Поделки из инжира
Обновлено: 06.07.2024
У инжира много названий – фига, смоква, винная или смирнская ягода. Распространённые по всему Средиземноморью и Ближнему Востоку, нам фиги известны, прежде всего, в виде сухом или вяленом виде. Но в конце лета – в августе и сентябре – на рынках появляется свежий инжир. Вкус у него фантастический – в меру сладкий, нежный и свежий одновременно.
Свежие зрелые плоды, сочные и сладкие, по виду напоминают небольшую грушу (незрелые совершенно несъедобны из-за едкого млечного сока). Внутри плодов – множество мелких семян. Плоды инжира очень хрупкие, нежные, хранить их почти нельзя. Поэтому, выбирая свежий инжир, обращайте внимание на цвет (он должен быть однородный, никаких темных пятен!), запах (нежный, чуть сладковатый) и целостность кожицы.
В плодах инжира много витаминов, минеральных веществ, клетчатки, железа и фосфора, белков и сахаров! А по содержанию калия инжир уступает лишь орехам. В сухом инжире сахара больше, чем в финиках, а железа больше, чем в яблоках. А вот жиров – всего 1,3 процента. Медики рекомендуют использовать инжир в качестве потогонного, жаропонижающего, противовоспалительного средства. Молочный напиток, сваренный с инжиром, – одно из самых сильных средств от простуды.
Из плодов инжира варят варенье, джем, с ними готовят мясо, салаты, из них делают вино.
Главный поставщик витаминов
Этот чудо-плод содержит более 14-ти важнейших для жизнедеятельности минералов. Так, калия в большей концентрации не найти ни в одном другом фрукте. Разве что орехи, и то далеко не все. Так что для тех, кто заботится о здоровье сердца, инжир просто находка. А железа в инжире больше, чем в яблоках, которые считаются лидером в этой области (известно, что все мыслительные процессы в мозгу проистекают с участием железа).
Помимо витаминов и минеральных веществ в его составе имеются и аминокислоты, большинство которых самостоятельно в организме не синтезируется. Этим объясняется снижение холестерина при употреблении инжира, а также укрепление нервной системы. А самое главное – это один из тех редких фруктов, который усваивается нашим организмом на 100%.
Чудо-лекарь
Способность инжира излечивать многие болезни применялась еще в Древнем Египте, Древней Греции и Аравии. Авиценна считал смоковницу уникальным средством, способным противостоять любому яду. Да и сегодня рецепты с использованием инжира чудодейственно действуют на организм.
Инжир с молоком от кашля . Сухой кашель очень быстро отступает, а лекарство такое вкусное, что даже дети выпьют с удовольствием. Инжир с молоком от кашля готовится быстро и просто: четыре небольших плода опустить в стакан только что закипевшего молока. Закрыть крышкой и настоять в течение получаса. Затем измельчить смесь в блендере и принимать по полстакана три раза в день теплым.
Водный раствор инжира дробит, измельчает камни и удаляет их из почек, снимает боли при мочеиспускании . Для этого 3-5 шт. инжира залить 1 стаканом кипятка. Проварить 5 минут на очень маленьком огне, инжир размять и растереть. Принимать в течение дня в промежутках между приемами пищи.
С древних времен из инжира готовили варенье, пастилу, желе, повидло и даже вино. В Средней Азии из плодов инжира готовят душаб – сгущенный инжирный сок, который хорошо хранится, а затем идет на различные кулинарные нужды. Плоды можно тушить с мясом.
Как выбирать и хранить. Качественные ягоды инжира имеют цвет воска, калиброваны по размеру, довольно мягкие на ощупь (если они твердые и сухие, значит, были нарушены сроки хранения или реализации; вкус у таких плодов может быть неприятно солоноватый).
Самым лучшим считается самаркандский инжир светло-желтого цвета, который славится на весь мир. В Узбекистане его сушат без химической обработки, прямо на солнце. Конечно, хороши и темно-красные, и лиловые фиги (хотя на Востоке они особым почетом не пользуются). Знатоки утверждают, что чем мельче плоды, тем инжир вкуснее. И еще одно интересное замечание: если в каждом грамме больше 900 семян – это очень хороший, нежный инжир; если меньше 500 – то посредственный.
Как разрезать. Мякоть инжира довольно липкая. Если нужно разрезать плод, подержите его в холодильнике час, чтобы он стал менее липким. Для разрезания на кусочки пользуйтесь ножницами. Если используете нож, периодически опускайте лезвие в горячую воду.
Аромат и красота от фиги
Инжир является ценным косметическим средством. Какая женщина не хочет иметь бархатистую гладкую кожу ? Для осуществления этой мечты советуем заварить 25 г. инжира стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить и протирать лицо жидкостью 2-3 раза в день. Результат появляется через 14 дней, а через месяц кожа просто преображается.
Инжир хорошо укрепляет истончившиеся, ослабленные, секущиеся волосы . Для этого нужно делать ежедневную инжирную маску для кожи головы. Измельчить два сухих плода инжира, положить в эмалированную кастрюлю, залить стаканом молока, перемешать, закрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и томить на медленном огне до образования однородной массы, которую в теплом виде нанести на кожу головы. Сверху надеть полиэтиленовую шапочку или пакет, завязать голову махровым полотенцем. Через час-полтора промыть голову подходящим по типу волос шампунем.
Инжир помогает так же отбелить зубы , не прибегая к дорогостоящей процедуре у специалистов. Для этого сушеный плод инжира сжечь на огне, а золу смешать глицерином, так, чтобы получилась консистенция пасты и ежедневно чистить этим средством зубы, которые не только отбелятся, но и укрепятся.
В вышеупомянутых ароматах помимо ноты самого плода использован и мощный аккорд древесины фиги. Не являются исключением и мужские ароматы – древесина фиги ярко выражена в аромате Gucci by Gucci Sport pour Homme. Даже более мейнстримовые бренды стали использовать инжир в своих композициях, например Marc Jacobs Men, Island Capri от Michael Kors и Versace Versence.
Косметические средства, содержащие экстракт инжира, есть во многих линиях престижных компаний, выпускающих элитную косметику.
Интересные факты
• У древних греков инжир ценили до такой степени, что за его контрабандный вывоз можно было попасть под суд за государственную измену.
• Инжир был известен еще в III тысячелетии до н. э. и использовался ассирийцами в качестве подсластителя.
• Великая Клеопатра всегда предпочитала инжир остальным фруктам, и даже змея, которая остановила ее жизнь, была принесена ей в корзине с инжиром.
• Еще во времена Древней Греции инжир вручали победителям Олимпийских Игр как медали, а атлеты ели инжир во время тренировок, чтобы пополнить уровень энергии.
• По легенде именно под смоковницей на Будду снизошло просветление. Обычным же людям инжир, если носить его с собой, помогает защититься от недобрых людей и мыслей.
• Инжир, растущий в спальне, дарит счастливые сны, а тот, что растёт в офисе, способствует его процветанию и богатству.
Показываю свои первые пробы наконец сделать инжир, года 3 собиралась реально😅 Хоть я и держала в руках его настоящий всего раз, а большинство вообще никогда не видели, в качестве декора выглядит он очень даже вкусно😋
Осталось подкорректировать пару деталей, которые меня не устраивают и можно будет уже делать из него разные няшности, типа брошек, сережек и даже на крышку баночки прилепить☺
Полимерная глина
901 пост 2.9K подписчиков
Правила сообщества
Нельзя: - Посты не по теме - Неконструктивная критика, оскорбления
Выглядит здорово. Только инжир не такой шероховатый на разломе должен быть (полоска между фиолетовой кожицей и мякотью с семенами)
А я так любил инжировое варенье с грецким орехом сваренное. И всегда блядь думал, что это семечки инжировые хрустят так прикольно.
Избушка в кедах
Полимерная глина, акриловые краски, акриловый лак, проволока, клей ПВА, горячий клей, клей момент, мох натуральный.
Попробовал повторить или ответы на посты
Вот это изначальный пост.
Решил повторить. Летом пошарил по берегу Катуни, выбрал камушков, но время воплотить в жизнь появилось только на НГ праздниках.
Получилось вот так. Луна - пуговица, т.к. подходящий камень так и не был найдет. Впрочем, думаю, получилось не хуже. (Холст на картоне, масло, камни, клён, пуговица. Размер А4)
Теперь второй пост. Было вот такое видео, где, якобы, легко и просто нарисовать горы с северным сиянием. (для ЛЛ - не так всё легко и просто)
У меня сразу возникло подозрение, что на видео показаны не все нюансы. И я решил сделать сперва черновик. Взял обрезок старой дпв, загрунтовал и попытался изобразить северное сияние. Вышло не очень, зато сразу понял, где тут нюансы порылись.
Горы - это я просто остаток краски смазал сюда.
Жена сказала: " А мне нравится, не смей выкидывать!"
Пришлось дать название " Изумрудные горы" и на место отверстия, которое было в картонке, придумать не менее изумрудную луну (это пуговица)
Ну а теперь чистовик:
получилось похуже оригинала из видео (ну так я нигде и не учился), но теперь свои ошибки знаю и если придётся повторить, северное сияние будет явно более похожим. (Холст на картоне, масло, размер А4)
Болотная сова
Сова из полимерной глины
Сова брошь-подвеска из полимерной глины покрашена сухой пастелью и акриловым лаком. Стеклянные глазки.
Размер: 3.5 х 6 см.
Подарок женскому коллективу
Милые миниатюрные броши-иглы
Приятный и ненавязчивый знак внимания
Изящный акцент в любом образе
Но потеряются на пышной груди)
ПОЛИМЕРНАЯ ГЛИНА (СТИЛЬНАЯ ГЕОМЕТРИЯ)
Кофейные малышки с лого🖤
Гранатово-ежевичный браслет
Добрый вечер, Пикабу)
Часто у подписчиков возникает вопрос - как украшение выглядит вживую или смотрится на руке. Чтобы ответить на него, я решила на примере одной из последних и понравившихся вам работ сделать еще одно украшение, но теперь с ежевикой и записать видео, которое передает всю красочность и сочность браслета.
В ролике присутствует музыка.
В работе были использованы: полимерная глина, сухая пастель, низкотемпературная эмаль, матовый лак, эпоксидка, витражка, фурнитура.
Акула с настоящими зубами
Всем привет! Пришла мне в голову такая идея, ранее не видела подобного у других Мастеров. Так как я с детства увлекаюсь палеонтологией, люблю окаменелости, сама находила зубы акул, на утесе Степана Разина, берег с меловыми отложениями, у Волги. Там если покопаться можно много окаменелостей отыскать. Поскольку, много зубов я не смогла найти, пришлось купить оптом у человека занимающегося поисками подобных интересностей. И вот я решила слепить из запекаемой глины акулу мегалодон, и вставила ей в пасть настоящие Окаменелые зубы акулы, которым несколько тысяч лет, а может даже и миллионы. Такие зубы можно считать сильнейшим талисманом, от злых духов, от яда, от врагов. И вот, показываю вам результат моего эксперимента. Декор приклеен на эпоксидный клей и полностью покрыт защитным лаком. Такой кружкой можно пользоваться. Кстати, сама кружка меня очень покорила своим необычным узором, напоминающим лагуну или морское дно с пеной от волн. Всем спасибо за внимание!
Возраст зубов (145-65 млн.лет до н.э.)
Труп невесты Эмили из полимерной глины))
"Мне совсем не больно поднести к руке огонь. И не больно уколоть ножом ладонь. Что с того, что в ней есть сердце, а во мне дыра насквозь? Но сейчас так больно мне. Наяву, а не во сне. И верю я всерьез, что есть ещё во мне остаток слез.."
Кто-нибудь пропел это? Я пропела, пока писала. 🙈
Первая фотография самая любимая! Хотя мне все фотки нравятся, но именно в этой фотографии сильно чувствую жизнь, дуновение ветерка, устремлённый взгляд и мечту. Мечту о свободе, мечту о жизни, мечту о счастье.
Я обожаю Тима Бертона. Эмили - это один из его персонажей. Из мультфильма "Труп невесты". Бертон вообще снимает все в мрачных, притягательных тонах. Это и манит, завораживает..
Но фотографировали мы Эмили золотой осенью. Она ждала 2 года. И дождалась! Ловили свет, погоду и все остальное. Чтобы показать, что в ней все ещё есть жизнь. Показать ее краски! Одно дело сделать персонажа, другое дело - его отфоткать. И не всегда хочется фоткать его дома. Мы любители вклинить персонажа в жизнь!
Ее я делала персонально для себя. Сейчас она стоит у меня на столе под стеклянным колпаком, и периодически я рассматриваю ее. Снова и снова. Каждую деталь.. Это как один из моих персональных талисманов. Обожаю ее.
Про червяка. Я его обожаю 🤣 Он живёт в голове Эмили и периодически играет роль внутреннего голоса или совести. А ещё он мне явно напоминает актера Стива Бушеми! Ну прям с него его создавали как будто! Для урока я сделала два размера, побольше (тот, который на фото) и поменьше. Высота червячка побольше около 15 мм, а поменьше всего 6 мм.
Материалы: цветная полимерная глина Fimo, краски акриловые, пастель, масло, ткань, проволока, нитки мулине.
Карта мира. 21% из 100%
95 967 крестиков, 21,6% вышито.
Цель, поставленная в декабре, достигнута. Фрагмент закончен, удалось вышить более 10 000 крестиков. Для меня это очень большой показатель, т.к. тут много деталей, а следовательно и одиночек.
Переставила пяльцы. Новый участок должен быть интересным, наконец-то появится второй угол, картина обретет границы, будет выглядеть более гармонично.
Творчество моего отца v.1
Привет, Пикабу)
Я закоренелый пикабушник уже очень давно, но только сегодня решил зарегистрироваться
Итак. Мой первый пост.
Вчера прилетел в гости к отцу, не виделся с ним уже три года по различным обстоятельствам, он инвалид второй группы на пенсии после крайне неудачно операции.
Но сейчас не об этом, батя у меня исключительно творческий человек, но в полной мере это раскрылось видимо только сейчас и что бы не скучать дома он творит.
Это и картины и резьба по дереву, ковка ножей и плетение из веток
Уже облагородил подъезд и придомовую территорию, разбил сад и населил его сказочными персонажами ручной работы из подручных материалов, сделал сам дома ремонт, соорудил полки, подставки под мелочевку, вешалки и расписал стены.
В общем приехав в гости я ахнул и решил что таким нельзя не поделиться)
Это лишь малая часть и если понравится, я обязательно отфоткаю и выложу остальное, поверьте, там есть на что взглянуть))
Кстати практически все из представленного можно приобрести и возможно изготовление на заказ. Цена небольшая, главное что бы понравилось обоим
Отец мой, импровизированный фотофон сделал за 2 минуты сам, поэтому тэг мое ставлю искренне)
Инжир или фиговое субтропическое растение с яркими и сочными плодами. Плоды инжира употребляют в пищу, как в свежем виде, так и используют в кулинарии: готовят варенье, джемы, используют в приготовлении вторых блюд, сушат на зиму. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из инжира с фотографиями и пошаговым приготовлением.
Инжир — варианты:
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по .
Рецепты блюд из инжира
Рецептов в подборке: 25 шт.
Смесь Амосова из сухофруктов это огромное количество минералов, витаминов, ферментов и органических кислот, а также липидов и антиоксидантов
Ингредиенты
Изюм (темный) - 200 г
Чернослив - 200 г
Грецкий орех - 200 г
Лимон (небольшой) - 1 шт.
Хочу вам предложить невероятно ароматный и очень вкусный рождественский кекс по рецепту Эмили Дикинсон. В этом году его пекли многие .
