Как сделать колесницу
Обновлено: 04.07.2024
Как построить колесницу фараона? смотрите 7.04.2014 в 22:05 на телеканале Культура
Спустя тысячу лет после возведения Великих пирамид, в период Нового Царства в египетской армии произошла технологическая революция - появилась колесница, и военные завоевания позволили создать крупнейшую империю Древнего мира. Каким образом колесница стала ключом к военному успеху египтян? Международная команда экспертов воссоздает копию колесницы в Каире и проводит ее испытания в исторической реконструкции сражения.
Трейлеры и видео
Изготовление Цилиндров фараона своими руками! Даром ! Смотреть всем! Помощь своему организму!Цилиндр
Предлагаем Вам ответы (рецепты) на игру "Алхимия"; ответы собраны в алфавитном порядке.
Так как версий игры существует несколько ("Алхимия классик", "Алхимия 390 элементов", "Алхимия на бумаге" и другие), то ответы могут отличаться, пробуйте разные варианты.
Здесь собраны рецепты из РАЗНЫХ версий игры, не все элементы могут совпадать с Вашими.
Алхимия ответы: 1
1UP = жизнь + гриб
Алхимия ответы: A-Z
Mcdonald’s = кока-кола + сэндвич
R2-D2 = робот + герой
Алхимия ответы: А
Австралия = кенгуру + страна
Автомобиль = ДВС + телега
Айфон = телефон + фрукт
Аквариум = стекло + рыба
Алкаш = человек + в oдka
Алкаш = человек + пиво
Алкаш = человек + спирт
Алмаз = уголь + давление
Альберт Эйнштейн = ученый + энергия
Алюминий = самолет + металл
Алхимия ответы: Б
Бабочка = воздух + червь
Бактерии = жизнь + болото = жизнь + грязь
Бамбук = трава + земля = Азия + дерево
Банан = обезьяна + фрукты
Банк = дом + деньги
Банка = алюминий + стакан
Бар = кирпичный дом + пиво = алкоголь + дом
Барабан = ткань + керамика = холст + керамика
Бассейн = дом + вода
Бекон = огонь + свинья
Белоруссия = трактор + страна
Бензин = давление + нефть
Бетмен = летучая мышь + человек = герой + летучая мышь
Бетон = вода + цемент
Библиотека = книга + книга = книга + дом
Билет = цирк + бумага
Бинт = кровь + ткань = кровь + холст
Битлз = жук + жук
Битум = давление + кероген
Бобёр = плотина + зверь
Богомол = аквариум + гусеница
Болото = вода + земля
Больница = кирпичный дом + больной = дом + лечение
Больной = грипп + человек
Борщ = свекла + огонь
Ботинки = кожа + мостовая
Бриллиант = алмаз + инструмент
Бумага = давление + древесина = тростник + инструменты
Бункер = дом + земля
Буратино = древесина + жизнь
Буря = энергия + воздух = энергия + ветер
Бэтмен = человек + летучая мышь = герой + летучая мышь
Алхимия ответы: В
Вампир = кровь + человек
Великобритания = Робин Гуд + страна
Велосипед = колесо + колесо
Венера = женщина + планета
Венеция = город + вода
Верблюд = пустыня + зверь
Ветер = воздух + воздух
Взрыв = огонь + бензин = огонь + порох = огонь + гремучий газ
Викодин = больной + доктор
Вино = бактерии + виноград
Виноград = земля + древесина
Влажный воздух = вода + воздух
Вода = (дана изначально) = лёд + огонь
Bo дка = спирт + вода
Водород = вода + электричество
Водоросли = жизнь + вода
Воздух = изначально
Воин = оружие + охотник
Волк = луна + зверь
Время = жизнь + песочные часы
Вулкан = лава + гейзер = лава + давление = лава + пепел
Вурдалак = труп + зомби
Алхимия ответы: Г
Газировка = вода + углекислый газ
Газонокосилка = трава + инструмент
Гамбургер = жареное мясо + хлеб
Гейзер = пар + земля
Германия = Фольксваген Жук + страна
Герой = дракон + воин
Гладиатор = воин + колесница = воин + телега
Гладиатор = Колизей + человек
Глина = песок + болото
Голем = глина + жизнь
Город = небоскреб + небоскреб
Горячий шоколад = шоколад + огонь
Гремучий газ = кислород + водород
Гренки = огонь + хлеб
Гриб = земля + водоросли
Грипп = воздух + бактерии
Гриф = птица + кровь
Гриф = птица + труп
Гроб = труп + древесина
Гроза = буря + электричество
Гром = буря + звук
Гром-птица = буря + птица
Громоотвод = гроза + металл
Грязь = вода + пыль = вода + земля
Алхимия ответы: Д
Давление = земля + земля
Давление = пар + паровой котёл
Двигатель внутреннего сгорания (ДВС) = паровой двигатель + бензин
Дороз = старик + новогодняя елка
Деньги = монета + бумага
Дерево = земля + семена = земля + растение
Деревянный корабль = лодка + древесина
Джедай = герой + световой меч
Джинн = лампа + призрак
Диета = человек + кефир
Дилемма = яйцо + курица
Динамит = порох + сахар = порох + селитра
Динозавр = земля + яйцо
Дождь = облако + вода
Доктор = больной + ученый
Доктор зойдберг = лобстер + доктор
Доктор Хаус = доктор + викодин
Дом = кирпич + человек = кирпич + бетон
Домашний скот = зверь + человек
Дракон = огонь + динозавр
Древесина = инструмент + дерево
Духи = цветок + спирт
Дым = огонь + трава
Дым = огонь + табак
Алхимия ответы: Е
Египет = мумия + страна
Алхимия ответы: Ж
Жареное мясо = огонь + мясо
Железо = земля + метеор
Жемчуг = песок + ракушки
Женщина = молоко + человек = цветок + духи
Жизнь = энергия + болото
Жир = человек + свинья
Жук = земля + червь
Алхимия ответы: З
Заключённый = yбий;цa + время
Звезда = солнце + ученый
Зверь = земля + ящерица
Звук = металл + ветер
Звёздные войны = ситх + джедай
Здание = дом + сталь
Земля = изначально
Зеркало = стекло + алюминий = стекло + серебро = стекло + огонь
Змея = болото + червь = песок + червь = угорь + ящерица
Золото = алюминий + философский камень
Зомби = жизнь + окаменелость
Зомби = жизнь + труп
Зоопарк = музей + зверь
Алхимия ответы: И, Й
Идея = человек + лампочка
Известняк = ракушки + камень
Известь = огонь + известняк
Икра = рыба + рыба
Индия = камасутра + страна
Инструмент = человек + металл
Исландия = лед + страна
Исландия = вулкан + страна
Италия = пицца + страна
Йод = водоросли + огонь
Йода = джедай + лягушка
Йоши = 1up + яйцо
Алхимия ответы: К
Какао = Мексика + семена
Кактус = пустыня + дерево
Камасутра = книга + секс
Камень = лава + вода
Карамель = сахар + огонь
Кармин = кошениль + огонь
Катер = лодка + ДВС
Кенгуру = лягушка + зверь
Керамика = глина + человек
Кероген = окаменелость + давление
Кетцалькоатль = змея + перо = змея + птица
Кефир = бактерии + молоко
Килт = Шотландия + одежда
Кирпич = глина + огонь
Кирпичный дом = кирпич + бетон
Кислород = вода + электричество
Кит = рыба + планктон = вода + зверь
Китай = страна + шелк = страна + дракон
Кладбище = могила + могила
Клещ = жизнь + пыль
Книга = перо + бумага = бумага + бумага
Кока-кола = газировка + кармин
Коктейль Молотова = огонь + спирт
Кол = древесина + нож
Колесница = воин + телега
Колесо = инструмент + древесина
Колизей = динамит + здание
Компас = магнит + стекло
Континент = страна + страна
Копилка = монета + керамика
Кот = мышь + охотник
Котопес = кот + собака
Кошениль = кактус + жук
Кремний = песок + давление = песок + энергия
Кровь = зверь + воин = птица + охотник
Круги на полях = НЛО + пашня
Курица = яйцо + жизнь
Курица-гриль = курица + огонь
Курятник = курица + хижина
Куст = папоротник + земля
Алхимия ответы: Л
Лава = земля + огонь
Лава = давление + вулкан
Лавовая лампа = лампа + лава
Лавовый голем = жизнь + лава
Лампа = огонь + стекло
Лампочка = электричество + стекло = электричество + стекло + металл
Лес = роща + роща = дерево + дерево
Летучая мышь = птица + вампир
Лёд = стекло + вода
Лишайник = гриб + бактерии
Лобстер = скорпион + вода
Лодка = вода + древесина
Лошадь = трава + млекопитающее
Лук = Робин Гуд + оружие
Луна = небо + сыр
Луна = Солнце + зеркало
Лэнс Армстронг = рак + велосипед
Лягушка = ящерица + болото
Алхимия ответы: М
Магнит = земля + железо = металл + электричество
Марио = 1UP + человек
Масло = инструмент + молоко
Машина = телега + ДВС
Маяк = небоскреб + свет
Медведь = зверь + лес
Медь = серебро + золото = огоньx4 + металлы = Венера + металл
Мексика = текила + страна
Ментос = кока-кола + гейзер
Металл = огонь + камень
Металлический голем (элементал) = металл + жизнь
Метеор = воздух + огонь
Мёд = пчела + цветок
Микросхема = транзистор + транзистор
Могила = земля + труп
Молния = воздух + огонь = воздух + электричество = буря + влажный воздух
Молоко = домашний скот + трава = домашний скот + человек
Монеты = серебро + давление
Море = вода + вода = озеро + соль = озеро + озеро
Моряк = лодка + человек
Мотоцикл = велосипед + ДВС
Мох = болото + водоросли
Музей = кирпичный дом + окаменелость
Музыка = звук + идея
Мука = пшеница + инструмент = пшеница + камень
Мумия = ткань + труп
Мучной жук = мука + жук
Мыло = пепел + жир
Мышь = сыр + зверь
Мясо = птица + охотник = человек + домашний скот = человек + свинья
Алхимия ответы: Н
Навоз = трава + домашний скот
Небо = воздух + облако = облако + облако
Небоскрёб = кирпичный дом + стекло
Нефть = битум + давление
Нить = пряжа + прялка
НЛО = пришелец + самолет
Новогодняя ёлка = дерево + лампочка
Нож = мясо + инструмент
Ножницы = нож + нож
Алхимия ответы: О
Обезьяна = человек + шерсть = зверь + банан = зверь + дерево
Облако = воздух + пар = воздух + туман
Оборотень = зверь + вампир
Огненный элементал = огонь + жизнь
Огнестрельное оружие = оружие + порох
Огонь = изначально
Одежда = ткань + человек
Ожирение = человек + Mcdonald’s
Озон = электричество + кислород = электричество + воздух = воздух + гроза
Окаменелость = земля + динозавр = земля + птеродактиль = камень + динозавр
Оружие = металл + инструмент
Остров = вулкан + море
Отравленное оружие = оружие + яд
Охотник = человек + оружие
Охотники за приведениями = охотник + призрак
Алхимия ответы: П
Панда = дерево + зверь
Панцирь = охотник + черепаха
Папоротник = мох + болото
Пар = воздух + вода
Паровоз = телега + паровой двигатель
Паровой двигатель = паровой котел + уголь
Паровой котёл = металл + пар
Пароход = паровой двигатель + деревянный корабль
Парусная лодка = лодка + ткань
Парусник = ткань + деревянный корабль
Пашня = земля + инструмент = трактор + земля
Пенициллин = плесень + ученый
Пепел = огонь + книга = огонь + труп = огонь + червь = пыль + пыль
Пепельница = пепел + стекло
Перо = птица + охотник
Песок = камень + вода = камень + ветер = камень + воздух
Песочные часы = стекло + песок
Песчаная буря = буря + песок = буря + пыль
Пиво = спирт + хлеб
Пинаколада = молоко + ром
Пингвин = птица + лед
Пират = моряк + меч = моряк + пиратский корабль
Пирог = ягода + тесто
Пицца = сыр + тесто
Пиявка = кровь + червь
Планета = континент + континент
Планктон = бактерии + вода
Плезиозавр = динозавр + вода
Плесень = гриб + грязь
Плотина = кирпич + вода
Пляж = вода + песок
Подсолнух = солнце + цветок
Подушка = перо + ткань
Пожарный = огонь + воин = огонь + герой
Порох = пыль + огонь
Призрак = пепел + жизнь
Пришелец = звезда + зверь
Провод = нить + медь
Простокваша = молоко + кефир
Пряжа = прялка + шерсть
Прялка = колесо + шерсть
Птеродактиль = воздух + динозавр
Птица = воздух + ящерица = воздух + яйцо
Птичий грипп = грипп + птица
Пустыня = песок + песок
Пчела = цветок + жук
Пшеница = пашня + трава
Пыль = воздух + земля
Алхимия ответы: Р
Радуга = вода + свет
Рак = человек + сигареты
Ракушки = планктон + камень
Ребенок = жизнь + секс = жизнь + женщина
Ржавчина = металл + вода = металл + песок
Робин Гуд = лес + герой
Робот = металлический голем (элементал) + электричество
Ром = в oдka + пират
Россия = в oдka + страна = медведь + в oдka
Роща = дерево + дерево
Рубин = алюминий + кислород
Румыния = страна + трансильвания
Русалка = женщина + рыба
Рыба = бактерии + планктон
Рыбак = охотник + рыба
Рыцарь = охотник + оружие
Алхимия ответы: С
Садовод = человек + пашня
Саламандра = огонь + ящерица
Сало = человек + свинья
Самолёт = птица + металл
Саудовская Аравия = нефть + страна
Сауна = пар + хижина = пар + человек
Сахар = известь + тростник
Свекла= ученый + тростник
Свет = электричество + лампочка
Светлячок = свет + жук
Световой меч = оружие + свет = оружие + энергия = свет + меч
Свиной грипп = свинья + грипп
Свинья = грязь + домашний скот
Свитер = пряжа + пряжа
Секс = женщина + человек
Секс в большом городе = город + секс
Селитра = известняк + навоз
Семена = жизнь + песок
Сера = бактерии + болото
Серебро = луна + металл
Сигареты = бумага + табак
Ситх = джедай + yбий;цa
Скарабей = жук + навоз
Скорая помощь = больница + машина
Скорпион = жук + песок
Слон = Индия + зверь = земля + кит
Снайпер = yбий;цa + огнестрельное оружие
Снег = холод + дождь
Собака = волк + человек
Сок = фрукт + давление
Солдат = огнестрельное оружие + человек = огнестрельное оружие + воин
Солнце = небо + колесница
Соль = огонь + море
Спартак = гладиатор + герой
Спирт = огонь + вода
Сталь = железо + уголь
Старик = человек + время
Статуя = камень + инструмент
Статуя свободы = США + Франция
Стекло = огонь + песок
Страна = город + город
Сумерки сага = вампир + оборотень
Суши = рыба + водоросли
США = Mcdonald’s + страна
Сыворотка = простокваша + огонь
Сыр = творог + огонь
Сэндвич = мясо + хлеб
Алхимия ответы: Т
Табак = огонь + трава
Тайфун = буря + вода
Танк = огнестрельное оружие + телега
Творог = простокваша + огонь
Текила = спирт + червь = спирт + змея
Телега = колесо + древесина
Телефон = провод + звук
Тесто = мука + вода
Ткань = инструмент + шерсть
Торф = болото + дерево = болото + давление
Тоторо = лес + призрак
Трава = земля + мох
Трактор = газонокосилка + пашня
Транзистор = кремний + ученый = металл + кремний
Трансильвания = вампир + страна
Трансформеры = машина + жизнь
Тростник = трава + болото
Труп = человек + огонь = человек + лава = человек + яд = человек + пистолет
Алхимия ответы: У
Yбий;цa = человек + отравленное оружие
Углекислый газ = кислород + человек
Уголь = огонь + древесина = огонь + дерево
Удобрение = домашний скот + тpава
Украина = сало + страна
Уксус = спирт + кислород
Улитка = ракушки + червь
Упряжка = зверь + телега
Учёный = библиотека + человек
Алхимия ответы: Ф
Феникс = птица + огонь
Философ = учёный + книга
Философия = дилемма + ученый
Философский камень = философия + камень
Финляндия = сауна + страна
Фольксваген Жук = машина + жук
Фондю = сыр + огонь
Франкенштейн = труп + электричество = труп + энергия
Франция = страна + шампанское = страна + духи
Фрукт = цветок + дерево
Фугу = рыба + яд
Фульгурит- молния+песок
Алхимия ответы: Х
Хижина = человек + камень
Хлеб = тесто + огонь
Ходячее дерево = жизнь + дерево
Холод = облака + 2 (два!) ветра
Алхимия ответы: Ц
Цветок = семена + вода = семена + грязь
Цемент = глина + известняк
Алхимия ответы: Ч
Часы = время + инструмент
Чашка Петри = стекло + бактерии
Человек = жизнь + зверь = жизнь + голем
Червь = земля + планктон = бактерии + болото = бактерия + земля
Черепаха = яйцо + песок = яйцо + пляж = яйцо + вода
Чизбургер = гамбургер + сыр
Алхимия ответы: Ш, Щ
Шампанское = вино + углекислый газ
Швейцария = страна + часы = страна + фондю
Швейцарский нож = нож + Швейцария = нож + инструмент
Шелк = пряжа + червь
Шерсть = человек + домашний скот
Шоколад = какао + сахар
Шотландия = шотландский виски + страна
Шотландский виски = спирт + дым = спирт + торф
Щит = панцирь + инструмент
Алхимия ответы: Э
Эктоплазма = призрак + энергия
Электрический скат = рыба + электричество
Электрический угорь = электричество + змея
Электричество = энергия + металл
Электричество = шерсть + стекло
Электронная книга = микросхема + книга
Энергия = огонь + воздух = огонь + уголь
Энты = дерево + жизнь
Алхимия ответы: Я
Яблоко = дерево + фрукты = дерево + цветок
Яблочный пирог = тесто + яблоко
Ягода = трава + фрукт
Яд = инструмент + скорпион
Яд = инструмент + змея
Яичница = яйцо + огонь
Яйца Фаберже = яйцо + бриллиант
Яйцо = жизнь + камень
Якорь = цепь + судно
Янтарь = время + смола
Япония = суши + страна
Ящерица = яйцо + болото = яйцо + Земля
Кавалерия, как ни странно, довольно позднее изобретение-конного воина на полях сражений встретить можно далеко не сразу.
Во-первых, лошадей приручили недавно. Немало известных древних цивилизаций довольствовались ослами, которые были довольно выносливы и послушны, а потом и мулами. И те и те вполне себе годились для переноски грузов, но не для того, чтобы сражаться на них верхом.
Мулы, однако, вполне себе стали годиться и для военных целей - их запрягали в колесницы.
Первые точные свидетельства попыток одомашнивания лошади - 3500 лет до н.э. само собой, повсеместно лошади при этом появились не вдруг
Обычно, когда намечаются похожие фестивали, о сне можно забыть — на данный момент Илья не спал уже около 35 часов. Оно и понятно, копчение — процесс долгий и непрерывный, а бодрости придает тот факт, что на кону 250 килограмм мяса, которое может испортиться при любом отклонении температуры.
— Мне не интересен заработок, мне интересно культуру эту сделать, техасское барбекю в Беларуси. 15 лет увлекался грилем, это все легко, а вот копчение — сложнее. Сперва поехал в Питер, там $5000 просадил, ел, пробовал все, потом к одному мастеру пошел, ко второму и потихоньку с хорошими знаниями начал развиваться в Беларуси. Первые 6 месяцев работал день и ночь, без выходных, а смокер был весь исписан мелом, там направление ветра, влажность отмечал, — начинает Илья.
Всю ночью стояли, как в 8 вечера приехали — так и коптим, но это же такая работа: ребрышки — 6 часов готовятся, пулд-порк из говядины — 12 часов, поросенок — 19 часов. Хочу пойти на рекорд и бычка сделать копченого, но его 4 дня надо коптить. Каждые 30 минут подкидываешь дрова, тут степень ответственности другая, если ты работаешь с брискетом (говяжья грудинка), кусок которого стоит $100. А представь, если таких кусков 20 и у тебя $2000 в трубе, тут будешь каждые полчаса проверять температуру.
— Да нет у меня жены, с этой работой потеряешь и семью, и все, сидишь неделями с печкой. Спроси у меня про рыбалку, про рестораны — я ничего не скажу, потому что нет времени на это, а вот спроси про мясо — я часами буду рассказывать.
С такими медленными темпами приготовления не обойтись без толковых соратников, сегодня Илье помогает Никита: следит за температурой в фаербоксе и очерняет кукурузу. Вместе с напарником за сутки ребята могут закоптить пол-тонны мяса, в первый день фестиваля — 250 килограмм.
— Я вообще никак с кулинарным делом не связан, в грузоперевозках был. Мы с женой к Илье ездили шашлыка покушать, и вкуснее, чем у него, я нигде не пробовал. А потом узнал, что он ищет помощника — и вот я здесь. Не спать я привык еще раньше, когда за сутки проезжал 800—1200 километров. Человек же такая скотина, что привыкает ко всему, а опыт — он, как половое бессилие, приходит с годами, — рассказывает напарник Ильи Никита.
На видео, в слоумо, кукуруза из последних сил борется за свое агрегатное состояние. Она мечтала закончить свою жизнь в каком-нибудь кинотеатре, а не вот это вот все.
Что это за гриль-мутант?
Отдельного внимания заслуживает сам агрегат — 4-метровый смокер, сделанный по собственной задумке Ильи. С его помощью команда и будет кормить всех посетителей.
— Это профессиональный смокер, а для тех, кто хочет поставить себе во дворе, есть модели попроще. Датчиков тут нет, хотя они должны быть, но просто я уже наловчился, работаю на ощупь, а копчу по цвету. Если говорить простым языком, этот смокер — просто газовая труба, десятка. Ее покрыли огнеупорным лаком — для брутальности. Зато в таком смокере можно добиться эффекта русской печи. Кстати, после копчения 50% веса теряется, — продолжает Илья.
— Тут реверсная система с двойным дном. Дым идет от фаербокса, окутывает мясо по кругу и выходит в трубу. Все, что было ненужного в мясе, например антибиотики, выходит в трубу. Еще бывают прямоточные смокеры, но там есть существенный минус: отсутствует двойное дно, поэтому, когда жир падает на дно, канцерогены поднимаются и оседают на мясе.
Сделан смокер по моим чертежам, собирали 6 месяцев, и получилось идеально. По мясу чувствую, что нотка дыма в мясе — минимальная, потому что стоят фильтры и дым чистый. У американцев же смокеры открываются снизу вверх, а я сделал еще сбоку вход. И, если все эти ячейки внутри достать, туда на колесиках можно вкатить тележку, например, с целой свиньей или быком.
Стоит аппарат около $10 000—15 000, а привозят его в Ботанический сад с помощью манипулятора.
— Мне доставить сюда смокер манипулятором — 200 рублей, туда-обратно — 400. Плюс не каждый согласится погрузить его. За зиму мы должны сделать колесницу, а этот будет стационарным. Ведь, помимо копчения, смокер — это шоу, и надо создавать это шоу. Для привлечения внимания нужно вертел поставить какой-нибудь, а то подходит каждый второй с просьбой открыть, дать сфотографировать, посмотреть, но так нельзя.
Вот, собственно, и оно, правильное мясо.
Крутые парни плюс крутая техника, но что в итоге? По словам Ильи, мясо проходит три этапа готовки: копчение, томление и покрытие соусом. Но даже при точном соблюдении техники есть шанс, что что-то пойдет не так. И дело же не в руках — дело в мясе.
— У нас свой поставщик, но со свиньями тяжело, даже последний заказ не смог выполнить. Просто-напросто никто не занимается поросятами, их негде достать. В гипермаркетах бывает неплохая свинина, но ребра иногда не найти. Есть у меня фирменное блюдо — уши в соусах, так мы заказываем по 150—200 килограмм ушей. Первая партия — более-менее, а вторую мы с Никитой по 9 часов смолим, уже строение уха наизусть знаю — вычищаешь их.
Еще классное блюдо — костный мозг, но его не найти в Минске, т. к. при его заготовке идет вертикальный распил, а за это никто браться не хочет, боятся пальцы отрезать и просто выбрасывают кости или за копейки как корм для собак отдают. А это же деньги, большие деньги могут быть. Ну и обвальщик — нет у нас хороших: топором махают, бьют косо.
Проверяет готовность продукции мясник руками, предварительно надев сперва строительную перчатку, а поверх нее — гигиеническую, но и с такой, казалось бы, защитой можно обжечься.
— После качественного копчения если ты съешь кусок мяса, у тебя послевкусие должно максимум 15—20 минут держаться. Если чувствуешь горечь, значит, дрова неправильные были. Мы используем ольху, но говядина любит дуб. Дерево вообще сильно влияет на вкус: например, орешник дает сладость, вишня — цвет, ольха — и вкус, и цвет. Люблю экспериментировать с дровами, уже дым мешаю: ольху с алычой, причем могу отличить, где ольха была, а где алыча. Правда, и морока есть — цены в Минске высокие, 400 рублей за 5 кубов, а я в лесничестве за 1 куб отдаю 16 рублей. Так и катаемся по всей стране за деревом.
Перепробовал очень много мяса: медведя, бобра, зубра, оленя, косулю, для человека все это — новый вкус. Самое крутое — это брискет, грудь мраморного быка, а самое вкусное, что я пробовал, бобер копченый: дым убил запах болота — было бесподобно. Еще икру копчу, она не сдувается, а лопается во рту, сперва чувствуется нотка дыма, затем вкус икры. Копченая соль — тоже очень хорошая вещь, вода копченая. Я все копчу: фрукты, овощи, вишню, грушу. Потом сам дегустирую, если не отравился, значит, хорошо!
Еще не потекли слюни? Тогда напоследок: на фестивале Vulitsa Ezha можно попробовать корейский пянсе из Москвы, пострелять из лука, продегустировать кучу напитков и еды. Ловите несколько крутых фотографий с места событий!
onliner.by
Читайте также: