Как сделать коктейль из водки
Добавил пользователь Morpheus Обновлено: 04.10.2024
О том, когда появились первые коктейли и кто их автор, до сих пор спорят американцы и французы. По одной из версий, коктейль (англ. coctail) появился в 1806 году в США, как "ликер из спирта, сахара, воды и горькой настойки". Французы утверждают, что название произошло от "сoquetier", т.е. бокал в форме куриного яйца, в котором смешивались алкогольные напитки. Кто прав в этом споре, сложно судить, но известно, что первая книга, где описывались рецепты напитков, появилась в 1862 году и ее автор, знаменитый бармен, Джерри Томас. Основная функция первых коктейлей была в том, чтобы взбодрить человека. Позже, рецептура сделала их более вкусными и предназначенными для релакса и получения удовольствия. Так в коктейлях появился лед, который выступает в качестве разбавителя спирта и делает употребление размеренным.
Простые рецепты
Все помнят такие напитки, как водка с пивом или водка с шампанским . Но в этой статье вы их не увидите, так как мы говорим о настоящих коктейлях, которые не стыдно подать гостям.
Бытует мнение, что делать коктейли дома - сложно, долго, дорого. Это не совсем так. Если использовать простые ингредиенты, то это будет быстро, вкусно и доступно по цене. Приглашайте друзей и удивляйте их новыми сочетаниями и яркой подачей.
Как сделать коктейль из водки?
Коктейли на основе водки отличаются разнообразием и простым приготовлением. С водкой прекрасно сочетаются соки, газированные напитки, шампанское, ром, виски и, особенно, сухой мартини. Однако, чтобы получить идеальный алкогольный напиток, нужно следовать рецепту, четко соблюдать пропорции и не заменять одни компоненты на другие.
• Перед тем, как делать алкогольные коктейли на основе водки, следует запастись качественными компонентами. Особенно это касается водки: добротный продукт приятен на вкус и не имеет ярко выраженного запаха, что очень важно для коктейлей.
• Не станет проблемой и отсутствие специальных коктейльных девайсов.
Напитки на водочной основе, как правило, перемешиваются ложкой в бокале для подачи, но большинство из них эффектно выглядят даже не перемешанными.
Коктейль водка с апельсиновым соком
• апельсиновый сок - 130 мл;
• долька апельсина - 1 шт.;
• кубик льда - 3 шт.
• Положите в высокий бокал кубики льда.
• Влейте водку и апельсиновый сок.
• Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.
Коктейль водка с томатным соком
• томатный сок - 150 мл;
• сок лимона - 10 мл;
• соус табаско - 1 мл;
• ворчестерский соус - 1 мл;
• черный молотый перец - щепоть;
• сельдерей - 15 г;
• кубики льда - 8 шт.
• Налейте в шейкер томатный и лимонный соки, и водку.
• Добавьте табаско и ворчестерский соусы.
• Приправьте, положите кубики льда и пару раз встряхните. Перелейте в стакан.
• При подаче украсьте алкогольный коктейль стеблем сельдерея.
Коктейль мартини с водкой - рецепт
Коктейль мартини с водкой - лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007, и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.
• холодная водка - 75 мл;
• мартини Бьянко - 15 мл;
• кубики льда - 6 шт.;
• зеленые оливки - 2 шт.
• Наполните бокал кубиками льда.
• Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.
• Влейте водку и еще раз перемешайте
• Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.
Коктейль шампанское с водкой
Даже вкусные коктейли с водкой требуют культуры потребления. Особенно, если в составе имеется шампанское, быстро опьяняющее само по себе, ну а в сочетание с водкой – с удвоенной силой. Во избежание негатива, бармены советуют смешивать только дорогое игристое, которое нужно подержать открытым пару минут, чтобы избавится от лишнего газа.
• шампанское - 100 мл;
• сок лимона - 40 мл;
• Наполните бокал льдом.
• Влейте водку и сок лимона.
• Добавьте шаманское и аккуратно взбивайте в течение одной минуты.
• После чего, сервируйте коктейли шампанское с водкой трубочками и подавайте.
Коктейль водка с молоком
Молочный коктейль с водкой - это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.
• молоко низкой жирности - 160 мл;
• Отделите желток от белка.
• Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.
• После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.
• Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.
• Добавьте водку и еще раз перемешайте.
• Готовый коктейль разлейте по бокалам.
Коктейль лимончелло с водкой
• ликер лимончелло - 30 мл;
• листики мяты - 3 шт.;
• колотый лед - 70 г.
• Взбейте в шейкере со льдом водку, ликер и листики мяты.
• Процедите через сито в бокал и наслаждайтесь вкусом.
Коктейль с ромом и водкой
• темный ром - 40 мл;
• ломтик апельсина - 2 шт.;
• апельсиновый сок - 100 мл;
• кубики льда - 5 шт.;
• коктейльная вишня - 2 шт.
• В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.
• Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.
Коктейль с водкой и яйцом
Алкогольные коктейли с водкой потрясают оригинальностью и разнообразием. Примером тому служит серия крепких напитков с использованием целых сырых яиц или отдельно желтков. Последние, смотрятся очень весело, аппетитно и, кроме привлекательной составляющей, прекрасно насыщают и существенно смягчают горечь водки при попадании в рот.
• перепелиное яйцо - 1 шт.;
• смесь перцев - щепоть.
• Отделите белок от желтка.
• Уложите желток на дно бокала.
• Сначала влейте водку, затем - сахарный сироп.
• Сверху посыпьте смесью перцев.
• Готовый коктейль пейте немедленно и залпом.
Коктейль Бейлиз с водкой
• ликер Куантро - 10 мл;
• сироп Гренадин - 25 мл;
• ликер Бейлиз - 20 мл.
• Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.
• Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.
Коктейль водка с энергетиком
• Red Bull - 150 мл;
• ломтик апельсина - 1 шт.;
• кубик льда - 8 шт.
• Положите в стакан кубики льда, добавьте водку, энергетик и перемешайте.
• Сервируйте коктейль долькой апельсина.
Коктейль с мороженым и водкой
Простые алкогольные коктейли с водкой могут превратится в сладкий взрослый десерт, если добавить в него мороженое. Таким коктейлем приятно закончить рабочий день, раскрепоститься и освежиться, ведь минимальное количество алкоголя оказывает расслабляющий, но не пьянящий эффект, а витаминный состав сока и ягод прекрасно тонизирует.
• апельсиновый сок - 200 мл;
• замороженная клубника - 150 г;
• мороженое - 100 г;
• дробленый лед - 60 г.
• Мелко нарезанную клубнику положите в чашу блендера.
• Добавьте водку, мороженное, сок, лед и тщательно взбейте.
• Такие коктейли с водкой украшаются ягодами клубники и подаются с трубочками
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Коллекция простых рецептов коктейлей с водкой с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать алкогольный коктейль с водкой в домашних условиях!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Рецепты коктейлей с водкой
Рецептов в подборке: 13 шт.
Ликер Блю кюрасао окрашивает коктейли в яркий синий или голубой цвет, что выглядит очень эффектно и подходит для подачи на .
Ингредиенты
Текила или водка – 1-2 ст. ложки;
Ликер Блю кюрасао / Blue curacao – 1 ст. ложка;
Газировка – до верха бокала;
Я сильно удивлюсь, если кто-нибудь мне скажет, что никогда не слышал о коктейле "Кровавая Мэри"! Честно говоря, каждый школьник у .
Ингредиенты
Томатный сок - 200 мл
Молотый черный перец - по вкусу
Стебель сельдерея - 2 шт.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соусы - по желанию
Ингредиенты
Шампанское - около 100 мл
Сахар, мед или сироп - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Веточка розмарина - по желанию
Лед - для подачи
Ингредиенты
Апельсиновый сок - 150 мл (1-2 апельсина)
Лед - 4-5 кубиков (по желанию)
В интернете нашла такую легенду создания коктейля. Благодаря сухому закону в США стали гнать самогон, но не очень хорошего качества .
Ингредиенты
Грейпфрут - 100 мл (1 шт.)
Соль крупно кристаллическая - 1 ст.л.
Лёд - по желанию
Ингредиенты
Гренадин, гранатовый соус или сироп - 20-40 мл
Табаско - 3-5 капель
Коктейль "Ниночка" назван по имени главной героини фильма "Ниночка" (1939 года с Гретой Гарбо), хотя многим запомнился не меньше коктейль .
Ингредиенты
Ликер-крем “Creme de Cacao” - 15 мл;
Сок лимона или лайма - 1 ст. ложка.
Все готовятся к самой страшной и ужасной ночи года - Хэллоуину! Дети ждут сладких откупных, а взрослые готовят себе коктейли .
Ингредиенты
Гранатовый сок - 300 мл
Для подачи:
Шприцы - 3 шт. (2 мл)
Шутеры - это коктейли разной крепости буквально на один глоток. Вариантов множество, а самые простые по составу и происхождению - .
Ингредиенты
Водка - 60-100 мл;
Корнишон или кусочек огурца - 1 штука;
Грейпфрут - 1 долька;
Мед - до 2х ст. ложек.
Физы - это шипучие слабоалкогольные коктейли, которые готовят в шейкере. В качестве алкоголя берут водку, коньяк, ликёры, бальзамы и т.п. .
Ингредиенты
Сок апельсиновый – 10 г
Сок лимонный – 10 г
Сироп сахарный – 2 ч.л.
Вода минеральная газированная – 100 мл
Простейший коктейль — водка, тоник плюс кубики льда — может быть как очень крепким, так и с низким градусом. Смешивайте .
Ингредиенты
Лимон - по желанию
Ингредиенты
Кофейный ликер - 100 мл
Какой может быть Хэллоуин для взрослых без алкогольных коктейлей? Правильно, никакой)) Предлагаю приготовить и подать любимую многими "Кровавую Мэри" в .
Ингредиенты
Томатный сок - 180 г
Вустерский соус - 0,5 ч.л.
Соус табаско - 0,5 ч.л.
Сельдерей - пару стеблей
Маслины - несколько штук
Колбаса сыровяленая - пару ломтей
Маринованный огурец - 1 шт.
Перепелиные яйца - пару штук
Поделитесь подборкой рецептов с друзьями
Похожие подборки рецептов
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Мы подобрали те, которые с успехом можно сотворить у себя дома.
Вот они, рецепты простых и самых вкусных коктейлей на основе водки.
1 С вермутом: Мартини с водкой
Водка мартини — фантастический коктейль, который очень легко смешать. Это один из самых популярных напитков в любом баре и коктейль, который каждый должен попробовать и освоить.
Популярность Водка-Мартини конкурирует с популярностью классического Джин-Мартини, которым и вдохновлен. Как и его предшественник, он может быть адаптирован в соответствии с вашим личным вкусом.
Что нужно:
— Сухой вермут / 15 мл
Как готовить:
1. Соберите ингредиенты;
2. Налейте вермут и водку в шейкер, наполненный льдом;
3. Хорошо перемешайте (помните: смешать, но не взбалтывать);
4. Перелейте в охлажденный бокал через стрейнер;
5. Украсьте оливками.
История
Этот коктейль является одним из тех, что бармены США создали во время первых крупных поставок водки на рынок в 1950-х годах.
Вообще, итальянские вермуты мешали еще практически век назад. Но джин и вермут не представляли собой идеальное сочетание: оно было очень популярным, но заказывали его в основном те, кто хотел просто быстрее напиться до полностью неадекватного состояния.
Как бы то ни было, рецепт еще тогда, с появлением водки на американском рынке, стал столь популярным, что вермут вскоре и вовсе перестали заказывать без водки.
Более того, наверняка вы вспомните, что именно мартини с водкой — это любимый коктейль агента 007. Именно благодаря Джеймс Бонду напиток стал одним из самых популярных в мире.
2. С соком и ликером: Яблочный мартини (Эплтини)
Что нужно:
— Яблочный шнапс / 50 мл
— Лимонный сок / 1 ч.л.
— Яблочный слайс или долька
Как готовить:
1. В шейкер налить водку, шнапс, ликер и сок;
2. Добавить лед и взболтать;
3. Перелить черед стрейнер, чтобы лед не портил вкус;
4. Перелить в бокал;
5. Добавить дольку или слайс яблока в качестве украшения.
Что нужно:
— Томатный сок / 90 мл
— Лимонный сок / 15 мл
— Вустерский соус / 2-3 капли
— Смесь соли и сельдерея
Как готовить:
1. Аккуратно перемешать все ингредиенты в шейкере и перелить в специальный стакан;
2. Добавить сельдерей, томат и дольку лимона.
История
История Bloody Mary загадочная, примерно как и у абсента: на роль изобретателей напитка претендует не один человек.
Напиток, кстати, изначально позиционировался как антипохмельный.
Вариации
Что нужно:
— Кофейный ликер / 20 мл
Как готовить:
В стакане олд фешен аккуратно перемешать все ингредиенты.
История
Что нужно:
— Персиковый шнапс или ликер / 20 мл
— Апельсиновый сок / 40 мл
— Клюквенный сок / 40 мл
Как готовить:
1. Поместить все ингредиенты в шейкер, наполненный льдом;
2. Хорошо взболтать;
3. Вылить в стакан хайболл через стрейнер;
4. Подать с долькой апельсина.
Насколько он крепок?
Один из наиболее распространенных рассказов о сексе на пляже — это воспоминания о 1987 году. Тогда National Distribution, крупный дистрибьютор напитков, провела конкурс в Форт-Лодердейле, штат Флорида, для барменов, кто продаст самое большое количество персиковых шнапсов.
Что нужно:
— Шампанское (игристое вино) / 150 мл
— Лимонный сок / 1 ст.л.
— Веточка розмарина для украшения
Как готовить:
1. Смешать в шейкере водку, сок и сахар;
2. Перелить смесь в высокий стакан;
3. Влить шампанское, постоянно помешивая (это помогает убрать углекислый газ);
4. Украсить веточкой розмарина и подать.
История
Меры предосторожности
Смешивать нужно только качественную водку и французское шампанское. В дешевых видах используются опасные для вашего желудка заменители и химические вещества, а натуральный газ от брожения заменяется искусственным углекислым, что раздражает ваш желудок в десятки раз сильнее. Это настоящая отрава.
Не нужно пить газированную воду вместе с алкоголем/ Принцип воздействия такой же, как и с дешевым игристым вином — вы можете угробить свое здоровье.
Что нужно:
— Белый ром / 10 мл
— Ботаникал джин / 10 мл
— Трипл сек (апельсиновый ликер) / 10 мл
— Малиновый сироп / 10 мл
Как готовить:
1. Положить в бокал для вина малину (20 г) и кружок лайма;
2. Наполнить бокал льдом доверху;
3. Налить сироп, ликер, драмбуи, текилу, белый ром, джин и водку;
4. Долить доверху Спрайтом и аккуратно мешать;
5. Украсить кружочками лайма стенки бокала.
9. С колой: Лонг-Айленд
Что нужно:
— Белый ром / 15 мл
— Серебряная текила / 15 мл
— Трипл сек (апельсиновый ликер) / 15 мл
— Сахарный сироп / 15 мл
— Лимонный сок / 15 мл
— Лимон / 1 долька
Как готовить:
1. Наполнить бокал льдом;
2. Добавить в него все ингредиенты и аккуратно смешать. Последней добавлять колу.
История
Это один из самых известных коктейлей в мире, о нем знают даже те, кто никогда не притрагивался к алкоголю, и дети.
Создателем коктейля считается американский бармен Крис Бендиксен, впервые сделавший его в ночном клубе на острове Лонг-Айленд.
Что нужно:
— Дынный ликер / 30 мл
— Ананасовый сок / 1-2 дэша
— Кусочки ананаса для украшения
Как готовить:
1. В стакан олд фешен ложить лед; Т
2. Тонкой струйкой залить ликер, за ним — водку;
3. Аккуратно перемешать и добавлять одновременно ананасовый сок;
4. Украсить нанизанными на шпашки или зубочистки кубиками ананаса и вишенкой.
Читайте также: