Как сделать колбасу в мультиварке редмонд

Обновлено: 03.07.2024

Котлеты с очень вкусной начинкой Котлеты с очень вкусной начинкой Обязательно попробу.

Домашняя ветчина Имеет ли смысл готовить ветчину дома? Мы говорим – однозначно, ДА.

Грудинка в микроволновке А вы используете микроволновку только для разогревания еды или г.

Свиное раксо Свиное раксо Раско - сочное мясо, приготовленное по классическому испанс.

Сочнее любой буженины! Праздничная жареная свинина целиком Супер сочное нежное мясо, .

-Рубрики

(0)
(0)
Авторские куклы (фото) (41)
Афоризмы, умные мысли, притчи (122)
Баня, сауна, хамам. (17)
БЕСПРИЗОРНЫЕ ЖИВОТНЫЕ и есть ли у животных душа (47)
Все о животных (36)
Букеты из конфет в подарок. (14)
В ЗДОРОВОМ ТЕЛЕ-ЗДОРОВЫЙ ДУХ! (156)
ВАЛЬДОРФСКИЕ КУКЛЫ (12)
ВИДЕОКЛИПЫ (15)
Волшебный пэчворк - лоскутные фантазии (55)
Восток-дело тонкое! (26)
Все о детях (8)
Все о кино. (52)
Все о любви. Психология отношений. (99)
ВСЁ О СОБАКАХ. МОИ ЖИВОТНЫЕ. (25)
Вышивка (56)
ВЯЗАНИЕ (1440)
Вязание для детей (83)
Вязание для женщин (700)
Вязание для мужчин (123)
вязание крючком (72)
Ирландское кружево (96)
Носки, перчатки, шарфы. (68)
Разное. (292)
Узоры для вязания спицами (55)
гороскопы, гадания, сонники. (12)
День Святого Валентина (22)
ДИЕТЫ И ФИТНЕС (41)
ДИЗАЙН И ДЕКОР ИНТЕРЬЕРА (470)
Бассейны (3)
Ванная комната (15)
Винтаж (50)
Гостинная (11)
Декор интерьера (93)
Детская комната (26)
Камины в доме (11)
Кухня (34)
Рабочий кабинет (2)
Разное. (157)
Спальня (19)
Стили интерьера (14)
Стиль шебби-шик в интерьере (21)
Террасы, беседки, уличные камины, печи. (22)
Уголок для рукоделья (6)
Холл, балкон (13)
холл, балкон, лестницы (1)
Для новичков на Лиру. (77)
Житие Святых (0)
ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ (477)
Вязаные игрушки (6)
Елочные украшения (36)
Игрушки из фетра (83)
Куклы-обереги (20)
разное. (218)
Тильда (131)
Из жизни знаменитостей (13)
К Р А С О Т А . (15)
Комнатные растения (4)
КОШКИ (12)
КРАСИВЫЕ ФОТО (110)
Города и люди (17)
Животный мир (33)
Необычная архитектура (7)
портреты. люди. дети. (8)
прикольные фото (2)
Сказочные домики (3)
старые фото (2)
Человек и природа (37)
КРАСНАЯ КНИГА (исчезающие виды животного и растите (2)
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ. (216)
КУЛИНАРИЯ (кухни народов мира) (5472)
Алкогольные напитки в домашних условиях (53)
Банкетные блюда (фото) (26)
Блины, блинчики, оладьи. (51)
Блюда в горшочках (21)
Блюда для пикника. Отдых на природе. (96)
Блюда из мяса птицы (куры, утки, гуси. ) (282)
Варенья, джемы, конфитюры, сиропы. (114)
Все о сыре (производство, история, сорта, рецепты (46)
ВСЁ О ХЛЕБЕ (112)
Вторые блюда (286)
Выпечка (пироги, пирожки. ) (508)
Горячие закуски (375)
Десерты (298)
Домашние колбасы. (164)
Журналы по кулинарии (111)
Закуски к пиву (48)
ИЗГОТОВЛЕНИЕ РЫБНЫХ КОНСЕРВОВ.СОЛКА РЫБЫ И ИКРЫ. (46)
Казан, мангал. (80)
Карвинг (3)
Кексы, рулеты, печенье, маффины и пр. (338)
Молочные, кисломолочные продукты. (17)
Мороженое (51)
мультиварка (4)
Мясные блюда (379)
Мясо, сало (копченое, вяленое, соленое, запеченное (74)
Напитки, коктейли. (46)
Паста, лазанья. (76)
Пельмени, вареники, манты, ньокки. (70)
Первые блюда (244)
Пицца (48)
Пряности, орехи, сухофрукты, травы. (12)
разное. (140)
Рыбные блюда (270)
Салаты (267)
Соленья, маринады, салаты и пр. на зиму (255)
Соусы, хрен, горчица и прочее. (85)
Таджин (5)
Террины (54)
ТЕСТО (разные виды). (62)
Торты, пирожные. (732)
Тушенка. Изготовление мясных консервов. (2)
Фуршетный стол (51)
Холодные закуски (171)
чайная, кофейная церемонии (72)
Чизкейки (52)
Этикет. Сервировка стола. (15)
Японская кухня: суши, роллы, салаты и пр. (101)
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН (126)
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (80)
М У З Ы К А (431)
МАКИЯЖ. от А до Я. (9)
МОДА И СТИЛЬ (66)
МОЙ ДНЕВНИК. ЛИЧНОЕ. (6)
МОЛИТВЫ. (10)
Необъяснимые явления. Мистика. (16)
НОВЫЙ ГОД, РОЖДЕСТВО (446)
Мир встречает Рождество (18)
наряжаем ёлку (17)
Новогодний декор (121)
поздравления, тосты, песни, стихи (60)
Праздничный стол (рецепты) (144)
Пряничные домики (39)
разное. (45)
Рождество в Америке (фото) (3)
П А С Х А (69)
История, традиции (6)
Пасхальные угощения (41)
Праздник Жаворонки 22 марта Праздник прихода вес (1)
Сервировка пасхального стола (22)
Первая доврачебная помощь (3)
Полезные советы на все случаи жизни. (52)
Путешествия. Самые красивые уголки Земли. (0)
Размышления вслух. (3)
РАК. Профилактика. Реабилитация. (24)
РУКОДЕЛЬЕ (343)
Батик (10)
Бисероплетение (39)
Валяние (22)
Витражи (2)
Декупаж (10)
Дерево счастья (18)
кройка и шитье. (23)
Макраме (7)
Мозаика из камня, плитки, стекла. (11)
Мыловарение (26)
Новая жизнь старой посуды (2)
Открытки, фотоальбомы, рамки, блокноты. (14)
Полимерная глина (7)
Разное . (121)
Свечи своими руками (6)
Шкатулки, коробки, косметички, сумки (27)
САД И ОГОРОД (120)
СВАДЬБА . (40)
История свадеб, свадьбы народов мира (1)
Оформление зала (3)
Свадебные букеты (8)
Свадебные и вечерние платья (14)
Свадебные традиции, приметы, поздравления. (10)
свадебный стол (фото) (4)
СКАЗКИ, МУЛЬТФИЛЬМЫ. (15)
Сказки. (134)
Стихи. (139)
Страна Советов - как это было ? (20)
ТАНЦЫ (22)
Латина (15)
Танец живота (1)
Тосты и поздравления на все случаи жизни (0)
Химчистка на дому. (1)
ХРИСТИАНСКИЕ ПРАЗДНИКИ, ТРАДИЦИИ И ОБРЯДЫ. (23)
ЦВЕТЫ (фото) (10)
Церковь, молебен, иконы. (29)
Эротика. Про секс. (99)
Это интересно. (78)
Юмор, приколы (27)
Ядовитые рыбы, насекомые и растения. (9)

-Ссылки

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Статистика

Магазинная колбаса становится по составу все хуже и хуже с каждым днем, и мяса в ней все меньше.

Поэтому пора переходить на приготовление домашней колбасы из разных видов мяса.

Очень нежной получается колбаса в мультиварке именно с добавлением свинины.

Сегодня в нашем меню колбаса, жареная в мультиварке модели Redmond RMC-M110.

Готовится она из свино-говяжьего фарша в натуральных кишках, которые удобно наполнять специальной насадкой для мясорубки.

/kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2016/07/kak-prigotovit-kolbasu-v-multivarke-redmond-rmc-m110-2.jpg" target="_blank">http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2016/07/k. tivarke-redmond-rmc-m110-2.jpg 600w" width="600" />

мясо свинины — 300 г
говядина — 300 г
сало свиное — 200 г
чеснок — 50 г
масло растительное — 70 мл
соль, специи — по вкусу
оболочки для колбасы

РЕЦЕПТ КОЛБАСЫ В МУЛЬТИВАРКЕ РЕДМОНД

1. Нарежьте кусками оба вида мяса.

2. Крупно нарежьте сало и лук. Все пропустите через мясорубку.

3. Посолите по вкусу и добавьте специи.

4. Хорошо вымесите фарш, желательно руками.

5. Наденьте на мясорубку специальную насадку и натяните на нее кишки, завязав один конец.

6. Набейте домашние колбаски, периодически перевязывая кишку ниткой, чтобы колбасок у вас получилось несколько.

7. В чашу мультиварки налейте масло.

8. Уложите колбасу.

10. Жарьте колбаски в течение 7 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте еще 8 минут с другой.

/kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2016/07/kak-prigotovit-kolbasu-v-multivarke-redmond-rmc-m110-1.jpg" target="_blank">http://kolbasadoma.ru/wp-content/uploads/2016/07/k. tivarke-redmond-rmc-m110-1.jpg 600w" width="600" />

Аппетитные и ароматные колбаски из индюшки и курочки - это прекрасное блюдо для любого застолья! Показываю и рассказываю вам рецепт приготовления колбасок гриль в мультиварке.

Описание приготовления:

Для приготовления колбасок гриль нам понадобится филе курицы (можно с бедра брать), индюшки, а также готовые свиные кишки. Я беру такие на базаре, их не надо промывать или чистить, а можно сразу приступать к приготовлению колбасок. Советую взять розмарин еще и тимьян для начинки: аромат будет восхитителен! Чтобы получить эффект гриль, рекомендую включать режим "Жарка".

Ингредиенты:

Филе индейки — 200 Грамм
Филе курицы — 400 Грамм
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Специи — По вкусу
Свиная кишка — По вкусу

Как приготовить "Колбаски гриль в мультиварке"

Порубите затем мясо мелко. Не советую использовать мясорубку или блендер: у птиц мясо нежное очень. Добавьте специи по вкусу, перемешайте.

Точно также поступите с куриным филе. Затем перемешайте оба фарша, добавьте розмарин и чеснок измельченный.

Приступаем к приготовлению колбасок: на конце кишки завяжите узелок, кишку слегка наденьте на трубку (можно обрезанный широкий шприц), и наполняйте ее фаршем.

Делайте небольшие колбаски, чтобы они легко помещались в чаше мультиварки. Смажьте слегка чашу маслом подсолнечным, выложите колбаски и поставьте режим либо "Выпечка", либо "Жарка" на 20 минут. Я ставлю "Жарку", это уже от вашей мультиварки зависит, какой режим пожарит их лучше.

Купаты: какие есть виды

Если кто-то до этого не сталкивался с купатами, то они бывают нескольких видов в зависимости от наполнения. Наиболее популярными вариантами являются колбаски, сделанные из свинины или говядины. Также бывают купаты, которые изготавливаются из мяса птицы. Только что были перечислены 3 основных вида купат. Есть еще один, который называется ассорти. Такие колбаски изготавливаются из разных видов мяса, например, свинина + говядина, свинина + говядина + курица и другие комбинации.

При этом способ приготовления купат в мультиварке не меняется у разных видов этих колбасок. Так, свиные купаты готовятся точно так же, как и куриные. Единственное, можно слегка уменьшить или увеличить время приготовления в зависимости от выбранного мяса (дольше всего нужно готовить свинину, чуть поменьше говядину, а быстрее всего приготавливаются куриные купаты). Но новичкам в кулинарном деле рекомендуется использовать время приготовления купат в мультиварке, которое указано в пошаговом рецепте.

Особенности приготовления

В первую очередь стоит отметить, что лучше приобретать смешанные купаты (то есть ассорти). В последние года наиболее популярны колбаски из фарша свинина + говядина. Но если вы являетесь любителем конкретного мясца, то покупайте любимый сорт купат. Кстати, во время приготовления мясные колбаски часто взрываются и лопаются, из-за чего неопытные хозяйки пугаются, да и внешний вид блюда портится. Чтобы этого избежать, предварительно сырые купаты необходимо вилкой или ножом проколоть в нескольких местах. Благодаря этому, во время приготовления воздух, содержащийся в колбасках, найдет выход наружу, а значит, плотная поверхность купат не будет лопаться под давлением.

Полезные советы

Если вы приобрели замороженные купаты, то важно дать им оттаять в естественных условиях. То есть нужно колбаски поставить на стол и дать им несколько часов под действием комнатной температуры оттаять. Если поставить их оттаивать в микроволновую печь, или к батарее, или воспользоваться кипятком, то вкус купат будет безвозвратно потерян. Поэтому лучше подождать несколько часов, чем есть невкусное мясо.

Кстати, насчет невкусного мяса, при выборе в магазине купат в первую очередь необходимо обратить внимание на срок годности. Также почитайте состав колбасок: в них должно содержаться мясо не ниже Б категории, в противном случае вы рискуете приобрести невкусную продукцию. А лучше отдавать предпочтение фирмам, которые дорожат своей репутацией. Также важно отметить, что слишком дешевые купаты – это прямой повод задуматься о качестве мяса.

Приготовленным купатам в мультиварке в качестве гарнира идеально подойдет картофель. Особенно вкусно сочетаются колбаски с отварной картошкой (круглой или толченной – не имеет значения). А вообще, можно подать купаты с любым гарниром, какой вам только нравится. Это может быть рис, макароны, отварные овощи, рагу или просто хлеб и чай. В общем, мясные купаты сочетаются практически со всем, в том числе их можно использовать в качестве закуски к пиву. Но вкуснее всего мясные колбаски получаются с отварной картошкой.

Рецепт купатов в мультиварке

Итак, основные правила и советы мы рассмотрели. А значит, пора переходить к самим рецептам купатов в мультиварке. Начнем, как обычно, с классического способа приготовления. К классике относится приготовление колбасок на пару в мультиварке. Но не думайте, что блюдо получится сухим или невкусным, ведь мы добавим туда специально приготовленный для этого соус. В итоге купаты в мультиварке на пару получаются вкусными, нежными, полезными, а главное, менее калорийными (если сравнивать с жареными колбасками). Давайте узнаем, как приготовить купаты на пару в мультиварке в домашних условиях.

Ингредиенты

купаты – 3-4 шт;
горчица – 1 столовая ложка;
сметана (желательно нежирная) – 2-3 большие ложки;
растительное масло – 1 большая ложка;
вода – 1000-1500 мл.

Описание рецепта

Рецепт жареных купатов в мультиварке

Жарить купаты в мультиварке еще легче, чем готовить на пару. Ведь требуется в разы меньше действий, ингредиентов, да и блюдо получается вкуснее и ароматнее. Но также стоит отметить более высокую калорийность и повышенную концентрацию жиров в составе жареных купатов в мультиварке. Но если вас это не пугает, то я рекомендую попробовать приготовить такие колбаски, так как это очень вкусно и насыщенно. А если еще и правильно подобрать специи, то все гости и члены семьи пальчики оближут, попробовав эти колбаски. Давайте рассмотрим, как пожарить купаты в мультиварке – пошаговый рецепт.

Ингредиенты для жареных купатов в мультиварке

купаты – 3 шт;
растительное масло – 1 большая ложка;
лимон – 3 дольки;
лист салата – 3 шт;
тимьян – щепотка;
корица – щепотка;
гвоздика (это приправа) – щепотка;
перец молотый – по вкусу;
острый кетчуп для шашлыка – по вкусу.

Приготовление жареных купатов в мультиварке

Как пожарить купаты в мультиварке – видео

Давайте рассмотрим еще несколько интересных рецептов купат в мультиварке. Всего можно выделить 3 варианта приготовления, которые выделяются на фоне остальных. Это рецепт домашних купат, приготовление колбасок с необычным соусом и оригинальный способ варки на пару. Все рецепты купат в мультиварке будут рассмотрены подробно с пошаговыми инструкциями, чтобы вы могли легко приготовить по нашим рецептам. Давайте рассмотрим, как еще можно приготовить купаты в мультиварке своими руками.

Домашние купаты в мультиварке

Выше мы рассматривали рецепты приготовления покупных купат в мультиварке. Это быстро, недорого и не муторно. Но можно приготовить купаты из домашнего мяса, сделав рецепты с такими колбасками в разы вкуснее и полезнее. Но на это придется тратить личное время, да и мясо зачастую стоит также или даже дороже, чем обычные покупные купаты. Тем не менее, вкус домашних колбасок делает явное преимущество в пользу приготовления купат своими руками. К тому же это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить домашние купаты своими руками для обжарки в мультиварке.

Список ингредиентов:

сало – 155 г;
репчатый лук – 3 шт;
свинина (желательно нежирная, так как сало мы уже взяли) – 210 г;
говядина (мясо должно быть без прожилок) – 710 г;
свиные кишки – по вкусу;
чеснок – 3-4 зубчика;
мускатный орех – 1,5 г;
гвоздика – 1,5 г;
корица – 1,5 г;
хмели-сунели – 1,5 г;
чабер (измельченный) – 1 маленькая ложка;
барбарис – 82 г;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
вода – 1000-1500 мл;
растительное масло – 2-3 большие ложки;
сметана – 2 большие ложки;
горчица – 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт домашних купат своими руками:

Купаты в мультиварке на пару

Вы когда-нибудь пробовали домашние купаты с отварными овощами в мультиварке? Обязательно попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту. Главной особенностью является то, что колбаски получаются полезными и можно сказать диетическими (хотя калорийность все равно достаточно высокая – 162 ккал на 100 грамм), ведь мы не будем обжаривать блюдо. При этом отварные овощи на гарнир не нужно готовить отдельно, мы объединим два процесса, тем самым сэкономив время. А также хотелось бы рассказать о еще одном способе приготовления домашних купат своими руками (если вы уже купили или сделали их, то перематывайте рецепт на 9 шаг). Давайте узнаем, как приготовить домашние купаты на пару в мультиварке с овощами.

Список ингредиентов:

сало – 155 г;
репчатый лук – 3 шт;
свинина (желательно нежирная, так как сало мы уже взяли) – 210 г;
говядина (мясо должно быть без прожилок) – 510 г;
курятина – 200 г;
свиные кишки – по вкусу;
чеснок – 3-4 зубчика;
мускатный орех – 1,5 г;
гвоздика – 1,5 г;
корица – 1,5 г;
хмели-сунели – 1,5 г;
чабер (измельченный) – 1 маленькая ложка;
барбарис – 82 г;
соль – по вкусу;
черный молотый перец – по вкусу;
вода – 1000-1500 мл;
растительное масло – 2-3 большие ложки;
сметана – 2 большие ложки;
горчица – 1 столовая ложка;
мексиканская смесь овощей (или обычная смесь замороженных овощей) – 500-1000 г.

Пошаговый рецепт домашних купат своими руками:

Купаты с соусом в мультиварке

Выше мы рассматривали только привычные варианты соуса, которые уже давно всем приелись. Поэтому я предлагаю рассмотреть оригинальный рецепт купат в мультиварке, вкус которых усилит вино с сахаром и горчицей. Этот алкогольный соус идеально подходит для вечернего ужина в компании с любимым человеком. Ведь что может быть лучше: картошка с купатами в вине, вокруг темно, комнату освещают только свечки, а напротив сидит любимый человек. Ну и по появившейся традиции рассмотрим еще один рецепт приготовления домашних купат в мультиварке своими руками. Если вы используете покупные колбаски, то переходите сразу к шагу номер 9. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт купат в соусе в мультиварке.

Как приготовить домашнюю колбасу в мультиварке, к празднику вы узнаете из нашей статьи. Свиная домашняя колбаса в мультиварке традиционно готовится к празднику Пасхи, и не мение популярна нежели буженина или пасхальные куличи. Да и просто к любому застолью вы можете ее, ведь магазинная колбаса далеко не всегда отвечает высоким стандартам, качества и вкуса. Поэтому все чаще люди готовят мясные блюда дома, сегодня мы вам раскроем секрет приготовления вкусной свиной колбасы по домашнему в мультиварке, записывайте рецепт!

Ингредиенты для блюда:

Мясо свинина — 1 кг.
Сало — пол килограмма.
Кишки метровые 2 штуки.
Чеснок 10 зубцов.
Соль, перец, мускатный орех — на свое усмотрение.
Кардамон и кориандр — по 1 чайной ложке.
Лист лавровый — пол десятка штук.
Соус соевый — 100 миллилитров.
Подсолнечное масло 2-3 ложки.

Пошаговый рецепт приготовления колбасы свиной по домашнему в мультиварке

На этом можно считать, что Свиная домашняя колбаса в мультиварке готова, как видите вопрос о том как приготовить домашнюю колбасу в мультиварке, решен, главное запастись терпением и желанием, и у вас все получится, готовьте с удовольствием в своей мультиварке .

Читайте также: