Как сделать коктейль из бумаги

Добавил пользователь Алексей Ф.
Обновлено: 18.09.2024

На заре барной культуры гарниш использовался в качестве дополнения для усиления вкуса и аромата напитка. Сегодня оформление играет чуть ли не главную роль в восприятии коктейля и даже может стать основной причиной его популярности. Разбираемся в истории коктейльных украшений и делимся пятью яркими вариантами подачи.

История гарниша

Сто лет назад гости баров меньше обращали внимание на эстетику и ароматику напитков, ценились вкус и крепость. Во времена сухого закона в США спиртное в спикизи барах и вовсе подавали в чайных сервизах в целях конспирации. Несъедобные украшения вошли в моду уже после отмены запрета в 1933 году и с распространением культуры тики-коктейлей.

Американцы стали путешествовать, открыли для себя самобытные Гавайи и Полинезию. Уже в 1934 году в Штатах заработали первые тики-бары. Светло-коричневые мутные миксы из рома и соков стали намного красочнее благодаря бумажным зонтикам, ярким палочкам для перемешивания и экзотическим цветам.

Фото: © Johann Trasch/Unsplash

Декор коктейлей сегодня

На ренессанс гарнишей сильно повлияли пресса и социальные сети. Коктейли стали чаще мелькать в объективах фотокамер, про них начали писать в газетах и журналах, а потом и в блогах. В приоритете оказались разнообразие и внешняя привлекательность. Стоило добавить розовую сахарную вату к напитку – и вот он уже появился во всех instagram-аккаунтах модников. Однако, чем более изощренные украшения придумывали бармены, тем труднее было выделиться новым заведениям. Время шло, буйство формы и цвета сменилось минимализмом, который на Западе уже снова уступил место богатому декору.

Стоит признать, что в некоторых случаях коктейли становились хитами именно благодаря оформлению и подаче, а не содержимому бокала. Необъяснимой любовью в Noor Bar до сих пор пользуются все напитки с добавлением маракуйи, будь то Daiquiri Dry, Pornstar Martini или даже безалкогольный Passion Spirit. А помните когда-то суперпопулярный коктейль Toffee Sour на бурбоне с миндально-карамельным сиропом и ириской на прищепке в Powerhouse? Кстати, знаменитый Holiday Cocktail Lounge в Нью-Йорке вернул былую популярность, когда стал добавлять в напитки игрушечных солдатиков, животных и динозавров.

Фото: © Ralph Ravi Kayden/Unsplash

Искусство карвинга

5 необычных идей гарниша

Самыми ходовыми гарнирами выступают цитрусовая цедра, мята, оливки и вишня мараскино. Предлагаем немного отойти от классики и попробовать оригинально декорировать свой коктейль.

Фото: © Juan Manuel Giraldo Grisales/Unsplash

Рекомендации по украшению

• Украшаем коктейль, только когда он готов.
• Гарниш не должен мешать наслаждаться напитком.
• Гарниш не должен таять, давать много сока и каким-либо образом пачкать бокал.
• Если гарниш по задумке необходимо снять с бокала, то рядом с коктейлем надо сервировать блюдце и салфетку.
• В качестве гарниша лучше не использовать продукты, которые могут менять цвет. Например, мякоть яблока очень быстро окисляется и приобретает непривлекательный коричневый цвет.
• Перед подачей коктейля нужно слегка потрясти бокал, чтобы убедиться, что гарниш не меняет своего положения и не падает.
• При приготовлении украшения нужно стараться меньше касаться руками самого гарниша. Стоит воспользоваться щипцами, шпажкой или другими инструментами.

Фото: © Bon Vivant/Unsplash

Мнение эксперта

Мы расспросили бренд-амбассадора Simple Spirits Илью Бубашвили о моде на гарниши, экспериментах с новыми продуктами и нюансах этикета.

Про тренды

Фото: © Роман Суслов

Про эксперименты

Десять лет назад существовали условные правила по подбору украшений к определенному виду крепкого алкоголя. Сейчас это уже не актуально. Бармены много экспериментируют и порой сочетают несочетаемое. Ферментированные настои из молочных продуктов оказываются в одном бокале с фруктовыми и ягодными. Казалось бы, как молочная сыворотка может сочетаться с клубникой? А вы попробуйте.

Фото: © Edward Howell/Unsplash

Гарниш vs украшение

Есть вечный спор: гарниш должен быть гарниром или может быть просто декоративным элементом? Вот клубника красивая и съедобная – значит, это гарнир, а зонтик – только украшение.

Сегодня коктейль иногда представляет собой небольшой сет – выпил и закусил. Напитки дополняют гречневыми чипсами, слайсами трюфеля и другими мини-закусками. Есть и несъедобные, которые просто подчеркивают стилистически коктейль или усиливают его органолептику.

Гарниш и этикет

Раньше было снобское разделение: если гарниш погружен в коктейль, то его можно есть, а если висит на бокале и не касается напитка, то это только украшение. В наши дни такого правила нет. Это твой коктейль, ты за него заплатил и можешь делать с ним что хочешь. Понятно, что если украшают листом дуба, березовыми бруньками или пучком мяты, то есть это не надо. А если кладут малину или вишню – почему нет.

Фото: © Misunderstood Whiskey/Unsplash

Про необычные украшения

Я встречал много нетипичных гарнишей. Помню листочки из кондитерской бумаги с завещанием и стихами, алкогольный мармелад, съедобное золото. Раньше была популярна пена на напитках, которую можно было сделать из чего угодно. А еще есть специальный коктейльный пистолет – аромабластер, который формирует на поверхности бокала тонкие ароматные сферы.

Подборка самых качественных рецептов коктейлей в домашних условиях. Теперь вы всегда будете знать как приготовить вкусный коктейль своими руками. Изготовление коктейлей в домашних условиях не отнимет у вас много времени.

Молочный коктейль с клубникой 4.5 13

Молочный коктейль с клубникой – это вкус детства. Побалуйте себя и своих домашних этим вкусным напитком, тем более что готовится он всего за несколько минут. . далее

Сливочное пиво из "Гарри Поттера" 4.8 10

Франгриа 5.0 6

Молочный коктейль "Мозайка" 5.0 6

Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль "Мозайка"! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! . далее

Романтический ужин для девушки 4.9 5

Клубничный мохито безалкогольный 4.4 5

Молочный коктейль с мороженым 4.1 5

Мороженое "Ирландский кофе" 4.0 5

Мороженое "Ирландский кофе" — десерт, который отлично подойдет для вечеринок, девичьих посиделок и праздничного стола. Насыщенный вкус кофе со сливками подчеркивают горчинка черного шоколада и виски. . далее

Зеленый коктейль с огурцом 4.6 3

Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день! . далее

Безалкогольный мохито 4.5 3

Коктейль "Морская пена" 4.7 2

Коктейль "Шампань-коблер" 5.0 2

В копилку потрясающих несложных домашних коктейлей хочу предложить добавить этот вариант. Насыщенный вкус ягод и фруктов, легкая нотка коньяка и воздушное шампанское. Невозможно отказаться, согласны? . далее

Коктейль с гранатовым соком 5.0 2

Коктейль из шелковицы 5.0 2

Коктейль "Голубая лагуна" 4.7 2

Черничный коктейль 5.0 2

В зимнюю пору витамины действительно необходимы и взрослым, и детям. На заметку хочу предложить вам чудесный домашний черничный коктейль с натуральным йогуртом. Это вкусно, полезно и очень быстро. . далее

Коктейль "Сасси" 3.8 2

Бананово-черничный Смузи 4.5 2

Рецепт приготовления освежающего фруктового коктейля "Смузи" из черники, йогурта и бананов. . далее

Молочный коктейль в блендере без мороженого 4.7 2

Если у вас есть в наличии невостребованные бананы и молоко, то вы с легкостью можете приготовить молочный коктейль без мороженого, используя блендер. . далее

Кефир со свеклой 4.7 2

Это — кладезь витаминов, способный очистить кровь. Просто так пить свекольный сок достаточно сложно, он не очень приятный на вкус и горло "дерет" потом. А с кефиром не просто вкусно, но еще и полезно! . далее

Зеленый коктейль с черной смородиной 4.8 2

Молочный коктейль в блендере 5.0 2

Полезный молочный коктейль - это отличный питательный полдник или легкий десерт, который вы можете приготовить сами, ведь это так просто и легко! Если любите милкшейки, тогда записывайте рецепт! . далее

Коктейль из кефира 5.0 2

Коктейль Космополитен 4.6 2

Рецепт приготовления ставшего безумно популярным во сей Америке коктейля. Придайте вашей вечеринке шик большого города! . далее

Коктейль на основе домашнего йогурта с клубникой и медом 5.0 2

Мохито классический 3.0 2

Молочный коктейль из молока и мороженого 5.0 1

Коктейль "Мимоза" классический 5.0 1

Для любителей домашних коктейлей хочу предложить очень простой, доступный и невероятно вкусный вариант. Классика, которая имеет миллионы поклонников по всему миру, на вашей кухне всего за 5 минут :) . далее

Кофе-фраппе 4.7 1

Кофе-фраппе - это замечательный напиток, позволяющий одновременно утолить жажду и освежиться в летнюю жару. Летом, честно говоря, только фраппе и спасает. Делюсь технологией приготовления! . далее

"Каперини" коктейль 5.0 1

Для всех любителей создавать алкогольные коктейли в домашних условиях рекомендую этот вариант. Ничего сложного, немного ингредиентов, а результат действительно потрясающий. Попробовать точно стоит! . далее

Безалкогольный коктейль "Голубая лагуна" 3.9 1

Удивить гостей или родных красочным напитком очень просто. Приготовьте коктейль "Голубая лагуна" без алкоголя — он настолько красочен, что все попросят добавки! . далее

Рецепт молочного коктейля в миксере 5.0 1

Предлагаю приготовить освежающий и вкусный молочный коктейль с бананом. Такой напиток утоляет жажду, а еще он полезен для вашего здоровья. Вам для этого понадобится миксер и пара минут времени. . далее

Зеленый коктейль с морковью 4.0 1

Новогодний коктейль 4.8 1

Зеленый коктейль со сливой 4.8 1

Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе. . далее

Молочный коктейль с малиной и бананом 5.0 1

Такой коктейль понравится всем без исключения - и взрослым, и детям. Я его часто готовлю на детские праздники. Дети от него в восторге! Попробуйте и вы. Делюсь с вами рецептом его приготовления! . далее

Коктейль с шампанским и малиной 4.9 1

Зеленый коктейль с арбузом 5.0 1

Прекрасное средство для очищения организма. Зелень можно использовать любую (съедобную). . далее

Зеленый коктейль с дыней 5.0 1

Зимний коктейль 5.0 1

Готовим коктейль из традиционно зимних ингредиентов: клюквы, апельсинов и имбиря. На вкус он получается ярким, согревающим и бодрящим. Готовится коктейль очень просто, но обязательно порадует вас! . далее

В любом доме имеются всякие журналы, рекламные буклеты и прочая бумажная ерунда. Предлагаю способ избавиться от них, не загрязняя экологию, а заодно приучить детишек к рукоделию.
Итак начинаем

Читать далее.

• Запись понравилась
• 0 Процитировали
• 0 Сохранили
  • 0Добавить в цитатник
  • 0Сохранить в ссылки

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Африканские бусы из бумаги.

  
  

  Вы не поверите - эти африканские бусы сделаны руками из… бумаги! А ведь по виду этого совсем не скажешь. Как обманчива внешность! Приглашаю на мастер-класс изготовления такого украшения.

  • Запись понравилась
  • 0 Процитировали
  • 0 Сохранили
    • 0Добавить в цитатник
    • 0Сохранить в ссылки

    
    
    
    
    
    
    
    
    

    Цветы своими руками. Изделия из бумажных верёвочек.

    Тина Арранкоски. Изделия из бумажных веревочек. Цветы, гирлянды,аксессуары. Практическое руководство.

    
    

    • Запись понравилась
    • 0 Процитировали
    • 1 Сохранили
      • 0Добавить в цитатник
      • 1Сохранить в ссылки

      
      
      
      
      
      
      
      
      

      Сумочка для подарка.Два МК.

      Сумочка для подарка.Два МК.
      Все фотографии данного мастер-класса кликабельны.
      Описание и фото защищены авторскими правами Fomusick ©.
      

      
      
      
      
      
      
      
      
      

      Ретро украшения на ёлку

      
      

      • Запись понравилась
      • 0 Процитировали
      • 0 Сохранили
        • 0Добавить в цитатник
        • 0Сохранить в ссылки

        
        
        
        
        
        
        
        
        

        Несерьезный подход к скрапу. Розочки

        Почему несерьезный? Да потому что по-моим наблюдениям у настоящих скрап-мастериц всяческих специальных примбамбасов видимо-невидимо. И фигурные ножницы, и дыроколы и. короче много всего. Я пока на подобные затраты пойти не готова, а если мне завтра захочется изобразить что-то в этой технике, то всегда найду выход из положения. Ну например вот такой урок нашла на одном польском сайте:

        Скраповые розочки без дырокола

        
        

        Для будущего цветка вырезаем окружности необходимого размера. Минимально четыре штуки, но можно и большее количество. Для наглядности здесь представлены два цвета бумаги. Но это только для того, чтобы показать последовательность сборки

        • Запись понравилась
        • 0 Процитировали
        • 0 Сохранили
          • 0Добавить в цитатник
          • 0Сохранить в ссылки

          
          
          
          
          
          
          
          
          

          Паучок на стене.

          
          

          • Запись понравилась
          • 0 Процитировали
          • 0 Сохранили
            • 0Добавить в цитатник
            • 0Сохранить в ссылки

            
            
            
            
            
            
            
            
            

            Коллекция фонов
            

            Заходите на сайт с красивыми анимациями и отправляйте своим друзьям замечательные открытки

            • Запись понравилась
            • 0 Процитировали
            • 0 Сохранили
              • 0Добавить в цитатник
              • 0Сохранить в ссылки

              
              
              
              
              
              
              
              
              

              Любимые мной обои)))) ч. 3

              Любимые мной обои)))) ч. 3. А вдруг и вам понравятся так же, как и мне?)))используйте как для экрана дисплея компьютера, так и для фона дневника, а так же для творчества. Удачи. Красивыя первые части по ссылке ЗДЕСЬ.

              
              

              • Запись понравилась
              • 0 Процитировали
              • 0 Сохранили
                • 0Добавить в цитатник
                • 0Сохранить в ссылки

                
                
                
                
                
                
                
                
                

                Волшебный мир пергамано + несколько схем.

                
                

                Пергамано (pergamano) – это техника изготовления открыток (и не только) на пергаментной бумаге, или кальке, при помощи тиснения и перфорирования.
                Английское название этой техники – parchcrafting.

                • Запись понравилась
                • 0 Процитировали
                • 0 Сохранили
                  • 0Добавить в цитатник
                  • 0Сохранить в ссылки

                  
                  
                  
                  
                  
                  
                  
                  
                  

                  Сумка из фантиков! Мастер-класс

                  • Запись понравилась
                  • 0 Процитировали
                  • 0 Сохранили
                    • 0Добавить в цитатник
                    • 0Сохранить в ссылки

                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    
                    

                    Плетение из бумаги

                    
                    

                    • Запись понравилась
                    • 0 Процитировали
                    • 0 Сохранили
                      • 0Добавить в цитатник
                      • 0Сохранить в ссылки

                      
                      
                      
                      
                      
                      
                      
                      
                      

                      Корзина с цветами в рамочке

                      
                      

                      Бумага должна быть не гладкой,а наоборот рельефной,тогда будет эффект плетенной корзины.Отмечаем полоски по 0.4см и вырезаем их через одну.
                      
                      Вырезанные полоски режем на пополам(0.2см) и вплетаем по всей длине.

                      
                      

                      
                      Из плотной бумаги вырезаем макет корзины,слегка округляем его и приклеиваем на нашу плетенку(тоже слегка округлив).

                      • Запись понравилась
                      • 0 Процитировали
                      • 0 Сохранили
                        • 0Добавить в цитатник
                        • 0Сохранить в ссылки

                        
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                        

                        Карандашница

                        • Запись понравилась
                        • 0 Процитировали
                        • 0 Сохранили
                          • 0Добавить в цитатник
                          • 0Сохранить в ссылки

                          
                          
                          
                          
                          
                          
                          
                          
                          

                          Клатч из оберток. МК

                          Сделан клатч из разных упаковок от семечек, кексов, чипсов, орешков. Делается он быстро, тока хозяйство к нему собирается очень долго.

                          
                          

                          • Запись понравилась
                          • 0 Процитировали
                          • 1 Сохранили
                            • 0Добавить в цитатник
                            • 1Сохранить в ссылки

                            
                            
                            
                            
                            
                            
                            
                            
                            

                            Кармашки для мелочей)

                            Такие кармашки для мелочей всегда пригодятся. Этот недорогой и стильный аксессуар может украсить стену в кухне, коридоре или спальне.

                            
                            
                            

                            • Запись понравилась
                            • 0 Процитировали
                            • 0 Сохранили
                              • 0Добавить в цитатник
                              • 0Сохранить в ссылки

                              
                              
                              
                              
                              
                              
                              
                              
                              

                              веер из бумаги

                              из ничего > Веер бумажный

                              
                              

                              И снова не дают мне покоя яркие рекламные проспекты, которые ежедневно я нахожу в почтовом ящике.

                              Вот такой декоративный веер у меня из них получился.

                              Нарежем бумагу полосками шириной 3-4см, закрутим в трубочки с помощью обычной вязальной спицы. Кончик, чтобы не раскрутился, подклеим. Наклеим наши трубочки равномерно на половинку круга из картона и закроем всё вторым полукружием. Получился веер из трубочек.

                              Для прочности и красоты оплетём наше изделие толстыми нитками, ленточками, шнуром (у кого что найдётся в доме).

                              Украсить нашу поделочку можно по желанию цветами из бумаги, искусственными цветочками из ткани высушенными цветами и листьями или просто бантами. Каждый может фантазировать по-своему.

                              Такой оригинальный веер украсит вашу комнату или рабочее место и расскажет о ваших умелых руках.

                              
                              

                              Ни один Новый год не проходит без зелёной красавицы. Она прекрасно вписывается в праздничный декор и является чудесным зимним подарком. В этой статье мы рассмотрим: как сделать ёлку на Новый год разными креативными способами своими руками.

                              Ёлка из бахромы

                              
                              

                              Вам понадобится: медные трубки либо деревянные гладкие палочки, зелёная бахрома шириной 15 см, тонкая проволока, бумага, гирлянда из помпонов, линейка, плоскогубцы, ножовка с тонким лезвием, клеевой пистолет, ножницы.

                              
                              

                              Мастер-класс

                              1. Нарежьте бахрому на 5 частей такого размера: 45 см, 35 см, 25 см, 15 см и 5 см. Нарежьте ножовкой медные трубки, такого же размера что и бахрому.
                                 
                              2. Приклейте бахрому к трубкам.
                              3. Подготовьте длинный отрезок тонкой проволоки и проденьте его в 45 см трубку таким способом, чтобы оба конца проволоки были одинаковы.
                                 
                              4. Проденьте концы проволоки через 35 см трубку таким образом, чтобы правый конец проволоки оказался слева, а левый справа. Нанизайте на проволоку остальные трубки с бахромой таким же способом.
                                 
                              5. Приклейте гирлянду из помпонов.
                                 
                              6. Сделайте звезду таким способом: подготовьте 2 квадрата сторонами 10 см, сложите их гармошкой, склейте верхние края каждой заготовки, затем склейте 2 заготовки вместе, сформировав круг.
                                 
                              7. Приклейте звезду на вершину ёлки, прикрепите крючок из проволоки и подвесьте ёлку.

                              Ёлка из бахромы готова!

                              Ёлки из палочек от мороженного

                              
                              

                              Вам понадобится: палочки от мороженного, линейка, ножницы, краски, клеевой пистолет, верёвочка, элементы декорирования – звёздочки, стразы, помпоны, мишура.

                              Мастер-класс

                              
                              

                              1. Покрасьте палочки и дождитесь высыхания.
                              2. Срежьте края 5ти палочек таким способом, чтобы каждая палочка была, длиннее предыдущей на пол сантиметра.
                                 
                              3. Склейте палочки, как показано на фото-инструкции, сформировав ёлку.
                              4. Сделайте петельку и прикрепите её.
                              5. Украсьте ёлочку, прикрепив различные элементы декорирования.
                              6. Сделайте несколько разных ёлочек.

                              Ёлки из палочек от мороженного готовы!

                              Парящая ёлка из шаров

                              
                              

                              Вам понадобится: ёлочные шары с креплением в виде петелек, леска, ножницы, круглогубцы, цепочка, металлическая решётка, карабин (соединительное звено для подвешивания ёлки).

                              
                              

                              Мастер-класс

                              Парящая ёлка из шаров готова! Рекомендую к просмотру данное видео!

                              Читайте также:

                                
                              • Как сделать кактус из бумаги
                                
                              • Григорий ганжа самоделки из гаража
                                
                              • Поделка из фантиков жар птица
                                
                              • Как сделать белку из бумаги
                                
                              • Поделки танков из металла