Ингредиенты
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сливочное масло - 300 г
Сахар коричневый - 300 г
Гвоздика - 0.5 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Кардамон - 0.25 ч.л.
Сода без горки - 1 ч.л.
Стручок ванили - 1 шт.
Начинка из сухофруктов:
Чернослив - 60 г
Клюква вяленая - 60 г
Цукаты (кумкваты, ананасы, папайя) - 100 г
Сироп:
Сок апельсинов - 2 шт.
Цедра лимона и апельсина - 2 ст.л.
Коньяк или бренди - 50 мл
Кроме этого:
Чай Эрл Грей - 500 мл
Гренки с хамоном, инжиром и двумя видами сыра - очень вкусная и эффектная закуска. Ее можно приготовить на ужин для .
Ингредиенты
Хлеб серый - на 4 порции
Мягкий творожный сыр - 150 г
Сыр с голубой плесенью - 50 г
Хамон или пармская ветчина - 5-6 ломтиков
Бальзамический крем - 2 ч.л.
Петрушка - несколько веточек
Если вы еще не поняли, любите ли вы инжир, самое время определяться. В сезон он стоит очень и очень недорого, .
Ингредиенты
Куриное филе - 700 г
Слива "Венгерка" - 5-6 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Масло постное - 1 ст.л.
Уксус белый винный - 1 ст.л.
Кленовый сироп (мед) - 1 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль морская - по желанию
Чеснок - 1 зубчик
Я люблю выпечку из слоеного теста, а из ГОТОВОГО слоеного теста, просто обожаю, потому что не нужно долго заморачиваться с .
Ингредиенты
Слоеное тесто - 300 г
Сыр сливочный - 200 г
Обожаю этот салат и настоятельно рекомендую его приготовить! Салат - просто наслаждение вкусом! Все его компоненты настолько гармонично друг друга .
Ингредиенты
Салатный микс - 150 г
Сыр Дор блю - 70 г
Бальзамический крем или соус - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Салат с инжиром и рукколой готовится абсолютно элементарно, и основных продуктов у него всего два - те самые инжир и .
Ингредиенты
Виноград - 10 шт.
Бальзамико - 1 ч.л.
Вспоминая инжир в детстве, мне всегда представлялись свежие, или сушеные ягоды, а также вкуснейшее варенье, которое готовила моя бабушка. С .
Ингредиенты
Сливочное масло - 150 г
Мука пшеничная - 120 г
Мука кукурузная - 50 г
Мука миндальная - 50 г
Сливки (20%) - 100 мл.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Тосты в моей семье принято есть на завтрак или перекус, поэтому я их готовлю очень часто. Сегодня хочу предложить вам .
Ингредиенты
Батон или багет - 50 г
Сливочный сыр - 2 ст.л.
Смесь перцев - 2 г
Моя любимая шарлотка с инжиром. Для многих это ягода - деликатес, но всё-таки если у Вас будет возможность, попробуйте приготовить .
Ингредиенты
Смесь для приготовления кекса - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г
Варенье из инжира готовят из маленького недоспелого инжира, который еще не успел раскрыться. Чем меньше будет инжир, тем красивее и .
Ингредиенты
Цедра апельсина - 10 г
Корень имбиря - 2 см
Сегодня хочу предложить вам любимый десерт моих гостей - пряный инжир в красном вине. Инжир в период созревания я готовлю .
Ингредиенты
Вино сухое красное - 300 мл
Смесь специй для глинтвейна - 1,5 ст.л.
ИЛИ делаем смесь сами:
Цедра апельсина - 2 щепотки
Корица - 1 палочка
Гвоздика - 2-3 шт.
Анис - 1 звездочка
Кардамон - 1 зернышко
Ваниль - 0,5 стручка
Сливки взбитые - для подачи
Салатик этот я очень люблю сама и часто готовлю его для своих подруг, когда мы устраиваем девичьи посиделки! Салат хорош .
Ингредиенты
Салатный микс - 100 г
Моцарелла - 70 г
Оливковое масло - 1 ч.л.
Бальзамический крем (глазурь) - 1 ст.л.
Ингредиенты
Инжир сушеный — 6 шт.
Шоколад молочный — 80 г
Арахис молотый — 30 г
Кокосовая стружка — 30 г
Такой салат подают в одном местном ресторане на Крите. Я его очень люблю и теперь не только заказываю этот салат .
Ингредиенты
Салатный микс - 100 г
Бальзамический крем - 1 ст.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Многие не любят инжир за семена, которые в нем есть. Для меня такой проблемы нет, я люблю инжир, и мне .
Ингредиенты
Мед - по желанию и вкусу
Этот рецептик я нашла в одном глянцевом журнале, когда летела в самолете, там предлагались очень интересные рецепты блюд, которые готовят .
Ингредиенты
Розмарин - 3 веточки
Бальзамический уксус - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Карамельный сироп - 2 ст.л.
Этот рецепт нашла на одном итальянском кулинарном сайте, и несмотря на то, что итальянского я еще не знаю, понять, что .
Ингредиенты
Моцарелла - 5-6 шариков
Бальзамический крем - 1 ст.л.
Мята - 1-2 веточки
Орехи грецкие - 20 г
Смузи из инжира и винограда - калорийный напиток, отличающийся сладостью даже без добавления подсластителя! Если вы все же сладкоежка, то .
Ингредиенты
Молоко любой жирности - 200 мл
Виноград Киш-миш - 60 г
Сегодня хочу предложить руку помощи мужчинам, которые не знают, как можно удивить любимую. Понятное дело, что любимая должна быть той, .
Ингредиенты
Булка или бриошь - 1-2 шт.
Масло сливочное - 20 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Многим салат этот давно знаком - лет сто назад его готовил один шеф-повар, передачи которого крутили с утра до ночи .
Ингредиенты
Салат латук - 3-4 листа
Сыр Дорблю - 40 г
Масло оливковое - 1 ст.л.
Зерна граната - 1 ст.л.
Соль - по желанию
Перец розовый - по вкусу
Обожаю этот десерт! Всегда готовлю его в период созревания инжира! Это не только вкусно, но и очень полезно, понравится всем .
Ингредиенты
Сливочный сыр - 100 г
Инжир маринуем в красном вине. Орехи подсушим. Бекон обжарим до хрустящей корочки. Добавим руколу. Заправим оливковым маслом и бальзамиком.
Ингредиенты
Орехи грецкие - 70 г
Красное сухое вино – 100 мл
Сахар тростниковый – 20 г
Оливковое масло — 4 ст. л.
Бальзамический уксус — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовьте красное вино с пряностями. Потомите кусочки свежего инжира в этом вине на слабом огне 15 минут.
Ингредиенты
Вино красное – 100 мл
Сливочное масло – 25 г
Сахар или мёд – от 1 ч.л.
Имбирь – 1-2 кв. см
Корица – 0,5 палочки
Кардамон – 4-5 коробочек
Перец черный – 4-5 горошин
Бадьян – 0,5-1 звездочка
Гвоздика – 2-3 соцветия
Мускатный орех – по вкусу
Соль – при необходимости
Салат из нежного сыра с характерным ярким вкусом, сочных овощей и сладковатого фрукта. Заправка - растительное масло и сок лимона.
Ингредиенты
Козий сыр - 100 г
Помидоры черри - 5-6 шт.
Айсберг - 1-2 листа
Лимонный сок - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Фиолетовый лук - 1/3 шт.
Полезное и сочное инжирное варенье можно сварить из слегка недозрелых плодов инжира, обязательно дополнив их соком лимона.
Ингредиенты
Сахар - 1 стакан
Лимон - 2-3 дольки
Кусочки мягкой свинины, обжаренные, а затем пропитанные соками инжира и лука. Мясо получается чуть сладковатым. Используется свежий инжир.
Ингредиенты
Инжир свежий - 3-4 шт.
Специи - по вкусу
Масло для жарки - 30 мл
Свежие рецепты
АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Читайте также: