Поделки из сыра
Добавил пользователь Валентин П. Обновлено: 19.09.2024
Приглашаем Вас разместить свои авторские методические разработки занятий, статьи, сценарии праздников и развлечений, обучающие.
ОБЩИЕ ПРАВИЛА ГРУППЫ Если Вы хотите быть в нашей группе не день и не два, тогда подробно изучите правила и соблюдайте их. Соблюдение правил - залог успеха! 1. Группа "МУЗЫКАЛЬНЫЙ РУКОВОДИТЕЛЬ ДОУ" создана для обмена опытом, интересного общения и приятного времяпрепровождения. 2. Участники группы обязуются ознакомиться и соблюдать данные правила. Несогласные могут покинуть группу. Незнание правил не снимает ответственности. Систематические нарушения приводят к занесению участника в черный спи
Здравствуйте, поделитесь пожалуйста сценарием для подг.гр. чтоб присутствовали игры , танцы и Познавательное что то.
Замечательное видео, с исполнением песни Мама и Звёздочка получено из г. Соликамска от музыкального руководителя Лианы Ваньковой ,в исполнении Олеси Черепановой . Большое спасибо, за присланное видео. МАМА И ЗВЁЗДОЧКА муз.Тамара БОКАЧ, сл. Галина ЗАГРЕБИНА
Сара Кауфман получила своё прозвище “Сырная Леди” благодаря таланту, с которым она вырезает скульптуры из сыра чеддер. Почти 16 лет она проработала на сырной фабрике в Висконсине, где и начала проявляться её творческая способность.
Сырные произведения искусства Сара создает для различных мероприятий и праздников начиная от детского утренника и заканчивая каким-нибудь серьезным корпоративным торжеством.
Ее скульптуры получили множество наград и публикаций в прессе и на телевидении. На один маленький сырный шедевр она тратит от 6 до 12 часов.
Полезные советы
Быстрое оформление сырной тарелки на праздничный стол - это намного легче, чем вы думаете.
Когда речь заходит о сырной тарелке, возможности поистине безграничны. Независимо от того, что вы хотите приготовить: поздний перекус, легкий обед или закуску на 20 человек, такое ассорти может подойти на все случаи жизни.
Оно может включать несколько видов сыров, сладкие и соленые закуски, а также колбасы и другие мясные продукты.
Вы научитесь составлять идеальную сырную тарелку с начала до конца, следуя простым инструкциям.
Оформление сырной тарелки в домашних условиях
© Getty Images Pro
1. Деревянная доска
Начните с тарелки (доски). Чаще всего сырную тарелку собирают на деревянной или грифельной доске, которая может иметь квадратную, прямоугольную или круглую форму.
Но если у вас нет такой, вам необязательно ее покупать. Вы можете использовать тарелку, разделочную доску или даже бумагу для выпечки. Подойдет любая ровная поверхность.
2. Сыры
Постарайтесь включить разнообразные вкусы и текстуры, выбирая сыры разных видов. Хорошо, если вы подадите, по крайней мере, один твердый или полутвердый сыр, один голубой сыр и один мягкий сыр.
Также можете добавить что-то необычное, например, козий сыр. Желательно предлагать не меньше 4-5 видов сыров.
3. Мясные закуски
Хорошими вариантами являются прошутто, ветчина, салями, сыровяленая колбаса, чоризо или мортаделла.
4. Что-то пикантное
Это могут быть, например, оливки или маслины, запеченные перцы, маринованные огурчики, каперсы.
© Getty Images Pro
5. Что-то сладкое
Сладкие элементы, такие как джемы, варенье или мед, и даже шоколад добавят столь необходимую сладость вашей сырной тарелке.
6. Сезонные фрукты или сухофрукты
Виноград на плодоножке - традиционный выбор для сырной тарелки, но свежий инжир, слива и вишня также придадут дополнительный вкус.
Свежие ягоды, такие как клубника и ежевика добавят красок в ваше оформление, но можно использовать и нарезанные ломтики яблок, груш, слив, клементинов или граната, особенно зимой. Сухофрукты, такие как курага, чернослив, сушеная вишня, сушеный инжир и клюква станут вкусным дополнением.
7. Орехи
Орехи, например, миндаль, грецкие орехи, кешью или фисташки, добавят текстуру и сделают тарелку более разнообразной.
8. Снеки или хлебные изделия
Нарезанный багет, хлебные палочки, крекеры разных вкусов, форм и размеров.
Завершите ее гарниром. Это отличный способ придать вашей сырной доске сезонный характер. Используйте свежую зелень или дополнительные фрукты, чтобы придать вашей тарелке желаемый вид и настроение.
Какие сыры купить для сырной тарелки
Следуйте общему правилу: включайте сыры разных видов. Основные виды сыров:
В большинстве случаев сыр становится более насыщенным по мере выдержки. Хорошие варианты для сырной доски - чеддер и гауда, а чтобы усилить вкус, можете попробовать копченый сыр.
Мало кто откажется от хорошего мягкого сыра. Он имеет кремовую текстуру, терпкий и мягкий вкус. Камамбер или бри могут стать хорошим центральным акцентом сырной тарелки, потому что они имеют круглую форму.
Моцарелла - это итальянский сыр с мягким вкусом. Он бывает разных форм и размеров (шарики, палочки, косички), что поможет вам красиво оформить доску. Сыр буррата похож на моцареллу, но имеет форму мешочка с полужидкой начинкой, что придает интересное сочетание текстур.
- Твердый сыр : пармезан, манчего, грюйер, пекорино
Твердые сыры, такие как пармезан, имеют ореховый, пикантный и слегка сладковатый вкус. Для сырной тарелки его лучше нарезать кубиками, а не ломтиками.
В случае с голубыми сырами, многие люди их либо любят, либо ненавидят.
Они имеют резкий острый и соленый вкус и отличительный запах, придавая пикантность сырной тарелке.
Как подавать сырную тарелку на праздничный стол: советы
Достаньте сыры из холодильника за 30 минут - 1 час до подачи на стол и оставьте при комнатной температуре, чтобы раскрыть их истинный вкус.Так сыр не будет твердым или слишком холодным.
Распределите сыры в качестве основных акцентов на тарелке. Следующими добавляйте джем или мед в баночках или мисочках. После того, как вы создали основу блюда, добавьте по желанию мясные закуски, и заполните пробелы орехами, фруктами, крекерами и другими снеками.
Нарежьте сыр ломтиками разной формы, чтобы придать доске визуальный интерес. Это также облегчит сервировку.
Предлагайте разнообразие пикантных и сладких ингредиентов. Каждому человеку нравится есть сыр по-своему. На лучших сырных тарелках всегда найдется что-то для любого человека.
Предлагайте разнообразие текстур. Еда воздействует на разные органы чувств, а разнообразие текстур делает любую сырную доску более интересной. Включайте ингредиенты с кремовой, хрустящей и рассыпчатой структурой.
Не забудьте добавить ножи для сыра, ложки или зубочистки непосредственно перед подачей.
Хочешь удивить любимого необычным подарком? Вот идея: собрать коллекцию вкусной еды и повязать все атласной ленточкой. Рассказываем о мужских букетах из продуктов – как сделать шедевр.
Ингредиенты для подарка
Ракообразные
Фрукты
Яблоко, грейпфрут, лимон, мандарин, гранат, апельсин, груша, айва, персик, слива, абрикос, киви, инжир, лайм, банан.
Жареная курица
Напитки
Орехи
Фундук, арахис, грецкие орехи, кешью, бразильский орех, фисташки. В скорлупе или очищенные. Сладкие или соленые. Сырые или жареные.
Овощи
Сладкий и острый перец, помидоры черри, огурцы корнишоны, соленые огурцы, мини-кукуруза, бэби-овощи разных видов.
Сладости
Кроме того, можно включить в состав баночки с деликатесами (паштеты, икра) или соусами (брусничный соус, джем, мед). А для декорирования использовать, оливки, зелень и специи:
- ягоды на ветке или отдельные (авокадо, виноград, клубника, голубика, шиповник, рябина, боярышник, черноплодная рябина, облепиха);
- зелень и специи для декора (репчатый лук, головки чеснока, корень имбиря, лавр, зелень брусники, мята, розмарин, петрушка, базилик, тимьян, эстрагон).
Идеи букетов и бесценные советы по сборке
Кому что дарить и по какому поводу
Таблица-подсказка, которая быстро сориентирует тебя, какой букет можно самостоятельно соорудить и подарить разным мужчинам по разным торжественным поводам.
По какому поводу?
Основные элементы букета
Любимый веселящий напиток и подходящие закуски к нему
Вино, сыр, фрукты
Сыры, копчености, пенные напитки
Повышение по службе
Дорогой напиток, икра
Напитки, колбасы, овощи, хлеб
Профессиональный праздник, годовщина служебной деятельности
Пусть доминируют элементы, подходящие по смыслу и цвету: пожарным — красный перец, врачам — белые сыры, целебная минеральная вода, железнодорожникам — чай и сладости
Для сына, племянника
Фрукты, шоколад, печенье, фруктовые чипсы, орехи
Поступление в университет
Сыры, колбасы, овощи
Школьный выпускной, защита диплома в вузе
Элементы для приготовления безалкогольных коктейлей, подходящие закуски
Проводы/возвращение из армии
Для жениха, молодого человека
Вино, сыр, орехи, виноград, мед
Юбилейная дата (знакомство, помолвка)
Еда, которую ты сделала сама (паштет, домашняя колбаса, соусы, печенье бискотти, итальянские гриссини, сушеные фруктовые дольки и чипсы)
Колбасы, овощи, зелень, раки
Оригинальным решением также может стать тематическая кулинария: блюда грузинской, азиатской, итальянской кухни, использование традиционных продуктов, например, Германии или Скандинавских стран. В общем, простор для творчества велик.
Читайте также: