Как сделать водку из бумаги
Добавил пользователь Skiper Обновлено: 04.10.2024
Странные напитки — кайф, обожаю странные напитки. Кто любит пить чистую водку или просто пиво при любых обстоятельствах, тот дед! Потому что деды, как правило, консервативны и на всё новое смотрят с опаской. Но, опять же, не всегда: не ранее как сегодня утром по дороге на работу мною был замечен дед, деловито ковыряющийся в планшете — так что консервативный молодой чувак даже хуже деда.
Если ты, бро, не против экспериментов с напитками, настало время приключений. Сегодня мы будем соединять в одном флаконе детство и взрослую жизнь — притом в самом буквальном смысле! Это не отнимет у тебя много сил и времени, зато порядком развлечет, да и результат окажется неплох и, что важно, красив. Мы будем делать микс из водки и леденцов — отличную штуковину для вечеринок, посиделок, да что там, даже для подарка своему бро. Красота, в общем.
Всё, что тебе потребуется, это:
Шаг первый: сортируем карамельки по цвету и вкусу
Как ты видишь из нашей картинки, кучки не обязательно должны быть одинаковыми: с пропорциями тоже можно экспериментировать. Напаример, мятных карамелек я бы поостерегся брать много.
Шаг 2: суй конфеты в мерзавчики
В каждый можно определить по, я не знаю, штук 10. Опасность: отдельные экземпляры не пролазят в горлышко, так что в необходимый инвентарь также запиши молоток — или чем будешь разбивать карамельки. Один фиг они растворятся. Как только дело сделано, у тебя будут мерзавчики (или гейкие бутылочки из Икеи) с красивыми карамельками внутри. М-м-м, кайф.
Шаг 3: Разливаем водку
Теперь нам осталось налить водку в наши шкалики поверх конфеток. Вставляем в горлышко воронку (если ты мастер, можешь обойтись и без нее) и наливаем. Можно до отказа.
По фотке видно, что водка начинает быстро решительно окрашиваться, потому как ядреные 40 градусов растворяют наши карамельки. Так что не надо ни трясти мерзавчики, ничего — просто оставь их наедине с собой часов на 8—12, а потом вернись к своему детищу и обнаружишь, что всё готово.
На финальной стадии приготовления продукт будет выглядеть вот так:
Я дал ебу и взял пару похожих вкусов: арбузный и вишневый. Точнее, не вкусов, а цветов. И очковал, что потом не смогу отличить одно от другого. Слава яйцам, всё обошлось: на фото ты видишь, что вишневые карамельки придали водке красивый красный цвет, а арбузные — такой розоватый, околокоралловый, так что их невозможно спутать. Успех!
Шаг 4: охлаждаем!
Теперь кладем водюлю в холодильник и ожидаем пару часов. Вот теперь можно и опробовать, что у нас получилось.
Вышло весьма и весьма неплохо. Алкоголь никуда не выветрился, и напиток остался крепким. А карамельки сделали свое дело: кажется, что ты (вот это да) пьешь жидкую карамель. В общем, я доволен результатом, чего желаю и тебе, чувак!
Сегодня мы расскажем, как приготовить мягкую, приятную водку дома. Такой напиток гораздо дешевле и вкуснее того, что продается в магазинах.
Домашняя водка готовится очень просто. Все что потребуется для ее приготовления — качественная алкогольная основа дистиллят/ректификат/спирт, сахар, уголь и вода. Что ж, давайте приступим и посмотрим, что у нас получится!
Простой рецепт домашней водки в 5 шагов
Ингредиенты:
- сахарный дистиллят или разбавленный спирт-ректификат (40-45°) - 5 л;
- сахар (глюкоза/декстроза) - по вкусу.
Технология приготовления
Первое, что требуется сделать — подобрать качественную алкогольную основу. Для приготовления водки подойдет разный самогон: и сахарный, и зерновой. А можно вообще взять разбавленный ректификат или спирт. Каждый из вариантов по своему хорош, выбор зависит только от ваших вкусовых предпочтений.
Хотите получить чистый (но скучный) водочный вкус — используйте ректификат. Если хочется получить ароматную вкусную водку, берите за основу сахарный или зерновой дистиллят. Технология приготовления везде одинаковая, так что выбирайте сырье сами.
Итак, порядок действий следующий:
Полезные советы
- Для разбавления используйте бутилированную воду или родниковую воду.
- Чтобы смягчить вкус водки, используйте раствор глюкозы или сахарный сироп.
- Чтобы определить необходимый градус полученного напитка, используйте спиртомер или калькулятор самогонщика.
Вывод
Если все сделать правильно, на выходе вы получите даже лучше, чем водка из магазина. Домашняя водка, помимо мягкости и хорошей питкости, отличается от покупной натуральным чистым составом. Вы сами его контролируете и знаете, что использовано во время перегонки и выдержки.
Что содержится в магазинской водке, особенно недорогой — большая загадка. Так стоит ли подвергать свое здоровье во время очередного застолья, употребляя напиток неизвестного качества?
Элитная водка в подарочной упаковке – отличный презент к любому празднику или событию, особенно для мужчины. Главное, подобрать качественный напиток и красиво его упаковать.
Набор: водка Legend of Kremlin
Как выбрать качественную водку?
Выбирая водку в подарок нужно проявить внимательность, так как во многих супермаркетах продается подделка. Такой алкоголь нельзя дарить человеку, это считается дурным тоном. Чтобы не ошибиться с выбором, даритель должен придерживаться следующих правил:
Если даритель совершенно не разбирается в алкоголе, он может посмотреть, что выбирают другие покупатели
Стоит обратить внимание на прилично одетых мужчин в возрасте. Чаще всего именно они знают качественные марки водки, и могут помочь с выбором.
Как прикольно подарить бутылку водки?
Бутылку любого алкоголя нельзя дарить в чистом виде, так как это считается неприличным. Перед тем как презентовать водку виновнику торжества, ее необходимо оригинально упаковать.
Интересные идеи, которые помогут сделать подарок запоминающимся:
- Букет с водкой для мужчины в подарок. Для изготовления понадобятся: водка, подарочная бумага крафт, овощи, атласная лента, несколько видов колбас. Первым делом составляется основа. Даритель должен определить, какого размера будет букет. На столе нужно разложить рулон крафта, после чего выкладывать композицию. В центре должна находиться бутылка водки, а вокруг нее овощи и колбасы. Обычно используют лук, перцы, помидоры, кинзу, чеснок и т. д. Составленный букет завязать атласной лентой, после чего его можно дарить мужчине.
- Бутылка водки в подарочной упаковке из рукава свитера. Для этого понадобятся: ненужный свитер в приличном состоянии, алкоголь, атласная лента. Вязаное изделие необходимо постирать, после чего срезать специальной машинкой катышки. В рукав свитера засунуть бутылку так, чтобы манжет оказался на уровне горлышка. Отступить пару сантиметров от донышка и отрезать рукав. Чтобы вязание не распустилось, рекомендуется зашить снизу ниткой. На горлышке с манжетой завязать атласную ленту в бантик. Также можно подарить к водке небольшую открытку.
- Подарочная корзина с водкой. Для изготовления потребуются: гофрированная бумага, корзина, атласная лента. В качестве наполнения понадобятся: водка, лососевая икра, хрустящие хлебцы. При желании также добавляются: арахис с медом и кунжутом, сыр, колбасы, корнишоны. В первую очередь подготавливается наполнитель для корзины. Для этого берется гофрированная бумага, сворачивается в трубочку и нарезается. Получатся продолговатые стружки. Их необходимо тщательно перемешать. Готовый бумажный наполнитель выложить на дно корзины. После этого составляется композиция из имеющихся продуктов. Желательно расположить водку в центре, так как она является основным подарком. Атласной лентой обвязать корзину или сделать бантик на ручке. Подарочный набор с водкой и закуской готов.
- Упакованная бутылка элитной водки. Для этого понадобятся: водка, рулон гофрированная бумага, канцелярские принадлежности, декоративная тесьма и украшения, лента. Из рулона бумаги вырезать квадрат размером с салфетку и обернуть им горлышко бутылки. Закрепить скотчем. Затем вырезать бумагу и завернуть в нее основание бутылки. С помощью тонкой ленты зафиксировать бумагу по всей бутылке. Должны получиться небольшие узоры. Обмотать одну сторону тесьмой. Горлышко бутылки украсить декоративными украшениями.
Алкогольные аксессуары
В связи с расширением ассортимента спиртного производства появилось множество алкогольных аксессуаров. Они есть в любом специализированном алкогольном магазине.
Каждый аксессуар предназначается для определенного напитка, поэтому всегда найдется подходящий вариант
Алкогольный подарок – один из самых лучших способов порадовать настоящего ценителя напитков
Можно преподнести дорогую водку в подарочной коробке в качестве презента для иностранца, начальника, отца или любимого другого мужчины. В момент выбора алкогольного напитка даритель должен обратить внимание на бренд, качество спирта и цену. Только в таком случае он сможет приобрести качественный продукт. Водку не рекомендуется дарить просто в бутылке, поэтому перед преподнесением подарка ее красиво упаковывают.
Никто не осмелится оспорить утверждение, что водка чаще всего появляется на праздничном столе в отличие от других крепких напитков и что ее повышенная популярность приводит к многочисленным пробам сделать водку в домашних условиях, используя как общие методы, так и рекомендации специалистов. У одних получается качественный напиток, применяя домашние технологии, у других вместо водки образуется дурнопахнущая жидкость непригодная для внутреннего употребления. Как же сделать качественную домашнюю водку, чтобы и самому выпить приятно и соседа угостить не стыдно.
Изготовление водки в домашних условиях
Несмотря на огромное количество водки различных торговых марок, представлено на прилавках торговых сетей некоторым умельцам обязательно захочется изготовить этот популярный напиток самостоятельно по самым различным причинам.
Одни хотят снизить стоимость напитка, другие получить оригинальный вкус, третьи пытаются внести изменения в технологический процесс просто ради эксперимента. Так или иначе, водку делают в домашних условиях, используя различное оборудование и технологии. Существует два основных способа приготовления водки, отличающиеся видом исходного сырья:
- Разведение готового спирта с дополнительной очисткой и введением необходимых ингредиентов.
- Изготовление спирта-сырца методом дистилляции с последующим разведением до крепости 40% (узнайте больше о крепости водки).
Оба способа позволяют получить в домашних условиях качественную водку, не уступающую по своим характеристикам многим промышленным образцам, а зачастую и превосходящую их по вкусу и степени очистки.
★ Рецепты коктейлей с водкой
Как приготовить водку в домашних условиях из промышленного спирта
Чтобы получить продукт высокого качества, необходимо выполнить несколько простых технологических операций, точно выдерживая весовые и временные параметры.
Подготовка оборудования
Для изготовления водки в домашних условиях понадобится чистая, желательно стеклянная посуда, пригодная для перемешивания жидкости. Обязательно необходим лабораторный ареометр, показывающий точную крепость спирта, что позволит очень точно высчитать необходимое весовое количество ингредиентов, необходимых для приготовления водки.
Для приготовления глюкозы понадобится и термостойкая стеклянная колба, способная выдерживать продолжительный нагрев открытым пламенем газовой или бензиновой горелки. И, конечно же, оригинальные по форме бутылки, чтобы разлить полученный продукт и выдержать его в холодильнике перед подачей на стол.
Подготовка воды
Вода, как самый сильный растворитель оказывает очень значительное влияние на качество самостоятельно приготовленной самостоятельно водки, поэтому к подготовке этого ингредиента необходимо подойти с особой тщательностью.
Наилучшей считается природная родниковая вода, прошедшая многоступенчатую естественную очистку в различных слоях грунта и минерализованная в необходимой степени за счет растворения раз личных химических элементов. Но найти такую воду сейчас практически невозможно, особенно вблизи мест скопления промышленных предприятий и расположения городов с большим количеством населения.
Дистиллированная или кипяченая вода непригодны ввиду отсутствии минеральной составляющей. Наиболее подходит для приготовлений домашней водки бутилированная вода, прошедшая достаточную очистку и минерализацию, о чем должно быть указано на этикетке.
Подготовка спирта
Для приготовления водки используется исключительно этиловый спирт высочайшей степени очистки. Ни в коем случае нельзя применять для внутреннего употребления метиловый спирт, представляющий собой сильнейший яд, но практически не отличающийся по внешнему виду и запаху от этилового.
Чтобы удостовериться в качестве спирта следует провести несложный тест на присутствие в жидкости метанола. На любом доступном источнике огня раскаляем медную проволоку и погружаем ее в исследуемую жидкость.
Читайте подробнее о том, как отличить качественную водку.
Добавки для стабилизации вкуса
Для придания водке мягкости и запаха можно добавить несколько дополнительных компонентов. Мягкость напитку придает глюкоза, приобретаемая в аптеке, но уж если делать водку своими руками, можно изготовить этот ингредиент самостоятельно, для чего готовим насыщенный, 1000г сахара на 1л воды сироп и, медленно нагреваем до тех пор, пока прекратится вспенивание раствора.
Соединение компонентов
Подготовив составляющие будущей водки готовы можно приступить к их соединению. Сначала определяем необходимый вес основных компонентов в зависимости от крепости спирта. Для облегчения расчета можно воспользоваться таблицей Фертмана, показывающей количество компонентов необходимых для получения водки определенной крепости.
Тонкой струйкой при постоянном помешивании вливаем спирт в воду. После этого наступает самый неприятный момент. Полученную смесь, практически готовую к употреблению, необходимо поставить в темное место на 7 дней для завершения химических реакций и отделения выделяющихся газообразных веществ. Пока смесь отстаивается, отмеряем необходимое количество активированного угля и готовимся к очистке.
После процедуры очистки добавляем в смесь 5 мг/л глицерина, глюкозу — до 20 мг/л, немного сахара и ароматизаторы по вкусу. Оставляем смесь на 3-5 суток в плотно закрытой таре при температуре не более 10 о С и только после этого самостоятельно изготовленная водка готова к употреблению.
Как сделать водку дома в отсутствие спирта
Как говорится, безвыходных ситуаций не бывает. Если готового спирта нет, приготовим его самостоятельно. Естественно, процесс затянется на более длительное время, но в результате получится прекрасная водка на качественном зерновом спирте, способная конкурировать с лучшими мировыми брендами, если только не спешить и точно выдерживать технологию процесса.
Приготовление спирта
Для этого готовим пшеничную брагу из зерна, перебранного вручную. Пустые, некачественные и пораженные болезнями зерна удаляются, чтобы не портить вкус браги и будущего напитка. Рецептов пшеничной браги множество и выбрать наиболее приемлемый не составит особого труда.
Пшеничная брага из зерна
Перебродившую брагу необходимо перегнать при помощи обычного самогонного аппарата, учитывая, что в ней содержится не более 15% спирта от общего объема браги. Качество получаемого спирта напрямую зависит от качества изготовления аппарата и выдерживания температурного режима перегонки.
Легкие фракции, начинающие выделяться при температуре 65С о с наибольшим количеством вредных веществ удаляются, и при достижении температуры 77С о начинается отбор спирта. Температура перегонки не должна превышать 83С о , чтобы избежать попадания в спирт сивушных масел и других вредных веществ.
Для улучшения качества и крепости спирта может потребоваться повторная перегонка с соблюдением всех указанных выше условий.
Очистка спирта
Спирт, полученный методом дистилляции, а именно этот процесс происходит в самогонном аппарате, содержит большое количество примесей, влияющих на вкусовые качества напитка. Для устранения этого недостатка потребуется дополнительная очистка спирта активированным углем, вымораживанием, или любым другим доступным методом, дающим приемлемые результаты. Только после очистки спирт принято считать пригодным для изготовления водки.
После получения необходимого количества спирта требуемой крепости приступаем к изготовлению водки, доводя крепость до требуемых значений и добавляя смягчающие и ароматизирующие компоненты точно так же, как и при использовании спирта промышленного производства.
Водка в домашних условиях – быстрый рецепт
А что делать, если есть готовый спирт, а гости уже на пороге? Есть рецепт быстрого приготовления водки, но только при наличии качественного спирта. В этом случае отказываемся от длительного процесса угольной очистки и исправляем органолептические показатели при помощи введения небольшого количества добавок.
Качественная домашняя водка — подведем итоги
Чтобы в домашних условиях получить водку хорошего качества, необходимо:
А чтобы водочка была прозрачной, как капля росы не мешает пропустить ее через хороший многоступенчатый фильтр. И тогда можно с гордостью подавать к столу оригинальную водку собственного изготовления, будучи уверенным, что она порадует своим вкусом и хозяина и гостей.
Читайте также: