Как сделать круассан из пластилина

Добавил пользователь Владимир З.
Обновлено: 18.09.2024

При изготовлении идеальных круассанов в домашних условиях мелочей нет: важны и качество масла, и свежесть дрожжей, и температура в помещении, где готовится и расстаивается перед выпечкой тесто. Имеет значение даже направление движения руки, когда пышные рогалики смазывают яйцом перед отправкой в заранее прогретую духовку. Но все не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд.

Какое выбрать масло

Сливочное масло должно быть качественным, жирностью не менее 82%. Лучше отдать предпочтение проверенным производителям, строго придерживающимся рецептуры создания правильного продукта на основе натуральных сливок без каких-либо заменителей молочных жиров.

Просеивать ли муку

Свежие или сухие дрожжи

Дрожжи можно использовать сухие, если сформировалась привычка работать именно с ними. Отлично себя проявит в готовой выпечке и максимально свежий прессованный продукт .

Качество дрожжей особенно важно при изготовлении нежных изделий, где при правильной расстойке должны сформироваться ровные и аккуратные воздушные пузыри в тонкой ткани многослойного теста.

Температура и влажность

Чаще всего тесто советуют готовить при средней температуре воздуха в помещении, не превышающей 16 градусов по Цельсию. Верхний допустимый порог в этом случае — 20 градусов.

Другой температурный режим рекомендуется выбрать, когда тесто уже в последний раз отдыхает перед выпечкой. В таком случае правильной считается температура на уровне не ниже 25 градусов, также стоит позаботиться о должном уровне влажности. Например, поставить полуфабрикаты в выключенную духовку, туда же поместить емкость с водой. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме минимум вдвое.

Выпекают сформированные изделия вначале при температуре 180 градусов, а затем правильно немного снизить температуру.

Смазывание перед выпечкой

Как известно, для получения аппетитной румяной корочки выпечку надо смазывать взболтанным яйцом или меланжем, если прибегать к более профессиональной терминологии. Такой принцип касается и выпекания правильных круассанов, но здесь важно учесть особую нежность подошедшего теста.

Как есть свежую выпечку

Не секрет, что самые вкусные круассаны — свежеиспеченные. Можно съесть их на завтрак, классическая выпечка самодостаточна. Идеальную пару составит чашка ароматного кофе .

Можно дополнить готовые изделия разными вкусовыми добавками. Хотя во Франции популярны сладкие начинки, распространены и несладкие варианты.

--> FISHKINET

Перед тем как сделать фигурки и поделки из лёгкого пластилина поэтапно, ознакомьтесь с правилами использования материала. Его обязательно нужно хранить в герметичной упаковке. Старайтесь работать с деталями быстро, особенно если они мелкие. Из него нельзя сделать много заготовок и только потом их скреплять, ведь материал быстро застывает.

Крупные фигурки лучше скреплять с помощью спичек или зубочисток предварительно обработав места соединения водой. С остальными правилами использования будем знакомиться в процессе изготовления поделок.

Морская рыбка

Для тех, кто впервые пробует заняться лепкой, предлагаем начать с морских обитателей. Именно морские фигурки и поделки из лёгкого пластилина поэтапно попробуем слепить. Самый известный морской обитатель – рыбка, с неё и начнём. Подготовьте пластилин, стеку и приступайте к изготовлению:

Берём большой кусок пластилина, у нас он жёлтый. Как следует раскатываем его в ладонях так, чтобы получился шарик. Он должен быть гладким, без трещинок.

С одного конца заужаем шарик. Формируем капельку – это будет тельце рыбки.

Достаём немного фиолетового пластилина. Скатываем три маленьких шарика. Из каждого формируем длинную колбаску, аккуратно придавливаем, чтобы получились полоски. Этими деталями украшаем верхнюю часть будущей рыбки.

Из этого же цвета скатаем два шарика для плавничков. Аккуратно приплюсните их и придайте с одной из сторон зауженный вид. Стекой добавляем к плавникам полоски. Прикрепите детали по бокам рыбки.

Продавливаем спереди рыбки места для глаз. Скатываем два белых шарика и размещаем в подготовленные места. Добавляем чёрные зрачки. Внизу продавливаем стекой улыбку.

Не хватает только хвостика и плавника, который мы разместим сверху. Хвостик делаем по подобию боковых плавников, но большого размера. Верхний плавник будет иметь вытянутую, округлую форму. Крепим его к спинке.

Вот такая симпатичная рыбка получилась.

Осьминог

Каждый подготовленный шарик раскатываем в виде длинного червячка. Одну сторону делаем узкой. У нас получилось восемь ножек.

Все детки любят заниматься творчеством, лепка из пластилина – это одно из самых популярных занятий. Малыши работают с пластилином в школе, детском садике и так далее. Родители и сами могут предложить своей крохе сделать какую-нибудь фигурку из пластилина, но что делать, если мама и папа не отличаются большими творческими способностями? В данной статье будем лепить из пластилина, видео-уроки и подробные мастер-классы укажут на основные нюансы в работе.

Пластилиновый самолет

Очень часто мальчики делают из пластилина военную технику, такое изделие может сделать и мама с дочкой в качестве подарка папе или брату на 23 февраля. Попробуем вместе смастерить самолет.

возьмите два брусочка пластилина голубого и зеленого цвета, их нужно перемешать между собой, у вас должен получиться шарик цвета хаки.

из получившейся заготовки нужно сделать корпус самолета, для этого вытяните его в неравномерный овал, с одной стороны он должен иметь тонкий заостренный кончик, а с другой стороны быть более объемный.

нужно сделать еще две небольшие заготовки, из которых мы будем мастерить крылья.

на доске нужно расплющить заготовки крыльев, вырежьте специальным ножиком треугольники, как изображено на картинке, и разгладьте края, сделав их аккуратнее.

присоедините крылья к корпусу самолета, располагаться они должны ближе к носовой части.

нужно сделать еще три небольших треугольничка, они будут необходимы для оформления хвоста.

прикрепите данные треугольники к хвостовой части: две заготовки поместите по бокам, а одну сверху.

теперь сделайте небольшой прямоугольник, из голубого цвета нужно вылепить плоские прямоугольники. Кубик будет кабиной пилота, а плоские прямоугольники – стекла. Оформляем нашу кабину и помещаем ее сверху на самолете.

добавляем пропеллер, делаем сердцевинку и три лопасти, помещаем на нос самолета. Изделие готово, можно порадовать своих мужчин необычным подарком, сделанным своими руками.

Герои мультиков

Интересные идеи

Детки обожают животных, так почему бы не попробовать сделать с детьми разнообразных зверей? Огромнейший интерес вызывают у деток животные, которых сегодня уже не увидишь в зоопарке, предложите малышу сделать из пластилина динозавров, от этой идеи они будут в восторге, а поможет вам данный мастер-класс.

в данном уроке мы сделаем стегозавра, это огромный динозавр. Для работы нам понадобится большая заготовка зеленого пластилина.

теперь к этому шарику нужно приделать овальную заготовку, это будет шея животного, ведь у стегозавров была очень длинная шея.

с другой стороны, нужно добавить еще одну вытянутую заготовку, она должна быть намного длиннее, чем шея, ведь это будущий хвост нашего динозавра.

теперь нужно добавить ноги. Делаем четыре заготовки, две из которых будут намного массивнее двух других, это задние и передние конечности.

прикрепляем ножки к туловищу, соответственно, рядом с хвостом задние, с шеей – передние.

теперь нужно сделать голову, можно приделать еще один немного сплюснутый шарик или сформировать голову из шеи. Добавьте рот и глаза.

теперь нашему животному нужно придать завершенный вид. Сделайте несколько треугольников из красного или коричневого пластилина и поместите их на спине в два ряда. Несколько треугольников должны располагаться на хвосте.

Наш динозавр готов!

Но и домашние животные довольно-таки сильно любимы маленькими детками, предлагаем вам с вашим ребенком сделать из пластилина милого котика, а как это сделать, вы узнаете из мастер-класса, описанного в видео ниже:

Неодушевленные предметы тоже очень интересно делать с детками. Как правило, они даже проще, чем разнообразные зверушки. Предлагаем вам два мастер-класса, из которых вы узнаете, как сделать дерево и домик. Эти предметы могут быть как самостоятельной фигуркой, так и служить для оформления какой-либо композиции.

Видео по теме статьи

Как видите, делать из пластилина маленькие шедевры совсем несложно, в завершении предлагаем вам посмотреть несколько других видео-уроков, чтобы вы смогли показать своим деткам как можно больше интересных поделок.

как слепить плей до чашку кофе и круассан с джемом уроки лепки из play doh