Как сделать бабочку из вафельной бумаги

Добавил пользователь Alex
Обновлено: 17.08.2024

Опубліковано 10 лис 2019
We like decorating wedding cakes with these butterflies.
You'll need: wafer paper, dry or gel food colours, edible glue, vodka, floristic wire.

КОМЕНТАРІ • 74

To read the text below the video in English change UA-cam language settings for English.

Как всегда ,ваш труд неоценим,большое вам спасибо за ваши мастер-классы

Спасибо ОГРОМНОЕ за уроки! Вы - находка. Только у меня пару вопросов :

Надежда, спасибо за ваши уроки! Всех благ Вам!Вы супер!

Какой у вас приятный голос, Малиновка, Надя, Денис вы просто замечательные!

Спасибо! Все довольно таки понятно.Очень хочется подружиться с красителями так как уВас это получается особенно при окрашивании кремов. Ещё раз спасибо за урок Удачи Вам.

Даже самую простую выпечку украсят бабочки из шоколада, они придадут привлекательный внешний вид и изысканность. Это один из простых способов съедобного декора для домашней выпечки. Чтобы приготовить мотылька, вам понадобится минимум ингредиентов, главное использовать качественный шоколад, с высоким процентным содержанием какао-бобов.

100-граммовую плитку черного шоколада без добавок;
полиэтиленовую пленку;
кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет;
картон;
бумагу и карандаш.

Видео

Делаем бабочки для торта из вафельной бумаги

Смешиваем декор гель с водкой в равных пропорциях (по пол чайной ложки), вырезаем бабочки 2 шт, наносим смесь из декор геля на одну бабочку и склеиваем.

Украшаем бабочками из вафли торт или капкейки перед подачей.

Нам понадобится

Для бабочек из вафли: вафельная бумага , шаблоны для печати, ножницы, кисть, декор гель, водка.

Для бабочек из шоколадной глазури: распечатанные бабочки на листе А4, файл, шоколадная глазурь, кондитерский мешок.

Скачивайте готовые шаблоны с бабочками (лист А4):

Приготовление разноцветного мотылька

Шоколадные бабочки для торта

Черным шоколадом формируем очертания крыльев. В растопленный белый шоколад добавляем пищевые красители, заливаем им крылышки. Оставляем высохнуть, убираем в холодильник на 10 минут.

Чтобы изделие получилось, как настоящее, рисуем туловище на согнутом листе, приклеиваем крылья. Убираем остывать.

Таким же методом можно изготавливать и другие ажурные элементы декора: листики, узоры.

Бабочки для декорирования кондитерских изделий

Шоколадные бабочки в холодильнике

одна шоколадная плитка (чистая, без наполнителей);
маленькие пакеты;
кулинарная пленка;
картон;
бумага, карандаш, фломастер;
кондитерские скрепки.

На бумажном листе карандашом рисуем шаблон. Он может быть разных форм и размеров, по вашему желанию.
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Перелейте растопленную смесь в пакет. Сделайте его похожим на кондитерский мешок.
Вырежьте в пакете небольшую дырочку.
На трафарет выкладываем пленку, закрепляем ее скрепками.
Выдавливаем массу, рисуя по узору.
Сгибаем картон пополам и выкладываем на него пленку с рисунком.
Убираем в холодильник застывать.

Делаем бабочки для торта из шоколадной глазури

Растапливаем глазурь в микроволновой печи или на водяной бане. В микроволновой печи растапливаем импульсами по 10 секунд, каждый раз помешивая.