 20 г
Вода — 1 стакан
Клубника – 100 г
Сахар – 1 ч.л.
Банан — 1 шт.
Ваниль – по вкусу

Перед приготовлением смузи замочите предварительно овсянку в кипятке.

6. Хлопья с ягодами и шоколадом

Овсяные хлопья — 20 г
Черника — 100 г
Темный шоколад — 20 г
Соевое молоко — стакан

7. На соевом йогурте

Овсяные хлопья — 20 г
Соевый йогурт — 1 стакан
Миндаль — 20 г

8. Миндальный с финиками

Овсяные хлопья — 20 г
Миндаль — 10 г
Финики — 8 шт.
Миндальное молоко — 1 стакан

Сначала раздробите орехи и хлопья, потом добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

9. С овсянкой и творогом

Овсяные хлопья — 20 г
Творог — 100 г
Банан — 1 шт.
Молоко — 0,5 стакана
Орехи — 1 ст.л.
Мед — 1 ч.л.

Сначала раздробите орехи и хлопья, потом добавьте творог и банан, затем все остальное. Чтобы смузи из. творога был пышнее и однороднее, можно подождать 20 минут и взбить повторно.

10. Овсяно-морковный

Овсяные хлопья — 20 г
Зеленый чай — 50 мл
Морковь сладкая — 2 шт.
Апельсиновый сок — 100 мл
Авокадо — 0,5 шт.

Заварите овсяные хлопья в горячем чае на 5 минут. Смешайте в блендере все ингредиенты.

5 десертных смузи

1. Шоколадный с печеньем

Ванильное мороженое — 1 стаканчик
Молоко — 1 стакан
Печенье Oreo — 1 стакан
Шоколадные капли — 0,5 стакана

2. Ванильный капкейк

Ванильное мороженое — 1,5 стаканчика
Ванильный капкейк — 1 шт.
Молоко — 1 стакан
Миндальный экстракт- 0,25 ч.л.

3. С шоколадным мороженым

Шоколадное мороженое — 1 стаканчик
Ванильное мороженое — 1 стаканчик
Молоко — 1 стакан
Печенье Oreo — 4 шт.

4. Маковый

Мак — 2 ч.л.
Лимонный сок — 2 ч.л.
Цедра лимона — 1 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Лед — 0,5 стакана
Молоко — 0,5 стакана
Йогурт несладкий — 1 стакан

5. Банан в шоколаде

Банан — 1 шт.
Шоколадное мороженое — 1 стакан
Молоко — 0,5 стакана
Кубики льда — 0,5 стакана
Соль — щепотка

Коллекция простых рецептов смузи для блендера с пошаговыми фото и инструкциями. Мы подробно расскажем и покажем, как сделать смузи в домашних условиях вкусно и просто! Подробнее о смузи.

Смузи — варианты:

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по .

Рецепты смузи для блендера
Рецептов в подборке: 201 шт.

Предлагаю приготовить один из популярных в последнее время густых витаминных коктейлей – смузи. Он освежающий, вкусный и очень полезный. А .

Ингредиенты

Сельдерей - 1 стебель

Вода минеральная без газа - 2 ст.л.

Смузи – это слово английского происхождения, а сам напиток начал свою историю в США. Но мы с вами давно знакомы .

Ингредиенты

Сливки 10 % - 150 мл

Сытный, полезный и вкусный овсяный смузи с бананом и молоком - отличная идея для завтрака на скорую руку. Можно приготовить вместо каши.

Ингредиенты

Банан – 2 шт. (400 г)

Овсяные хлопья – 8 ст.л.

Корица - 0.5 ч.л. (по желанию)

Мед – по необходимости

Сложно отнести смузи к какой-то определенной категории блюд. Непонятно до конца, или это напиток, или десерт, либо просто быстрый .

Ингредиенты

Молоко низкой жирности - 200 мл.

Сгущенное молоко - 2 ст.л.

Ванильный сахар - 3 ч.л.

Мой любимый смузи для мандаринового настроения.) Вкус мандаринового смузи с бананом зависит от сладости мандаринок и вкуса йогурта. Тут использовала чистый .

Ингредиенты

Мандарины (желательно послаще) - 2-3 шт.

Банан (поспелее) - 1 шт.

Йогурт (чистый или с добавками) - 250-300 мл

Мускатный орех - 1 щепотка

Смузи из тыквы - красочный, полезный и вкусный напиток, которой поможет приятно разнообразить повседневное меню и добавить в рацион больше .

Ингредиенты

Тыква свежая/приготовленная на пару – 500 г

Банан замороженный/cвежий - 1-2 шт. (по вкусу)

Апельсин (сок) – 0.5 кг (2 шт.)

Вода питьевая – по желанию

Мед/cахар – по вкусу

Корица молотая – 0.5 ч.л.

Имбирь молотый - 0.25 ч.л. (по желанию)

Лед – по желанию

Густой смузи с бананом, творогом и овсянкой на молоке. Вкусный и питательный напиток для начала дня. Подойдет спортсменам.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 1 ст.л.

Хочу представить вашему вниманию еще один вид смузи - персик и малину. Интересная подача слоями привлекает внимание к рецепту и .

Ингредиенты

Полностью натуральный смузи, приготовленный в домашних условиях - это гарантия того, что Вы точно знаете состав и можете регулировать сладость .

Ингредиенты

Корица (молотая) - 1 щепотка

Мята - для украшения

Холодное время года - не повод отказывать себе в красочном ягодном смузи на завтрак, ведь вкусный смузи, наполненный витаминами, ароматами .

Ингредиенты

Смесь замороженных ягод – 200 г

Сок яблочный – 250-350 мл (по вкусу)

Овсяные хлопья – 2-4 ст.л. (по вкусу)

Мед/сахар – по желанию

Легкий фруктовый смузи из яблок и бананов – питательный, полезный и вкусный напиток, который придется по вкусу детям и взрослым. .

Ингредиенты

Апельсин - 1-2 шт.

Мед/сахар – по вкусу (по необходимости)

Семена льна – 2-3 ч.л.

Корица молотая - 0.5-1 ч.л.

Лед – 3-4 кубика (по желанию)

Смузи из клубники и банана – невероятно нежный на вкус. Это густой, кремовый освежающий фруктовый напиток, который можно приготовить за .

Ингредиенты

Клубника – 400-500 г

Сахар/мед – по желанию

Самостоятельно приготовленный кисломолочный смузи, на мой взгляд, вкуснее покупных питьевых йогуртов и коктейлей. Хлопот минимум, при этом явно ощущается свежий, .

Ингредиенты

Вишня без косточек - 50 г

Какао-порошок - 10-20 г

Смузи из огурцов, с добавлением шпината и бананов – полезный, легкий и приятно освежающий напиток, который приятно удивит вас своим .

Ингредиенты

Шпинат – 1 пучок

Замороженный банан – 1-2 шт. (по вкусу)

Мята – 2-3 веточки (по вкусу/по желанию)

Смузи – это довольно популярный напиток, который готовят из одного или нескольких видов фруктов, ягод или овощей посредством измельчения их .

Ингредиенты

Вода - 230-250 мл

Этот чудесный витаминный напиток - смузи с грушей и апельсином - непременно придётся вам по вкусу. Готовится он в считанные .

Ингредиенты

Чай зелёный - 50-100 мл

Смузи с творогом - отличный вариант полезного, питательного, сытного и вкусного перекуса, который можно приготовить в считанные секунды. Готовить такой .

Ингредиенты

Смородина черная (замороженная/свежая) – 250 г

Мед/сахар – по вкусу

Лед – по желанию

Правильный несладкий зеленый смузи из сельдерея и огурцов, с добавлением лимонного сока и оливкового масла. Подойдет для КЕТО диеты.

Ингредиенты

Сельдерей (стебель) - 2 черешка

Лимонный сок - 1 ч.л.

Оливковое масло - 0,5 ч.л. (пара капель)

Петрушка - 2-3 веточки

Соль и перец - по вкусу

Минеральная вода без газа - 100 мл (по желанию)

Смузи из огурца и кефира – прекрасный вариант низкокалорийного перекуса, который можно приготовить за несколько минут из трех базовых ингредиентов. .

Ингредиенты

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Кефир – 300-400 мл

Укроп - 2-3 веточки

Петрушка – 2-3 веточки (по желанию)

Мята – 2-3 веточки (по желанию)

Молотый черный перец – по вкусу

Низкокалорийный кефирно-яблочный смузи - отличный вариант легкого и вкусного перекуса, который можно приготовить за 5 минут.

Ингредиенты

Яблоки - 500-600 г

Корица молотая – по вкусу

Мята - 1 веточка для подачи (по желанию)

Смузи - это прохладный десерт из пюрированных фруктов, ягод или овощей. В смузи добавляют молоко, йогурт, сок, мед, яйца. Главное, .

Ингредиенты

Свежий огурец - 1 шт.

Зеленое яблоко - 1 шт.

Белый виноград - небольшая гроздь

Смузи из черной смородины обладает высокой питательностью, хорошо освежает и имеет красивый розоватый оттенок. Подготовьте необходимые продукты для приготовления смузи. Банан .

Ингредиенты

Черная смородина - 1 ст.л.

Ряженка - 1 стакан

Банан - 1 небольшой

Мускатный орех - на кончике ножа

Сахар - по вкусу

Простая, полезная и вкусная еда – лучшее начало дня. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом полезного, натурального и вкусного смузи .

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 3 ст.л.

Корица молотая - по вкусу

Какао - 2-3 ч.л. (по вкусу)

Семеня льна - 1 ст.л.

Семена кунжута - 1 ст.л.

Черный шоколад - 25-50 г (по вкусу)

Мёд или другой натуральный подсластитель - по вкусу

Смузи - это густой напиток смешанный из ягод или фруктов с добавлением сока, молока или льда. Он идеально подходит для .

Ингредиенты

Овсяные отруби - 1 ст.л;

Молоко (0%) - 1 стакан.

Хурма - полезная и вкусная, ее солнечный цвет радует глаз, а сочная мякоть может быть основой многих десертных блюд и .

Ингредиенты

Клубника - 100 г

Мята - для украшения

Ингредиенты

Хурма королёк - 2 шт.

Для украшения:

Зёрна граната - по вкусу

Изумительный напиток из кефира с сочной сладкой клубникой придется по душе и старому, и малому. Очень вкусно, очень полезно, очень .

Ингредиенты

Клубника - 1 стакан

Мёд - 2-3 ч.л. (или по вкусу)

Смузи все больше и больше набирают популярность. Сегодня будем готовить творожный - полезный. Такой смузи чем-то напоминает шоколадный молочный коктейль. Я .

Ингредиенты

Творог мягкий - 100 г.

Вкусный и полезный сладкий смузи с бананом и кефиром. Небольшую кислинку придает напитку киви. Такой смузи подойдет на завтрак или на ужин.

Ингредиенты

Мёд - 1 ч.л. (по желанию)

Смузи с малиной и бананом – вкусный, легкий витаминный коктейль. Готовится этот напиток быстро и совсем несложно. Приступим? Подготовим продукты по .

Ингредиенты

Малина (свежая или замороженная) - 100 г

Банан (спелый) - 270 г

Мороженое - 35 г

Новое в рубрике

Ингредиенты

Каша пшенная - 2 ст.л.

Запечем тыкву в духовке до мягкости. В блендере пюрируем тыкву с йогуртом, апельсиновым соком, имбирем и корицей. Подаем сразу же.

Ингредиенты

Тыква очищенная – 150 г

Имбирь свежий – 5 г

Свежевыжатый апельсиновый сок – 100 мл

Йогурт натуральный – 125 г

Огурцы, петрушку, овсяные хлопья и лимонный сок перекладывают в чашу блендера и пробивают вместе с кефиром до состояния напитка.

Ингредиенты

Сок лимона - 1 ст.л.

Овсяные хлопья - 2 ст.л.

Смузи - густой напиток из фруктов, овощей, ягод, соков, молока, кисломолочных продуктов, орехов, мёда, пряностей, кусочков льда и т.д. В принципе, в смузи можно добавить вообще всё что угодно, включая дикую крапиву, зелёную гречку и листья смородины. Главный признак смузи - особая консистенция напитка, в остальном ограничений нет. Существуют рецепты смузи для завтрака и для ужина, есть протеиновые варианты, смузи для похудения, для снижения сахара в крови, десертные версии и т.д. При этом если вы знаете, как приготовить смузи в блендере из 3 ингредиентов, то вы умеете готовить любой смузи. И единственное, что вам действительно нужно, это рецепты вкусных сочетаний продуктов. А их у нас предостаточно - выбирайте!

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Подборки рецептов

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Приготовьте этот замечательный напиток на завтрак своим близким. Он с легкостью заменит утреннюю кашу, и даже нелюбители каш (как мой ребенок), думаю, съедят его с удовольствием. В нем только одна польза для организма, и заряда энергии хватит на целый день.

Смузи "Анти-грипп"

Отличное настроение, защита от вирусов, утоление голода без лишних калорий - это всe он.

Смузи с овсяными хлопьями

Очень простые и доступные продукты превращаются в чудеснейший коктейль, для здоровья и хорошего самочувствия, понравится как взрослым, так и детям. Утолит не только жажду, но и голод, благодаря наличию хлопьев. Очень вкусно и полезно!

Тыквенный смузи "Похудейка"

Интересный, пряный смузи из свежей тыквы. Не могу сказать, что это супер-вкусно, но очень полезно для фигуры. Особенно тем, кто хочет быстро похудеть, стоит пить этот смузи утром натощак в течение месяца. Так посоветовал диетолог моей сестре, которая уже прилично похудела. Так как тыква, пожалуй, один из немногих овощей, который чистит не только желудок и шлаки, но и печень, что очень немаловажно для похудения. Ну что? Угостимся?!

Смузи ягодный

Ещё не так давно, слово смузи, меня смущало, не совсем понимала, что это такое. Сегодня смузи постоянный напиток на нашем столе. Готовить его на раз-два, а каждый глоток этого коктейля, сплошная польза и наслаждение.

Смузи с овсянкой и вишней

Коктейль из серии "как уговорить великих нехочух кушать овсянку". Подходит и для завтрака, и для полдника, и на десерт. Если снизить жирность молока и количество меда - оптимально для диетического питания.

Клюквенный смузи

Очередной рецепт витаминного заряда! Для любителей клюквы.

Смузи витаминный

Приятный и очень полезный напиток. Если у вас в наличии есть всего три необходимых ингредиента, не откладывайте, срочно приготовьте, не пожалеете!

Смузи "Лето в бокале"

Яркий, вкусный, витаминный напиток. Лето дарит столько красок и вкусов. Таким коктейлем я хочу поделиться летом со всеми, к кому еще не пришло жаркое солнце.

Смузи огуречно-томатный с зеленью

Вкусный густой коктейль. Утоляет не только жажду, но и голод. Он тонизирует, заряжает энергией и отлично насыщает на долгое время.

Смузи. Это очень вкусный, яркий и полезный низкокалорийный напиток, приготовленный на основе фруктов, овощей или зелени (а порой и их сочетания). Первые упоминания о смузи относятся к тридцатым годам прошлого столетия, однако в те далекие годы этот удивительный напиток так и не получил признания – широкую известность он обрел лишь в семидесятых годах, когда началась активная пропаганда здорового питания. Смузи помогает поддерживать отличную физическую форму и насыщает организм всеми необходимыми ему витаминами, поэтому употреблять такой напиток рекомендуется не только взрослым, но и детям! Это великолепная здоровая альтернатива конфетам и калорийной выпечке, которую очень легко и приятно готовить! Особенно хороши будут смузи знойным летом, ведь они прекрасно освежают и заметно улучшают настроение!

Смузи могут похвастаться достаточно густой консистенцией и насыщенным вкусом. Достаточно часто в их составе можно найти мед, молоко, зеленый чай, всевозможные специи, овсяные хлопья, а также кусочки льда, ягод, фруктов либо овощей. Присутствующие в составе смузи семена, пряности и орешки великолепно утоляют голод, поэтому достаточно часто этот напиток употребляют не до еды или после приема пищи, а вместо еды. Это самый настоящий полноценный перекус! А готовят такой напиток обычно при помощи блендера либо миксера. Кстати, если исключить из рецептуры жирные сливки или молоко, а также сахар, шоколад, мороженое и орехи, получится отличный напиток для похудения. Существует даже специальная диета на смузи, правда, она не исключает и полноценного приема пищи хотя бы раз в день.

Чтобы смузи получился более густым, необходимо использовать больше плодов. В летний сезон рекомендуется готовить смузи из свежих плодов, а зимой можно использовать и замороженные. Придать смузи большую густоту отлично помогает и лед. А для того, чтобы вкус напитка получился более насыщенным, рекомендуется смешивать между собой сахарные и кислые сорта ягод и фруктов. Если смузи будет готовиться на основе кисломолочных продуктов, то они в идеале должны быть обезжиренными. При приготовлении смузи в емкость сначала наливают жидкость, и только потом начинают добавлять в нее кусочки фруктов или овощей, а также ягоды, орешки или семена.

К столу смузи обычно подают в высоких прозрачных стаканах, с кубиками льда, а пьют его небольшими глотками через трубочку.

Нарежьте клубнику и банан крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. В блендер влейте молоко, добавьте йогурт, ягоды и банан и взбейте.

2. Смузи с персиком, бананом и малиной

Ингредиенты

120 мл персикового сока;
1 персик;
1 банан;
150 г малины.

Приготовление

Влейте сок в чашу блендера. Добавьте фрукты и ягоды и взбейте до однородности.

3. Смузи с авокадо, бананом и сгущёнкой

Ингредиенты

1 крупное авокадо;
½ банана;
3–4 столовые ложки сгущённого молока;
120 мл молока;
большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Выложите авокадо и банан в блендер. Добавьте сгущёнку, молоко и лёд и взбейте.

4. Смузи с манго и йогуртом

Ингредиенты

1 манго;
120 г натурального йогурта;
1 столовая ложка мёда;
несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте блендером мякоть манго с йогуртом и мёдом. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

5. Смузи с апельсином, морковью, йогуртом и персиком

Ингредиенты

1 апельсин;
½ персика;
60 мл апельсинового сока;
120 г греческого йогурта;
1 морковь.

Приготовление

Разберите апельсин на дольки. Очистите персик и крупно нарежьте. Выложите фрукты в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, фрукты и крупно натёртую морковь.

6. Смузи с апельсином, свёклой и имбирём

Ингредиенты

1 средняя свёкла;
1 апельсин;
½ чайной ложки мелко натёртого свежего имбиря;
180 мл апельсинового сока.

Приготовление

Отварите свёклу на пару до мягкости. Выложите кусочки свёклы, дольки апельсина и имбирь в блендер. Залейте соком и взбейте.

7. Смузи с авокадо, киви, йогуртом и шпинатом

Ингредиенты

½–1 авокадо;
2 киви;
120 мл апельсинового сока;
120 г натурального йогурта с ванильным вкусом;
1 пучок шпината.

Приготовление

Нарежьте авокадо и киви крупными кусочками. Если взять целое авокадо, смузи получится более густым. Выложите кусочки в один слой в пакет или на блюдо и уберите в морозилку минимум на 2 часа. Взбейте блендером сок, йогурт, авокадо, киви и шпинат.

8. Смузи c виноградом, бананом и брокколи

Ингредиенты

180 мл миндального или другого растительного молока;
150 г зелёного винограда;
1 банан;
100 г соцветий брокколи.

Приготовление

Поместите необходимые ингредиенты в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции.

9. Кокосовый смузи с ананасом и бананом

Ингредиенты

150 г ананаса;
1 банан;
250 мл кокосового молока;
несколько кубиков льда.

Приготовление

Взбейте блендером ананас, банан и кокосовое молоко. Добавьте лёд и взбейте ещё раз.

10. Смузи с яблоком, огурцом, авокадо и мятой

Ингредиенты

1 крупный огурец;
1 зелёное яблоко;
½ авокадо;
несколько веточек мяты;
1 столовая ложка мёда;
большая горсть кубиков льда.

Приготовление

Нарежьте очищенный огурец, яблоко и авокадо средними кусочками. Выложите в блендер, добавьте мяту, мёд и взбейте. Всыпьте лёд и взбейте ещё раз.

11. Смузи c ананасом, вишней и бананом

Ингредиенты

120 мл ананасового сока;
100 г ананаса;
1 банан;
150 г вишни.

Приготовление

Взбейте все ингредиенты блендером до однородной консистенции.

12. Смузи с грушей, апельсином и зелёным чаем

Ингредиенты

1 апельсин;
1 груша;
50 мл зелёного чая;
1–2 чайные ложки мёда.

Приготовление

Выжмите сок из половины апельсина. Очистите оставшуюся половинку апельсина и грушу. Взбейте блендером фрукты, апельсиновый сок, остывший чай и мёд.

13. Шоколадный смузи с йогуртом, финиками и арахисовой пастой

Ингредиенты

170 г натурального йогурта;
1 столовая ложка арахисовой пасты;
2–3 чайные ложки какао-порошка;
¼ чайной ложки корицы;
3–4 крупных финика;
60 мл воды;
несколько кубиков льда.

Приготовление

Выложите в блендер йогурт, ореховую пасту, какао, корицу и финики без косточек. Добавьте воду и лёд и взбейте.

14. Смузи с клубникой, бананом, семенами чиа и арахисовой пастой

Ингредиенты

1 банан;
6–8 средних ягод клубники;
250 мл кокосового или другого растительного молока;
1 столовая ложка семян чиа;
1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Нарежьте банан и клубнику крупными кусочками, выложите в один слой в пакет или на блюдо. Поместите в морозилку минимум на 2 часа. Влейте в блендер молоко, добавьте банан, клубнику, чиа и ореховую пасту и взбейте.

15. Смузи с бананом, овсянкой и арахисовой пастой

Ингредиенты

1 банан;
250 мл овсяного или другого растительного молока;
4 столовые ложки овсяных хлопьев;
1 столовая ложка кленового сиропа, мёда или другого подсластителя;
¼ чайной ложки корицы;
1 столовая ложка арахисовой пасты.

Приготовление

Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной консистенции.

Редактор, переводчик. Занимаюсь рукоделием: умею вязать, делать игрушки и элементы интерьера своими руками. Делюсь своими знаниями и создаю понятные инструкции для всех, кто хочет научиться так же. Ещё люблю готовить и пишу о еде. Несколько лет назад перешла на вегетарианство и теперь доказываю всем, что совершенно любое блюдо можно сделать вкусным.

Смузи – пожалуй, самое простое и быстрое в приготовлении вкусное питье, с использованием фруктов, ягод, овощей, молока и других ингредиентов.

Это густой, однородный по консистенции напиток, который отлично подходит к завтраку, так как освежает и заряжает энергией на весь день.

Полезный и вкусный смузи не обязательно готовить из множества ингредиентов. Напиток из 2-4 ингредиентов способен дать организму ежедневную дозу необходимых питательных веществ, а по вкусу даже бывает намного вкусней сложных по составу смузи.

Для создания напитка достаточно пару минут, а хлопот этот процесс не добавляет и вовсе.

Читайте также: