Как сделать кухню без верхних шкафов

Добавил пользователь Morpheus
Обновлено: 03.10.2024

Далеко не все желают оформлять кухонное помещение, используя стандартный гарнитур с напольными и навесными шкафами. Многие считают, что напольной фурнитуры вполне достаточно для размещения всей необходимой утвари и техники. Однако подобное оформление кухни требует учета ряда нюансов, например, рассмотрения альтернатив навесным шкафам, учета особенностей планировки, концепции интерьера и отделочных материалов. Все эти и другие детали будут подробно рассмотрены в данной статье.

Преимущества и недостатки

Оформление кухни без верхних шкафов имеет как положительные, так и отрицательные стороны. К плюсам подобного оформления относятся следующие характеристики.

Кухня без верхних шкафов — это несомненно хит! 60 фото в интерьере, варианты планировок, преимущества данной идеи. Современные дизайнеры интерьеров предлагают новые, разрушающие привычные стереотипы об обустройстве кухонного пространства, идеи. Одна из таких идей – кухни без верхних шкафов – приобретает всё большую популярность.

Особенно актуальна такая меблировка в модных сегодня квартирах-студиях, где присутствуют объединений кухни-столовой или кухни-гостиной. Впрочем, выбор столь оригинального интерьера не ограничивается студиями, и мы предлагаем более детальное знакомство с кухней без верхних шкафов.

Пространственные нюансы

Если стилистических ограничений в данном случае не отмечается и одноярусная кухня очень органично способна вписаться в любой стиль оформления, то с пространственными возможностями помещения придется считаться.

В некоторых случаях возможен вариант интерьера без навесных ящиков и на пространстве в 6-7 кв. м. Однако при этом потребуются дополнительные зоны хранения для редко используемого кухонного инвентаря за пределами кухни – например, на лоджии или балконе (хорошо, если на них есть выход из кухни), в коридоре или кладовой. Чаще всего такой выбор для малогабаритной кухни делается в холостяцких квартирах или молодыми активными семьями, использующих кухню для быстрых перекусов и утреннего кофе, готовых пожертвовать функциональностью в пользу стильности и креативности.

Ну а для того чтобы развернуться, сделать кухню без верхних ящиков стильной, оригинальной и одновременно эргономичной и функциональной потребуется просторное помещение.

Варианты планировок кухни без верхних шкафов

Ключевой момент – выбор планировки для кухни без верхних ящиков. Почему это важно? – Такой интерьер подразумевает, что необходимо не только позаботиться о размещении техники и планировке рабочих поверхностей, но и продумать системы хранения для предметов, которые обычно хранятся в верхних ящиках.

Среди наиболее распространенных и популярных вариантов планировки следует выделить следующие.

Кухня без верхних шкафов делает пространство визуально больше, добавляет естественного света в зону готовки, но в то же время сокращает количество мест для хранения. Разбираемся, кому подойдет такая кухня, и рассказываем, как лучше ее оформить.

Как организовать хранение на кухне без верхних навесных шкафов

Кухня без верхних шкафов вдвое сократит количество мест для хранения. С одной стороны, это возможность пересмотреть свою коллекцию посуды и техники. Наверняка в самых дальних уголках хранятся давно не используемые вещи, которые жалко выбросить. Смена гарнитура поможет очистить пространство. С другой стороны, если у вас большая семья или вы любитель готовить, то придется подумать над дополнительными системами хранения. Например, часть приборов и кастрюль можно уместить в кухонный остров со шкафами или же выделить для хрупкой посуды специальный буфет или витрину.

Проект Special Style. Фрагмент кухни. Трековые светильники и подвесы над островом, Flos; полы, Finex. Фото: Сергей Красюк. Стилист: Анна Денисова.

Варианты планировок

Линейная

Линейную планировку можно использовать и для большой, и для совсем маленькой кухни. Все зависит от длины рабочей поверхности. В любом случае кухня без навесных шкафов поможет визуально вытянуть пространство.

Проект INT2. Кухня. Техника, Bosch, Liebherr, Ellica; вставка за мойкой, Domusomnia; барные стулья, Normann Copenhagen. Фото: INT2.

Г-образная планировка

Г-образная кухня хороша тем, что позволяет расставить плиту, мойку и холодильник согласно правилу “рабочего треугольника”, а также задействовать угол и две стены. Расположить такой гарнитур можно напротив окна, чтобы использовать во время готовки естественный свет, а не подсветку на верхних шкафах.

Проект Екатерины Бурдиной. Кухонный гарнитур и обеденный стол выполнены на заказ по эскизу дизайнера; люстра Grok Spin, LEDS-C4. Фото: Михаил Лоскутов. Стилист: Юлия Чеботарь.

П-образная планировка

П-образная планировка — самая удобная, поскольку все всегда находится под рукой. Правда, такой вариант возможен только в довольно просторных кухнях или же с отдельно расположенной столовой зоной. К минусам можно отнести громоздкость П-образного гарнитура, но к плюсам, перекрывающим все минусы, — окно напротив мойки и большую рабочую зону.

Проект a3interior. Мебель и барные стулья, IKEA; барная стойка изготовлена на столярном производстве; подвесные светильники, Halo Design; архитектурный свет, Aledo; аксессуары, Ceramum; керамическая плитка, Kerama Marazzi; краска, Little Greene; гипсовая лепнина, “Петергоф”. Фото: Сергей Красюк.

Где расположить необходимую технику

Вытяжку, холодильник, сушилку для посуды без проблем можно установить в абсолютно любой кухне. Вытяжку, например, можно сделать частью дизайна, выкрасив ее в цвет стен или гарнитура, или превратить в арт-объект, обыграв геометричными полками, как в проекте Ольги Мальевой. Или же, если есть желание оставить стену абсолютно пустой, встроить ее прямо в столешницу.

Кухня без верхних шкафов – решение, которое набирает популярность среди тех, кому нравятся воздушные минималистичные интерьеры и идея расхламления пространства. Дизайнеры постоянно находятся в поиске различных вариантов оформления помещений, которые зависят от габаритов комнаты и желания жильцов.

Так, организация кухни без верхних шкафов – это одна из последних тенденций, которую многие уже начали применять на практике. Сегодня мы подробнее расскажем о том, как отказаться от навесных шкафчиков и громоздких кухонных гарнитуров.

Кухня без верхних шкафов

Почему отказываются от верхних шкафов?

Кухня в светлых тонах со столешницей из древесины

Конечно, важно учитывать, что такая кухня должна быть в первую очередь функциональной, в противном случае отказ от шкафчиков создаст беспорядок в помещении. В остальном, подобное оформление является весьма необычным, современным решением.

Миниатюрная кухня с барной стойкой

Стоит отметить, что для помещений некоторого типа такое оформление наиболее предпочтительно, ведь отсутствие лишних шкафов позволит увеличить простор в условиях ограниченной площади. Расположение предметов мебели таким способом особенно походит для мрачных помещений, куда попадет минимальное количество солнечных лучей, миниатюрных кухонь с нестандартной планировкой, а также совмещенных комнат.

Видео – Вариант дизайна кухни без навесных конструкций

Организация кухни без верхних шкафов, как в принципе и любое интерьерное решение, имеет свои отрицательные и положительные стороны. Поэтому перед созданием проекта кухни рекомендуется с ними ознакомиться.

Пример интересного дизайна кухни

Отсутствие верхних шкафов имеет следующие преимущества:

Помещение становится более и светлым. Благодаря отсутствию препятствий увеличивается общее количество света, и на такой кухне будет намного комфортнее находиться.
Наблюдается визуальное увеличение площади. Поскольку шкафы не закрывают пространство, стены для зрительного восприятия становятся более высокими и широкими. Все это позволяет получить максимальный простор.
Отсутствует потребность следить за гигиеной громоздких конструкций. Ведь, как отмечают многие хозяйки, сложнее всего мыть именно верхние шкафы. В данном случае сверху останутся только небольшие полки, удалять загрязнения на которых довольно просто.
Возможность сэкономить средства на покупке лишних предметов мебели. Так, если навесные шкафы не планируется использовать функционально, то лучше отказаться от их покупки в пользу комфортного и бюджетного варианта.
Отказ от таких шкафов обусловлен и безопасностью. Ведь когда навесные конструкции перегружаются различными предметами, в любой момент может произойти их обрушение, что представляет опасность для жильцов.

Делать уборку на кухне без верха – быстро и удобно

Из минусов такой организации пространства можно выделить следующее:

Меньше места для хранения кухонной утвари. Довольно часто хозяйки сталкиваются с нехваткой дополнительного пространства на кухне. Верхние шкафы пригодятся именно в таком случае (особенно на слишком маленькой кухне). Если отказ от навесных конструкций не подходит с точки зрения функциональности, то от такой задумки лучше отказаться еще на этапе составления проекта.
Становятся заметны любые несовершенства. Поскольку отсутствие шкафов открывает пространство для света, сразу же на глаза бросаются всевозможные изъяны, которые обычно затеняются массивными конструкциями: неровные стены, отсутствие ремонта.
Открытые полки. Некоторые конструкции кухонь все же подразумевают небольшие полки, которые не скрыты дверцами. Соответственно, там беспрепятственно собирается пыль, жир от готовки и прочие загрязнения.

Просторная кухня без навесных шкафов

Варианты планировки

Существуют основные типы рациональной планировки кухни, поэтому, прежде чем установить в помещение одноуровневый гарнитур, следует оценить их особенности.

Таблица №1. Различные типы планировки.

Видео – Кухня без навесных шкафов. Ошибка или правильный выбор

Видео — Кухонный остров. Понты или полезный элемент интерьера

Какими предметами мебели заменяют навесные шкафы?

Конечно, наличие кухни с нижними шкафами не предполагает, что она должна оставаться совершенно пустой сверху. Дизайнеры успешно используют всевозможные нестандартные решения замены конструкций навесных шкафов – предлагаем ознакомиться с ними в таблице ниже.

Таблица №2. Варианты замены навесных шкафов.

Полки открытого типа

Поскольку существует большое количество вариантов замены навесных шкафов, не стоит останавливать свой выбор только на стандартных предметах мебели – можно самостоятельно придумать систему из крючков, полочек, труб-рейлингов и других вариантах, помогающих удобнее организовать быт.

Обустройство кухонь различных стилей

Как утверждают дизайнеры, можно лучшим образом организовать одноуровневую кухню в различных стилях. Мы рассмотрим самые популярные варианты обустройства.

Таблица №3. Стили оформления кухни без верхних шкафов.

В качестве замены шкафов часто устанавливают различные полки, на которых можно расположить большое количество предметов. Окна лучше не закрывать шторами либо занавесками - в большинстве случаев их и вовсе оставляют открытыми или устанавливают жалюзи характерного стиля.

Выбор настенной плитки при обустройстве кухни

Настенная плитка на одноярусных кухнях является не только необходимым элементом, но и декором. Выбирать один из вариантов следует исходя из общего стиля.

Выбор правильных материалов позволяет получить кухню с необычным дизайном

Например, кухню во французском стиле можно украсить мозаикой (керамической). Под классический интерьер отлично подходит стандартная керамическая плитка или даже камень.

Декоративная отделка будет привлекать особое внимание

Для кухни в современном стиле лучше образом подходит вариант оформления стены в виде кирпича. Здесь уже лучше выбирать темные и насыщенные тона, которые послужат яркими акцентами в интерьере.

Какую вытяжку выбрать?

Чаще всего воздухоочиститель помещают именно в шкаф на верхнем ряду, но что делать, когда он отсутствует? Существуют следующие критерии выбора вытяжки на кухню такого вида:

В потолке. В данном случае ее монтируют непосредственно в сам потолок. Такая модель позволяет не только сохранить полезное пространство, но и очистить воздух во всей кухне, а не только над варочной панелью. Обычно в вытяжке имеется подсветка, используемая в качестве дополнительного света, которого часто не хватает в малогабаритной кухне. Включается и выключается это устройство с помощью дистанционного управления или настенного регулятора.
В столе. Такое устройство находится возле плиты. Кроме того, имеются различные модели, которые выдвигаются только во время приготовления пищи, а затем их убирают.

Существуют и другие модели устройств, которые размещают в кухне с островной планировкой. В этом случае они будут закрепляться непосредственно над варочной панелью.

Критерии выбора вытяжки на кухню

Установка стойки бара

Довольно часто дизайнеры предпочитают устанавливать стойку бара на кухне подобного типа. К тому же, такое изделие позволяет лучшим образом зонировать помещение, тем самым кухня будет зрительно разделяться на две части.

Важно. Если помещение кухни слишком миниатюрное, то барная стойка может даже послужить в качестве обеденного стола (особенно если это квартира холостяка). Кроме того, ее применяют и как рабочую поверхность.

Маленькую кухню иногда объединяют с лоджией, предварительно ее утеплив. При этом именно с помощью барной стойки можно разграничить пространство. Она может быть любой конфигурации: квадратная, круглая, прямоугольная. Если оборудовать ее металлическими трубами-рейлингами (как в барах), то на них можно вешать различные бокалы, чашки.

Барная стойка идеально вписывается в оформление квартиры-студии

О том, как сделать угловую кухню с барной стойкой своими руками, можно прочитать в нашей статье.

Пространство под окном

Довольно часто пространство под окном используют с целью организации рабочей зоны. Посредине можно установить раковину или посудомоечную машину, а по краям холодильник и варочную панель.

Главное преимущество решения в том, что такое обустройство подходит под любую планировку кухни. Само окно можно не завешивать, ведь так в помещение будет поступать больше света (но некоторые предпочитают использовать для таких целей римские шторы).

Подоконник можно превратить в полноценный обеденный стол

Особенности освещения

Несмотря на то, что кухня без навесных шкафов в любом случае отличается хорошей освещенностью, необходимо изучить вопрос выбора осветительных приборов более детально. Ведь света даже от большого окна не во всех случаях бывает достаточно, особенно это касается узких помещений.

Важно. При отсутствии навесных шкафов становится невозможной установка встроенных светильников, поэтому для выделения различных зон используют специальные приспособления: кронштейны, панели, переносные конструкции.

Варианты освещения кухни

Важно. Иногда при наличии большого количества отражающих элементов интерьера не учитываются их особенности, в результате чего на кухне становится слишком много света и бликов, что приводит к переутомлению.

Зону с обеденным столом следует оборудовать отдельными осветительными приборами. Благодаря отсутствию навесных шкафов можно выбрать любую люстру (навесную, потолочную), главное, чтобы она сочеталась с общим интерьером.

Пример точечного освещения

Обустройство миниатюрной одноярусной кухни

Если убрать из маленького помещения все навесные шкафы, то оно увеличится в размерах для зрительного восприятия. При этом важно будет организовать функциональную зону хранения кухонной утвари — в этом случае рекомендуется останавливать свой выбор на угловом типе планировки. К тому же, увеличить пространство позволит использование светлых тонов.

Важно оставить на кухне как можно больше функциональных элементов, а от лишних предметов избавиться

Установка рейлингов на кухню

Поскольку использование рейлингов — это отличная возможность сэкономить пространство и отказаться от навесных шкафов, мы рассмотрим процесс установки более подробно. К тому же, нам придется потратить на это не более получаса свободного времени.

Пошаговая инструкция

Шаг 1. Подготавливаем все крепежные элементы и инструменты. Сюда относится следующее:

электродрель;
саморезы и прочие крепления;
сверла по стеклу.

Шаг 2. Затем потребуется собрать конструкцию рейлинга с помощью крепежей.

Собираем детали рейлинга в единую конструкцию

Шаг 3. Далее необходимо сделать разметку на стене под крепления. Для некоторых людей становится сложной задачей установка подобной конструкции при наличии кафеля, но такой процесс имеет довольно простую последовательность:

Сначала нужно сделать отверстие с помощью специального сверла по стеклу в самой плитке.
После чего стандартным сверлом уже можно сделать отверстие в стенке.

Сверло для кафеля

Шаг 4. Если общая длина конструкции составляет более 30 сантиметров, то потребуются дополнительные точки опоры.

Шаг 5. Далее нужно закрепить конструкцию в нужном положении с помощью штифтов и саморезов. По завершению монтажа следует закрепить заглушки.

Заглушка для трубы

Как видите, при желании можно обустроить кухню без верхних шкафов в любом стиле. Самое главное, чтобы все элементы отличались функциональностью и гармонировали между собой.