Как сделать комбо в айко
Обновлено: 06.07.2024
В ресторанах много акций. Почти в каждом есть что-то типа "бесплатного шампаского по четвергам для девушек", или "скидки 50% на детское меню в воскресенье", да и банальное "3 бокала вина по цене двух" встречается очень часто.
Самая большая проблема с этими акциями в том, что надо:
1. Понимать зачем мы эту акцию вводим и в какой показатель стреляем.
2. Понимать как мы будем определять успех или не успех акции.
3. Понимать сколько мы будем терпеть не успех и на что будем ее менять.
Выполнять эти три пункта очень сложно и скучно. Гораздо веселее придумывать новые акции.
Любая акция должна быть интересна и гостям и ресторану. Иначе это акция ради акции. Само проведение акции требует усилий. Нужно информировать об этом гостей, сотрудников, печатать промо материалы и все-такое. Кстати, скоро напишу пост о том, как сильно сократить на это расходы.
Вот наши текущие акции:
Расскажу про ужин. Есть у нас мыслишка сделать ужин в нашем кафе дешевле, чем поесть дома. Я всегда считал и продолжаю считать, что только когда рестораны научаться гарантированно кормить людей дешевле, чем дома, тогда и начнется процветание нашей отрасли. Сейчас у рестораторов появился отличный шанс. Покупать продукты в магазинах стало сильно дороже. В моей продуктовой корзине многие штуки подорожали вдвое.
Акция не удалась. Идея пошла, но аншлагов не случилось. А без аншлагов (без нагрузки) такие модели не работают. Мы все тщательно посчитали, сделали выводы и скоро перезапустим новую акцию Ужины 2,0.
Если она не сработает, то я ничего не понимаю в ресторанах, то мы попробуем еще много-много раз, до тех пор, пока не сработает.
Комбо блюда - это набор блюд из меню, который выводится на кассу как самостоятельное блюдо (например, комплексный обед).
В заказе комбо блюдо отобразится отдельной строкой с его кодом, количеством и названием. Цена комбо в зависимости от настроек в менеджерской может быть фиксированной (проставляется при добавлении комбо в заказ) или составной (собирается из цен элементов комбо при их добавлении).
Добавление комбо блюда с ручным выбором элементов
Для добавления комбо блюда в заказ перейдите в нужную группу меню и выберите нужное комбо блюдо. Справа откроются группы для выбора комбо элементов. Порядок расположения групп определяется настройками в менеджерской. Если для комбо блюда не указаны элементы по умолчанию, то необходимо сделать выбор из групп. К комбо могут быть привязаны обязательные элементы (из группы обязательно нужно выбрать блюдо) и необязательные (из такой группы выбор элементов необязателен). Группа обязательных комбо элементов выделена красным цветом, необязательных - белым. Для перехода к следующей группе выберите ее вручную.
Если из группы выбрано максимальное количество элементов, то автоматически сработает переход к следующей группе
.
Если из одной группу можно добавить более одного блюда, система выдаст подсказку, Если дальнейший выбор из данной группы не обязателен , то можно переходить к выбору блюда из следующей группы.
Если к элементу, входящему в комбо, привязаны обязательные модификаторы, то при выборе такого элемента откроется группа с модификатором, который нужно добавить к блюду.
Модификатор отобразится под элементом к которому он относится.
После добавления всех элементов в заказ, для дальнейшего редактирования заказа нажмите .
Добавление комбо блюда с элементами по-умолчанию.
Если для комбо блюда назначены элементы по-умолчанию, то они сразу отобразятся под комбо блюдом при его добавлении в заказ.
Изменение состава комбо блюда.
Замена комбо элемента
Изменение комбо элемента через "Содержание"
Формирование цены комбо блюда
Существует несколько вариантов формирования цены для комбо блюда.
Фиксированная цена комбо (ценовая добавка). При добавлении хотя бы одного комбо элемента проставляется цена комбо блюда и остается неизменной, не зависит от выбранных комбо элементов.
Цена комбо фиксированная, но может увеличиваться при добавлении платных элементов.
Удаление комбо блюда/комбо элемента из заказа.
Дополнительные возможности при работе с комбо блюдами
Сборка, разборка и замена на комбо блюдо
Если гость заказал отдельные позиции меню, из которых можно собрать полноценное комбо блюдо, то можно предложить гостю заменить этот набор блюд на комбо блюдо (например, на более выгодное по цене).
При необходимости комбо блюда можно заменять друг на друга.
Использование комбо-подсказок
Комбо-подсказки – это список комбо блюд, которые могут быть использованы взамен выбранных блюд. Подсказка является лишь предложением и ее можно игнорировать.
Для замены списка блюд на комбо через подсказку нужно:
Особенности поведения:
- Комбо-подсказки не отображаются, если выбраны все блюда, составляющие комбо, т.к. нарушается главное условие работы с подсказками.
- Если в заказе несколько порций блюд (которые являются элементами одного комбо) добавлены одной строкой, то при замене на комбо сформируется максимальное количество целых комбо, а оставшиеся блюда отобразятся отдельными строками.
Каждые 5 минут POS-сервер отправляет в базу данных главного сервера информацию о транзакциях и заказах.
Если у POS-сервера разрывается соединением с Интернетом, то он разрешает применять действия по акциям и
оплату, но не более, чем на сумму овердрафта, указанного в настройках программы. Подробнее см. Овердрафт ,
Некоторые заведения по ряду причин используют несколько фискальных регистраторов (ФР). В этом случае при
печати пречека или переходе к оплате в iikoFront заказ разбивается на подзаказы в зависимости от типа места
приготовления блюд. Эти подзаказы взаимосвязаны, и оплачиваются сразу один за другим, но по сути являются
Если у вас установлено два и более ФР, то при использовании iikoCard нужно учитывать некоторые особенности
работы настроенных акций. В частности некоторые условия и действия работают не так, как для заказов без
Читайте также: