Как сделать кефирный сыр от кулинарим с таней
Добавил пользователь Дмитрий К. Обновлено: 04.10.2024
Сегодня расскажу, чем можно заменить творожный сливочный сыр в домашних условиях. Такой заменитель готовится .
Чуду - это очень мягкие, вкусные и сытные лепёшки с начинкой! Готовятся очень просто, из самых доступных продуктов.
Всем привет! Сегодня приготовим 2 вида кремчиза без творожного сыра! В качестве замены будем использовать кефир!
Помощь проекту: WebMoney: R374908614216 - Рубли Z237728534033 - Доллары Сбербанк: 4276 6600 1617 8360.
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР! Вкусный, нежный, со сливочным вкусом домашний сыр можно приготовить из кефира. Рецепт .
Очень вкусный, легкий и диетический крем-сыр в домашних условиях. В жаркое время готовлю очень часто, так как он .
Идеальная закуска к фильму вместо чипсов! Простой и быстрый рецепт. Хрустящие сырные крекеры! Приятного аппетита!
как с экономить семейный бюджет и приготовить вот такой вот замечательный вкусный творожный сыр из кефира .
Проверим рецепт крем-сыра из обычного кефира. Это и рецептом назвать сложно, просто способ получения бюджетного .
Привет! Как приготовить сливочный сыр из обычных продуктов в домашних условиях? Сыр получается на порядок .
Приготовив сливочный сыр в домашних условиях, мы получим крем-чиз ничуть не хуже, чем продается в магазине, .
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала.
Предлагаю простой рецепт, как сделать твердый сыр в домашних условиях всего из 2 основных ингредиентов - творога и .
Подписывайтесь на Еда NUR.КZ в Facebook и Vkontakte, чтобы не пропустить новые рецепты!
Описание
- Кухня: Американская
- Категория: Десерт
- Время подготовки: 10 минут
- Время готовки: 1 час
- Калорийность на порцию: 457 ккал
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 Шт.
- Сахар 200 г
- Пшеничная мука в/с 580 г
- Молоко 250 мл
- 72% cливочное масло 210 г
- Соль 0.75 Ч. л.
- Корица 13 г
- Сливочный сыр 170 г
- Сухие дрожжи 7 г
- Сахарная пудра 100 г
- Ванильный сахар По вкусу
Приготовление
1. Замесите тесто
В муку влейте растительное масло: YouTube/Кулинарим с Таней
Просейте в миску 450 г муки, добавьте дрожжи, смешайте, ложкой в центре сделайте углубление. В отдельной посуде соедините яйца, 80 г сахара и соль, перемешайте венчиком до растворения кристаллов. Яичную массу перелейте в ямку в муке, добавьте 80 г растопленного сливочного масла и теплое молоко. Замесите тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Ею же присыпьте столешницу и вымесите тесто руками. Готовое тесто должно быть мягким, эластичным, однородным. Если оно будет слегка приставать к рукам, то это нормально.
2. Дайте тесту настояться
Дайте тесту настояться: YouTube/Кулинарим с Таней
Сформируйте из теста шар, переложите в глубокую миску или кастрюлю, смазанную растительным маслом. Накройте полотенцем или крышкой, дайте тесту увеличиться в объеме в 2–3 раза (приблизительно 1 час).
3. Сложите тесто конвертом
Сложите тесто конвертом и накройте миской: YouTube/Кулинарим с Таней
Спустя отведенное время посыпьте столешницу мукой и переложите на нее тесто. Раскатайте в форме квадрата и сложите конвертом. Переверните швом вниз, накройте крышкой и оставьте отдыхать на 15 минут.
4. Смешайте сахар с корицей
Смешайте сахар с корицей: YouTube/Кулинарим с Таней
Смешайте 120 г сахара с молотой корицей. Можете брать больше корицы, тогда аромат будет ярче.
5. Сделайте заготовку для булочек
Сделайте заготовку для булочек: YouTube/Кулинарим с Таней
Стол присыпьте мукой, раскатайте на нем тесто в пласт прямоугольной формы толщиной примерно 5 мм. Равномерно распределите по тесту 90 г мягкого сливочного масла. На одном краю оставьте нетронутыми 2 см, чтобы было удобнее скрепить тесто. Сверху посыпьте смесью сахара и корицы, разровняйте по поверхности.
Скрутите тесто в рулет. Плотно не скручивайте, сильно не прижимайте. Хорошо защипите тесто, подровняйте рулет, чтобы он везде был одинаковой толщины. Нарежьте его поперек на равные части толщиной 3–5 см. Режьте острым ножом резкими и короткими движениями, чтобы сделать ровный срез всех слоев и сохранить их целостность.
6. Испеките булочки
Испеките булочки: YouTube/Кулинарим с Таней
Заготовки слегка обмакните в муку с одной стороны, чтобы сахар не вытек. Переложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Слегка придавите заготовки, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 40–60 минут. Булочки должны увеличиться в 2 раза. Выпекайте заготовки в духовке при температуре 180–190 °С примерно 20–30 минут до образования красивого румянца. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
7. Приготовьте сливочную помадку
Сделайте сливочную помадку: YouTube/Кулинарим с Таней
В тарелку положите сливочный сыр комнатной температуры. Вместо него можно использовать творожный или кефирный сыр либо отвешенную сметану. Добавьте сахарную пудру, 40 г размягченного сливочного масла, ванильный сахар. Перемешайте венчиком или миксером до однородной и гладкой консистенции.
8. Завершите приготовление булочек
Пропитайте кремом булочки: YouTube/Кулинарим с Таней
Условно разделите помадку на две равные части. Первую половину распределите по всем готовым булочкам. Она растает и просочится во все слои. Оставьте булочки на 10 минут пропитаться помадкой, после чего распределите по ним оставшийся крем.
Сегодня расскажу, чем можно заменить творожный сливочный сыр в домашних условиях. Такой заменитель готовится .
Чуду - это очень мягкие, вкусные и сытные лепёшки с начинкой! Готовятся очень просто, из самых доступных продуктов.
Всем привет! Сегодня приготовим 2 вида кремчиза без творожного сыра! В качестве замены будем использовать кефир!
Помощь проекту: WebMoney: R374908614216 - Рубли Z237728534033 - Доллары Сбербанк: 4276 6600 1617 8360.
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР! Вкусный, нежный, со сливочным вкусом домашний сыр можно приготовить из кефира. Рецепт .
Очень вкусный, легкий и диетический крем-сыр в домашних условиях. В жаркое время готовлю очень часто, так как он .
Идеальная закуска к фильму вместо чипсов! Простой и быстрый рецепт. Хрустящие сырные крекеры! Приятного аппетита!
как с экономить семейный бюджет и приготовить вот такой вот замечательный вкусный творожный сыр из кефира .
Привет! Как приготовить сливочный сыр из обычных продуктов в домашних условиях? Сыр получается на порядок .
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала.
Проверим рецепт крем-сыра из обычного кефира. Это и рецептом назвать сложно, просто способ получения бюджетного .
Приготовив сливочный сыр в домашних условиях, мы получим крем-чиз ничуть не хуже, чем продается в магазине, .
Предлагаю простой рецепт, как сделать твердый сыр в домашних условиях всего из 2 основных ингредиентов - творога и .
Очень вкусный сливочный сыр "Филадельфия"))) Для приготовления вам понадобится: сметана 25-30% жирности - 300 г .
Невероятная вкуснятина намазка на бутерброд всего за несколько минут непосредственного участия. Кроме того, из .
Сегодня расскажу, чем можно заменить творожный сливочный сыр в домашних условиях. Такой заменитель готовится .
Чуду - это очень мягкие, вкусные и сытные лепёшки с начинкой! Готовятся очень просто, из самых доступных продуктов.
Всем привет! Сегодня приготовим 2 вида кремчиза без творожного сыра! В качестве замены будем использовать кефир!
Помощь проекту: WebMoney: R374908614216 - Рубли Z237728534033 - Доллары Сбербанк: 4276 6600 1617 8360.
СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР! Вкусный, нежный, со сливочным вкусом домашний сыр можно приготовить из кефира. Рецепт .
Идеальная закуска к фильму вместо чипсов! Простой и быстрый рецепт. Хрустящие сырные крекеры! Приятного аппетита!
Очень вкусный, легкий и диетический крем-сыр в домашних условиях. В жаркое время готовлю очень часто, так как он .
как с экономить семейный бюджет и приготовить вот такой вот замечательный вкусный творожный сыр из кефира .
Привет! Как приготовить сливочный сыр из обычных продуктов в домашних условиях? Сыр получается на порядок .
Проверим рецепт крем-сыра из обычного кефира. Это и рецептом назвать сложно, просто способ получения бюджетного .
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала.
Приготовив сливочный сыр в домашних условиях, мы получим крем-чиз ничуть не хуже, чем продается в магазине, .
Предлагаю простой рецепт, как сделать твердый сыр в домашних условиях всего из 2 основных ингредиентов - творога и .
Очень вкусный сливочный сыр "Филадельфия"))) Для приготовления вам понадобится: сметана 25-30% жирности - 300 г .
Невероятная вкуснятина намазка на бутерброд всего за несколько минут непосредственного участия. Кроме того, из .
Читайте также: