Как сделать конфеты мишка на севере
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 04.10.2024
В Советском Союзе конфеты, как и шоколад, производились на фабриках, открытых еще в дореволюционные времена. В восемнадцатом году прошлого столетия, они из частных превратились в государственные. Согласно декрету Совнаркома, выданному в ноябре того же года, все кондитерские предприятия национализировали и переименовали. Названия промышленных объектов выбирались согласно новому политическому направлению.
1. Мишка косолапый
2. Белочка
Это незатейливое название находилось на слуху у всех без исключения. В составе конфет был фундук, измельченный до состояния крошки. Потрясающе вкусная начинка была немного специфической, что существенно улучшала качество лакомства. На обертке была изображена белочка, держащая в лапках орешек. Многие годы дизайн фантиков оставался неизменным. Конфеты появились впервые в сороковых годах прошлого века. Делались они на кондитерской фабрике имени Крупской. На огромном предприятии за год производили не одну тысячу тонн конфет.
3. Кара-кум
Еще одни шоколадные конфеты, отличающиеся необычным вкусом. Начинка в них была из орехового пралине. В нее добавлялось незначительное количество какао и измельченных вафель. Производство конфет было налажено в Таганроге.
4. Мишка на Севере
5. Красный мак
Конфеты, на фантиках которых изображались цветы этого растения, относились к продукции среднего ценового диапазона. Это было пралине из леденцовой крошки в шоколадной глазури с добавлением ароматизаторов лесного ореха (фундука) и ванили.
6. Раковые шейки
7. Ну-ка, отними!
Это интересно! Во времена Советского Союза фантик для конфет видоизменили. Злой мальчишка в брюках с заплатками не вписывался в идеологию того времени. Советские ребятишки так выглядеть не могли. Приняли решение переделать обертку. Реализация этого мероприятия произошла в очень сжатые сроки. Изображенные мальчик получил улыбку и более благонадежный вид. Убрали и биту, а руку спрятали в карман. Со временем вместо мальчика на фантике появилась девочка с милой беленькой собачкой. Ребенок не хотел давать лакомство животному.
Сладости, которые производили во времена СССР, продолжают радовать своим прежним вкусом и разнообразием даже в XXI веке. Кроме любви к конфетам современным детям не помешало бы перенять и некоторые советские привычки, которые пошли бы им на пользу .
История появления и производства любимых советских конфет. Как менялся состав и фантики шоколадных конфет и карамели в советские годы.
История многих любимых советских конфет берет свое начало в царской России. Многие рецепты конфет были придуманы еще в 19 веке и держались владельцами в строгом секрете.
Революция и последовавшая за ней национализация сделали рецепты и упаковки конфет общественным достоянием. Присвоение известным кондитерским производствам патриотичных советских наименований лишили уникальности конфеты. Но качество шоколадных (и не только) конфет и их отменный вкус, известные еще до революции, стали близки сердцу каждого советского ребенка.
Состав доревоюционных конфет был следующим: глазированные конфеты с пралине и вафлями.
Производство молочных конфет, ирисок, началось ещё в 19 веке на санкт-петербургской фабрике. Кондитер Морна, французского происхождения, заметил похожесть формы конфет на цветки ириса. Название сохранилось. В Советское время производились несколько видов ирисок разной степени твердости.
Любимые советские конфеты: сегодня
На сегодняшний день от оригинальной дореволюционной рецептуры, а затем и советской е осталось и следа. В целях удешевления производства какао-бобы заменяют на дешевые аналоги, а молочный жир – на растительные масла. От прежних любимых советских конфет остались лишь фантики и воспоминания.
Вам будут интересны другие статьи по генеалогии:
Мишке на севере 74 года. Фото начинки и состав.
Мишку на севере знают наверное все.
Как и Мишку косолапого. И мне кажется, люди делятся на 2 части. На тех, которые любят Мишку на севере и те, которые предпочитают Мишку на юге косолапого. Я себя отношу к первым.
Итак начну с упаковки.
Обычно я вижу с магазине Мишек у упаковках по 200 г
Фантику бумажный, рисунок не менялся сколько себя помню, внутри фольга и калька.
Внутри 2 вафли- они нежные и хрустящие.
Сама конфетка достаточно тонкая
Очень странное описание конфет на упаковке, цитирую:
"Конфеты глазированные шоколадной глазурью с корпусами из масс пралине и типа пралине между 2мя слоями вафель"
Звучит не аппетитно.
Ну и фото состава конфет.
Не обошлось без пальмового масла, эмульгаторов-лецитинов, улучшителя и ароматизатора.. Ну да ладно, зато честно.
Конфеты вкусные, срок хранения полгода.
По стоимости 80-90 р за 200 г
Рекомендую не как полезный продукт, а как приятное лакомство, попробуйте, они кстати с чаем - гораздо вкусней!
- Вкусные
- С ореховой начинкой
- Хрустящие
Название помню, а вот вкус нет. У нас были Мишки, которые с картины Шишкина, Красная шапочка и мои любимые "Ананасные" Остальные, подобные, конечно в подарках на НГ попадались, но на постоянной основе почему-то их не было у нас.
Kate L
Да. Ананасные тоже люблю
фото шикарные.
давно я этих конфет не ела.
ЛиловаяЛиса
А вы какие конфеты любите?
Alla_Joz
Спасибо
Да, они редкие - их еще поискать.
К своему стыду, я никогда не пробовала конфеты "Мишка на севере". А у них, между прочим, в этом году у них юбилей, 80 лет с начала производства. Упаковку этих конфет мне привезла тетя в качестве гостинца из Санкт-Петербурга. Оно и правильно, что еще можно подарить сладкоежке .
Информация производителя: Состав содержит вредное пальмовое масло. Купила в очередной раз эти вкусные конфеты вот в такой упаковке: Надо сказать, что упаковки бывают и другие. Не коричневые, как на фото, а такого же цвета, как фантик конфет.
----------------------------О ВКУСЕ -------------------------- Мне их вкус нравится. Ещё не развёрнутая конфета имеет ореховый аромат. Очень приятно хрустят тонкие вафельки, а мягкая начинка между ними нежно обволакивает ореховым вкусом. Бесподобно это в сочетании с несладким горячим чаем.
Приветик сладкоежкам и не только! Хочу поделиться своим впечатлением о прекрасных конфетах от фабрики им.Крупской - "Мишка на Севере". Выпускаются эти конфеты с 1939 (!) года. Милая упаковка в стиле ретро.Конфеты ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. просто нереально!
Раньше,года 2 назад очень любила эту шоколадную пасту и цена у неё была намного меньше аналогов,около 25 рублей,что не очень давит на бюджет,покупала её около года,по баночке в неделю,неплохо с белым хлебом кушать на завтрак,довольно вкусная,но на хлеб намазывать тяжело,суховата,наверное…
Всем привет! Шоколадные батончики - это нечто. Я от них в неописуемом восторге. А от этого батончика вообще в экстазе Крупской продолжает серию мишек на севере Вот такой батончик я купила за 15 рублей. Масса 50 г. Какие милые мишки Шоколад этой фирмы мне всегда нравился.
Доброго времени суток! Я настоящий фанат шоколадок Крупской, они прекрасны на вкус и совсем недорогие, а еще выпускаются в любимом Питере. По-моему, мишкина серия шикарна.
Красивая коробка, оригинальные конфетки. Сразу не съедаются, но там каждый найдет вкусную конфету для себя. (фото)
Набор шоколадных конфет Кондитерская фабрика имени Н.К. Крупской "Русские сезоны", 380 грамм, Россия, цена около 600 рублей. . . Состав: см.фото: Коробка с конфетами ассорти оригинального вида, разнообразные вкусы. Есть и грильяж, и марципан, и с вафлями.
Всем привет! Кто-кто, а я опять в темное время суток к вам со сладеньким пришла! Вам решать: волк ли я в милом обличье, что пришел портить вашу фигуру на ночь глядя или же милая внучка со вкусняшкой для души. Если последнее, то пора вам заваривать чай, и поехали!
Всем привет, очень удивлена, что на сегодняшний день всего один отзыв о этих конфетах. Ну ничего сейчас я это исправлю. В обще очень люблю эти конфеты, но до тех пор пока на весы не встану. Потом всё, табу на несколько недель, но через некоторое время они всё ровно берут верх.
Люблю побаловать себя различными сладостями. В этот раз приобрела грильяж от фабрики имени Крупской. Привлекло меня прежде всего того, что состав у них очень даже хороший. И на вкус конфеты оказались просто превосходными.
Привет, слакоежки! Сегодня поделюсь впечатлениями о конфетах "Сказки Перро" (производитель - Кондитерская фабрика имени Н.К.Крупской). Что из себя представляют эти конфеты : покрыты глазурью из тёмного шоколада, внутри - вафельные прослойки с нежным пралине посередине.
Ужасные конфеты! Купила 2 дня назад упаковку в супермаркете, срок годности - в норме, конфеты произведены недавно, по шоколаду тоже видно, что свежие, шоколад не застарелый. Мой парень очень любит разные ореховые конфеты, вот я и купила ему на работу грильяж.
Я была в самом ТИХОМ МЕСТЕ этого заведения. Мой самый грустный отзыв: я была тут посетителем, практикантом, пациентом.
Здравствуйте! Реально, наверное, это мой самый грустный отзыв из тез, что я когда-либо писала. Потому что речь о больнице, даже самый эмоциональный отзыв о грустной книге не сравнится с теи эмоциями, что я испытываю, вспоминая эту больницу.
Большой Киндер Сюрприз Макси - радость для ребенка или выброшенные на ветер 300 рублей. Покажу что внутри. Подробная распаковка большого киндера в 100 грамм.
Желаю добрейшего денёчка всем заглянувшим в мой новый отзыв! Однажды я уже дарила своему сыну на его день рождения большой Киндер Сюрприз, весом в 100 грамм (вместо привычных 20 грамм у классического шоколадного яйца) Не скажу, что прям сын был в диком восторге и воспринял это яйцо как диво дивное…
Читайте также: