Как сделать кухню гостиную на 11 метрах

Обновлено: 06.07.2024

Кухня 11 кв м — это малогабаритная кухня, в которой достаточно места, чтобы расположить — холодильник, мойку, плиту, гарнитур, полки и другую мебель для хранения, столовую зону, кухонную утварь. Задаетесь вопросом как сделать все максимально функционально? В статье описаны полезные советы и рекомендации. Так же предлагаем вам ознакомиться с подборкой фото кухни 11 кв м в интерьере для кухонь разной планировки.

Некоторые правила эргономики для хорошего самочувствия

Правило самое главное: кухня должна быть удобной.

В хороших книгах и статьях можно прочитать, что, например, столешница поднимается на высоту 85 см, т.к. это оптимальная высота для среднестатистической женщины. Однако на конкретной кухне находится, трудится и творит кулинарные шедевры совершенно уникальный человек со своим ростом, весом и подвижностью. Поэтому и кухню нужно планировать с учетом индивидуальных физических данных того, кто будет ею ежедневно пользоваться.

Каковы мои размеры

Для того чтобы каждый предмет мебели служил хозяйке, а не наоборот, нужно знать свои физические параметры. Для этого измеряются основные движения, которые совершает повар на кухне.

Высота верхней полочки определяется в положении стоя с поднятой вверх рукой. Нужно учесть, что между полкой и хозяйкой может находиться препятствие в виде широкой столешницы. Поэтому желательно измерять этот параметр возле стены, отступив от нее 20-30 см. Все, что расположится выше этого уровня, будет досягаемо лишь при наличии стула или стремянки.

Мойка – это еще один элемент, который может улучшить или ухудшить самочувствие женщины на кухне. Кран не обязательно располагать на самой мойке. Более того, он вовсе не обязан быть в дальнем углу. Если повар имеет невысокий рост, ему будет неудобно каждый раз тянуться в дальний угол для того, чтобы отрегулировать воду. В этом случае можно разместить краны сбоку, а гусак вывести в удобное место. Да, сантехнику придется поломать голову и проявить смекалку. Зато спина будет чувствовать себя прекрасно.

При угловом расположении мойки не стоит ее чашу устанавливать в самом углу, т.к. в этом случае может сильно уставать поясница. Лучше сдвинуть саму чашу в сторону, а в угол поместить крыло мойки, где можно расположить сушку для посуды.

Ноги должны удобно располагаться на полу во время работы. Если декоративная планка, закрывающая ножки гарнитура, мешает удобно встать за рабочее место, без всякой жалости нужно ее убрать. В этом случае будет проще содержать кухню в чистоте, а мебель будет находиться в лучшем состоянии.

Голова не должна сталкиваться с открытыми дверцами. Желательно использовать фасады, открывающиеся вверх или же скользящие по направляющим.
При открытых фасадах должно оставаться место для повара. Для этого он должен иметь хорошую просторную зону для передвижения в 120 см между нижними шкафами. Когда кухня расположена по-над одной стеной, столовая зона может располагаться уже в 90 см от кухонного гарнитура.

Рабочий треугольник

Холодильник, плита, духовка и мойка являются основными центрами, куда пролегают ежедневные тропы хозяйки на кухне. Даже в самом просторном помещении расстояние меду ними в совокупности не должно превышать 3 м. В силу того, что холодильник – это довольно высокий предмет, его обычно устанавливают так, чтобы он не разрывал рабочую поверхность. Мойка органично занимает свое место между ним и плитой. Варочная поверхность логично переходит в сервировочную зону.

Холодильник не терпит жара. Поэтому его располагают в 40-60 см от плит и духовок. В свою очередь варочные поверхности должны соблюдать подобную дистанцию от мойки и окна.

Как все разместить на 11 квадратных метрах

Выдвижные ящики более вместительны, чем полки. Лучше отдать предпочтение крепким изделиям со 100% выдвижением. В этом случае даже самые нижние ярусы гарнитура будут легкодоступны в любое время. Специальные разграничители помогут содержать порядок.

Лифты для верхних полок облегчают доступ к труднодоступным участкам. Хитроумные механизмы помогают опускать и даже менять местами верхние полки с нижними.

Дополнительные навесные полки навешиваются на стационарные. Они позволяют использовать пространство по максимуму.

Перфорированные стенки шкафов помогут изменять расстояние между полками, подстраивая их под конкретные вещи.

Карго могут вместить довольно много мелких предметов, которые обычно занимают много места. При этом выдвижные секции заполняют неудобные места, которые не используются шкафами. Карго могут быть шириной даже в 5 см и хранить специи между шкафом и холодильником.

Рейлинги и органайзеры позволяют собирать кухонные принадлежности и освобождать рабочие поверхности.

Угловые тумбы – это бездонный кладезь возможностей при наличии карусельных или выдвижных полок.

Какой бы стиль дизайна ни был избран, главное – чтобы кухня служила своей госпоже и хранила ее здоровье и привлекательность.

А что делать с выходом на балкон?

Большая площадь позволит добавить полезный функционал. (На фото, барная стойка)

Вынести кухню на балкон. Таким образом сделать более спокойной обстановку в обеденной зоне.

2. Повесить на окна и дверной выход шторы.

Шторы необходимо комбинировать с общим интерьером кухни

Отличным решением для кухни с балконом — короткие шторки на окна, балконная дверь открытая.

3. Оставить все как есть.

Для тех, кто живет на верхних этажах подойдет вариант оставить окно и балконную дверь открытыми. Больше света + визуальное расширение пространства.

4. Легкий занавес. Воздушные полотна сделают вашу кухню более домашней.

Можно комбинировать во шторами.

Можно применить самостоятельно

Вариант — занавески + одна штора на бок.

Куда поставить диван?

Да, 11 квадратов позволяют сделать мягкую зону. Смотрите фото примеры ниже, как можно это организовать.

1. Поставить маленький диванчик к окну.

2. Поставить диванчик к стене.

Пример, как можно поставить узкий диван на кухне 11 кв м

Диван у стены на квадратной кухне 11 кв м

А можно расположить диван у выхода

Дизайн кухни 11 кв м: фото в интерьере

Дизайн кухни 11 кв м — это интересная задача как для профессионалов, так и для владельцев помещения. Достаточно большой метраж дает свободу дизайнерской мысли и позволяет создать действительно удобную

Красота, функциональность, удобство — основы правильного дизайна кухни

К дизайну кухни 11 кв м нужно подходить, держа в уме три важных правила.

Красота — новая кухня должна радовать глаз хозяев и приносить комплименты гостей.
Функциональность — важно грамотно вписать необходимую технику, расставить правильно мебель, продумать место для приема пищи и готовки.
Удобство — несмотря на то, что мы поставили это правило третьим пунктом, он имеет такую же важность для дизайна интерьера кухни 11 кв м, как и два предыдущих. Продуманные расстояния от рабочей поверхности до плиты и холодильника, высота шкафов и расположение техники — совокупность этих факторов играет большую роль.

Вот несколько важных моментов, на которые дизайнеры рекомендуют обратить внимание хозяек:

высота навесных шкафов должна быть подходящей росту, иначе верхние полки будут бесполезным пространством;
правильная высота рабочей столешницы определяется простым тестом: согните руку под прямым углом, расположите тумбы примерно на 10-15 сантиметров ниже;
вопреки сложившемуся мнению, мойку лучше расположить не в углу, а на прямой поверхности.

Планировка мебели в дизайне интерьера 11-метровой кухни

На этом этапе важно выбрать лучший способ расстановки кухонной мебели с учетом планировки помещения. Планировка кухни 11 кв м выбирается из нескольких вариантов.

Узкие прямоугольные помещения подразумевают расположение мебели в один ряд, это дает несколько преимуществ.

В-третьих, при однорядном расположении отсутствуют глубокие полки и закрытые ниши, хозяйке будет проще добраться в любое место. Последнее — модульность. Производители линейных гарнитуров часто предлагают передвижные столики или сервировочные тележки.

Параллельная расстановка мебели — хороший вариант для дизайна интерьера кухни 11 кв м, если комната широкая (не менее 2,5 метров) или помещение проходное.Такой вариант подходит для 11-метровых кухонь с балконом, куда можно вынести обеденную зону или холодильник. Какие еще преимущества выделяются для двухрядной планировки?

Эргономичное положение кухонной раковины и варочной панели.
Почти все пространство используется с пользой.
Все шкафы в свободном доступе, и это означает, что есть достаточно места для хранения.

Расположение мебели буквой L также называется угловым. Дизайнеры часто используют эту планировку, особенно если размер помещения позволяет. Почему расположение в форме буквы L так любимо специалистами?

Во-первых, это может быть кухня 11 метров с диваном и всей нужной мебелью, при этом остается место для обеденного места.

Часто угловая планировка вызывает соблазн сделать барную стойку, но дизайнеры не рекомендуют устанавливать ее для кухни 11 кв м, в интерьере будет сложно найти правильное расположение, а человека, сидящего за стойкой, может задевать входной или балконной дверью.текст

Чаще всего 11 кв м в интерьере кухни позволяют организовать там место для отдыха с диваном и телевизором. Для такого решения специалиста рекомендуют выбирать размещение мебели буквой П. Часто даже оконный подоконник становится частью рабочей поверхности.

Устанавливая остров на кухне стоит учесть, что размер проходов должен быть не меньше 100-120 см.

Отделка кухни — что важно знать?

Практичность и красота — два кредо, которыми нужно руководствоваться при выборе отделочных материалов.

Есть несколько вариантов для отделки кухонного потолка, специалисты придерживаются простых правил: долговечность, легкое очищение, безопасность и чаще всего выбирают натяжной потолок. Решение долговечное, безопасное и простое, что немаловажно. Глянцевый потолок может даже помочь с визуальным расширением пространства, так как он будет слегка зеркальным.

Краска — вариант для тех, кто хочет легко мыть потолок. Минус такого решения — желтизна на белой краске, но проблема решается обновлением слоя.

Специалисты рекомендуют несколько вариантов:

Моющиеся обои (некоторые модели даже можно чистить со щеткой).

Жидкие обои — пришли на рынок относительно недавно, наносятся как штукатурка и так же моются.

Плитка или керамогранит — считается лучшим вариантом для рабочей поверхности, можно использовать как декоративную отделку фартука или всей кухни.

Выбирая пол для интерьера кухни 11 кв м, нужно обратить внимание на влагостойкость, и прочность материалов. К таким относят ламинат, керамогранит и кафельную плитку, специальный линолеум.

Объединение кухни

Одним из трендов дизайна кухонь 11 кв м и не только — объединение пространства с балконом или гостиной.

Снести стену между гостиной и кухней — хороший вариант для двухкомнатных квартир. Сегодня в новостройках изначально делаются так называемые евро-планировки, в которых гостиная уже объединена с кухней. Интерьер кухни 11 кв м становится гораздо разнообразнее, если планировать его вместе с гостиной. Это возможности для островной планировки, большая зона отдыха, и просторная обеденная зона.

Оформлять кухонное помещение подобного метража не доставит особой сложности ни профессионалам, ни владельцам квартиры. Достаточно вместительная площадь не сдерживает полёт фантазии, позволяя осуществить комфортную расстановку, удобную и хозяюшке при готовке кулинарных изысков, и домочадцам во время очередной трапезы.

Комната должна обладать не только привлекательным обликом, но и эргономичной функциональностью, когда всё под рукой.

Содержание

Специфика планировки

Компоновку мебелью осуществляют, опираясь на размеры и конфигурацию кухоньки. В линейной вариации гарнитур распределяется относительно одной стенки. Напротив – область стола и стульев.

Такое решение устроит маленькую и вытянутую комнатку, а удлинённые шкафы позволят охватить расстояние до потолка, вместив весь хозяйский скарб. Модульные элементы в составе комплекта в виде передвижных столиков и сервировочных тележек обеспечат мобильность.

Чтобы разгрузить одну сторону, её лишают подвесных приспособлений и задействуют встроенную технику. В окружении всегда уместен уголок или диванчик, располагающий к общению.

Выбор двухрядного наполнения оправдан при достаточной ширине помещения. Достоинствами расположения является хорошая вместимость и использование всей площадки. Недостатком выступает узкий проход, который зрительно расширит коврик с горизонтальной полоской.

Главное, чтобы расстояние от него до обстановки не было меньше метра. Однако такой стильный интерьер кухни 11 кв. м. потребует переноса коммуникационных систем, поднятия пола и специализированной вытяжки.

Отделочные материалы

Чтобы потолочная поверхность отличалась долговечностью и безопасностью, отдают предпочтение натяжной конструкции. Глянец визуально раздвинет границы свой зеркальностью.

Лёгкое мытьё гарантирует покраска, минус – постоянное обновление слоёв. Стены оснащают:

моющимися или жидкими обоями;
кафельной плиткой;
керамогранитом.

Последние два варианта предполагают такую же отделку на фартуке. Пол обязан выделяться влагостойкостью и прочностью, эти задачи выполняются линолеумом, кафелем, ламинатом, наливным способом.

Методика объединения секторов

У кухни 11 кв. м. с балконом видимые преимущества, присоединив этот отсек, она обогатится добавочными квадратами, где разместятся полочки, обеденная группа, место для отдыха или бар. Выбирают из двух методов: снести разделяющие перегородки или демонтировать только окна и двери.

Цветовая гамма и стили

Подбирая палитру, придерживаются стилевых особенностей:

Кантри ценит натуральность. Отделка выполняется из искусственного камня, кирпичной кладки. Приветствуются деревянная мебель, хлопковый или льняной текстиль, горшечные цветы и цветочный орнамент.

Скандинавская стилистика любит белые, голубые расцветки, древесные или каменные полы. Для декорации пользуются комнатными растениями, интересными осветительными приборами, пёстрыми подушками, статуэтками.

Неоклассика отделывается фактурной штукатуркой, имитацией мрамора, паркетным напольным покрытием. Кухня 11 кв. м. с диваном отлично впишется в эту стилизацию. Спектр пополнен бежевым, персиковым, розовым, серым колером. В качестве декора предстают картины, дверные витражи.

Минимализму свойственна простота и лаконичность, многофункциональная мебель с ровными формами. Востребованы светлые, чёрные коричневые оттенки. Очень мало декорирующих предметов.

У хай-тека в приоритете пластик, стекло, металл и инновационное оборудование.

Эко-стиль воспринимает только натуральные материалы и естественные зелёные, жёлтые, синие, песочные тона, связанные с природой. Обязательна живая растительность.

Модерн предпочитает изогнутые линии, ненавязчивую тональность, красочные золотые, изумрудные, винные штрихи.

Дизайн кухни 11 кв. м. может быть выполнен и в эклектическом направлении, лидирующем в 2021 году, важно не перегрузить кухоньку вычурными красками и аксессуарами.

Правила размещения техники

В этом вопросе существует несколько принципиальных требований. У духовки расположение, соответствующее уровню столешницы или глаз повара. Варочная панель находится в полуметре от крана с водой. Мойка в углу или по центру рабочей поверхности. Вытяжку поднимают на 80 см от плиты.

Большую роль играет освещение. Кроме люстры над столом применяют точечную подсветку, разграничивающую пространство, а в районе готовки устанавливают диодную ленту или бра. Светлыми занавесками помещение раздвинется, а чехлы на стульях и милые подушечки внесут в него домашнее очарование.

Начинать ремонтные работы следует с точного плана, определившись с местоположением меблировки, количеством розеток и светильников, что намного облегчит воплощение в жизнь поставленных целей. Фото кухни 11 кв. м. убедительно доказывают, что такая квадратура даёт реальный шанс оснастить комфортабельную современную комнату, отвечающую потребностям и желаниям жильцов.

Для небольшой площади подойдет современный стиль

Используйте светлые оттенки, они способны сделать комнату визуально больше

Даже на самой маленькой площади можно сделать уютный и комфортный дизайн

Новый подход к разработке переоснащения одиннадцатиметровой кухни

Используйте многофункциональную мебель

Особое внимание уделяется зонированию

Распределение отдельных зон с их переоснащением важно делать заранее, до ремонта. Особенно когда планируется все делать под встроенную мебель и кухонную технику. Не обойтись без главных атрибутов в дизайне 11-метровой кухни:

рабочая поверхность для разделки продуктов – столешница кухонных тумб;
мойка для мытья посуды и ингредиентов приготовляемых блюд;
плита (газовая, электрическая, конвекционная) и другое оборудование для термической обработки пищи;
холодильник (компактный или большой 3-камерный);
шкафы и пеналы для хранения посуды и кухонной утвари;
ниши под бытовую технику и аппараты для быстрого приготовления еды;
места для хранения запасов (круп, овощей, специй);
обеденная зона (стол или откидная столешница, кухонный уголок со столиком, барная стойка или столешница-подоконник);
ниша для хранения отходов от приготовления пищи (мусорное ведро).

Планировку кухни нужно обдумывать заранее

Используйте в кухни самое необходимое

Светлые цвета способны визуально расширить границы комнаты

Очень важно сделать так, чтобы все было под руками, но при этом не загромождать небольшую кухню громоздкой мебелью.

На кухне все должно быть под руками

На такую кухню отлично подойдет маленький обеденный стол

купить в готовом виде;
заказать разборной комплект со сборкой своими руками;
обратиться с индивидуальным заказом в профильную компанию.

Совет. Если встроенная кухонная мебель старого образца устраивала по функциональности и практичному размещению, можно обновить только фасады. Это существенно сэкономит финансы на реконструкцию. После ремонта не нужно будет адаптироваться к новому размещению всей утвари в дизайне кухни на 11 кв.м.

Мебель для кухни можно изготовить под заказ

Мебель должна быть функциональной и компактной

Светлые оттенки могут зрительно увеличить размер комнаты

Лучше обратиться к профессионалам, занимающимся встроенной кухонной мебелью, описав все особенности образа жизни семьи. Они помогут разработать проект, который начнет воплощаться после обсуждения всех деталей.

Уделите внимание фурнитуре, доводчикам (чтобы дверцы не хлопали), роликам для выдвижных шкафчиков – это сделает кулинарный процесс более приятным и сократит время. Помните, что по завершении ремонта помещение должно отвечать всем требованиям:

эффектный дизайн кухни 11 метров;
многофункциональность;
максимальное удобство для приготовления пищи;
уютная атмосфера;
общая и противопожарная безопасность;
практичность поверхностей, от которых зависит чистота.

Все это должно найти отражение в дизайн-проекте, особенно когда это дизайн кухни 11 кв.м. с присоединенным балконом или лоджией после перепланировки или частичной реконструкции.

К подбору мебели лучше обратится к профессионалам

По итогу кухня должна быть удобной и комфортной

Особенности планировки кухонь

Интерьер кухни 11 метров во многом привязан к планировке, которая несущественно варьируется.

Помещение квадратной формы, где достаточно места для прохода, но мало плоскостей для меблировки размещения оборудования. Нередко возникают затруднения с установкой холодильника и стиральной машинки. Тут рекомендуется использовать компактную технику, над которой может располагаться столешница или навесной шкафчик.
Узкая длинная кухня, в которой неудобный проход, некуда ставить обеденный стол. Дизайнеры советуют расширить подоконник до размеров столешницы, купить к ним штабелируемые табуретки, которые стопкой убирают в образовавшуюся нишу. Шкафы лучше встроенные, неглубокие, вдоль одной рабочей стены, вровень с газовой плитой и мойкой. Холодильник отделит зону приема пищи от остального пространства в интерьере вытянутой кухни 11 кв.м.

Используйте компактную и функциональную мебель

На кухне будет достаточно маленького обеденного стола

Для небольших кухонь часто используют гарнитур Г-образной формы

Используйте светлые цвета, они визуально расширят границы комнаты

Иногда кухню соединяют с лоджией

Для идеального проекта остается продумать цветовое решение, стилистику дизайна и фактуру поверхностей. Учитывайте, что глянцевые и зеркальные поверхности визуально расширят кухню и придадут больше отражаемого света. Гладкие поверхности хорошо мыть и чистить, но скользкий пол опасен, когда мокрый. Соответствующий по тематике декор сделает комнату эффектнее и уютнее, как на фото.

Дизайн маленькой кухни нужно продумывать заранее

Используйте Г-образную меблировку, это сэкономит место

Белый цвет способен визуально расширить границы комнаты

Выбор типа меблировки для любого проекта 11-ти квадратов кухни

Линейная корпусная мебель

Располагается вдоль одной стены или параллельно (в квадратной кухне)

П-образная и С-образная меблировка

Замыкается вдоль трех стен, окно или межкомнатная дверь – в проеме внутри ниши, холодильник встроен

Островная или О-образная расстановка

Рабочая поверхность в центре квадратной кухни, можно ставить и плиту с вытяжкой над ней в центре кухни (частный сектор)

Вариант с барной стойкой

Используется в качестве зонирования при сносе перегородки с гостиной и прихожей

Подбирать дизайн кухни нужно для каждого индивидуально

Для кухни 11 кв.м. нужно все продумывать до мелочей

Любой выбор меблировки должен быть оправдан стилистически и функционально. Освещение, текстиль, цветовая гамма – все подчинено хорошо продуманному дизайну кухни, как в нашей фотогалерее интерьера 11 кв.м.

Читайте также: