Как сделать салат радугу
Добавил пользователь Владимир З. Обновлено: 18.09.2024
Слово повару
Ингредиенты на 4 порции
- Яйцо куриное — 5 шт
- Морковь — 200 г
- Свёкла — 200 г
- Филе куриной грудки — 150 г
- Огурцы маринованные — 150 г
- Болгарский перец — 150 г
- Майонез — 150 г
- Лук зелёный — 50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Свёклу и морковь залейте холодной водой, поставьте вариться. После закипания варите на среднем огне 25-30 минут — овощи станут мягкими, нож или вилка легко их смогут проколоть. По готовности выложите овощи в тарелку остывать и обсыхать.
Шаг 2
В это же время в отдельной кастрюле отварите куриное филе. После закипания посолите воду и варите 20 минут на среднем огне.
Шаг 3
По готовности выложите овощи в тарелку остывать и обсыхать, куриное филе вытащите из воды.
Шаг 4
Некрупными кубиками нарежьте маринованные огурцы, болгарский перец. Мелкими кубиками нарежьте половину свёклы и половину моркови.
Шаг 5
Куриное филе нарежьте средней соломкой, измельчите зеленый лук.
Шаг 6
Оставшиеся морковь и свеклу натрите на крупной терке.
Шаг 7
На плоское блюдо выложите первый слой — кубики моркови. Сделайте сетку из майонеза — для этого переложите его в тонкий полиэтиленовый пакет, срежьте маленький уголок и выдавливайте через него майонез.
Далее выкладывайте слои в следующей последовательности:
- Куриное филе,
- Маринованные огурцы,
- Кубики свеклы,
- Половина болгарского перца,
- Яйца (натертые вместе белки с желтками).
Каждый новый слой салата покрывайте майонезной сеткой.
Шаг 8
Ура, готово!
Интересно
Не забывайте ставить лайк (палец вверх) и подписываться на канал, если вам понравился рецепт! Нам будет приятно ;-)
Для детского стола подойдет сладкий вариант салата, ингредиентами которого будут выступать разнообразные фрукты (киви, бананы, апельсины, яблоки и т.д.), а в качестве заправки подойдет нежирный сметанный соус, вбитые сливки или мороженое. Принцип приготовления тот же — выкладывание компонентов горками.
Этот яркий летний салат подарит отличное настроение, а его приготовление не занимает много времени. В состав блюда входят овощи, поэтому салат принесет еще и неоценимую пользу организму.
Требуемые ингредиенты:
Свекла — 240 г; Филе курицы — 220 г; Белокочанная капуста — 200 г; Морковь — 220 г; Свежие огурцы — 2 шт.; Майонез для заправки; Чипсы со вкусом лука — маленькая упаковка.
Способ приготовления:
Требуемые ингредиенты:
Филе любой рыбы — 150-160 г; Свекла — 2 небольших штуки; 1 некрупная морковь; 2 небольших картофелины; 1 маринованный огурец средних размеров; 1 луковица; 3 ст. л. зеленого консервированного горошка; Майонез — по вкусу; Свежая зелень петрушки.
Способ приготовления:
Этот овощной красочный салат полюбят все члены семьи без исключения. Благодаря особому сочетанию ингредиентов, блюдо получается очень вкусным и ароматным.
Требуемые ингредиенты:
Баклажаны — полкило; Желтый болгарский перец — 3 шт.; Спелые помидоры — 3 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Оливковое масло — 2 ст. л.; Лимонный сок, сахар, соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Баклажаны запекают в духовке, дают им остыть и снимают шкурку. Перец и баклажаны нарезаются небольшими кубиками. Лук мелко порубить, помидоры нарезать кубиками или ломтиками. Для заправки: масло тщательно взбивается с сахаром и солью. Все компоненты выложить на плоском блюде в виде радуги, полить заправкой и украсить веточками свежей зелени.
Салат для тех, кто придерживаться здорового питания, но не хочет лишать себя вкусных кулинарных изысков.
Требуемые ингредиенты:
Маринованные шампиньоны — половина банки; Филе с одной куриной грудки; Красный и желтый болгарский перец — по 1 шт.; Картофель — 3 шт.; 3 куриных яйца; Небольшая свекла — 1 шт.; Зеленый лук — 1 пучок; Майонез — 210-220 г (лучше всего обезжиренный).
Способ приготовления:
Потрясающе вкусный и сытный салат не оставит равнодушным ни одного гурмана. Идеальное крашение для праздничного стола.
Требуемые ингредиенты:
4 яйца; 2-3 свежих огурца; Упаковка крабового мяса или палочек; 5 свежих томатов; Сыр — 150 г; Желтый болгарский перец — 1 шт.; Красный перец — для украшения; Зеленый лук — несколько перьев; Майонез — 250 г; Сметана — 150 г; Черный перец, соль, чеснок, столовая горчица.
Способ приготовления:
Соус для прослаивания: сметана смешивается с майонезом, солью, перцем, раздавленным чесноком и ложкой столовой горчицы.
Пополняем копилочку рецептами простых и вкусных салатов – сегодня будем готовить вкусный и сочный салат Радуга. Кстати, на просторах всемирной сети вариантов этого блюда можно найти немало: кто-то готовит со свеклой, а некоторые добавляют сухарики. Но у меня рецепт салата Радуга совершенно иной!
Как и многие другие рецепты несложных салатов (например, салат-коктейль Ветчина с сыром) Радугу можно красиво подать на стол и получится праздничный вариант. Выложите его в прозрачный салатник сегментами (не перемешивая) или ровной горкой с помощью кулинарного кольца. В любом случае будет оригинально, эффектно и очень вкусно!
Ингредиенты:
Ветчина ( 250 граммов ) Огурец ( 150 граммов ) Помидор ( 150 граммов ) Яйца куриные ( 4 штуки ) Сыр Российский ( 100 граммов ) Кукуруза консервированная ( 200 граммов ) Сметана ( 5 столовых ложек ) Майонез ( 4 столовые ложки ) Петрушка ( 1 веточка )
Приготовление блюда по шагам:
Итак, в рецепт этого несложного салата входят такие ингредиенты: ветчина или варено-копченый свиной карбонад, яйца куриные, свежий огурец и помидор, твердый сыр, консервированная кукуруза, а также для заправки сметана и майонез (лучше домашний). Вдобавок по желанию можно украсить готовый салат веточкой свежей петрушки.
Первым делом поставим вариться куриные яйца - 10 минут, чтобы они получились вкрутую. Тем временем нарезаем все остальные продукты кубиком (размером в самый мелкий ингредиент - кукурузу). Начнем с сыра.
Затем измельчим варено-копченое мясо. Кстати, можете взять ветчину куриную или свиную.
Огурец помоем и обсушим, а затем также нарежем мелким кубиком.
Аналогично поступим с томатом. Если он у вас слишком мягкий и водянистый, удалите семена и сок.
Яйца отварились, быстренько студим их в ледяной воде, очистим и тоже нарежем кубиками.
Вот такая разноцветная красота из продуктов у нас получилась.
Теперь по желанию кладем все аккуратно в подходящую миску сегментами, а в середину наливаем соус из сметаны и майонеза, украшаем веточкой петрушки и подаем к столу.
Либо все перемешиваем и сервируем с помощью кулинарного кольца. Яркий и очень аппетитный салатик готов. А еще можете приготовить оригинальный по вкусу и виду салат с курицей и мандаринами - вам должно понравиться!
Состав / ингредиенты
| чайная ложка | 5 мл |
| десертная ложка | 10 мл |
| столовая ложка | 20 мл |
| стакан | 200 мл |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим ингредиенты для салата. Это будет обычный овощной салат из свежих овощей с копченой колбасой, сыром и чипсами, просто красиво уложен на тарелке, по цветам и форме напоминая собой радугу. Но не стоит увлекаться подборкой ингредиентов по всем цветам радуги, кроме схожести с ней, он все-таки должен быть вкусен и сочетаем по составу. Овощи тщательно моем. Огурцы нарежем тонкой соломкой.
Шаг 2:
Помидоры лучше взять твердые и крупные, чтобы можно было также нарезать их соломкой, не потеряв сок и нежную мякоть плода, и не испортив внешний вид и форму салата.
Шаг 3:
Колбасу по желанию, конечно, можно взять любую, но копченая отлично сочетается с другими ингредиентами этого салата. Поэтому берем копченую или полукопченую колбасу, нарезаем ее тонкой соломкой.
Шаг 4:
Шаг 5:
Ингредиенты в этом салате отлично дополняют картофельные чипсы. По желанию их можно взять с любым вкусом, тем самым обогатив и разнообразив вкус салата. Интересно оттеняют вкус салата и майонезной заправки чипсы со сметаной и зеленью. Кроме того дополнение салата чипсами позволяет подавать его к столу без хлеба. Такой салат обязательно понравится внешне и придется по вкусу Вашим гостям. Приятного аппетита!
Паста в летнем
Шаурма для . озабоченных.
Мандариновая индейка
Гнезда "Жульен"
Салат с капустой и сельдью
Хочу предложить вам мой любимый салат. Готовлю его на все праздники.
Ингредиенты
| помидор | 1 шт |
|---|---|
| огурец свежий | 1 шт |
| огурец соленый или маринованный | 1 шт |
| мясо или курица отварные | 200 г |
| сыр твердый | 150 г |
| морковь корейская | 150 г |
| укроп | 150 г |
| лук | 1 шт |
| майонез |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Отварить мясо, остудить в бульоне, порезать. Мелко порезать лук.
Нарезать помидор, огурцы, укроп, натереть на крупной терке сыр.
Выложить секторами всё, кроме репчатого лука.
Лук уложить на мясо и покрыть сверху майонезом.
Читайте также: