Как сделать кафе из контейнера

Обновлено: 17.07.2024

Идея из интернета

— Идея пришла довольно просто, — рассказал бизнесмен. — Сидел смотрел картинки в интернете, наткнулся на сайт, где рассказывалось про дома из контейнеров. И сам загорелся этой идеей, подумал, почему бы не построить в Благовещенске кафе из контейнера. Вот и появится в городе необычное место отдыха. Как‑то совпало все! Если честно, то это мой первый опыт в бизнесе, но я надеюсь, что комом он не получится.

Морской контейнер начинающий бизнесмен купил в Благовещенске в начале мая прошлого года. Емкость обошлась в 150 тысяч рублей. Своими руками сделал ремонт — обшил стены деревом, вставил панорамные окна вместо одной из стен, даже деревянную мебель создал сам.

— На ремонт денег потратил гораздо больше, чем за сам контейнер, — признался Алексей. — К сентябрю кафе уже было готово к работе. Но не все оказалось так просто. Разрешение на его установку получал гораздо дольше. Начал этот процесс с февраля, еще до покупки контейнера. Пытался по конкурсу зайти — найти место, но не получилось. Потому что контейнер не подходил ни под один тендер — нестандартный размер, вид. В городской администрации посоветовали подать заявку на будущий год в новом конкурсе.

Однако Алексей упорно хотел сделать набережную Амура красивее, поэтому не оставлял попыток — в управление потребительского рынка администрации Благовещенска ходил словно на вторую работу.


Фото: Иван Белозеров

И уже в конце декабря кафе радовало замерзших благовещенцев ароматным кофе и горячим какао. Кстати, формат кофейни Алексей Горячкун тоже выбрал по своему вкусу.

— Мне нравится кофе пить, — просто объяснил выбор бизнесмен. — Этот напиток сейчас очень популярен во всем мире, есть много ценителей. Кофе пили, пьют и всегда будут пить. Если останемся на лето, то расширим ассортимент прохладительными напитками. А представьте, как приятно будет летом подняться на второй этаж с чашечкой кофе на рассвете или закате, полюбоваться на Амур. Мне кажется, надо развивать подобные проекты.

Контейнер-кофейня получил прописку, правда пока временную — до 5 марта, в самом центре Благовещенска на площади Ленина. В мэрии собирают мнение жителей: нужны ли подобные места в городе и как еще можно использовать огромные резервуары.

Довести до совершенства

В новогодние праздники теплое уютное кафе, где можно попить горячего кофе, ароматного какао, да и просто погреться, пользовалось особой популярностью у горожан. В небольшое пространство, рассчитанное на 12 сидячих мест, умудрялось протиснуться несколько десятков посетителей.

— Очень хочется, чтобы мы остались на набережной надолго, — озвучил главное желание Алексей. — Людям у нас нравится. Каждый день я слышу положительные отзывы. Практически все хотят видеть такое кафе в Благовещенске. Кто к нам приходил, тот знает, что этот объект совершенно не портит вид набережной. Тем более что это не окончательный его вид. Если удастся получить постоянное место, то будем расширяться. Уже готова терраса на второй этаж, в теплое время года поставим столики на улице. Мне еще есть чем удивить горожан.

Кафе можно переставлять на новое место

Есть у контейнера-кафе еще одна замечательная особенность — мобильность. В любое время без особых усилий его можно переставить на новое место.

150

тысяч рублей — цена морского контейнера. Правда, ремонт обошелся предпринимателю гораздо дороже

— Изначально идея была поставить контейнер на набережной рядом с бронекатером, там вообще прекрасное место, — рассказал Алексей. — Стеклянной стеной в сторону улицы, чтобы закрыть заднюю стенку, а со второго этажа можно любоваться Амуром. Читаю все комментарии о нашем кафе. Большинство положительные, но некоторые пишут, что наш контейнер не вписывается в городскую архитектуру, что он якобы уродливо смотрится. Мне кажется, что это пишут люди, которые к нам не заходили. Ни одного человека не было, который бы пришел и сказал, что у нас некрасиво. Я сам здесь работаю — варю кофе и заметил, что не устаю, потому что здесь атмосфера такая… очень тепло и приятно.

Некоторые горожане также жалуются на отсутствие в контейнере санузла для посетителей.

— Для работников у меня все есть: и где руки помыть, и в туалет сходить, — объяснил бизнесмен. — Воду мы привозим и увозим ежедневно, ничего под контейнер не сливается. Никаких нарушений нет, по нормам СанПиНа санузел для посетителей для нестационарного объекта не требуется.

МНЕНИЕ

Максим Ноженкин, заместитель мэра Благовещенска:


— Сейчас эта точка общепита работает в тестовом режиме. При установке подобных мобильных сооружений нужно учитывать несколько важных нюансов — как будет вписываться это строение в архитектурный ансамбль и соответствует ли оно санитарным требованиям. Например, подобное кафе в морском контейнере на площади Победы совсем не к месту, а возле снежного городка — почему нет? В столице Приамурья это первый подобный объект. Но если жителям понравится, то, возможно, найдутся места для новых морских контейнеров и в других районах города.

В последнее время большую популярность приобрела бизнес-идея создания кафе из морского контейнера. С первого взгляда эта идея кажется глупой и несуразной, однако, стоит лишь посмотреть на результат, и вы сразу же передумаете.

Открытые (уличные) кафе из контейнеров

Идея создания уличного кафе пришла к нам с Востока. В любой азиатской стране вы обязательно найдёте улицу, на которой расположены сразу десятки таких заведений. Иногда их трудно назвать кафе, но готовят там очень вкусно и дешево. Европейские и американские варианты таких кафе смогли сохранить основную идею, дополнив её различными нововведениями для большего комфорта посетителей.


Создание уличного кафе из морского контейнера имеет ряд преимуществ:

  • небольшие затраты;
  • посетители сидят на свежем воздухе, на котором, как известно, повышается аппетит;
  • ароматы приготовленной пищи разносятся по всей улице, привлекая всё больше новых клиентов;
  • конструкция очень легко и быстро устанавливается;
  • идеально подойдет для быстрых и легких перекусов.

Очевидным минусом является то, что такие кафе могут работать только в теплое время года.


Кафе и рестораны закрытого типа

В данном варианте затраты, конечно, будут более масштабными, так как вам придется найти либо один большой бокс, либо соединить сразу несколько, а также вам потребуется намного больше времени для создания и осуществления проекта. Однако, эти минусы легко перекрывают следующие плюсы:

  • посетителям комфортно находиться там в любое время года;
  • как правило, такие заведения имеют довольно высокий доход;
  • возможность создания уникальной и неповторимой атмосферы;
  • сосредоточение в одном помещении сразу всех зон ресторана;
  • большее доверие посетителей, так как многие считают уличные кафе забегаловками.

Смешанный тип кафе

Самым оптимальным вариантом будет создание кафе из контейнеров и с открытым, и с закрытым залом для посетителей. В теплое время года вы можете сделать акцент на летней веранде, готовить холодные напитки и лёгкие блюда, а зимой создать уютную атмосферу внутри помещения, располагающую к тому, чтобы зайти погреться, а заодно и перекусить.


Преимущества строительства кафе из морского контейнера

Итак, мы рассмотрели различные варианты кафе, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Объединяет их то, что все их можно сделать из обычного морского контейнера или путем их объединения. Рассмотрим, почему же такой проект является достаточно популярным в последнее время.

  1. Такие блоки давно используются не только в по прямому назначению, но и в качестве жилых помещений и пунктов социального обслуживания, а значит, вам не составит труда найти и купить этот контейнер и переделать его на свой лад.
  2. Сам процесс строительства требует не так много средств и усилий, как строительство обычного кафе.
  3. Если бизнес будет успешным, вы сможете открыть целую сеть своих заведений без вложения больших инвестиций.
  4. Уникальность. Кафе данного типа в нашей стране пока не пользуются особой популярностью. Вы можете стать одним из первых, кто откроет такое заведение в вашем городе.
  5. Широкие возможности для воплощения ваших творческих идей. Вы можете выбрать любой цвет, а также покрыть его сверху другим строительным материалом. В любом случае контейнер будет смотреться довольно оригинально и необычно.

Таким образом, данная идея имеет большой потенциал. Чтобы её осуществить, вам не потребуется больших вложений, поэтому пробуйте, создавайте, экспериментируйте. Всё в ваших руках!








Все материалы добавляются пользователями. При копировании необходимо указывать ссылку на источник.

Беспрекословно сильная и крепкая природа портативных зданий делает их идеальными для использования, как офисы, кафе или мастерские. И наша компания специализируется в реконструкции и переоборудовании морских бу контейнеров под ваши проекты и потребности

Портативные здания из стальных контейнеров

Хотите сварочный сарай? Пожалуйста. Нужно где-то держать все ваши инструменты и оборудование готовы к работе? Нет проблем. Если вам требуется контроль температуры в помещении (допустим. что бы продукты оставались свежими и не портились) - изолированное сухое помещение с кондиционированием - это легкое и рентабельное разрешение.

Вы выигрываете сотрудничая с нами еще и в том, что мы доставляем контейнеры прямо из собственной мастерской. Механикам, плотникам, сантехникам, электрикам, техникам, инженерам – даже гончарам, художникам и скульпторам – которым нужно безопасное место для того чтобы настроить магазин, без нагрузить и расгрузить тяжелое оборудование, полюбит удобство которое передвижная мастерская может принести.

Горнодобывающая, строительная, сельскохозяйственная, энергетическая и транспортная промышленности также могут извлечь выгоду из портативного строительного цеха. Потому что когда гигантская часть оборудования ломает вниз, Вы не должны принести нервное расстройство к мастерской – вы приносите мастерскую к нервному расстройству.

Портативные здания для домашних офисов

Портативное здание не должно быть только для крупного бизнеса. Предварительно модифицированное портативное здание на заднем дворе или в вашей собственности-потрясающий способ получить больше места для работы над вашим специальным проектом. Оставьте автомобили в гараже, и сделать все грязные и сложные работы в вашей мастерской. И если вы продадите и переедете, ваша мастерская может просто пойти с вами. И если вам когда-либо приходилось перемещать гараж со всеми вашими инструментами и оборудованием, вы уже будете знать, какая огромная (и дорогая) работа это может быть!

Добавьте аксессуары по мере необходимости

Как раз нужно основное портативное здание для мастерской или для хранения? Не проблема. Вы можете выбрать от пре-конструированного ряда и добавить аксессуары для того чтобы одеть вы. Вспомогательное оборудование включает сверхмощные workbenches и shelving, системы gantry, пандусы, освещение и электричество, трубопровод, кондиционирование воздуха, изоляцию и вентиляцию, двери ролика перегородок стены, сверхмощные двери персонала, непредвиденные двери адвокатского сословия нажима, окна обеспеченностью, retractable тенты и больше.

Подгоняйте Ваши Портативные здания к Вашим спецификациям
Если ваша торговля имеет специфические потребности, для чего требуется, в портативный дом, мы можем таможн-построить свою мастерскую , чтобы убедиться, что она идеально подходит для работы. Наш экспертный производитель и инженеры могут посоветовать с с Вами для того чтобы разработать самый лучший путь отрегулировать ваши специфические требования.

Портативные Спецификации Здания

Специфика вашего дизайна ограничена только вашим бюджетом, вашей доступной землей и вашим воображением. И по мере того как все наши Портативные здания построены от земли вверх, все сделано 100% к вашим точным спецификациям и требованиям.

Читайте также: